武淵阿公香腸 (冬山鄉)

這地方沒人推薦真的不知道要來，唯一周邊景點只有很弱的武淵水火同源，位於超偏僻的廟前廣場，但在這裡一次挖到三家讓人驚艷的小吃，真的覺得很賺。

其中又以阿公香腸為最老店，賣了將近62年，阿公都82歲了，以前都是開著車子隨性擺攤賣，現在定點在這裡，跟其他家花生捲冰淇淋、武淵蔥油餅一起，研發出在地人才知道隱藏吃法，真的很有創意，當然也很好吃。除了阿公香腸以外，旁邊是，還有賣飲料跟一串心。建議先點阿公香腸，然後再去搭配其他兩種一起吃。根本香腸瀑布！
本來還擔心說這麼偏僻的地方，烤這麼多好嗎？
結果越晚越多人來買，一口氣都是買七支，好狂。香腸尺寸不小而且真的是炭火烤的喔
武淵阿公香腸｜價格
香腸一支$30，7支$200
就這兩種價格，所以在地人都直接一口氣包7支。烤的好香，真的太誘惑人了。阿公香腸是真的好吃，就算單吃也很無敵
炭烤香氣搭配脆口多汁還帶點淡淡酒香，超肉感。阿公剛好買東西回來，熱情親切的請我們吃他剛買回來的雙胞胎。聽說也是附近買的，很好吃捏。
原來武淵美食很多，可以好好挖掘了。在地人隱藏版吃法就是搭配隔壁的 一起吃，根本武淵版本的蛋腸，蔥油餅＋蛋＋香腸，真心大推啊啊啊～～～。
至於跟花生冰搭配的花生捲香腸嚐鮮就好，
甜鹹風味獨特，但麥芽花生部分的香氣就被香腸吃掉不少。

窯. 煮飯研究所 (礁溪鄉)

位於往礁溪溫泉路上，交流道下即可看到的日式窯烤麵包（煮飯研究所），旁邊就有專屬停車場，很方便。這家柴燒窯烤麵包外觀很歐式，但吃起來很日式，非常特別，還有窯烤蛋黃酥也很值得買，口感跟外面不一樣。每日手做現烤 新鮮出窯，限量製作 ，建議想吃先預約，粉絲團會公布每日麵包品項。店門口就可以看到紅磚砌的窯烤爐旁邊堆滿木柴正待窯烤的麵包寶寶們店內的裝潢也都是以紅磚白牆為主
搭配滿滿的木材堆疊，還有可愛的壁畫，簡約又有特色。這應該是被客人預訂的麵包。
我們算來的晚，而且也沒預訂，就隨性的剛好看到就進來了，所以只剩下兩種口味麵包＋窯烤蛋黃酥。強烈建議大家事先在粉絲團 看店家公布每日麵包品項，然後預訂，以免買不到喜歡的口味。
雖然很多品項都被預約走或賣完了
但還是有些餅乾、自製調味醬等可以買啦。
最後只買了窯烤蛋黃酥跟黑芝麻培根起司
其中蜂蜜桂圓核桃還是店家現烤請我們吃的。
蜂蜜桂圓核桃
內餡就是 龍眼蜜/核桃/桂圓
桂圓就是龍眼乾再加上龍眼蜜根本親上加親
看似一樣的東西卻有不同風味與口感，彼此加乘，既協調又有豐富層次感
然後搭配核桃增添香氣，讓口感更豐富飽嘴。比較特別的是，這麵包外觀很歐式麵包，但吃起來是日式鬆軟帶Q，跟一般很乾帶嚼勁的歐式麵包不一樣，日式比較水嫩柔軟，很有彈性，是就算牙口不好的老小都能征服的窯烤麵包。
黑芝麻培根起司
芝麻粒/培根/起司
來自屏東的黑芝麻，信功的培根，美國的巧達起士片，很特別的組合。
培根與拌隨著融化後濃郁的奶香巧達起士真的相輔相成，搭配得很完美，鹹香濃郁。
只是黑芝麻的部分就相形失色許多，淡淡的很細微的芝麻香氣，若有似無。別看這價格有點高
其實份量也頗厚實，而且很大一個。
至少我們帶回去後至少吃了兩天
氣炸鍋回烤後帶點酥脆的口感也很棒。
窯烤蛋黃酥
第一次吃到窯烤的蛋黃酥，價格也是真的不便宜就是了
但吃過以後，發現口感真的更高級，不管蛋黃的油脂跟香氣都是。
蛋黃酥最佳的品嚐時間點是，常溫製造日的3天後為最美味的時間，（這個很重要）請大家儘量可以在那個時間嚐。

常溫可以保存7天；冷藏可以保存14天。
冷藏後要品嚐時，可以小烤箱輕輕回烤一下，放涼後享用。
蛋黃酥2入裝售價：180元
蛋黃酥9入禮盒裝售價：850元碩大又渾圓飽滿，外觀帶點微焦，灑上一點黑芝麻，完美。層次分明的酥皮搭配其實不會太甜但水潤的紅豆泥
中間的鹹蛋黃光是醃製的時間就拉長了15天！讓鹽巴更可以滲透到蛋黃中。
所以鹹蛋黃的油脂香氣與口感都很有質感，濕潤鹹香 很好吃。

焦糖楓串燒 (中西區)

從台北紅到全台各地開店的 焦糖楓串燒 也來台南海安路開店了！他們家的串燒有著焦糖甜香風味，其實很適合台南人的口味，在北部一直沒機會吃到這家，沒想到初體驗是在台南。

主打現烤不油炸，使用招牌特殊漢方烤肉粉及日式淡醬油調味，加上蔗糖調配黃金比例，串燒食材經過調味呈現鹹甜獨特多層次口感，鹹甜滋味特別迷人。焦糖楓串燒在台南的第一家分店其實選的位置超戰區的，然後規模也頗大。店門口就是露天用餐處
這天氣涼涼的很舒服，在外面用餐很可以
白天的話應該就會選擇外帶回去吃了吧。而且就在海安路旁用餐
真的有一種喧鬧中的悠閒。這裡的生意真的越晚越好
年輕人紛紛出籠，吃串燒喝啤酒聊天
焦糖楓串燒-台南海安店｜MENU
這裡的價格就走平價路線
但因為份量不大，點起來隨便也好幾百。內用流程：拿桌卡→選串燒→叫號取餐→自助收桌。手繪菜單有點可愛
圖文並茂解釋的清清楚楚，可以接受再點。還有內用限定的海鮮區也有手繪版本。食材都有冷藏冰鎮，時不時還有冰霧飄來。食材區分類的很清楚，而且乾淨整齊。有我喜歡的玉米，必點。隨便拿就一大桶，真的很容易荷包失守。外面這家南波魚蛋應該是同一個老闆販賣魚蛋與茶飲、啤酒等…生啤酒一杯130元
我起碼點了四杯XDD
我們三個人吃這一餐大概花了快兩千吧，哈。咖哩魚蛋 印象中還蠻Q彈蠻好吃的。約末喝掉一半啤酒時，燒烤就上桌了，沒有等很久。這家燒烤主打現烤不油炸，使用招牌特殊漢方烤肉粉及日式淡醬油調味，漢方烤肉粉是用特殊十餘種中藥漢方，加上蔗糖調配黃金比例，日式回甘淡醬油手工熬煮數小時特調，串燒食材經過調味呈現鹹甜獨特多層次口感。總而言之就是特殊漢方烤肉粉＋日式淡醬油調味＋蔗糖調配，多層刷醬堆疊出不同風味。但其實入口最大的感受就是鹹甜交織，有焦糖的香氣，感覺在台南這種鹹甜串燒其實也不違和，很符合台南人口味。我是覺得烤蔬菜部分意外好吃
豬肉部分比較柴一點，甜不辣也好吃。大致都是好吃的，除了豬肉柴以外，其他我們都喜歡
應該說是這個刷醬很出色，鹹甜口感也很討喜，難怪會在北部爆紅。建議可以多點烤蔬菜部分，好吃
其他就看個人喜好，這家鹹甜口味就連韓國人也很愛
但就是半夜吃會比較有罪惡感，哈哈。

玖零甜食所 (西區)

這是嘉義第一家可麗露專賣店，應該全台也很少見吧？雖然是法式經典甜點，但日式文青風包裝設計很好看，可麗露口味多 創意足而且很茶，茶控會喜歡，外脆內軟Q還不甜膩，送人自吃都很可以。
玖零甜食所｜交通位置
位於光彩街，算是巷弄內，附近都有收費停車場喔。LOGO我很喜歡
簡約文青 主題明確。
位於民宅巷弄間
選這店面顏色很好辨認
優雅藍色搭配夢幻白色紗簾。
玖零甜食所｜MENU
我是茶控，這家可麗露很茶，我喜歡
總共常賣的話是六種口味，一入是85元，6入禮盒裝 500元。
還有其他手作甜點也很推薦。

除了原味以外，
共有抹茶、巧克力、伯爵、紅烏龍、泰奶各種口味，偶而還推出限量款。包裝設計整個很日式文青風格。我很喜歡這個配色，淡淡的很舒服。我們每種口味都各一 共6入，只是當天少了紅烏龍奶霜
所以就重複買了小山園抹茶兩入，其他四種口味都各一。大小就一般可麗露的尺寸可麗露放一整排有點可愛
經典原味
看得出來外皮烤的很酥脆
內餡紮實綿密又柔軟還帶點QQ的口感。
建議必點經典原味 最吃得到那純粹的蛋奶香氣。
法芙娜巧克力
巧克力濃郁香甜但不膩口，很適合搭配美式一起吃。
泰奶夾心
很酷的泰奶，帶點茶香的奶茶甜，我喜歡。
伯爵奶霜
這個內餡奶霜比起茶香會更偏奶一點，
但因為這家可麗露都不會太甜，感覺比較不這麼罪惡。
小山園抹茶
用小山園抹茶很有心，成本下比較粗
調味上偏大人味，挺抹的，抹茶控如我朋友很喜歡。這次共開箱了5種口味，顏色還蠻好辨認的。
只是可惜這次沒吃到紅烏龍奶霜，下次再來補上。

Supiidoスピード (東區)

嘉義市定古蹟仁武宮廟旁開了一家很日系復古 木製外帶咖啡專門店，雖然古蹟很顯眼，但這家咖啡也沒在輸的，低調但又充滿日系感的存在，而且觀光客反而是因為這家咖啡店才知道原來這裡有一座古蹟，比如我就是XD，有一種台式街頭 日系生活感的氛圍，好拍也好喝。
supiido スピード 咖啡｜交通位置
位於北榮街上，反正就在仁武宮廟旁，附近沒有很好停車喔。在整排很台的民宅旁出現這一間復古日系木質咖啡專門外帶店當然特別顯眼，這樣一拍還以為身在日本這樣。就連招牌、LOGO都超日系說是外帶店
其實旁邊也有提供座位，不多就是了。只有一個小小窗口接受點餐仁武宮廟紅牆面小巷弄間
提供了長椅凳跟小桌子，僅供方便食用而已
但在這裡喝著咖啡吃著焦糖布丁，日系生活感十足。官廟旁 窄巷間 日系咖啡屋。這種長凳也是特別設計的吧！？
第一次看到會長小桌子的長凳，很有創意。真的很好拍
有一種屬於台式街頭的日系生活感。為了呈現日系復古風，就連細節也都做的很到位
這可愛的洗手台真的超日本的啦！
supiido スピード 咖啡｜MENU
咖啡也不貴，可能因為是外帶店吧。
除了飲料以外還有焦糖布丁可以點。推薦焦糖布丁真的必點，很好吃欸。拿鐵的話，豆子也用得很好，又香又濃。這LOGO真的很可愛。布丁認真讓人很驚艷
細緻綿密入口即化，奶油香濃不膩口，焦糖很加分。提醒大家布丁只能現場享用不能帶走
因為這是玻璃杯，這樣也比較環保，可以重複使用。
強烈推薦大家 如果有來嘉義，
這種台式街頭 日系復古生活感的氛圍，值得你用一杯咖啡的時間來感受。