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新莊火鍋【喜園涮涮鍋】13年老店嚴選健康食材有機蔬食/頂級汶萊藍蝦

2016-05-13

喜園風味涮涮鍋 (新莊區)

類別 :

台灣菜、火鍋店、其他火鍋、日式涮涮鍋/小火鍋

【喜園涮涮鍋】新莊老字號的涮涮鍋店，老闆娘從小喜愛火鍋的熱忱，嚴選高品質健康的食材，精燉熬煮的鍋底。

用最真誠的風味呈現給每一位來用餐的顧客，讓許多饕客一路追隨十多年。

目前居住法國和台灣二地的老闆娘，對於「喜園」始於無法割捨，自已一手創立起來的，還有太多的老客人就像家人般，

所以這樣二地跑，還親自到南部的菜園植種。對於食材的堅持就是要給客人最好最健康的味道!

澳洲和牛、伊比利豬、頂級汶萊藍蝦，有機蔬食 !!

喜園涮涮鍋

02 8992 5595

新北市新莊區幸福路801巷1號

11:00 - 22:00

「喜園」在新莊是老字號涮涮鍋，曾經有四家店。

因為老闆娘現在居住法國一半時間回台灣，又不捨一路跟著喜園的忠實顧客們，所以目前就只留這一家。

店內的風格設置也都是老闆娘的巧思

這是「喜園」的由來，可以看看~

可以感受到的是經過了十三年，老闆娘的熱忱依舊，對於火鍋湯頭和食材的堅持。

醬料區

還有自助飲料區，也有冰淇淋

提供的蛋是「靈芝蛋」!!! (裡面沒有含靈芝啦!)

是母雞餵養的食物中還添加了靈芝，增強抵抗力，生下的蛋也更健康~

(當然成本也是貴很多啊!!)

麻麻選了麻辣湯底

是用數十種辣椒和有機蔬果食材去熬煮的，

辣中帶甜香而不嗆

我是選這個養食黑蒜蛤蜊雞肉鍋

嚴選高品質蒜頭經過天然發醇後，呈現黑色的再加入藥膳和蔬果熬煮。十分香甜可口

光是這個湯就先喝了3碗了 @O@!!

特別撈出黑蒜頭，吃起來像是蜜餞，略有QQ的感覺，不錯吃咧~

吃蒜頭對身體很好哦!!!

很豐富的菜盤

這些都是健康的蔬菜，來自南部有機認證農場，

有機地瓜葉哦 ( 地瓜葉有很高的營養價值! )

高麗菜也是有機的! (價格比一般高麗菜貴上一倍啊!)

手工花枝漿可以吃的到直材實料!

雞肉盤採用的是台東的脫線放山雞品質口感都很不錯! (成本高!)

蛤利大顆新鮮! 煮出來十分飽滿鮮美!!

多種新鮮菇類用黑蒜頭湯煮出來也增加了許多香氣~

重點!! 這一鍋煮完湯頭好好喝哦!!!

特寫一下很不錯的雞肉!

哇! 頂級的汶萊藍蝦 + 海鮮盤!

有機認證「汶萊藍蝦」在台灣的餐廳並不常見! 因為是汶萊皇室使用，品質好進口的量不多。( 成本高! )

大顆鮮蚵新鮮味美非常好吃!

還有四種不同的魚排，而且厚度很足給的誠意!!!

還有大顆扇貝! 好新鮮的小卷! 蛤蜊...

關於汶萊藍蝦~

西班牙伊比利豬!!!

原生於西班牙伊比利小島的珍貴品種，吃野生香草、橄欖、橡木子。

皮下脂肪豐厚，肌肉之間形成了美麗的紋路，口感風味都是頂級之選!!

脆嫩的口感，帶有彈性。特有的香氣風味，更是令人難忘!

澳洲9A和牛

豪邁的大切片，到鍋裡輕涮幾下，不要過熟

入口的和牛香氣，不用沾醬都很美味!!! 太有口福了~!!!

家傳特製滷肉飯 !

老闆娘說這是媽媽的味道! 從選肉到配料都很用心。

古早味也讓許多顧客難忘~

龍蝦沙拉!!!! 還有干貝沙拉 !!!!

這也太豪華了吧~ 新鮮好吃啊!!!

最後一定要來吃這個特製醃芭樂 !!! 也是店內招牌之一啊!

所以老闆娘說，選用高品質的芭樂! 即使有時候芭樂很貴還是要做給客人吃!

還有多種甜點啊!~~

很用心的店家。十三年的堅持，嚴選食材，就是要給客人吃健康吃的好

老闆娘親到鄉下去採蔬菜，有機認證。那是一份感熱忱、給客人的一份感動~

喜園涮涮鍋

02 8992 5595

新北市新莊區幸福路801巷1號

11:00 - 22:00

以上為個人親身感受及資訊分享
每個人的口味及對於餐點價值感受不同以上僅供大家參考 ~

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【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】把頂級西式餐點以大圓桌方式分享也更拉近距離

2016-05-09

BOCCA di ROYAL (中山區)

類別 :

義大利菜、西餐廳、義大利麵、精緻料理、浪漫情調、慶祝紀念日

【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】，之前麻麻在「李木生」生產做月子的時候，經過就一直有注意到。

感覺是很高檔的餐廳，但是又有點不知道是賣什麼。終於有機會跟幾位朋友一起來用餐。

很特別的是! 波卡把高級的西式美食以大圓桌的方式呈現，讓同桌的朋友可以分享更多樣化的美食。

原來是經營珠寶斐翠的老闆，喜歡交朋友，也愛美食和美酒，希望這樣的方式來增進家人朋友之間的距離。

所以有了西餐中吃的概念。還開了瓶十分特別的義大利葡萄白蘭地 40% !!

【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】

02 2516 2676

台北市中山區建國北路一段58號2F

11:00 - 14:30 // 17:00 - 22:00

位於長安東路和建國北路交接口，時尚尊榮的外觀

卻帶些神秘感，今天我們就直接進去看個清楚吧!

餐廳在2樓，空間並沒有很大，方桌大約20個座位再加上一個大圓桌(約可以坐10~12人)

為什麼西餐廳會出現大圓桌，因為老闆說這是要拉近人跟人之間的距離，

西餐中吃，把西餐的美味，用中餐分享的概念讓西式料理多了中式的人情味。

老闆林大哥十分熱情，接待來用餐的客人就像朋友一般，看他這桌走走那桌聊聊

還以為來用餐的都是老朋友了。聊了一些，原來同為宜蘭人的林大哥家裡早期是蘇澳的珊瑚世家

後來經歷過很多商場上的起起落落，也算是白手起家，一路打拚至今的成就，對於人生有很多的註解。

林大哥本身經營斐翠收藏，所以店內有一小小的展示櫃，用來分享他的收藏

今晚的菜單， 1500元/人菜單會因季節時令有所變化

這裡的部份餐點是由義大利主壓設計。

好了就開始來享段今晚的美食佳肴，跟朋友一起的歡樂時光。

餐前調酒淡淡的味道十分舒服~

(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)

老闆也準備了果汁給不能喝酒的人 (哥要開車所以..)

話說這個果汁也太好喝了吧是荔枝果汁咧而且好香好濃哦!!! 聽說是進口的果汁

(不是一般外面喝到那個淡淡的....)

(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)

接著老闆大方的拿出來瓶「義大利葡萄酒白蘭地高達40%」今晚這瓶要乾了! @@

前幾天麻麻去朋友家，朋友小心的拿出「40%的葡萄白蘭地」說這酒很珍貴，是很麻吉的好朋友才有拿出來喝的...

這種酒要價不斐，一瓶都要價數千~數萬元的身價啊!

(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)

來自義大利 Piedmont 地區，德萨尼酒庄（Dezzani）產出

使用Ruche品種的葡萄，以蒸溜方式制造出酒精濃度高達40%的葡萄酒白蘭地

口感溫潤香醇，40%濃度卻不剌口

(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)

平常不喝烈酒的麻麻，就這樣喝了4杯了@@

真的是女生會很愛的酒啊~

(未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車!)

開胃前菜牡丹蝦沙拉鮮嫩美味，沾上一點特製的醬汁

搭配的是小黃瓜鮭魚佐魚子醬

來張特寫一下~

手工麵包盤

是自已手工製作的所以口感 Q度都是很強烈的風格

搭配的是羅馬牛肚，也算是店內招牌之一

特製的風味，牛肚的軟嫩Q彈，

搭著麵包一起入口接合了麵包的香氣非常好吃哦~!!

牛肝菌綜合野菇濃湯

嚴選進口食材，就是要把風味做的道地

入口的香濃滑順，會讓人想多喝二碗啊~!!!

時尚野蔬堅果沙拉

新鮮脆口的時蔬，搭配的沙拉或義式油醋可以自已選擇

提供的義式油醋和沙拉可以自已選用哦

挪威煙燻鮭魚蝦捲

以生菜包捲內餡入口，煙燻鮭魚的香氣和鮮蝦的彈性口感，帶來清爽的風味

特寫~

西西里牛排襯馬爾頓海鹽

說這個本店招牌絕不為過!

肉質本身非常香嫩! 牛排的香氣就可以知道這塊牛肉的價值不斐

沾點片岩狀的馬爾頓海鹽增加了香氣，

黑松露燉飯

使用西班牙的米，略帶有米心。大量的黑松露散發濃厚香氣，

非常香味啊! 哥不小心吃了二碗 @O@~

裡面還有了野菇、松子等配料~香氣十足!

煙燻鴨胸佐紅酒燉洋梨

肥嫩的鴨胸肉捲裏了紅酒洋梨，保有鴨肉的香氣及洋梨帶來的清爽感

義式蟹肉塔

黃瓜捲蟹肉，沾上青醬爽口風味

香煎小羔羊佐大蒜芥末醬

十分軟嫩的羊肩排以低溫烹任的方式，最後再將表皮煎出香氣。

沾上了特製的大蒜茶末醬十分對味哦~

好好吃的羊肩排

甜品是當的現做的起司乳酪塔

非常香濃新鮮的口感，入口即化，香氣迴盪在口中

這可是師傅依當日預約的人數現做的哦!!

水果盤嚴選新鮮水果，好甜哦!

最後老闆還請大家喝咖啡和紅茶

也是很香濃的咖啡`

感覺老闆林大哥就是懂得品味人生，在於美食、美酒都是相當要求才可以讓客人品嚐

喜歡交友的個性，衍生出西餐中吃的概念，讓西餐多了中式的人情味。

【Bocca di royal 波卡義大利餐廳】

02 2516 2676

台北市中山區建國北路一段58號2F

11:00 - 14:30 // 17:00 - 22:00

預約制哦，這樣師傅才能幫您準備特別的美食哦~

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【三隻貓頭鷹3owls c＠fe】中和景安站捷運美食下午茶，早午餐好療癒的店~

2016-05-06

三隻貓頭鷹 (中和區)

類別 :

咖啡廳(店)、漢堡/三明治、輕食、甜點/蛋糕

其實我，中和、永和傻傻分不清楚..即便以前在秀朗橋頭住了一年(沒錯就是橋頭的憲兵隊)

好啦~ 來到中和景安站的捷運美食「三隻貓頭鷹3owls c＠fe」也是很神奇的店~

一樓是聖瑪莉烘焙坊，走進去有一個樓梯到2樓才是「三隻貓頭鷹3owls c＠fe」

裡面好多可愛的貓頭鷹裝飾，當然還有美食和咖啡~

三隻貓頭鷹3owls c＠fe - 景安店

02 2242 4667

新北市中和區景安路136號2樓

8:30 - 21:30

在樓梯口上去就有很多可愛貓頭鷹的畫作

上來後，完全又是另一種風格，「工業風+貓頭鴈」

牆上的黑板手繪的茶類、飲料

蛋糕櫃裡有誘人的蛋糕啊..!!

店內的空間寬暢舒適，還有這張大長桌，感覺很適合包場辦活動party咧!

有提供wifi...也太可愛了吧~

有空白的畫墊，還有色鉛筆、印章~~

可以自由創作哦~

這裡就是很多貓頭鷹啊`

後面有很多客人的創作哦`

不收服務費，所以是採自助方式哦。

餐盤要放到回收檯哦~

．慢烤榛果拿鐵 $140

有亮點!!! 這個咖啡也太可愛了~~~

放上了核桃顆粒，增加了香氣` 咖啡也好喝哦!

．紅色秋天糖栗子 $130

很特別的味道吧~ 淡淡香的栗子味十分的順口哦 ~

．黃金起司歐姆蛋 - 黑皮主廚特製 $195

香Q的麵包，沾上了自製的蕃茄果醬微酸甜的美妙風味

美大利油醋帶著沙拉的新鮮脆度清爽的口感

這個滑嫩的歐姆蛋!! 裡面的起司和豐富的餡料整個結合在一起

側面看起來也十分的飽滿阿!

牽絲的起司增加了香氣和滑順口感

花瓣鬆餅 - 黑糖嫩Q麻糬 $150

美形的花瓣鬆餅裡面多了黑糖麻糬的是我喜歡的味道軟Q的口感增加了許多樂趣~

裡面有黑糖麻糬夾心哦~

店內很多的角落都有可愛的小小貓頭鷹飾品~

很可愛的店啊~~~

美味的餐點和好喝的咖啡~ 快來下午茶吧~!

三隻貓頭鷹3owls c＠fe - 景安店

02 2242 4667

新北市中和區景安路136號2樓

8:30 - 21:30

以上為個人親身感受及資訊分享
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連絡電話 0985908181 林小姐

宜蘭縣羅東鎮復興路一段近林場(林業文化園區、林場肉羹)步行一分鐘、羅東夜市走路5分鐘

附停車位．WIFI無線網路．義大利加大雙人乳膠床．南法歐舒丹沐浴組．法國進口有機茶包

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