找到幸福咖啡店 (中正區)

基隆，就在那靠海的地方！來這裡喝咖啡配海景是標配，也是日常。正濱漁港旁這一家『找到幸福咖啡店』可以感受基隆人的日常，想看海景又怕熱，這裡可以點一杯咖啡配蛋糕，然後悠閒的吹著冷氣望海發呆，多享受是不！

位於中正路上的『找到幸福咖啡店』，
其實不難找，店面不大，位於正濱漁港第一排的超優地理位置。

外面還有馬路第一排的路景座位。

菜單  MENU
可愛的圖說，讓人看了會忍不住想點來吃吃看。


這裡還有專業咖啡師職人，而且長的好韓式。

北北基好玩卡交通票卡
搭配北北基好玩卡 交通票卡的話，可以搭乘台灣好行 濱海奇基線就能輕鬆且便利的暢遊基隆各大景點！憑台灣好行濱海奇基線一日券可無限暢遊接駁各景點，還可至各優惠店家消費享有優惠折扣。

橙漿伯爵奶茶
雖然是送的，但真的很夠誠意，超大一杯。
上面那一片橙乾也很有畫龍點睛的效果，拍起來好看。

檸檬塔米蛋糕
米做的蛋糕，不含麩質，吃起來的確口感蠻特別的，
只是蛋糕體比較鬆散，吃的時候要小心別散落滿地。

水果茶       NT$.160元
反而自己花錢點的水果茶比較小杯，
而且這價格不便宜，因為有海景加持。

透抽煎餅            NT$.200元
採用新鮮海菜入餅皮，
還有加上透抽、生菜以及在地小吃吉古拉，看起來很豐富。

其實很像海鮮版本的鐵鍋鬆餅！
但口感是鹹的這樣，因為基底是海菜做成的煎餅
透抽更是很大一條，加上生菜淋上醬，看起來的確就很豐盛好吃。

手工碳烤吉古拉就是透抽下面有點像竹輪的東西。
只有基隆才吃得到喔，看起來像竹輪但吃起來其實也蠻像的啊XD。
但吉古拉魚漿用的比例高，所以吃起來更鮮甜好吃就是了。

來正濱漁港玩，除了拍照看海以外，
也可以不用一直在外面曬太陽啦！來這裡吹冷氣也很棒喔。

阿爸の芋圓 (永和區)

如果要說台北最有名的冰店，那阿爸の芋圓 絕對排得上前十名！也因為很有名，所以夏天一到就一位難求。獨創的蔗片冰當然是經典必吃，是用烤甘蔗汁製成的片狀冰品，工程繁複，所以是獨門技術來著。

店內的裝潢讓我想起學生時代的冰店，那牆面很少乾淨的！
但仔細一看不是亂塗鴉而是貼滿便條紙，都是徵友居多，好好笑。

菜單   MENU


手工熬煮的餡料，還有滿滿的芋泥球。

招牌芋見泥蔗片冰         NT$.135元
加料：芋泥球、芋泥漿 、芋圓、白芋、粉圓、小薏仁
本來覺得挺貴的，結果看到這一盤我突然覺得其實價格很實在，因為真的超大一盤！然後六種餡料塞滿滿，上面那一顆芋泥球特別吸睛，還有芋泥漿真的打得很綿密細緻，太用心了！加上芋圓、白芋、粉圓、小薏仁也都是我愛吃的，根本就是超強組合。

那芋泥漿真的真的非常厲害！
打得很綿密香甜濃郁還很細緻，搭配蔗片冰一起吃超讚。



這就是獨家技術 厲害的蔗片冰！
我本來就還喜歡吃蔗糖冰的，有一種說不出的古早味。
做成片狀更冰涼爽口，而且咬起來多了脆感。

芝麻就醬吃蔗片冰         NT$.95元
加料：芝麻、白玉、花生
偶而真的會很想吃吃芝麻這種香甜濃郁的東西，本以為會很甜，結果還好，搭配蔗片冰吃還蠻爽口的，而且還有白玉可以嚼啊嚼的，花生更是添增了不少香氣與層次感。



第一次吃到蔗片冰，覺得新奇又好吃
下次有機會來台北，這一家列為我還是會再訪的排隊小吃。

崇德發蔬食餐廳 (中和區)

自從開始減醣後，對於蔬食餐廳漸漸的很能接受，現在蔬食餐廳都做得很用心，尤其為了家中長輩好，現在聚餐也盡量選蔬食餐廳，讓媽媽多吃當季食材 有機蔬果，也是一種愛，還好我阿木也在減醣，所以很愛吃蔬食餐廳。

這一家崇德發蔬食餐廳 就是率先自德國引進原裝進口黑麥汁 『崇德發黑麥汁』的公司呢！在中和有整棟崇德發大樓，三樓是蔬食餐廳，一二樓還有有機生鮮超市等等..。

因為老闆很重視養生，所以致力於推廣蔬食文化，以崇尚自然、食在健康 為經營理念，蔬食料理更是以港式創意為主，很合我的口味，喜歡到還外帶回家呢。

挑高的用餐空間，讓人用餐起來很舒心。
桌與桌的距離很符合防疫原則，而且餐廳也提供外燴服務。

菜單 MENU
我本來以為在這麼奢華的環境用餐，價格應該不便宜。
但意外的是價格算是還蠻平價的呢！大概跟一般外面賣的差不多。


開胃果醋
一上桌就這麼奢華浮誇！
不就是果醋嗎？用得著這麼華麗登場就是了XD
不過這倒是成功的震攝住我們，感覺這果醋質感也升級了不少。

果醋蜜蕃茄
這也是當天超受好評的開胃菜之一。
用梅子加果醋釀的，吃起來酸酸甜甜，剛剛好的揪西。

胡麻豆腦盅（花生豆腐）
我個人超愛花生豆腐，覺得那口感很Q帶點黏，很像碗粿的口感！加上胡麻醬一起入口，香氣更濃，口感更佳，而且冰涼的吃超爽口，很讚。


花生豆腐超好吃！
如果做鹹的一定可以當偽碗粿。

紫米鍋巴捲
我其實覺得要讓年輕人接受蔬食其實不難，就是要做的很不像蔬食就好啦！像這一道創意紫米鍋巴捲，超炫麗，外型滿分，吃起來脆感十足，讓人忘記這是蔬食料理。



鮮蔬果香卷
我覺得在這一家餐廳當廚師應該壓力很大！因為在有限的當季蔬果食材內要想出這麼多創意料理超難的啊！還要吃起來不覺得在吃蔬食，要美味、華麗外觀、還要沒有素食常有的豆菜味，真的為難死廚師了啦。

茄香襄山藥
炸茄子裡面藏有脆脆黏黏的山藥，口感很是特別，
讓茄子不至於口感太單一，而且山藥對身體也很好。

麻辣細粉煲（中辣）
蔬食雖然很健康，但就是會想要來點重口味！
這一道是蔬食界的麻辣細粉煲，湯頭厚度很夠，入口的確有辣。

杏腿咖哩串
這一道好酷喔！！而且杏鮑菇也可以有這麼脆的口感！
切成薄片炸過以後加上咖哩粉調味，如果不說，還真的吃不出來是杏鮑菇，好厲害。


椒鹽鍋餅
沒有肉的鍋餅我還不習慣。但裡面滿滿的青江菜，香菇，冬粉，豆皮，香椿很夠誠意，只是覺得少了肉的內餡是偏乾也單調一點。


鮮蔬香羹
聽這菜名有點單調是吧！？
但湯頭前味帶著嗆酸，中味回甘，餘味帶點鹹香，吃完還會餘韻猶存呢。

口感比較像酸辣湯，又像醋加比較多的古早味麵線羹。
這一道我朋友超愛，她就喜歡那種酸的很夠味的那種。

健康野菜
就是清炒時蔬，上面還加上炸薑絲裝飾。



蟲草罐菇包
這光看菜名就很中藥了！但吃起來完全不會～
大湯包裡面都是各種菇類，湯頭更是清甜鮮美。

三杯小卷
蔬食也可以吃的很重口味無誤！
三杯口味的猴菇口感好吃又沒負擔。

杏菇柳葉餃
裡面包著滿滿的杏鮑菇，切碎後調味口感很好吃捏！

青江弦月餃
這個菜味會比杏菇柳葉餃還重一點，因為滿滿青江菜！
不過比想像中好吃，調味真的很重要，而且包青江菜比雪裡紅還美味。

千層叉燒酥（紅糟）
第一次吃到叉燒酥用紅糟當內餡！
還有華麗擺盤，讓人感覺質感等級都不一樣了。

不過我吃不慣紅糟的口感，尤其還是滿滿紅糟。

蘿蔔絲酥餅
外觀真的太討喜了啦！像蘿蔔造型也太可愛。
內餡鹹香還有湯汁，我個人很喜歡！
因為造型太可愛，一度還很想整根拿起來啃這樣。


天山雪蓮湯
本來以為是紅棗蓮子湯加上桃膠熬煮這樣，結果一問才知道那不是桃膠，那是天山雪蓮！質感跟價格都差很多這樣。

身為第一次吃到天山雪蓮湯的俗人，對於江湖傳說吃了可以增加一甲子功力之類的當然是不信啦！但滋補養顏我是信了，吃起來細緻的口感真的不一樣，很珍惜的每一口都想咬七七四十九下，可惜入口一不小心就滑進去了，真的太滑潤順口了啦，可惡。

阿倍麵線 (三重區)

我發現三重除了滷肉飯有名以外，大腸麵線也超威捏！尤其這一家阿倍麵線，是三重媳婦 謝蘿莉介紹的，那大腸真的滷到好鹹香入味，口感很軟Q，重點是給的又多又大器，光看就爽度爆表！更不用說有多好吃了，榮登我心目中目前最好吃大腸麵線。

阿倍麵線白天在忠孝路三段的騎樓，
晚一點就會轉移到前面的巷口(二重國中附近)。

位於巷弄間的阿倍麵線，
真的好多在地人熟門熟路來吃大腸麵線。

阿倍麵線菜單
其實就是清麵線、大腸麵線、多加腸大腸麵線這三種。

大腸麵線(多加腸)            NT$. 55元/小碗
多加10元就可以吃到滿滿大腸的麵線了！
光看這滷大腸蓋滿麵線的畫面爽度就超高的啊。


大腸麵線           55元（大碗） /45元(小碗）

就算是正常版本的大腸麵線，大腸也不少喔！
對我來說這就很夠滿足了啦。  
重點雖然是大腸但麵線也很重要啦！
採用豬大骨熬出的高湯搭配上手工麵線，加上稠度適中的勾欠，整體也很夠水準。

辣醬也是店家自己炒的，搭配大腸麵線也是一絕。這一家阿倍麵線吃過就被纏住了，時不時的想念這樣，為了麵線我願意常去三重XD

小市場咖啡 (暖暖區)

我在傳統市場聞到咖啡香，這是一個衝突卻美好的意外驚喜，就在基隆暖暖源遠市場內，屬於這城市的市場日常。「小市場咖啡」是一間位於傳統菜市場中的一間咖啡館，目前為第三代傳承，原本只是麵攤，第三代轉型經營成咖啡廳，運用環境的衝突感，營造出另一個協調溫馨的新空間。

當然這種衝突在傳統菜市場中獨立也格外顯眼 ; 不過「小市場咖啡」用心經營人跟人之間的關係。展現菜市場的人情味，更發展出屬於自己的“菜市場style”。並成為市場毛小孩的中途之家，讓市場日常衝突並美好的和諧存在著。

一般人對於衝突總是恐懼的
但衝突過後達成的結果是美好的，那過程又何必在意呢？

小市場咖啡是由傳統麵攤轉型，位於暖暖源遠市場內，是一座有30幾年歷史的傳統市場。傳統市場的人情味真的是任何超市、商店都取代不了的 ; 但當麵攤賣了三十幾年，第三代突然說要轉型成咖啡廳時，想必經歷過不少衝突吧？上一代的不理解，攤商們的疑問？種種的困難與衝突，最後變成一種特色，這就是衝突帶來的美好吧。

或許也是因為這種衝突感，讓這個市場也因為一間咖啡廳而開始不同了！



小市場咖啡廳的旁邊是賣衣服的，對面是魚販與肉攤
在市場日常的吵雜聲中，瀰漫著咖啡香氣揉合了整個市場氛圍
主婦在經過殺價挑菜日常過後，休息一下吹個冷氣來杯咖啡後再來去面對生活。


然後店內還有這種生活小語
其實道理誰不知道，但就是有時候看了就會被提醒一下。
人啊，如果能放下我執的話，那可能真的不需要警察了（笑）


小市場咖啡的店面是真的不大，但文青感十足
我覺得以後老了，就這樣開一間小店，每天與人之間的互動讓自己覺得不孤單
就算只能賺賺小錢也就夠了不是嗎？


店裡環境雖然小但很溫馨。



在這裡遇到一對可愛的祖孫倆，互動非常可愛。
孫子等位子時怕阿嬤等太久，趕緊找位子給阿嬤坐著等，貼心。然後阿嬤雖然不懂這種西式簡餐有什麼好吃的，但還是耐心的陪著孫子吃，而且我注意到阿嬤會不時的跟孫子聊天，那種互動與交流讓我覺得這就是最美的風景。


店內牆面有很多可愛的手繪貓咪，老闆是貓奴無誤（認證）
對同為貓奴的我來說，在這裡吃飯很有幸福感。


手繪的就是屬於小市場的日常。
這裡充滿了『人情味』與『生活感』。


這裡更是街貓的中途之家
老闆餵食並照顧附近的街貓，並上網找認養人幫忙送養


小市場咖啡因為位於傳統市場內的關係，所以海鮮、菜、肉都是市場直買XD。比例上會比較著重“市場海鮮”的部分，用市場買的海鮮 料理的義大利麵和燉飯 比如：辣味吻仔魚 漁夫瘋海鮮咖哩 烤海鮮盤燉飯…等等，除了想表達食材新鮮之外，所有主餐使用的鮮奶油、橄欖油也都是很好的品質。



小市場咖啡將市場日常的“人情味”及“生活感”藉由手繪展現出來。
這系列文創商品，運用童趣自然的手繪方式，在日常使用的餐具上，除了完整呈現菜市場的景象以外：並藉由一幕幕生動的場景描繪，勾起記憶中對『家』的連結。


每個人都有屬於自己對家對城市的回憶
你生長的城市又告訴了你什麼呢？




你對基隆的印象？
總是少不了海洋與漁船、港口…當然還有美食！
而小市場咖啡對基隆的意象都畫在衣服裡了。


把文創穿在身上，把日常過好
感受每個平凡卻美好的片段，然後記錄成故事畫成文創做成商品。  

我的家 在離海很近的地方！你呢？



把日常變成文創，然後運用在生活的每一種商品裡
包括杯具、廚具、生活的任何一個用品，讓人看著心情就很好。


衝突並不可怕
如果這是你的選擇，請面對並克服
因為衝突張力過後，留下的是純粹的美好。
至少你努力過，那就不遺憾了。


把日常的小日子過好，其實就是一種知足的幸福。