盛園絲瓜小籠湯包 (大安區)

今天與朋友相約在台北，虎哥說有一家口袋名店想去踩踩，就是位於中正紀念堂站旁的盛園絲瓜小籠湯包，趁著還未到中午十二點前趕緊快去排隊，以免吃不到，結果我們10點多去就已經排很滿了，硬是等了快40分鐘才輪到我們，等越久就越期待，沒想到，真的很還好，就價格還蠻實在的這樣。一家小籠湯包店可以開到這麼大的店面，生意真的超好，也是一家成功的名店。大家是把這一家當早午餐吃嗎？才十點多就一堆人是怎樣XD

我們只好先登記後慢慢等了，還好同行的朋友都很有耐心，一邊點著菜一邊聊著天，時間很快就過去了~主要產品是湯包、餃類、餅類、菜類、燉品、甜點跟湯、小點心

大部分都是北方麵食與小點類。等待過程中，店家一直在蒸包子，那包子香氣一直飄阿飄，讓我們更餓了！一邊等一邊討論要吃什麼，結果不知不覺就點了這麼多了！

其實以我這個中部人來看，他們價格沒有很便宜，只能說不貴而已阿！發現這一家店的客人年紀很多元化..台北的小籠湯包店都是透明廚房，就是讓客人看到師傅真的是現做現桿的過程。小菜是自取的，都是江浙小菜居多。一上桌，服務生大姊就一人送上一杯熱茶（可續）以及一杯芝麻糊（不可續），芝麻糊很好喝耶，可惜不能續杯，真的很香很濃但不稠。蔥燒鯽魚 180元

這是江浙名菜，可是需要長時間悶燒的功夫菜阿，也是同行好友貓大爺的最愛，吃起來真的燒到連骨頭都化了，只是醬汁不夠甜，吃起來不夠道地。籠蒸花椰菜 110元

第一次聽到用籠蒸的花椰菜，原本以為說應該有些特色什麼的，但沒有，就真的是蒸花椰菜，只是用薑絲與辣椒調味而已，吃起來還蠻清爽的。三鮮鍋貼 120元

我很喜歡他們的鍋貼，皮煎的好脆好香，餡料還蠻鮮的，只是最失敗的是很多顆鍋貼拿起來是破的，餡料都散出來了，這麼專業的名店，這樣有點掉漆。鍋貼好吃，只是當天煎的技術有待加強。小籠湯包 110元

看起來是挺皮薄餡多的~皮真的夠薄還很有韌性不容易破，湯汁是很多啦，也很飽滿，只是可惜肉餡不夠鮮香，湯汁是有點偏油。絲瓜小籠湯包 120元

招牌的絲瓜小籠湯包最讓我們期待，只是不嚐則以，一嚐則大失所望，在場朋友都搖頭。不知道是大家吃太多嘴刁了，還是當天盛園剛好狀況不佳，總之絲瓜小籠湯包在我們心目中是不合格的，以招牌來說，真的不OK，還蠻可惜的。湯包皮一樣薄到可以透光，而且很柔韌不容易破，這是真功夫來的。只是湯包裡面的絲瓜少的好可憐，有幾顆甚至撈不到絲瓜，吃起來也沒什麼絲瓜的鮮甜，真的很可惜。大餅捲牛肉 110元

最近真的一直忍不住破戒吃牛肉，唉，不過看到這個大餅這麼脆香不吃好可惜，也太誘人了吧，你們說是不是。這大餅外皮完全及格，香酥脆還很有嚼勁，搭配牛肉與蔥段一起吃，超夠味的，越嚼越香，我喜歡。蝦仁燒賣 180元

看起來很紮實很有份量的蝦仁燒賣，有整顆蝦仁，賣相不錯，當然單價也就偏高一些。這燒賣拿在手上可以感受到重量，是很紮實的內餡，只是皮有點厚。肉餡飽滿，還蠻好吃的，只是皮比較厚，可能吸飽湯汁的關係，皮濕潤偏軟，同行的虎哥很愛。我漏了兩道甜點沒拍，總共五個人吃掉一千多元，平均一人只要兩百多，以台北物價來說的確不算貴啦！只是名店的口碑讓我們期待過高，相對的失望也大一些，覺得口味上總是差一點點，再訪意願不高，如果以這同類型的價位來比，我覺得小巨蛋附近的梨園湯包館還比較超值，C/P值更高呢~以上提供給大家參考^^。

叁和院 忠孝旗艦店 (大安區)

台北東區一直都是一級戰區，能在這裡開店的通常都是有幾把刷子，當然價格也是不同凡響。這次接受邀約，來這一家最近很紅的叁和院 台灣風格飲食卻反其道而行，用低調時尚的裝潢給大家一個舒適的用餐環境，料理走的卻是平價餐飲路線，把台灣的老台菜，包裝成美學新創意風味料理，重點是口味依舊不失傳統的好味道。常說味道是老的好，但誰說老味道一定要搭配舊風格呢？老菜也要換個造型時尚一下，來這裡你會發現原來台菜也可以很精緻時尚喔~叁和院位於路口，很顯眼很好認，外型復古中帶點時尚。一樓裡面的白色網狀設計有點像高雄世運外觀那白色網狀，乍看又有點像蜂窩狀的模樣，超酷的。吧臺好適合晚上跟朋友小酌幾杯，叁和院把老台菜餐廳變的超潮、超年輕現代化，除了融入台菜創意料理以外，還特別裝潢成低調時尚風格，還有吧臺夜店FU，想吃飯的人也可以來幾杯調酒小酌幾杯，更可以純粹跟朋友來微醺一下也OK，完全就是一家很潮的台菜餐廳，太特別了阿。我們的位子在二樓，二樓空間更大更寬敞。二樓的裝潢設計也是用白色網狀包覆起來，桌椅使用核桃木與紅色椅墊感覺好有質感喔！二樓的吧臺更大，設備更齊全，感覺一到晚上，來個DJ，就可以直接變身為夜店酒吧~他的包廂部分，有白色網狀包覆住，還有那燈光與清水模牆，有沒有洞穴包廂的感覺，而且是沙發座呢~一上桌就先送上水跟招待小菜。百香泡菜

開胃小點，吃起來微酸又爽脆。菜單好精緻，排版好像雜誌，拍的又很專業。五味九孔鮑 87元/1支

一般傳統台菜熱炒類其實大家都有點吃膩了，但加點西式小創意讓台菜中西合併一下，看起來更加精緻，而且換個造型呈現，不僅讓人眼睛一亮，吃起來更是驚喜連連，像這一道五味九孔鮑，更是使用一般做為霜淇淋餅乾杯的甜筒，加上生菜、水果、薯泥、五味九孔鮑結合在一起，讓妳每吃一口都有不同的驚喜，上頭是薯泥與五味九孔鮑，綿密香甜的薯泥還有鮑魚的鮮甜以及五味醬料調味，搭配甜脆香的餅乾，那五味雜陳又香甜酥脆的口感，的確讓我的味覺帶來一些小小的衝擊，最後吃到中間時有鮮脆的生菜與水果，真的超特別又有創意，重點是好吃又好玩阿，的確是頗具巧思，匠心獨具的作品。泰式涼拌炸蛋 157元

叁和院的創意料理無所不在，而且是無國界料理，結合泰國、港式、西式等，像這一道就是以泰式涼拌為主，跟炸蛋做結合，那酸辣的嗆味勁兒超道地的。炸蛋還是呈現半熟狀態，吃起來還會爆漿呢~極品豚丁飯 27元

其實就是滷肉飯啦~叁和院的飯是採用越光米，比較香Q，再淋上極品滷肉醬汁鹹香又入味，一碗才27元，他們的滷肉飯真的好吃，拌均勻後吃那沾滿滷汁的白飯，粒粒分明又有光澤，香氣十足的誘惑著我，害我忍不住一口接一口，米飯香Q又有彈性，與滷汁裡應外合，合作無間，美味無敵阿，推薦必點！秘製味增松坂豬 357元

其實就是石板烤松坂豬肉，旁邊還有放幾顆梅漬蕃茄解膩，沾點特製醬汁，吃起來很多汁又爽脆，只是不沾醬單吃豬肉的話感覺豬肉味比較重一些，建議沾醬吃。參和煸四季 227元

叁和院的菜色都有點偏重口味，就是吃起來香香辣辣還帶點鹹香的乾煸四季豆，最讓我驚喜的是裡面有炸的香酥的小龍珠，很香酥又鮮脆。宮保雞丁 257元

一般宮保雞丁通常都是加花生跟辣椒與雞丁這樣，但叁和院的配料有點不一樣，他們是放腰果跟辣椒餅乾與乾辣椒還有雞丁，成本比較高捏，尤其是我超愛腰果的阿，光吃腰果就開心了，雞丁炸過後再跟辣椒炒過，吃起來又嫩又揪西，只是可惜的是不夠麻辣，反而辣椒餅乾還比較辣這樣，不過有腰果跟好吃的雞丁就大加分。 梅子腐乳臭豆腐 177元

臭豆腐大家一般熟知的不是清蒸就是油炸，形狀通常都是塊狀，而叁和院硬是顛覆大家的觀念，把臭豆腐做得像麻婆豆腐一樣，吃起來有臭豆腐的口感，但外表看起來就是麻婆豆腐阿，超特別又有創意，而且怕口味太重，還特別用梅子與腐乳調味，吃起來比較沒這麼臭這樣~拌飯吃真的又臭又香又唰嘴，超好吃，這道也是推薦必點。刺蝟叉燒包 137元/1個

叉燒包大家很熟悉吧~但長的像刺蝟的叉燒包沒見過吧！

這麼可愛的叉燒包是叫人怎麼捨得吃阿~~~就連刺蝟的屁股都這麼可愛迷人~炸的香脆的刺蝟有吃起來有包子的香甜，裡面的叉燒肉也很鹹甜好吃，是超可愛又很有創意的港式小點喔。參和金沙包 87元/1元

用老麵做成的黃金流沙包，老麵做起來形狀沒這麼完美，比較扁一些，不過吃起來口感柔韌還有麵香。裡面的蛋黃很香甜濃郁，金沙熱燙燙的緩緩流動著，小心燙口喔！紅豆核桃白兔包 137元

好可愛的一籠小兔子，叁和院的中式小點超有心，都是用可愛造型來吸睛，實在有點犯規。裡面有滿滿的紅豆核桃餡料，鬆軟香甜的紅豆泥，還有核桃提味呢~瓜棉魚首鍋 487元

用魚頭跟煎過的雞蛋豆腐與酸瓜棉一起燉煮而成的湯頭，清香鮮甜。雨花石花生湯

雨花石指的就是彩色的湯圓，乍看的確有像顏色多彩的石頭耶，亂有趣的，湯品甜香，花生軟綿好吃。雨花石紫米紅豆湯

一樣用雨花石湯圓為主角，不同的是湯頭，這道是紫米紅豆湯，喝起來多了紫米與紅豆口感，超有飽足感。雨花石湯圓有的包花生，有的包芝麻，滿滿的餡料好飽滿。各式調酒

吃完飯後，可以跟三五好友點杯調酒繼續聊天助興，帶點微醺的氛圍可以聊的更開心。叁和院的調酒很專業唷，豐富又多樣化，甜甜的帶著微酸，完全就是女孩子的最愛，像我就超愛喝調酒，當然喝酒記得不開車唷^^。五個人吃掉兩千多元，其實以他們的裝潢與氣氛，餐點的精緻與創意度來說，這價格真的就是一般餐廳合菜的價格，沒比較貴耶，而且又有很多特殊做法與創意包裝在裡面，讓人吃得開心又驚奇連連。叁和院剛開業沒多少，很多菜色都還在調整中，還有很多進步空間，例如有些口味偏重，有些偏酸等等，不過同一道菜每個人感受都不同，只能盡量調到大家都可以接受的程度，至少叁和院很虛心的聽大家的意見做調整，今天吃的都偏重口味，不過都在可接受範圍，大致上我們都很滿意，而且好幾道菜一上桌就引起驚呼連連，不管是吸睛程度或口味部分都讓人印象深刻，顛覆一般人對老台菜的想像，讓你驚訝於台菜也可以有新風貌，獨具巧思的年輕廚師，敢玩敢嘗試又用心，值得多多鼓勵與支持，原來台菜也可以這麼時尚創意，潛力無窮，值得用力推薦^^。

妞呀小廚 (松山區)

捷運南京東路站附近有個在地上班族才知道的內行人小吃，感謝知名部落客愛吃鬼芸芸帶路，這一家真的是很夠味的南洋料理，我超愛南洋料理，所以每次去大馬都吃的很開心，那種重口味的料理，吃起來真的很過癮又下飯，而且妞呀小廚做得很道地喔，每一樣主餐都好吃，朋友多的話就可以像這樣把簡餐當合菜吃了。真的就是一家可愛的小店，客人川流不息，生意超好。我最喜歡這種把菜單跟價格直接大辣辣寫在門口讓大家看，妳覺得OK再進來，多麼的大器。店面不大，但人很多，所以有點擁擠，她們的空間很有限，尖峰時間就難免跟大家要擠一擠了！用餐就可以食用免費湯與甜點，每天都不一樣喔，完全隨性。口味很多樣化，主要以新加坡或馬來西亞那邊的特色菜為主，可以單點也可以選擇套餐，大部分人都是選套餐居多。今日湯品：樹子排骨湯

湯頭很清甜，我很喜歡。泰式香爆肉片飯 130元

都是套餐價格喔，這裡的餐都是屬於很下飯的那種，很香辣又夠味，好吃。泰式檸檬鯛魚飯 125元

鯛魚肉質超嫩很細緻，然後泰式檸檬的酸度有點微嗆微辣，我喜歡他的酸度，夠爽快好吃。馬來西亞香茅雞翅飯 120元

這雞翅比較辣還有淡淡香茅味兒，烤的外酥脆內滑嫩，還不錯喔。砂鍋咖哩魚飯 140元

我覺得點這個比較划算耶，咖哩湯頭香濃，直接淋在飯上美味程度不在話下。紅咖哩豬肋排飯 130元

這個顏色超刺激食慾的，而且辣度與香濃程度也跟顏色成正比，超夠味無誤，淋在飯上吃更過癮。附餐就大概都一樣，會有兩樣蔬菜一碗飯，每天配菜都不太一樣，飯吃不夠還可以再要。今日甜品：薏仁湯

每日甜湯都不一樣，給料超大方的，滿滿的薏仁，香甜又滑順好喝。人多的話一人點一份套餐，就會像吃合菜一樣，每個人都點不一樣可以一起吃。為了配合上班族，妞呀小廚也是週休二日喔~妞呀小廚也有推料理包，可以買回去冷凍起來，想吃的時候微波一下就吃的到南洋料理了，真的很方便捏。

Jamling cafe (大安區)

這年頭厚鬆餅超紅的，印象中吃過最好吃的鬆餅是在日本東京的bills鬆餅，在台灣倒是比較少吃到真正讓我覺得驚艷值得推薦的，而這一家一樣來自日本的Jamling cafe，有著鹹與甜口味的厚鬆餅，堅持現點現煎，有著濃郁的雞蛋香氣以及鬆鬆軟軟入口香綿的厚鬆餅口感，吃起來甜而不膩口，不管是裝潢還是餐點都很有質感，使用優良品種的蛋、乳品、與來自日本的小麥粉製作出鬆軟綿密的厚鬆餅，好吃值得推薦。

Jamling cafe地理位置還蠻方便的，搭捷運到信義安和站從一號出口步行往國泰醫院方向即可。裝潢風格乾淨舒適充滿明亮光線，很溫暖舒適的空間。充滿木質感的裝潢加上溫馨的暖色調燈光，簡單的擺上幾株綠色盆栽點綴一下，感覺就很小清新風格。強調鬆餅現點現煎，所以需要等20分鐘左右。

並介紹使用優良品種的蛋、乳品、與來自日本的小麥粉製作。這一家Jamling cafe比較特別的是有鹹口味的鬆餅，有大阪燒、肉末咖哩等..飲品部分有咖啡、茶、果汁、汽水等..宇治抹茶拿鐵 150元

在等待厚鬆餅的時間，只好先喝點茶打發一下，這杯宇治抹茶拿鐵是朋友點的，奶泡與顏色都好漂亮喔！莓果牛奶 150元

朋友點的，顏色超鮮豔的，應該是藍莓與牛奶打出來的吧，看起來好好喝^^薑汁汽水 100元

單純因為好奇而點的薑汁汽水，喝起來就是汽水，但喝的到淡淡的薑汁香氣，不是很明顯就是了，但真的蠻好喝的喔~大阪燒風 240元

一上桌就聞到很濃郁的柴魚燒香氣，那隨著空氣飛舞的柴魚片一上桌就吸引我們全部目光，真的好像日本的大阪燒喔，連醬汁也是大阪燒那甜鹹的口感，由柴魚片、荷包蛋、培根、高麗菜與厚鬆餅製作而成的大阪燒厚鬆餅真的很有創意阿！看得出來荷包蛋底下藏著一個超厚的鬆餅，旁邊還有培根，上面灑著滿滿的柴魚片。高麗菜是直接包覆在鬆餅裡面，應該是與鬆餅一起下去煎的，所以鬆餅吃起來有脆甜的高麗菜，鬆餅的雞蛋糕與高麗菜再沾上一點大阪燒的鹹甜醬汁一起入口，吃的到蛋糕的鬆軟甜香還有高麗菜的爽脆多汁，最後由醬汁的鹹甜收尾，多層次的豐富口感，讓人頗感驚訝，好吃而且完全無違和感耶！！！蘋果肉桂 220元

使用蘋果肉桂鬆餅、卡士達、生焦糖輕海鹽醬、香草冰淇淋、杏仁片，最後灑上糖霜與些許肉桂粉製作而成，燉煮過的蘋果片那股清香阿，讓人無法忽視他的美味。蘋果跟肉桂好像一直都是好朋友，搭配起來就是這麼的天作之合，吃起來甜香還有濃郁的蘋果肉桂香氣，杏仁片與生焦糖輕海鹽醬汁有著完美畫龍點睛的提味效果，讓鬆餅吃起來不會太甜膩多點脆香，香草冰淇淋更是甜而不膩口，清爽又好迷人的小可愛來著，單吃或搭配著鬆餅吃都很美味，有著不同口感的風情萬種。其實Jamling cafe吃起來鬆軟綿密又精緻細膩，是很有質感的鬆餅無誤，但入口即化真的有點誇張，日本東京的bills鬆餅才真的叫入口即化，Jamling cafe吃起來是有濃郁的蛋糕香氣，有著濕潤綿密的口感，但離入口即化是有點距離，不過這樣的水準已經很棒了，是個讓不愛甜食的我也會愛上的厚鬆餅，不管甜的鹹的我都很喜歡喔！！

這一家Jamling cafe是日本人開的店，感覺得出來很有日本人喜歡的小清新風格，店內的氣氛很溫馨與柔和，服務生也很有禮貌，很喜歡這種舒服悠閒的小店，不管是餐點或服務與裝潢設計都很有質感，可惜離我太遠，不然我真的會很常去，超想把那幾種口味都吃過一輪全制霸一下阿！！

明洞二館韓式居酒屋 (大安區)

明洞館在台北東區很受歡迎，都開了兩家店了~以台北寸土寸金的程度來說，他們的店真的還蠻大的，座位數比較多，只是吃慣台中餐廳，就會覺得台北餐廳座位之間有點擁擠。生意真的有夠好，我們還是有訂位才能不用排隊。喝起來有點像玉米鬚茶的飲料..菜單。特餐

連韓式泡麵都要140元...

其實也對啦~在韓國吃的本來就不便宜，更何況是來到台灣呢~一品類

有拌飯、海鮮煎餅、年糕之類的..韓式碳烤..連火鍋都有~~主廚推薦

這有幾道真的是韓國超受歡迎的家常小吃阿！在韓國吃小菜是沒有限制的，但在這裡有限制，好像只能續一輪，欸~真的很小氣捏，這小菜這麼小一碗，而且還是看人數給的喔，一個人兩種小菜，三個人有六種，份量這麼少，我們三個人塞牙縫都不夠喔！雖然很小氣，但還是要承認他們家的小菜真的很好吃，比韓國的還好吃！海鮮煎餅 280元

有些海鮮煎餅很厚，但都是粉，有些海鮮煎餅用料很紮實，但餅就是煎的不夠香酥，而明洞館的海鮮煎餅薄脆香酥又有料，搭配上特調的酸酸辣辣又有點鹹甜的醬料，吃多也不會膩。內餡雖然沒有真的很多海鮮，但那餅真的煎的很薄脆好吃又很香酥，的確夠水準喔~明太魚辣湯 750元

有在看韓劇的對這個明太魚辣湯應該有印象，這是韓國平民美食，也是醒酒湯， 明太魚學名叫做黃線狹鱈，看起來像是鱈魚同類，但吃起來那肉質超緊實的，久煮不爛，我個人不是很愛，熬湯來說的確是很適合。大致做法就是香油熱鍋加入明太魚乾拌炒，接著把白蘿蔔加進去吸附湯汁。倒進用昆布和柴魚熬煮過的高湯後，起鍋前加進豆芽、板豆腐，蔥、特製泡菜、蒜和辣椒調料，韓國的湯頭都是看起來紅紅辣辣的，再加上豐富的食材，光看那滾阿滾熱騰騰的紅色辣湯，就莫名的很刺激唾液，整個就很吸引我就是了！超道地的韓國辣湯喝起來就是這樣，辣中還帶著甘甜，喔~~好想念的味道！

至於那個明太魚還是拿來熬湯就好了，單吃真的太緊實了，煮很久還是長這樣..XD這一家明洞館真的很道地，不只老闆是韓國人，連員工也有韓國人，服務還不錯，就是小菜給的很小氣，然後價格偏高，但口味真的很韓國無誤，對於我這個偶而會想念韓國美食的人，倒也不失為解解相思的好地方喔~