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mika出走美食日誌
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共 660 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-10
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類別 : 日本菜

 

這一家黑毛和牛 漢堡排專賣店,Google 評論200多則 高達4.5分,是台中相當火紅的隱藏美食餐廳。店家每段期間都會推出限量新餐點,主打漢堡排與雪藏熟成豬排及燉煮等料理!一週只賣四天 沒預約想吃就得碰運氣喔。

 


位置
無米藏 和洋食 在台中南屯區的干城街上,黎明新村內,藏青色外觀看起來很有質感,是我喜歡的顏色,在周邊環境中顯得特別顯眼。

 


店內空間不大,座位數不到20個。
所以建議事先預約會比較安全,畢竟這家店人氣挺旺的喔。

 


店內人不多的好處就是清靜
大家都安安靜靜或壓低嗓音在對談與吃飯。

 


冷泡伯爵紅茶 60元 / 蜂蜜醋 80元
這裡的飲料造型很是可愛,胖胖罐,喝完還可以留著回收再利用。我覺得冷泡伯爵紅茶好好喝,很解渴也解膩,蜂蜜醋不是我點的,不曉得口感喔。

 

 



多蜜醬半熟玉子漢堡排       單點主餐/360元、加點土鍋白飯/共390元
主打黑毛和牛漢堡排,不但自製絞肉手打漢堡排,還手工去筋去膜後再搭配72小時製作的紅酒醬,口感軟嫩多汁,搭配沙拉與土鍋白飯一起吃,飽足感十足。

 


那濃稠的紅酒醬,足足需要花費72小時製作!

 


我不太愛吃和牛的人,竟然對黑毛和牛漢堡這麼買單!
香醇又濃厚的紅酒醬汁真的是靈魂之醬無誤,好搭好入味,喜歡。


建議一定要搭配日本越光米煮成的土鍋白飯!這白米飯粒粒分明,軟Q又帶嚼勁,搭配柔軟多汁又香醇濃郁的漢堡排超好吃。

 


唐揚雞咖哩            NT$.380元
唐揚雞咖哩搭配的是溏心蛋、花椰菜、秋葵、杏鮑菇以及櫛瓜,與漢堡排搭配的配菜不同,可見店家對細節之講究。

 


這唐揚炸雞跟我在日本吃的一樣好吃捏!果然跟日本同步的美味!炸皮很薄脆,外酥內嫩,咬下去還會感受到雞汁在口裡炸開,怎麼那~麼好吃啦。

 


唐揚雞咖哩頗讓我驚艷,至於黑毛和牛漢堡排我也挺喜歡的,紅酒醬也很厲害!總之這一家品項雖不多但樣樣經典,絕對是跟日本同步的美味,值得推薦。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-06-09
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳慶祝紀念日

 

全台首間迴轉甜點在台中,我們趁著某日有空就衝了!總共有25道甜點、冰品、飲料任你吃,一人只要388元,但一週只賣兩天,只有假日提供。問題來了,先不論甜點品質如何?畢竟這很見仁見智,光是限時50分鐘加上只有25道甜點,我就覺得CP值不高了。

 

炎香亭在台中其實是老字號的港式茶飲,現在轉型做迴轉甜點,創意真的是有,但誠意還需加強。店面位於勤美綠園道美食地下街,甜點部分平日只能單點,假日才有提供吃到飽388元的選項。

就圖片呈現的這25道甜點
近百種餐點每週隨機挑25道甜點,假日提供吃到飽388元。

 


平日只能單點喔!
但嚴格來說,單點的價格也不算很貴啦!

 


現場看的迴轉甜點就是這樣有點空虛
因為我是平日過去的,所以可能就沒補這麼滿。
不過其實只有25道,假日應該也不會滿到哪?

 

飲料部分就直接用DM了
但對於平日來想吃甜點的我們來說,迴轉盤上的展示品都讓人興趣缺缺
所以乾脆就點菜單上的比較快。

 


漢堡馬卡龍
這一家的甜點其實做得很精緻小巧,就是可愛吸睛的那種造型萌系。
像漢堡馬卡龍就很用心的搭配薯條與番茄、沙拉醬,裡面夾層用水果等感覺豐富。
我是覺得不會很甜膩,中規中矩的口感。

 


草莓馬卡龍
朋友覺得這是她今日吃到最好吃的!
除了外型真的很夢幻少女以外,馬卡龍本身很扎實滿足,讓我朋友讚不絕口。

 


芒果冰磚
用大量新鮮芒果搭配其他水果做的冰磚
酸酸甜甜的冰涼爽口,裡面加上不少愛玉凍,QQ口感也大加分。

 


啵啵珍奶
用奶茶做成的冰磚,加上QQ的珍珠,外型的確很不錯。
但奶茶冰磚本身口味偏淡,就是中看但沒有很中吃的概念。

 


檸檬鮮果塔
比較溫和口味的檸檬鮮果塔,怕吃酸的人這個很可以!!

 


烤焦糖布丁
我個人喜歡這個布丁!
因為我本身沒這麼愛吃甜點,但布丁真的可以,順口香濃。  

 


泰奶布丁
酷唷,第一次看到用泰奶做布丁的。
這甜度不會很高,剛剛好的滑潤順口,我覺得這個也很可以點。

 


布丁狗泡芙
這個真的好可愛喔!如果裡面是貓,我就會給80分XDD
這泡芙口味算中規中矩,不過衝著可愛,我們當然會忍不住點來拍照。  

 


巧克力色鉛筆
雖然這一款外型也很可愛,不過我記得他很甜!!
裡面滿滿巧克力內餡,巧克力控應該可以接受啦,但我不行XD

 


就連飲料也很網美XDD
不過口感就普普啦。

 

 


評語:
整體來說甜點本身走中規中矩路線,沒有手工甜點來的讓人驚艷。
平日單點價格部分我是覺得還可以,但請注意,份量其實是很小巧精緻的喔。

假日的甜點吃到飽399元部分,限時50分鐘,對大胃王來說應該划算,但對我們來說,吃兩三個就很可以了,要吃到夠本也沒這麼容易,更何況,也才25道,選擇上還是挺受限的,小鳥胃會比較建議選擇單點。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-24
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕

 

新竹晨良甜點是一對文青情侶經營的私房手作甜點店,從路邊甜點小攤車開始做起,經常出沒在街頭,也培養出一堆跟著攤車跑的甜粉,直到現在開起了一家私房手作甜點工作室。文青情侶老闆不做作舒服自然的個性就跟他們的甜點一樣 剛剛好的甜度 濃郁不膩口的美好。

 

簡單的純粹  最初的美好
用螞蟻帶出兩個人最初愛上甜點的契機。

 

 


生存是場戰爭
生活是場旅程
每個人都在過著生存以上 生活以下的日子
如果生存是一場日復一日的戰爭,那就要讓生活過的像是一趟又一趟的旅程。
小日子可以過的很美好,只要你能找到屬於自己的快樂,那活著其實很好,再吃一點甜甜吧。

 


甜點原物料的產地
吃甜點之前,先知道自己吃了些什麼吧!
原物料公開透明,生產履歷一一寫給你知道。

 

 

 



 

老闆親自做給你看
手作過程公開透明,老闆的不慌不忙 穩重溫和的對待著甜點們

 

 


有機森檸烏龍茶 嚐鮮價65元(可外帶)
夏天都快過了,晨良甜點這才有飲品問世
不慌不忙的步調,有種獨一無二的愜意與自在。
因為認真,所以絕不將就

 


炙燒焦糖布蕾——-$60 3入$150
炙燒香蕉布蕾——-$65 3入$180
青檸基本款乳酪蛋糕-$90-整模$500
洛神紅莓乳酪蛋糕—$110–整模$600
森檸糖霜蛋糕——-$60-整模$450
好巧好巧布朗尼—-$100-整模$600
乳酪拼盤|檸/洛/——-整模$570



飲品//進士牧場鮮奶
杯裝$55(350ml) | 瓶裝$85(936ml)

有機土雞蛋 $85/一斤

營業時間/12:00-19:00

『新竹縣。竹北』 晨良甜點|城市裡的小清新 文青甜點攤車的私房手作甜點工作室  剛剛好的甜度  濃郁不膩口的美好。🌳歡迎大家自備保鮮盒拎它們回家
一律折扣消費金額$5。

 


屬於晨良甜點的午後時光  好巧好甜

 

青檸基本款乳酪
檸檬香氣淡淡的不搶味但很有存在感,酸甜又濃郁爽口的乳酪讓人大感驚艷
底部的餅乾很脆,搭配一起吃更能帶出層次感,是基本也是經典。

 


炙燒香蕉布蕾
老闆親自手作的炙燒香蕉,那甜甜的香氣瞬間瀰漫滿室,讓我更是期待這一道甜點,搭配滿室甜香一起入口,薄脆焦糖搭配軟甜香蕉也太犯規!裡面的烤布蕾還有滿滿的香草子,濃郁又香甜 軟嫩入口即化的好滋味,很建議生無可戀的人來吃,真的,吃完妳會覺得這人生其實沒有這麼糟糕。

 

 


這裡的美好與純粹
吃過就知道,多說  無益。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-24
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

 

我知道現代人壓力大,下班後想吃個飯喝一杯,跟同事罵罵老闆、靠北討厭的人事物,又不想花太多錢,那這一家鐵定適合你!價格不貴又好吃的泰式料理,重點還有許多飲料跟調酒讓你喝個過癮,假日還開到半夜12點,工業風的氛圍讓人更放鬆。 這可是現在最新的泰式微醺療法,美食美酒療癒現代上班族的心,重點是消費不貴、份量超值,泰式料理下飯配酒 ,聚餐聊天罵老闆最適合。

 

 

善用工業元素與清水混凝土,把原本商業化的空間變的很復古工業風,
並加入韓國很愛的鮮豔色彩讓工業不那麼冷,增添放鬆感。

 

 

 


 


真的超級大一盆!!!
一上桌就讓我們不停驚呼,我的海鮮控朋友 不死兔的眼睛都發亮了!

 


完全讓人無法抗拒的海鮮盆。
而且這一大盤才1588元,可以四到六人一起吃,超划算的~~~~


酸辣香甜生花枝       NT$.159元
我本來沒有很看好這裡的泰式料理,想說餐前酒,應該就是下飯配酒就好
但沒想到這水準很高捏!好吃程度不輸外面的泰式餐廳,而且份量也不小,有讓我驚艷到。

 


挑選上選可生食等級的花枝,搭配蒜辣調味,吃起來酸辣夠味
本來想說沒看到泰式常用海鮮沾的青醬,擔心口味是否少了什麼,但真的不會喔,很夠味。

 


泰式打拋辣炒豬肉           NT$.99元
這感覺比較台式,泰式打拋豬好像很少看到加茄子的吧?不過這樣處理也很棒,獨門辣醬很香。

 


泰北炸雞翅         NT$.129元
這一家的炸物不用說,必點!
炸雞翅可以炸到外酥內滑嫩還有汁,真的沒話說,超推。

 



月亮蝦餅是用碗裝,這麼霸氣就是了!
一度讓我以為看到日本天婦羅丼飯,哈哈哈哈哈。

 

厚度很夠,炸的也很香酥
越嚼越香,沒有太多調味,也不用泰式沾醬,光這樣吃就很讚了。

 


火龍果水果酒           NT$.229元
這麼大一管到底想嚇唬誰這樣!但這真的超好喝,而且火龍果的果粒都喝的到呢~
還在想這一大管要用多少火龍果才能做成,因為太真材實料了!然後一邊抱怨太大管,一邊默默把這一管喝光的我們才誇張吧XDD

 


泰國啤酒
這也是我去泰國必喝的啤酒,搭配泰式料理一起吃喝,好懷念啊。

 


泰式火烤頂級伊比利豚         NT$.279元
伊比利豚是很頂級的西班牙豬肉,用泰式火烤處理就是對肉質很有信心。
我個人也喜歡吃伊比利豬肉,用烤的逼出油脂,香氣更濃,不愧是號稱豬肉界的『勞斯萊斯』。

 

 


泰式蝦醬炒青菜           NT$.99元
蝦醬炒青菜真的特別夠味好吃,竟然還加上櫻花蝦太犯規了!鮮脆度大升級。

 


泰式酸辣海鮮湯           NT$.199元
這就是泰式必點的冬蔭功湯,放入大量海鮮加上濃湯一起熬煮,酸辣鮮甜超讚超過癮。

 


這一桌泰式料理加上火龍果水果酒,吃的我們是大呼滿意跟值得。
而且份量都很夠誠意,真的不輸外面的泰式餐廳。

 


香蕉芭娜娜布朗尼          NT$.109元
布朗尼濃郁的巧克力香甜,餘味帶點苦,剛好可以搭配焦糖香蕉一起入口,絕妙好搭。

 


 

酥皮焦糖香蕉派        NT$.109元
這是我們新歡,外面螺旋酥皮裡面是焦糖香蕉泥,熱熱的吃更香甜,超好吃的!!!

 


香蕉泥這樣處理還真不賴,尤其是外酥脆內柔軟的螺旋酥皮烤的也太剛好了!
如果針對甜點的話,我個人首推這一道,而且要趁熱吃,保證好吃不膩口。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-09-11
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類別 : 台灣菜火鍋

 

高雄人愛吃鍋,火鍋店如雨後春筍般的在近年來越開越多間…
but火鍋店雖然多,但好吃的卻沒這麼多就是…
今天要介紹的「龍周職人鍋物」就是momo我吃完後會想再回訪的火鍋店…
不論是環境的舒適度還是肉的品質都讓人相當滿意…
尤其是頂級和牛大賞的牛肉口感實在波棒到不行…
喜歡吃和牛的人絕對不能錯過嘿!…

 


龍周職人的外觀就給人很高級的fu~…
地理位置就在左營博愛路凹子底附近…
Google導航很容易就找的到…
外地人來這裡用餐也不用怕迷路的…

 


很多人都很好奇店名為什麼不是取叫「龍舟」…
後來才知道老闆娘姓周所以才會改為「龍周」XDD…
聽到老闆娘的回答真的覺得好可愛…
有朝一日若我自已開店的話也要用自已的姓氏來取店名哈哈哈…

 


店裡的裝潢很日式風格…
整體的感覺給人很乾淨舒適的FU…
座位間的距離也很寬敞…
不擁擠的座位吃起東西來特別好吃!…

 


龍周職人的室內空間非常大…
不論是公司聚餐或家庭聚會都非常適合來這裡…
大伙一起吃火鍋很有圍爐的氛圍…
既熱鬧也歡樂!…

 


我們當天前往時還不到用餐時間…
等吃到快結束時人潮就幾乎坐滿整間店了…
就說高雄人很愛吃鍋真的不是說假的呀XDDD…

 


後方的大桌有6人坐的…
不用併桌就夠一行人一起同坐…
大間的火鍋店就是有這種好處呀!…

 


醬料區和冰淇淋都是自助無限享用的!…
喜歡吃明治冰淇淋的可以在飯後吃到開心…
或者飲料喝到爽也很OK的XDDD…

 


好,看完了室內空間就準備要來點餐啦!…
點餐的第一步驟就是選擇湯頭…
龍周職人共有六種湯頭可以選擇…
我們今天點的是四川麻辣鍋(加50元)和香醇牛奶鍋(加60元)…
四川麻辣鍋上鍋時椒麻香氣真是十足…
裡頭的鴨血和豆腐光看就讓人快流口水了…

 


香醇牛奶鍋的奶香味也讓人超喜歡…
喜歡喝湯的人就喝建議點這道…
不論是煮蔬菜或涮肉片都很對味!…

 


這是附餐的菜盤…
雖說是菜盤但上頭還有蝦子跟蛤蜊…
整體看起來也相當豐富…

 


momo我個人吃的很重口味…
所以把高麗菜全下鍋在麻辣鍋裡煮XDD…
高麗菜吸辣後真的超級夠味又好吃…
這對不吃菜的我而言唯獨以這種方式烹煮我才吃的下呀XD…

 


單點的鯛魚片120元…
稍微燙過後入口就很好吃…
momo我比較不愛吃魚,但這鯛魚的我還可以接受…
再灑點一旁的金桔更是別有一番風味…

 


多種海鮮結合在一起的畫面除了療癒我還能說什麼XDD…
我認真又真心的覺得這個海陸套餐超划算CP值又高…
能吃到海鮮又能吃到肉,這麼多元的選擇實在棒的沒話說!…

 


接下來看到的肉盤可厲害了!…
一次可以吃到西班牙伊比利梅花豬…
雪藏松阪豬和台灣雪花黑豬…
三種肉都超超超超級美味的!!!…
而且這樣的份量真的可以讓人吃超飽…
一整個就是邊吃邊灑花呀!…

 


吃了各種不同的豬,喜歡吃牛的人也絕不能錯過這最後的壓軸…
世界最頂級兩大牛肉PK,日本&全國和牛大賞…
超值一大盤只要1080元(加量升級價也只需要1480元)…
和牛有多美味我想就不用多概述了!…
總之喜歡吃牛的人一定要點一定要點一定要點(因為很重要所以要說3次)…
實在是太好吃了啦!…

 


看這油花的分布是不是很美很漂亮…
漂亮到一度我有點捨不得吃XDDD…
覺得破壞眼前這美麗的畫面有點罪過…
但美食當前最後還是速速挾起下鍋了XDDD…

 


再看一次這油花,是不是真的美到冒泡XD…
今天這餐吃下來同時吃到新鮮的海鮮、美味的豬、頂級的和牛…
忽然覺得幸福真的很簡單,只要有滿足的一餐就是一活裡最大的小確幸了!

 


涮過的和牛依舊大片…
一口吞進嘴裡那啾西的肉汁和口感想到就讓人流口水…
現在想起來好想再立馬衝去吃哦>//////<…

 


龍周職人整體的用料和環境及服務品都非常優良…
喜歡吃鍋的人一定要來嘗鮮看看…
雙人套餐的份量可以吃到超多超滿足…
一整個就是邊吃邊麗花呀XDD…

 


最後來上一張有和牛大賞的菜單頁面…
更多詳細菜色當然是到現場一次觀看大滿足啦XD…
龍周職人真的是很大心的火鍋店…
推薦給愛吃鍋的你哦!!!…

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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