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共 23 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-22
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類別 : 日本菜主題餐廳美食廣場日式拉麵

 


小橘很愛吃拉麵,位於101的北海道旭川梅光軒拉麵

已經來台開設4家分店囉,而且還受到米其林推薦

這怎麼可以不來吃看看呢

梅光軒拉麵在101的B1美食街裡,

有自己的座位區,位置還挺多的

 


不過現場候位的人也多,所以想吃到北海道的拉麵

必須要有耐心的等待呢

 


最近推出了女孩們都會尖叫的Hello Kitty拉麵唷

無嘴貓迷們又要爆動出巡啦!

 


不過想要吃到可是要碰運氣,

因為每天限量30碗

建議可以一早就來吃,

過了這個村就沒這個店了

 


店內的設計裝潢都很日式風格,

面向牆壁的位置就像在日本的店裡用餐一樣

 


一般坐位區也都是坐滿了人

可見梅光軒的魅力無法檔

 


桌上都有水可以飲用,還有多種醬料

 


這邊的拉麵種類挺多的,有醬油拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵等等

也可以搭配套餐,這樣比較划算

 

 


如果吃素的還有蔬菜拉麵可選擇

愛吃辣的就吃辛拉麵囉

 


另外還有一些配餐,像是餃子、炸雞、章魚燒,

特別推薦炸雞,一定要吃看看

 

 


點了這麼多,感覺會吃到很撐

光看kitty拉麵就覺得超豪華!

 


飲料只有氣泡飲和北海道啤酒

啤酒喝起來不會苦澀,感覺很溫馴

 


炸章魚燒

沒想到這邊也有賣章魚燒,

好奇點了一盤來吃,這個外皮較酥脆,

跟平常吃到的不太一樣

但是口感還挺不錯的

 


跟一般的不一樣,是有炸過的

所以外表吃起來脆脆的稍有口感

 


外酥內軟,沾醬不是美乃滋,但味道挺特別的

 


自家製唐揚雞

炸雞使用頂級紅麴醃漬過,炸的金黃酥脆

再淋上將汁, 吃起來外酥內嫩,可以吃到雞肉的原汁

 


咬下去不會乾柴,充滿了揪西的滋味很香又好吃

推薦大家必點唷

 

 


Hello Kitty拉麵

每日限量30碗,這樣一大碗份量,XXL超豪華版

不只上面還有kitty的魚板,連碗都是kitty的

蘿蔔還是蝴蝶結形狀,整個太可愛了啦

 


這樣的份量300元感覺蠻超值的

而且麵的份量很多,旁邊還有3大片五花肉

還有一片叉燒,就是要這麼彭派啦!

 


湯底有加了類似麻醬的,吃起來味道比較有層次感

有肉燥和麻醬互相結合,湯頭更加香濃可口

 


可愛的無嘴貓魚板好捨不得吃呀

 


還有胡蘿蔔的蝴蝶結,可以告訴我去哪買模型嗎XD

 


麵條是比較偏中細捲麵,

不添加雞蛋成分,所以對雞蛋過敏的也可以吃

麵條吃起來剛好,帶Q勁的口感超彈牙

 

 


炙燒五花肉看起來好誘人

五花也很好吃,不會太肥,吃起來也不會太硬

是剛好的口感,,3大片吃起來好撐

 


半顆塘心蛋也不錯吃,一碗吃光光應該算很厲害了吧

 


醬油叉燒拉麵

這邊的拉麵口味可以依照個人需求做濃淡調整

小橘的老公點了這碗拉麵有稍微調淡

吃起來真的有比較偏淡呢,我覺得應該吃原味會比較好

 


以浸泡過後的叉燒醬油下去做調合的湯底

吃起來有層次感,卻不會死鹹

而且筍乾還是特大號的,吃起來帶點脆度有口感

 


叉燒大約有6-7片吃起來好滿足

入口即化的口感好幸福

肉質不會硬硬的,喜歡這樣的叉燒呢

 


最後大家都把料給嗑光,剩下湯頭了,不過千萬不要浪費,

可以挑戰喝完看看....哈

 


Kitty吃完的碗底居然有圖案

這碗好可愛,可以跟老闆買回家用嗎XD

 


喜歡拉麵的人不能錯過的北海道旭川梅光軒拉麵

超推Kitty拉麵,份量多,男生來吃剛剛好

而且101很方便有捷運,可以跟朋友約來這邊吃唷

內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-12-19        
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-21
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類別 : 多國菜飯店餐廳飯店自助餐精緻料理浪漫情調慶祝紀念日


 


今年8月才開幕營運的Taipei Marriott Hotel台北萬豪酒店

位置就在捷運劍南路站,在美麗華附近,

而且還有美國牛排教父"艾漢斯"指導菜色

喜歡牛排的人千萬不能錯過唷

小橘這次因為參加OpenRice新店快閃祕密客活動,

所以有機會到台北萬豪酒店用餐

在內湖這邊很多新大樓

萬豪酒店的外觀看起來很氣派又新

 


從正門進去後經過櫃檯直走就是Garden Kitchen了

萬豪酒店裡有很多餐館, Garden Kitchen是半自助式的

 


室內空間舒適寬敞,用餐環境很棒

 

 


另外也有包廂,如果是會議或是聚餐很適合這樣的包廂

但是包廂有低消限制,可能要詢問一下

 


這邊的位置很多,靠窗這裡的視野和光線很好

在這樣的環境下用餐感覺很舒適

 

 

 


小橘今天是假日中午才用餐,

萬豪的消費方式有分平假日、午餐、晚餐等等

而假日是早午餐,價格是1280+10%起

點餐方式就是一份主餐+湯品,其他就是現場的自助Buffet

 


不過值得注意的是,這邊的礦泉水和氣泡水是要另外付費的

服務生不會是先跟你說明(看菜單才知道)

付100元礦泉水和氣泡水無限暢飲

不過咖啡和茶是免費的

 


點完了主餐就可以去buttet區看看有什麼菜色了

小橘在來吃之前有先做過功課,

這邊的buffet幾乎都是冷盤

可能比較適合外國人的口味,

台灣人愛吃熱騰騰的食物,所以會有些不合胃口

 


沙拉區就看到的這些.有依些調製好的餐點

還有蔬菜可自行夾取

 


這邊沙拉蔬菜蠻多樣的,還有玉米筍呢

 


旁邊還有放一些堅果類隨意添加

 


培根肉類就這三種,小橘果然是台灣人

這些看起來都吃不習慣呢

 


還有一些起司,吃起來還算不錯呢

 


冷盤類的就只有8盤,現在冬天了只想吃熱騰騰的食物

可惜這邊的都是冷冷的沙拉和冷盤阿

 


不過看了一下菜色好像都不錯

 


這個南瓜很好吃,已經煮過加調味過吃起還很甜

要不是每一樣都想吃,不然很想要多吃幾個

小橘的胃吃不了這麼多

 


這道是蔬菜跟水果的冷盤

感覺挺健康的

 


水果種類不多,好像只有4種

 


小橘一直研究奇異果切成這樣怎麼吃?

 


繞了一圈...終於發現熱食啦,這道是這邊唯一一個熱食阿!!!感動

看起來是馬鈴薯墩德國香腸吧

 


還有依些麵包類的,小餐點麵包為了衛生

都有用餐巾布蓋著,需要的時候要自取

 


這邊甜點的種類很多,還有一些糖果巧克力!

應該是小朋友的天堂

 


甜點比沙拉冷盤還要多,而且看起來好好吃

這些甜點大軍太誘人了,每種都吃的話真的會很撐

小橘決定留一點空間給這些甜點!

 

 

 

 

 


這邊還有一些超市可以買的到的巧克力耶

這...小朋友會比較開心XD

 


飲料吧台會有服務生幫你現做咖啡和茶

只要跟服務生說他就會幫你送上桌來唷

 


先享用buffet餐點,其實也不知道要吃什麼

就美一樣都夾一點點來吃

以食材來說看起來都很不錯,

吃起來味道不差,但是老公說比較喜歡熱的食物

所以這些冷食不和他胃口

 


再來挑戰第二盤,大推南瓜冷盤,

麵包也都小小的,一次可以吃完的量

畢竟東西很多,想要全部都吃過一輪必須要有驚人的食量

可惜小橘都沒有XD

 


大約吃了一小時後主餐就會開始上菜了,

先上湯品

義式蔬菜湯

喝起來味道偏淡,不會太鹹

終於有熱熱的東西可以吃了

 


白花椰菜濃湯

話說白花椰菜勒?裡面什麼料都沒有

原來是磨成粉了...喝起來普普,沒有很驚豔

 


龍蝦醬汁海鮮義大利麵

這個份量比較精緻,因為有buffet可以吃到飽了

所以主餐的量也就這樣精緻化

 


料感覺不多,而且都小小塊

吃到的龍蝦口感很像一般的蝦子

味道也比較清淡,還有一些蟹肉和已經去殼的蚵類

 


麵條是扁麵,口感偏硬,不是小橘喜歡的圓麵

就只能說不是小橘的菜吧...ㄎㄎ

 


牛肉鴨肝漢堡

端上來有種去咖啡店吃漢堡的錯覺...

加了鴨肝好像高級了一階?

擺盤也很普通,好吧,就先吃看看

 


看起來好像很好吃的鴨肝,

不過小橘不是很喜歡鴨肝的口感

就是內臟的味道很重...

 


牛肉漢堡是還不錯吃啦,但是整塊都是熟透了

所以有點失望...

 


吃的時候會有個服務生大約20分鐘會推著推車幫你切烤雞

想說來吃看看好了,看他生意不好XD

 


搭配莓果什麼醬的,還挺妙的,味道甜鹹...

 


吃完了主餐決定去怒吃甜點

甜點這邊有一道熱麵包布丁,

還有現烤鬆餅可以吃,喜歡的可以點來吃看看

 


旁邊有很多醬可以加,依自己口味做選擇

 


拿了一盤甜點,這些看起來都不錯呢

奶酪類的都不錯吃,至少甜點有合小橘的胃了

不過已經市極限了,吃完甜點好撐,也滿足了

 


最後就讓這杯卡布奇諾話下句點

咖啡水準不錯,不過以這種高檔的buffet來說

食材種類太少,沒有感到驚豔的地方

這就是可惜的地方了

只有甜點還算有水準,可以甜點吃到飽嗎XD

 
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-12-20        
此次消費: 每人約$1500 (午餐)

評分: 味道 3   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2015-12-21
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片日式烏龍麵

 


下班後總是想要來點不一樣的,

位於板橋車站附近的大阪日式料理,

有著平價又美味的新鮮生魚片、丼飯、定食、炸烤物等等

而且在縣政府歡樂耶誕城附近

剛好這天是點燈儀式,到大阪日式料理吃完後順便去那逛逛吧!

從板橋車站走來大約5-8分鐘,交通方便,

可以逛個遠百在看場電影,然後來大阪日式料理品嘗美食

 


一進門就可以感受到日式的裝潢氣息

店內位置不多,大概可容納20-25人

 


充滿了日式風味的裝潢,可見老闆的用心

 


座位擺設都不會很擁擠,看起來舒適整齊

 

 

 


店內的茶水和餐具都是自行取用的

 


還有提供許多醬料,不過用完記得放回原位

 


五色海鮮拼盤

老闆超推的一道料理,有鮭魚、鮪魚、旗魚,

五顏六色的,一次讓你吃到不同種類的新鮮生魚片

還有甜蝦、花枝、黃金玉子燒,一次讓你吃個夠

 


生魚片很新鮮,上頭還灑了一些蝦卵,

吃起來別有一番風味

喜歡生魚片的人應該不能錯過

 


鮭魚吃起來鮮甜,鮪魚很新鮮,

沾點哇莎米吃起來很過癮

魚的新鮮度真的沒話說

 


日式炸雞

香噴噴的炸雞上桌,可以聞到濃濃的香味

採用CAS優良大雞腿肉,醃製浸泡36小時

不入味也難,還有老闆精心製作的白醬

吃起來外酥內嫩,咬下去還會有汁留出來

 

 


炸雞吃起來一點也不會乾柴,而且汁多位美

裡面的肉質很嫩,因為有醃過所以夠味,

而且一點也不覺得油呢

 

 


黃金炸蝦

去日式料理一定要點的,裹上面包粉下去炸

看起來金黃酥脆,蝦子感覺也很大隻

 

 


炸蝦吃起來很好吃,沾白醬吃起來很爽口

而且麵粉不會太厚,所以可以吃到蝦子的鮮甜呢

 


豬排丼

滿滿的一份豬排丼只要100元呢,真的超平價

對於小資女或是朋友聚餐很適合來這邊用餐

上面淋上蛋汁與一大塊豬排,CP值很高呢

 

 


豬排也很厚,肉質很嫩,使用腰內肉

不會太肥,對女生來說吃起來才不會太油膩

而且米飯吃起來也很香Q

吃完這碗就飽了

 


烤鯖魚定食

這個份量端上來好豐盛,除了超大片的烤鯖魚

配料也很多,還有甜點呢,超大方的給料

 

 


看這個剛烤好的鯖魚,烤的好漂亮

很像藝術品一樣,

道底要從哪裡開始吃呢,好煩惱阿XD

 


配料是冷食為主,不過也都很好吃

配飯剛好呢

 


因為是現烤,所以一上桌就可以吃到熱騰騰的烤鯖魚

吃起來很鮮甜,可以沾點胡椒鹽更入味

小橘還是喜歡吃熟的魚阿!!

 


烤雞腿

超大隻的雞腿,烤得很漂亮,而且外表已經很吸引我了

旁邊還有蟹肉條和玉子燒佐料

 


雞腿肉吃起來很嫩,而且上面的醬有入味

吃起來不會有肉的腥味

 


看這肉質鮮嫩,使用的醬汁也很入味

增加了小橘的食慾XD

 


烤松阪豬肉

每一隻豬只有兩片的豬頸肉,肉質Q彈

烤過後真的很美味

而且少了油脂,吃起來不會有負擔

 

 


只要灑上少許的胡椒鹽就很美味了

 


烤冰淇淋

最後老闆端上這道甜點,這個小橘吃過超推

外表是麵包,有鮮烤過,裡面的口味總共有10種

但是老闆說口味隨機,因為他也不知道是什麼口味阿!!!

有客人來這每次都點他,可是都還沒吃到10種呢

 


烤過的麵包酥脆,應該是土司,吃起來蠻像的

而且很香,小橘吃到的口味是香草巧克力

實在是太美味了!真想打包回去阿!!

 


飽食一頓後真的好滿足,這樣的價格真的很划算

下班後可以跟同事朋友聚餐

份量也很足夠,推薦給大家試看看囉

 
用餐日期: 2015-11-23        
此次消費: 每人約$200 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-21
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類別 : 台灣菜

 
每到了冬天食慾大增,常常想要吃熱騰騰的東西

想是麻辣鍋、燒烤、火鍋等等,但是也有很適合朋友聚餐,

下班後來吃一鍋薑母鴨吧,小橘每次冬天一到

經過薑母鴨的店都是坐滿了人,生意很好

這次來到永和的帝王食補永貞店來吃今年第一鍋薑母鴨!

 


看外面都坐滿了人,

大家下班後都來這邊吃熱騰騰的薑母鴨呢

很適合跟同事聚餐喝酒呢

 


如果不在店內用餐也可以選擇外帶回家食用

外帶也有套餐,499元起就有了

 

 


連店裡面都坐滿了人,生意也太好了吧

 


看著老闆和店員忙著在煮薑母鴨,

帝王食補的薑母鴨可是有學問的

每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑,經過一拍二炒三燉的工法

才能煮出美味的帝王比例薑母鴨

 


店內所使用的食材都是有經過認證

所以可以安心食用

 


牆上也有掛了一張使用的食材說明

每一項都很仔細,可以知道一些成分和內容物

 


店員先上個一罐甘梅湯汁給我們喝

配上薑母鴨剛剛好呢

因為薑母鴨的湯料都是現場調配,

所以需要等一下下

 


這邊提供的蔬菜看起來都很不錯

不會都是肉這樣不均衡

 

 


還有蝦餃、魚餃,已經先切過,直接下鍋即可

 


另外有綜合丸子和米血糕

 


這樣的份量大概是2-3人的,可以吃很飽呢

終於薑母鴨上桌了,一鍋還蠻大鍋的

 


另外還有麵線,吃起來不會過軟,

建議上桌後趕快吃完

免得冷掉不好吃

 

 


這天剛好老闆在煮麵線用的油蔥

大概煮一定的份量,用完才會再煮

 


大油鍋下去炸的油蔥聞起來超香

煮到金黃色就成形了,撈起來後瀝油就可以了

 


這個淋在飯上也很好吃說

 


這一鍋的肉還挺多的呢,

而且仔細撈.裡面也超多薑的,

薑可以直接吃不會嗆,老薑可是小人蔘,

可以暖胃,對手腳冰冷的人很有益處

 


接著把料都下鍋了,用大火快煮,湯頭以米酒為主

可以吃到濃郁的薑母鴨和酒香味

 


煮出來的食材都充滿了米酒和薑的味道

煮到入味吃起來很可口,肉質比較偏帶勁口感

不過也比較彈牙

 


使用的鴨肉就是所謂的紅面番鴨,肉質結實彈牙

而且營養價值高,可以多吃

 


最後喝個湯頭,喝起來米酒味重但卻不會苦澀,

帶點甘甜的滋味,老薑的味道很濃

喜歡薑的人不能錯過

 


冬天一定要吃的薑母鴨你吃的沒?

快點到帝王食補來吃一下帝王比例薑母鴨吧

 
用餐日期: 2015-12-13        
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-12-21 (屬於相關食記)
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 


這幾天天氣又變得冷颼颼了,好適合吃火鍋呢

小橘下班後跑去南港車站的Citylink逛逛

無意間看到這間好客餐飲的迴轉火鍋,

它可是全台第一家冷藏迴轉火鍋唷,跟迴轉壽司一樣

想吃什麼就拿什麼,當然一鍋很平價,只要188元

 

 


好客迴轉火鍋位於Citylink C1棟的7F,小橘第一次到這邊,

總共有3棟,感覺蠻大的,舒適寬敞的用餐空間

不會覺得擁擠

 


除了迴轉火鍋座位之外還有一般的座位

但是一般的座位無法直接拿取迴轉火鍋,

所以直接向服務人員點餐即可

 


廚房是透明化設計,可以清楚看到裡面的一些作業程序

讓消費者一目了然看到內部

 


好客餐飲有吃過的人應該都知道,

他也有燒烤,小橘的姊妹去吃過好多次一直很推薦我

改天找個機會也去吃看看

 


除了火鍋外,店內也有點鍋就可以白飯飲料無限供應

讓胃口大的客人也可以吃的很滿足

筷子也都經過消毒,感覺很衛生

 

 


而如果吃不飽的人可以加點,當然迴轉火鍋的好處就是可以隨意拿取想吃的

不需要經過服務人員,而且有分三種價格呢

白盤:29元、綠盤:19元、紅盤:58元

這麼平價的價格真的很划算說,連肉也是一盤29元呢

不過肉類要直接跟服務人員點,因為是現切冷凍肉,這樣比較新鮮

 


點餐的規則就是只要選你要的主食,而火鍋內的料都是固定的

大約有15種不同的食材,依季節做變化

 


看這一鍋豐富的料,滿滿的快要溢出來了,有蔬菜、豆腐、水晶餃、玉米、貢丸...等等

感覺這一鍋吃完就很撐了呢,而且這種冷冷的天吃好幸福呢

 

 


桌上也都會先放置醬料給客人挖取使用,

如不使用的話,服務生會先把醬料收起來

等需要添加的時候再告知服務人員拿出來即可

醬料也蠻多選擇的,可以個人口味自己做搭配呢

 


優酪乳梅花豬

對名字很疑惑,是加了優酪乳嗎XDDD

 
安格斯低脂牛

少了脂肪讓女性朋友吃起來也不怕胖

很適合不喜歡油脂多的人點唷

 
雞腿嫩肉

喜歡吃雞肉的人也可以選擇嫩嫩的雞腿肉唷

 


帶點油脂的安格斯雪花牛

肉和油脂的絕美搭配,非常的匹配

 


嘿嘿,肉要下鍋了,看這紅通通的肉好邪惡

 

 


記得肉不要刷太久,大概下鍋7-9秒後就可以起鍋

這時候吃是最嫩的,再沾點醬汁就是美味啦

話說這個肉質好鮮美呢

 


雞肉雖然是冷凍的,因為是雞腿肉部分,吃起來還蠻嫩

可以吃到雞肉的甜美滋味

 


而火鍋內的其他配料也是相當不錯的

特別推薦水晶餃,它的外皮跟一般的不一樣,

吃起來是相當Q彈的口感,內餡也感覺不一樣

口感跟滋味真的都對味了XD

 


魚卵蛋還蠻好吃的,丸子的口感也很有彈性呢

 


不過光是把那4盤肉吃完就很撐了,看到紅盤的大明蝦和干貝

真的會想要拿一盤下來大番朵頤呢

 
還有一整隻螃蟹,紅盤只要59元耶!!!

 


最後點了一盤魚餃,想說口味都差不多就吃看看

 


沒想到這個吃起來跟外面吃的不一樣呢

還不錯吃,4條都被我吃光光啦XDDD

 


下次來到Citylink逛的時候,別忘了來光顧好客迴轉火鍋,

只要188元就可以享受平價又高檔的美味火鍋

 
用餐日期: 2015-11-27        
此次消費: 每人約$188 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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