烏布雨林 (魚池鄉)

能夠把印尼峇里島風情的主題餐廳原汁原味搬到台灣日月潭周邊的深山內，讓人一秒到峇里島，就可見其老闆的用心。除了所有的家具飾品與建材都是來自印尼，搬運來台灣再組裝以外，所有食材更是來自印尼進口，老闆親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求！


烏布雨林峇里島主題餐廳｜交通位置
位於南投魚池鄉的慶隆巷內，隱藏在檳榔園中的秘境餐廳，
這裡真不好找，直接google導航，沿山路直接開進來就對了。這裡真的是被山環繞的檳榔林園。
停車場很大很寬敞，就直接開進來吧。根本原汁原味，就連雞蛋花也是
還有發呆亭，整個就是很度假的氛圍
是不是讓你有一秒到峇里島的錯覺。這裡也有提供民宿，如果想徹底在台灣享受峇里島風情的話，可以住上兩天一夜。
這發呆亭真的太悠閒了。
遠方還有山景陪襯。
根本比峇里島還像峇里島。還有很多裝飾小物，也是印尼搬運過來的。剛好是初夏新綠的時節過來，一片綠油油讓人心曠神怡。餐廳兩邊都是落地窗
而且都可以打開讓風自然通透流動。
窗旁還有小水池，隨著風帶點水氣可以更涼爽一點。
烏布雨林峇里島主題餐廳｜MENU
「新鮮才是美味、原味才是真功夫」是老闆的堅持
不用調味香料，堅持從印尼進口食材，原汁原味呈現。
每人低消為一份套餐
套餐共五種選擇，有前菜/湯品/主食
價位落在$390~$520之間。
需酌收一成清潔費，候位用餐時間為80分鐘
寵物可進入，但必須不影響他人用餐。
除了套餐以外還有加點區跟飲料。
青木瓜涼拌
這青木瓜還是店家自己栽種的，
搭配酸甜帶微辣的爽口醬汁灑上些許花生粉。
羅望子
來自東南亞常見的食材，調味酸甜酸甜的。
峇里島香料雞湯
印尼國民湯品 soto ayam＋泰式海鮮酸辣湯。印尼國民湯品湯頭濃郁還有加米粉
採用十幾種香料調製，厚度很夠，入味好喝。泰式海鮮酸辣湯是我們熟悉的冬陰功
這裡調味的酸甜微辣超夠味，我認真喜歡。套餐部分長這樣，很峇里島
綠咖哩椰汁雞
採用綠辣椒、純椰奶加上雞肉烹調，奶香濃厚帶點辣，很過癮夠味。薑黃飯也是一絕
建議先嘗原味再搭配綠咖哩一起享用。雞肉滑嫩又入味湯頭奶辣奶辣，濃醇香。搭配一起吃，多了薑黃香氣更有層次。
紅咖哩水果煙燻鴨胸
紅辣椒調製而成的咖哩醬搭配水果鮮甜，煙燻香氣帶果香挺迷人的。鴨胸軟嫩好吃
泰式檸檬魚
新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味調製而成的泰式醬汁搭配鮮魚入味
酸酸甜甜帶微辣，鮮魚肉質軟嫩，吃起來沒有負擔感，爽口又下飯。

椰子冰淇淋

東南亞料理真的很適合夏天，酸甜帶辣的爽口入味很過癮

搭配椰子冰淇淋，甜甜的透心涼，是個很完美的收尾。
使用椰漿與天然椰子水製作，低糖低脂不甜膩，很喜歡。
如果想要有峇里島風情的度假氛圍又不方便出國的話，很推薦來這裡喔。

鹿元川味海鮮小館 (鹿谷鄉)

誰說來深山只能吃山產野菜，我們就在南投鹿谷吃到超新鮮的海產料理，而且手藝真的一級棒阿！當地人推薦的餐廳果然就是不同凡響，據說熟客點菜都直接 不需要菜單，老闆直接幫你配菜，看當天魚獲來決定今天客人會吃到什麼，所以這樣一桌下來，驚奇與新鮮感十足，而且色、香、味俱全，在完全不知道下一道會出 什麼菜的的期待下吃到了讓我們超驚豔的新鮮海產美味料理，真的是超滿足的啦～

在這鹿谷的山野小路旁，這一家不特別起眼的鹿元川味海鮮小館，如果不是在地人帶路，我們應該不知道這一家原來這麼好吃。

店家門口有招牌料理給第一次來的人參考。

因為餐廳裡空間不大，觀光客通常沒預約是吃不到的，所以會來這裡的都是當地人或識途老馬，比較少看到觀光客。

這裡的老闆本身是台中梧棲海鮮的業者，自己本身也有三家海鮮店，所以每天從台中港把最新鮮的魚獲直接送到每一家分店，因此我們才有機會在這種鹿谷山區吃到最新鮮來自台中港的新鮮海產阿～

海鮮冷盤

這麼豐盛的冷盤大概只有喜宴時我才有機會吃到，真懷念阿！

最讓我印象深刻的是鮑魚沙拉，口感新鮮而且還是真的鮑魚切片呢～

白鯧米粉

這白鯧米粉內容非常的豐富，除了炸過的白鯧吃起來很香也很嫩以外，還有芋頭跟蛤蜊，增添不少湯頭的鮮甜，米粉也很有口感，我對這一道記憶點很深刻，因為太好吃了，那湯頭真的超棒阿！！炸過的白鯧也很香嫩好吃，下次去我一定還要再點這一道。

生魚片拼盤

哇，以往這種生魚片拼盤一上桌幾乎是秒殺，但今天這一桌只有我們幾個，可以慢慢享用沒人跟你搶的感覺太奢侈了阿！雖然我分不出來魚種，畢竟身為料理白痴，不認識食材應該很正常吧～XD，但我吃的出來這生魚片超新鮮的，入口的鮮甜肥美Q彈的程度，讓我這個很少吃生魚片的人，這一天簡直吃足了我一年的量了吧？

鮮筍虎掌煲

這一道應該是店裡的招牌料理，虎掌就是豬蹄筋來的，搭配南投當地最新鮮甜美多汁的竹筍下去做料理，吃起來入口即化，那種豐富的膠質超適合女孩兒們多吃的，滷的入味，吃起來又軟嫩入口即化，真的很棒阿。

蒜蒸蛤蜊

這蛤蜊超大的，上桌時每個人都忍不住哇了一聲，只是簡單的跟蒜頭做清蒸料理，那鮮甜的香氣就夠誘人了，看到那蛤蜊的精華原汁更是讓我忍不住直接舀來喝了幾口，那鮮甜帶點蒜香的口感，嘖嘖...

這蛤蜊起碼有五十元硬幣這麼大吧？尤其跟蒜頭比起來更顯大了阿！

蔥油清蒸石斑魚

通常清蒸石斑魚都會有最後一個步驟，就是在魚身上舖上蔥絲在將滾的熱麻油淋在魚身上，這樣有蔥香的石斑魚特別美味，這一道料理大家應該很常吃吧，不過肉質挺重要的，要新鮮的石斑魚肉質才會滑嫩又香甜，如果遇到這一道，只要魚肉夠新鮮的話，我可以默默吃完一條....

生蠔

我其實有點怕吃生蠔，因為吃到不夠新鮮的會有點腥味。

但這一家的生蠔不會，吃起來真的很肥美多汁而且不腥耶，尤其加上特調的五味醬汁更加提味。

光看這色澤就知道這生蠔有多新鮮了吧～

吃起來超咕溜的，滑嫩鮮甜好吃極了！

涼拌魚皮與月亮蝦餅

涼拌海蜇皮我是覺得吃起來有點厚，比較沒這麼滑嫩，不過月亮蝦餅真的超好吃的，內餡很豐富。

看的出來蝦漿非常的飽滿與充實，吃起來很脆很香，吃的到蝦的鮮甜爽脆感。

奶油南瓜

帶皮的新鮮南瓜，本身的香甜加上奶油下去做提味與調和，讓南瓜香甜之餘還帶著奶香，營養又香甜美味。

除了南瓜以外，裡面還有松阪豬呢，真特別的料理方法。

松阪豬吃起來有奶油南瓜的甜香，吃起來無違和感，依舊好吃。

炒青菜

此時已經飽到天靈蓋的我，已經沒心思去吃青菜了～XD

飯後水果

現在西瓜盛產期，他們西瓜看起來紅白分明，光看就很甜很好吃。

這一家鹿元川味小館真的是在地人極推薦的餐廳，如果人夠多，我建議你們直接選擇無菜單料理的方式，讓主廚根據今日魚獲幫你們處理，這樣可以吃到最新鮮的海產 料理又可以充滿期待與驚喜感，當然如果你是觀光客的話，建議你要先電話預約，這一家挺熱門的，想吃請預約，以免向隅。

福林餐廳 (鹿谷鄉)

在南投竹山鹿谷待了三天兩夜，吃過不少家合菜，每一家都很豐富也很在地，但只有這一家好吃到讓我驚豔並且印象深刻， 尤其是對於那一道茶油松阪肉好吃到我簡直就想掃盤，這一家看起來很樸實，菜色其實也很在地，但料理上口味拿捏的恰到好處，每一道菜色都很入味，真的超級美味，超級推薦阿！！



雖然這一家很是美味，但我不知為何，這一家被我拍的有點糟！！

我們去的時候已經很晚了，所以拍起來有點模糊，抱歉～

福林餐廳的地理位置很優，位於鹿谷通往溪頭森林遊樂區的台151號縣道旁，鄰近溪頭妖怪村~離溪頭森林遊樂區僅需約8-10分鐘車程，且距中二高竹山交流道只需15分鐘的車程，所以如果有來妖怪村或溪頭的朋友，強力推薦這一家！！



裡面裝潢也很樸實，看的出來是間開了不少年的老店



鮮筍滷爌肉

看起來就是很家常的爌肉，但被他們很入味的滷功完全征服了

不管是筍子的鮮甜，還是肥而不膩的爌肉滷的軟透又鹹香，搭配的恰到好處，好下飯的家常菜阿！





蒜香炒山芹

在南投竹山，不管哪一家餐廳，只要是合菜一定會出現炒山芹，應該是在地料理來的，但我實在不愛山芹阿...





筍香炒飯

南投特產除了地瓜就是竹筍啦！所以他們餐廳都會搭配在地特產，做出類似筍類相關的料理，這筍香炒飯就是一道結合在地特產的家常料理，炒飯雖然很普通，但與竹筍一起炒，吃起來特別鮮甜爽脆，讓這炒飯都升級了，增色不少！！



三杯茶雞

三杯雞大家都吃過，但搭配鹿谷名產的茶葉一起入菜的三杯茶雞沒吃過吧，其實除了多了茶香以外，並沒有多大改變，也不影響口感，反而夠清香解膩呢！！這一道也是超好吃的，有夠下飯！！





筍香糕雙味拼

用竹筍做成的筍香糕，其實吃起來就是有竹筍香氣的蘿蔔糕，我喜歡吃這個，中間的地瓜球也是在南投竹山的餐廳都一定吃的到的，福林餐廳每一道菜都很用心把在地特產融合在料理中，而且一點都沒有違和感，每一道都好好吃，超喜歡的！！





老菜脯雞盅

這真的是熬煮很久的雞盅湯了，用老菜脯下去熬煮的雞湯其實就是鹹香鹹香的，喝起來濃郁美味，而且這份量超大器的，雞肉好多！



茶香松阪肉

這個推薦必點必點必點，五顆星料理，松阪豬肉一向是我的最愛啦！但福林用茶油與薑下去爆炒，吃起來超香超Q超脆，有夠好吃的啦！！一直到現在我還好懷念，下次去南投我一定還要再來吃這一道...當然個人偏好也有關係啦！我本來就愛松阪豬肉了～





戀戀古早味

這名字真的蠻特別的，他吃起來有點像宴席常有的海鮮羹湯，加上大量的花枝魷魚等海鮮搭配上濃郁的羹湯，很重口味也很下飯，花枝跟魷魚又脆又Q彈，很新鮮，而且份量真的有多，老闆對料理很大方！！



醬筍鯰魚蒸

鯰魚呢，印象中很少吃到的一種魚類，吃起來膠質很豐富，口感綿密紮實又細緻，很入味的一道魚料理..



涼拌雙鮮蔬

這很特別的一道菜，用蒟蒻切片，沾點哇沙米吃很是Q彈唰嘴，吃了這麼多重口味又豐富的料理後，再吃這個頗有驚喜感，而且可以解膩，另外一道則是梅子山蘇，很特別吼，涼拌梅子山蘇，吃起來酸酸甜甜的，很清爽，不錯的解膩良方！！



水果盤，芭樂很甜！！



這樣一桌合菜才3500元耶（不含筍香炒飯）！！

真的不貴唷～而且份量十足...價格很有誠意，份量讓人滿意，美味當然更是滿分推薦阿！福林餐廳真的很好吃，口味算是蠻重的唷，不過超合我的口味，是我個人念念不忘的超推薦美食餐廳，如果還有要去南投，我一定還要再去，也分享給想去南投玩的朋友，走過路過都不要錯過的一家餐廳，便宜又實惠，大碗又滿意這 樣！！

 

二郎木瓜牛奶 (員林市)

員林第一市場內的二郎木瓜牛奶大王真的不是喊假的！阿北已經82歲了，光是賣木瓜牛奶就賣了50年，青春都奉獻在這裡了。除了不加一滴水的去冰木瓜牛奶以外，還有其他果汁、石蓮花等..也都很受歡迎。每一杯都很真材實料之餘，價格還很便宜，真的是來員林必喝無誤。
二郎木瓜牛奶｜交通位置
就在員林第一市場內，民生路跟博愛路口旁。
招牌很大，應該不會找不到啦。
二郎木瓜牛奶｜MENU
這就是二郎本人！
阿北已經82歲還很硬朗
這家店從他年輕就做到現在，已經50年了～
而且這價格真的不貴，去冰就是不加一滴水。
很難想像阿北從32歲就守著這一家店直到現在
所以阿北自稱是木瓜牛奶大王也真的是名符其實。
還有最受歡迎排行，不知道喝什麼點排行就對了。
看到營業時間我還蠻傻眼的，阿北是工作狂嗎？從白天開到深夜捏。
蔬果都是當日買的，
真材實料，好喝便宜又實在。
這苦瓜看起來還真的挺苦的。
阿北每一杯木瓜牛奶都放很多木瓜跟統一牛奶。
如果點去冰的話，就是不加一滴水，純果汁牛奶。
石蓮花看起來也超健康的！
顏色有夠翠綠，木瓜牛奶不用說肯定濃純香。
石蓮花
我覺得石蓮花挺好喝的呢！
雖然看起來很健康，但真的比想像中還好喝。
封膜很古早味。
去冰木瓜牛奶
每一口都喝得到木瓜的甜香，真的不愧是木瓜牛奶大王啦！
不加一滴水的口感真的很濃醇，建議大家記得要點去冰木瓜牛奶喔。
逛員林第一市場，別忘了買上這一杯木瓜牛奶。
希望阿北可以健健康康，讓我們一直喝到二郎木瓜牛奶。

超古早味碳烤玉米 (員林市)

這家是原郵局碳烤玉米，現在移到員林戲院現址已經好幾年了，老闆賣了將近45年碳烤玉米，採用秘製烤醬加上從生土玉米直接碳火烤到熟，秤斤賣，是在地碳烤玉米的扛壩子。

但今年因為氣候因素，傳統土玉米產量大減，所以改用糯米玉米，水煮後再刷醬烤熟，價格一支超便宜 只要50元，但對於常客來說滋味就有差了，不過老闆說冬季就會恢復使用傳統土玉米來賣。
超古早味碳烤玉米｜交通位置
原郵局碳烤玉米，現移到員林戲院現址，旁邊是排隊店 點頭大餅水煎包。
看到這價格我覺得有點不可思議，因為古早味碳烤玉米通常都不便宜，即使糯米玉米也很少賣50元的
，更何況這很大一支捏。
超古早味碳烤玉米｜MENU
糯米玉米部分一支真的只要50元
如果恢復傳統土玉米的話，就是秤斤賣的喔。
不蓋你，真的好大一支
糯米玉米因為軟糯帶Q，適合水煮後再碳烤。
賣糯米玉米雖然多了水煮這一道工序，但相對烤的時間也比較短。
其實糯米玉米跟傳統土玉米我都吃過
以古早味碳烤玉米來說，還真的是土玉米吃起來比較香。
但老闆賣糯米玉米也是超級良心價，一支才50元啊，北部哪有這種價格。
北部如果50元是真的很小一支
但這一家是給你很大一支，只要50元，真的夭壽便宜。

重點是獨門醬汁真的好香好好吃，
甜鹹香還帶點辣，碳烤到微焦脆的口感，
吃過才懂，這家不愧是在地古早味碳烤玉米扛壩子。
糯米玉米口感就是偏軟Q，澱粉含量比較高
對於吃不慣太硬口感的人，糯米玉米會比較適合。

但我個人是都愛，反正只要是用古早味碳烤都好吃
至於喜歡傳統土玉米的朋友，老闆說十一月就會開始賣了喔。