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Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
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共 119 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 96 至 100 篇的食記
2016-09-14
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類別 : 台灣菜中餐廳喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 
參和院台菜創意餐廳 開業不到一年,鋒頭興盛

經由各大知名部落客引薦 名氣更是響叮噹

周末半夜 用餐人潮不少

此次前往為宵夜 店家就位於頂好名店城旁巷內

捷運忠孝復興 忠孝敦化兩站之間

算是東區的精華地段 佔地寬敞,設計新穎

路過走過十分顯眼 這回體驗為參和院新品菜色

由於時間已晚且附酒飲與兄弟相約最適合 也算是另類的men's talk 趴

三合院,台灣經典的視覺印象 由三個不同方向的廂房組成

容納整個家族、共同生活彼此照顧 充滿人情味和台灣精神

店家雖以經營台菜為主 但店內時尚且略帶品味的裝潢佈置

在開始用餐前 就先引領你來份視覺饗宴,感覺真不錯

時髦的吧檯區

入座二樓用餐 此區桌椅擺放頗多

動線分明 餐桌座位人數多為四人以上

十分適合家族、公司多人歡聚

店家邊角設立有調酒吧檯 要酒要飲帥哥型男立即服務, 感覺很high

雖然這次採用配菜式 沒得選

不過服務生還是送上menu 以利加點參考

圖文解說,選項多 讓人看得眼花撩亂

 

 

 

 
出菜前先來盤小菜開胃 百香醃漬小物

疑似蘿蔔、南瓜的醃菜 口感脆甜

百香風味十足 非常好吃

 
月見過貓 此道菜擺盤清爽

綿密蛋黃融合進翠綠過貓中 爽甜滑溜、口感順

頗適合夏季食用

 
越光米& 豚丁飯 也就是白米與滷肉飯啦!!

參和院白飯顆粒分明飽滿 米香足,口感不錯

豚丁飯 嚴選豬肉手工現切成丁

且肥瘦比例拿捏得宜 再加上滷汁不死鹹

燉肉軟爛、不臭腥 整碗淋飯相當好吃

 
莫斯科驢子 以伏特加為基底

加入薑汁& 薑汁汽水並佐進萊姆調配

滋味酸甜,薑味頗重 汽水口感,非常好喝

 
五味九孔鮑 這菜擺設頗有創意也新奇

美味沙拉全數塞進餅乾捲筒中 有如冰淇淋般,視覺效果感受甜意、涼氣

入口卻是溫和的薯泥加生菜 餅乾香脆,小鮑鮮甜

捲筒整支超合搭 現場諸位都讚賞

 
小巧的鮑魚捲筒冰棒 真可愛

 
馥郁蜜鮮魷 這盤十分下酒

高溫酥炸的魷魚塊 外酥內軟

加上鹹甜蜜醬調味 口感甜香,滋味還不賴

 

 
丁桂避風塘 具有豐富膠質的丁桂魚

切塊裹粉送入熱鍋 炸至酥黃脆嫩

最後撒入大量蒜酥、食鹽& 蔥花添味

魚塊超鹹微甜且軟嫩 非常好下飯(一塊魚片足以配半碗白飯)

特別注意重點是 魚刺很多,食用得小心

 

 
打卡茶飲 味道一般般

 
法式輕鬆 龍舌蘭加藥草酒,再帶點洋甘菊味

酒氣頗重,略苦 沒有很愛

 
懷舊 由琴酒、橙香酒& 香艾酒調和而成

酒味濃厚,無果香 同樣沒有很愛

 

 
蝦佔雀巢 也是道創意菜

芋頭絲組成的殼裝外衣 藏著薯泥及碩大蝦仁做內餡

最後啟動起司焗烤來封味 這料理外觀厚實、手感沉重,頗有份量

就因為如此打從菜盤上桌 我便思考著如何開吃

先挖內餡好了 首先是起司搭薯泥

這兩者口感綿滑柔密 加上奶香味十足,滋味很棒

再來酥硬殼絲 越咀嚼芋香越釋放,也不賴

 
喜歡的大蝦仁留最後 這味鮮甜,口感Q彈

大推~

 
雪茄 桌邊服務

其實聽聞名稱當下 只能隱約感受其威力

直至桌面擺放五瓶 才有著實感

怎麼都是烈酒 很害怕調酒師混入這麼多

自己還來不及喝完 便秒掛

不過既來之則安之 有機會體驗就適量品嚐吧!

 
開始製作 量杯倒酒

 
沒想到調它還需武器 雪茄製煙器

將小段菸草放入金屬製煙器裡 再以窄管胖瓶承接

 
其間倒入混好的威士忌烈酒 醒一會兒

讓菸草味與烈酒得以融合

 
盛杯品嚐

 
小試一口 驚覺這杯雪茄頗好入喉的

威士忌味很濃 酒精度也強

但比起單飲原味威士忌 這款順很多

小口品飲 很舒服

開心的是 一杯乾完我沒掛唷~

 
炙鹽豚 這盤有點類似鹹豬肉

五花肥肉炙火燒烤到油酯盡出 切薄片盛盤

單吃鹹香軟Q 無肉腥,也沒有肥肉的噁感

非常棒 搭配兩旁辛香菜& 水果沾汁

味道多重 解膩更美味

 
也是配酒的好菜

 
參和院,宵夜體驗 好酒好菜盡出

深夜時間來客量依舊多到爆 店家生意超好

因為人潮多 導致出菜、服務稍嫌怠慢

可以理解,但希望改善 整理來說也是間好餐廳

感謝店家招待
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-09-14
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類別 : 四川菜外送店/外帶店麵食

 
話說阿舍正紅時 甜鹹香辣的調味讓我瘋狂,也令眾人青睞

但後來爆發了食安問題及管理權易位等 大夥對此品喜愛度瞬間秒掉

不過這不代表期間有竄出能跟它匹敵的同質商品 這回報名老媽拌麵

就是想找可以幹掉阿舍的店家 當然受醬包辣油吸引也是主因啦!!

此款乾拌麵原出處為一間鍋物店 據說是無心插柳

創辦人將店內的辣湯與關廟麵結合 大受好評所衍至

更曾於2014年榮獲美國部落客評鑑為台灣泡麵第一名

如此倍受肯定 怎不對它期待

老媽乾拌麵一組四包 外貌設計簡單大方

 
背面標示原物料說明 熱量& 營養成分,公司簡介不模糊

 
老媽重品質 內部隨贈最佳烹煮方式,感覺還不賴

 
噹噹...乾麵包 由醬包與麵條組成

首先是麵體部分 店家採用自然曬乾的台南關廟麵

其特色是口感Q彈不易軟爛 十分獲得眾人喜愛

再來靈魂醬包 店家採用芝麻醬、辣油及醬油來調配

頂級白芝麻、辣椒、芥花子油、花椒 先煸後炒去除水份

搗碎後與熱油充分接觸 色澤紅潤辣味醇厚

而使用的古法釀製手工醬油 更屬一絕,香醇,味回甘

樸實簡單,如此講究 就是要讓五辛素、環保素、鍋邊素等顧客都能享受食用

看來嗜辣茹素者實在有福 有老媽拌麵得以解饞

 
打開包裝 白麵紅醬非常誘人

趕緊來烹煮 由於乾燥麵條感覺份量有些少

因此,怕吃不飽的我 自行增煮了些水餃拌入

 
一碗成型 紅黃綠賣像不錯

 
趁熱攪拌 香氣撲鼻,好催胃唷!!

要來讚許一下 老媽麵體選的好

久煮仍舊Q彈 再加上特調醬汁

重麻香不死辣 口感一流

另外多煮的餃子 沾入這醬汁滋味也頗搭

氣味夠,肉汁多 好好吃呀~

 
線條Q醬料香 雖然老字號的阿舍仍然是我心中的第一名

不過店家拌麵也挺值得團購的
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-09-14
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類別 : 義大利菜披薩義大利麵

 
Japoli 是一間來自日本的義大利知名休閒餐廳 在東京已有20間

首次跨海來台設立分店就選在人潮聚集的東區 隱藏於sogo後方巷弄

復古義式裝潢 Japoli 大門設計頗為典雅精緻

入口放置著菜單、優惠活動,及店內照片場景 原來店家位於b1一樓

店裡有84席的座位空間 想必用餐環境應是寬敞舒適

不囉嗦!! 馬上進內瞧瞧

一旁門牆擺飾 大幅菜單,外加室內場區圖

設計得頗有質感 挺特別的

 
下樓階梯 以古樸磚塊堆置

此等風格 我蠻喜歡的

 
到達b1 寬敞空間立即呈現

深咖啡色系的木質桌椅 或圓或方,擺放的十分巧妙

店家用心規劃 讓客人一走進便覺得放鬆

 
入口處有吧檯、飲品調製區

 
廚房與吧檯鄰近 半開放式的設計讓客人在等待中

可觀看廚師們備菜、試菜 也可順便審視其環境

這等構思建造 足以顯示店家對自家環境把關嚴格,且很有信心

如此有良知 當然能叫消費者感到安心

 
另外Japoli 也有包廂呦~ 在一間小房內

公司聚餐、家族用餐 皆可以利用

 
想看一般菜單 店員當然也樂意附上

圖文詳解 Japoli的menu 好可愛

 

 

 
近期促銷活動 99套餐升級,看來挺超值的

因為這次體驗內容沒含果汁飲品 怕渴的我們考慮著加點

服務人員貼心送上花茶瓶讓我們挑味道 瓶裝茶葉芬芳好聞

各有其特色,讓我非常猶豫 好不容易決定加酒花果茶後,好期待呀!!

開胃菜 布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒

這道沒吃過 口感如何令我十分期待

才一上桌,眼光馬上被吸引 天呀~這擺盤太可愛了

白泡泡的水牛起司放中央 環狀圍繞著切片小番茄

再淋上紅酒醋,撒上蘿勒 簡單配色,卻也更凸顯了水牛起司的不凡

那圓滾滑溜的形體 讓人好想咬一口

 
果然了不起 水牛起司吃來如眼見般的滑溜細嫩

起司味不濃也不厚重 它的味是入嘴後才微微的釋放出來

再加上鮮甜的小番茄助陣 香酸紅酒醋、羅勒搭配

整體口感清爽滑嫩 很美味

 
蒜味油封海鮮 開胃菜

內藏小章魚、鮮蝦干貝,玉米筍與菇菇的油封海鮮 味道調配十分美味

再加上大量的蒜味橄欖油封存 入口香滑,海鮮菇類成為一絕

 
附贈的長棍麵包 單吃原味,麵粉香氣足

沾裹上油封海鮮 濕潤、蒜香誘人,好好吃

如果不是後續還要品嘗其他料理 我一定再續點一份

 
自費加酒水果茶 有調酒的fu

鮮果打汁,橘紅色澤 還蠻美麗的

此壺喝起來口感不壞 酸甜適中

略帶酒氣卻更像果汁 適合女性與不暗酒性者飲用

 

 
凱薩沙拉 新鮮蘿蔓拌大蒜口味鯷魚醬

搭配培根、核桃麵包、起司粉等 配料豐富

店家為保持沙拉新脆口感 特別提供餐車服務

很特別,也夠誠意 挺推薦的

 
現場製作加料

 
另外若想變換口味 還可加價來個客製服務

燻鮭魚、溫泉蛋& 雞肉任選 很不錯

 
我覺得Japoli 用料給菜不手軟 200元的沙拉一大盤

桌邊服務,份量多 起司、培根& 堅果、麵包丁更是大把放

這一盤 量多到我光看都飽了

 
趁鮮試一口 好棒

生菜鮮脆,調味適中 堅果and 培根、麵包丁,其口感多元

另外添加的醃鮭魚、濃厚起司 更讓盤中滋味豐厚

嗑完這盤超飽足

 
特色拚搭pizza 分別有經典瑪格麗特、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉& 鮪魚橄欖

口味多元,色彩繽紛 japoli 提供了超薄餅皮

老實說,我不愛 很怕吃到那種像餅乾的pizza

而這現象 一般常發生在薄皮身上

瑪格麗特pizza界的經典 單純的茄醬、羅勒與起司

用料簡單 不過也因為這樣更能凸顯茄醬與起司

微酸、奶香合而為一 再加上羅勒添味,很好吃

另外要來讚賞一下 japoli 大廚製作的餅皮

Q軟多汁、麵香足 真的頗讓我驚艷

 
店家另外有自製辣油提供 美麗容器盛裝

淋入Pizza 更對味

 
明太子海鮮 鮮鹹的明太子醬與新鮮的海鮮互搭完美

Japoli 用料大方 且花枝甜、蝦仁彈脆

合著起司一起入口 超正

 
看~絲牽的好遠

 
和風照燒雞肉pizza 十足的日式口味

微甜照燒醬與啥都合拍 特別是店家上頭撒了些株蔥

使之入口有股熟識感 再加上軟嫩的雞肉

老公超喜歡的

 
鮪魚黑橄欖 這味與其他相比稍嫌遜色

雖然也是鮪魚滿滿 不過口感清淡,較不討喜

 
起司肉醬義大利麵 義大利麵中的經典口味

Japoli 拌麵肉醬放的超多 帶點焦香,味道濃厚

且肉末大塊 食用起來很有咀嚼感

再加上偏硬彈牙麵條沾裹 微酸帶焦的滋味,吃起來很夠勁

 
這款麵條吃完肉末還剩很多 感覺非常超值,讚啦!!

 
Japoli 真是間物超所值的好店 食材新鮮,份量滿分

再加上服務人員親切 各餐食調味皆有水準
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-09-14
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類別 : 法國菜美國菜西餐廳浪漫情調慶祝紀念日

 
今天與SpotTaipei 有約 要來他們家吃午餐

店家位於忠孝敦化站 明曜百貨後巷,步行不到5分鐘就到了

一見門面頗驚訝 雖然spot 外觀僅以簡單的大面落地窗與門板組成

但卻高雅的不像話 路過經過還真會不太敢踏進

 
這裝潢佈置 一度還讓我以為它是間知名髮廊哩~

 
在推開厚門後映入眼簾的是部分挑高 部分兩層樓的用餐格局

頭家挺有智慧的 十分懂得隱惡揚善,充分利用場地

如此設計不但能增添桌椅數 吃飯環境也不顯壓迫

加上舊工業時代的設計佈置 整間餐廳質感大加分

 
二樓用餐區,是不錯 但我較愛一樓

 
餐廳的木質桌椅,都是厚質原木 我很喜愛

 
用餐囉!! 送上餐點menu

你沒看錯 就是這麼少

店家試營運 只開出少數菜色測水溫

每項都有其獨特性 我覺得成果還不賴,來客量不少

 
首先招待 原味雞湯

這杯燙舌濃郁的清雞湯 好補,好美味

讓我整杯喝完還意猶未盡

 
脆薯 以器皿水桶盛裝,小巧可愛

主角薯條,酥脆爽口 撒上特製香辣粉,非常好吃

 
一口接一口 十分ㄕㄨㄚˋ嘴

 
當日飲品 冰涼紅白酒

菜單上就屬它們最吸引我 兩杯口感皆順滑

不酸不澀並有顯著的果香味 入口酒香縈繞,好幸福

 
由於N 不欣賞葡萄酒 所以紅白兩杯都我接手,賺到了!!

 

 
炸雞翅 這盤分量挺少

不過口感微辣帶鹹 滋味很好,與酒精飲品也很搭

 

 
咖啡慢燉炒牛肋 這盤餐點沒吃過

看這獨有名稱,精緻擺盤 就覺得它做法很費工了

燉的非常入味的牛肋絲 味道厚重有嚼勁

吃起來頗像是牛肉乾且偏鹹的 這款一定不能單對肉打成績

因為要與其他副料一起食 才不會鹹死

 
像配鍋裡的附贈配料就超讚 軟嫩的太陽蛋,蛋汁的濃稠緊附著肉絲

不但淡化了鹹氣 也柔嫩了肉體的硬性

美味不失分 再補上鬆軟麵包

齁~~ 飽嘴又好吃

 
上頭幾盤料好實在 吃得飽又撐

沒想到後續這款主餐更屌 炸機鬆餅三明治

創意無限的主廚先以扎實的鬆餅取代傳統吐司當外層 內餡在夾上超大雞胸肉

齁~~ 是想撐死誰

雖然雞胸肉是先醃後炸,肉質軟嫩多汁 搭配上手工醃漬洋蔥,也是鹹甜滋味很特別

 
但它真的料太多太大份 我們不是大胃王

再加上前頭菜食完也有八九分飽 這套上來over 了

本來僅想意思一下試個味 其餘做打包處理

 
沒想到才吃一口 戰力又衍生出來了

這真美味 肉嫩、鬆餅軟脆,還有酸甜洋蔥十足開胃

 
好吃到 讓人忍不住想將它解決

 

 
來到最後了 店家上甜品

巧克力煎餅 為什麼又來煎餅咧~

都怪開始的無知 不知道炸機威力這麼強

才傻傻地選擇了它 這盤上桌,樣貌平淡無奇

心想撐著也要塞一口 好好吃,真的~

 
微甜帶點焦香的軟綿煎餅 沾上苦甜巧克力

好搭呀!! 忍不住撐肚加碼再進一小塊

齁~ 這回體驗好滿足

 
spotTaipei 新美式餐廳,太棒了 食物好,環境佳

服務員工態度也很讚 重點的紅白酒配美食

讓我心情鬆,慵懶舒服也自在 還為此食慾大開,多吃了好多份
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-09-14
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋麻辣鍋

 
難得能有與家人外頭歡聚的機會 開心這次鍋物行來促成

今年五月普開幕的麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋 鄰近捷運南京復興站步行約4分鐘

長春路與復興北路交叉地帶 雖然店面小而美,但招牌看板黑底白字頗為顯眼

全新開幕有活動 近日來店享鍋憑DM截角免費招待一盤櫻桃鴨

老闆大氣大夥就不要客氣 趕快過來開鍋搶光它 哈~

內部用餐環境 整體感覺舒適明亮

不過別看這層座位沒幾桌 其實店家暗藏乾坤

有B1啦~

樓下空間還挺大的 桌椅寬敞,動線流暢

感覺很不賴

其實一踏入店,告知來意 被帶位入座後

頭家馬上進行備料 是說麻凡老闆好年輕

人客氣 行動力也迅速

不一會功夫 菜盤佈滿整桌

我都還沒照完環境哩~ 不過也是可以吃完再補拍的啦!!

今日的體驗 鴛鴦石頭鍋

蔬菜白湯& 中藥麻辣紅湯

頭家真的很友善也很專業 一邊幫我們擺鍋加熱,一邊介紹其湯底

白湯蔬菜水果熬煮 紅湯中藥麻辣醬調製

而且聽他說 自己是無師自通

憑著過往學徒經驗 自行研發調配

直到全數通過 終將結果呈現

只是我邊聽他說 其他人早已等不及

早早將料送進鍋 還不等湯滾

一直在旁說不錯好喝,湯很甜甚麼的 是有這麼餓嗎?(也不等我)

 
害我不甘示弱的立即開動 咦~有驚豔耶!!

白湯超清甜,沒添加過多人工香料 喝起來滿是天然蔬果香,真的很棒

鍋中紅湯則是麻兒不辣 雖然略鹹,卻能讓食物快速入味,也不錯

另外我發現 紅摻白剛剛好

白湯的甜淡化紅湯的鹹 並能保有原本的麻辣,超棒的

鍋底鴨血、豆腐也都軟嫩入味 好吃唷~

 
手工花枝漿

這真的很好吃 鮮甜魚漿中暗藏著碩大的花枝塊

Q彈飽嘴 好美味

 
芥末魚丸 這盤是老闆除了湯頭外強力推薦的

要我們務必小心別被嗆到 不過它真的很有賣點

撇開嗆氣不說,還會爆汁 要注意,不然吃時開心,賠了衣服就別哭

 
芋頭貢丸 我第一次吃到,它也好厲害

咬一小口發現 此物芋泥餡頗多,芋頭味也足

讓我這個非常不愛丸類加工品的人頗為驚豔 原來自己這麼挑,非要手工製作真材實料的才贊同呀!!

 
手工排骨酥 這肉塊白的像肉羹,害我一度以為店家送錯

不過它個頭大 咬下去很實

肉質Q彈 甜味足

吃得出是好物 好想問問老闆這些鍋物都在哪裡買

我好想每樣都打包一份回家儲存呀~

 
魚蛋 這火鍋店也少有

外膜Q 內蛋嫩 好吃

 
都是火鍋料太特別了 害我現在才有空介紹肉

頂級美國牛肉 這盤份量不少哩~

 
而且店家切片厚實 不會薄到透光

有些同型鍋物店 肉片薄到有吃像沒吃,讓人非常不開心

看看麻凡的肉 size不小給的不薄,油花也分佈的挺均勻

可見老闆真的很用心 很顧品質

 
涮完入口真飽嘴 這牛肉本身肉質鮮甜

再加上沾附在表面的麻辣紅湯汁 無須醬料馬上吃,好讚呀!!

 
櫻桃鴨肉 就說頭家很大氣吧!

不只單點這麼多,體驗這麼多 就連DM憑截角送,好像也不少

同樣也是尺寸大的厚片模式

 

 
麻凡店家提供肉質真的蠻好 牛肉新鮮,鴨肉也讚

軟嫩多汁的口感不輸豬耶~ 而且片數多,我們都吃得很過癮

 
當晚紅湯涮物太入味 害的老闆特調一直被忽略

在好不容易意識到時 肚肚已飽了

 
沾肉來試試 哇~這醬清爽且頗有酸勁,很開胃唷!!

 
老油條 麻辣湯鍋的好良伴

麻凡的油條也很讚 上桌時炸得十分酥脆且無油耗味

很能吸附湯汁 半軟的泡湯油條最棒了

 
老闆招待了三記魚餃 嘖嘖嘖....它我知道

店家位於基隆 是間超有名的老店

相信很多人也都不陌生 雖然這間手工鍋料店價格略高,但卻十分好吃

 
甜味玉米 顆顆果粒飽滿,有選過呦~

 
大陸妹 肉類吃多了,非得來點青菜

看看這盤 每片葉子皆翠綠,且洗的好乾淨

很開心能遇到如此有良知的店家

盡己所能 嚴密控管食物品質

讓我們吃得安心也開心

 
我超愛的金針菇 怎樣都要來一盤

 
有鍋沒高麗菜很奇怪 當然要加點

店家的高麗菜品質真不賴 葉片翠綠新鮮

尤其煮後口感脆甜 真棒

 
吃得好飽 但麵不吃好像又少了一味

ㄍㄧㄥ著飽肚下鍋煮 店家的手工麵條Q彈有勁

配上麻辣湯底滋味很好 要不是吃太飽,肯定不夠瓜分

 

 
張君雅小妹 火鍋配泡麵超合

 
白飯 我們真是餓死鬼投胎來著

 
最後補上開頭來不及放的菜單 麻凡雖然採用單點方式

但各菜單價位都不會太貴 也不收服務費,很讚也很推

 
沾醬區 來店飲食,好像用不太到沾醬

湯鍋勝過一切~

 
飲料櫃

 
能認識麻凡真開心 老闆和弟弟普創業,凡事親力親為

頭家為人客氣也大氣 很難見到服務人員幫客人點菜時如此用心的

不但屈膝蹲著服務(每桌皆如此唷!!) 還加上詳細介紹

食材品質兼顧更不多說 總之店家很值得推薦

感謝老闆熱情的招待 也期待下次回訪
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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