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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2015-12-21
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片日式烏龍麵

 


下班後總是想要來點不一樣的,

位於板橋車站附近的大阪日式料理,

有著平價又美味的新鮮生魚片、丼飯、定食、炸烤物等等

而且在縣政府歡樂耶誕城附近

剛好這天是點燈儀式,到大阪日式料理吃完後順便去那逛逛吧!

從板橋車站走來大約5-8分鐘,交通方便,

可以逛個遠百在看場電影,然後來大阪日式料理品嘗美食

 


一進門就可以感受到日式的裝潢氣息

店內位置不多,大概可容納20-25人

 


充滿了日式風味的裝潢,可見老闆的用心

 


座位擺設都不會很擁擠,看起來舒適整齊

 

 

 


店內的茶水和餐具都是自行取用的

 


還有提供許多醬料,不過用完記得放回原位

 


五色海鮮拼盤

老闆超推的一道料理,有鮭魚、鮪魚、旗魚,

五顏六色的,一次讓你吃到不同種類的新鮮生魚片

還有甜蝦、花枝、黃金玉子燒,一次讓你吃個夠

 


生魚片很新鮮,上頭還灑了一些蝦卵,

吃起來別有一番風味

喜歡生魚片的人應該不能錯過

 


鮭魚吃起來鮮甜,鮪魚很新鮮,

沾點哇莎米吃起來很過癮

魚的新鮮度真的沒話說

 


日式炸雞

香噴噴的炸雞上桌,可以聞到濃濃的香味

採用CAS優良大雞腿肉,醃製浸泡36小時

不入味也難,還有老闆精心製作的白醬

吃起來外酥內嫩,咬下去還會有汁留出來

 

 


炸雞吃起來一點也不會乾柴,而且汁多位美

裡面的肉質很嫩,因為有醃過所以夠味,

而且一點也不覺得油呢

 

 


黃金炸蝦

去日式料理一定要點的,裹上面包粉下去炸

看起來金黃酥脆,蝦子感覺也很大隻

 

 


炸蝦吃起來很好吃,沾白醬吃起來很爽口

而且麵粉不會太厚,所以可以吃到蝦子的鮮甜呢

 


豬排丼

滿滿的一份豬排丼只要100元呢,真的超平價

對於小資女或是朋友聚餐很適合來這邊用餐

上面淋上蛋汁與一大塊豬排,CP值很高呢

 

 


豬排也很厚,肉質很嫩,使用腰內肉

不會太肥,對女生來說吃起來才不會太油膩

而且米飯吃起來也很香Q

吃完這碗就飽了

 


烤鯖魚定食

這個份量端上來好豐盛,除了超大片的烤鯖魚

配料也很多,還有甜點呢,超大方的給料

 

 


看這個剛烤好的鯖魚,烤的好漂亮

很像藝術品一樣,

道底要從哪裡開始吃呢,好煩惱阿XD

 


配料是冷食為主,不過也都很好吃

配飯剛好呢

 


因為是現烤,所以一上桌就可以吃到熱騰騰的烤鯖魚

吃起來很鮮甜,可以沾點胡椒鹽更入味

小橘還是喜歡吃熟的魚阿!!

 


烤雞腿

超大隻的雞腿,烤得很漂亮,而且外表已經很吸引我了

旁邊還有蟹肉條和玉子燒佐料

 


雞腿肉吃起來很嫩,而且上面的醬有入味

吃起來不會有肉的腥味

 


看這肉質鮮嫩,使用的醬汁也很入味

增加了小橘的食慾XD

 


烤松阪豬肉

每一隻豬只有兩片的豬頸肉,肉質Q彈

烤過後真的很美味

而且少了油脂,吃起來不會有負擔

 

 


只要灑上少許的胡椒鹽就很美味了

 


烤冰淇淋

最後老闆端上這道甜點,這個小橘吃過超推

外表是麵包,有鮮烤過,裡面的口味總共有10種

但是老闆說口味隨機,因為他也不知道是什麼口味阿!!!

有客人來這每次都點他,可是都還沒吃到10種呢

 


烤過的麵包酥脆,應該是土司,吃起來蠻像的

而且很香,小橘吃到的口味是香草巧克力

實在是太美味了!真想打包回去阿!!

 


飽食一頓後真的好滿足,這樣的價格真的很划算

下班後可以跟同事朋友聚餐

份量也很足夠,推薦給大家試看看囉

 
用餐日期: 2015-11-23        
此次消費: 每人約$200 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-15
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類別 : 台灣菜

 


在三重的巷弄裡,早晨的時間總是有絡繹不絕的人潮

擁有13年的在地早餐店-醇樸小鎮,以醇樸不失美味的初衷,

用自學餐飲教學10年的堅持,從機器、研發、食材挑選

到擺盤,要讓大眾對一般早餐店改觀

小橘以前假日都不太吃早餐,都睡到中午才起床

但是隨著年紀的關係,對於吃早餐開始覺得很重要

一日之計在於晨,所以小橘假日都會早起去吃早餐

 


位於三重的醇樸小鎮,有別於一般連鎖早餐店,

有自己的特別口味,且用心經營嚴選好的食材,

讓客人吃得開心,享受到這醇樸的美味

 


小橘來到醇樸小鎮被這些吃早餐的客人給嚇到

整間店都是滿滿的人,還有人在外面等,

斜對面有一間連鎖早餐店只坐了一些人

可見在三重人的心裡有一定的口碑

 


而店員們每個都非常的忙碌,因為客人很多

為了我們在努力的做早餐

 


店內的裝潢明亮又舒適,還有一些可愛的裝飾品

有種醇樸的鄉村風

 

 


店內的坐位還蠻多的,不過遇到人多的時候還是需要等一下的

有些早餐店是沒有廁所的,醇樸小鎮有提供廁所,讓客人方便

 


店內販售的早餐樣式很多,除了漢堡蛋餅外,還有一些特別的麵包類輕食

像是乳酪餅、可頌、捲餅、手工全麥法國麵包等等,

也有套餐可以選擇,如果不知道要點什麼,點套餐就對囉

 


古早味肉燥麵

使用鐵板大火快炒,熱騰騰的麵,可以聞到香濃的肉燥香

跟小橘小時候吃過的很像,看似醇樸,卻有著令人懷念的味道

 


麵吃起來不會軟爛,是Q彈的口感,肉燥真的還蠻香的

不會死鹹,吃起來很順口,像這個也有套餐做選擇

加豬排和蛋會更加美味

 


飲料點了拿鐵當日現打果汁-木瓜牛奶

拿鐵是現磨的咖啡,加上濃醇的奶香,喝起來溫馴順口

木瓜牛奶喝起來也很濃,感覺真材實料,不加糖喝起來更加健康

 


醇樸小鎮還有個招牌,就是有提供高大牧場的鮮乳唷!

沒想到在這裡也可以喝到,鮮乳界的LV呀!!

 


蘿蔔糕

小橘跟老公都喜歡吃,點了一份,附的醬汁有醬油,也有醇樸小鎮特製的豆瓣醬

真的很特別,而蘿蔔糕吃起來口感也不錯,可以吃到一些碎肉說

 


沒想到蘿蔔糕還蠻好吃的,老公一下子就吃光了XD

 


手工全麥法國麵包-豬排

挺有份量的餐點,一個人吃完可以很飽說

法國麵包吃起來不是那種硬硬的,是軟法口感,

吃起來口感扎實,豬排也不是一般重組肉,可以吃到筋的

肉質吃起來軟嫩多汁,不會乾乾的

 


搭配生菜、水煮蛋、番茄片,吃起來很營養

是一份美味又健康的早餐

 


不過醇樸小鎮好貼心,居然還有附塑膠手套,

免的沾手,這樣就可以直接拿起來吃囉

 


燻雞捲餅

第一次看到有早餐店賣捲餅耶,感覺很特別

餅皮有點像蛋餅皮,可是吃起來很Q

因為裡面淋有醬汁,所以吃的時候要小心溢出

這個直接拿著吃好方便也不沾手

 


撕開外面的紙,裡面居然還有鋁箔紙,讓捲餅可以保留熱度

感覺還不錯的設計說,捲餅加了醬汁還蠻對味的

女生如果胃口不大的可以點這個唷

 


雜糧養生堡-香檸雞柳

對於平常有養生概念的小橘來說,這個麵包體很吸引我

這個雜糧麵包吃起來好鬆軟,配上香檸雞柳好清爽

 


搭的配料都是生菜、水煮蛋和番茄片,雞柳則是有先炸過

可是吃起來不會乾,還有檸檬的香氣,肉質也很嫩呢

感覺女生會喜歡

 


卡啦總匯

我覺得這個男生吃應該比較適合,整個份量很多

除了生菜和蛋之外,還加了小黃瓜,卡啦雞腿帶點微辣還不錯

不過值得注意的是,麵粉裹的比較薄,才不會吃起來都是麵粉

熱熱吃可以吃到雞肉的鮮美湯汁

 


小橘吃了這麼多,總覺得好撐,不過店家也有提供打包

這些好吃的當然要帶回家吃光光囉

 


早上早起時,不訪來到三重吃個醇樸早餐吧,

不管是西式中式,選擇多到讓你可以再來訪好幾次

在地的醇樸好滋味,早餐也可以這麼簡單!

 
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-08-22        
此次消費: 每人約$150 (早餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2015-12-21
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類別 : 台灣菜

 
每到了冬天食慾大增,常常想要吃熱騰騰的東西

想是麻辣鍋、燒烤、火鍋等等,但是也有很適合朋友聚餐,

下班後來吃一鍋薑母鴨吧,小橘每次冬天一到

經過薑母鴨的店都是坐滿了人,生意很好

這次來到永和的帝王食補永貞店來吃今年第一鍋薑母鴨!

 


看外面都坐滿了人,

大家下班後都來這邊吃熱騰騰的薑母鴨呢

很適合跟同事聚餐喝酒呢

 


如果不在店內用餐也可以選擇外帶回家食用

外帶也有套餐,499元起就有了

 

 


連店裡面都坐滿了人,生意也太好了吧

 


看著老闆和店員忙著在煮薑母鴨,

帝王食補的薑母鴨可是有學問的

每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑,經過一拍二炒三燉的工法

才能煮出美味的帝王比例薑母鴨

 


店內所使用的食材都是有經過認證

所以可以安心食用

 


牆上也有掛了一張使用的食材說明

每一項都很仔細,可以知道一些成分和內容物

 


店員先上個一罐甘梅湯汁給我們喝

配上薑母鴨剛剛好呢

因為薑母鴨的湯料都是現場調配,

所以需要等一下下

 


這邊提供的蔬菜看起來都很不錯

不會都是肉這樣不均衡

 

 


還有蝦餃、魚餃,已經先切過,直接下鍋即可

 


另外有綜合丸子和米血糕

 


這樣的份量大概是2-3人的,可以吃很飽呢

終於薑母鴨上桌了,一鍋還蠻大鍋的

 


另外還有麵線,吃起來不會過軟,

建議上桌後趕快吃完

免得冷掉不好吃

 

 


這天剛好老闆在煮麵線用的油蔥

大概煮一定的份量,用完才會再煮

 


大油鍋下去炸的油蔥聞起來超香

煮到金黃色就成形了,撈起來後瀝油就可以了

 


這個淋在飯上也很好吃說

 


這一鍋的肉還挺多的呢,

而且仔細撈.裡面也超多薑的,

薑可以直接吃不會嗆,老薑可是小人蔘,

可以暖胃,對手腳冰冷的人很有益處

 


接著把料都下鍋了,用大火快煮,湯頭以米酒為主

可以吃到濃郁的薑母鴨和酒香味

 


煮出來的食材都充滿了米酒和薑的味道

煮到入味吃起來很可口,肉質比較偏帶勁口感

不過也比較彈牙

 


使用的鴨肉就是所謂的紅面番鴨,肉質結實彈牙

而且營養價值高,可以多吃

 


最後喝個湯頭,喝起來米酒味重但卻不會苦澀,

帶點甘甜的滋味,老薑的味道很濃

喜歡薑的人不能錯過

 


冬天一定要吃的薑母鴨你吃的沒?

快點到帝王食補來吃一下帝王比例薑母鴨吧

 
用餐日期: 2015-12-13        
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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