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mika出走美食日誌
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共 266 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2023-10-21
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

吃過臭豆腐但沒吃過春捲尬臭豆腐吧!?外面吃不到的獨特風味,真材實料還很豐盛飽滿。這一家就位於有求必應百姓公旁的素食小吃店,除了獨特春捲臭豆腐以外,還有提供素食麵線、臭豆腐等..很受在地人歡迎。

 

一品香春捲臭豆腐|交通位置
在太平區精武東路上,位於十甲里百姓公旁,後面有停車場。

 

這百姓公看起來有很有歷史了。

 

旁邊就是春捲臭豆腐
是一家素食小吃店,看起來乾乾淨淨的小店。

 

臭豆腐都採用植物性自然發酵。

 

 

一品香春捲臭豆腐|MENU
除了春捲臭豆腐以外還有古早味臭豆腐、麵線糊、養生五穀粽
小菜部分可以另外購買泡菜吃個夠,飲品部分有冰酸梅跟冰銀耳可以選。

 

 

春捲臭豆腐|NT$.75元
這就是春捲臭豆腐,炸成黃金色澤,渾圓飽滿,看起來份量就好厚實。

 

現炸春捲臭豆腐後切成適口大小
加上香菜、小黃瓜、台式泡菜,看起來很大一盤。

 

春捲皮炸的很酥脆,而且皮薄,
外酥內嫩但臭的不張揚,吃起來也是臭豆腐沒錯,只是長的不一樣。

 

 

裡面還包有素火腿、九層塔、枸杞、杏鮑菇
風味很是獨特,有淡淡的臭豆腐香氣搭配素食配料後很飽嘴好吃。

 

 

推薦必加辣豆乳+豆豉醬
喜歡加東泉甜辣醬的朋友也可以。

 

我們先吃加甜辣醬版本的春捲臭豆腐
其實很好吃,就是甜甜辣辣的多一層風味。

 

後來老闆特別提醒我們搭配辣豆乳+豆豉醬吃吃看
這搭配好少見,也是店內特製的沾醬,比較偏鹹香不太辣。

 

加了泡菜、小黃瓜跟獨特辣豆乳+豆豉沾醬後,變的超級好吃。
原本就很獨特的春捲臭豆腐,口感華麗變身,風味更多層次,真的必加。

 

上面放的是素食常見的豆輪?

 

 

看起來也蠻好吃的。

 

臭豆腐也很多人點。

 

老闆給小黃瓜跟泡菜都挺大方的。
以素食料理來說,這一家好吃又有創意,給推。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-07-27
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類別 : 台灣菜日本菜燒肉店其他燒肉日式燒肉

 

台中的朋友最近找我去吃燒肉,說他們現在不吃屋馬改吃老井啦,而且人家現在店都開到新竹去了!吃過以後覺得老井燒肉CP值真的很高,不管是肉質還是沙拉配菜前餐等..甚至飲料甜點都很優秀,難怪朋友們都變心愛老井去了。

 

老井極上燒肉 崇德店|交通位置
目前有三家店,新竹 竹北店/台中美村店跟崇德店
崇德店位於崇德路二段,中科大飯店旁,車子可以停在中科飯店地下室停車場

 

 

 

老井極上燒肉 崇德店|MENU
老井極上燒肉有套餐跟單點的型式,套餐部分共7種等級可供選擇,套餐包含沙拉/海鮮/米食/前餐/甜點/飲料

 

 

醋飲
一般燒肉店給的醋飲冰沙都小小一杯,
但老井直接給一大壺讓你慢慢喝,吃燒肉喝醋飲冰沙超解膩。

 

雞湯
雞湯也是直接給整壺,而且是熬煮到乳白色湯頭
真的有夠好喝,熱熱的超暖心也暖胃,整壺被我喝光還續壺呢。

 

 

沾醬
沾醬部分有三種選擇。

 

小菜
小菜部分就是泡菜/牛蒡絲/百香果醃製蘿蔔。

 

沙拉
配色很是繽紛,醬料有:胡麻/和風/凱薩可以選,還可以加價新增鱈魚肝或明太子山藥。我對於裡面放米香這件事覺得有趣,很少看到這樣搭配的。
鮭魚炙壽司
炙燒鮭魚壽司真的太好吃了~~~~
厚實柔軟的鮭魚炙燒過後那油脂香氣好迷人。

 

 

特選井緻豬肉套餐
肉盤
醬燒酒釀雞腿肉
椒鹽雞腿肉
井緻豬梅花
井緻豬五花
井緻豬肋條
松阪豚 菱角或薄切二選一

海鮮
草蝦&生蠔
草蝦&澎湖黑潮軟絲

極品安格斯牛小排套餐
肉盤
醬燒酒釀雞腿肉
井緻安格斯牛
安格斯厚切牛
安格斯手切牛小排
紐西蘭牛舌佐洋蔥丁
松阪豚 菱角或薄切二選一

海鮮
草蝦&生蠔
草蝦&生食級大干貝

 

 

因為我們總共點兩份套餐,所以肉盤與海鮮都是一起送的喔。
生蠔跟軟絲還有草蝦以及生食級大干貝擺盤也很精緻,而且超新鮮。

 

自己動手的機率很低
大部分都是店員來幫忙烤肉。

 

 

 

 

就連蝦殼都會幫忙剝好,服務真的很好。

 

 

白飯部分我們是選老井特選白米飯,好吃。

 

飲品
100%蜂蜜石蓮花蔬果汁
100%胡蘿蔔蘋果汁
100%鳳梨柳丁蔬果汁

 

朋友是為了幫我慶生而來
告知服務生是要慶生後,就送來這一盤蛋糕,好可愛。
甜點
塔拉朵冰淇淋
井緻烤布蕾

 

吃完燒肉就會想吃冰淇淋做結尾
尤其是巧克力我真的太愛了,很濃厚大人味。

 

烤布蕾很香濃好吃

 

整體從醋飲、雞湯到沙拉、前餐、肉盤海鮮一直到甜點都很完美,服務也很棒,真的很感謝好友們請吃生日餐,這一整套餐吃下來真的不便宜啊,但偶而奢侈一下很可以。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-19
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類別 : 台灣菜其他小吃串燒

 

當初被這家鹹酥雞吸引是因為裝潢走宮廷夜店風,真的是我看過最美的炸物店,而且還有搭配茶飲咖啡、調酒、生啤酒無限暢飲199等等..根本就是炸物酒鬼的我們聚餐首選。

但是!現在最美的那一家分店已經沒營業了,只剩下永興總店,內用座位剩下一個小包廂,有冷氣開放。不過因為炸物搭配生啤酒暢飲199元還是很吸引我啦,而且內用環境還不錯,炸物部分也很夠水準,雖然沒有期待的宮廷夜店裝潢,但衝著好吃的炸物跟啤酒,我還是很推薦這家的。

 

不老神雞 永興總店|交通位置
中國醫藥大學周邊美食,靠近一中街
位於北區永興街上,附近美食店很多,停車難。

 

來到永興總店才發現跟想像中差距甚大
所以被網路照片跟食記吸引來的人真的會覺得自己跑錯店
但其實也真的跑錯店,這一家是總店,而最美分店沒營業了喔。

 

但這一家炸物店真的跟其他鹹酥雞攤很不一樣,提供的品項確實比較多元,除了炸物、咖啡飲料、生啤調酒以外,還有鍋燒麵、咖哩飯等。

 

炸物部分其實都是熟悉的配方。
內用座位有限也是真的,如果有需要內用的話是可以打電話確認一下。

 

真的就是小包廂來著!
冷氣開放很重要,可以容納約10人。

 

 

生啤酒無限暢飲199元真的很划算。

 

也可以單點生啤酒喔
因為只有我愛喝生啤酒,所以單點一杯過過癮就好。

 

喝酒配鹹酥雞真的是黃金不敗組合。

 

不老神雞 永興總店|MENU
懶得動腦就點套餐組合,單點的話有鹹酥雞、不老香香雞、傳統雞排、酥脆雞排、雞軟骨、三角骨、酥脆肥腸、煉乳銀絲卷、咖喱飯、鍋燒麵、多多綠、檸檬紅、各式啤酒、妹酒等等…。

 

咖啡的部分就只有西西里檸檬氣泡咖啡一種。

 

內用的部分會用美美的盤子裝
然後加上蒜頭、洋蔥、九層塔等調味。
看起來就是美觀又好吃。

 

而且炸物真的是炸的很香酥又不油膩

 

甜不辣
身為一個甜不辣控,這一家的甜不辣真的有合格
炸的酥脆但不過硬,咬下去裡面QQ的口感還有保留住,喜歡。

 

鹹酥雞
有骨頭的鹹酥雞很大塊滿意

 

實肉的部分居多,醃製入味帶鹹香
而且外酥脆內嫩多汁,是好吃的鹹酥雞。

 

脆皮雞排
脆皮雞排就沒什麼大驚喜,就中規中矩這樣。

 

一般水準的好吃。

 

炸魷魚
我對炸魷魚是真愛
只是很少有人炸的好吃
有些過硬有些太濕軟油膩
這一家還行,是炸的酥脆鹹香,
吃起來帶嚼勁QQ的口感。

 

 

四季豆
生洋蔥搭配四季豆很讚欸,真的好搭喔。
尤其搭配啤酒一起吃更涮嘴,加辣更美味。

 

這熟悉的宵夜配方
只要來這裡就可以一次搞定你各種喝酒配炸物的需求。
總之我是覺得生啤酒無限暢飲199元挺划算的
不喝酒的朋友也可以點咖啡茶飲,而炸物才是本體。

 

這一家除了是可以內用的鹹酥雞
更是擁有咖啡茶飲、調酒、生啤酒無限暢飲199元的炸物攤
價格部分我是覺得還行,外面也差不多這個價,重點是炸物也好吃啦。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-19
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類別 : 台灣菜其他火鍋其他小吃

 

本來對台灣的韓式海苔飯捲已經沒什麼信心了,因為吃過太多家都很雷,但看到這家是 火板大叔韓國烤肉二店,而且價格算便宜,這才鼓起勇氣再試一次,結果真的讓我們很滿意,果然火板大叔的韓式料理就是有口碑。

 

K bab 大叔的飯卷|交通位置
就在一中街周邊,中友百貨後方,中科的中技大樓對面
這裡是小巷弄,很不好停車,建議停附近路旁再步行進來。

 

離中科大學這麼近,難怪都是年輕的可愛妹子。

 

主要是以韓式海苔飯捲跟豆腐鍋為主
K bab 大叔的飯卷|MENU
看到價格更友善了!
你也知道台灣韓式料理都賣很貴,這已經算超便宜了。

 

來這裡就是為了韓式海苔飯捲
口味很多樣化,但晚上來會有些口味賣完,建議還是早點來好了。

總共有蔬菜、鮪魚、醬肉、辣醬肉、哈姆起司,
還有一款叫大叔special(每天口味都不同),點之前可以詢問店員。
網友比較推薦的是辣醬肉飯捲,大家可以點點看。
店面空間不大,大概十幾個人就滿了。

 

 

 

點韓式飯捲會先奉上一碗蘿蔔湯,很天然的甘甜美味。

 

餐點上菜的速度很快,翻桌率一定很高。
因為我們去的時間已經快打烊了,所以能點的品項也不多。

 

餐點上菜的速度很快,翻桌率一定很高。
因為我們去的時間已經快打烊了,所以能點的品項也不多。

 

 

鮪魚飯捲|NT$.115元
以這價格來說,份量真的很有誠意捏!
除了鮪魚以外,還有玉子燒、紅蘿蔔和蔬菜等..內餡很飽滿。

 

唯一缺點就是沒包好,有好幾片一拿都散掉了
我們開玩笑說,應該是因為趕著下班吧XDDD。

 

韓式豆腐鍋|NT$. 105元
在桃園這豆腐鍋價格真的很有競爭力了。
而且是像韓國一樣用陶鍋裝,上桌還是熱滾滾的。
這價格不是套餐價喔,真的就只有一個鍋,沒白飯跟小菜。

 

除了主角豆腐以外,還有蛋、金針菇、蛤蜊和花枝沒有豬肉片。
不過湯頭很夠味,就真的跟在韓國吃到的口味差不多,太韓了啦。

 

辣度普通,豆腐超大塊

 

這湯頭我喜歡,給推。
我們是因為有點飯捲,所以搭配豆腐鍋剛好,
但如果點豆腐鍋套餐的話,會另外附上沒有包料的小飯捲喔,這樣才135元。
總之這家真的便宜又好吃,而且讓我對台灣的韓式飯捲又重新燃起一點希望XD。


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-19
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類別 : 台灣菜中式麵點

 

市面上這麼多乾拌麵,我真的只買這一家,除了有獨門醬料而且口味眾多可以選擇以外,另一個喜愛的主因是:『他們麵條是冷凍生麵條』,是未經乾燥過的生麵,所以需要冷凍存放,不是市面上乾拌麵那種乾燥過的麵條。

除了團購宅配的方式以外,大甲其實也有店面可以買!就位於大甲文武路上,每次回老家苑裡或者去台中路過都會專程去門市買回來放冷凍,即時3分鐘 隨時可煮出街邊麵攤水準的乾拌麵,真方便。

 

小麵館(大甲本舖)|交通位置
就位於大甲文武路上,星巴克旁,周邊有收費停車場。

 

小麵館 麵條吃起來比較厚實軟Q,是類似手打麵的那種生麵條,所以一定要用冷凍存放,含水量比一般乾燥麵高約30%左右,所以口感自然比起乾燥麵來說更Q彈更接近街邊麵攤現煮水準。

而且麵條三分鐘就可以煮熟,這跟泡麵不同點除了麵條的差別以外,泡麵可以用泡的,但小麵館的生麵條需要冷凍保存,而且一定要用煮的,至少要煮三分鐘。

 

即時三分的手感麵條,還有獨門醬料。

 

 

店內的空間其實很小,產品都放在冷凍庫。

 

小麵館(大甲本舖)|MENU
今年有漲價,不過價格還是很可以
大部分店取價是28元一包/內含2人份,最便宜只要23元。

 

除了這幾種口味以外,還有推出醬包單賣。這個我也很愛買,偶而煮煮冬粉、麵線、燙青菜時,也可以單獨使用醬包就很夠味。

 

今年價格調漲幅度還算可以接受。

 

 

 

每次來都買超多包回去慢慢吃
平常懶得出門時,加點青菜加點料就超豐盛。

 

桂香紅油炒手麵
我覺得這一款CP值很高,除了有麵以外還有餛飩。

 

就是真的生麵條,沒乾燥過,所以需要冷凍保存。

 

裡面附有獨門醬料包跟餛飩。

 

生麵條跟餛飩因為冷凍的關係黏在一起了。
自己在家隨便煮也可以很厲害。

 

醬料很夠味,麵條很Q彈飽含水份。

 

鮮肉餛飩
外面賣的冷凍餛飩不便宜,這裡買只要28元有16顆。

 

自己加點青菜就很像外面賣的鮮肉餛飩。

 

真的很好吃。

 

香辣肉醬麵
上面包裝會寫賞味期限,冷凍約能放三個月左右。

 

我喜歡這個香辣肉醬包
所以除了這種含麵的包裝以外,我還會經常單買肉醬包。

 

是不是加了獨門醬料以後,看起來都超夠味。

 

辣味刀削麵
這之前沒買過,這次特別買來吃吃看。

 

真的是刀削麵那種厚實的寬麵條,生的。

 

吃起來也太有嚼勁了吧!很可以。

 

我每次都會買的香辣肉醬包
這樣一大包才110元,真的很划算
自己在家燙青菜、冬粉、麵線等…加上這個就華麗大升級
不需要調味只要加上這個就好吃到不行。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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