珈琲煎焙所 喜代志 (三星鄉)

三星安農溪畔的風景優美，整排落羽松超好拍，還時不時有人在步道騎單車、慢跑，住在這裡也太幸福了，據說名人如林美秀、林志穎媽媽都選擇在這裡定居。而喜代志就位於安農溪畔第一排，是一人運作的職人咖啡煎焙所，因為只有一人運作，所以趕時間的請三思。

老闆親自烘焙咖啡豆與每日現做甜點蛋糕，用蘊含數十年長久以來累積的咖啡知識經驗與技術，來到這個風景優美寧靜的安農溪畔開店，美景就該有好咖啡來搭配才完美。
每次都是匆匆路過安農溪畔
這次是第一次認真停下來好好欣賞。
這才發現原來這裡這麼美，尤其是那遠處層層疊疊的山景。
溪畔旁的綠意盎然
乍看是不是以為置身國外。
步道旁的路樹也很特別
靠近馬路一側的是落羽松，冬天會變色
步道那一側也是落羽松，不同品種，但不會變色。
安農溪畔美景第一排的喜代志，就位於絕佳地理位置
而且這裡最棒的就是很好停車，還有大片落地窗可以坐在室內欣賞風景。
店內提供的甜點品項不算多，都是每日現做並限量的
畢竟是老闆一個人做的，數量還是很有限，當天就有幾樣是賣完的。
店內空間算大
不過大家都喜歡坐在窗前
美景配咖啡，CP值更高。
老闆都是一個人手做
所以真的需要不趕時間的人再來
我其實不懂咖啡
每次都點美式或拿鐵，
不過老闆真的很有耐心的解釋給我們聽
拿鐵
有愛心拉花，而且挺大一杯的
擁有濃厚咖啡香氣還有香醇奶香。
美式咖啡
我選的是有淡淡果香 喝起來甘醇順口的咖啡豆。
堤拉米蘇
堤拉米蘇很大人味，上頭的可可粉帶著苦甜，中間的蛋糕很濕潤香滑，甜度適中，奶油還有淡淡的香甜酒香氣，是我近期裡吃到最好吃的堤拉米蘇了。
生吐司厚片 法式芥末
法式芥末口味很好吃欸，鹹甜鹹甜的，吐司鬆軟帶Q，
法式芥末的抹醬好吃到想跟老闆買回去自己在家試著做做看。
司康 水蜜桃果醬
網友評論激推司康，一吃果然不得了，也太好吃了吧！
還可以選草莓、水蜜桃、黑櫻桃果醬這三種果醬，朋友選了水蜜桃果醬。
上桌還溫熱的司康，吃起來鬆軟香甜
搭配水蜜桃果醬增添口感，外酥內鬆軟 堆疊出不同層次的風味，真的必點。
店內每一樣都很出色，很夠水準
是我願意一再回訪的好店，不管是環境還是咖啡甜點都很完美。
我們就這樣坐著喝咖啡吃甜點看人家騎單車，簡單又美好的幸福。

來來牛排館 (五結鄉)

這家可是東部限定的牛排館，宜蘭、花蓮、台東才有店，而且宜蘭店超狂 前後都有超大停車場，而且還是停滿狀態，如果沒預約的話 就只能現場候位，不管平假日都一樣，根本東部最狂牛排店無誤。朋友本來還在質疑說誰會來宜蘭吃平價牛排啦！結果看到這排隊大陣仗，她就開始期待起來，原來這家真的不簡單，是在地人都愛吃的牛排店。
裝潢走時尚工業風格
強烈建議先訂位，不然現場候位真的有得等
畢竟是一家在地人也愛吃的店，所以平假日都建議先訂位。
我們雖然是平日晚上過去的
但看這人潮真的很驚人，而且外面現場候位的人也很多。
古早味紅茶是可以自助拿取喝到飽的
就是很濃的那種古早味紅茶，好喝是好喝，對我來說有點甜。
我們幸運的訂到了包廂
驚喜的發現這包廂竟然有專用廁所！

來來牛排館｜MENU
價格走平價偏中上路線
最低價320，最高價到560
點牛排都有含沙拉、酥皮濃湯、甜點以及紅茶喝到飽。
鮮蔬沙拉
共有千島醬＆和風醬二選一
就是簡單的蔬食沙拉這樣。
脆皮濃湯
就是烤的脆脆的酥皮濃湯
好久沒吃到這很復古的酥皮濃湯了。
裡面就是熟悉的玉米濃湯，熱量很高但就是很懷念的滋味。

火焰勒眼牛排 
真的是有火焰秀，不過在搖滾區第一排的朋友驚嚇連連
火焰也燒的太旺，確實讓人印象深刻，總之喜歡驚喜的朋友可以點這一道。

這肋眼牛排也太大一塊！！！！
一個女生吃有點吃力，就是嚼的會很累的概念。
肋眼牛排肉質還不錯，軟嫩帶脆，肉汁飽滿，就是油花比例比較高。
肋眼牛排下面還藏著鐵板麵，真的要飽到撐死了啦。
如果怕吃太飽的朋友
可以去掉麵條換成蛋，雙顆蛋也不錯
而且少吃點澱粉也比較沒有罪惡感。
大比目魚排拼脆皮雞排（去掉鐵板麵版本）
我怕胖所以也特別要求去掉鐵板麵換成蛋，雙蛋黃很讚。
而且大比目魚排拼脆皮雞排才440元，我覺得很超值，因為份量都很大。
比目魚的肉質軟嫩細緻，入口即化還有膠質。
紐西蘭PS沙朗牛排
小朋友堅持要點的沙朗牛排，即使明知道她根本吃不完啊啊啊啊啊
其實是我們也沒想到這一家的牛排份量會這麼大又厚實，難怪生意這麼好。
看看這沙朗牛排有多厚就好了！
結果最後還不是我們這些大人幫忙吃，傻眼。
但不得不說我很喜歡這一道沙朗牛排
碳烤煙燻味比較重，很香而且保含肉汁還帶嚼勁，比肋眼好吃捏。
這裡的鐵板麵都是油麵，我個人是比較沒這麼喜歡啦，但可以換蛋喔。
蒜香熟成肋眼
聽說這裡的蒜香口味是招牌來著
確實鋪了滿滿蒜酥看起來就很划算。
炙烤鮮魷併炙烤牛排
雙拼我是覺得最划算超值啦！一次可以吃到雙主餐。
蒜香就適合蒜控的朋友，其次就是最推紐西蘭PS沙朗牛排。
蛋糕甜點就很普通，不要太期待
基本上這家cp值真的高，平價大份量而且服務又好
環境也很不錯，上菜也快，難怪在地人也這麼愛吃。

沒有名字的甜點專賣 (香山區)

靠近交流道，開車不用幾分鐘拐到一個小巷弄，偏僻的鄉野間，開到我們懷疑這裡真的有店嗎？還好沿路有一些小招牌讓我們心安一點，但後面看到這間民宅也傻了眼，這是甜點店？你確定！？

這老闆真的是有夠任性的！連名字都不取就算了，還乾脆在民宅內開店，重點是還開在這麼僻靜的地方，我牆都不扶 只服你XD。而且主廚蛋糕師傅資歷超過25年，舉凡如日本國產小麥、北海道奶油、國產草莓、等水果，都是盡可能用最好的食材回饋給消費者，這就是老闆捨棄好店面、地點的理由。
除了入口處有這個招牌讓我們比較有勇氣開進去以外
沒有任何一個地方看得出來這裡是甜點店，門口還有菜園呢。
直到這時我們還是充滿懷疑
後來才知道原來甜點店還沒開始營業啦。
甜點店終於開了
一間是烘焙工作室，一邊是咖啡甜點店
不過因為位置不多，在地人都是來外帶甜點居多。
意外的是 店內蛋糕甜點種類很多
人家事業其實做很大，而且生意很好
一開店就有很多在地人來陸續外帶甜點。
店內空間不大
座位其實不算多
大約可坐十幾個人左右。
蛋糕甜點的選擇很多
主廚經驗豐富也得過獎
賺錢後回家鄉蓋房子開民宅甜點店。
主廚把店面、地點省下的成本回饋給消費者
盡可能用最好的食材，如日本國產小麥、北海道奶油、國產草莓、等水果。
沒有名字的甜點店專賣｜MENU
除了每日現做的蛋糕甜點冷藏櫃可以選擇以外
還有咖啡飲料可以點，低消每人/150元，用餐時間平日2小時，假日1.5小時。
不用等很久 我們點的甜點飲料就都上齊了。
鮮草莓塔
今年氣候因素，草莓產量真的少，能吃到就很知足了。
沒想到這甜點除了好看以外還很好吃，使用台灣新鮮草莓、進口小藍莓製作。
我對甜點的標準就是不能太甜，很多甜點控都說甜點就是要甜，但對我來說這就是負擔不是享受了！而這家的甜點完全對我的口味，主廚特別研究過黃金比例，減糖少油低鈉，吃起來好吃又不會太過負擔。
宇治抹茶紅豆塔
香酥塔皮＋抹茶紅豆＋蛋糕＋抹茶卡士達再放上幾顆紅豆點綴，外型像蒙布朗，賣相看起來很完美，吃起來也很夠水準，苦甜大人味濃郁抹茶搭配卡士達堆疊出不同層次風味，喜歡。
招牌檸檬奶油蛋糕
這一道是今日第一名！蛋糕體吃起來很濕潤，有那種輕乳酪口感，還有淡淡檸檬香氣，清爽還帶甜香，尤其是蛋糕體真的太加分了，給他100分不能更多了。
美式咖啡
我喜歡點美式咖啡搭配甜點平衡味覺。
這家熱美式印象中也挺好喝的，就順口。
鹹檸七
香港傳統飲品，我很愛喝
醃製的鹹檸檬搭配七喜汽水 鹹甜相交還有氣泡口感，爽口。

重點是用這透明杯子，感覺都時尚起來了，
店家還有在杯口細心的沾點鹽，乍看還以為是調酒呢。
二訪心得
因為上次吃得很滿意，沒幾天就又帶甜點控朋友衝來吃。
這次點了玄米綠茶，這茶壺好細緻好美，顏色超好看，想買XD。
巧克力北海道生乳捲
這個超好吃！苦甜巧克力蛋糕搭配北海道生乳奶油，生乳香氣豐厚，口感輕盈滑潤 清爽不膩口，真的是奶油只要用的好就很加分。

北海道彩虹水果捲切片
採用多種當季水果，口感豐富，就是奶油口感有點膩，沒這麼輕盈，有點不太懂為何這款奶油跟其他蛋糕不同，不過水果本身很好吃，可以平衡味覺，本身還是很夠水準，就是奶油偏膩而已。
總之這兩次吃下來 整體都很滿意
加上主廚都有減糖少油低鈉處理，吃起來比較沒負擔。
有機會還會帶朋友來吃，再訪機率很高。

歲月靜好咖啡館 (竹北市)

最近一直跑新竹咖啡廳，發現新竹甜點咖啡很優秀，尤其目前吃到奶油第一名的就是這家 歲月靜好咖啡館 氛圍如店名，清新恬淡静谧，小巧溫馨，咖啡為主 甜點為輔，雖然甜點選擇不多但每一道都很厲害，就因為好吃所以值得把美好的午後時間浪費在這裡。
我好喜歡他的門面設計
真的很清新淡雅，只是店內空間比較小就是了。
真的只能容納十幾個人
超過十個人就覺得有點擁擠，不過生意真的很好就是了。
店內都是人，空間又小
實在非常不好拍，畢竟也不好對著人拍照
所以隨意的拍了兩三張給大家參考。
好喜歡這種可愛的小吊燈。
歲月靜好咖啡館｜MENU
咖啡、茶飲部分選擇很多。
畢竟這家設定為咖啡店，蛋糕甜點都是附屬。
甜點部分就這幾種選擇
雖然選擇不多，但看起來都很吸引人。
冰美式咖啡
我喜歡點冰美式咖啡搭配甜點蛋糕
因為怕甜的我，需要來點美式咖啡平衡一下。
這家美式非常順口好喝，喝得到咖啡芳香帶點微苦但又不至於像濃縮咖啡那樣強烈。
1+1 Espresso＋cappuccino 
Espresso濃縮拆兩份，一份搭配牛奶調成cappuccino
鮮奶油蛋糕尬草莓
這應該是我近期吃到最好吃的鮮奶油草苺蛋糕了！
基底是戚風蛋糕搭配超好吃清爽不膩口的奶油還有酸甜的草莓
好吃的戚風蛋糕不難，但奶油得肯下粗本 才能有這清爽不膩口的口感。
佐賀草莓鐵觀音茶捲
我是知道台灣今年缺草莓，產地給觀光客採都不夠更何況其他，但用到佐賀進口的草莓確實也是成本用很粗，加上我是茶控，用鐵觀音做成的蛋糕捲肯定好吃啊！
主要還是奶油太加分
在中間調和增添濕滑口感
蛋糕捲有淡淡茶香酸甜草莓也很喜歡。
總之這家蛋糕的奶油讓我們印象深刻
紛紛說這家奶油第一名，還有茶香蛋糕捲我也超愛
美式咖啡也好喝，列為願意回訪的咖啡甜點店之一。

四川吳抄手 (竹北市)

說到台北川菜老店，還連續四年榮獲米其林必比登推薦，就只有這一家 四川吳抄手了！現在竹北遠百也吃得到了喔。

傳統川菜料理我一直都很喜歡，這家更是有著70幾年老店功底，都是經典功夫菜來著，大家對川菜料理印象中就是麻辣鮮香，但四川吳抄手辣度有分級，體諒一些不吃那麼辣的朋友，連續去吃了兩次都很喜歡，不愧是川菜老店。
四川吳抄手 遠百竹北店｜交通位置
位於竹北遠百7樓，離交流道很近。
竹北遠百很好逛又好停車
7樓是客家古厝的主題，整個氛圍古色古香，很漂亮。
這裡的餐廳都配合著整體客家古樸風情，紅磚造型拱門。
但裡面都是走現代化設計
光線明亮，動線規劃很流暢。
暖木與灰色調的裝潢設計讓人覺得很舒服。
店內位子很多，還有包廂可以選擇。
一上桌就先奉上熱茶，喜歡
四川吳抄手 遠百竹北店｜MENU
菜單的分類很明確好懂，
從冷盤、湯、豬蝦魚牛雞蔬菜等…還有素食專區。
牛肉涼麵（辣）
採用牛腱肉切片還有牛筋，軟Q軟Q很適中，
自製芝麻醬汁還有點花生顆粒點綴，香濃不膩口還帶點微辣，好喜歡。
牛腱肉滷的入味軟Q帶嚼勁
牛筋也是入口不費勁，膠質滿滿。
涼麵吸飽芝麻醬汁，微辣的口感超夠味。
麻辣炒手
這才是真的四川麻辣炒手，看看那個紅油，但其實辣度還好啦。主要是香麻然後雞湯為底這樣，比較特別的是有白醋解膩，所以除了香麻還多點酸醋味。
餛飩皮很薄，肉餡鹹香好吃
尤其這麻辣湯頭不會很嗆辣但香麻微辣很喜歡
我們還打包回去打算加餛飩繼續吃。
百合燴鮮蔬
一般人少見百合入菜，不過我看過四神湯有用過百合。
拿來燴鮮蔬比較少見，吃起來有點像栗子口感，外滑內紮實綿密。
這樣搭配很好吃捏
除了多種蔬菜快炒還勾了一點芡汁，口感很好。
怪味雞（辣）
四川吳抄手很貼心，會辣的部分都有標示
有些甚至可以選擇大中小辣度，很客製化的川菜。
跟牛肉涼麵用的同一種芝麻醬，上面灑上花生顆粒還有香蔥，下方就是怪味雞，鋪涼粉、小黃瓜做基底，堆疊出不同層次的風味，怪味雞的紅油也是店家自製的，很香濃帶點麻辣，真的超好吃。
怪味雞的概念就是香鹹鮮辣酸什麼口味都有
而這一道除了醬料厲害以外，還加了涼粉跟小黃瓜解膩，豐富口感。
椒鹽排骨（辣）
採用避風塘作法的椒鹽排骨，椒鹽為主、香辣惹味
將香蒜、辣椒炸過炒乾煸到酥脆後灑入椒鹽等調味。
排骨也是切成適口大小炸過後放入一起炒香。
砂鍋魚麵筋
採用深海魚肉做的丸子下去炸成型，吃起來有麵筋口感，軟軟的，吸飽湯汁的精華特別好吃。湯頭更是用老母雞湯跟大骨頭還有火腿下去熬煮到呈現乳白色，加上白菜加持，湯頭超鮮甜味美還有膠質，喜歡到剩下的湯頭也是打包帶走。
泡椒蒸鮮蝦
泡椒也是店家自己醃製的，香辣夠味，再採用品質穩定的藍鑽蝦一起蒸熟，下方還有鋪粿仔條，偶而會用寬河粉，吸飽蝦與醬汁的精華，特別好吃。
已經幫忙剖半的藍鑽蝦，吃起來毫不費力。
藤椒蒜汁蒸鮮魚
湯頭加了很多蒜酥跟美白菇還有整隻山泉鱸魚下去蒸，鱸魚肉質比較Q彈，最後加入蔥段、辣椒以及藤椒增添香氣與層次感，看起來很重口味，其實吃起來很溫潤順口。
藤椒其實不會特別去吃它，但香氣很重是真的。
蒜酥與美白菇熬煮的湯頭是精華，讓魚肉帶點蒜香很好吃。
而且這一道配色也很好看
我覺得這湯頭很下功夫，搭配魚肉一起吃真的很適合。

這裡每一道川菜料理都是功夫菜來著
還有很多我沒吃過的搭配與創意
讓辣也可以用各種層次與風味呈現出來。
怕吃辣的朋友，真的不要害怕川菜
這裡的川菜也可以很溫和很親民，而且很好吃喔。