8%ice 甜・鹹點心屋 (大安區)

有著原木裝潢與周圍綠意交織而成的日式隱密小空間目前店內正在展出薇薇安．魏斯伍德「捍衛地球創作特展」8%ice裡面的裝潢也是以原木為主，簡單樸實有質感的日式低調裝潢。裝潢設計有著日式簡約時尚的質感。八月底之前，外帶買一送一喔。目前各式甜鹹點均一價100元。

其餘飲品的話價格70～110元不等。甜鹹點心沒有菜單，因為每日限量新鮮製作，

不定期更換口味，所以還是以現場有展示的甜鹹點心為主。8%ice的冰淇淋這裡也有賣喔。我人生第一次閃電泡芙初體驗就獻給8%ice甜．鹹點心屋了！除了閃電泡芙以外，還有甜點蛋糕與鹹派喔。焦糖蓮子波士頓派

鮮奶油太多會讓我害怕，但8%ice甜．鹹點心屋的鮮奶油不會膩口，

吃起來很香甜但又入口即化，輕柔又軟綿，裡面的蓮子口感也很軟香。山茶花檸檬塔

用鮮奶油做成的山茶花造型，真的是很法式華麗阿！

奶油的甜香軟綿可以揉合檸檬塔的酸味，吃起來就不衝突了，有著調和過的華麗協調感。條紋巧克力蛋糕

巧克力的濃度很高，吃起來就是苦甜苦甜，濕潤度也很夠，

加上鮮奶油做潤滑的作用，讓口感提昇了不少檔次。公爵巧克力蛋糕

混合著酒香的巧克力蛋糕，就是個成長的滋味，

濕潤中又帶著扎實的口感，就跟人生一樣，總是濃苦中帶著香甜。威士忌焦糖蘋果閃電泡芙

閃電泡芙其實吃起來很脆，也比較香酥，做成長條型更好入口，有著淡淡酒香的焦糖蘋果閃電泡芙，吃的到微酸的蘋果香氣還有焦糖那香甜的口感，加上軟綿濕潤的鮮奶油，最後配上香酥的泡芙，一次給你多層次的滿足。北極星閃電泡芙

這一道看起來好美～但...我沒吃到XDDDD，只能拍來過過癮。鮮筍香菇南瓜鹹派

不怎麼愛甜食的我，其實對鹹派更感興趣，中間那層金黃色的是南瓜泥來的，增添了不少鹹派的滑潤與香甜，整體口感吃的到鮮筍香菇的鹹香與甜脆，好妙喔，超好吃的。芭娜娜搭

我要講一句廢話了喔，這真的是：「好香蕉唷～～～XD]，一入口就吃到很天然濃郁的香蕉甜香，讓人忍不著大喊：也太香蕉了吧！！！尤其是烤過的香蕉，那甜度與香氣都被火逼出來了，一吃進去，就感覺香蕉兒在我舌間浪奔～浪流～～，整個很豪放的展示出他最天然的本錢，真的是愛香蕉的人絕對會喜歡的一道甜點。在8%ice甜．鹹點心屋，飲料雖然只是配角，但也是很在乎品質的，

特別使用瑪黑兄弟現沖款的茶包，讓你可以緩衝一下口感，稍微解個甜一下。想吃到「日式堅持．法式華麗」的精緻甜.鹹點心嗎？想吃到繽紛香脆多變化的閃電泡芙嗎？？

台北西華飯店-B-one (松山區)

看到衝浪版就知道夏天來了。這裡還有提供飛鏢、彈珠台等遊戲機給大家玩。夏日限定的酷樂漢堡假期

點選5款美式漢堡（其中一款是隱藏版）主餐擇其一，皆是使用「美國牛」的肩胛跟肋眼部位做成的漢堡肉，漢堡的話則添加養生的亞麻子。還有無限量供應的脆薯、韓式炸雞、生啤酒、調酒吃到飽等。周一至周五兩人同行價880元（加一成服務費），周六、周日只有下午茶時段，數量有限喔！可樂、汽水、還有百威啤酒隨便你喝到飽耶！

光百威喝個兩瓶以上就有划算到了吧~除了啤酒、汽水以外，還有專人調酒給你喝喔，這也是無限暢飲的部分，但只有兩款調酒可以讓你選這樣XD。看起來很專業的調酒員。調出來真的還蠻好喝的，聽說她們都是為了這次快閃活動而學的。我喜歡這一杯，喝起來酸酸甜甜還有著淡淡的酒香。桌上調味料與餐具都有。這盤子好好看喔，喜歡這種活潑色彩豐富的小盤子。薯條與韓式炸雞，這是可以無限量吃到飽的。韓式炸雞看起來炸的很酥脆，說是韓式炸雞啦！但我們覺得其實不像，雖然有紅辣的醬汁佐拌，但離韓式炸雞還是有一段差距，只能說這是獨樹一格口味的炸雞，我是覺得很酥脆蠻好吃的，只是炸的有點過了，感覺有點黑黑的，賣相不夠好。飯店還有提供質感很好的手套，讓你吃炸雞更方便。

我喜歡那個甜辣醬，沾炸雞吃超唰嘴。大海怪龍蝦堡

這次隱藏版的漢堡，因為是整隻大龍蝦，需要加200元。

但我這個人對於隱藏版、限量之類的沒有抗拒力，而且整隻龍蝦耶！當然二話不說就點了這樣XD整隻龍蝦這麼帥氣，龍蝦肉直接包在漢堡裡，光視覺就夠享受了！蝦頭裡面滿滿都是肉跟蝦膏阿~~除了龍蝦肉以外，還有使用「美國牛」的肩胛跟肋眼部位做成的漢堡肉。龍蝦肉吃起來紮實有彈性又鮮甜，而漢堡肉吃起來就是鮮嫩多汁還很厚實沒話說，真的超級好吃。鐵漢柔情牛肉堡

是非常厚實的雙層漢堡肉，是以「美國牛」的肩胛跟肋眼部位做成的漢堡肉。特製麵包也好好吃，很Q很香。看得出來很真材實料阿。剖面圖我很少吃牛肉漢堡，但他們家的漢堡肉真的鮮嫩多汁到讓人垂涎欲滴阿！

連我這種對牛肉其實是蠻不愛的人都忍不住狂吃。吃飽還有冰淇淋聖誕耶！！

女人對於甜點永遠有另一個胃阿~~結束後，服務生說打卡還有送「黃色書刊」或者「掰掰啾啾」的「插畫造型超潮漢堡」任一款。

我們兩個人都有打卡，所以兩款都有吃到喔！！

這是掰掰啾啾的潮漢堡，有多潮..看畫面就知道了XD這是要自己組裝的喔，那白白的是很軟Q的棉花糖，我覺得吃起來像軟糖。

另外還有巧克力蛋糕跟竹炭甜筒餅乾，組裝起來就長這樣XDD，看起來就像闇黑小丑。另一款黃色書刊插畫家的潮漢堡比較正常一些。

服務生送上來時，說這個名字就叫：快快吃我，漢堡寶寶。一定要這麼有趣嗎？好淘氣喔你們XD其實就是享受自己組裝漢堡的樂趣啦！

這是個有手有腳的漢堡寶寶喔~~組裝完成！！！

你捨得吃嗎？？我是純粹因為吃太飽，所以吃不下去啦~

不過創意真的超足的，讓人吃飽喝足之餘，還可以玩玩漢堡組裝的遊戲。

天成大飯店-翠庭江浙海鮮 (中正區)

台北天成飯店的地理位置絕佳，交通非常方便，就在捷運台北車站的M3出口旁。台北天成大飯店成立於1979年，也有30幾年歷史了呢~翠庭中餐廳的包廂感覺好華麗。餐盤跟餐具都特別講究。這是今天燒鵝美食節的套餐菜單。寶島三味拼

是由三種台灣本地的特產所做出來的冷盤，依序是醬蘆筍、竹筍沙拉及涼拌海蜇皮，吃起來清爽又開胃。餐桌上有熱茶及蕃茄汁等搭配美食。蜜汁噶瑪蘭黑豚

特別選用來自宜蘭冬山鄉飼養的盤克夏品種的豬肉，聽說此款豬繁殖力比較差，生長速度緩慢，但肉質非常好吃，特色是少腥味，脂肪均勻，口感Q。以噶瑪蘭黑豚為食材製作蜜汁叉燒，瘦肉比例比較高，肉質紮實又有彈性，入口滑嫩又帶著肉汁，非常順口又美味。翠庭燒鵝

前面有提到，這是特別採用來自宜蘭的白羅曼鵝，這品種的鵝比較大隻，一隻約4~5公斤重，吃起來油脂非常豐富，烹製過程也相當費工，鵝身先以鹽、糖與十多種中藥材，填入鵝肚腹內48小時醃漬入味，讓其味道慢慢透入肉與骨，接下來澆淋最重要的「皮水」，再冷藏風乾（保持5~7度C）12小時以上，讓水分慢慢散去，糖汁透入皮中，最後放入傳統的掛爐燒烤50分鐘，透過主廚嚴格而精準的爐溫火侯，最終呈現金黃飽滿、香氣四溢的燒鵝。看看那燒烤出來的色澤，還微微泛著油光呢~這隻費工又耗時的燒鵝，吃起來皮比較薄脆，肉質很細緻入味，越嚼越香，因為油脂豐富所以很多汁，吃起來這麼甜美多汁的高品質鵝肉，真的很少有機會吃到，大家快趁（2014/3/10~9/30）的活動期間來賞用吧！！主廚特製的兩款醬汁，酸梅醬與甜麵醬，搭配鵝肉沾著吃，各自精彩阿！

這醬汁超讚的，會提出鵝肉的香甜味，我個人兩種都喜歡，各有不同風味的口感層次。翠庭杏鮑菇

我超愛杏鮑菇，飽滿又滑嫩美味，用紅燒方式作料理，看起來油油亮亮，那光澤也太迷人了！吃起來更是甘甜甘甜的，很夠味，每一口都吃的到杏鮑菇的爽脆多汁，超滿足的~尚湯先知鴨

這道湯品也不簡單，處理過程也非常耗工費時，首先先知鴨要先選用飼養25~28天的幼鴨，約1公斤左右，烹調時先以雞肉、火腿、豬後腿肉，熬製上湯12小時，再將整隻先知鴨略為過油後，和上湯一塊入鍋，加入金華火腿、扁尖筍，慢火燉煮約4小時，讓先知鴨的肉熬到軟嫩。完全是真功夫來著！熬了12小時的湯頭，又燉煮了4小時的鵝肉，把幼鵝的肉質熬到軟嫩程度是幾乎骨肉分離，看似有形，吃下去卻能幾乎化為無形阿！湯頭有著鵝肉的膠質，把湯頭熬到有點微稠又濃郁，加上金華火腿、扁尖筍、青菜等調味，喝起來濃醇又鮮、甘、甜，讓人忍不住一口接一口，尤其那鵝肉燉煮的很軟嫩滑順好入口，這熬煮的功夫要很剛好，一過頭鵝肉就顯老了，可見主廚真的是廚藝高超阿。黃金千層酥

外型小巧可愛，圓滾滾的千層酥，酥脆多層次的酥皮與香甜的內餡相得益彰的搭配，是很棒的中式小點。流沙奶皇包

這是我第一次吃到這麼流的流沙奶黃包，用老麵做成的奶黃包，不知道有什麼秘訣在裡面，內餡簡直就像火山在噴發，一打開就會噴金黃色流沙溶漿出來，把在場的大家給笑死，而且噴發的程度不一，像我只是微微的打開一個洞，裡面的流沙就這樣噴射出來，嚇到我！大家都對這金黃的流沙奶黃包給驚艷不已，除了內餡真的超飽滿，而且出場方式很有爆點以外，入口香甜滑順帶點蛋黃那沙沙的口感也讓人挺印象深刻的，老麵的口感比較Q，我很喜歡。最後連飯後水果也不馬虎，華麗登場^^

不老客家傳統麻糬 (中山區)

在台北，這種排隊人潮並不稀奇，只是一家賣麻糬的小攤販可以排成這樣頗壯觀，就連路過的行人都覺得不可思議，直問我說這家麻糬有什麼特色嗎？可以這麼有名？我說其實就是便宜好吃又實在這樣，說起來也是賣吃的很簡單的道理與應該有的特色，只是不知道為什麼，在現今的社會裡，便宜、好吃、料實在，好像沒這麼容易找的到了，因此這種良心的小吃每一家店都彌足珍貴。聽說每天排隊人潮都這麼誇張XD真的就是一個小攤販，簡單的賣著六種口味的客家傳統麻糬。因為是純天然手工現做，所以建議當日食用完畢，口感最好。我是有放到隔天，吃起來除了麻糬本身有變硬一些以外，內餡依舊好吃不變，所以放隔日OK啦，只是麻糬本身口感會變硬而已。老闆應該是夫妻吧，兩個人分工，手一刻不得閒的包麻糬，因為現點現做的確需要時間，不過新鮮剛做好就馬上吃的麻糬口感超讚的。他們家的麻糬超真材實料的，一顆十元。還沒裹花生粉之前的麻糬甚至看的到餡料，餡料真的包很飽滿。一顆十元，買綜合的話就六顆一盒六十元，有六種口味：原味、花生、芝麻、芋頭、椰香、紅豆一顆這麼大顆，拿起來沈澱澱的麻糬，內餡有夠紮實的！！普通女生大概吃兩、三顆就可以抵一餐了，不老麻糬我覺得吃起來真的不一樣，或許因為手工現做，吃起來是方便入口的那種柔軟滑嫩又帶點Q彈的口感，順口好吃。椰香

我個人最喜歡椰香，滑順濕潤又有著濃郁香甜的椰香口感我超愛的，第二天吃除了麻糬偏硬以外，內餡口感依舊很讚說。花生

內餡花生有加點白糖提味，吃起來多點白糖的花生粉香氣，花生多到快爆出來了，我一邊吃一邊掉，超囧XD單吃是有點乾，但真的很香很好吃又不會太甜說。芝麻

芝麻口味我沒吃到，但那濃郁的香氣我有聞到，光看這紮實的芝麻餡料，就知道一定好吃不在話下。紅豆

紅豆泥麻糬算是蠻常見的口味，紅豆餡不會太甜還吃的到紅豆顆粒，軟、香、綿的紅豆餡料是好吃，但跟其他口味比較起來是普通一點。後記：

這一家行天宮附近的排隊小吃，是很樸實又真材實料，完全天然手工現買現做的良心小店。這樣一顆才十元的客家傳統麻糬，真的很大顆，裡面內餡又超飽滿，每一顆都是沈澱澱的，讓你感受的到店家的真心誠意，女生大概吃兩三顆就很有飽足感了，這麼便宜又實在的店，不推怎行，C/P值爆炸高阿~~是說雖然已經排成這樣了，但...好吃的店排隊也值得阿是不是^^

盛園絲瓜小籠湯包 (大安區)

今天與朋友相約在台北，虎哥說有一家口袋名店想去踩踩，就是位於中正紀念堂站旁的盛園絲瓜小籠湯包，趁著還未到中午十二點前趕緊快去排隊，以免吃不到，結果我們10點多去就已經排很滿了，硬是等了快40分鐘才輪到我們，等越久就越期待，沒想到，真的很還好，就價格還蠻實在的這樣。一家小籠湯包店可以開到這麼大的店面，生意真的超好，也是一家成功的名店。大家是把這一家當早午餐吃嗎？才十點多就一堆人是怎樣XD

我們只好先登記後慢慢等了，還好同行的朋友都很有耐心，一邊點著菜一邊聊著天，時間很快就過去了~主要產品是湯包、餃類、餅類、菜類、燉品、甜點跟湯、小點心

大部分都是北方麵食與小點類。等待過程中，店家一直在蒸包子，那包子香氣一直飄阿飄，讓我們更餓了！一邊等一邊討論要吃什麼，結果不知不覺就點了這麼多了！

其實以我這個中部人來看，他們價格沒有很便宜，只能說不貴而已阿！發現這一家店的客人年紀很多元化..台北的小籠湯包店都是透明廚房，就是讓客人看到師傅真的是現做現桿的過程。小菜是自取的，都是江浙小菜居多。一上桌，服務生大姊就一人送上一杯熱茶（可續）以及一杯芝麻糊（不可續），芝麻糊很好喝耶，可惜不能續杯，真的很香很濃但不稠。蔥燒鯽魚 180元

這是江浙名菜，可是需要長時間悶燒的功夫菜阿，也是同行好友貓大爺的最愛，吃起來真的燒到連骨頭都化了，只是醬汁不夠甜，吃起來不夠道地。籠蒸花椰菜 110元

第一次聽到用籠蒸的花椰菜，原本以為說應該有些特色什麼的，但沒有，就真的是蒸花椰菜，只是用薑絲與辣椒調味而已，吃起來還蠻清爽的。三鮮鍋貼 120元

我很喜歡他們的鍋貼，皮煎的好脆好香，餡料還蠻鮮的，只是最失敗的是很多顆鍋貼拿起來是破的，餡料都散出來了，這麼專業的名店，這樣有點掉漆。鍋貼好吃，只是當天煎的技術有待加強。小籠湯包 110元

看起來是挺皮薄餡多的~皮真的夠薄還很有韌性不容易破，湯汁是很多啦，也很飽滿，只是可惜肉餡不夠鮮香，湯汁是有點偏油。絲瓜小籠湯包 120元

招牌的絲瓜小籠湯包最讓我們期待，只是不嚐則以，一嚐則大失所望，在場朋友都搖頭。不知道是大家吃太多嘴刁了，還是當天盛園剛好狀況不佳，總之絲瓜小籠湯包在我們心目中是不合格的，以招牌來說，真的不OK，還蠻可惜的。湯包皮一樣薄到可以透光，而且很柔韌不容易破，這是真功夫來的。只是湯包裡面的絲瓜少的好可憐，有幾顆甚至撈不到絲瓜，吃起來也沒什麼絲瓜的鮮甜，真的很可惜。大餅捲牛肉 110元

最近真的一直忍不住破戒吃牛肉，唉，不過看到這個大餅這麼脆香不吃好可惜，也太誘人了吧，你們說是不是。這大餅外皮完全及格，香酥脆還很有嚼勁，搭配牛肉與蔥段一起吃，超夠味的，越嚼越香，我喜歡。蝦仁燒賣 180元

看起來很紮實很有份量的蝦仁燒賣，有整顆蝦仁，賣相不錯，當然單價也就偏高一些。這燒賣拿在手上可以感受到重量，是很紮實的內餡，只是皮有點厚。肉餡飽滿，還蠻好吃的，只是皮比較厚，可能吸飽湯汁的關係，皮濕潤偏軟，同行的虎哥很愛。我漏了兩道甜點沒拍，總共五個人吃掉一千多元，平均一人只要兩百多，以台北物價來說的確不算貴啦！只是名店的口碑讓我們期待過高，相對的失望也大一些，覺得口味上總是差一點點，再訪意願不高，如果以這同類型的價位來比，我覺得小巨蛋附近的梨園湯包館還比較超值，C/P值更高呢~以上提供給大家參考^^。