嘉義文化夜市-生炒螺肉 (東區)

這家夜市街邊小吃攤真的很不起眼，走過路過很容易錯過，但生炒螺肉真的很少見這種專賣的，每次經過都看到一堆人，感覺很威，雖然每次都被夜市餵很飽，但出於好奇心，我們還是硬挑了一晚，點來當宵夜吃，誰知道這麼好吃，鑊器十足，爽辣夠味欸，早知道天天來吃了。真的就是夜市旁小巷內不起眼的角落然後有點凌亂的小攤販老闆真的有很認真宣傳搬家訊息因為只是移到下一個路口而已，
所以這裡找不到就去下一個路口找即可。
文化夜市-生炒螺肉｜MENU
就是只賣螺肉，大份150元/小份100元
然後可以挑辣度這樣，非常單純簡單，根本螺肉專賣。
螺肉/小盤｜NT$.150元
這螺肉其實也不太佔胃，所以就安心的點吧！
吃完這個還能吃其他夜市美食的，而且熱量也不高。
螺肉本身沒什麼味道，以口感取勝，軟脆有嚼勁
老闆加了很多九層塔下去爆炒，我們還特別點大辣，所以爽辣夠味
大火爆炒，香氣逼人，鑊氣十足還可以沾老闆特調醬汁，吃起來像是味噌＋蒜泥調味？
總之一盤生炒螺肉吃出多層次的香氣，不愧是靠螺肉賣了三十幾年的辣個男人！

油頭雞蛋糕 × 一銀仙草 × 品花豆花 (西區)

這家算是現代最流行的潮流復古時尚吧！傳承在地60年的第一銀行仙草冰古法釀造技術結合新創油頭雞蛋糕品牌一起開了一家古早味集合店，不但讓原本停業的一銀仙草以另一種面貌重生，更多了雞蛋糕、豆花等古早味點心，便宜了客人，跨越世紀的古早味，可以在這裡都能吃到。靠近民生北路的中正路上，開車的話需要停在民生北路的路邊停車格，這裡是單行道由民生北路開進來的方向，距離嘉義文化夜市、嘉義火車站走路大約5~8分鐘的路程。仿古裝潢，盡量還原屬於那年代的復古氛圍。
店門口擺放了早期仙草伯販售仙草的小攤車，是在地人的共同記憶。自助式點餐，點單後內用往裡走
狹長的店面，需要走過紅磚木窗復古風長廊。店內空間不大，座位不多大約可以容納18人左右文青復古風
店內擺放著屬於60年代的懷舊收藏
一銀仙草創始店｜MENU
菜單有仙草、冰、雞蛋糕、豆花、蕃薯糖、涼飲等，價位落在$30~$80之間。
五寶仙草冰
要吃就吃最多料的，感覺這樣才夠本，哈，而且裡面不只五寶喔！至少有仙草蜜、芋泥、花生、紅豆、蜜地瓜、薏仁等多達6種配料，還附上一顆奶油球有需要可以自行添加。我真的覺得這一碗吃完就夠飽了，看看那芋泥球多碩大。
還有超多料，加上仙草甘甜滑溜香氣十足，真材實料，很划算欸。
梅子冰沙
可可愛愛梅子冰沙，酸酸甜甜還有奶油增添滑潤奶香
上面還用醃漬過的梅子點綴，真的既復古又時尚。
蕃薯糖
在地人叫這蕃薯糖，我們都說是蜜地瓜
反正吃起來真的是甜蜜蜜，如糖似的，都很名符其實啦。嘉義的下午茶，就是這麼樸實無華，充滿台式古早味的潮流復古時尚風。

一涼製冰所 (東區)

這家文青冰餅店就位於文化夜市裡，旁邊是御香屋跟林聰明沙鍋魚頭 總店 中間的 一涼製冰所，因為裝潢簡約文青又柔美，所以很容易讓人注意到，仔細看才知道這家竟然是雲林50年老店「溝壩清涼冰店」第三代創業店欸！沒想到在這裡就能吃到老店冰餅，我超愛這種古早味。
整體光線柔美，清新簡約文清風的店面
很難不讓人注意到這家的存在，我們也是被店面吸引而前往消費的。
一涼製冰所｜MENU
共有10種口味冰餅，一個35元
每個月還有隱藏版期間限定口味是40元。冰餅是使用福義軒蘇打餅夾冰淇淋十種口味冰餅各有特色我選了烏龍奶跟期間限定特製冰餅這個月的期間限定特製冰品是藍莓口味喔！福義軒蘇打餅比較厚實香脆
冰淇淋也是給的很厚實大器，清爽口感超喜歡。藍莓好吃，酸甜夠味
烏龍奶的茶香蠻顯味的很解膩
果然是我最愛的古早味冰餅，而且還是很久沒吃的老店第三代。
如果有來文化夜市玩，這三家可以一次掃齊，很值得喔。

嘟嘟豪鹽酥雞 (斗南鎮)

鹹酥雞誰說一定得是街邊店，這家不但可以內用，還是最潮露營風鹹酥雞店。雖然這家是以塞滿雞佛的雞排有名，但我對雞佛沒多大喜好，所以選擇爆漿起司雞排，一樣流到爆！主要是目前我們點的幾樣都很好吃，炸的夠酥脆，選擇又多，還有花生麻糬可以點，主要是內用環境也很素洗，真希望我家附近也能開一家。
外觀看起來就跟一般鹹酥雞不太一樣
老闆覺得人生短短幾個Chill 不吃不罷休。
鹹酥雞有內用也不是沒見過，但露營風格是第一次見
為了鹹酥雞店有認真裝潢的意思
一般鹹酥雞都算是街邊小吃，而老闆是認真把他經營成一家店。
雖然店內座位不多，但燈泡、露營椅還有碎石子地板
都看得出來老闆很認真營造很Chill 的露營風格，很用心無誤。
嘟嘟豪鹽酥雞｜MENU
菜單部分最招牌的應該是雞佛雞排，然後是爆漿起司雞排等…
除了雞佛跟爆漿起司以外，其餘價格都算正常，以內用店來說很佛。
花生麻糬
是炸過的麻糬再去滾花生粉，而且是糖粉
所以建議要趁熱吃，不然變軟就不好吃了，很有吃白糖粿的感覺。
真的跟外面白糖粿的口感很類似，很好吃。
三角骨＋雞蛋豆腐＋花椰菜＋玉米筍
還有加上九層塔、蒜片、洋蔥等配料調味。
看起來滿滿一盤很豐盛，內用真的感覺不一樣，特別高級。
雞蛋豆腐
真的有炸很酥，外酥裡嫩，很好吃。
招牌三角骨
這三角骨也是我最愛，真的很酥脆好吃
重點是肉挺多的，骨邊肉就是特別滑嫩順口。
爆漿起司雞排
重頭戲來了！很想知道有多爆漿嗎？
其實真的剛炸出爐燙死了XD，但冷掉起司就不流了
真的是冒著燙傷的危險硬拍
就是這麼多，果然起司超捨得給
而且雞排本身也好好吃，這家真的炸物很給推
內用環境也夠用心，遺憾的是離我家太遠。
可以狂吃雞排跟起司就是爽！

輝煌牛肉 (北港鎮)

不是只有台南有現燙牛肉湯，北港也有，而且是在地60年老店，用的是本土台灣牛，重點是這樣一碗才60元，還可以續湯免費，真的是有夠佛，難怪生意這麼好了。除此以外，還有腰子、牛心、牛肝湯也只要40元，就算點綜合湯也只要60元一盤，滷牛肉小盤的也只要60元，大盤頂多110元，真的是俗嘎…。北港朝天宮附近，博愛路上
附近停車要找一下，路邊不是很好停。
建議停朝天宮附近步行過來。已經傳承到第三代的60年老店
至今二代阿北還是在店裡面幫忙，而且很是親切
店內其實在地客人也是很多，熟捻的跟阿北聊天打招呼。假日經常需要排隊
平日稍等一下就可以了，大家吃很快的。
北港 輝煌牛肉｜MENU
這價格即使是在通貨膨脹成這樣的今天依舊沒漲價，人真的也太好了吧！最貴的滷牛肉也才110元，其他更是40元～60元之間，白飯只要10元還會淋上魯牛肉汁，而且還會免費請你喝清湯。採用在地台灣牛（包括內臟）
現點現燙，鍋裡面的牛肉高湯濃郁清甜，超精華
阿北會把鮮牛肉放到網勺裡再下鍋涮到五分熟，然後再淋上牛肉高湯。
牛肉湯｜ NT$.60元
牛肉湯清甜中還有加米酒跟薑絲解膩
肉給的也夠多，而且切的也不是很薄，就很大器。
強烈建議，送上桌後肉片記得先撈出來才不會過老
像我們還傻傻拍照完才吃，就真的過老…可惜。
大概是台灣牛的關係，挺有嚼勁的
但記得肉片別泡太久，口感會更嫩還帶咬勁喔。
湯本身是有牛味的，但不會很重。
綜合湯｜ NT$.60元
其實就是牛雜湯來著！注意只有內臟沒有肉片。
牛雜湯的料更多，吃的好過癮。
這樣一碗60元真的好划算
喜歡內臟的朋友千萬別錯過。
魯牛肉（小）｜ NT$.60元
帶咬勁的魯牛肉也很推薦，滷汁入味濃郁又不死鹹。
如果有點白飯還會淋上滷牛肉湯汁，這裡不但吃巧也可以吃飽
重點是這價格真的好便宜，老闆主業會不會是養牛的，牛肉湯是順便賣好玩的吧XD