友雞羊甕仔雞羊肉爐 (仁德區)

台南仁德這家友雞羊 甕仔雞˙羊肉爐大家去吃過了嗎?
聽說他們家的羊肉涮涮鍋很好吃，
店裡還有每天現烤的甕仔雞，
所以這天和家人到仁德看完家俱後就直接轉來這裡吃午餐，
店面占地大，附近非常好停車，


店內用餐空間非常寬廣又明亮，
當天中午店裡用餐人數不少，
用餐區有木頭長桌和長椅，也有大圓桌，
非常適合聚餐，


霧面玻璃後還有設置用餐區和包廂，
但因為怕打擾後面客人用餐，
所以我只拍了其中一間剛好無客人的包廂，


外電門有一近來除了寬敞的用餐區外，
右邊透明玻璃隔開的就是店裡的廚房，
好吃的羊肉爐、甕仔雞、各式熱炒就是從這裡師傅手上出來的，


店內也提供飲料和酒類，
價錢都很貼心的標示在冰箱門上，
(開車不喝酒，喝酒不開車)


店內菜單
菜色相當豐富，
有羊肉料理，像是羊肉除和羊的熱炒菜色，
也有各式的雞料理、燒烤下酒菜和其他熱炒菜色，
店內還貼心貼心提供合菜菜色，
若不知點些什麼就直接點合菜吧，讓你免傷腦筋，


餐點上桌速度還挺快的，
不一會我們3人的菜就都上桌囉!


首先來嘗嘗我最期待的羊肉爐吧!
藥膳羊肉爐(帶皮肉)  600元
店裡羊肉爐有原物和藥膳2種湯底，
鍋內羊肉有生肉(500元)、綜合(550元)、帶皮肉(600元)可擇一，
價位有些不同，
我們的是帶皮羊肉，


藥膳的湯頭非常清甜，
嘴裡帶著淡淡的中藥香，
沒有腥羶味唷!


對於我們家來說吃鍋當然就少不了蔬菜!
搭配羊肉爐點了盤菜盤，
綜合菜盤(小)  150元
有茼蒿、金針菇、高麗菜、玉米、凍豆腐，


將蔬菜通通都放進鍋，
滿滿一鍋看起來超美味吧，
我們3人就這樣圍著這鍋羊肉爐嗑起來了，超讚，


羊肉爐裡給的帶皮羊肉份量不少，
切成小塊狀的帶皮羊肉店家都是用溫體羊來烹煮，




夾塊帶皮羊肉並加點薑絲，
再沾上店家特製的豆腐乳醬，
味道超香，
讓平時挺怕吃羊肉的我很驚訝，
完全沒有令人害怕的腥羶味，
帶皮的羊肉吃起來QQ的，帶有嚼勁，


生羊肉 350元
必點!
採用溫體羊肉，沒有冷凍，


這麼新鮮的羊肉只要在鍋裡輕涮幾秒就可以吃囉!
可別煮久了!
帶著粉嫩色澤的涮羊肉肉片吃起來非常嫩口，
味道又甜，
和薑絲、豆乳醬一起味道更讚，
和帶皮羊肉完全是不同的口感和美味，

我們等不及一片片的涮，
直接將一片片羊肉片平舖在漏勺上，
一次好幾片才吃得過癮~


炒羊雜  200元
羊腸、羊肺、羊心...等，
搭配上洋蔥，
滿滿一大盤，
麵線 1份30元
盤子內是兩份的量，
用羊油來拌麵線，
再加上蒜頭的香氣，
麵線不會很鹹也不會乾巴巴的，
吃起來挺香的!


除了羊料理，
店裡其它菜色也很好吃!
 
甕仔雞 300元(半隻)
有全隻(500元)、半隻(300元)的選擇，
上桌時已經切好擺盤，
並附上一碗香噴噴的雞油和胡椒粉，


每天現烤的甕仔雞也是店裡招牌菜，
油亮金黃的雞皮微脆，
雞肉嫩且帶著肉汁，
沾點香噴噴的雞油再入口，
味道更是棒~


豆乳雞   260元
這道我也很喜歡，
雞肉外衣炸得很酥脆卻不油膩，
但裡面肉質卻還帶點肉汁，
外酥內嫩的口感、適當的鹹度和九層塔的香氣，
吃起來超涮嘴!


麻油蛋鮮蚵 260元
滿滿金黃雞蛋覆蓋在鮮蚵上，
加上用麻油煸過的薑片和營養的川七，
入口除了鮮蚵的肥美和鮮味外，
還有麻油和雞蛋的香，


 
友雞羊 甕仔雞˙羊肉爐
電話：06-270-3668
營業時間：11：00-21：30
住址：台南市仁德區義林路183號
粉絲頁：友雞羊 甕仔雞˙羊肉涮涮鍋

 
（個人主觀感受，僅供參考）

 
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Lion義式餐酒館 (三民區)

[Lion義式餐酒館]不只提供各式各樣的調酒，也有許多美味的餐點可以選擇!!
下班後想放鬆一下或是想和姐妹們聊聊天，這裡是很不錯的選擇，


店內氛圍輕鬆又舒適，
用餐區有一般常見的方形桌，
也有絕佳的吧檯區座位，
坐在高腳椅上可以就近看到每一杯漂亮飲品、調酒的誕生!


吧檯後牆面琳瑯滿目的各式酒品!


店內一角放置了一組舒適的拉發，
和朋友窩在這吃飯、聊天一定很愜意!


店內還設置了遊戲機讓客人大顯身手，


店菜單有2本，
一本是餐點，一本是飲品、酒類，
店裡提供的餐點有義大利麵、燉飯、漢堡和一些小點，
種類比我想像得來的多，
文章後會附上詳細菜單內容給大家參考~


嫩煎骰子牛 260元
店裡的單點菜色，
一塊塊牛肉煎的外層微焦，但裡面的肉卻還是嫩嫩的，
肉質一點也不會很柴，
味道和口感都很不錯!



店裡的主食加購79元(湯+麵包/甜點 擇一)和99元(湯+麵包+生菜+甜點)可升級套餐!

蒜香白酒蛤蜊義大利麵 220元(單點)
送上桌後才現刨的絲絲乳酪看得我這個起司控心情好雀躍啊!


店裡用料真的很大氣，
滿滿的蛤蜊幾乎快把義大利麵蓋住啦!
更讚的是這些蛤蜊個頭都不小，
可不是拿小蛤蜊來塘塞唷!


每顆蛤蜊肉都很飽滿，
又鮮甜又肥美的非常好吃!


Q彈的義大利麵依附了蛤蜊的鹹鮮，
加上起司，味道更香了!!!


干貝青醬海鮮燉飯 360元(單點)
喜歡吃青醬的我當然要來試試店裡的青醬口味啦!
整個擺盤很漂亮，


燉飯裡海鮮的種類多達4種，
除了常見的蝦子、蛤蜊、花之外，
竟然還有2顆大干貝，真是驚喜呀!


緊實的蝦肉、鮮美的蛤蜊、Q脆的花枝、鮮甜的大干貝，
實在讓我吃的好滿足啊!
燉飯的口感不至於過於軟爛，
濃郁的青醬香帶著海鮮的鮮美!
好吃!!


烤醬橙汁戰斧豬 399元(單價)
喜歡吃肉的朋友趕緊看過來~
大份量的肉肉來囉~


煎烤的油量油亮的戰斧豬排看起來實在太吸引人了!!
厚厚豬排一刀切開即可看到裡面粉嫩的色澤，
外表微微焦香，但豬排的肉質卻極為嫩口和多汁，
滿滿的肉汁都被愻在裏頭，
每一口都讓我嘴裡充滿濃郁的肉香~
搭配一旁生菜味道更清爽!


單吃味道就很不賴了，
淋上一旁的橙汁醬再次品嘗，
豬排咀嚼時除了肉的甜和香外，多了淡淡的酸甜果香!
味道更是棒!


鳳蜜戀人 260元(左)
藍色天堂 230元(右)
我們可不是在做實驗唷!
以燒杯為容器裝成的色彩鮮艷的調酒，
飄散的濃濃煙味的錐形燒杯調酒還真是非常有意思呢!!
外觀就非常吸人眼球了!
鳳蜜戀人(左)-以vodka為主加了鳳梨和哈密瓜，讓味道更為順口和清新!
藍色天堂(右)-以琴酒為基底，搭配上藍柑橘和鳳梨汁，
酒香中帶有淡淡的柑橘香和果香，
(開車不喝酒，喝酒不開車)


若是不喝酒或是不方便喝的朋友，
店裡也提供非酒精的飲品!

完美日落 200元
有著非常漂亮漸層的一杯飲品，
不說的話我一定會猜它是杯調酒呢!
以柳橙、鳳梨和花茶堆疊出的飲品不僅只有外表美麗，
味道也很棒，
酸酸甜甜的味道，我想女孩們一定會喜歡!


滿足罪惡巧克力 200元
到底有多罪惡呢?
甜甜的冰沙巧克力加上綿細的鮮奶油，
加上巧克力夾心餅，邪惡指數破表啊!
可愛的怪獸臉譜、香甜的巧克力香，
嗜甜的朋友們，你們飲料在這裡!!


宇治都抹茶牛奶 90元
一端上桌，我的心瞬間融化啦!!!
圓滾滾又有著萌萌表情的小熊實在太可愛了!!
看看它在抹茶裡泡澡的舒適萌樣，
讓人看得少女心大噴發!!!
熱呼呼的抹茶牛奶，淡雅的抹茶香和奶香融合的非常完美，
溫潤茶香和甜度，
不知不覺一整杯就被我喝光啦!


Lion餐酒館
電話：07-322-0036
營業時間：PM17：00-凌晨02：00
住址：高雄市三民區山東街9號


（個人主觀感受，僅供參考）

一鼎鍋 (中西區)

來來來!今天姊又要去大吃啦!!!
不必花大錢也可以吃飽又吃好，就是我這種小資女的最愛!
當想大嗑肉片的時候就來-一鼎鍋，


這天我來的是環河路上的"一鼎鍋"，
聽說麻豆也有一家，
在這裡花個299加10%服務費，
就能銅盤燒肉+小火鍋吃到飽~
別懷疑!你沒看錯價錢!
就是299+10%服務費!!


當天我是週六晚上開店不到半小時到的，
一樓座位只剩下這幾桌，其他都是人，
坐下不到半小時陸陸續續又有人來，
店家只好讓客人往地下一樓的用餐區移動，
建議假日要來的話先訂位比較保險，


店裡採自助方式取餐，
用餐時間90分鐘，
雖是吃到飽但還是以自己吃的完的食量來取餐，
比較不會浪費食物!


店裡的自助區提供蔬菜、白飯及各式醬料，


蔬菜有8種左右，會依季節而變化，
當天有高麗菜、白蘿蔔、杏鮑菇、青江菜、小白菜、地瓜葉、鴻喜菇、四季豆，


另一區自助區則是提供海鮮、芋頭、玉米、火鍋餃、飲料和3種麵食，
全部自取，


最重要的肉呢?在這~
牛肉、牛五花、羊肉、豬梅花、豬五花、雞肉通通有，
一盒盒切好放在冷藏櫃中，要吃幾盒直接取，
不必擔心不夠，也不必擔心肉在冰箱中冰太久會變很柴，
這裡的食材一次不會提供很大量，但是拿完後補貨速度很快，
店員時時注意著，
除了一盤盤的肉外，還有提供串好的肉串、蔬菜串唷!


趕緊拿一拿上桌大吃啦!!
店裡的小火鍋湯底提供龍骨、泡菜、麻辣3種，
店裡還不時舉辦打卡送特色料理，
而且這特色料理是不定時更換的，
之前和網友文章中看到送的是韓式部隊鍋、辣炒春雞，
我去的時候是花雕雞鍋~
一鍋可3吃唷!!!
雞肉帶著淡淡酒香，味道鹹香還不賴，
鴟夷半後之後可加上高湯變鍋底繼續加料吃唷!

店裡的銅盤燒肉吃到飽提供的是小銅盤，
所以就算你只又一人來吃也ok的!
拿了些蔬菜串、雞肉串、豬肉串，
我要來夯肉啦!!


店裡烤肉是用瓦斯爐烤，爐火比炭烤的好控制，
先用奶油抹一下銅盤，


放入各種肉串夯肉!
雞肉還帶有雞皮所以有點油脂，
烤的時候有發現放在鍋邊的食材因為竹籤卡著，
容易受熱不均，

但提醒大家肉串有些有醃漬過，所以在烤盤上烤時容易黑，
不過別擔心店家的小銅盤黑了是可以請店員幫忙更換唷!!


香香的肉串烤好了!!
味道不錯，沒烤太久所以雞肉沒柴掉，


來這就是要大吃特吃!
牛五花、豬五花、豬梅花、雞肉先來一輪吧!!


比起肉串，
我發現烤肉片速度超級快，在烤盤上一下就熟了，
而且盤底也比較不會黑掉，
豬五花帶有油脂比較香，豬梅花相較下較為乾些!


牛肉部分姐我烤了牛五花，
因用了些許奶油在烤盤上，
所以帶著油花的牛肉還有的奶油香氣喔!


後來又看到店家補充了豬肉蔥捲，
馬上下手，
比起單吃豬肉更香，
多了蔥的甜味，


光吃烤肉怎麼夠呢!!
別忘了這裡燒肉、火鍋吃到飽唷!
火鍋的3種湯底-龍骨、泡菜、麻辣，
我們挑的是泡菜鍋，
湯頭喝起來不太辣但有著泡菜的酸味，


把肉通通放進去，

滿滿一鍋肉吃起來超過癮!


除了肉還有蝦子、蛤蜊之類海鮮當然也不能錯過，
吃了這麼多肉也要些蔬菜均衡一下囉!


這樣一鍋海鮮泡菜鍋就好囉!!!!
蝦子、蛤蜊大把丟，再放入菇類、蔬菜，
超鮮的一鍋!



對店裡的蝦子個頭雖小但真的很新鮮，
味道鮮甜，
還有我愛的芋頭，它們芋頭煮完是鬆鬆的、綿綿的，
好吃!!


當天沒有盛飯，最後再煮包麵來吃，
麵條吸附了湯底的精華，不必沾就很好吃了!

當天以299+10%服務費的價格來看，
食材和服務都很超值!
非常適合聚餐大吃!


一鼎鍋(環河店)
電話：06-223-3539
營業時間：11：00-14：00；17：00-21：30
住址：台南市中西區環河街102號
(此為個人當下實際體會，食記、餐點僅供參考，以店家提供為主!)

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碳味亭和牛炭火燒肉 (新營區)

我又來碳味亭報到啦!!
這裡真是個可以大口吃肉的好地方啊~
平日中午399，其他時段499就可以烤肉、火鍋吃到到飽了~


當天是周日中午約12點半拜訪，客人幾乎坐滿了!
哈哈!!還好我有先訂位，不然只能坐在外面流口水啦!!
店環境照還因此特別等到我吃完要離開時才能拍到淨空照，
不然滿滿的客人我還真不好意思因為拍照打擾人家吃飯呢!!




來吧!!點餐囉!!
嗯!!不過我左看右看，奇怪了!
菜單怎麼縮水了??沒有海鮮、餃類、蔬菜?就這麼一張?
經過服務人員介紹才知道，為了讓顧客吃得更滿足，
大部分食材採自助式的了，
想吃什麼?馬上可以吃到，甚至要多少量也都可由自己決定!!
大大減少了等餐的時間，真是太棒啦!!
菜單上提供以肉品為主，想吃什麼就劃記什麼!

肉品上桌前來逛逛自助區的菜色吧!!
一字排開滿滿的鮮蔬，
有各種蔬菜、菇類，麵食提供了王子麵和冬粉，
當天發現只要菜色一少店家就馬上補上，為服務人員的迅速點個讚!


一旁的冷藏櫃中是芋頭、玉米各式各樣的餃類，
當然還有不能缺少的海鮮料囉!
當天我最愛那蝦子了!


橘黃以為只有這些?
當然不可能!!一旁的冰櫃裡還有一串串不同口味的雞肉、黑輪、熱狗....等，
就連飯後甜點年糕都有，

一旁除了水蜜桃和胡蘿蔔蘋果口味的可爾必思外，冷藏櫃裡有著更多的飲品選擇，
至於白飯一樣有提供，



開吃吧!
滿滿一桌的好料!!
當天我們兩個人吃好飽啊!!

牛肉部分點了4種，
雪花牛、特選沙朗牛、牛肉角切、蔥鹽牛五花，
不愧是prime等級的牛肉，紋路很美!


豬肉部分點了豬梅花、豬頸肉，


還有醬燒里肌、蔥鹽豬肉片!!


雞肉部分是醬燒雞腿、辣味雞肉，
雖然當天菜單上的肉品我很想大器都給他都上來一輪，
但原諒姊食量有限啊 >0<


看看這帶著油脂的蔥鹽牛五花、雪花牛和沙朗在熱火上噗ㄗ噗ㄗ的作響，
畫面是不是很療育啊!!
經過炭火炙燒的肉片肉質很嫩!!
別擔心烤不好，店裡服務人員很親切，
若需要幫忙他們還會幫你烤唷!!




對我來說非片狀的雞肉最難烤了，
謝謝當天親切的服務人員幫忙，讓我吃到的嫩嫩的烤雞肉!!!
口感微脆的豬頸肉味道也不錯!


我最愛的烤蝦子~
一定不能忘記他!!
蝦子個頭雖不大但很新鮮!!好吃!! ^0^




除了烤肉吃到飽外，
還有火鍋喔!!
當天選的是"花雕雞鍋"，
先乾吃吃雞肉的酒香，
再倒入高湯變火鍋繼續吃，




蔬菜、菇類、海鮮和餃類是煮鍋不可缺少的夥伴!!




先煮蔬菜、海鮮和餃類，
湯頭變得更鮮甜了!
再來煮菇類和其他食材，
其中除了我最愛的蝦子外，芋頭很綿很好吃!

大吃一頓後，當然要來個甜點才完美!




碳味亭
電話：06-656-1715(加10%服務費)
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
住址：台南市新營區復興路238-1號

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井選日式定食 (東區)

美食一級戰區大學路上的一家日式小店-井選 日式定食，
木質裝潢、大片落地窗面相當吸引人目光，


門外一塊塊木牌上書寫著店家的拿手好菜，
讓路過的行人一目瞭然!


店内採用木質桌椅搭配暈黃的燈光讓人感到滿滿溫馨，
開放式的廚房讓不大的店面看起來較為寬闊，
清新舒適又乾淨的用餐環境讓人很放鬆!


店裡的菜單除了固定的定食外，
店內一旁的小黑板時常會出現一些隱藏版美食唷!!

和風起士漢堡排 260元
木質托盤上擺放了整個定食的餐點，
主餐+附餐，看起來非常豐盛!


主餐-和風起士漢堡排一上桌就相當吸引人，
紮實的厚度是用了一定比例的牛豬絞肉所做成的，
煎的香香的漢堡排吃起來肉質不甘柴，
滿嘴肉香在加上融化的起士片增香，
味道非常迷人~


定食的附餐有3小道時蔬小菜，
菜色每天都不固定，以店裡當日採買的蔬菜為主，
多汁的涼拌秀珍菇、加了胡麻醬的四季豆，味道清爽，
還有帶著微甜的濕潤玉子燒，


其中店家自製的可樂餅剛炸好熱呼呼的，
外酥内綿的口感我很喜歡!


定食内還附了碗湯品，
味噌湯中添加了蛤蜊、豆腐和金針菇，
料給的很多，
湯頭味道不死鹹，挺好喝的!!


當季鮮魚 320元
店裡的隱藏版料理，
以當天所採新鮮漁獲為主，
用餐那天吃到的是"海鱸魚"，


主餐海鱸魚煎過後味道更為鮮美，
沒有多餘調味，
細緻的魚肉吃的到他的新鮮，
肉質鮮甜，沒有腥味!!
我很喜歡呢!
一旁附上清爽的蘿蔔泥和金桔，可依個人習慣食用，


味噌鮭魚 300元

附餐都是一樣，
但主餐這次另選了讓我好奇的"味噌鮭魚"!!


紅紅的鮭魚肉看起來非常漂亮，
用了味噌和清酒醃漬過的鮭魚再經過烤，
鮭魚表面散發的誘人的油脂光澤，
肉質細緻，味道偏鹹，是道非常下飯的主食，
以平時吃食較為清淡的我而言，味道較鹹了點!


井選特製炸雞 120元
除了定食，也有單點選擇，
這道推薦大家來一定要點來吃吃看!
醃漬過的雞肉炸的外酥內嫩的，
一口咬下還帶著鮮美肉汁，
非常好吃!
一旁附上了清脆爽口的生菜沙拉!


附餐甜點-手工日式布丁
店家自製的手工布丁，
聽說人氣非常夯!


布丁底層帶著深褐的的焦糖色，
點點黑黑的珍貴的香草籽，
布丁口感綿細，味道香甜不膩，好吃!!



井選 日式定食
電話：06-236-2097
住址：台南市東區大學路18巷9號
營業時間：11：30-14：30；17：30-21：00

（此為個人主觀感受，因每人口味不同，本篇食記僅供參考）

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