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Uni love 生活
我是Uni love 生活。我是一名ol。我經常於內湖區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜義大利菜多國菜,泰式,火鍋店燒肉店Lounge Bar,壽司店和壽司/生魚片火鍋燒肉,吃到飽。
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共 119 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 66 至 70 篇的食記
2016-09-14
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類別 : 日本菜燒肉店小吃店/熱炒店燒肉輕食

 
每天工作結束 總想找個地方休息

和老公吃美食喝小酒 聊聊當天趣聞,也是很甜蜜很放鬆

這回發現的六燒居酒屋 位於林森北路巷弄間

店面不大 明亮的招牌在黑夜裡頗為醒目

 
六燒內部為拉長型空間 一半用於外場吃飯,一半為廚房重地

雖然桌椅不多 但座位寬,不擁擠

再加上環境整潔 讓人印象極佳

 
吧檯區頗有設計感 低矮屋簷,置酒架

還有大廚做菜任你看 其實入座於此

邊吃邊聊 還能與廚師互動,感覺也不錯

 

 
店家設計偏日式

 
當日限量在牆面 選擇不少

 

 
MENU菜單 店家提供的菜色頗多

不過價位偏高 想吃飽,感覺荷包會超傷

雖然難得一趟來 但顧及小朋友,還是慎選比較好

 
酒單 其實剛入店內,便讓我頗為驚訝

因為各桌都有葡萄酒 這在居酒屋十分少見

中日西合併 感覺還不賴

啤酒是暢飲,紅酒是慢酌 各有其特色

 
出菜前先來個招待泡菜 微酸小辣,是道非常開胃的小菜

 
上餐 首先來盤酥炸牡蠣

這道要趁熱吃 金黃的麵衣,外酥內多汁

本來還以為包覆著的牡蠣會因高溫油炸而燙口噴汁 不過一咬開,發現沒有

麵衣燙嘴,牡蠣還涼著 雖然味道不錯,但感覺挺怪

 
其實牡蠣肥大新鮮 還蠻美味的

只是炸物內餡不熱 感覺炸得不是很透

 
來居酒屋一定要點一夜干 午仔魚製成

六燒的午仔外層皮酥,油質豐厚 內部魚肉細緻且多汁

師傅烤功好,加上魚肉鮮,調味也得宜 入嘴食感非常棒

 

 
生啤酒 搭炸烤最讚了

 
紅葡萄柚沙瓦 酸甜果汁搭上氣泡水

無酒精飲料 味道不錯

 


炙燒鮭魚握壽司 這盤大讚

火燒過後的鮭魚肉 油脂豐富,味道濃厚

和鬆軟醋飯齊進嘴 魚肉化,米飯散

魚香併著米Q 好吃到噴淚呀~

 
胡麻醬生菜沙拉 現點現做,材料現切

這是老闆一直表示的 他們食材新鮮,不使用罐裝材料

其實一看便知 玉米、堅果,還有番茄蔬菜水果等等

用料豐富 點了這盤真是物超所值

 
胡麻調製醬料 和生菜沙拉非常對味

 
鹽烤牛小排 它必點

這串鹽烤調味簡單 卻十足美味

肉質軟嫩又多汁 入口是越咀嚼越香,超級好吃的

 
醬燒牛五花 肉軟,油汁多

沾上店家特級醬料 好吃,不膩口

雖然我比較愛剛剛的鹽燒 但這串也不賴

 

 
鹽烤豬舌 這串較硬有嚼勁

因為常吃家裡媽媽水滷的豬舌 所以點個烤肉來試試

味道不錯 但還是比較喜愛前面兩款

 

 
鯖魚一夜干 鯖魚口感較扎實

肉甜,味偏重 另外魚皮脆口,不死鹹

也很令人讚賞的一道

 
來盤鮭魚炒飯吧~ 我和老公吃開了

肚皮不撐飽 讓人不快

所以來點米飯最實在 六燒炒飯粒粒分明

魚香飯香,加上大火鍋氣 磁盤上桌,食物立刻掃光

這飯好吃 好想外帶包便當

 
最後補吃鮭魚握壽司 都怪炙燒太美味

加碼個生食來試試 這盤也是魚軟飯散,很好吃

鮭魚少了火烤味道真的差很多 首先是清爽激增

再來油脂及香氣 都減了好多

這樣雖然較健康 但兩者評比

燒過的豐厚滋味 我還是比較愛

 
六燒居酒屋 食物美味,氣氛也很好

用餐當中感到老闆極好客 道道詢問口感,與客人搏感情

服務人員也極好 親切又客氣,隨時注重小細節

若價格能在親切些 不久後應該也是一位難求名店吧~

期待下次回訪!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2016-09-14
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類別 : 日本菜火鍋日式涮涮鍋

 
秋天涼意漸近 又開始與老公瘋吃鍋了

竹間精緻鍋物位於中山農安街上,鄰近捷運附近

偏日系的裝潢 外觀十分典雅

平日午夜場 饕客多,生意極好

 
內部用餐區 桌數不多,但寬敞舒適

鄰座間也設有屏風遮蔽,頗有隱私感 再加上走道寬,動線流暢

入座用餐相當舒服 我挺喜好店家設計的

 
竹間菜單 200以上各式價位

menu 價格實在不親民 但仔細想想

店家供應食材若能同等值 那也不壞

 
醬料區 基本款都不缺

 
自助調配 我的口味固定

每回配醬大多如此 沒啥新鮮感

 
上菜盤 這回拍照黃掉了

菜盤物體糊成一團 依稀記得有菜、豆腐、木耳& 餃類

還有瓜、芋頭及海鮮等~ 菜量豐富,頗具誠意

 
竹間鍋底很單純 僅有石頭鍋與昆布鍋

我與老公各擇其一 石頭鍋現場炒

但由於我們肉盤選擇是和牛 服務生不建議先炒

因此拌個洋蔥過過癮 不過試喝後口感仍舊比昆布豐富

讚啦!! 這鍋湯頭我愛

 
熱鍋炒蔬菜,略油 但滋味很好

 
美國和牛 滿滿一盤,份量不少

看~這肉 色澤鮮紅,油酯分布均勻

感覺一定很鮮美

 
海鮮總匯 擺盤超豐盛

魚蝦、蛤蠣& 蚵仔加軟絲 還有那半埋沒的生蠔

樣樣都是我的菜 真的好愛它們

 
大顆干貝 店家嚴選

碩大飽滿 新鮮Q彈

再加上略有配色 整體看來更鮮美

 
不囉嗦! 菜盤全數入鍋,好豐盛

平日自己開伙 也沒能吃這麼多菜

唯有吃鍋時 才會心甘情願的一次補齊

 
要來涮肉了 每次老公總喜歡將喜愛的留最後

我總搞不懂 肚子餓時吃主菜不是比較美味嗎

為何要先用配菜來填飽肚子後 才開始吃主菜

這回說甚麼都要讓他先涮給我 竹間的和牛切片厚實不透光

面積大,重量感十足 涮起來感覺超過癮

一片肉就佔滿1/3鍋面 雖然味覺還未得到滿足,但視覺倒是挺享受的

 
讀秒 專家都說牛肉無須涮太久

見粉便撈起 只是老公手腳慢

出鍋時通常都會太熟 不過放兩三次,也能熟生巧

美國和牛 肉質鮮甜,肉香足

雖然有點硬(老了) 但滋味算不錯

 
蚵仔 size大,蚵囊也飽滿

清湯燙水 吃原味就很鮮甜了

竹間海鮮非常棒 沾不沾醬都美味

 
肥厚軟絲 泡一下滾水,便可撈起

口感彈牙略有嚼勁 味道十分鮮甜

果然起鍋時間 很重要

 
白蝦尺寸一般 一盤附多尾

 
熟後的白蝦隻隻粉紅 賣相極好

因為夠鮮 除了蝦肉Q彈好吃外,連頭我也不放過

吸允著濃郁蝦膏 感覺真的很滿足

 
最後上甜點 卡比索冰淇淋

花生味濃 還吃的到花生粒

愛花生者吃它應該會很開心吧!! 可惜我不愛

 
提拉米蘇 微甜不過膩,還蠻好吃的

 
飲料 特調及菊花普爾,味道很一般

 
竹間精緻鍋物店 雖然價格偏貴

但食材新鮮,份量夠 再加上用餐環境舒適,服務人員友善

初次前訪 感覺還不賴

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-09-14
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮日式燒肉

 
最近和消夜特有緣 草稿中還躺著幾篇消夜文

馬上又有一篇深夜料理要寫 漁藏是我觀望很久的海鮮餐館

店家低調簡樸 從台北大安搬遷至松山南京

沒甚麼大肆宣揚 不過老主顧卻一路相挺

簡單的水泥彩磚互搭外觀 讓人覺得舒適無壓力

漁藏供應多種鮮魚特色料理 每天基隆產地直送

食材肯定新鮮有保障 再加上精釀啤酒來搭配

今天要吃的餐點 讓我倍加期待

一到入口,便有魚種示意圖 專門店的形象馬上瞬間加分,感覺很厲害

入門,承襲了外觀風格 店內同樣沒有華麗擺飾

牆上掛了幾幅魚類圖像 地面則簡單規劃了五區座位

一切皆為舒適 身為客人,來到這種空間用餐肯定很享受

不過咧~老闆也有一些小童趣 海賊王,滿櫃的收藏

看的我家老公、小叔都high 了 多有共鳴呀~

雖然我沒有很愛 不過對於這些公仔,還是會忍不住多看兩眼

獻完公仔還有漫畫 好東西就愛分享

櫃台邊介紹著當日食材 魚種不定,價格不依

但能一魚兩吃 感覺挺超值

 
精釀啤酒櫃 好酒配美食,一定要的啦!!

 
菜單參考

 
鮮魚料理

 
主廚搭配料理

 
煮物

 
涼菜

 
飯麵

 
炸物、烤物

 
飲料

 

 
首道鱈魚肝沙拉 炙燒過後鱈魚肝加入鮮生菜

再淋上特調和風醬汁提味 入口滿是魚肝香

而生菜的脆甜搭上魚肝的軟嫩 十足美味,不膩口

 
這生菜沙拉真好吃

 
特上刺身拼盤 擺盤很美哩~

草蝦、鮭魚旗魚& 炙燒貝,還有東石鮮蚵

第一次見到有店敢取蚵仔生食的 夠鮮才敢如此吧!!

 
生蚵哇沙米 另類初體驗

很特別 伴著檸檬一起吃

新鮮甜美 哇沙米嗆辣卻也提味

一起食用 真的很棒

 
生魚片很新鮮 同款魚類僅兩片

干貝軟甜 切薄分四片

這盤綜合刺身量真少 不到四人份

硬要四人平分 好過分呀!!

 
草蝦刺身 鮮美無比

且口感不粉 好好吃

 
吃了兩道 來杯水酒助興

精釀The Durham Brewery 來自比利時 水果香氣濃

不苦澀,很順口 這瓶我很喜愛

日式啤酒 小叔點的

 
燒灼 這杯有烈

入嘴偏高粱的口感 我不是很能接受

 
今日鮮魚秋姑 單看名稱,我還真不知自己選到哪種魚

上桌真相才大白 原來它的樣貌這麼美

兩吃擇一鹽烤 這尾魚身看似超水嫩

師傅功力一流 不僅魚刺剃除,魚肉分邊外

燒烤食材更是美味到家 這肉香甜軟嫩,又細緻

美味到連盤子我們都想啃 太好吃了

 
炸物,四季薯條肥腸 大廚很厲害

整盤切法一致 薯條、肥腸& 四季豆,奇妙的搭法卻意外美妙

肥腸酥脆無油耗 薯條也是

唯一的蔬菜四季豆爽甜 最後佐入蒜酥調味料

非常好下酒 真的越吃越開心

 
海鮮炒泡麵 料多實在,看了就高興

都說漁藏師傅廚藝了得了吧!! 類似泡麵本人吃過幾回

麵體軟爛,味道一般 是我對過去的感言

不過這間炒得要激推 泡麵Q彈,調味棒

配菜、海鮮給的多 好吃,讓人想再續

 

 
剝皮一夜干 這款魚種市場常見

通常都拿來煎煮 入菜為一夜干真難得

沒想到口感也極好 肉質細緻不多說,還多汁油脂也豐富

好吃 是道令人讚賞的美作

 
麻油炒川七 這道菜挺難得吃到的

麻油味重但不膩 川七口感軟滑

整體味道很不錯 蠻對味的

 
秋姑二吃 鮮魚湯

魚湯清甜 雖然主角僅有魚頭、尾

不過還是很好喝

 
手作海鮮煎餃 這物十分有創意

內餡為虱目魚、豬肉成分 還加了尾鮮蝦

重點搞怪青醬調味 竟能與內餡意外合拍

不錯 它也好吃

 
烤山藥佐柚子鹽 這盤山藥蔬食份量好少呀~

雖然味道清脆,口感不壞 但薄切五份

我覺得cp值不高 下次換點別的

 
漁藏海鮮餐廳 整體菜色好,味道棒

用餐環境,服務招待皆不賴 雖然價位偏高,份量略少

不過偶而來此 點個魚配酒,感覺也不壞

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-09-14
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類別 : 日本菜壽司/生魚片酒類/雪茄館海鮮

 
今日難得姊妹歡聚 約在小六食堂碰頭

這間食堂網路紅翻 訂位非常困難

電話猛打忙線中就算了 預約還要提前兩周才誇張

小六位於行天宮小巷間 門面沒啥裝飾,招牌也不醒目

要不是現場候餐時,散客店內詢問不間斷 還真看不出是間名店

 
六點晚餐入場時間到 訂位人潮一下湧現

叫號入座 用餐區一下便被塞爆,生意超好

 
牆面特選招牌 價格真的頗親民

 
冰櫃魚種 還蠻多樣的

 
店家菜單 最貴丼飯280

這等價位台北少見 難怪一堆食客排破頭

雖然我們這回選了無菜單 但看著menu 菜色真的很難不被吸引

我看下回直接勾選菜單現有項目 就很棒了

 
上菜 首先每人都有的涼菜

不知這碗是招待 還是無菜單內的一項

菠菜佐胡麻醬 清爽、開胃

 
清蒸螃蟹 這盤無多餘調味,涼蟹原味上桌

小六提供的螃蟹 個頭小,帶卵肉清甜

五人分四隻 雖然食感不錯,但大夥都覺得挑肉很麻煩

 
炙燒魚片 老實說,魚種已忘

不過這盤魚肉質地綿細 炙燒增添了香氣,也濃縮了內部的鮮美

搭上洋蔥,淋入特調醬料 好吃不膩,很涮嘴

 
綜合生魚片 有炙燒鮪魚、鮭魚& 干貝,還有兩款不知名的白肉魚

每樣各五片 師傅切的厚實

另外盤中也放了許多我愛的細蔥& 蘿蔔絲 解腥去膩口,讓魚肉更添美味

沾點芥末醬油 齁~入嘴唇齒留香,好好吃

還有肥美大干貝 肉質綿密鮮甜

一口塞真飽嘴 入口即化呀~

 
蒸魚 尺寸不大

魚肉甘甜,細緻 雖然好吃,但沒啥特別

 
大尾烤明蝦 此物登場,誘人目光

終於,來盤份量級的了 想吃美味要趁熱,我連蝦頭也不放過

新鮮的烤明蝦 肉質甜又Q彈

蝦膏更是濃郁 好吃的沒話說

一人僅一尾 好不過癮呀~

 
鹽烤鮭魚下巴 這盤當天可難求了

來店客人蠻多詢問 不過店家老早賣光

我們能吃到,真的要竊笑 只是大夥從沒吃過這等魚頭

剛開始還有些傻眼 盯它許久才試第一口

好鮮嫩唷~ 鮭魚下巴軟骨多

魚香肉甜,膠質豐富 挺好吃的

難怪眾多熟客想點

 
明太子烤竹筍 明太子鹹香,竹筍清甜

兩味合拍,非常搭 好不容易出了份非魚料理,迅速掃光

 
手工雞肉丸 盼望許久,非海鮮肉食出現

肉丸很香 肉團超軟且多汁

略鹹的滋味 叫人好想配白飯

當天真的很氣自己選了無菜單料理 因為別桌的丼飯一直出

大碗公的飯,爆滿的海鮮料 看得我們五個既羨慕又忌妒

發誓!! 下回一定要把menu 菜色吃一輪

 
炸鰻魚 外脆內軟,膠質多

重點鰻魚細刺處理超乾淨,且無腥味

好吃 是盤下酒好菜

 
鮭魚蒸飯 齁~我真的要抱怨

這碗也太晚上了吧!! 倒數第二道,我都飽了是怎樣~

雖然飯粒與鮭魚細肉充分融合 味道也調配的十足美味

但吃不下就是吃不下 害我只能忍痛讓渡給別人

好哀怨 以後這種飯食要早點出啦!!

 
味增湯 味道不錯

但湯溫度可以再燙一點 出菜順序可以提早

 
甜點 小小一塊布丁

焦糖味道濃,不會過份甜膩 蠻不錯吃的

 
這次初體驗小六 眾人略有微詞

生魚片好少,熟魚料理好多 比起其他部落客,我們這天菜色挺遜色的

雖然食材新鮮,口味也好 不過現場看過菜單上,料理的豐富度後

我想,我不會再點無菜單料理了 下次回訪,我一定要吃到海鮮丼

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-09-14
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類別 : 多國菜燒肉店吃到飽燒肉肉類料理海鮮

 
難得平日請假與老公約會 這次我們要到板橋新開的"我,就是厲害"吃飯

店家地點很好找 捷運江子翠4號出口出站

內側騎樓有指引 紫底白字,長形招牌很醒目

我,就是厲害小有名氣 與好客同型,等級也相似

不過本人沒吃過 還是會對新開幕這等名詞小有期待(盼才剛開始營業能有好品質)

果然一進場 新環境新氣象

明亮整潔的用餐區 寬敞舒適的大桌,還有爐烤設備也好新

如此的第一眼印象 評價極好

再來便是用餐當下客量少 服務人員招待很殷勤

一告知來意,立馬安排入位 無須等待的感覺超讚

 

 
待客坐定 店員會順道提供價目選擇

3種價位菜色不一 難得前來當然要吃最好的

告知消費價位後,店員前往備料 而我剛好可以趁此空檔拍拍周邊

 
自助式區塊 飲料、冰品以及少數甜食自行取用

燒物、烤肉& 瓶裝酒為客人畫單後 由服務人員送達

鏡頭中的啤酒櫃最令我開心 拍照後馬上請員工開瓶

 
冰櫃 有一般冰品和莫凡比

 
自助式熱食僅此一款 咖哩魚蛋

 
菜單MENU,真如預料 平價處菜色一般般

視線下滑高價區 才有較特別的海鮮供應

 
翻面也有訊息 店家有幾款遊戲規則與注意事項

來店客可視需求參考

 
ya~啤酒bar

 
等了一會 烤爐、首輪食材陸續上桌

 
料多就美 好可口的樣子

同是店家配給首輪菜 但"我"就是硬比"好客"厲害

原因在於出菜量 我店比較奸巧,懂得精簡份量

菜盤裝量少,客人視覺食感皆無壓力 也能減少浪費機率,真讚

 
今日最威 鮮蝦盤

由白蝦、天使紅、嚴選大蝦& 琥珀蝦組成 每種四隻

傘狀多尾呈現 看的我內心好澎派

雖然盤中扇貝也來湊一腳 但無損其美觀

 
醃漬蔬菜 等等可以包在肉裡解膩

 
來啦~ 豬牛大軍

N 眼睛看得直發亮 呵...他想肉很久了

 

 
難得撇見菜單有屁股 不點,會對不起自己

 
首先要說,這些菜盤才上桌 餓很久的我們立馬想接手開烤

不過服務小姐實在熱心 表示人少可代烤,要我們等她一下

有專家代烤當然好 這下我們夫妻倆可以爽爽開吃啦~

 
燒烤店員功夫了得 眼力手快

平均薄片數秒便離爐 送到我們碗裡的肉片都好軟嫩,好好吃

 
滿足了N 當然也要顧到我 馬上請店員幫忙上蝦

看著生蝦熟成 剝蝦又是一場精采的功夫秀

只見服務人員熟練的操作左右雙夾 不一會蝦殼全數離位

完美的軀體 排排放落於碗底

 
真好,難得吃蝦吃到膩 再加上有人服務,感覺好幸福

 
才吃完 我又迫不及待加點了

 
下巴、喜相逢 這兩款也好

鮮嫩香軟,也多汁 真讚

 

 
烤生蠔 店家限點一顆(每人)

 
肥滋滋,蚵囊腫得有點假 店員說這是台灣種

烤後口感還好 不是很新鮮

 
涼拌鮑魚 換口味

 
海鮮與肉品穿插 接著來猛的

漢堡肉 邊烤邊噴香

店員看我們一臉饞樣 燒烤更賣力,最後決定讓隱藏版現身

熔烤起司淋肉盤 肉香搭上濃稠熱起司

老公抓起長絲一口塞 齁~濃厚奶香混肉味

雖然罪惡 但真的好美味唷~

 
味道厚重的食物吃多了 總要來點清淡的

蛤蠣絲瓜、蛤蠣湯 這兩碗十分清甜,很好喝

 
結尾甜點 麻糬& 棉花糖

由於我肚子太撐 這兩盤全數交給N

看他吃得眉開眼笑 應該是不賴吧~

最後真的很感謝我,就是厲害 店員特別服務

不但主動提議代烤 在我們吃超多之餘也是全程服務,一點不耐都沒有

且店家出菜速度不慢 環境也舒適

當天真的很開心 希望這種好品質能維持,待我們下次再訪

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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