福吉雅手工焦糖布丁 (中西區)

台南有家賣布丁的廠商，除了使用高單沒有塑化劑殘留問題的玻璃杯，從製作布丁的牛奶、雞蛋到最下層的焦糖…

通通是經過嚴格把關及用心製作而來的，這家布丁沒有防腐劑、人工色素、不添加吉力丁、海藻膠...等人工凝結劑，

用蛋汁在高溫的方式凝結，說有多天然就有多天然！

用心製作出來的布丁，每一個都是用玻璃杯裝著，看起來好高檔，需要小心翼翼的保護著，像是對待自已的小朋友那樣~

每一瓶上層都是不一樣的顏色，代表著不一樣的口味。下方的焦糖顏色跟布丁有著強烈對比，那美味的焦糖可是甜度的來源哦~~白色的蓋子代表是原味布丁，這個口味可是超人氣~

用綿線感覺就好有質感啊~打開上蓋後還有一層包裝紙因為沒有使用任何的人工凝結劑，所以布丁好軟好軟，本來想倒出來拍照給大家看，無奈倒出來的形狀不好看，所以只好用湯匙挖出來。

這布丁真的好細緻的口感，裡頭有最天然原始的蛋香，布丁本身不甜， 所有的甜度是來自於最下方的焦糖。

吃的時後要從最下方挖起來，焦糖就會跟布丁混合在一起~抹茶紅豆是我個人還滿喜歡的一種口味，淡淡的抹茶香，就算不跟下面的焦糖混著吃，也能品嚐到帶點微苦的抹茶味道~下頭還有一顆顆的綿密紅豆，一種布丁二種口感~奶茶口味剛開始我以為是可可，這款茶香味還滿濃的，比可可來得特別~香橙香橙口味只吃上面是只有淡淡的香氣，一定要連同下面的焦糖一起吃，因為裡頭還有一絲絲的橙皮，淡淡的香氣讓布丁多了份清爽！羊脂白玉(主原料為鮮羊乳+蛋白)羊脂白玉的味道很特別，有羊奶有味道在裡頭，羊奶跟蛋香還滿合得來的！

是款小朋友喜歡的味道~

熱樂煎爆漿乳酪熱三明治 (中西區)

這次吃到的三明治，實在太罪惡又太好吃了啦~~~

那個滿滿的起士跟乳酪，真的會叫人又愛又恨！這次要來介紹一下熱樂煎爆漿乳酪三明治，他們家的口味有好多種，每一樣都超好吃的！製造日期都是印在上頭哦~原味(雙乳酪起司)-半成品50元。吐司上面都有塗上奶油，所以直接用平底鍋，不用放油放上去煎就可以了，建議用中小火煎哦，因為吐司本身很快就煎了，所以一定要用中小火慢慢煎。

我也有用烤箱來處理，像原味這款我就是用烤箱加熱的，也是OK，只需有熱就可以吃了，非常的方便。切開裡頭就像這樣，乳酪跟吐司實在很合，雖然沒有其他的配料，但是這樣單吃就很好吃啦~

鹹香鹹香的，很快就吃完了啦~~~火腿(雙乳酪起司，美國大火腿片)-半成品60元。這款我就是用平底鍋來煎，因為我家沒有瓦斯，用黑晶爐也是OK哦~火腿，比原味多了一片大火腿，也很不錯。培根(雙乳酪起司，脆培根)-半成品65元。

培根比火腿的味道來得重些，也較鹹一些，但培根還是好香啊！會讓人一口接著一口。通心麵(以雙乳酪加通心麵煮製的通心麵餡料)-半成品65元。

這款紮實，很厚實的一塊，吃起來感覺有點像是裡頭包了麵疙瘩那樣，超有飽足感的啦~古巴(雙乳酪起司，美國大火腿片，蜂蜜雞肉片，酸黃瓜，特製黃芥末醬)-未成品120元

這款是豪華款，裡頭超多的料，除了乳酪香之外，還多了酸黃瓜的來調味，這款也是超有飽足感的啦~~這種有加料的三明治，真的很不錯，除了加熱方式很方便，帶出去野餐也是很適合，而且又有飽足感！除了好吃的三明治之外，還有販售其他的蛋糕跟小零嘴，也都很不錯。

蜜糖吐司丁，這也很不錯，脆脆甜甜的，很涮嘴！手工餅乾，這好紮實，而且裡頭還看得到用大量的燕麥片，很香！檸檬磅蛋糕，這也是屬於很紮實的一款，而且有濃濃的檸檬香哦。布朗尼，他們家的布朗尼是屬於溼潤的口感，一點兒也不乾，一點市面上的布朗尼偏乾，但他們家的不會哦！這間是在台南當地很有名氣的，現在不用到這麼遠也可以在家吃到的美味，推薦給大家~~

三元坊 (東區)

這次要來介紹在台南有自已的店面的三元坊，他們家泡芙及大福都有好多種口味，超級豐富哦~~三元坊最主要就是販售泡芙、布丁、餅乾及大福。把所有口味都作在一張小卡中，清楚又明瞭。這次收到的口味有好多種，有:原味香草、巧克力、抹茶、咖啡、乳酪酥皮、森林水果、焦糖、奶茶。奶茶:

很特別的味道，還真有奶茶香，喜歡奶茶的朋友們別錯過囉~原味，每次吃泡芙都一定要點原味來吃的啊！原味就是怎麼吃都吃不膩，三元坊的原味不甜膩，基本款的一樣很耐吃。綠色的泡芙當然就是抹茶口味啦，帶有一點抹茶的苦味，然後不會很甜，這款抹茶控會很愛哦！森林水果:

這款還滿清爽的，而且裡頭有椰果來增加口感，這款很推哦！這是乳酪酥皮，抱歉我把泡芙切醜了。

酥皮的部分就是整塊這麼大氣的給法，跟泡芙搭起來還滿合的~這款原本還沒吃之前，我猜他是巧克力口味的，但它卻是咖啡。

上頭撒的可是巧克力粉哦，帶有巧克力香跟苦味，裡頭則是滿滿的咖啡味，很特別！這款才是巧克力哦~不會很甜膩的巧克力就算裡頭的奶油再多也ok！這次收到的大福總共有三種口味，每個雖然是小小的，但拿起來很有份量。三種口味分別是芒果、香蕉及水蜜桃。

外頭將所有材料包起來的麻糬超Q的！不是很厚卻超有口感！裡頭的部分除了水果以外，還多了海綿蛋糕。

吃起來很有飽足感！直接從冰箱拿出來就可以直接吃囉~冰冰涼涼的在夏天超對味！下午嘴饞時來一塊這個，保證滿足口慾之外，也能夠吃飽飽哦！

鴨桐伯薑母鴨 (安南區)

微涼的天在家，當然就是開鍋啦~~在家開鍋大家圍在一起是再幸福不過啦~

之前分享過宜蘭二結很有名的羊肉爐，這次要來分享給大家的是在台南已經超過二十年的薑母鴨，

在台南，有好多的美食，下次一定要親自到台南一趟~~吃飽飽再回來！！

這間在台南超過二十年的薑母鴨，店名就叫做鴨桐伯薑母鴨，這間不但很堅持品質外，就連湯頭也是超讚的！

收到了一包的湯頭，裡頭光看就有好多的鴨肉，而且拿起來超重的一包，都還沒煮，我就知道一定很大一鍋啦~

旁邊還有店家附的凍豆腐跟豬血糕，還有特製的辣醬。湯頭上貼著使用方法及保存期限，製造日期就寫在右上方，簡單又好懂的說明，讓人一看就清楚。現在不用跑到台南，就可以宅配吃到這美味的薑母鴨，不管是使用上網訂購或是電話訂購，都OK哦~我用十人份電鍋用的內鍋，倒出來的湯頭還沒有加任何食材，就已經滿滿的半鍋了！份量超足夠的！裡頭的肉也是很多，隨便撈都有。煮薑母鴨，當然是要跟我愛的高麗菜最合得來啊！把所有的食材通通加進去，就可以開動啦~

當然要來先喝湯頭啊！這湯頭味道很足耶！喝進去除了薑的味道很濃厚，喝進去的湯頭是帶有薑的微辣

那種辣，是辣的很舒服的那種，喝進去會順著喉嚨進到肚子，整個身體都熱了起來！

而且啊，這種湯頭喝完後也不會感到口渴~~超喜歡這湯頭的啊！

就連小朋友接受度也很高哦~~

再來說一下鴨肉的部分，這鴨肉已經燉的很爛，帶皮的部分好香，而且肉好多，吃起來超過癮的！就連附的凍豆腐也很不錯，吸滿了湯汁的豆腐，很軟嫩，一個接著一個吃很快就吃完了啊！

這個大家可以多加購幾包，因為真的很好吃啊！豬血糕的部分也很Q，軟軟又QQ的口感，而且超有飽足感的！最後看一下辣醬的部分，他們家的辣醬是屬於較水的那種，這種拿來沾凍豆腐，讓豆腐吸滿了辣醬，超夠味！

這辣醬不會很辣，是帶有點豆腐乳的香氣那種辣~

溢勝食品 (安南區)

這次帶大家來看的是在台南有名的溢勝食品，已經開店十幾年了，他們家的商品是走古早味風的，而且還上過報紙哦！先來看一下這個-鳳梨酥餅

這個一口一個剛剛好，外皮超酥咬下還有酥軟的口感，裡頭是甜甜的鳳梨內餡，不僅大人喜歡，小孩也超愛的啊！再來則是太陽餅跟蒜頭餅。

太陽餅的部分裡頭就是包著麥芽餡，甜甜的我很愛。

蒜頭餅就比較少見，外皮跟太陽餅是一樣的餅皮，但裡頭的內餡我覺得味道上有點像是車輪餅的蘿蔔絲味道

是那種香香又鹹的味道，非常特別。再來則是女孩們都很愛的馬卡龍系列-小西點之台式馬卡龍

這個吃起來會有幸福的錯覺哦！

酥酥的外層加上奶香味好濃的內餡，不但好吃而且不會太甜膩，重點是好大一個啊！

超有飽足感的！這樣一盒小西點，我覺得cp值很高啊！

不只是吃在嘴裡很幸福，這根本是小時後的回憶啊！