高大師牛肉麵 (中正區)

日前從節目中得知 補教老師賣起牛肉麵了

沒想到自己 能有幸吃到

高大師牛肉麵 冰冰涼涼的

才剛從警衛室領回 這組麵

聽說近期很火紅 還蠻多好評的

一盒四入 紅通通的外包

模樣看起來 頗精美一口入魂 連經國先生都很愛

老實說，看見蔣經國 我好生狐疑

心想這高老 標語po的好誇張

後來仔細看簡介 就有所明白了

原來經國愛的是 高老師祖父的牛肉麵

而高國華手藝承傳自祖父 為了重現兒時的熟悉滋味

嚴選多種新鮮食材 及頂級牛肉烹煮

看~ 這便是熬煮72小時後的成品好大一包牛肉湯 握在手裡

感覺沉甸甸 很有重量感麵條則是選用 耐煮性高的手工關廟麵

一包兩片 感覺挺多的包裝背面 有著內容成分說明還有烹煮方式將將...成品完成 好可口的樣子

這碗湯麵 份量真的夠厲害

撇除佔滿半碗的麵量不說 湯多濃郁，肉塊也不少

而我最欣賞的莫過於 高大師採用

較高成本的牛肋條 非乾柴的牛腱

且每塊都是大而厚實 軟嫩多汁

入口十分飽嘴 讓人吃的很過癮滑溜溜的關廟麵 與濃郁湯頭非常搭厚切肉塊 不乾澀，挺美味的最愛這種帶筋的真是意想不到的美味呀~ 高國華大師

原本因補教人生大出名 還經歷牢獄風坡

現在與愛人重聚 也有了新事業

期盼他能好好珍惜 固守品質

好吃的牛肉麵 值得再回購

自然捲手作烘焙房 (非門市)

炎炎夏日 為了因應快樂暑期的到來

其中這間 自然手作烘培房

網路開業已四年 憑藉著好品質

食材豐富夠誠意 深得客戶們喜愛

就連知名節目也都爭相報導 這回推出新品試吃

一收到包裹 馬上和老公相約

出門野餐 開趴去蛋糕禮盒 樣貌設計簡單

清爽自然 還挺有質感的右邊小角 貼著食材成分及保存日期...等拆開盒蓋 是6"的繽紛蛋糕

芒果芭蕾 與莓果生乳派

這些可是夏季的 限定商品唷~等不及了 趕緊拿出盤底餐具

磨刀霍霍 準備開吃芒果芭蕾 頂層佈滿芒果丁

單是鮮果用量 就多到足已叫人驚奇的地步

3.5顆的碩大芒果 店家使用起來毫不手軟

加上鮮奶油&乳酪等內餡 入嘴口感順滑

細緻甜蜜 滋味很讓人滿意嘖嘖... 看看這切片

內外皆是芒果丁 不僅看的爽

吃起來也過癮 真棒莓果生乳派 這款蛋糕

以十勝乳酪&卡布起司 混和鋪底

雙乳的結合 使底層奶香更顯濃郁

口感較為綿密 而上層

是莓果加微酸優格起司 多達五種的綜合莓果

不僅色澤美 味道也偏酸甜

再加上當中 夾雜著淡淡果香氣

十分引人食慾 還蠻好吃的莓果酸甜的滋味 很適合夏天店家附上menu簡介 幾款人氣商品

賣相都不賴 改天也選來試吃看看此次能吃到自然手作烘培房的蛋糕 真讓我大飽口福

不管是甜香的芒果 還是帶酸的莓果

都是夏天盛產 我愛的水果

而店家佐以乳酪、起司&優格搭配食用

真的超合，超好吃 期待下次回購囉~

車庫吐司 (文山區)

想要經濟實惠 又想大碗滿意

那麼跟著學生的步伐 來到學區用餐準沒錯

這間位於世新大學後門 頗受顧客好評的早午茶餐廳

名為車庫吐司 店家面貌設計簡單

斗大的招牌 遠遠望去

黑底紅字 還蠻清晰醒目的室內用餐區 木質色系裝潢

暖黃燈光照射 營造出溫馨的居家氛圍

而挑高型態的天花板 更讓小空間的車庫吐司

顯得較不擁擠與壓迫 雖然當天人潮爆滿

不過環境上看還好 打屁聊天，很愜意抬頭仰望 是一整圈的餐點介紹

文字敘述著 食材出處與料理價值

配合的問答及圖示 令人印象頗深刻另外還有枯樹這桌 在店裡極具特色

蔓延高聳 筆直佇立

餐位坐落在此 很是風雅，有意境菜單menu 主要供應輕食與炸物

這間餐點真便宜 多數主餐售價不到百元

還有特定飲料能續杯 怎麼看都覺得好划算餐具&調味醬 需自取首先 紅茶單杯上桌

店內紅茶 味道微甜，氣味香

相當順口 好喝

而且它還能續杯唷~ 真棒洋蔥燻雞歐姆蛋 非常吸睛的一道

軟嫩的蛋液 包裹住香甜洋蔥

和美味燻雞 入嘴是胡椒香氣先竄出

接著品嘗著 各式食材豐富的口感

美味好吃 令人喜愛黃澄澄的蛋包 隨著刀子劃開

半熟蛋液 伴著豐富配料

光是肉眼看 便是誘人美味起司帕尼尼 上桌時已先對半切好

濃郁的起司 沿著切口而爆出

沾附著香酥厚片 入嘴味道超經典

美味極爆表 讓喜愛重口味的我與老公吃得很開心炸物 洋蔥圈

外酥內軟甜 滋味很不賴現調蜂蜜檸檬 很清爽解渴的一杯

微甜 檸檬酸勁不強

蜂蜜味挺香 整體還算不錯喝卡拉雞腿總匯 由一般吐司與全麥吐司組成

中間除了生菜、蔬果外 還特別藏了半熟蛋

軟綿多汁的黃蛋液 與生菜齊吃，十足對味

再加上鮮嫩多汁的腿肉 超豐盛好吃車庫吐司真的是間 讓人想一再到訪的好店

餐點內容豐富 價位十足親民

還有內部員工 態度親合、熱誠

雖然空間略小 不過餐食美味，用餐時間不設限

讓人吃的開心 聊的也高興

At • First Brunch 緣來 赤峰店 (大同區)

最初的相遇 獲得最真的感動

原來這種緣份 是幸福

一間鄰近台北捷運雙連站的美式早午餐廳

坐落於寧靜巷弄內 要找不易

因為店家位於二樓 周遭全是住家，也無明顯看版

這間名為緣來At. First Brunch的小店 一整個極低調

踏上有點危險的階梯 我們直達門口

一進門 內部空間一目了然

狹長型的用餐區 很乾淨緣來的室內擺設 相當簡單

幾幅圖，幾本書 還有一些飾品小物...等

環境舒爽大方 頗讓人喜歡

餐廳一偶 有個餐盤放置架

由於店家不收服務費 so 某些器皿請自行取用

菜單Menu 這裡有義麵、燉飯、歐姆蛋和漢堡

也有早午餐系列 並全天供應

喜歡吃的多款豐盛者 點它準沒錯

這間價格很親民

決定好菜色 需先至櫃台點餐結帳

是說，店家的櫃台好迷你 很古錐唷~

點完餐 指定店員先送飲

奶蓋紅茶&水果冰茶 這兩杯都很清爽解渴

奶蓋紅 原味紅茶味道香，上層奶泡細緻綿柔

不論是單喝，或mix 口感都不錯

水果冰茶 只見水果細丁蓋很滿

這杯涼飲 略酸微甜

很適合夏季飲用 有股消暑感泰式檸檬雞柳條 單盤售價百來元

裏頭的雞柳 除了大塊厚實外

還足足有六個之多 份量超值，叫人滿意

而且雞柳條 口感軟嫩有汁

裹附的泰式醬汁 酸辣帶勁

食用起來頗開胃 很好吃的一道熔岩花生雞腿堡 嘖嘖嘖...此款相當罪惡

熔岩花生醬 加一大片起司

熱量破百 美味也爆表

還有夾層中的腿肉排 皮脆肉嫩

讓人無法抗拒 美食當前，還是先享用再說果然視覺饗宴 得到了味覺的印證

這堡包才入口 美味狠得人贊同

腿肉軟嫩不說 還含有起司的濃郁

及花生醬的香甜 乳化效果ㄅ棒，味道更讚

只見老公邊吃邊笑 一臉滿足樣巴塞隆納海鮮義大利麵 這道上桌很吸睛

三尾大蝦 蛤蠣、軟絲和魚片

用料豐富 味道鮮美

還有Q彈的義麵 搭配著紅通茄汁

甜酸濃郁的口感 相當讓人喜歡這盤義麵煮得好 彈牙可口

再配上濃稠茄汁 很美味哩~最後甜點 是時下最受歡迎的盆栽系列─ 奶酪瓶.

包裝小巧可愛 且味道極好

奶酪無惱人奶味 口感有如軟綿布丁

搭配著上層巧克力脆衣 相當美味好吃店家這款小甜點 我超愛緣來真是間令人驚豔的小店 處於寧靜巷弄內

環境清幽 價格公道

且不收服務費 主要的餐點

更是配料大方 有誠意

因此店內不僅餐食好 連打屁聊天都很輕鬆自在哩~

小川 台灣居酒館 (大安區)

多元美食 結合夜的生氣

自成一格的隱身於 奇幻都會間

小川在這當中 如同亮眼星源

時時吸引著 深夜未歸的旅者

這間以台菜為主 川菜為輔的熱炒酒館

店外無明顯招牌 極度低調

店內人聲鼎沸 好不熱鬧

小川一進門 便有盆栽遮掩

如同玄關般 令人無法一時探盡

好在店員即時招呼 帶位入內

才讓整體面貌順勢呈現 地方不小耶~

內部用餐區 設計也是頗用心

木質色系的裝潢 挑高型態的天花板

讓人置身其中 宛如居家，自在放鬆

酒吧吧檯 有別於一般多人座

這裡裝飾時尚俐落 蠻炫目的店內一偶 好像是音樂點播區

自助沾醬台 喜歡甚麼自己調

白飯也是自添吃到飽 不過單人收費20元

拍完環境 點餐囉~

小川menu 單點菜色選項多

首次前來 店家另有精選推薦

感覺還蠻體貼 很有心 因為是酒館 也有不少酒類 等候出餐 店家先上飲料

紅茶 滋味一般般啤酒 非常順口好喝白飯涼菜 麻香腐皮

這道腐皮口感滑嫩 鹹淡適中

入嘴起初會稍麻 也帶有辣勁

不過仍涮嘴美味 好吃到令人無法停筷經典水煮牛 鮮紅色澤很搶鏡

這鍋一上桌 眾人忍不住口水先吞嚥趁嫩趕緊吃 單片夾起這牛肉

感覺頗有厚度 牛肉微麻帶香辣

肉質更是鮮甜軟嫩 美味破表

裏頭附贈的蔬菜也是 與紅湯燉煮

吸附了湯汁精華 微香小麻

搭配白飯 超級棒剁椒鱸魚 推薦菜的一款

剁椒 湖南的經典醃菜

味道嗆辣 略有酸氣

佐以鱸魚一起烹煮 能抑制魚腥，更顯肉質鮮美

雖然調味略重 不過與米飯做搭配一樣很對味避風塘炒蝦 這盤挺不錯

蝦子與蒜酥 炸的酥香

鮮蝦無須剝殼 外脆內軟，越嚼越香

蒜酥味道濃郁 調味略重

單吃很涮嘴 是款下酒的美味青花椒魚片湯 很喜歡這一味

多利魚片 肉質軟嫩鮮美

蔬菜 清爽健康，很好吃

而裏頭的熱湯 拌了些綠花椒

麻而不辣 味道更顯溫潤

讓人一喝成癮 回味無窮砂鍋紅燒肉 這道就還好

紅燒肉肥油多 調味也過甜

雖然肉質有軟 但多吃易膩

不過裏頭鳥蛋不錯 蛋黃綿細，很好吃小川台灣居酒館 燈光美，氣氛佳

裏頭員工服務親切 食材調味也不錯

可惜菜餚份量略少 價格感到有些貴

另外當晚用餐感覺很不優 因為廚房出菜等超久

不是半小時 就是幾十分

連涼菜盤 都一樣(讓人感到有誇張)

介意時間或性子急的饕客 想去要注意