有樹手作甜品 (中壢區)

天氣熱就是要吃冰！內壢朋友推薦這一家有樹手作甜品 靠近內壢火車站，強調是天然無添加色素、親自手工熬煮的古早味冰品， 而且還有各種創意混搭口味，很欠吃。
位置
內壢火車站附近，忠孝路上
這一條路還蠻多隱藏版美食的，但就是有點難停車。

店內是狹長型，空間好寬敞
而且裝潢充滿童趣，插畫很可愛。

菜單  MENU
店內冰品分六大類，黑糖刨冰、手工嫩仙草、香醇豆花、養生甜品、清涼飲品、冬季限定系列。

冰品配料都是老闆手工熬煮的
薏仁、花生、仙草、木耳、芋頭、粉粿、大豆、蓮子等等..

我們三個人點了三種系列。



招牌粉粿冰         NT$.45元
黑糖粉粿＋粉條＋綜合芋圓
搭配黑糖碎冰，吃起來真的很清涼爽口，好吃。





綜合嫩仙草（加鮮奶）       NT$.50元
朋友點的，看菜單才發現有黑白配（嫩仙草＋豆花），感覺很酷捏！這次錯過，下次可以考慮點來吃吃看。

綜合芋圓＋嫩仙草＋鮮奶
加了鮮奶香氣很濃郁，不會很甜，口感偏清爽。

嫩仙草超大一塊，很退火。

紅棗銀耳湯               NT$.50元
紅棗+蓮子+桂圓，這個冬天的養生甜湯組合做成黑糖碎冰口感也超讚的！而且有樹的手工甜品的甜度很合我的口味，清爽不甜膩，我喜歡。



我本來就超愛喝銀耳湯之類的，因為膠質很多，可以補充膠原蛋白。
加上紅棗、蓮子、桂圓整個就很養生，加上黑糖碎冰可以冰鎮一下，好吃。

有樹手作甜品走質感路線，小小碗的但口感很好，真材實料。甜度偏清新爽口風格，剛剛好的甜而不膩口，值得推薦的質感好店。

鴻鼎菓子 (豐原區)

最近台中最紅的伴手禮就是這一家 鴻鼎菓子，店面在台中豐原，因為用料天然無添加，選用紐西蘭草飼奶油；不添加膨鬆劑、防腐劑等化學成份等等..。

口味清爽又好吃，不會太甜膩，很符合我的口味，加上吃起來比較沒負擔感，讓我也敢買給長輩或小孩吃，今年的中秋禮盒、伴手禮盒就決定是他了。

鴻鼎菓子還得過台中十大伴手禮首獎！
店內有賣 堅果塔/堅果/曲奇餅/傳統點心/手工餅乾

 雙星堅果塔＆台灣黑熊鐵盒 繽紛三色曲奇餅乾
近期最推薦的就是充滿手作溫度的雙星堅果塔，還有代表台灣的黑熊鐵盒 繽紛三色曲奇餅乾，不管是鐵盒設計還有禮盒包裝都很繽紛討喜，光看就讓人心情好。

不只外裝、內裝也超迷人的啦！
尤其是心形堅果塔超可愛，愛心型狀感覺溫暖
堅果部分更是真材實料，塞好塞滿，對於愛堅果的我光看就想吃了。

雙星堅果塔12入
心形餅皮、天然無添加堅果塔，堅持不添加防腐劑、泡打粉，不隨意添加工業化合物，並使用安全而不易變質的油品，避免烘焙過程產生危害健康的「環氧丙醇」。

堅果部分是嚴選過的寶石堅果，每一顆都很碩大又香脆，堅果充滿 Omega-3 好油，是建議大家可以每天吃一點對身體有益。

美味、營養的手作心形堅果塔，上面的堅果更是手工一個個放進去的。

單顆包裝，攜帶方便
我會放在包包裡，隨身攜帶幾顆請朋友吃。

上面還有貼心小語



雙星堅果塔
有兩種口味，夏威夷豆口味以及綜合口味 (夏威夷豆、胡桃、杏仁)，餅皮部分很脆香但不會太甜，反而有淡淡的奶味，查官網才知道是用紐西蘭天然發酵奶油做的。

綜合堅果  (夏威夷豆、胡桃、杏仁)
真材實料又飽滿的堅果們，以誘人的心形勾起我的視覺跟味覺。



夏威夷豆
夏威夷豆本身脆感十足，結實飽滿咬起來很有爽度，餅皮是奶味比較濃郁，而甜度來自於北美頂級楓糖，淡淡畫龍點睛般的天然香甜，比一般堅果塔甜度降低又不影響美味，吃起來無負擔感，真心推薦可以買給長輩吃。

台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色(經典原味 海鹽咖啡 黑巧克力)
一般市面上紅的曲奇餅都很香很濃很奶，吃起來是挺過癮的，但真的無法吃太多，而且很  包  肥！而像我一樣偏愛減油、減糖、無添加的朋友，我推薦你吃這一家保證香脆好吃不膩口。

因為 鴻鼎菓子 標榜天然無添加 所以採用的是紐西蘭天然草飼奶油，無添加防腐劑以及膨鬆劑，利用力道與時間的掌控，天然工法把麵糰打發，取代化學原料，把細緻美味鎖進奶油裡。

可愛的台灣黑熊鐵盒裝，更是送禮的好選擇。
不管大人小孩都喜歡，看了都會很開心的台灣團寵。

經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力
顏色就看得出來有三種不同口味，交替著吃，口感層次分明。


三種口味一盒滿足。

黑巧克力
採用使用Michel Cluizel 以及 Valrhona 兩種巧克力，其中被譽為巧克力的愛馬仕Valrhona法芙娜巧克力更是值得一嚐，帶點大人味微苦，但巧克力香氣很濃郁，是我最喜歡的口味。

經典原味
減油減醣的經典原味，奶油香氣不減，但吃起來就有感覺到的確沒這麼濃郁，不容易膩口，至少很合我口味，是就算不配茶也可以一口接一口的美味。

海鹽咖啡
嚴選高海拔阿拉比卡黃金豆，完美演繹現磨咖啡口感，融合奶油與淡淡海鹽的黃金配比，高級感立現！

吃的時候不要立刻咬，讓餅乾在口中慢慢融化，會感受到前味的咖啡濃、中味的奶油香、尾韻的淡淡海鹽雖然不顯味但還是感受的到存在感，多層次風味值得你細品慢嚐。

人活著總是需要一些小確幸，偶而會想享受那種味蕾得到滿足的幸福感，與其為了健康而不敢吃零食餅乾小點心，不如挑對好店家吧！選擇像鴻鼎菓子 這種減油減醣、天然無添加的良心店家，至少會吃的比較安心，無負擔又可以滿足味蕾。

永勝炒麵麵包 (西屯區)

很久沒進來逢甲了，振興夜市一下，來找找散步排隊小吃。這一家 永勝。炒麵麵包 也是逢甲夜市排隊小吃之一，是來自日本的炒麵麵包還有隱藏版炒泡麵，麵包本身很有嚼勁，首推假日限定的南洋咖哩，濃郁大人味最高！

逢甲夜市如果要避開人潮的話，下午四、五點來最好
店面、小吃攤陸續開，人潮慢慢湧入，可以偷得一些散步逛街的悠閒感。
位置
逢甲路20巷12號，雖然身在逢甲夜市精華區，但剛好位於鬧中取靜小巷弄間。
菜單 MENU
炒麵麵包：
泰式義大利、義大利白醬、日式和風、炸醬義大利、南洋咖哩（假日限定）
以上除了咖哩以外都可以單點隱藏版炒麵。
還有手作芒果奶酪、水果果凍，每日限量 一個35元/三個100元。
炒麵麵包兩份特價100元，原價一份60元。
老闆，五種口味都上！
難得來就一口氣全吃了吧。
那麵包看起來很像小七賣的大亨堡，尺寸也差不多。
老闆娘先放入生菜，吃起來比較爽口。
然後再放入事先炒好的泡麵，淋上沙拉醬搞定！而且店家蠻貼心的，不會事先炒一堆麵放著變乾，而是都先炒好一點點，用完再繼續炒，保持熱度與濕度，以免影響口感。
炒麵部分有泡麵也有義大利麵，我覺得義大利麵口感比較好，嚼勁比較有，咬起來更有層次感，重點是超有飽足感，就算是男生，吃一個也能飽，60元搞定一餐很可以。
日式和風炒麵麵包              NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
麵條部分是偏向泡麵口感，加上海鮮、洋蔥跟日式和風醬料一起拌炒，最後灑上海苔粉、淋上沙拉醬，鹹香入味搭配有嚼勁的麵包一起吃，其實很搭很夠味 ; 但提醒一下，這一款口味偏重，稍微鹹一點喔。



隱藏版炒泡麵
日式和風炒麵        NT$.85元/單份      加大+15元
如果不想加麵包的話，也可以單點炒麵！
除了咖哩以外其種口味都可以單點炒麵，這是菜單沒有，在地人才知道的隱藏版。


白醬義大利炒麵麵包         NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
白醬義大利我也很推薦！這也是比較受網友歡迎的口味。白醬義大利麵本來就有加上玉米粒和火腿丁，單吃其實就很讚了，但做成炒麵麵包後，口感也升級太多，變成豪華旗艦版本的白醬義大利麵。
淋上沙拉醬、起司粉、黑胡椒粒和洋香菜粒，一層層的灑上去，看起來豐富美味，吃起來更是！店家還會提供手套，讓你邊走邊吃不沾手，真的是散步美食無誤。
泰式義大利炒麵麵包      NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
夏天就是喜歡吃酸酸甜甜的泰式口味，看到紅紅的番茄就覺得好開胃啊！而且加了不少魷魚圈，看起來很海鮮這樣，口感偏酸一點，對我來說夏天吃正剛好。

炸醬義大利炒麵麵包         NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
用豆干、絞肉、紅蘿蔔等食材拌炒過後的炸醬義大利麵，香氣十足，再淋上跟台中人最愛的東泉甜辣醬調和過的沙拉一起入口，口感與香氣都很有記憶點。
南洋咖哩炒麵麵包（假日限定）    NT$.60元/一份｜ NT$.100元/兩份
假日限定口味的南洋咖哩口味我大推！大概跟我吃口味比較重有關XD。馬來西亞進口的咖哩原料，加上薑黃與特製香料還有醃製雞腿肉炒的義大利麵，口味很香濃又入味，還有大塊雞腿肉一起入口，真的好滿足喔。

逢甲還有許多散步美食，排隊小吃更是多不勝數，每個人心中都有口袋名單，我..久久來一次，每次都能趁機更新我的逢甲美食記憶庫，畢竟這裡創意美食太多了。

而這次 永勝。炒麵麵包 彌補了我從沒吃過炒麵麵包的空白記憶，因為沒吃過其他家，所以無從比較，純粹覺得好吃又豐富，口味多變化，吃不完還可以外帶回去冰冰箱，隔天氣炸一樣好吃喔。

阿爸の芋圓 (永和區)

如果要說台北最有名的冰店，那阿爸の芋圓 絕對排得上前十名！也因為很有名，所以夏天一到就一位難求。獨創的蔗片冰當然是經典必吃，是用烤甘蔗汁製成的片狀冰品，工程繁複，所以是獨門技術來著。

店內的裝潢讓我想起學生時代的冰店，那牆面很少乾淨的！
但仔細一看不是亂塗鴉而是貼滿便條紙，都是徵友居多，好好笑。

菜單   MENU


手工熬煮的餡料，還有滿滿的芋泥球。

招牌芋見泥蔗片冰         NT$.135元
加料：芋泥球、芋泥漿 、芋圓、白芋、粉圓、小薏仁
本來覺得挺貴的，結果看到這一盤我突然覺得其實價格很實在，因為真的超大一盤！然後六種餡料塞滿滿，上面那一顆芋泥球特別吸睛，還有芋泥漿真的打得很綿密細緻，太用心了！加上芋圓、白芋、粉圓、小薏仁也都是我愛吃的，根本就是超強組合。

那芋泥漿真的真的非常厲害！
打得很綿密香甜濃郁還很細緻，搭配蔗片冰一起吃超讚。



這就是獨家技術 厲害的蔗片冰！
我本來就還喜歡吃蔗糖冰的，有一種說不出的古早味。
做成片狀更冰涼爽口，而且咬起來多了脆感。

芝麻就醬吃蔗片冰         NT$.95元
加料：芝麻、白玉、花生
偶而真的會很想吃吃芝麻這種香甜濃郁的東西，本以為會很甜，結果還好，搭配蔗片冰吃還蠻爽口的，而且還有白玉可以嚼啊嚼的，花生更是添增了不少香氣與層次感。



第一次吃到蔗片冰，覺得新奇又好吃
下次有機會來台北，這一家列為我還是會再訪的排隊小吃。

中正香香鹽酥雞 (桃園區)

號稱全桃園最早開店的鹹酥雞就是這一家啦！就在永和市場旁，每天早上11:30開始賣到凌晨，只賣鹹酥雞一種！但作法跟我們熟悉的鹹酥雞不太相同，是用濕粉調和肉塊下去炸，沒有加九層塔，脆皮口感吃起來更像繼光香香雞多一點。

位置
就在永和市場旁，只單賣鹹酥雞一種，有分大小份這樣。

與我熟悉的鹹酥雞作法不同，雖然都是濕粉油炸，但一般鹹酥雞會再回炸，炸酥後加上九層塔爆香。但中正香香鹹酥雞則是現炸，而且是一次炸，感覺比較健康，而且沒加九層塔，只有簡單灑上胡椒鹽跟辣粉這樣。


油很乾淨大推。然後這濕粉就是炸出來香酥脆皮，呈現金黃色，跟一般鹹酥雞呈暗色不太相同，所以我說這吃起來比較像繼光香香雞。

看炸出來的成色就是脆皮炸雞。


中正香香雞            NT$.50元/小份｜ NT$.100元/大份
我點的是小份，吃起來超脆又香甜，肉是有稍微醃製過的感覺，因為甜甜的，外脆內嫩又多汁，但小份的真的吃不夠就是了。

這一家是在地老字號的店，很多人都是從小吃到大，而且開攤時間真的很長，可以從中午開始到凌晨都買得到，很方便。