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2016-09-15
方圓涮涮屋 位於文德捷運站 一號出口附近 步行一分鐘 這間涮涮鍋其實早先 我已有所聞 北市及新北 皆有分店 現下可好終於吃到 整個大開心 方圓外觀 極黑極低調 
它宛如屏風 半遮掩了內部 讓人無法直接探視 頗具隱密性 
座位多 排列整齊 雖然桌邊間隔略小 出入有些不順 不過椅位使用軟墊 久坐還蠻舒服的 
此區留給 單人用餐者 吃著鍋 享受自在氛圍 也算是 店家的一種體恤 
介紹也詳細 若真不清楚 還有參考圖片 真是很貼心 
餐具&湯頭置放處 可自取 
真不簡單呀！！ 吃鍋之餘 還能長知識 不錯唷~ 
紅白雙色 看起來非常誘人 
芋頭、南瓜 和多樣火鍋料 種類多且豐富 感覺挺讚的 
13盎司霜降牛 店家切的大片厚實 雖然油花略少 不過面貌還是很吸睛 
prime等級的唷~ 首先是肉 鮮嫩溫潤 伴隨著油花分佈 看頭佳 更顯可口 
店內人氣霜降牛 單片夾起 份量沉甸甸 入鍋涮幾秒 迅速撈起 以能見到粉紅肉色為最佳 
雖然肉的油脂少 吃起來頗有咬勁 不過味道好 口感還不錯 
肉質鮮甜軟嫩不說 入嘴還會帶股肉香 無腥味 越吃越讚 相當美味 令人喜愛的一道 
入嘴會噴汁唷~ 我超愛 
看著老公吃的開心 好像很美味 
服務生待客 也都親切殷勤，讓人印象好 而湯底鍋物 表現都不錯 湯頭濃、菜盤鮮 肉片份量更是多到嚇人 主要是 價格也頗實在 讓人想回訪 也極推薦 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-09-15
那時以海鮮為主的吃到飽餐廳極少 八海首開先例 因此訂位常常大爆滿 如今增設據點，造福喜愛海味的饕客 坐落於西門町新宿的二店 位於海洋旗艦館六樓 有著專屬電梯 獨立直達不擁擠
只是昏暗燈光 搭配四周水族裝飾 讓人有股置身夜店的fu 很奇特的氛圍
四人桌 雖然內部沒有滿座，空位挺多 但也硬是使用隔板劃分區塊 讓人感到店家不太通情理 狹窄的桌面 一下就被餐盤堆滿 用餐取食 非常不順，不舒服
海鮮、鍋物& 蔬菜 隨你拿 肉類則有限制 取其號碼夾 至肉品區點選 一次兩盤，吃完再續 這樣很好 控制暴食不浪費
辛香料多，搭配性大 感覺真不錯
雖然熱量高 易吸油 但就是忍不住嘴饞 硬是拿了一包與老公分享
只是缺少了討喜的蛋餃 讓人頗失望
就屬蔬菜最誘人 鮮嫩翠綠不說，連種類都很多 如今菜價飆漲 怎能不趁機多吃點
多吃多健康 八海的蔬菜很棒哩~
酥香脆硬 且無油耗味 將它放入麻辣湯鍋裡 半吸附著湯汁 熱熱的送進嘴 齁~那帶著微辣，油條香氣 軟脆交雜的口感 好美味呀~
魚蝦蟹還有蛤蠣 多款海鮮任君挑 放遠望去 全數最愛 無法一次吃齊的情況下 只好先選個幾樣，等待享用
隨便撩起一尾 囊包皆是又大又飽滿 這等不輸生蠔的模樣 如此誘人 一定要多撈幾尾回去嗑 好肥美唷~
使它成為店內主打No.1 此款蝦味道鮮甜，肉質略微粉軟 與一般彈牙白蝦口感差異頗大 說實在的，我吃不太慣 不過有人就衝著它前來 整桌都是紅蝦，好強呀~
飯店都沒有這種等級了 真的很讚
這區一定要吃 撈個幾球就回本 還有抹茶口味 我超愛
魚片、鮮蝦& 牡蠣 全都鮮美可口，無可挑剔 青菜蘆筍 清爽健康 好料配好湯 藥膳鍋清爽，麻辣鍋味重 一個涮肉，一個煮海鮮 剛剛好
店家的食材真無敵 每樣都好吃
這盤配麻辣鍋 超棒
哈根達斯 八海算是有誠意 冰櫃溫度設定佳 冰桶不會太難挖
櫃內食材也捕充得相當迅速 雖然桌椅座位有點小 不過服務人員收的勤 所以還ok 有機會再訪囉~ 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-09-15
2016年吃的第一家吃到飽 選在鑽木取火用餐 店家位於新莊、泰山交接處 也算老店 在新莊屹立不搖了15年 雖然當中遷址過 但死忠顧客依舊，一路跟隨 客源很是穩固 驅車前來，也有附設專屬車位 非常方便
這間火烤雙吃，除了自助式餐點外 還附專人碳烤項 鹹豬肉、七里香& 秋刀魚和下巴 道道美味，卻都很難處理 有專業級的幫忙烤 當然比較好 一入門 驚見飲料櫃 有種半掩目的FU 店家飲品提供很一般 無外乎 汽水、果汁、茶& 咖啡(正要開業)
店內環境 用餐場地相當大 動向流暢，座位寬敞 入座其中舒適放鬆
點餐前 先向服務人員告知鍋底口味 這樣出鍋，備火 比較快
桌邊小三機 是老闆的創意小巧思 考量到我們這種烘功不好的人 食物一架，機器自行轉動 好玩不燒焦 很貼心的設計
鑽木取火採用畫單選菜方式 一張四輪 菜色多，出餐快 其實吃完2輪就讓人飽到天靈蓋了
出菜的空檔 拍拍醬料區 乾淨整潔，食材用物也新鮮 感覺很不賴
東西堆滿桌 看起來豐盛又美味
真讓人措手不及 要顧火也要趁熱快吃
肥嫩七里香 專人處理的呦~ 金黃油亮 賣像很好 美食肉串 賞味趁熱 這屁股皮脆，肉質軟 略帶 油汁，無腥味 味道我很愛 忍不住加碼續點
客家鹹豬肉 店內招牌 豬肉不柴 調味略重 適合下酒 配飯吃
秋刀魚 這尾很香 肉質甜細 油脂 豐厚 雖然細刺挺多 但我們還是吃得很開心
海魚一夜干 熟度恰好，魚肉鮮甜 相較於秋刀 海魚口感特顯清爽 兩者味道皆不錯 師傅的烤功，令 人讚賞
梅花豬、霜降牛
肉片 放 上 架 粉紅肉色，略帶油汁 讓食物看起來非常美味 等它變色立即開吃
一片入口相當飽嘴 越咬肉越香，叫人一吃愛上
感覺好貼心 這樣吃法就更多了
但酒氣過重 沒有感到很美味
牡蠣 鮮度還好 再加上烤壞了 口味一般般
肉、奶油金針菇 味道皆不賴
絲瓜蛤蠣 我很愛的一道
火鍋 不得不提 讚木取火的海鮮鍋 湯頭真清甜 很少燒肉店 會對附送火鍋湯頭如此重視 店家真棒 讓我喝得很開心
甜點 奶酪& 棉花糖
有棍棒的都交給小三 真是方便的設計
鑽木取火很不錯的火烤雙吃店 服務積極也親切 食材鮮，種類多 還有專人代烤，真是棒 雖然位於新莊有點遠 但有機會，必再回訪 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-09-14
竹間精緻鍋物位於中山農安街上，鄰近捷運附近 偏日系的裝潢 外觀十分典雅 平日午夜場 饕客多，生意極好
鄰座間也設有屏風遮蔽，頗有隱私感 再加上走道寬，動線流暢 入座用餐相當舒服 我挺喜好店家設計的
menu 價格實在不親民 但仔細想想 店家供應食材若能同等值 那也不壞
每回配醬大多如此 沒啥新鮮感
菜盤物體糊成一團 依稀記得有菜、豆腐、木耳& 餃類 還有瓜、芋頭及海鮮等~ 菜量豐富，頗具誠意
我與老公各擇其一 石頭鍋現場炒 但由於我們肉盤選擇是和牛 服務生不建議先炒 因此拌個洋蔥過過癮 不過試喝後口感仍舊比昆布豐富 讚啦！！ 這鍋湯頭我愛
看~這肉 色澤鮮紅，油酯分布均勻 感覺一定很鮮美
魚蝦、蛤蠣& 蚵仔加軟絲 還有那半埋沒的生蠔 樣樣都是我的菜 真的好愛它們
碩大飽滿 新鮮Q彈 再加上略有配色 整體看來更鮮美
平日自己開伙 也沒能吃這麼多菜 唯有吃鍋時 才會心甘情願的一次補齊
我總搞不懂 肚子餓時吃主菜不是比較美味嗎 為何要先用配菜來填飽肚子後 才開始吃主菜 這回說甚麼都要讓他先涮給我 竹間的和牛切片厚實不透光 面積大，重量感十足 涮起來感覺超過癮 一片肉就佔滿1/3鍋面 雖然味覺還未得到滿足，但視覺倒是挺享受的
見粉便撈起 只是老公手腳慢 出鍋時通常都會太熟 不過放兩三次，也能熟生巧 美國和牛 肉質鮮甜，肉香足 雖然有點硬(老了) 但滋味算不錯
清湯燙水 吃原味就很鮮甜了 竹間海鮮非常棒 沾不沾醬都美味
口感彈牙略有嚼勁 味道十分鮮甜 果然起鍋時間 很重要
因為夠鮮 除了蝦肉Q彈好吃外，連頭我也不放過 吸允著濃郁蝦膏 感覺真的很滿足
花生味濃 還吃的到花生粒 愛花生者吃它應該會很開心吧！！ 可惜我不愛
但食材新鮮，份量夠 再加上用餐環境舒適，服務人員友善 初次前訪 感覺還不賴 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-09-14
更別說這家店還離我家不遠 自己時常經過哩~ 想來想去，結論就是它太神祕了 除了純住家樣貌騙人外 一年兩季的營業時間也很妙
設置隨興、自在 店家老闆該是豪爽，不拘小節型的吧！！
在這種鄉間地方實屬難得
然後鍋內食材自行拿取 以盤計價 這間韓鄉提供的火鍋料不算多 不過基本常吃的都有 東西鮮度夠 品質算是有顧及
很讚了啦~
石頭鍋這種傳統湯頭與烏龍麵合搭嗎？ 不過看大家吃的開心 答案應該為肯定吧！！
嘖嘖嘖... 再見見這份量，以及頗有重量的蚵包 即使眾人不捧場 我也要拿一盤自己吞 隨便泡個幾秒的熱湯就能享用了 真的超級無敵鮮美的啦~ 感動之餘，立馬決定 等再訪，我還要點 難得能獨享這麼大盤鮮蚵 好爽呀！！
沒想到韓鄉也出現 而且新鮮，炸得極酥脆，品質真的很不錯 更重要的是 它們真的好好吃 與店家精心熬煮的大骨湯頭好配 美味哩
應該也很讚
聽說是店家自製 吃過的都說棒
就有服務人員過來幫你準備鍋底了 首先用極度火熱的籌鐵鍋拌炒辛香配菜 因為熱度夠，生菜一下去爆香味馬上沖出 超誘人食欲的~
我們只要等湯滾就能開吃了
5~6雙筷子齊撈才美味
好大一盤，經濟實惠 重點是，還沒人跟我搶 讚啦~
老妹又加點了一份蛋餃 大食量女，超厲害
物美量多 食材也新鮮 店家熬煮的大骨湯頭真的鮮美無敵 雖然比同質店家價位稍高 不過能讓家人吃得高興，評價又高 是很值得相人推薦，也很值得自己回訪啦~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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