OpenRice 主頁
  
Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
食記會員 13次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 119
編輯推薦數目 編輯推薦數目 8
食記被推次數 會員推薦次數 3
人氣指數 人氣指數 393
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 2967
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 111
關注 關注 0
粉絲 粉絲 13
Uni love 生活  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 119 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2016-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜外送店/外帶店麵食

 
話說阿舍正紅時 甜鹹香辣的調味讓我瘋狂,也令眾人青睞

但後來爆發了食安問題及管理權易位等 大夥對此品喜愛度瞬間秒掉

不過這不代表期間有竄出能跟它匹敵的同質商品 這回報名老媽拌麵

就是想找可以幹掉阿舍的店家 當然受醬包辣油吸引也是主因啦!!

此款乾拌麵原出處為一間鍋物店 據說是無心插柳

創辦人將店內的辣湯與關廟麵結合 大受好評所衍至

更曾於2014年榮獲美國部落客評鑑為台灣泡麵第一名

如此倍受肯定 怎不對它期待

老媽乾拌麵一組四包 外貌設計簡單大方

 
背面標示原物料說明 熱量& 營養成分,公司簡介不模糊

 
老媽重品質 內部隨贈最佳烹煮方式,感覺還不賴

 
噹噹...乾麵包 由醬包與麵條組成

首先是麵體部分 店家採用自然曬乾的台南關廟麵

其特色是口感Q彈不易軟爛 十分獲得眾人喜愛

再來靈魂醬包 店家採用芝麻醬、辣油及醬油來調配

頂級白芝麻、辣椒、芥花子油、花椒 先煸後炒去除水份

搗碎後與熱油充分接觸 色澤紅潤辣味醇厚

而使用的古法釀製手工醬油 更屬一絕,香醇,味回甘

樸實簡單,如此講究 就是要讓五辛素、環保素、鍋邊素等顧客都能享受食用

看來嗜辣茹素者實在有福 有老媽拌麵得以解饞

 
打開包裝 白麵紅醬非常誘人

趕緊來烹煮 由於乾燥麵條感覺份量有些少

因此,怕吃不飽的我 自行增煮了些水餃拌入

 
一碗成型 紅黃綠賣像不錯

 
趁熱攪拌 香氣撲鼻,好催胃唷!!

要來讚許一下 老媽麵體選的好

久煮仍舊Q彈 再加上特調醬汁

重麻香不死辣 口感一流

另外多煮的餃子 沾入這醬汁滋味也頗搭

氣味夠,肉汁多 好好吃呀~

 
線條Q醬料香 雖然老字號的阿舍仍然是我心中的第一名

不過店家拌麵也挺值得團購的
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩義大利麵

 
Japoli 是一間來自日本的義大利知名休閒餐廳 在東京已有20間

首次跨海來台設立分店就選在人潮聚集的東區 隱藏於sogo後方巷弄

復古義式裝潢 Japoli 大門設計頗為典雅精緻

入口放置著菜單、優惠活動,及店內照片場景 原來店家位於b1一樓

店裡有84席的座位空間 想必用餐環境應是寬敞舒適

不囉嗦!! 馬上進內瞧瞧

一旁門牆擺飾 大幅菜單,外加室內場區圖

設計得頗有質感 挺特別的

 
下樓階梯 以古樸磚塊堆置

此等風格 我蠻喜歡的

 
到達b1 寬敞空間立即呈現

深咖啡色系的木質桌椅 或圓或方,擺放的十分巧妙

店家用心規劃 讓客人一走進便覺得放鬆

 
入口處有吧檯、飲品調製區

 
廚房與吧檯鄰近 半開放式的設計讓客人在等待中

可觀看廚師們備菜、試菜 也可順便審視其環境

這等構思建造 足以顯示店家對自家環境把關嚴格,且很有信心

如此有良知 當然能叫消費者感到安心

 
另外Japoli 也有包廂呦~ 在一間小房內

公司聚餐、家族用餐 皆可以利用

 
想看一般菜單 店員當然也樂意附上

圖文詳解 Japoli的menu 好可愛

 

 

 
近期促銷活動 99套餐升級,看來挺超值的

因為這次體驗內容沒含果汁飲品 怕渴的我們考慮著加點

服務人員貼心送上花茶瓶讓我們挑味道 瓶裝茶葉芬芳好聞

各有其特色,讓我非常猶豫 好不容易決定加酒花果茶後,好期待呀!!

開胃菜 布拉塔起士佐陳年酒醋拌番茄羅勒

這道沒吃過 口感如何令我十分期待

才一上桌,眼光馬上被吸引 天呀~這擺盤太可愛了

白泡泡的水牛起司放中央 環狀圍繞著切片小番茄

再淋上紅酒醋,撒上蘿勒 簡單配色,卻也更凸顯了水牛起司的不凡

那圓滾滑溜的形體 讓人好想咬一口

 
果然了不起 水牛起司吃來如眼見般的滑溜細嫩

起司味不濃也不厚重 它的味是入嘴後才微微的釋放出來

再加上鮮甜的小番茄助陣 香酸紅酒醋、羅勒搭配

整體口感清爽滑嫩 很美味

 
蒜味油封海鮮 開胃菜

內藏小章魚、鮮蝦干貝,玉米筍與菇菇的油封海鮮 味道調配十分美味

再加上大量的蒜味橄欖油封存 入口香滑,海鮮菇類成為一絕

 
附贈的長棍麵包 單吃原味,麵粉香氣足

沾裹上油封海鮮 濕潤、蒜香誘人,好好吃

如果不是後續還要品嘗其他料理 我一定再續點一份

 
自費加酒水果茶 有調酒的fu

鮮果打汁,橘紅色澤 還蠻美麗的

此壺喝起來口感不壞 酸甜適中

略帶酒氣卻更像果汁 適合女性與不暗酒性者飲用

 

 
凱薩沙拉 新鮮蘿蔓拌大蒜口味鯷魚醬

搭配培根、核桃麵包、起司粉等 配料豐富

店家為保持沙拉新脆口感 特別提供餐車服務

很特別,也夠誠意 挺推薦的

 
現場製作加料

 
另外若想變換口味 還可加價來個客製服務

燻鮭魚、溫泉蛋& 雞肉任選 很不錯

 
我覺得Japoli 用料給菜不手軟 200元的沙拉一大盤

桌邊服務,份量多 起司、培根& 堅果、麵包丁更是大把放

這一盤 量多到我光看都飽了

 
趁鮮試一口 好棒

生菜鮮脆,調味適中 堅果and 培根、麵包丁,其口感多元

另外添加的醃鮭魚、濃厚起司 更讓盤中滋味豐厚

嗑完這盤超飽足

 
特色拚搭pizza 分別有經典瑪格麗特、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉& 鮪魚橄欖

口味多元,色彩繽紛 japoli 提供了超薄餅皮

老實說,我不愛 很怕吃到那種像餅乾的pizza

而這現象 一般常發生在薄皮身上

瑪格麗特pizza界的經典 單純的茄醬、羅勒與起司

用料簡單 不過也因為這樣更能凸顯茄醬與起司

微酸、奶香合而為一 再加上羅勒添味,很好吃

另外要來讚賞一下 japoli 大廚製作的餅皮

Q軟多汁、麵香足 真的頗讓我驚艷

 
店家另外有自製辣油提供 美麗容器盛裝

淋入Pizza 更對味

 
明太子海鮮 鮮鹹的明太子醬與新鮮的海鮮互搭完美

Japoli 用料大方 且花枝甜、蝦仁彈脆

合著起司一起入口 超正

 
看~絲牽的好遠

 
和風照燒雞肉pizza 十足的日式口味

微甜照燒醬與啥都合拍 特別是店家上頭撒了些株蔥

使之入口有股熟識感 再加上軟嫩的雞肉

老公超喜歡的

 
鮪魚黑橄欖 這味與其他相比稍嫌遜色

雖然也是鮪魚滿滿 不過口感清淡,較不討喜

 
起司肉醬義大利麵 義大利麵中的經典口味

Japoli 拌麵肉醬放的超多 帶點焦香,味道濃厚

且肉末大塊 食用起來很有咀嚼感

再加上偏硬彈牙麵條沾裹 微酸帶焦的滋味,吃起來很夠勁

 
這款麵條吃完肉末還剩很多 感覺非常超值,讚啦!!

 
Japoli 真是間物超所值的好店 食材新鮮,份量滿分

再加上服務人員親切 各餐食調味皆有水準
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 西班牙菜西餐廳酒類/雪茄館海鮮喝飲聊天

 
每次晚間經過這條火烤大道 都覺得特香

空氣中充滿了BBQ 的味道 讓人十分嘴饞

不過此次前來還是與火鍋、燒肉無緣 因為要品嚐的是美味的西班牙料理

青春這間餐館就位於市民大道上 微風廣場附近,蠻好找的

昏黃燈光映襯著斗大的標語招牌 黑白色調,簡潔扼要

這樣設計就像在與眾宣告說 青春就是要簡單

 
門內吧檯裝飾是屬西班牙式的熱情 大蒜、辣椒叫人視覺火辣辣

 
內部座位採用木質桌椅裝潢佈置 舒適又有質感

而且用餐空間不小 從多人聚餐到單人獨處,皆適宜

 
我喜歡吧檯區塊 有事時與身旁老公聊聊

沒事時看著前頭調酒師忙碌的身影 也是種享受

 

 
店內放置著多塊黑板 是裝飾

也可以留下你對青春的宣言 感覺還蠻有趣的

 

 
入座上menu 因為和老公都沒吃過西班牙料理

所以對店家提供的餐點充滿期待 烘蛋、燉飯& 串燒、烤魚

每樣都想試 每張圖都很吸引人

 

 

 

 
點好菜調酒師上紅酒 呵呵...搶票就為它

美酒配佳餚 外國人真的很會享受

青春的紅酒真的超讚且順口 香醇不酸澀

十分好喝,好入喉 連對紅酒沒有好印象的N 都忍不住讚賞

 

 
青春 這款調酒,酸酸甜甜,還帶著一股清香

名如其實 就是幼齒的味道

 

 
小菜 燻鮭魚彩椒卷

鮭魚鹹香 彩椒、洋蔥,清爽脆口

很開胃的一道

 

 
臘腸烘蛋 小鍋鐵盤盛裝

淡黃油亮的烘蛋 上頭擠了些蒜香美奶滋

看起來既犯罪又美味

 
趁熱快點分食 這盤烘蛋刀子一劃

馬上就能感受到它的軟嫩保水 頗叫人驚訝

 
入口的感覺極為鬆軟 蛋香十足

再搭上綿滑的馬鈴薯、臘腸助陣 超讚的

 
蒜味辣蝦 本來以為是乾式的,結果來了一鍋

紅通通的碎番茄醬汁整個罩住鮮蝦 不過看起來不賴

 
老闆特別交代要淋檸檬才美味 雖然怕酸上加酸

不過聽話的我們還是擠了 事實證明,不會耶!!

清新的香檸,反而增添了番茄的香氣 調味不錯,單吃茄汁醬也很正

 
內有八隻 不過蝦子小小尾

有些煮過頭 肉質略微乾柴,可惜了

 
醬汁沾著附贈麵包 還不壞

 
羅勒青醬鱸魚 這款表現也不差

魚肉新鮮細嫩 搭配特製羅勒醬

香氣迷人 很好吃

 
海鮮燉飯 上桌時以鐵鍋盛盤看似大氣

兩人分食,其實份量還好 海鮮放料頗多

有蝦、蛤蠣、淡菜& 花枝 配色相當豐富

 
至於口味 我覺得這道頓飯表現一般般

不會難吃 卻也不到驚艷

米飯濕滑帶點米心 茄汁口感還不錯

下次改點野菇燉飯試試

 
最後店家招待了兩杯咖啡酒 咖啡加威士忌

很香有點烈 雖然乾了它,但威士忌的口感我喝不太慣

 
青春感覺還不錯 老闆熱情

用餐舒適 美好的食物,好吃的酒飲

再加上服務人員熱誠 是間值得推薦好店

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 
那天特意與N 跑去新莊吃旋轉壽司 地點位於超有人氣的晶冠廣場內部二樓

高樂迴轉壽司 一見馬上令人與小高玉作聯想

沒錯,它們是關係企業 皆隸屬東元集團餐飲事業旗下

這集團對日本食文化觀察入微 引進當下頗受歡迎的複合式餐飲經營概念

先套用在南港經貿店試水溫 爾後再到新莊續營分店

結合著日式鍋物與迴轉壽司 雙重享受一次滿足

高樂的入口處 門面很寬敞哩~

店內提供一般桌椅、吧檯位任君選擇

因為我想視覺味覺雙享受 所以很自然的作吧檯囉!!

 
家族式、聚餐者 也有這種長形桌可座

不囉嗦先選菜 高樂menu 有定食、豪華套餐

單點式的旋轉壽司 還有酒飲

圖文並存 很好懂

壽司類就以盤色來區隔價格 整體看來是比爭鮮小貴了些

不過一分錢一分貨 我相信高樂的食材等級應該會比平價連鎖來的好

壽司圖介紹

桌上調味罐

 
這邊是熱開水 店家有茶包提供

完全自助式 想喝甚麼就自己動手

 

 
還有醃薑片 吃到飽

 

 
第一款前菜三品 有醃蘿蔔、胡麻南瓜& 醃漬鯖魚

 
這小塊鯖魚應該是醃漬熟成 魚肉非常嫩

鹹度也不重 十分甘美

 
吃著日式料理配啤酒 讚啦!!

 
生魚片五品 其實這碗端上桌我就一直在搜尋

不是有五品嗎? 那該有五類海鮮吧!!

忍不住問了問前台師傅 原來他們講的五品是五片

嘖~~~ 害我以為被少給了

 
高樂提供的魚類非常新鮮 紅甘兩片

肉質脆彈 慢慢咀嚼魚香濃郁

 
鮪魚 色澤鮮紅滑亮

師傅給的大氣切片寬厚 忍不住將它一口咬

哇~~入口即化耶!! 肥軟細嫩的質感令人一猶未盡,好好吃

 
牡丹蝦 若是平常蝦類肯定為我的最愛

但高樂 海鮮充斥的地方

吃到的生蝦反而沒有比較優 口感粉粉的

滋味沒有熟蝦棒

 
壽司三品 炙燒鮭魚蝦卵、炙燒鰭邊肉和軍艦海膽

 
炙燒鮭魚蝦卵 這款太厲害了

炙燒讓原本已經很鮮美的鮭魚口感更加濃縮 被大火逼出的魚油鎖住了肉香

當你品嘗時才將其香氣味道全數釋放 軟綿的教你無法細嚐

加上微熟蝦卵 好吃到爆呀~

 
炙燒鰭邊肉 這款握壽司好令人驚艷

高溫燒烤到微焦的鰭邊肉 油質豐富,超軟嫩

雖然入口即化 但餘香足,大推呀~

 
軍艦海膽 海膽鮮無腥味

只是前面兩者太好吃了 以至於對海膽的印象沒那麼深刻

我想 當下應該是覺得還好

 
花枝油醋芥末醬 此碗開胃菜由花枝、小黃瓜、海帶、番茄合成

口感多元,花枝軟嫩鮮甜 沾上微酸帶甜的醬汁,挺好吃的

 

 
鮭魚親子楊 看見它真讓人開心

大塊的鮭魚肉串 淋滿了起司汁鮭魚卵

好誘人 好犯規唷~

美味的食物就是會多點熱量 雖然同盤也附贈了許多蔬菜

但在吃得當下仍然頗有罪惡感的

 
單支拿起沉甸甸

 
美食就在眼前 不吃對不起自己

管他肥不肥 抱著回家在減的心態大口咬

呼~好燙好軟好多汁的魚肉 香甜綿細,超正

再加上起司醬& 魚卵增色 吃起來口感多元味道豐厚

真想加碼一根

 
吃多了海鮮想點肉 高樂有提供唷~

和風牛小排 乾煎烘烤熟度恰好

越咀嚼肉越香 讓我和N 頻點頭讚許

而且單人份量不少耶~ 吃得很過癮

 
搭配酥香蒜片 大讚!!

 
魚肉昆布蒸 這是道清爽健康的料理

沒有添加過多調味的清蒸魚肉 吃起來仍十分鮮甜

雖然我不認識這魚種 不過對它綿密細緻的肉質可以喜愛哩~

 

 
魚頭味增湯 就說當大廚的都是厲害角色

善加利用每份食材 魚肉吃完

連骨頭都不浪費 瞬間變化成美味魚湯

我愛味增 這碗絕對達到高標準

首先湯夠燙 用料豐富,味增氣味也足,很好喝

 
最後一道甜品 葡萄柚凍

這個很特殊 以葡萄柚製作

不打汁不磨泥 僅添加吉利丁結成凍,原顆粒呈現

帶點酸甜的滋味 還不錯咧!!

 
高樂餐飲─晶冠店 環境寬敞,服務佳

日式料理台師傅料理手法也專業 等值的價格,享受高級

若是祝賀節慶,對自己好一點 我認為來此用餐歡聚相當不錯

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳精緻料理

 
婚後第一次與胖爸媽出遊就選在宜蘭 主要風光好,雪隧開車又方便

不過N很怕塞車,總是提早出發 這樣可以開慢點,也可以四處晃

中午再到蘆花雞料理餐廳吃飯 它就位於傳藝對面

招牌醒目,佔地寬闊 所以非常好找

更讚的是店家附設停車場 驅車前往十分方便

 
由於位處觀光地帶 加上用餐環境佳

每到中午時間,前來吃飯的餐客絡繹不絕 連店門口都停滿了車

 

 
幸好有訂位 向服務人員告知來意,立即入席

因為餐廳供應多是傳統台菜 所以空間設計偏早期閩南風

一些現撈海產會秀出菜價 感覺挺實惠的

 
店家出入口懸掛著招牌蘆花雞 油亮金黃非常可口的樣子

 
用餐座位分兩塊 落地窗用餐區與室內桌區

兩邊皆有冷氣 任君選擇

 
此次體驗店家安排坐室內 雖然少了天然光照的明亮感

不過這裡比較涼爽 長輩們都樂於接受

 
餐點是由店家自配 基本上皆為熱銷款,相當令人期待

首先上桌的是福菜桂竹筍 這盤桂竹筍不刮,調味得宜還不錯

 
招牌雞捲 它必點

店家特製的雞捲 賣相與市售頗有差異

外觀短而厚實 形狀十分討喜

入嘴後更是驚艷於口感 酥脆的外層,軟而多汁的肉餡

好吃到讓人允指回味

 

 
雞油拌飯 這碗很讚

甜鹹雞汁醬淋在Q彈熱飯上 又油又香非常好吃

叫人一動筷就停不下嘴

 
超好吃的啦~ 如果不是我多分了半碗飯給N

他一定打算加點

 
蘆花雞俗稱鳳梨花台灣早期雞種

因為飼養不易,曾經在90年代瀕臨絕跡, 2012年在宜蘭員山復育成功

蘆花雞的放養過程中,主吃林地中的果實、種籽、山菜

搭配「牧草之王」苜宿草和富含蛋白質的威士忌酒糟等飼料,運動量大,肉質Q彈多汁。

沒想到養一隻雞學問這麼大 哈密瓜蘆花雞湯就是以這半年復育成功的上述放山雞為基底

結合蘭陽特產的哈密瓜,費時熬製成一鍋甜美的雞湯

湯頭散發淡淡果香、自然回甘 非常好喝

 

 
想不到哈密瓜能搭配雞肉熬製成湯 這麼屌

湯鍋清爽順口 叫人一喝成癮

 
溫泉空心菜 一般般

 
雞油炒三星蔥 其實口感吃起來還好

只是不油 感覺很有健康概念

 
干貝西魯肉 店家超大器

鮮甜干貝放很多 再加上大白菜、蛋酥、金針菇、肉等

多種蔬菜一起燉煮 這鍋不只鮮甜還超爽口

 

 
五更腸旺 這道十分下飯

調味頗重 鴨血嫩,腸旺軟Q入味

再加上大把青蔥配菜 蠻好吃的

 
鹽蒸小卷 小卷大又新鮮

廚師調味、蒸功不錯 主角超軟又鮮甜

連我這種不愛花枝、小卷& 魷魚的人 都稱讚咧!!

 
炭烤蘆花雞 先醃後烤

24小時的浸漬,40小時的慢火細烤 使外皮呈現金黃色

皮脆肉嫩又多汁 在添上些微的炭火、些許的焦香

讓人一猶未盡 好棒呀!!

 

 
蘆花雞料理餐廳真是間闔家歡樂的美食天地 食材新鮮又美味

再加上餐廳寬敞,座位舒適 服務人員勤奮的服務

下回必再訪

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果