宝泉食品 (豐原區)

來自台中豐原的"宝泉食品"是家百年餅舖，

不僅有中式糕餅，就連日式和菓子和西式蛋糕也都有，

今天分享的是它們家一款光聽名字就覺得特別的糕點，

"御丹波"~

長條形的小禮盒包裝以清新的綠和白為主做搭配，

簡單優雅的圖案讓整體起來很舒服，"宝泉食品"目前只有北部和中部有設櫃，

可惜台南買不到，不然一定常常去光顧!!

盒子背面將各分店的資料寫得非常清楚，

另外還附上了御丹波的原料和營養標示，一顆顆獨立包裝的御丹波整整齊齊地擺放在盒內，

一盒內有5顆御丹波，從民國32年從第一代始祖經營到今天，

戰戰兢兢的經營著並不斷在求新求變，

宝泉老店除了御丹波還有知名的以白鳳豆為內餡的"小月餅"，

這次吃過它們家的宝泉御丹波後讓我興起了還想嘗嘗其他糕點的想法，

因為實在是太好吃啦!!!獨立裝保護了御丹波的外型完整性，

也讓糕點在保存上更加安全和衛生，每一顆御丹波的包裝上都貼心的印上了保存期限，圓圓小巧白白胖胖的模樣實在很討喜，

淡黃色的外表上還印了"御丹波"的紅印，御丹波內出乎我意料竟是包著紅豆餡和乳酪餡，

而非我對甜味糕點印象中的綠豆沙，

淡淡的紫色內餡搭配上淡黃色的餅皮看起來真是誘人，外層酥鬆的層層外衣帶著微微奶香味，

厚度適中不厚重，

中間包裹著用蜜紅豆的內餡，

別以為有個"蜜"甜度就高到嚇人，

別擔心!!內餡紅豆口感鬆綿帶有淡雅的豆香和適度的甜，

加上乳酪餡心得獨特鹹香讓御波丹吃起來口感豐富且味道非常具有層次感，

鹹鹹甜甜的滋味，

不油膩不死甜的清新感讓我不知不覺就嗑了2顆，

細緻綿細的口感和清爽的味道實在讓我一吃就愛上啦!!

看來今年中秋月餅有著落了!!!!搭配杯清茶，家人一起享用，

簡直是超棒的享受呢!宝泉食品

電話：04-2522-3077

地址：台中市豐原區中正路154號

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咕咕霍夫 (西屯區)

團購午茶的新選擇，

和姊妹的下午茶約會就來顆蘋果吧！！蘋果？？

真的！是一＂大＂顆蘋果唷！！！

我愛的＂咕咕霍夫＂最近有了新甜點了！！！

好吃又漂亮！讓我迫不及待要和大家分享啊！

說起＂咕咕霍夫＂大家一定不陌生，

我愛上它是因為他們家的乳酪蛋糕實在太迷人了！

這次和大家分享它們家我愛的乳酪蛋糕和新甜點，

漂亮的粉藍色光是看著就覺得很清爽，一方一扁的２個盒子內裝著２種點心唷！鮮奶乳酪蛋糕 ３００元／１２入

一盒１２入，３種口味全都包了！不是一般一個圓圓的乳酪蛋糕，

長形橢圓的小巧可愛的鮮奶乳酪蛋糕大小嘟嘟好，

適合在午茶裡優雅地細細品嘗，＂咕咕霍夫＂家的鮮奶乳酪蛋糕一共有３種口味，

原味、巧克力、抹茶，

各有風味，每個都好好吃唷！！

我喜歡把它們冰在冷凍庫中，

口感就像冰淇淋般入口即化！原味的鮮奶乳酪蛋糕餅面上有著漂亮的金黃色澤，

淡黃色的乳酪蛋糕嘗起來口感綿密，

帶著乳酪微微特有的鹹香，

味道有著重乳酪的濃烈但口感卻是如輕乳酪的輕盈，

不加一滴水製作所以奶香味明顯，巧克力口味的鮮奶乳酪蛋糕和原味相比多了巧克力的香氣，

不過於厚重，保留了乳酪蛋香氣，

２種味道融合得相當好，抹茶味的鮮奶乳酪蛋糕顏色是淡雅的綠，

不像一般市面上的俗艷的讓人害怕的綠色，

淡淡的茶香巧妙地和乳酪蛋糕結合在一起，

清爽迷人，

這３種口味不管哪種，那入口即化的口感簡直讓人愛不釋口！茶蘋果 ３５０元

方方高高的禮盒裡就是＂咕咕霍夫＂這次的新點心了！別以為＂茶蘋果＂蛋糕就是用蘋果做的蛋糕這樣簡單而已，

它可是真的就是一顆蘋果呀！！做工精緻，讓人一打開盒蓋就不禁驚呼連連！怎麼這麼可愛啦！！

圓圓的身體就連蘋果上的蘋果梗和葉子也一樣都不少！用了青蘋果、樟草蛋、唐寧伯爵紅茶等材料製成了茶蘋果，加入了唐寧紅茶製成的戚風蛋糕體成了蘋果的外型，

中間填入了現買現煮的蘋果餡，

可愛的外表讓我不忍心切開它！別看外表以為就是戚風蛋糕＋蘋果丁餡這麼簡單而已，

一切開內層滿的內餡味道絕對讓你驚豔，

戚風蛋糕吃起來口感鬆軟帶著淡雅茶香，

內層的蘋果餡＋蘋果丁絕對是這蛋糕靈魂所在，

酸酸甜甜的味道好討喜啊～

加上蘋果丁增加了豐富口感，

蘋果餡、蘋果丁、茶香戚風蛋糕一起入口真的好好吃唷！

味道很清爽！冰冰涼涼的吃在這夏日中是很棒的午茶點心！！咕咕霍夫

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