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mika出走美食日誌
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共 266 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-02-28
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類別 : 日本菜迴轉壽司店壽司/生魚片

 
住市區的好處就是想吃的連鎖店距離都不遠,跑一趟台茂跟大江幾乎都能吃到,而點爭鮮算是我們回訪比較多次的連鎖迴轉壽司店,從壽司、熟食到甜點等..水準都很平均,畢竟有些品牌餐點好吃,但甜點真的弱啊。
主打日式料理創意新食法,手機點餐,加上紅外線科技定位、新幹線列車直達座位的送餐方式,快速 新鮮 直送,一個人用餐也很自在,跟朋友一起各自用手機點餐付帳也很現代,省去結帳的尷尬。

 

 
在這裡就算邊緣人一人用餐也沒差,反正大家面對的都是送餐台。

 

 
一切都是自助,每個人都有的醬油、薑片、茶包、山葵,醬料自己調,想喝茶自己泡。

 

 

 

 
紅外線科技定位非常準確,上餐速度非常快
點餐後沒多久就看到新幹線列車將餐直達座位

 

牡蠣盛
這一份40元,炸牡蠣壽司
我覺得很好吃,然後點爭鮮不是用醋飯,就是一般白飯
有些人覺得醋飯很酸,影響味道,那就建議吃點爭鮮。

 
上面用芥末醬油點綴,口感會更有層次,真的好吃。

 

鹽蔥伊比利豬
豬肉片有點薄但還蠻脆的
是好吃但沒有很驚艷,就這樣。

 

醬烤比目魚邊鰭
可能是部位的關係,這比目魚沒有入口即化的口感
還柔韌帶點筋,跟我熟悉的比目魚口感不同,所以沒有很喜歡。

 

軟殼蟹手捲
哇,整隻炸軟殼蟹欸!
外酥脆內軟嫩鮮甜,整隻吃超爽的。

 

海鮮茶碗蒸
這個真的很好吃,推薦必點。

 

鮭魚子
平常不敢吃生食的朋友,鮭魚子卻很喜歡。

 

紅心芭冰綠
好吧,這裡連飲料也很有創意。

 

黃金炸蝦&酥炸軟殼蝦

 
這酥炸軟殼蝦真的很大一隻,炸的很酥脆,不用剝皮直接吃即可。

 
黃金炸蝦光看就超爽的,而且是兩隻炸蝦呢。

 
看看這炸蝦,讓白飯顯得很弱小。

 

這裡不是以盤子計價的,但我們還是喜歡疊高高。
本來還想繼續加點甜點,這裡甜點也推薦,但點餐系統剛好出問題無法加點XD。

吃完直接各自付帳,也省去結帳的尷尬,大家都不用忙請客或搶單。
而且這裡的用餐方式,就算你一個人來吃飯也不尷尬,也適合社恐。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-28
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類別 : 越南菜咖啡廳(店)小吃店其他小吃

 
真沒想到越南料理也可以從街邊小吃進化到植物系網美風,還能與咖啡館做結合,吸引不少妹子來吃越南料理喝咖啡然後還可以拍網美照,一舉兩得。還有還有…小小聲說 這裡的員工顏質都很高XD。

 
怎麼看都是文青網美  植物系咖啡館
但裡面賣的卻是越南料理這樣,是越南美食+咖啡的完美結合。

 

 
客人真的超多的啦!
夏天吃越南料理很清爽,吃完還可以順便喝杯咖啡這樣。

 
我真的不好意思對著人家店員拍照啦!
但相信我,這裡的店員都是帥哥小鮮肉。

 
以網美咖啡館的氛圍,賣著越南料理
讓原本屬於街邊的小吃都升級了,質感UP UP。

 
還有蛋糕甜點櫃,本質就是咖啡館無誤,越南料理是順賣吧!?

 

青埔越啡 越南美食植物咖啡館|MENU
看菜單才確定這真的是越南料理店
主要提供越南特色餐、越式飲料、飯麵湯、河粉等…。

 

越式煉乳咖啡、檸檬煉乳、蘋果汁、香水椰子

 
我對越式咖啡跟檸檬煉乳沒什麼印象,因為不是我點的,但香水椰子部分店員有特別介紹說是搭飛機來的XD

 

我點的是綠茶,就無糖綠,你們懂的。
夏天還是推薦香水椰子,跟越南料理很搭,就清涼退火。

 
本以為會走精緻風格,畢竟這裡氛圍很咖啡館
沒想到上桌那份量還是很大碗,而且看起來跟街邊小吃沒什麼兩樣。

 
越南米線料理總是需要點一下的吧!

 

海鮮米線
這裡的湯頭真的很淡,以食材原味加上一點油蔥酥香氣為主。

 

 
越南米線泡湯太久會比較軟
我個人喜歡筋道口感的麵條,米線沒很合我胃口。

 

 
牛肉本人偏乾,可以沾點醬料調味

 

海鮮炒河粉
雖然有加入大量蔬菜調味,增添鮮甜爽脆口感,但整體還是偏淡。

 
不過真的料多實在。
越南生春捲
這是我夏天最愛吃的,清爽無負擔。

 
添加米線又可以有飽足感

 
沾點魚露就很爽口入味。

 

炒空心菜
炒的有點過頭,少了爽脆口感。

 

越南炸春捲
手工現做,賣完為止的越南炸春捲
內餡有豬肉、木耳、紅蘿蔔、冬粉、黑胡椒、油蔥還有最重要的 芋頭!!
這一道是店內招牌必點,炸的外酥內餡豐富飽滿,沾點魚露就很好吃了喔。

 
這家越南料理真的是清爽偏淡的口感
對於喜歡重口味的我們來說是有點吃不慣
不過對於重視健康養生,喜歡吃食材原味的話,這家你們會喜歡的。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-27
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類別 : 韓國菜燒肉店韓式燒肉

 
韓式烤肉控的我,注意這一家已經很久了,google高達4.2顆星還有7百多則好評,而且不止韓式烤肉還有其他韓式料理、大醬鍋包括小菜全都吃到飽,這樣平日午餐一個人500元有找,真的很划算。
而且這裡服務真的很好,小菜、火鍋料等餐車會一直在你旁邊遊走,隨時有需要都可以添加小菜、火鍋料等..,至於烤肉、韓式料理、飲料等就需要另外加點,但上菜速度很快,雖然用餐有限時但加點保證不拖時。

 

韓舍 韓式烤肉吃到飽 桃園店|交通位置
就位於桃園車站正對面,這裡路小車多,只能停附近收費停車場。在它旁邊也有新開幕、划算的和牛吃到飽「饗和牛鍋物枓理」,與韓舍是關係企業,大家可以來嚐鮮。

 
韓舍位於二樓

 
兩個鐵烤盤一個電烤爐
火烤兩吃的概念,只是他們的鍋物不是火鍋是大醬鍋。

 
服務人員真的很勤勞在推餐車遊走在客人之間
隨時需要補小菜、火鍋料時都不用擔心找不到人。
所以客人除了要上廁所以外,基本不需起身XD

 

韓舍 韓式烤肉吃到飽 桃園店|MENU
平日午餐NT469/每人
晚餐/假日全天NT539/每人

兒童價:
80cm以下免費
80cm-100cm清潔費NT180元
100-120cm半價
以上價格均另加收10%服務費

 

 
除了酒需要部分付費以外,其他都是吃到飽的
加點時只要掃這個QR code 加點即可,很方便啦。

 

大醬鍋
被小菜圍繞的就是大醬鍋,這個韓劇裡面常見的家庭料理,其實跟火鍋概念差不多,只是加入大醬調味這樣,很爽口夠味。裡面的料也是隨意添加,幾乎每個韓國人家裡都經常吃到大醬鍋吧。
小菜共有8種,每一道都很道地韓式口味
畢竟我韓國也算常去,這裡的小菜真的很可以,超韓。

 
重點是可以隨時補小菜
不用你到處找人加點,餐車經過還會主動幫忙補。

 
韓式泡菜比較酸,台灣做的泡菜相對比較甜一點
所以這家一吃就是正韓式泡菜無誤,搭配菜包肉或煮湯都很讚。

 
火鍋料也是隨時有餐車幫忙補上
想吃什麼盡量點,但請點吃的完的份量即可。
請珍惜食材酌量取用,吃得既新鮮又不會浪費食物。

 
大醬湯真的很夠誠意,好大一鍋還可以加湯喝到飽。

 
一邊吃烤肉一邊喝大醬湯,真的是滿足死了。
完全解了我對韓國料理的癮頭,可以好一陣子不吵著要去韓國了。

 
這大醬湯真的也是煮什麼都好吃,而且玉米好甜喔。

 
裡面還有年糕喔!
蔬菜也是給很多,超均衡營養的。

 

石鍋拌飯
這個也是在這裡吃最對味,外面常常吃到很台的調味。
我們沒點白飯,就點石鍋拌飯分著吃了,很香很好吃,放久還有鍋粑呢。
還沒開烤就被擺滿全桌了!
店員直接先上小菜、大醬鍋、沾醬
然後問說有什麼不吃的肉品嗎?
如果沒有就會主動全上,總共六種肉品
吃完還可以續點,然後烤盤旁還同時烤著起司烘蛋,好香。

 

肉類
招牌五花肉/特級梅花豬/頂級豬里肌/嚴選小肥牛/特級牛小排/頂級安格斯牛

 
這烤盤是韓舍獨家設計的鐵烤盤與電烤爐
確實不容易生油煙而且去油很快,烤了幾輪也不太髒
旁邊的起司烘蛋超好吃的,只是會挖的很醜,我就不拍了。

 
最喜歡烤五花肉,菜包肉吃最讚,油脂香氣最濃郁,其他如牛肉、豬肉、招牌五花肉等等…單吃沾醬都好吃,但我個人喜歡菜包肉吃起來最清爽。

 
菜包肉就是可以加泡菜、切片蒜頭還有一些小菜
總之用生菜包肉跟小菜一起吃,清爽無負擔還很營養均衡。
我自己在家吃烤肉也會特別買生菜跟泡菜這樣搭著吃,把日子過的像韓劇。

 

紫蘇梅冰沙
韓式料理很追求清爽不膩口
用餐途中還會送上紫蘇梅冰沙解解膩。

 

飲料
我喜歡這裡有無糖茶的選擇,有夠貼心啦!
無糖的麥茶、茉莉綠茶,都被我們點一輪還一直加點。

 

付費飲料
大中午的酒癮犯了,看到久違的韓國燒酒跟啤酒就想喝燒啤
跟朋友各開了一罐,然後自己調燒啤來喝,太久沒喝還真有點不勝酒力。

 

餐後甜點
黃豆粉冰淇淋/黑蜜寒天凍/桂圓紅棗綠豆仁甜湯(熱)
除了桂圓紅棗綠豆仁甜湯的搭配喝起來很不習慣以外,其他都很棒
而且調味都不會太甜,就剛剛好的滿足又不過膩,帶著微甜的記憶收尾,開心。

難怪這家評價會這麼高了,確實很韓式,而且服務也不錯,而且也不貴,給推。如果像我們一樣想省錢的,可以挑平日午餐去喔,我看超多人挑這時段去用餐的,划算。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-26
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類別 : 上海菜中餐廳

 

以前覺得講到湯包、小籠包、炒飯等..鼎泰豐就是品質保證的代名詞,但其實漢來上海湯包真的不輸欸!而且是我身邊朋友唯一指定漢來最頂 必吃的這家『漢來上海湯包』。

來自熱情南台灣 號稱南霸天的漢來美食,旗下餐廳大家應該不陌生吧!?但我真的覺得最好吃的是這家漢來上海湯包,雖然不是吃到飽,但品質跟價格CP值是很頂的,美味程度很對得起這價格。我們目前吃過幾次,道道無雷,尤其是各種甜鹹湯包必點,炒飯也很厲害,還有那超厚排骨還有甜點….唉唷,每一道都好吃啦。

 
假日來用餐的人潮真的滿到溢出來
甚至連餐廳外面也有提供座位,可見其熱門程度了。

 

漢來上海湯包 桃園店|MENU
我跟你們說,目前吃到現在沒有不好吃
頂多只有中規中矩沒有很驚艷這樣而已
所以就放心的點吧。

 

 

梅漬番茄
酸酸甜甜還會回甘,是一道很讚的開胃菜。

 

冰鎮醉雞
冰鎮醉雞還加了人蔘枸杞,淡淡的酒香,一般人也可以接受的程度。

 
醉雞的肉質很Q嫩,
有淡淡酒香與人蔘味,感覺養生。

 

香根腐衣(五辛素)
這一道看起來簡簡單單,卻是我最想學起來的一道菜
首先我本來就愛吃豆皮,加上香菜跟豆芽菜看似簡單卻很夠味,很喜歡。

 

紅燒苦瓜(五辛素)
這道也是冷菜之一,壽星指定必吃
雖然我不愛苦瓜,但這一道我可以,屬於先甘後苦型
吃進去先感受到甘甜後有微苦餘味,但至少是我可以接受的程度。

 

蝦肉蔥油炒手
蔥油的香氣沒有到很特別或強烈,就中規中矩這樣。

 
真材實料是一定的
而且皮很薄餡很飽滿。

 

蝦仁蛋炒飯
這家炒飯必點,真的是炒的鬆散美味,
粒粒分明還帶鑊氣,每一顆米粒都很夠味,那香氣超愛。

 
蝦仁也很大一隻
飄香排骨
壽星朋友指定料理除了苦瓜就是這一道飄香排骨
古早味炸排骨作法,熟悉的香氣跟口感,唯一不同的是超厚切,吃起來好爽。

 

 

紅燒牛肉麵
好柔軟的肉塊,好夠味的湯頭
而且是藥膳湯頭,偏清爽的那種。
然後麵真的給好多,好飽嘴。

 

 

脆皮炸春捲
這我也很推薦必點捏
是真的很脆皮,內餡鹹香好吃。

 

 

清蒸鮮魚(小)
光賣相就60分了
魚肉很嫩口,雖然看起來紅紅辣辣但其實沒很重口味啦!

 

 

原盅燉雞湯/原盅燉牛肉湯
一人份的湯品,剛剛好的滿足
細火慢燉這湯頭滋味,純粹的肉鮮湯香值得細品。
油脂也有特別處理過,湯頭才能這麼清甜爽口。

 
湯頭很清甜,肉塊給超多。

 

蟹粉小籠湯包
這湯包塊頭也不小,而且18摺美的像藝術品
皮薄蟹肉鮮甜以外還會爆湯汁,真的真的很好吃。

 
光是夾起來就漏湯汁了,可見多鮮!

 
皮超薄,內餡飽滿而且鮮甜多汁。

 

蝦肉生煎湯包
我很少吃生煎湯包,但煎過後多了脆Q口感也很讚。
雖然相對之下少了湯汁
但皮一樣很薄,肉餡一樣鮮甜。

芋泥小籠包
我們又追加了一籠芋泥小籠包,畢竟都是芋頭控能不點嗎?
芋泥小籠包外型特別可愛,圓滾滾的,上桌那芋泥香氣 讓空氣都有點甜。

 
小籠包的皮一樣很薄,超強的!
滿滿芋泥,一咬下去就爆出來,很濃郁的芋頭香氣
本以為會太甜膩,但真的不會,調味剛剛好,保留原味之餘還帶點微香甜。

 

擂沙湯圓
上海著名地方點心,對我們來說比較陌生一點
表面滾滿了花生粉,看似泥沙,所以才叫擂沙湯圓。

 
重點是裡面的流心芝麻餡超誘人~~~

 

桂花芝麻小湯圓
這道甜湯真的會是很完美的結尾
淡淡桂花香氣很迷人,芝麻小湯圓也太討喜了。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-26
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類別 : 泰國菜手搖杯店

 

太久沒去泰國了,想念茶濃焉版本的泰奶,忠貞市場有一家。是帥氣小哥哥在賣的,而且還是排隊人氣店,就在市場入口處,忠貞甩餅旁,這家飲料的顏色都很繽紛,確實這一點很泰國XD。

飲品都是現點現做,看著帥氣小哥哥動作熟練的製作飲料,直接在搖滾區欣賞,等待時間也不至於太難熬就是了,只是假日真的排隊人潮蠻驚人的,建議平日去,這家週一公休喔。

 

平日人潮比較少,假日真的很難不排隊。

 

 

就這樣一個小小攤子,很輕易就被人潮包圍。
我覺得老闆心理素質也蠻強大的
根本近距離被觀賞,而且排隊人潮也很多
如果是我會覺得壓力很大。

 

泰茶枋ชาไทย|MENU
賣的就是泰式飲品,最多人點的是泰式奶茶、泰式奶綠,甜度、冰塊皆可調整,除了泰式紅茶(40元),其它飲品都是60元。其中泰渣男綠的名字很有趣,老闆說是檸檬綠茶,但這裡的顏色都濃到很誇張,是照片飽和開太高嗎?

 
等待時間很無聊
就看老闆用啥料,怎麼調製,過程一清二楚。
泰奶沖泡時會先加煉乳,調好裝杯後才加奶水。

 

是不是挺帥氣的
尤其調飲料時手法也很俐落。

 

就這樣行雲流水一氣呵成。

 

最多人點的就是泰奶啦。

 

 
其實奶綠也很受歡迎
我們乾脆各一杯喝喝看。

 
這塑膠提袋很用心
中間有隔開,方便好提又不擔心翻倒。

 

我個人覺得泰式奶綠不適合點茶濃蔫版本,太濃烈苦澀,正常版即可,泰奶部分做茶濃焉版本的話的茶味更重,喝起來更香更濃郁。

一般正常版本的話,我一律建議甜度可以再降低一點,因為真的蠻甜的,冰塊倒是還行,逛市場吃鹹食小吃居多,可以來上一杯冰涼爽口又甜甜帶茶香的泰奶來配的話,還是挺對味的,記得週一公休喔。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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