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Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-07-07
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式星馬菜火鍋店麻辣鍋

 


如果你問我 今天想吃甚麼

那麼絕大多數 我會回答

現下想吃鍋 嗯,沒錯~

我是個湯控 更是鍋物愛好者

尤其是在冷冬 喔!不

就算大熱天裡 我也一樣喜愛

這回來到品湯 距離通化夜市不遠

看到瀾山戲院 就能發現它了

雖然門面不大 不過很好找

 




 


門口menu參考

 


走進室內 首見招待櫃檯

 


明亮的用餐區 潔淨清爽

雖然空間不大 不過內部座椅舒適

動線流暢 還蠻優秀的

 


店家也有明星加持唷~

 


接著看菜單選湯頭 我和老公挑了

精華老火湯 及花雕酒香豬肚鍋

老火湯是品湯的特色之作 老闆改良馬來西亞檳城湯頭

以金華火腿、豬大骨、雞骨 及秘方藥材熬製

再加上三種白胡椒粒提味 滋味獨特

還有花雕酒香豬肚鍋 使用精華老火湯為基底

添入酒香 風味絕佳

 


而肉盤選擇 牛小排及羊嫩肩

並加碼雙拼升級 是說能以少許金額

享用加倍份量 真的還蠻超值的

 


 


雙拼好料 這裡可參考

有海陸的 也有雙肉

比照價格 選項多樣

 


另外附餐供應 飯、麵、冬粉&烏龍

皆是無限續點 吃到飽撐

 


酒水

 


店內供應檸檬水

 


胡椒粒罐 每桌僅有調味

 




拍拍環境 終於等到出菜了

蔬菜火鍋料 配色豐富

樣貌新鮮 好像很美味

 


再來是沾醬 店員特調

醬味清爽微辣 帶點醋酸挺開胃

 


加點了一份手工餃 看頭比市售蛋餃大

 


湯鍋上桌 花雕酒香豬肚褒鍋和精華老火湯鍋

由於兩鍋長很像 所以我po一張代表

 


可加點的飯及麵

 


最後肉片登場 頂級羔羊嫩肩

粉嫩嫣紅 油花略少

看看這堆疊如小山的肉片 可吸睛了

 


頂級去骨牛小排 擺盤精緻好美麗

有別於嫩肩的低油脂 牛小排油花分布均勻

肉切厚實大片 看起來分外可口

 


齁~終於等到開煮了 餓超久的

首先下菜盤 全數丟進滾湯中

呼嚕嚕的 迫不及待舀一杓

哇~好溫暖唷!! 濃郁的白湯

帶著厚重胡椒香 一口飲入

口感溫潤 我超喜愛

而且吸飽湯汁的菜葉 及煮至彈Q的鍋料

混合胡椒香氣 更顯美味

 


再來涮肉排 好個牛小排

單片夾起沉甸甸 不透光的厚切面

粉嫩鮮美 加上油脂映襯

好不令人垂涎 快速入鍋燙幾秒

立即張嘴享用 齁~這肉香氣四溢

且口感軟嫩多汁 非常美味

 


等級好的小排 真的不怕煮

就算老公涮過頭 也一樣好吃

 


羊嫩肩 大片有厚度

雖然相較於牛 這款油花略少

不過只要時間掌控好 它同樣很優

待肉變色 立即撈出

羊肉片還是保有羶腥味 起初聞到叫人挺不快的

不過鼓足勇氣 入口品嘗後

其實會發現 它越吃越香甜

越咬越涮嘴 肉質不柴

其實還不錯 搭配湯頭齊吃更讚

 


最後煮麵 結合了蔬菜及涮肉精華的湯汁

下泡麵果然很優 燈愣~淋上沾醬超好吃

 


吃飽喝足 甜點時光

店家準備了仙草奶凍 不會太甜,還不錯

 


齁~這次來到品湯 品味白底鮮湯

著時令我驚喜 第一次嘗到胡椒味如此濃郁的湯頭

香而不辣 涮肉超適宜

再加上肉量多 這餐吃得有夠爽

而且服務人員很親切唷~ 真是間好店

創作者介紹
小懿

Uni love 生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-04
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類別 : 日本菜火鍋店火鍋肉類料理海鮮

 
才剛從日本回來 就馬上揪老公前往鍋物店解饞

這家鄰近捷運忠孝站 瞞著爹附近的鍋無敵NabeMuteki

是無敵餐飲體系旗下之 日式火鍋品牌

店家主要使用冷藏肉 且訴求品嚐自然原味

恰好迎合現代人 著重養生的觀念

鍋無敵外觀樸實 沒啥裝潢低調到不行

 
開門入室 首見櫃檯

招牌字樣

 
鍋無敵 用餐環境雖不大

不過座位寬敞 動線流暢

加上昏黃燈光 慵懶氣息

令人身處其中 舒適放鬆

 
這次入座一般雅位 半開放式設計

有如包廂 擁有不賴的隱私度

這樣用餐較自在 聊天較開懷

 
茶水&高湯

 
菜盤 種類頗豐富

 
和風沾醬 此為店家特製

待肉盤上桌 店員會同時附上

 
白飯和冬粉

 
手工丸餃拼盤 雙人份

內含蛋餃、貢丸 蝦餃&花枝漿

個頭大,用料飽滿扎實 看起來挺可口

 
肉品四拼 有牛腹肉、牛小排

豚腹肉、豚嫩肩 皆為冷藏現切

新鮮,且油花分佈優 等級很不錯

 
涮肉囉~ 黑豚腹肉

老公夾起拍照 頗具重量感

 
prime等級牛小排 看看這肉,超讚的

 
還有黑豚嫩肩

 
choice等級牛腹肉

 
由於店家 肉品等級好

因此就算我家老公 兩光的涮過頭

一樣超好吃 肉質軟嫩

無羶腥 口感好棒棒

 
牛肉也是啵讚的 油花細緻

肉質肥嫩 越嚼越香真好吃

 
吃到這 肚肚約有六分飽

剛好接續 綜合海鮮來填滿

有天使紅蝦、大干貝 蛤蠣及花枝

精緻擺盤 非常誘人食慾

 
鮮美的食材 同樣無須久煮

一確認熟透立即撈起 真的好好吃唷~

天使蝦雖然肉質彈牙度 不及白蝦草蝦

不過甘甜味牠優勝 而且大尾

讓人吃得很過癮 蝦頭超正

 
軟絲也很讚 Q彈好甜鮮

 
大干貝 軟甜極鮮嫩,好棒呀~

 
最後再用鮮美高湯煮冬粉 好好吃唷~

 
這餐真是好滿足 鍋無敵的冷藏肉、海鮮&手工丸餃

口感、等級皆是數一數二 再加上環境氣氛

服務人員親切態度 讓我與老公整餐享用下來超開心

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-10-29
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食中式麵點喝飲聊天

 
羊暘珍品小吃與婆家距離極近 每每路過此處

總會被其香氣吸引 跟老公說著我想吃

還記得頭一次 是公婆作陪

帶領我們嘗鮮 沒想到一吃成主顧

之後只要有回來 我便緊抓機會

時不時內用或外帶 來滿足味蕾思念

 
牆面菜單 有飯、麵、細粉和火鍋

價格親民 但選項不多

 
醬料區

 
小菜擺放盤 種類也是少少

 
接著入座 這裡較隨興

可由自己找桌 入位點餐

 
實際菜單 我與老公都點鍋

紅燒羊肉&清燉羊雜 然後期待上餐

 
等候時忍不住 夾了些小菜

味道還好 口感一般

 
不久後上桌 整鍋好豐盛齁~

羊肉雙鍋 不僅用料滿滿

樣貌還十分可口 害我超想吃

立馬隨便拍拍 即刻開動

 
首先來嚐清燉羊 雖說是清燉

但店家的湯 經過長時間熬煮

味道超鮮甜濃郁 且羊雜本身

無腥騷味 口感Q彈

非常好吃 很令人驚豔

 
羊雜份量多 大塊切,也軟Q

有夠美味 叫人愛不釋口

 
紅燒羊肉鍋 羊肉加價帶皮

份量也不少唷~ 紅燒湯頭

味道稍鹹 香氣濃郁

雖然比不上清燉清甜 不過也算厲害

 
店家羊肉 厚切大塊

肉質有嚼勁 但不柴無腥

而且有入味 因此很好吃

另外羊肉皮QQ 我很喜愛

 
超愛這間的羊肉湯 尤其是清燉

湯頭看似清澈 味道卻相當濃郁

甜鮮美味 而羊雜&羊肉也是

烹煮入味 又給的大器

讓人一吃就愛上 CP值超高,會一直想再訪

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-09-15
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類別 : 台灣菜麵食牛肉麵

 
日前從節目中得知 補教老師賣起牛肉麵了

沒想到自己 能有幸吃到

高大師牛肉麵 冰冰涼涼的

才剛從警衛室領回 這組麵

聽說近期很火紅 還蠻多好評的

一盒四入 紅通通的外包

模樣看起來 頗精美

 
一口入魂 連經國先生都很愛

老實說,看見蔣經國 我好生狐疑

心想這高老 標語po的好誇張

後來仔細看簡介 就有所明白了

原來經國愛的是 高老師祖父的牛肉麵

而高國華手藝承傳自祖父 為了重現兒時的熟悉滋味

嚴選多種新鮮食材 及頂級牛肉烹煮

看~ 這便是熬煮72小時後的成品

 
好大一包牛肉湯 握在手裡

感覺沉甸甸 很有重量感

 
麵條則是選用 耐煮性高的手工關廟麵

一包兩片 感覺挺多的

 
包裝背面 有著內容成分說明

 
還有烹煮方式

 
將將...成品完成 好可口的樣子

這碗湯麵 份量真的夠厲害

撇除佔滿半碗的麵量不說 湯多濃郁,肉塊也不少

而我最欣賞的莫過於 高大師採用

較高成本的牛肋條 非乾柴的牛腱

且每塊都是大而厚實 軟嫩多汁

入口十分飽嘴 讓人吃的很過癮

 
滑溜溜的關廟麵 與濃郁湯頭非常搭

 
厚切肉塊 不乾澀,挺美味的

 
最愛這種帶筋的

 
真是意想不到的美味呀~ 高國華大師

原本因補教人生大出名 還經歷牢獄風坡

現在與愛人重聚 也有了新事業

期盼他能好好珍惜 固守品質

好吃的牛肉麵 值得再回購

評分: 味道 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2016-09-14
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類別 : 美國菜披薩

 
很幸運 竟然被瑪莉屋口袋披薩挑中提供試吃機會

其實本人對它並不陌生 想到前陣子盛行時我還參與購買哩~

那時才剛起步的瑪莉屋初到愛合購試水溫 沒想到再次遇見已是多年後的今天了

開封 老闆裝箱真仔細

雖然不是易碎物 上頭還是以空氣袋防護著

如此用心真叫人感動

 
這回宅配運送共得六份小pizza 厚薄皆有,口味各一

看這厚實有質感的真空包裝 乾淨衛生

瑪莉屋將自家產品顧及的極好 難怪商譽頗佳

 
另外還附上訂購價格參考

 
當然保存方法,烘烤技巧 也會隨箱給予

大夥對照紙上條例 遵守照辦便是

 
等不及開吃囉~ 先來個日式口味吧!!

和風章魚燒(薄) 內容物以章魚、蟹肉絲、麥芽糖& 照燒醬、海苔為主

 

 
用料看起來非常豐富

 
烤箱出爐 香氣四溢,好餓喔~

 
迫不及待咬一口 好香料好滿

章魚、蟹肉絲在搭上微甜的照燒醬 真的有像市售的章魚燒哩~

唯一不同的是這片pizza 有加起司增味 添了奶香,口感豐富很多

 
韓風泡菜披薩(厚) 內容物除了豬肉、泡菜和一般既定的配料外

還額外放入味增 好特別唷~

 
雖然主角泡菜用量不少 但欠缺綠蔬菜點綴,外觀難免略顯遜色

不過用料起司鋪滿滿 同樣令人開心啦~

 
烤好了 厚皮就是讓人感覺份量加倍

 
這款好耶~ 微辣的泡菜,香濃的起司

一口咬入還有塊狀豬肉 三味合一,美味的緊

 
夏威夷pizza 經典中的經典 其內容,光是火腿瑪莉屋就準備了豬雞兩樣

還有鳳梨、番茄醬...等 豐富度也不容小覷

 
火腿大片看的見

 
熟了,這回火候抓得剛好 色澤很美哩~

近日真是託瑪莉屋的福 晚餐都無須準備

家中烤箱一開,少少的時間 就能變出美味的一餐,超棒的

 
牽絲的起司、大片熱火腿,外加上綠花椰 好吃且清爽不膩口

 
我最期待的宮保雞丁 食材內容有,雞丁、乾辣椒、花生& 九層塔...

 
拆開封袋 上述物料皆真材實料的呈現

 
熟成照 很美味的樣子

 
剖半 這料多到都快掉出來了

 
趕緊趁熱吃 還不錯哩~

雞肉嫩、花生香 九層塔再加上微微的辣度

讓人吃一口完全停不下嘴

 
好吃再加碼 墨西哥辣腸

這款是我為自己獨留的 超愛墨西哥重口味

雖然內餡簡單 僅有德國香腸撐場

但它獨特的辣椒味個人覺得很讚

 
紅綠白 配色很漂亮哩

 
薄皮微辣and 滿餡 這口味是六樣中最深得我心的

 
高檔牛排來囉~ 沒想到這等平實價格還供此款口味

蔥薑蒜,外加美味紐西蘭牛小排 光想就令人流口水

 
拆開包膜 一整個令人驚艷

牛排切大塊不說 肉量還頗多

一片夯不啷噹5、6塊 超正的

 
熟後成品 有沒有很讚!!

看看這肉排半醃在起司河裡 油亮、閃人,似乎勾引著你我要人快點吃掉它

忍不住呀~ 一拍完立馬塞入口,讚

這牛肉出乎意料的嫩 再加上與鹹香起司齊吃

奶香肉香,味道齊升 偶爾再來個蔬菜增甜,意猶未盡啦~

 
好久沒訂宅配披薩了 這回體驗順便回味

開心瑪莉屋開業多年除了味道依舊好之外 還多出了幾款讓人驚豔之作

有興趣的可以至此看商品唷~
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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