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2018-08-26 
一中商圈有家正宗義式冰淇淋店 從台體往育才南街前進,水利大樓內左排第一 (日藥本舖一中店隔壁) 
看到黑色牆面就到啦!!! 優美線條甜筒,配上一頭美味冰品(真想趕快嗑掉 對了? 黑色讓人感受一股低調奢華 
夏寇拉塔義式冰淇淋店 很簡單的小店(冰淇淋櫃&點餐櫃) 背後設計 有些工業風味道(老闆說他以前有設計背景 之所以讓店內風格越趨簡單,就是要凸顯 冰淇淋的主角光環(贊同 
店名釋義時間 看豆豆寫文章,除了美食還能學小知識多萬用XDD SHACOLATTA是老闆's義大利文名字(他可是去義大利 習得義式冰淇淋技法!!! 掌聲鼓勵一下 第二排的 Sorbetteria代表雪酪店 同理可見☛pizzeria就是披薩店,長知識了吧 *Logo的冰淇淋更巧妙把名字&雪酪店融合進去 
販售品項介紹 雪酪分成小杯(1種口味/90公克,70元) 大杯(2種口味/150公克,100元) 手工甜筒(1種口味/120公克,100元) 除開義式雪酪冰淇淋外,還有超級特別's西西里冰沙(Granita) 老闆說要碰運氣才能吃到>< 之前有出過Mojito等調酒口味!!! 天哪!!! 雖然我酒量不好,但是調酒冰淇淋絕對很OK 
冰櫃一探究竟 基本上口味以水果,茶類 還有些特殊口味(起司蛋糕/巧克力... 每格都有插上口味(牌子也做成冰淇淋造型 *店內招牌除了水果(選用當季水果!!! 清爽消暑 還有台啤18天等創意口味!!! 有興趣可至粉專看公告 老闆說:義大利的經典口味是堅果類(開心果... 但是他很堅持品質,之前嘗試過堅果口味(一桶就快7000 像紅茶,抹茶等系列也是挑選好的茶葉製作(不愧是 師從義大利技法,正所謂的職人精神啊 
巧克力 這款算是大人系列,選用高品質巧克力-法芙娜 搭配蘭姆酒(讓可可的風味與酒香交織成熟韻味 
喔!!! 巧克力純度很高(๑ơ ₃ ơ)♥ 香氣之濃烈~~~ 苦中帶出酒的甘醇(好怕越吃越醉XDD 很上癮 p.s喜歡啥口味,老闆都會請你吃(除了提拉米蘇, 整盒販售不方便>< 還會詢問喜歡哪種口味 酸的,清爽的還是濃郁系列?... 
點餐完畢,老闆就準備開挖!!! 
WOW!!! 不是挖一球球,而是用湯杓裹起適量(雪酪依選用 水果不同,果膠含量差異,口感會有差別) 這個延展性堪比麻糬啊 當然啦 口感是滑順路線不會把你噎死XDD 
把冰淇淋一層層的依附在甜筒上(給的 份量不少! 
柳橙檸檬 和我的手比較下,可以感受到分量吧 :-) 
冰淇淋無添加穩定劑等... 除了吃得安心外 讓滋味回歸食材的本味 一入口有一點點冰沙口感（但越吃越滑順喔! 柳橙的甘甜+檸檬帶來的清爽（整體讓味蕾相當清新 味道不會酸得讓你嗆到>< 可以放心大口吃!!! p.s 無添加物,要吃快一點!!! 免得錯過最佳食用口感 滴下來的果汁也蠻好喝啊 
冰淇淋自製,甜筒焉能馬虎? 以竹炭為基底(時尚黑) 但是無味怎麼辦? 欸黑!!! 拌入伯爵茶就成了有茶香的甜筒 每隻甜筒都是手作製成(吃到最後仍保有脆度 且每口都能品嗜伯爵茶特有的濃郁 *這要是單出餅乾我會搬回家嗑好幾根 覺得老闆真的SO用心!!! 相當有特色&創意 別看甜筒纖細苗條,裡面也裝滿滿冰淇淋(不怕你吃 
芒果 選用愛文芒果,具有獨特香氣&明顯甜味(算是 最常見的品種(*´∀`)~♥ 這款的口感比柳橙檸檬更滑順 除了吃到 豐富芒果滋味(製造過程也細心把纖維等濾掉 讓你吃的時候,每一口都是一樣的>< 老闆還有分享說,之前也嘗試加入土芒果(偏酸 想說讓口味不要都是甜,有點酸度來平衡一下 但我個人單吃芒果雪酪不會感覺甜膩^_^ p.s果膠程度含量不同也會影響（冰淇淋的口感 還有吃到紅心芭樂款,有很明顯的冰沙顆粒感 所以老闆讓大家吃也可以挑選出最適合 自己的口味&口感 
感想 ：在義大利可不能說要吃ice cream 而是要吃gelato,sorbet(語出老闆... 和美式ice cream加入大量鮮奶做法不同 義式冰淇淋的乳量%數較少(空氣也較多 不是偷工減料,而是讓口感更蓬鬆好入口! Sorbet更是許多西餐廳在每頓飯後必定 奉上,消除味蕾的雜味(讓味覺再度清爽一番 加上用新鮮水果製成(比較健康就能多吃幾口 本次體驗的兩款口味,都是水果系列雪酪 能把水果原汁原味完美呈現為冰品 又與甜筒餅乾搭配得恰到好處 冰淇淋吃完也不會消渴,或是嘴中有 東西黏稠的不適感 總的來說,夏寇拉塔很適合夏日吃冰 想要不同於美式那種濃膩口感 而是偏清爽,多了水果風味的義式冰淇淋!
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-28
挑了狂風暴雨的日子來吃下午茶QAQ(放棄... 跑去吃家溫度當晚餐(吃完仍不放棄要吃甜點>< 但是開到晚上的甜點店實在不多... 
所幸google大神給我們一個明燈(? 在廣三Sogo 附近's甜忌廉甜點店 從11:30~20:30 看到長春堂,伊莉莎白酒店之間的小巷了嗎? 長驅直入即是!!!
發現招牌 營業時間好像有改過,粉專上寫到8:30(周三公休)
店門口
店內環境 沒有絕美華麗裝潢，簡單壁紙裝潢，搭配黑木桌（跟時興網美店不同！ 但我們是來專攻甜點嘿嘿嘿...
店內裝潢 因為老闆是香港人,店名才叫甜忌廉(Cream的粵語) 上面才有那塊 "人冇夢想同條鹹魚有咩分別"(星爺's台詞,少林足球)
轉向甜點櫃 時間晚上六點半,甜點櫃除了預訂之外(還有幾款可選
除了小尺寸甜點,還有訂購生日蛋糕(尺寸6-12&客製化大尺寸) 需提前五天預定,請私訊粉專↝Here,或來電:04-23296652
菜單(甜點篇) 除了法式甜點,還有現做盤式甜點. 亦提供閨蜜雙人套餐 *內用低消150元,限時1.5小時,店內無收取服務費.
菜單(飲料篇) 除了常見咖啡飲品外,香港師傅也把棟檸茶帶進菜單 甜點加購飲品享8折 最後請店員姊姊推薦兩款甜點 順便連飲料一起點下去!!!(反正有折扣⁂
晚茶時間
獅子座♌️（160元） 新推出的星空蝶豆花飲品 搭配檸檬蜜！ 顏色是頗美（沒喝不知好喝否... 但是很大一杯(以甜點店來說頗划算
蘋果紅茶（160元） 下方有蠟燭保溫️ 茶味頗濃厚！ 帶有一點蜜香？ 不過沒有太濃烈 蘋果香氣或果茶那種酸甜滋味>< 但是頗搭甜點(不會搶走主角光環
焦饗曲（140元） 我點的 真的超好吃！ 今年最愛甜點No.1 外型是可愛 的小提籃(這樣可口的籃子我要吃十個
切開來是兩層慕斯（咖啡口味相當滑順濃郁的拿鐵香！ 香草慕斯清甜爽口✌）
先挖一口嚐嚐，外層焦糖香草淋面！ 有種奶油太妃糖 的滋味+咖啡般的醇厚（好吃到我把醬舔乾淨 底層的手指蛋糕+咖啡豆巧克力脆餅（兩種不同程度的 酥脆口感讓層次豐富不少 店家的巧克力濃度很夠！醇苦中還有濃厚可可風味,毫不甜膩
覆盆子迷迭香芒果塔 （140元）
塔皮很酥脆（易碎有酥脆的口感！ 不會厚重❤️ 外側灑上巧克力脆餅滋味昇華 內餡夾著法式杏仁蛋糕、水果卡士達醬、覆盆子醬 這些元素加起來是多重而不相衝！ 最驚奇當屬芒果尬迷迭香 清香氣息給芒果的甜熟氣韻 增添煥然一新的芬芳 不是口感單純的芒果塔！ 叫人驚喜連連
感想：因為天候狀況，我們是當晚唯一內用客人， 居然有幸跟老闆聊聊（是很年輕的香港師傅， 而且跟漂亮的店員姊姊是夫妻！ 還有可愛的小孩 離題了⋯ 可以感覺得出老闆很在乎甜點的質感，口味都是精心調整、 搭配及嘗試得出之美味結晶 比起許多網美甜點店，甜忌廉選擇走自己的小店風格 用甜點蘊含的美味及用心感動味蕾，而非華而不實的外表與 裝潢和空洞的網美照 有興趣可以至粉專,最近有貼出師傅這幾年受訪的影片 可以更了解這家甜點小店^_^ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-28
本回選擇一樓靠窗區 簡單拍下一樓空間~~~
櫃台&自助區 進來先拿菜單找位子,直接至櫃台點餐(先付) 餐具/水杯/調味料自行取用(無收取服務費.
有心溯源餐廳
拍起來很可愛的廁所門(布旗讚
內用環境1 一樓最主要的用餐空間(8人)
還有靠窗這桌(4人)
每日例湯 家溫度湯每日提供7~8種口味湯品(所以要碰運氣XD 粉專會事先公告本日湯品(可以先看看有沒有自己愛吃的
手工麵包 相當推家溫度湯's麵包(每次必點麵包沾湯!!!
菜單 分成單點湯品,套餐,套餐升級,主食,開胃菜...
單點湯品(360c.c) 口味區分為牛/豬/雞/海鮮/蔬菜 *打勾者表示今日提供,湯品下方皆列出使用食材
家溫度套餐（230元）小碗湯*2+主食*1 單點湯品是大碗份量 點套餐就是能享用不同口味 如果套餐選擇兩碗90元湯品，單點卡划算 p.s自備容器外帶湯品折10元喔
俄羅斯牛肉濃湯（145元）+佛卡夏(40元) 朋友很滿意 牛肉多汁，湯頭有滿滿番茄風味 佛卡夏入口盡是義式香料 上層的黑橄欖讓人越吃越涮嘴！ 莫名的很想配酒 (絕對是麵包NO.1
法式酥脆麵包 外皮酥脆（最愛在齒間奮鬥的那種硬度）內裏有嚼勁，單吃也喜歡 但最佳吃飯無疑是沾著濃湯吸吮 *麵包都有再回烤,微熱溫度最好吃!
豆味噌碎豬肉濃湯（130元） 口感偏濃稠⋯ 有點像沾醬 上頭灑了十足青蔥提味
整體不過鹹，碎肉也蠻好吃的⋯ 口感實在不愛， 期待喝到湯會有點小失落QAQ 比較適合澆在飯上>< 肉醬蓋飯的概念
奶油白豆蔬菜濃湯（90元） 當日例湯No.1
我真的超喜歡濃湯！ 家溫度還加了起司粉（熱度讓 濃湯邊喝除了濃郁起司味，還會不時牽絲
裡面還撈得到小馬鈴薯！ 口感緊實，不鬆散^ _ ^ 整體是很舒服的飽滿奶香配上醇厚口感 麵包的最佳拍檔! 這款湯品我絕對能一人喝完整鍋XDD -----由於碎豬肉湯還有剩,又加點麵包來沾著吃----- 第一次把三款湊齊!!! 如果要省錢可以點麵包籃(115元)
日式鬆軟麵包(40元)
一撕開頗驚奇!!! 組織頗軟Q 像湯種吐司的柔軟口感 本身有股淡淡麥香,屬三款麵包中最好嚼的(適合小孩老人^^
吃飽喝足以自拍劃下句點(?!
感想：家溫度以產銷履歷食材,每日熬製新鮮湯品 除了 供應好喝湯品外,還有豐富主食(除了我最愛的麵包,尚有米食 貝殼麵) 湯品口味每日皆會變換,素食者也免驚(每日皆提供 一款海鹽巫婆湯為素湯) 店內位置不大卻很溫馨,喝湯配麵包是簡單又美好的享受啊 不管何時都想喝碗熱湯,因為湯是療癒的象徵 更充滿家的味道:-) 就讓家溫度溫暖各位的胃吧?! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-28
近來天氣反覆== 時而炎熱;時而陰雨頻仍... 對我這種過敏兒真的很痛苦QAQ 討厭吃藥打針 所以接到滋補養生的邀約超幸運!!!(好好幫身體補氣
公益總店靠近臺灣大道民權路口,附近有知名養生館春不荖 加州捲壽司... 看到外觀的深藍招牌(做成宅院 書寫著唐太盅 霸氣!!! 也蠻吸睛的(♛‿♛) *對面有付費停車場
頗具直頗具質感的木門,搭配簡單水泥牆,營造一種低調風華 店家似乎很愛諧音梗XDD 等回入內再拍幾張分享~~
盅鐘音同,造型也類似~~~ 是以成為唐太盅 的代表物(๑¯∀¯๑) 門口這座大鐘可是貨真價實 可以拍照打卡外,來個撞鐘出場也挺威風呢WWW
特別請來最佳代言人,中國歷史明君代表之一 貞觀之治的開創者-李世民大大(就是唐太宗) 邀請各位,一同來品嘗{帝王食補/妙手神盅} p.s 各位知道嗎? 現存的歷代帝王圖像,只有 宋以後的方為真容,其他都是想像圖喔XDD 別期待穿越回去,看到的太宗長這樣(深深警告)
桌椅設計挺有客棧fu~~~ 搭配簡單水泥牆,字畫點綴(風格 古樸也讓人期待這裡的餐點 p.s 發現諧音匾額又一彈XD 妙手神盅!!! 是說底下的藥櫃 別以為只是擺好看啊?! 可是有70年歷史,堪稱鎮店之寶(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ 接著帶各位細看有啥端倪@@
喔喔!!! 這個鐵環(的確復古,喔隊本來就是骨董... 上面清楚劃分各類藥材(店家還有保留一些當初購自老中藥店 的一些元件... 可以打開抽屜尋寶哈?! 只是這些藥材 都失去藥性了~~~ 就當作好生觀賞骨董喔^_^
知道海螵蛸是什麼嗎(*´･д･)? 原來是烏賊骨啊(中間白色 像塑膠的那層~~~雖然不知有啥功用,但拍起來有種 不得了化石之感
除卻主要的方桌位子,一人前往也可選擇靠牆的位置(一人 吃飯面壁不尷尬~~~ 類似一嵐的設計.
仔細一瞧,這可不是隨便貼上去的資訊...乃是店內供應餐點 的超詳細介紹!!! 從藥材,到藥性,適合補什麼都有啊!!!
重點是店內有李時珍背書掛保證啊 不知道這個老頭是誰??? 請google本草綱目作者 這本書算是本草學大成的聖經(換成現代標題 大概叫做不可不學的必備藥草知識 或是百大藥草科普百科?
沒錯!!! 想當皇上OR皇后,來場美麗的穿越劇碼 可以穿上服裝,照給親朋好友分享啊XDD
工作日忙碌,無暇煮燉品補身?! 現在推出軟式盅湯包 p.s太宗萌萌的WWW 提這袋子去拜訪親友 相當威風凜凜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 無法內用,外帶湯盅或宅配 都是可以的
樂在其盅 恩....要享受上廁所呢?
這個卷軸很有戲喔XDD 打開來就是菜單,但是太人氣了 大家都搶著拍照XDD 金黃色系,龍紋圖樣貴氣逼人啊
實際點餐還是用這張XDD 聖旨就留著嚇嚇旁人(つд⊂) 主要分成養生套餐/麵膳/盅品/膳食/蔬膳/甜品甜湯/茶品 養生套餐依價位可搭配不同主食,湯品,甜品... 最特別是每樣餐點享打卡價(這是長期活動喔!!! 機不可失 當然要打卡一波
滋補對象滋補對象... 如果猶豫不決,請店家推薦有啥適合的 餐點也行 總之我跟婷婷點了華佗套餐(盅品+膳食+甜品),麻油燉雞麵線 還有決明菊花茶飲 p.s養生套餐是滿足這個想吃,那個也想吃的人WWW 如果食量 較大,可以直接點麵膳(是一大碗麵線) 至於盅品部分皆有加酒調味,不愛酒味或想重一點可告知店家:-) ------------沐浴薰香更衣準備用膳啦(╯✧∇✧)╯-----------
疑?! 我怎麼一秒變皇上了(這差事好當好當 盡量張口命令下人們就是?!昏君節奏... 好了,眾位卿家稍安勿躁,容朕緩緩介紹有啥好料
唐太盅的餐具蠻有質感,不錯不錯!!! 這才 配得上朕啊(摸下巴) 湯盅還有兩層碗蓋 保溫效果再加一分
低調奢華呢(反觀某乾某隆's土財主神美觀
身負總店'sNo.1頭銜 朕也來嘗看看 黑蒜不僅能增加免疫力,還有抗老化,防治癌症等功效... 朕時常案牘勞深,最適合來一碗滋補養氣 先遣一口嘗下,恩~~~黑蒜香氣不似一般大蒜濃烈 湯頭比較甘甜順口,酒香適中(比較不愛過重) 而且 雞肉也有5塊,肉質不會乾柴>< 而且沒啥骨頭(不然 朕要叫那些御膳房的來去骨惹) *朕相當滿意這湯,喝完不會有嗆鼻辛辣感,只有溫潤甘甜 不必擔心吃完會口氣不好
經過一段時間的拍攝才要吃>< 店家幫朕再加一次湯!!! 好在麵條沒結成一團>< 淋上豬油的簡單好味道,吃到後面 會越吃越涮嘴(有一絲絲甘甜感) p.s 麵線可調葷素,葷的加豬油;素的是苦茶油.
雞肉跟菜都給不少(食量偏大者點這款就對喇!!!
源自香港's甜品 基本上就是蛋白+鮮奶 這滋味好微妙XD 蛋香味濃,帶點奶的甜味 口感頗水嫩~~~ 豆花既適感(但組織比較 沒那麼堅挺) 算是好入喉的! p.s 中醫認為鮮奶有解毒作用,更能養顏美容(眼睛發亮
店家的茶飲皆作無糖, 重點是茶壺茶杯蠻有重量! 看朕這樣作揖喝茶也不輕鬆啊!!! 談下這收尾的送客茶(? 有很香的菊花芬芳>< 雖說一入口覺得無糖有點 難接受>< 不過後面會有種苦甘韻味湧現!!! p.s 此茶包含(草決明/菊花/甘草) 體質燥熱者,喝下去 頓感醒腦名目!!! 這一大壺可以喝蠻久^_^ 還能回沖 感想：朕在此向眾位卿家表示...(被請下台 --------好了XDD 切回正常模式----------- 唐太盅塑造古樸環境,搭配能夠換裝的衣服 讓你一秒變皇上皇后 盅品選項多元(✪ω✪) 可依個人需求,體質好生補一下! 養生套餐的設計讓你更划算(依價錢做區分 必須說本次品嘗的食物都蠻真材實料,盅品喝完 也覺得舒服,不會燥熱上火(補得剛剛好 加上有打卡價~~~ 不管冬天夏天! 身體該補就是要來補一下(對!!!! 最後感謝 小豬婷婷 陪我一起體驗
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-16
拖了4個月才要更新XDDD 總算順利呱呱落地(? 因為大學時代至今的愛店非你莫屬
進來先至櫃台拿菜單&小白板
當日已售完品項QAQ我的甜點嗚嗚...
一樓環境 約容納10人,二樓空間較大(但飲料自助吧&廁所都在一樓^^
Rich Life 美味早午餐~~~等會把你吃光光WWW
二樓環境 有一大片窗戶面對華美街河堤,採光佳,位子也算寬敞(私心 推薦靠角落的窗邊
Menu-1 在傑米點餐順序： 1. 到櫃台拿菜單&白板 2. 依安排位置入座 3. 櫃台點餐、取號(結帳) 4. 取餐具&耐心等候(現做約需30-40分鐘) 5. 回收餐盤
豐富生活早午餐(190~290元) 有10種可選 選好主餐 就要決定甜點/濃湯 ,蛋料理,風味薯料理,肉肉家族... 我跟老妹各選一款(下面揭曉 p.s 菜單內容不定期更換,以門市實際供應為主ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
傑米堅持用新鮮食材現做早午餐,味道較單純(不夠 可至自助區拿調味料自行調整
飲料自助區 *套餐附贈飲品可續杯 （當天提供熱飲：奶茶&美式咖啡、冷飲：柳橙汁&皇家伯爵） 個人推熱奶茶(不會太甜) 還有伯爵茶(淡雅佛手柑基調+濃郁茶味) 喚醒瞌睡蟲XDD
亦有茶包可選擇，或是檸檬水
兩款早午餐登場 野人塔塔炸雞(250元,左)VS香蒜奶油野菇(230元,右) 傑米現在的擺盤變漂亮惹!!! 盤子也用質感系列!!! 看來要朝 網美店前行(?!
跟早午餐合影(๑´ڡ`๑) 跟臉相比,就能體會Size多豐富!!!
來個俯拍(順便附餐講解
暖暖濃湯：有點像牛排館玉米濃湯升級版-比較濃稠、 料也豐富（但滋味就稍嫌平淡ㄌ
傑米花園沙拉：早午餐附的，超值喔 爽脆生菜淋上油醋醬～ 搭配多汁小番茄，最後來一口 碧波口感的鹹香明太子！ 層次升級
煙燻烤牛：大小還可，覺得吃起來比火腿還有質感（肉的厚實、 滋味俱佳，又能慢慢吃出胡椒等香料提味佐以煙燻香氣
吐司片沾點蛋黃實在好銷魂(讚 *有點可惜麵包不能像之前可選布里歐吐司,法式吐司... 似乎都固定式了QAQ
炸雞超讚的！ 肉汁飽滿 肉質鮮嫩～ 外皮酥脆又不會太厚 （但有孔洞的酥脆麵衣 *塔塔醬的酸度剛好！ 不至於讓美乃滋的濃膩口感八太緊 ~~~ 算是清爽
妹妹點的香蒜奶油野菇 先是洋蔥的甜，再是奶油的醇香 與菇類特有的香氣譜出美好曲調 特別喜歡加入大蒜（爽！ 麵包口感不會乾硬！ 外皮酥脆但內裏 咬勁十足不會濕軟 覺得當開胃菜很適合啊~~~ 沾點橄欖油啥的,配點氣泡酒XD
感想：大三以來的愛店(吃到我都變社會新鮮人惹QAQ 幸好傑米越變越好!(不只保留回憶的滋味，甚至更上一層樓ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 本次吃的主餐都挺對味 塔塔炸雞不輸給一些日式居酒屋 香蒜奶油野菇麵包片超想帶去野餐啦!!! 加上早午餐內容更豐富多元~~~ 續杯飲料區水準依舊 在台中要找到200多/不限時/無服務費/有wifi的早午餐屈指可數! 或是我傑米中毒太深(? 一吃成主顧到現今XDD 希望各位有機會去試試XDD 看能不能遇到我(?! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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