武淵阿公香腸 (冬山鄉)

這地方沒人推薦真的不知道要來，唯一周邊景點只有很弱的武淵水火同源，位於超偏僻的廟前廣場，但在這裡一次挖到三家讓人驚艷的小吃，真的覺得很賺。

其中又以阿公香腸為最老店，賣了將近62年，阿公都82歲了，以前都是開著車子隨性擺攤賣，現在定點在這裡，跟其他家花生捲冰淇淋、武淵蔥油餅一起，研發出在地人才知道隱藏吃法，真的很有創意，當然也很好吃。除了阿公香腸以外，旁邊是，還有賣飲料跟一串心。建議先點阿公香腸，然後再去搭配其他兩種一起吃。根本香腸瀑布！
本來還擔心說這麼偏僻的地方，烤這麼多好嗎？
結果越晚越多人來買，一口氣都是買七支，好狂。香腸尺寸不小而且真的是炭火烤的喔
武淵阿公香腸｜價格
香腸一支$30，7支$200
就這兩種價格，所以在地人都直接一口氣包7支。烤的好香，真的太誘惑人了。阿公香腸是真的好吃，就算單吃也很無敵
炭烤香氣搭配脆口多汁還帶點淡淡酒香，超肉感。阿公剛好買東西回來，熱情親切的請我們吃他剛買回來的雙胞胎。聽說也是附近買的，很好吃捏。
原來武淵美食很多，可以好好挖掘了。在地人隱藏版吃法就是搭配隔壁的 一起吃，根本武淵版本的蛋腸，蔥油餅＋蛋＋香腸，真心大推啊啊啊～～～。
至於跟花生冰搭配的花生捲香腸嚐鮮就好，
甜鹹風味獨特，但麥芽花生部分的香氣就被香腸吃掉不少。

窯. 煮飯研究所 (礁溪鄉)

位於往礁溪溫泉路上，交流道下即可看到的日式窯烤麵包（煮飯研究所），旁邊就有專屬停車場，很方便。這家柴燒窯烤麵包外觀很歐式，但吃起來很日式，非常特別，還有窯烤蛋黃酥也很值得買，口感跟外面不一樣。每日手做現烤 新鮮出窯，限量製作 ，建議想吃先預約，粉絲團會公布每日麵包品項。店門口就可以看到紅磚砌的窯烤爐旁邊堆滿木柴正待窯烤的麵包寶寶們店內的裝潢也都是以紅磚白牆為主
搭配滿滿的木材堆疊，還有可愛的壁畫，簡約又有特色。這應該是被客人預訂的麵包。
我們算來的晚，而且也沒預訂，就隨性的剛好看到就進來了，所以只剩下兩種口味麵包＋窯烤蛋黃酥。強烈建議大家事先在粉絲團 看店家公布每日麵包品項，然後預訂，以免買不到喜歡的口味。
雖然很多品項都被預約走或賣完了
但還是有些餅乾、自製調味醬等可以買啦。
最後只買了窯烤蛋黃酥跟黑芝麻培根起司
其中蜂蜜桂圓核桃還是店家現烤請我們吃的。
蜂蜜桂圓核桃
內餡就是 龍眼蜜/核桃/桂圓
桂圓就是龍眼乾再加上龍眼蜜根本親上加親
看似一樣的東西卻有不同風味與口感，彼此加乘，既協調又有豐富層次感
然後搭配核桃增添香氣，讓口感更豐富飽嘴。比較特別的是，這麵包外觀很歐式麵包，但吃起來是日式鬆軟帶Q，跟一般很乾帶嚼勁的歐式麵包不一樣，日式比較水嫩柔軟，很有彈性，是就算牙口不好的老小都能征服的窯烤麵包。
黑芝麻培根起司
芝麻粒/培根/起司
來自屏東的黑芝麻，信功的培根，美國的巧達起士片，很特別的組合。
培根與拌隨著融化後濃郁的奶香巧達起士真的相輔相成，搭配得很完美，鹹香濃郁。
只是黑芝麻的部分就相形失色許多，淡淡的很細微的芝麻香氣，若有似無。別看這價格有點高
其實份量也頗厚實，而且很大一個。
至少我們帶回去後至少吃了兩天
氣炸鍋回烤後帶點酥脆的口感也很棒。
窯烤蛋黃酥
第一次吃到窯烤的蛋黃酥，價格也是真的不便宜就是了
但吃過以後，發現口感真的更高級，不管蛋黃的油脂跟香氣都是。
蛋黃酥最佳的品嚐時間點是，常溫製造日的3天後為最美味的時間，（這個很重要）請大家儘量可以在那個時間嚐。

常溫可以保存7天；冷藏可以保存14天。
冷藏後要品嚐時，可以小烤箱輕輕回烤一下，放涼後享用。
蛋黃酥2入裝售價：180元
蛋黃酥9入禮盒裝售價：850元碩大又渾圓飽滿，外觀帶點微焦，灑上一點黑芝麻，完美。層次分明的酥皮搭配其實不會太甜但水潤的紅豆泥
中間的鹹蛋黃光是醃製的時間就拉長了15天！讓鹽巴更可以滲透到蛋黃中。
所以鹹蛋黃的油脂香氣與口感都很有質感，濕潤鹹香 很好吃。

黑RURU CAFE (五結鄉)

宜蘭現在很流行這種寵物主題咖啡廳，就真的很療癒，例如水豚君、梅花鹿等..，但這一家的是黑露露的笑笑羊（瓦萊黑鼻羊）好特別，黑到我都看不清楚這羊到底是在笑還哭呢。

這家是綠舞國際觀光飯店旗下的咖啡廳，就位於綠舞飯店大門口斜對面處，非常好找，像我們就捨棄飯店早餐，一大早來這裡餵食笑笑羊也餵食我們自己。
黑RURU CAFE｜交通位置
綠舞國際觀光飯店門口斜對面。其實這裡也很網美，超多好拍的角落或細節。
至於餐點我個人覺得有很大進步空間啦！蛋糕櫃裡面好多看起來頗療癒的甜點。還有麵包笑笑羊的周邊好可愛店內設計裝潢以時尚細膩的黑白元素為主軸，
戶外區以現代主義的清水模表現極簡質樸魅力。這裡真的很有網美風格。咖啡廳旁邊的金黃稻田也是很療癒人的美景之一這裡的現代時尚 清水模風格的建築跟笑笑羊也特別搭
因為主色調都是以黑白為主，讓笑笑羊在這裡很融入無違和。根本國際名模站姿。大片落地窗還可以看到外面遼闊又綠意盎然的田園風光。
黑RURU CAFE｜MENU
咖啡廳用餐
■6到12歲 每人低消200元
■12歲以上每人低消250元
純入園不用餐的話
■每人消費 150 元即可入場
■可外帶甜點、飲料、禮品，買餵食牧草。

來這裡吃早午餐也很可以
但我個人是建議喝下午茶比較適合
飲料還不錯，蛋糕甜點就還好。
黑金玉米濃湯＋手作竹炭麵包
就是用磨碎玉米煮成濃湯，加入竹炭才會顯得黑摸摸的，好喝但偏甜。旁邊的手作竹炭麵包有點乾，不搭配濃湯的話，也不適合單吃。
火火tiramisu
黑RURU CAFE×炎亞綸自有品牌火火選物的創意聯名甜點，主要重點是上面那以三層夾心堆疊口感著稱的濃味可可酷奇餅，但吃完我只能說，亞綸你還是比較適合去調酒。
餅乾偏軟但確實很濃郁，不過是偏膩口的那種。
BBQ手撕豬肉起司漢堡
就很有創意，但手撕豬肉做成漢堡確實口感不是這麼的搭，不過薯條蠻好吃的啦。
水牛城辣雞翅腿
建議趁熱吃，不然有點杯具
不過基本上是好吃的啦，只是我們拍照拍太久都冷掉了。
西西里
飲料倒是真的還不錯喝。好啦，還是來跟笑笑羊玩才是重點XD
用門票抵低消買牧草餵笑笑羊很有成就感喔。
可以瞬間被包圍，成為最受歡迎的人物。可能一大早很餓的關係，笑笑羊超捧場的。想更瞭解笑笑羊的話
一定要來黑RURU CAFE，可以親密接觸這樣。
至於餐點部分，我相信他們會越來越好的。

五結炭烤燒餅 (五結鄉)

這家讓我們查資料時超混亂，到底是阿賢碳烤還是五結碳烤，後來乾脆直接打五結阿賢碳烤燒餅，希望大家查Google地圖時可以好找一點。
是說宜蘭不但是湯包很強，燒餅也很厲害，喔甕缸雞也頗威，好啦！都讓宜蘭厲害就好了啊XD。這家是宜蘭很超人氣的燒餅之一，全部都銅板價，最便宜一個只要10元，除了燒餅之外還有烤饅頭、韭菜餅和高麗菜餅等…還有盒裝可以送人自吃兩相宜。這裡真的是用碳烤的喔，路邊就有烤桶。還有燃燒後的灰燼證明。店面比較低調，招牌都褪色了，
這家是連在地人也很愛買，人潮絡繹不絕。有現烤好的可以直接買好裝袋。
阿賢碳烤燒餅店｜MENU
共有碳烤燒餅/高麗菜餅/韭菜餅/起司饅頭/烤饅頭/小蔥餅/紅豆餅/芝麻餅/花生餅/鮮肉餅/蘿蔔絲餅。全部都是銅板價，最貴頂多30元而已，超便宜。不囉唆，直接綜合各一裝一盒回家。這種在地銅板小吃，送人自吃真的兩相宜。除了裝盒以外，大家各自也買了不少。碳烤燒餅香氣即使冷了還是聞得到。
蔥肉餅
餅皮薄酥又層次分明
而且烤的很香酥，灑上白芝麻讓香氣更濃。
小蔥餅
單純的蔥香搭配碳烤燒餅的香氣與嚼勁。
蘿蔔絲餅
這一個才10元，而且蘿蔔絲給蠻多的
鹹香夠味，而且就是那種很懷念古早味的蘿蔔絲香氣。
紅豆餅
就是單純的碳烤燒餅與紅豆沙甜香，很好想像的口感。

花生燒餅
這個我沒吃，但可以想像的香甜濃郁。
鮮肉餅
皮會有點厚，看起來有水煎包大小
但比水煎包好，因為是碳烤的，比較不油還多了碳香。
高麗菜餅
滿滿脆甜高麗菜，怎可能不好吃。
韭菜餅
韭菜還有加上豆干、冬粉一起拌炒好夠味。
起司饅頭
比起其他燒餅，這起司饅頭顯得很大顆
有嚼勁的饅頭香氣，越嚼越香，還有芝麻香氣堆疊出層次感。
裡面的起司很濃郁。
這饅頭真的很紮實，口感很有嚼勁。
如果有來五結，真的可以來吃一波喔。

珈琲煎焙所 喜代志 (三星鄉)

三星安農溪畔的風景優美，整排落羽松超好拍，還時不時有人在步道騎單車、慢跑，住在這裡也太幸福了，據說名人如林美秀、林志穎媽媽都選擇在這裡定居。而喜代志就位於安農溪畔第一排，是一人運作的職人咖啡煎焙所，因為只有一人運作，所以趕時間的請三思。

老闆親自烘焙咖啡豆與每日現做甜點蛋糕，用蘊含數十年長久以來累積的咖啡知識經驗與技術，來到這個風景優美寧靜的安農溪畔開店，美景就該有好咖啡來搭配才完美。
每次都是匆匆路過安農溪畔
這次是第一次認真停下來好好欣賞。
這才發現原來這裡這麼美，尤其是那遠處層層疊疊的山景。
溪畔旁的綠意盎然
乍看是不是以為置身國外。
步道旁的路樹也很特別
靠近馬路一側的是落羽松，冬天會變色
步道那一側也是落羽松，不同品種，但不會變色。
安農溪畔美景第一排的喜代志，就位於絕佳地理位置
而且這裡最棒的就是很好停車，還有大片落地窗可以坐在室內欣賞風景。
店內提供的甜點品項不算多，都是每日現做並限量的
畢竟是老闆一個人做的，數量還是很有限，當天就有幾樣是賣完的。
店內空間算大
不過大家都喜歡坐在窗前
美景配咖啡，CP值更高。
老闆都是一個人手做
所以真的需要不趕時間的人再來
我其實不懂咖啡
每次都點美式或拿鐵，
不過老闆真的很有耐心的解釋給我們聽
拿鐵
有愛心拉花，而且挺大一杯的
擁有濃厚咖啡香氣還有香醇奶香。
美式咖啡
我選的是有淡淡果香 喝起來甘醇順口的咖啡豆。
堤拉米蘇
堤拉米蘇很大人味，上頭的可可粉帶著苦甜，中間的蛋糕很濕潤香滑，甜度適中，奶油還有淡淡的香甜酒香氣，是我近期裡吃到最好吃的堤拉米蘇了。
生吐司厚片 法式芥末
法式芥末口味很好吃欸，鹹甜鹹甜的，吐司鬆軟帶Q，
法式芥末的抹醬好吃到想跟老闆買回去自己在家試著做做看。
司康 水蜜桃果醬
網友評論激推司康，一吃果然不得了，也太好吃了吧！
還可以選草莓、水蜜桃、黑櫻桃果醬這三種果醬，朋友選了水蜜桃果醬。
上桌還溫熱的司康，吃起來鬆軟香甜
搭配水蜜桃果醬增添口感，外酥內鬆軟 堆疊出不同層次的風味，真的必點。
店內每一樣都很出色，很夠水準
是我願意一再回訪的好店，不管是環境還是咖啡甜點都很完美。
我們就這樣坐著喝咖啡吃甜點看人家騎單車，簡單又美好的幸福。