鐘及美味-斗六當歸鴨 (板橋區)

各位格友日安~

流星雨 推薦超適合秋冬進補的美味當歸鴨 - 鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店

鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店位於新北市板橋區忠孝路182號，

此區餐飲店家匯集，非常的熱鬧，店面位於一樓，白底襯上紅黑店名，寫明餐食種類，簡單又清楚。我們造訪時生意正好，外帶內用人潮不斷。門口的攤子可說是全店重心之所在，

香噴噴的當歸鴨就在這兒烹煮，白霧渺渺，香氣四溢啊~肥大的鴨子在香噴噴的當歸湯中滾煮……鴨肉吸收藥香互相融合成滋補又美妙的味道。出餐檯擺放著切好的鴨肉及各式配菜，店員們很有制序的各自行動，效率不錯。

沒有一般小吃店大呼小叫吵出菜點菜等問題XDXD

閒聊後才得知，原來年輕老闆曾待過王品，對於餐飲經營挺有想法，

重返家業，將品牌經營及流程sop注重衛生等優良概念一併導入。

像是只要斬切肉類等動作，員工一律戴上手套，衛生這點做得非常好。店面不大，內裡大約就坐個二十來人差不多，斑駁的磚牆設計呼應出鍾及美味老店的歷史感。

後方以粉色系為主，柔和的貼花及鴨肉營養當歸藥性等說明，又帶有彬彬文質氣息，

這些設計都出於老闆之手……不愧是美工出身。

而多幅帥氣充滿速度感的重機照片，則是老闆的個人嗜好，為店內注入一股活力。鐘及美味-斗六當歸鴨創業十多年，總店起於新莊四維路，

老闆父親苦心研究調配獨門中藥湯頭，

美味又價格平實，兼具滋補養生，大受客人的支持及喜愛，如今老闆加入經營，

在板橋設立分店不到半年，已有諸多忠實食客支持，太厲害了。

店前店後都有餐具、菜單、調味料等提供自取。餐食種類主要以當歸鴨為主，有飯、油麵、麵線可選擇，小碗的鴨肉飯只要30元~

鴨腿飯、松阪豬肉飯是70元，百元有找，經濟又實惠。

小菜類有松阪豬肉、豬心、鴨腿、鴨肉、下水等，亦有三款青菜可供選擇，從30元到70元不等，

湯類有當歸清湯，可加入青菜、豬肉鴨肉等多種搭配，價格是20元到60元。鴨肉飯 小/30元、大/50元

滿滿的飯加上滿滿的細切鴨肉，油蔥的香氣濃而不厚重，

我個人其實對某些小吃攤的油蔥很不愛，會有油耗味，

但是鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店的完全不會，

是一種很清爽很直接的香氣，讓人食指大動，

跟老闆聊過才知道，店中使用的食材如鴨油、油蔥，

一定是親手自做，更不會直接購買外面的成品才有這樣的好味道~

鴨肉滋味濃郁，富有彈性，搭配粒粒分明的白飯大口吞下好過癮。

還有脆脆的黃蘿蔔及青綠四季豆，搭配同吃好爽口。無論是小碗的30元，還是大碗的50元，都很實在，份量超有誠意。接下來介紹最受歡迎的鴨腿飯跟隱藏版好料鴨肉片飯。鴨腿飯 70元

鴨腿飯超受歡迎，幾乎每個客人進來都會點，但是也很常缺貨，

因為鴨子出鍋有一定時間，剛好錯過被點走就沒的吃啦~

我這個人吃雞鴨鵝，向來是挑胸肉，不喜歡腿肉過厚過Q之類的，我也說不清楚，

但是嚐了一口這鴨腿飯，驚為天人，皮Q肉彈，美味加倍，超級好吃~

難怪每個人進來一開如都點鴨腿飯，太正點了。隱藏版鴨肉片飯 80元

這道鴨肉片飯不在菜單上，可遇而不可求，跟鴨腿排飯都是內行人才知道的私房好料，

白飯鋪上滿滿滿的鴨胸肉，老闆刀工真是厲害，切得厚薄整齊如一，

肉質柔嫩，肉味香濃馥郁，肉汁滿溢啊~太美味了!!!店家用的辣椒醬很棒，切得略粗的蒜頭混著辣椒，又香又辣，好正點。 最後補一張鴨腿排飯，當天實在是吃太飽了，只能遠觀不敢輕嚐XDXD

光從外觀就可以預想到皮的肥嫩度加上軟嫩腿肉的雙重享受…老公嚷著下次一定要去吃這款。當歸下水麵線 60元

滿滿的鴨雜及豬心，本來下水應該是用鴨心鴨腸鴨胗，

當天正好因為鴨心缺貨，所以改用豬心，用料好實在啊~

豬心超大一片，厚實而彈脆，鴨腸帶些靭度脆感，鴨胗脆脆的，口感好豐富，

而麵線的口感我也很喜歡，是比較紮實的，不會軟軟爛爛，吃起來很爽口。

當歸湯頭更是令人驚豔，很清爽很順口，卻有柔潤甘醇的香氣及滋味，

有點像是港式煲湯那種風味，就是經過用心熬煮、注重火候才燉得出來的實在味道。當歸鴨湯 50元

一吃鴨肉，我被震撼住了，好香濃的味道，而且肉質柔細軟嫩，出乎我的預料，

該怎麼說呢?鴨肉飯因為有淋上油蔥等，鴨肉本身的味道不是那麼突出，

當歸鴨湯的鴨肉就比較純粹是鴨本身的原味，當然，有芳馥的當歸等中藥香氣相互襯托，

整體的滋味是濃郁又圓潤，充滿深度的，湯頭喝起來真的好甘醇好順口，好好喝。鴨屁股 20元/3個

可能是我們吃過的店家不夠多，

我好像第一次有看到賣鴨屁股的，立馬點一份給老公嚐嚐。

20元有3個真是便宜……而且每個都頗肥大，

老公說處理得很乾淨，吃起來彈性夠，鮮香夠味。松阪豬肉 70元

粉白肉片厚薄適中，搭配薑絲，份量很有誠意啊~

吃來軟嫩微脆，帶有彈性，嚐得到豬肉甘美。

另外也有當歸松阪豬肉湯的作法，想必又是另一番美好滋味。米血 30元

這是老闆特意從北港進貨的米血，質地紮實又有軟糯感，好吃~燙地瓜葉 30元

鮮綠柔嫩，跟一般小店不同的是，上桌前會將水份甩乾，

呈半圓扣在盤上，淋上醬汁再美美送上桌，好吃也好看啊~燙高麗菜 30元

高麗菜的品質很好，

燙的熟度也是我喜歡的偏脆。

又去除了菜味，吃來清甜而脆，非常爽口。享受完平價超值的美食，真是太幸福~

最後一定要介紹一下店內超可愛的店狗momo小朋友~

好白好乖好親人好可愛啊~還是蕯摩犬幼犬期，腳腳好壯，想必長大一定很健壯。

鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店是間很棒的美味小店，

銅板價格，多重享受，從鴨肉飯到鴨肉湯及各項餐食，份量足又好吃。

而且對於食材品質有堅持，像是鴨油油蔥都是自己製作，

注重衛生，將烹調送餐標準化，再再都看得出來老闆真誠的用心與理想，

流星雨誠心分享推薦，秋冬進補就選這一味物美價廉的好料吧~

店家名稱：鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店

邀約時間：2016年 / 11月

地址：新北市板橋區忠孝路182號

電話：02 2951 5510

營業時間 : 11:00-14:00、16:00-01:00（禮拜三公休）

推薦餐點：當歸鴨，湯、小菜都好吃~

深坑廟口王水成老店 (深坑區)

各位格友日安~

流星雨 要帶大家到新北深坑嚐嚐我們家最愛的 深坑廟口王水成老店

王水成最早是在深坑老街裡頭的集順廟廟前擺攤，

那時我們家每到老街必訪這間，

長輩們就是喜歡他們家樸實的古早味，

後來搬出老街，在外頭北深路開起餐廳，

有不少美食媒體採訪介紹，頗受好評，食客眾多，非常的受歡迎。門口有專門的圖文介紹店家起源，還有一些外帶的伴手禮等，

招牌的臭豆腐都打包好可以直接買回家，非常方便。當天中午前往，生意很好，幾乎滿座，翻桌率極快。店內亦有提供冷飲如汽水茶飲，亦有酒類，可自取。 菜單很簡單，文字加上價格，

除了主打的豆腐，亦有白斬雞、鵝肉、鴨血、快炒類等，

價格從最便宜的紅燒板豆腐50元起跳，最貴的是大份糖醋海魚，650元一份。

豆腐類百元有找，其餘快炒類價格約莫200元~400元不等。

麻辣臭豆腐 70元

臭豆腐帶有麻辣辛香，紅油混著蔥花辣椒碎等，

吃來辣而沒啥麻味，很刺激食欲開胃。

豆腐軟而入味，質地較為紮實。 蒜香臭豆腐 70元

味道吃來較淡，少了麻辣香氣，蒜頭味香但不重，臭味較重，

口感跟麻辣臭豆腐吃來差不多，差在口味而已，家人比較喜歡麻辣的。白斬雞 480元

大約是雞腿加上部份雞胸，不到半隻雞的份量，價格稍貴了些。

以前的白斬雞表現還不錯，但這次的吃來遜色不少，

雞肉偏油，軟嫩沒有嚼勁，味道普通。

而且有些許雞毛沒處理乾淨…感覺料理手法滿粗糙的。炸手工豆腐 100元

豆腐切成方正的小塊，炸至金黃，

外酥香內軟嫩，不油不膩，

沾著特製的蒜香油膏味道還不錯。 滷桂竹筍 130元

以份量來說偏貴，吃來脆嫩而鮮甜，

味道就是中規中距，不太特出。 豆腐羹 130元

比想像的大碗， 豆腐塊加上肉絲、筍片等，

香濃紮實，帶些酸香味，勾芡喝來有飽足感的古早濃湯。

整體來說我還滿喜歡的，可惜筍片稍嫌老硬。 滿多年沒吃王水成了，

之前吃過其他深坑豆腐餐如大樹下、六嬸婆等，

家人及我還是最喜歡王水成的味道，

並不是特別的美味，就是一份實在質樸的古早味，

換了新店面後，價格稍高，份量及豆腐的味道倒還是保持了老店精神，

四大吃得很飽很滿足，總消費額是995元，

最貴的就是白斬雞，可惜雞肉不甚滿意。

建議大家到這兒用餐，還是以豆腐料理為主比較不會失望哦~

撈月和牛海鮮火鍋吃到飽 (新莊區)

疫情趨緩，只要遵守防疫規定，即可開放室內餐廳用餐，

跟著小柔一起來新北新莊「撈月和牛海鮮火鍋吃到飽」吃火鍋吧！

餐廳位於中港路509號1樓，搭捷運到幸福站，步行約10-15分鐘就到囉～

距離公車站：中港站、中信街3號、天莊社區、聯邦社區、

正邦社區等都不遠，附近也有多個收費停車場，停車不是問題。撈月和牛海鮮火鍋吃到飽店門掛著大招牌，紫底白字，隨興字體有種日式秀雅韻味，

店外放置了幾張椅子，供用餐尖峰時間需等候的食客乘坐。走進店裡，天花板採用黑色及木質調裝潢，牆面是明亮的米色系Ｘ淺灰色系，

鋪著木質地板，清爽簡約，店內空間呈長方型，櫃檯就在入店後的左手邊，

餐廳採實聯制，餐桌上放有隔板，火鍋是一人一鍋，外出用餐更安心～餐廳後方設有自助吧，有各種汽水、飲品、咖啡、

茶類和冰淇淋，白飯跟醬料也都是自行取用，無限量供應哦！由服務生帶位上座，餐廳貼心提供置物籃，可放置隨身的包包或物品，

餐桌上簡單擺了餐具，還有菜單供食客參考，吃到飽的價格分成：

＄３９９、＄５９９、＄７９９、＄１２９９元四個價位（服務費１０％另加），

２歲以下免費，３～６歲＄２００元，７～１１歲半價。依照吃到飽的價位不同，食材的等級也有所不同，我們點的是＄１２９９元，

所以菜單上有的餐點，都可以點來吃看看，比較特別的食材：

豚鴨類－伊比利豬梅花、松阪豬、櫻桃鴨。牛肉類－澳洲和牛、奧汀牛、

特級無骨牛小排、黑安格斯翼板牛、黑安格斯板腱牛、牛舌。

海鮮類－日本生食級干貝、野生海斑節蝦、爆膏紅蟳、石斑魚清肉、

鸚哥魚清肉、去殼大生蠔肉、大鮑魚、天使紅蝦、大草蝦、特選大干貝、

鮭魚清肉、鱸魚清肉、日本蟹膏拌飯、宜蘭牛蹄蟹、深海魷魚和愛爾蘭海螺等。麻辣湯底

湯底主要有：蔬菜高湯、招牌湯底、麻辣湯底、藥膳養身湯底，四則一，

嗜辣的我選擇麻辣鍋，裡面有鴨血、豆腐，湯頭喝來麻香四溢，辛辣有勁 。藥膳養身湯底

店家特製藥膳鍋，甘醇、溫和養身，順口不膩。日本蟹膏拌飯

店家推薦的日本蟹膏拌飯，裡面有白飯、蟹膏、芝麻、

海苔絲和青蔥，吃起來香香鹹鹹，味道還不錯，很具有飽足感。黑安格斯板腱牛

板腱牛肉片肉色嫩紅，脂肪較少，切得很大片，

吃來有香馥的牛味，口感較紮實有嚼勁。黑安格斯翼板牛

牛肉分切成片，在滾燙熱湯內涮煮３～５秒，呈現粉嫩的紅色，

吃起來柔軟多汁的口感，讓人有滿滿幸福感呀！特級無骨牛小排

肉色鮮紅襯著雪白脂肪，肉質柔軟肥嫩，

肉汁四溢，甘美肉味好濃郁、好誘人啊！澳洲和牛

鮮紅帶著細緻的雪白脂肪，光是看著，就令人食指大動，

在鍋中稍燙片刻變色後即可入口，軟嫩多汁，肉味香濃，

真的是超級好吃啊！吃到飽好處是可以無限續點，

不過整體吃完，和牛只吃了兩盤，就是飽到不行啦！（老了～戰力太弱）奧汀牛

瘦肉多，油花少，是店家此款奧丁牛肉片的特色，

肉質紮實帶有彈性，不管是用白鍋或紅鍋煮都好吃。天使紅蝦　肉質紮實彈牙，很有存在感。

宜蘭牛蹄蟹　蟹肉鮮甜，Ｑ彈美味。

日本生食級干貝　圓潤有光澤，溼潤多汁，軟嫩微彈，鮮甜好吃。東北小卷　尺寸好大！色澤紅白相間而鮮亮，肉質彈牙，滋味鮮美甘甜。

蛤蠣　肉質飽滿，帶有甜味。

北極甜蝦　肉質紮實，鮮甜好食。大草蝦　

色澤鮮亮，頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳。老油條

麻辣鍋的好朋友，吸飽麻辣湯汁，爽勁好吃。土雞蛋餃　皮薄餡嫩，吃來軟滑。

芋頭貢丸　清爽帶有芋頭的香甜，口感很好。高麗菜　清洗得很乾淨，放入火鍋烹煮後，吃來脆甜。娃娃菜　清甜爽脆，口感極佳，我個人很喜歡。後記：

新北新莊撈月和牛海鮮火鍋吃到飽頂級肉品、海鮮無限量供應，價格分成：

＄３９９、＄５９９、＄７９９、＄１２９９元四個價位（服務費１０％另加），

２歲以下免費，３～６歲＄２００元，７～１１歲半價，整體服務品質還不錯，

點餐後送餐速度頗快，需注意的是～每桌用餐時間為入座起１００分鐘，

入座後７０分鐘為最後加點；食材鮮度都不錯，個人最喜歡澳洲和牛和特級無骨牛小排，分享給大家～

泰式餐廳- PATTAYA (金山區)

特地跟朋友到新北金山來朝聖「芭達雅Pattaya金山泰式料理」，

地址位於金山區北部濱海公路一之三號，旁邊就是海邊，

據說老闆本身是泰國人，之前也是五星級飯店的泰式料理主廚哦！

餐廳的餐點好吃、美味，每到用餐時間總是人潮滿滿，

連食尚玩家都特地來採訪介紹，要吃一定要提前訂位唷！

重點是訂位不一樣會接電話XD（餐廳營業時間超忙～根本沒時間接電話的概念）。開車前來Pattaya金山泰式料理的話，可以停路邊白線，

佔地頗大，小有規模，沿著階梯走進餐廳，木造建築、傢俱，

好泰國啊！真的有一秒到泰國的感覺耶！建築好道地啊～

搭配大量植栽花藝，營造出帶有南洋風情的舒適氛圍。用餐位置分為好幾區，有半露天跟室內用餐區域，

大象木雕、泰國傳統三角靠墊等，充滿異國風情，

好喜歡這樣舒適自然的環境，連漂亮的老闆娘也是泰國人哦！室內用餐空間寬敞、舒適，夏天還有冷氣開放，

旁側擺放許多泰國特有的醬料、泡麵和食品，

懷念泰國嗎？想買泰國的東西嗎？這裡可以讓客人盡情選購～▼靠窗的位置，可以直接看到北海岸哦！Pattaya泰式料理販售各種泰國道地料理，主要分為涼拌類、炸烤類、

咖哩類、熱炒類、火鍋類、湯品、甜品和飲料，價格約落在＄５０～６００元之間，

價格還算實在，重點很好吃！！（辣度可依需求調整）帶朋友來用餐，都獲得一致讚賞呢！檸檬水（免費）

一上座服務員就遞來檸檬水，而且還是用泰國傳統的銀壺具盛裝，

泰道地了！忍不住要跟服務員說＂空坤咖＂（泰語，謝謝之意）。泰式奶茶（壺）

泰國道地的手標泰式奶茶，口感香醇滑順，

甜度因為要符合台灣人的口味，因此不會太甜，算是恰到好處，

是自然的甘美，有茶香而不苦澀，不愧是招牌，好好喝～泰國香米飯（鍋）

吃泰國料理，一定要配泰國香米飯啊！酸辣涼拌海鮮

新鮮生菜、紫洋蔥、小黃瓜、芹菜和番茄等，

搭配花枝、鮮蝦，淋上特製酸鹹醬料，清爽又開胃。酸辣生蝦（６隻）

生蝦剝殼後，用刀劃開，取出腸泥，

擺盤後淋上酸辣醬料，酸酸甜甜的，一口吃下，

啵棒～去泰國都是這樣吃的啊！！（舔嘴）月亮蝦餅

這是我吃過最最最厚的月亮蝦餅啦！浮誇厚實的蝦餅，

裡面滿滿的蝦仁，每一口都充滿鮮味，搭配特製醬料，

酸酸甜甜的，超好吃，儘管很有飽足感，我還是忍不住吃了兩片。泰式香烤花枝

花枝很新鮮，烤過後香氣四溢，吃來很Q彈帶脆度，

搭配泰式涼拌青木瓜絲或特製醬料同吃，真是美味～讚！紅咖哩牛

泰風特製紅咖哩燉牛肉，紅咖哩香氣芳香濃郁，

微辣帶著椰奶香氣，充滿南洋風味，混著白飯同吃，好好吃，

我們家小姊弟超愛這一味～各吃了三碗飯啊！（小孩來只愛吃這道）綠咖哩雞

綠咖哩也是泰國料理必吃的菜色，更是拌飯的好朋友啊！

所有菜色辣度都可以依照個人喜好調整，也可以選擇正常辣度（較道地），

綠咖哩辛香辣味，溫和卻餘韻悠長，跟紅咖哩的辣味不同。打拋豬

豬絞肉與洋蔥、辣椒、九層塔混炒，香香辣辣超下飯。泰式炒河粉

河粉Q彈，鮮蝦軟嫩，單吃帶甜味，

與配料一同攪拌後，辛香夠味，喜歡～鮮蝦粉蝦煲

冬粉吸收了蝦子的湯汁精華，滑溜鮮香，

帶有胡椒微微的辣度，吃來好過癮。冬蔭功蝦炒飯

冬蔭功是泰國著名的酸辣湯，用來當炒飯的醬料也很不賴～

金黃粒粒分明的炒飯，帶有香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒，

以及魚露的香氣，整盤份量十足，非常有飽足感啊！清蒸檸檬鱸魚

常見的泰式料理，酸辣清香，魚肉肥厚細嫩。脆皮芥藍

芥蘭的甘苦與脆皮豬肉片可說是絕配啊～

常見的組合卻是經典搭配，清脆爽口的芥藍，帶些微辣更夠味。酸辣海鮮湯

採用的泰國金色鍋，看起來閃閃動人，湯頭酸酸辣辣，

酸香四溢，食材加入鮮蝦、蛤蠣及花枝等海鮮，讓湯頭鮮美甘甜。椰漿嫩雞湯

湯頭帶有椰漿的香氣，溫潤好喝，

裡面的配料有雞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔及番茄等。摩摩喳喳（冷）

摩摩喳喳是泰國、馬來西亞、新加坡及越南等東南亞國家，

非常具代表性的甜品，以椰奶為主調味，加入豆類、西米露、芋頭、

地瓜等多款配料，口感豐富多變化，滋味香濃可口，甜而不膩，吃完很有滿足感呢～吃完好吃的美食，旁邊就是海邊，帶孩子們到海邊走走～

撿撿貝殼，看看寄居蟹，遠方不遠處還有沙灘－中角灣國際衝浪基地，可以玩耍。

千兵衛日式燒肉 (中和區)

最近跟家人到新北中和「千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐，

它是間日式燒肉海鮮及鍋物吃到飽餐廳，兩種願望一次滿足！

肉類品質佳，海鮮肥美，價格高貴不貴，還免服務費，因此到了用餐時間，

人潮總是絡繹不絕呢！餐廳位在中和路25號2樓，寶雅的樓上，

搭乘台北捷運環狀線到中和站，步行約5分鐘，即可抵達，

附近也有收費停車場－中和農會停車場，步行約1分鐘。

＊鄭小柔專屬截圖優惠活動：用餐前1天預約，並於結帳出示本文章截圖碼：QBW99888，即享全桌9折優惠（2021/4/30截止）＊一進入餐廳，右手邊就是接待暨收銀臺，黑色天花板，

搭配大量木質調家俱、石作裝潢等，用餐空間十分開闊。溫暖明亮的照明燈光，讓人感覺非常放鬆，座位疏落有致，

保有一定的距離，亦有用木作隔間，形成半開放式的小包廂，

椅子有座墊，坐起來很舒適，桌上皆已整齊擺放好餐具，簡單乾淨。千兵衛特別引進最新開放式負壓排風空間，同等日本晴空塔敍敘苑燒肉的電熱管加熱爐，

並不惜重金打造地板下風管，採用多台靜電機過濾油煙，因此油煙還來不及飄散，

味道就被下吸式烤爐給抽走啦！不用擔心吃完燒烤，灰頭土臉，滿身油煙味哦！



由親切的服務生帶位入座，並介紹餐點內容及點餐方式，主要提供火烤兩吃（火鍋＋燒烤）

價位分為嚴選$660、極致$770及頂級$880元，三個價位（免服務費），價格不同，

所能點的餐點等級也不一樣，用餐時間為120分鐘，採用平板隨時點餐，

方便、即時，省去一般填寫菜單，耗時費工又浪費紙張，連小朋友也能輕易點餐呢！▼我們點的是頂級$880元，所以ＦＢ打卡後，啤酒可以無限暢飲～超爽快！快速用平板點完餐，就可以到自助吧取用醬料、火鍋料、飲品、

甜點或冰淇淋啦！醬料部份有檸檬椒鹽、孜然粉、味噌、燒肉醬、

沙茶醬、辣椒、蒜蓉和蔥花，餐桌上也有兩種調味料可以使用。火鍋料品項蠻多的，有豆皮、王子麵、金針菇、芋頭、高麗菜、鑫鑫腸、餃類、

丸類、蟹肉棒及麻糬燒等，平板（點餐）上也有許多火鍋料可以選擇，

還有各種小菜：像是炸物、麻辣鴨血、咖哩豬和紅燒牛腩，讓人看得眼花瞭亂。飲品除了氣泡飲外，還有沙瓦、香蕉牛奶、英式奶茶、咖啡和現泡茶包類，

冰櫃裡的甜點約莫有4～5種，菜單上也有烤麻糬、烤酥皮、棉花糖、

麻糬燒、巧克力布朗尼、涼菓子、三色糕、蛋塔、泡芙及三角蛋糕等。▼冰淇淋有兩種品牌約有十幾種口味可品嚐，通通都是吃到飽，無限量供應哦！鍋物吃到飽

餐桌上有使用IH爐的火鍋加熱區，湯頭有原味和麻辣兩種，

可依照個人需求選擇，自助吧提供蠻多種類的火鍋料，

也可以直接在平板上面點餐，相當方便呢！燒烤吃到飽

牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮、甜點，任君選擇，

通常在平板上點餐後，服務生很快就會把食材送上餐桌，

餐點的盤子上還有名稱標示，餐點不容易混淆，好貼心呀！

吃完餐點的盤子，收拾的速度也頗快，服務很不錯。煙燻梅花豬（下左）

豬肉色澤紅潤，切成圓形狀，帶有煙煄香氣，愈嚼愈香。

照燒豬五花（下右）

肥瘦比例恰到好處，一塊塊肉片，緋紅、淺紅襯著雪白脂肪，

淋上照燒醬，烤成誘人的金黃色，入口油而不膩、有彈性。椒麻雞腿肉（下左）

肉質柔軟而嫩，椒麻辛香微辣的風味，太迷人了。

味噌雞腿肉（下右）

肉質軟嫩微彈，嚐得到雞肉的甘美，不用沾醬就很好吃。上選低脂牛（下左）

紅嫣嫣的大片牛肉，特別選取低脂的部位，

吃起來略帶嚼勁，肉香十足，特別適合體重管理的朋友。

牛五花（下右）

牛五花肉質柔軟有彈性，吃來軟嫩而油潤，滿嘴香氣。雪花牛（下左）

肉色紅白相間各半，白色的脂肪均勻分佈，

如雪花般細密，入口即化，瞬間散開，

濃郁的油脂甘美殘留舌尖，不管是燒烤還是煮火鍋都很好吃哦！

霜降牛（下右）

一片片的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，

稍烤成半熟的粉色即可入口，肥嫩豐軟，香潤好多汁。板腱牛肉

取自牛肩胛部位，由於該部位運動較少，

所以肉質較嫩，密佈油花，細密的大理石紋路，

吃起來口感油潤有韌勁，鮮美多汁滿口香。沙朗牛排

沙朗切得略厚，鮮紅肉排中，分佈雪般脂肪，

微烤五六分熟後，肉質細緻軟嫩，豐潤多汁。美國骰子牛（下左）

將骰子牛肉煎得微焦，紮實有嚼勁，肉味濃郁。

美國牛小排（下右）

牛小排大片而厚，肉質軟甜而有彈性，

烤得略焦，香氣十足，愈嚼愈香，配啤酒一級棒！塩燒牛舌

牛舌厚度適中，粉紅色圓薄切片，放在火上烤至單面變色即可食用，

喜歡有嚼勁的可以烤焦一些，牛肉的香氣更重，

牛舌口感Q軟，帶些脆嫩，鮮美好吃唷！和牛橫膈膜

號稱牛肉中最嫩的部位就在"橫膈膜"，屬於內臟系列，

肉質吃來軟嫩，甘甜多汁，油花清香，滋味鮮美。乳酪起司條／泡菜／美生菜

起司、泡菜及美生菜，搭配肉類一同食用，

味道更有變化，口感更多層次，也可以均衡營養。天使紅蝦／鮑魚／珍珠干貝／美國干貝／孔雀貝

天使紅蝦好大一隻！是漂亮的橘紅色，肉質紮實彈牙，很有存在感。

鮑魚厚實，肉質Q軟有彈性；珍珠干貝口感紮實，帶有嚼勁。

美國干貝圓潤有光澤，溼潤多汁，軟嫩而微帶彈性，融合了鮮味及甜味，好好吃～必點！

孔雀貝肉質鮮甜有彈性，我們家Q弟很愛吃～小扇貝／宜蘭香魚

小扇貝肥美，口感彈牙、香滑，吃來軟嫩又多汁，滋味鮮甜。

來自宜蘭的香魚，烤後香氣四溢，口感細緻軟嫩，鮮美好吃。草蝦／澎湖小捲

草蝦大小適中，色澤鮮亮，頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳。

澎湖小捲肉質厚實，色澤紅白相間而鮮亮，煮熟後口感彈牙，滋味鮮美甘甜。泰國蝦

燒烤吃到飽竟然有泰國蝦！！通體發亮帶有透明感，

每一隻都好新鮮好漂亮，而且蝦頭處都有橘紅的蝦膏，

蝦味濃郁，肉質較為鬆軟，有些絲絲分明的口感，好吃。烤酥皮／和風麻糬／巧克力布朗尼

這三款是服務生推薦的，酥皮及和風麻糬經過烤盤加熱後，呈現膨脹、柔軟的口感。

巧克力布朗尼蛋糕體紮實，滋味微苦帶甜，餐後吃好解膩哦！yummy～▼餐後來點冰淇淋，真是滿足。這次跟家人到新北中和「千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐，CP值好高唷～

餐點選擇多樣化，火烤兩吃又是吃到飽，無限量供應，價格真的不貴（免服務費），

而且平板點餐好快速，服務生收盤子、換烤網跟加火鍋湯底的頻率跟速度都頗快，

看來平時訓練有素，一家人聚會，吃吃喝喝、聊天，都吃得好開心哦！