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2016-09-15
而我們從未發現 算是隱藏版 不過嚐過之後 讓我對它留下極好的印象 畔の食堂 門面小巧 也無多餘裝飾 十分簡樸的一家 
雖然座位不多 但空間規劃得宜 不擠，不壓迫 感覺很舒適 
若非目標早鎖定 一定又會叫人猶豫多時 
不過有叫海鮮丼了 這次先跳過 
所以這一頁跳過 
服務人員代為勾選 我們只要等菜上桌 
這碗味增 雖為附贈 但湯頭濃郁，溫度夠 喝起來挺棒的 另外，還可加湯續點唷~ 老闆真好 
蝦捲外表酥香，內餡鮮甜 非常彈牙可口 加上餡料藏著整尾鮮蝦 吃起來口感多元 而店員推薦的黃芥末也很棒 與蝦捲極為配對 帶些微辣與刺激 為蝦捲增分不少 只是一人一個 有點吃不夠 
魚肚油豐 肉質細嫩 加上魚皮燒烤的恰恰 入嘴超美味 
這道調味偏厚重 肉質較緊實 與白飯搭配 很合，極下飯 
裏頭用料蓋很滿 看得到的，看不到的分別有 海膽、炙燒干貝、生魚片(多種)、鮭魚卵、炙燒比目魚鰭邊肉等 CP值真的非常高 
沾附的醬汁略帶鹹甜 口味很棒 
這顆干貝尺寸大 肉軟甜 其中參雜著新鮮海膽香 豐厚的美味 讓人品嚐著 不由的裂嘴笑開懷 
畔的魚片很新鮮 給的種類也不少 有些拍到 也有些早已被我嗑掉 放上示意圖 大家看看就好 
讓人吃完 忍不住瞬間回味起來 
有星鰻好幾片 干貝好幾顆 以及炙燒鰭邊肉多多 這碗單價$320 感覺很划算 
肉質軟甜 非常美味 
還有員工服務好 態度又親切有效率 重點是離公婆家裡非常近 下回返家，定要約兩老前來品味 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-09-15
首先吃個飯、看看電影 再來踩線逛花燈 離阿圖麻油雞不遠處 有間丼飯專賣店 小巧的門面 典型的日式裝潢 再加上頂頭黃燈投射 遠遠望去，很有居酒屋的fu
大夥緊鄰而座 好不熱鬧
原來那是兩位老闆的名諱 來自宜蘭的兄弟檔 對美食極致熱愛與癡迷 如今北上創業 要將自身喜愛的海味 推廣分享給大家
搭配手卷、茶碗蒸 菜色選項雖少 不過無所謂 來這就是要吃新鮮蓋飯啦~
肥貓海鮮以及比目魚鰭邊軟絲 現在只要點丼飯 另有加贈小菜& 湯品唷~ 這種套餐出菜的方式 感覺還不賴
茶碗蒸為 炙燒干貝與海膽 手卷則是 炙烤星鰻和烤比目魚鰭邊 自從在高樂那吃過鰭邊肉後 我便十分喜愛 每見必點 好懷念
看著大廚俐落的身影 就算無互動，也滿是感動 單碗配料色彩繽紛 看起來豐盛又美味
店家醬汁調配得宜 整盤吃來頗開胃
感覺吃來格外鬆軟 調味不錯 只是湯飲溫度略涼 有點可惜
蒸蛋滑溜順口 搭配著海膽 味道明顯濃郁許多 甘甜度激增 還帶點淡雅奶油香 一碗嗑完，大滿足
偏清爽 整體味道調配得宜 加上干貝鮮甜肥美 肉質軟嫩細緻 也很惹人喜愛
油脂豐厚，肉質軟甜 與海苔醋飯十分絕配 只是可惜 海苔不太脆口，不好咬
略帶焦香，醬汁甜膩 搭配小黃瓜 與醋飯海苔捆著吃 也很對味
約略數來種類就多達7~8樣了 有當季限定款 還有高檔進口物 總之，料多實在，pc值很高 重點鮮度足夠 根本不怕有腥味 可惜當日醋飯偏硬 有點拖累鮮美海鮮的口感
雪白的鰭魚邊加軟絲 有如一幅畫布鋪底層 再由鮮紅鮭魚卵及海膽來調色 青蔥、紫蘇& 玉子燒等~ 讓整碗配料愈發美麗 讓人真不知從何下手
富含油脂，軟嫩、鮮美 甜度倍增 我真的很愛這種油脂略多的魚肉 微微炙烤過 會讓肉質更鬆軟 味道更焦香，很棒咧~
這款海鮮 味道鮮甜，口感Q脆 有種越嚼越有滋味的感覺
聽說這是 Logo設計者親手畫的 實在很厲害
老闆身為美食家 因此食材用料很敢給 我們也吃得很過癮 尤其當日不僅丼飯表現優異 就連茶碗蒸 綿滑的口感，也叫人印象極深，太美味啦~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-09-15
偶爾出去約個小會 感情一定更加甜蜜 位於捷運市府站 有間挺受小資族喜愛的早午餐店 名字叫boots 外觀不是很顯眼
米白色的用餐環境 十分簡約舒適 再配上高腳桌椅 昏黃燈光 讓人一入座 不由的發懶，很放鬆
飯友們不但能欣賞大廚做菜的身影 也能直接盯梢 為自己點單的食物把關 親眼為證，較安心
蜜桃味道甜膩 氣泡飲料清爽 兩者結合 還蠻順口解渴的
酸酸甜甜 帶點微淡的玫瑰香 仔細品茗 味道不賴
對於湯品如此大器 數片牛排隨意放，感覺好像很厲害 另外，還有附贈吐司 半瓶湯飲任續
肉質軟嫩 非常好吃 蔬菜湯品 喝得出天然，無過多調味 有種口感濃郁 味道清爽的fu
不過蝦子、干貝& 軟絲 都很新鮮
上桌並無明顯塔香 入嘴後香氣才四散 味道調配的不錯 但扁麵偏偏不是我的菜 另一種圓麵的Q度比較優 這盤還好，較一般
美味的天使蝦拌著大量蒜頭清炒 最後再與香柚檸檬特調出的美乃滋做結合 清爽酸甜，好入口 味道很正
前區天窗設計 若是白天待此用餐 陽光從中灑落 應該會很舒適溫暖吧！
用料天然 食材新鮮 還有不少創意菜色 假日來此 吃飯混時間 感覺也是蠻讚的 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-09-15
一下嚴凍，一下日當頭 搞的我極度不適應 恰巧春節寒風又起 隨即與老公相約 伴著公婆一同前往吃補 長安東路上薑母63，於年底開幕營運 老闆本身經營熱炒 新店鋪與自家熱炒店緊鄰 一次光臨雙重享受 炒料加鍋物 美食呈現 令人期待
但環境寬敞 通道順暢 入座其中 也很舒適放鬆
紅蟳、沙公沙母降價熱銷 還能打卡送菜盤 此次用餐 真的賺到了
在焰火猛燒的情況下 濃郁香氣，瀰漫四周 不只引起路人駐足 就連我們也忍不住小小逗留一下
晃過一遍 隨便勾選了幾項 這回重點擺在鍋物上 熱炒等待下次再品嚐
店家調配很棒 我很喜歡
加上食材品質看上不錯 感覺還蠻可口的 吃鍋必點，如下~ 金針菇
色澤紅艷 有新鮮
不過因為我愛 所以就任性的點了
這盤一人單點的份量 賣相不賴 入嘴麵線讓人頗驚豔 調味得宜，麻油很香 尤其麵條滑口不糊爛 整盤嗑完還想吃，一猶未盡哩~
原鍋湯頭十分濃郁 好補，好好喝 一碗飲盡 身心皆暖，超讚的 可惜後續加湯 味道明顯淡化
所以便宜了我獨享 大過癮
大廚煮功算厲害 家人一致稱讚 連霸味的肉都沒它好咬 牙口不好的公公更是連吃了好幾塊，不錯唷~
大紅辣椒蓋著肉片 上頭還擺了顆生蛋 這道上桌馬上吸人目光 好想追加白飯 果然入口牛肉 既香麻，又嫩滑 味道略重 卻也美味 可惜主角肉量太少 四人搶食 約略分個兩三片 有點不過癮
這盤上桌 一定得趁熱先嘗 熱呼呼的酥炸鰻 外脆內軟 肉質鮮甜 非常好吃 加上無刺 大口爽咬，感覺很棒
因此這回跨足投資鍋類 仍舊很有水準 一頓飯下來 服務、口味我們大致滿意 雖然後續加湯 味道略淡 但店家強調每日皆以蔬果熬煮 口味無負擔 這樣也好 吃的健康也心安 找個時間再訪囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-09-15
一開幕就很出名 每回經過總是大排長龍 這幅景象令我好奇 很想試試其味道 所以店家11點半營業 我跟老公準時10點前往報到 原本以為我們這樣很瘋狂 沒想到一到場 早已有人坐定位 很有經驗的樣子
續麵不加價 不收服務費 還有食用玉子自取 顆數、價錢 全憑麵友良心付 感覺蠻不錯
選擇餐點 操作不難
與老公討論後 決定來吃最豪華的sp 聽說菜單上的配料通通有 剛好湯頭也分濃清 這樣一人一碗 還可以互相share，十分不錯
員工只好順勢將器皿往外堆 我們在外頭排隊(坐板凳) 頂上冒熱鍋 頗令人心驚
排隊人潮多為男性 好像都衝著續點而來 拉麵吃到飽 以百來元的售價來看，真的頗誘人
拿著票根準備入場 超興奮
長型桌面 客人用餐方向皆一致 店家不走舒適路線 只求專心品味麵食 減少聊天次數 儘速輪替下位等候者
這些價目表 應該只供裝飾參考用
想吃多少拿多少 在投擲等值價位 千萬別貪小便宜 店家信賴我們 我們也該予以尊重 這樣互惠才長久
怎麼沒有辣椒罐 殘念呀~
多片燒肉 筍干、海苔和玉子 食材豐富，份量大 光瞧便欣喜 等不及先飲一口湯 極鹹油多，口味偏重 這等滋味極似日本當地 但習慣台味的我不是很能接受
配上該碗湯汁 雖然鹹度仍厚 不過味道好 口感還挺讚的
經由大火噴燒過後的叉燒 表面焦炙，肉質肥嫩 再加上油脂適度融化 吃起來更香更美味 大塊燒肉入嘴 飽口又滿足
還有數片叉燒蓋滿碗 肉好汁多又不柴 份量如此豐盛 難怪眾人甘願久排
食材與清湯一樣 只差湯頭不同 濃湯色澤較乳白 口感非常濃郁 滿滿的豬背脂油 喝起來比清湯還膩 而且熱度不足 個人不是很喜歡
因為太飽 加上敵不過員工好意 我和老公 硬著頭皮追一球 其實單球份量不算多 只是我們戰力不足，太弱了
店家深知各人口味不一 特別供應此湯頭 濃稀鹹淡自己調 只是稀釋後湯頭 不如前者來的優秀 還是該捏準用量才好
食材豐富 份量多 尤其是麵條和叉燒 絕對讓人吃的過癮又滿足 雖然湯底口味重 不過麵條沾湯味道還蠻棒的 難怪從一開幕就如此吸引人 下回時間若夠，鐵定回訪 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
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