mika出走美食日誌 等級6 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2024-02-28
從台北紅到全台各地開店的 焦糖楓串燒 也來台南海安路開店了！他們家的串燒有著焦糖甜香風味，其實很適合台南人的口味，在北部一直沒機會吃到這家，沒想到初體驗是在台南。 主打現烤不油炸，使用招牌特殊漢方烤肉粉及日式淡醬油調味，加上蔗糖調配黃金比例，串燒食材經過調味呈現鹹甜獨特多層次口感，鹹甜滋味特別迷人。 
這天氣涼涼的很舒服，在外面用餐很可以 白天的話應該就會選擇外帶回去吃了吧。 
真的有一種喧鬧中的悠閒。 
年輕人紛紛出籠，吃串燒喝啤酒聊天 
焦糖楓串燒-台南海安店｜MENU 這裡的價格就走平價路線 但因為份量不大，點起來隨便也好幾百。 
圖文並茂解釋的清清楚楚，可以接受再點。 
我起碼點了四杯XDD 我們三個人吃這一餐大概花了快兩千吧，哈。 
豬肉部分比較柴一點，甜不辣也好吃。 
應該說是這個刷醬很出色，鹹甜口感也很討喜，難怪會在北部爆紅。 
其他就看個人喜好，這家鹹甜口味就連韓國人也很愛 但就是半夜吃會比較有罪惡感，哈哈。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-03-19
台南的特色餐廳超多！但新化這邊比起網美餐廳更在意CP值，這一家Jacaranda小森活 剛好有顏質也有CP值，餐點平價大份量之餘，擺盤還美美的！ 而且飲料超好喝，就連義大利麵的醬汁也創意十足，竟然還有泡菜醬！但不管哪一種醬汁，吃到最後尾韻都甜甜的，有著屬於台南的甜，可以，這很台南。 
位置： 位於台南新化忠孝路上(長頸鹿診所隔壁) 附近還有許多店家，隔一個路口就是有名的葉麥克中藥鹹酥雞 還有新化老街也在附近，吃完也可以去逛逛
在樸實的新化街上，這一家小森活已經很吸睛了 外觀純白亮眼，裡面還有一座小森林，讓人看了心情超好。
刻意避開用餐時間果然是對的， 沒人遮住網美牆讓我拍個過癮。
菜單 MENU 義大利麵、起司焗烤、起司燉飯、咖哩、就連健康蔬食都有。
原來還有賣火鍋、蔬食火鍋也有、兒童餐、小點心、咖啡飲料。
起司焗烤咖哩牛肉 NT$.210元 以網美咖啡廳、餐廳來說這價格很親切 而且份量也是很超值，那起司給超多，厚實的很。
咖哩香氣濃郁肉大塊，還有滿滿的起司給的很大器。
泡菜醬-你的最愛（薯條＋唐揚雞） NT$.200元 我吃這麼多義大利麵，還真的很少吃到泡菜醬的？自己倒是曾經加泡菜一起煮過，但直接做成義大利醬挺酷的，而且搭配的還是超受歡迎的薯條跟唐揚雞，這組合是意圖騙小孩吃泡菜義大利麵吧？哈哈哈哈。
擺盤認真用心，超美的。
泡菜口感類似黃金泡菜，口味多層次 酸甜香爽帶一點點辣，但吃到最後尾韻也是甜甜的。 義大利麵部分麵心帶點硬，是我喜歡的口感。
唐揚雞很嫩口好好吃。
奶香南瓜鮮蔬義大利麵 NT$.170元 擺盤很美，給料又很有誠意。 而且這奶香南瓜醬濃郁極了！ 奶香奶香當然也帶著台南甜這樣。
這濃郁的奶香南瓜醬，已經滿滿的裹附每一條義大利麵。
花生巧克力脆薯 NT$.89元 這華麗的邪惡產物竟然出現在這裡！ 叫人怎麼能忍，只好點來吃了XD。
花生醬加上巧克力還有脆薯， 這都是我的最愛，怎麼可能不好吃啦！ 濃郁香甜還有脆口的薯條，每一口都好吃的要命。
水蜜桃紅茶 NT$.60元 白色戀人 NT$.90元 水蜜桃紅茶好喝到讓人驚艷！而且甜度適中，水蜜桃香氣濃郁帶著茶香，果香爽口，朋友喜歡到還點了一杯外帶。 白色戀人就是可爾必思，入口還蠻爽口的，喝到後面是有點太甜，我還是比較推水蜜桃紅茶，因為我是徹徹底底的茶控。
拿鐵 NT$.90元 拉花超美的，咖啡順口香濃帶著奶香，喜歡。
若你來台南新化，想找個悠閒舒適的餐廳，這裡很棒！冷氣很涼爽，還有美美的小森林迎接你。餐點好喝、飲料大杯 平價大份量，還有蔬食可以提供，選擇超多，一次可以搞定一家大小的胃。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-08-20
單賣共和國 是來自丹麥的料理，因為帥哥老闆是丹麥人，除此之外更是全台『唯一』一間，無煎炸健康異國料理餐廳。真的僅僅只用天然食材與香料的融合並絞盡腦汁用健康的蒸、煮、烤等方式去取代高溫高油的料理，就可以如此美味且獨特。
位置： 位於台南東區林森路超巷弄內，第一次開車過去時還轉老半天才找到，還好這一棟北歐童話彩繪屋很搶眼，不然會更難找。 必須值得一提的是，店家有自備專屬停車場而且很大！ 畢竟巷弄太難停車，這一點太太太加分了。
在台南 最值錢的就是老宅了！ 尤其是這種紅磚土牆小巷弄間的老宅。 然後在這台南老宅內開的是北歐丹麥料理這樣，中西合併很混搭。
光是門口就很有戲 昏黃溫馨的燈光大門關緊緊 害我們一度想說所以到底該不該開門，很怕走錯。
台南老宅丹麥風！ 繽紛的丹麥設計風格，讓人一進店內就眼睛一亮
老闆特地將丹麥傢具搬來台南老宅 這種混搭風，成為獨樹一格的特色。
沒去過丹麥所以不曉得這是不是丹麥風 但看起來整體就是粗獷隨性又帶點復古工業風。
無煎炸異國料理 以異國料理來說，我覺得單賣共和國 價格真的不貴，算平價，CP值很高。畢竟這丹麥料理也不是哪裡都吃得到的，有特色之餘還走健康煮藝。至於菜單還有含早午餐部分照片有點多，所以放在最下方不影響閱讀。
馬鈴薯佐蒜泥蛋黃醬 NT$.100元 澳洲馬鈴薯的口感比較綿密軟嫩，皮很薄透，料理起來其實比較容易，只要水煮或蒸一下就很好吃，而且連削皮都不用，直接吃也很可以。主廚以馬鈴薯的特性佐蒜泥蛋黃醬，看似簡單但風味無窮，堆疊出多層次的口感，真的很好吃。
鷹嘴豆泥沾醬拼盤 NT$.160元 鷹嘴豆泥是來自中東的食物，營養價值很高，口感滑順還有超濃厚獨特香氣，單吃其實不太習慣，搭配玉米脆片比較涮嘴，但我也沒有很愛就是了。
歐式手作經典麵包 NT$.85元 我最喜歡這種口感柔韌咬勁十足的歐式手作麵包，烤過後還多點脆感，口感豐富有趣，加上主廚特製蒜奶醬更是好吃極了！丹麥料理的沾醬真的都很強。
店狗真的很親人 主動來討抱討吃，一點都不怕生。
香料無骨烤雞 NT$.320元 這香料無骨烤雞好吃不用我多說，看外表就知道了！而且烤雞想不好吃都不容易，加了香料去烤更是入味又多汁。但讓我們更驚艷的是烤蔬菜，連我最討厭紅椒的人都吃好幾塊，那個…老闆我比較想單點一盤烤時蔬XD。
香料燉羊肉 NT$.340元 用天然蔬菜的鮮甜與香料燉煮，軟嫩入味而且沒有羊騷味。 搭配香料飯真的好吃，朋友瞬間掃盤，可見他有多愛。
主廚特製牛排 NT$.250元 朋友點的，牛肉本身帶點嚼勁，加上主廚特製醬汁。 我本身不怎麼愛牛肉，但旁邊的烤時蔬我倒是偷吃了不少。
丹麥帥哥老闆就是想在台灣推廣健康的飲食生活型態，反對炸物及過多的料理用油的理念。 盡量以健康飲食、全手作，少油低鹽低糖 100%食物原型，無添加任何味素、人工香精 細心琢磨食物本身的鮮美，透過專業廚師設計，將之成為最天然的調味，這在台灣 尤其是台南真的是看似簡單但卻很不平凡的飲食文化革命。 菜單 MENU
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-08-20
台南東區 對面就是小公園的古董咖，是古董舖也是咖啡廳，座位只能容納9人，這裡有許多老工藝品與生活物品，隨著時間漸漸的被人們遺忘掉，等待著被賦予新生命。來這裡，妳可以透過一杯咖啡與古董進行一場跨越時空的對話之旅。
台南東區崇仁街，是隱身於靜巷住宅區內的咖啡廳。 對面小公園有一個香火鼎盛小小的廟，覺得很有特色。
原本店前有種植一株九重葛，盛開時超美的！但因為某些原因砍掉了，現在店面長這樣，別因為沒有九重葛就錯過了。
店內每個空間都掛好、擺滿各種老工藝、生活用品，都是一些復古有歷史的古董了！以前可能不覺得有什麼特別，但因為歲月的痕跡，讓這些老工藝多了故事也多了知性美。
店內真的座位很稀有，滿座是很正常的一件事。 預先訂位 請於 Antique .cafe古董咖 粉專私訊。
來這裡的人當然不僅僅想品嚐咖啡香氣 而是想沉浸在這種古物氛圍中，更想從這裡挖寶。
店內空間不多，收藏倒是很多 動線規劃的很窄，所以也無法開放太多客人入場。
每個角落都很美 很有歐洲古物店的FU 也有日式雜貨的感覺
打字機
縫紉機
還有可愛的髮飾，賣的東西很雜啊！ 古董、老工藝品、文具、生活用品。
這裡雖然空間不大但很好拍 每個角落都有屬於自己的特色 整體就是復古懷舊 精緻也典雅。
菜單 MENU 咖啡、飲料、輕食、早午餐
今天咖啡師休假 還是有蹭到咖啡跟布丁可以享用，真幸運。
布丁很好吃，就是偏甜，但搭配美式咖啡剛剛好。
在店裡看著對面公園心情也好好，正好花旗木盛開的季節，生氣盎然、充滿綠意，我沉浸在咖啡香氣與老工藝品中過了一個幸福的午後。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-09-26
來台南第一站吃什麼？IG滑一滑發現這一家波霸魯肉飯看起來很厲害，被外觀吸引的我們盲目的就衝到安南區，看起來平凡的店面，沒想到這裡的菜單超混搭很特別，雖然都是熟悉的台式熱炒、古早味小吃，但店家加點創意就感覺很不一樣。
位置 海佃路一段，停車沒有很容易。
華麗的菜單陣容！ 看的我們眼花撩亂這樣。
店家也很用心做一些介紹或提醒 可能忙碌中懶得講，有什麼問題就自己看吧。
看起來很在地的小吃店 但生意還真的是很好的。
菜單 MENU 炒飯系列的混搭風格很精彩，而且光看就覺得很豐富這樣。
波霸魯肉飯 NT$.50元 雞蛋要煎的這麼完整漂亮還是雙蛋黃我覺得很厲害！ 至於蛋的熟度是可以要求的，可以改熟蛋或者是散蛋。
雙蛋掀開裡面是肉燥跟炒高麗菜，營養挺均衡的。 肉燥部分是肥肉比例比較高，只是魯的沒這麼香，偏鹹 但我也覺得有可能是我們期待太高的關係。
整體視覺感是很有的，只是吃起來就沒這麼驚艷 肉燥的部分我沒有很喜歡。
泡菜超蝦肉絲蛋炒飯 NT$.100元 炒的很香還蠻好吃的，但我還是覺得這價格頗貴。
XO海鮮炒泡麵 NT$.130元 海鮮超多的炒泡麵也不錯 因為XO醬很香，海鮮也蠻多的，相對價格也是最貴的。
坦白說我們對當天餐點不是這麼滿意 創意是有的，價格偏高一些，口味就不是這麼合，所以沒有很推薦XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
464次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
50
會員推薦次數
21
人氣指數
1756
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
36
