東江家 風風亭 (龍井區)

最近天氣開始轉涼了，在冷風吹著的晚上特別想來一碗熱熱的湯麵

位在東海藝術街的東江家風風亭，濃醇的豚骨洋蔥湯頭，搭配厚切叉燒肉超滿足

夜晚的東海藝術街，大部分都是住宅區的這邊

東江家風風亭的紅色燈籠顯得特別醒目

附近因為是巷弄的關係，停車不是很方便，建議停在停車場再走過來唷～

現場的位子大概有20-30個位子，晚上通常會比較多人

有時候會需要稍等一下

 

▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主

 

風風亭的拉麵價格算很平價呢！

怪不得附近這麼多學生會來這裡用餐

湯頭是屬於比較濃醇的，口味會比較重一些

如果想要比較清淡可以跟店家備註一下唷 😎

 

▲ 泡菜 $30、豆干 $30、涼拌豆腐 $25

 

我先生平常就愛吃辣，風風亭的泡菜特別深得他心，味道比較辛辣一點

我蠻推薦他們家的豆干，滷的味道很剛好～

 


因為都是現場現點現煮的關係，人多的時候就要稍等一下

 

▲ 豚骨拉麵 $100

 

我的這碗湯頭也特別備註要清淡一些，平常的會在更濃郁的顏色

湯頭裡頭可以看到許多洋蔥碎塊，怪不得滿滿洋蔥香氣，喝起來是會有點黏嘴唇的口感

 



每碗拉麵都會附上半顆的黃金蛋，也是有滷過的特別有味道

裡頭的配料還有筍乾、豆芽菜等等

 


最重要的就是這一大塊叉燒肉啊！！！😮

女生吃這樣的肉量算頗多了，我吃過的拉麵還沒吃過這麼厚切的

風風亭給料給得很有誠意呢～

 


麵條是屬於比較厚實一些的，如果要加麵的話記得提早跟店家告知一下

麵條吸附湯汁後大口吸入口中，超級滿足的呀！！

▲ 地獄拉麵 $120

 

想吃辣的朋友就可以挑戰看看地獄拉麵，愛吃辣的不能錯過

每次到這裡的時候天氣都特別涼，也可能是比較靠山上的原因

加上藝術街特有的藝術氣息和接近聖誕節的氛圍，在這吃上一碗拉麵特別有幸福的感覺 😊

糟老頭咖啡 (南屯區)

在公益路上有一間不限時咖啡館─「糟老頭咖啡」，最特別的是提供與台中特教生合作的手工麵包呢！

另外有甜點、聖代、咖啡飲品…等等，也有提供wifi、插座等很適合商務人士來這裡補充元氣

 

糟老頭咖啡就坐落在台中熱鬧的公益路上，店面前有一些停車位可以免費停車

如果剛好沒了周邊停車格也是相當多的～

 

會發現門口大大的招牌寫著「Never to late.」

人生很多事情常常被我們自己的想法侷限住，凡事都不會太遲，現在就開始行動吧 😘

 

走進來就可以感受到店面挑高的空間，讓人在裏頭更沒有壓迫感，享受一下悠閒的午後時光

我們差不多晚上六點來的，依舊有蠻多的人潮在這邊聊天喝咖啡～

 



▲ 糟老頭咖啡

 

可以發現糟老頭咖啡有採用許多台灣在地食材，像是馬告、刺蔥等等…非常的特別呢～

 


糟老頭咖啡有御用法國藍帶甜點師，平時喜歡在台灣各處走走尋找特殊的食材，融入在甜點裡頭

 

我特別喜歡咖啡機噴霧時的聲音，加上調飲料時的專注眼神特別專業呢！

 



為什麼叫做「糟老頭咖啡」？

其實創始這間店的老闆是位年過半百的熟男，曾經開過了十幾間的咖啡廳

到最後就成就了這間糟老頭咖啡，也是要跟大家說做什麼事情永遠不會太晚

 

甜點們上桌啦！

是不是很適合午後的閨蜜聚會呢～

加上大理石瓷盤和玫瑰金的餐具，也太美了吧 😍

 


▲ 伯爵無花果千層 $150

 

從土耳其回來後特別懷念無花果的味道，糟老頭使用北海道十勝鮮奶油、康寧伯爵茶、無花果乾

酸甜的無花果搭配伯爵茶的茶香，製作出這一層層的奶油千層，建議當天就要吃完唷!

 

▲ 桑葚貝禮斯 $120

 

卡夫奶油乳酪蛋糕加上貝禮斯奶酒，香甜的奶香帶一點點酒香

點綴上新鮮桑葚乾，搭配茶飲一起吃味道更好呢 😍

 


▲ 馬告乳酪貝果 $50

 



麵包的部分糟老頭咖啡都會再回烤加熱一下，可以吃到像是剛出爐的酥脆口感

可以看到外皮脆脆的可口感

 


黑色點點的部分是我們原住民特色的「馬告」香料，吃起來會有帶點胡椒的香味

加上一顆顆的乳酪丁，可以再吃麵包的時候多帶一點奶香

 



▲ 桑葚巧克力 $50

 



這個是糟老頭咖啡的熱賣款，也是我們最喜歡的 ❤

外皮特別的酥脆，裡頭是比較濕潤的口感，加上桑葚果醬和巧克力的酸甜味道很搭

 


6月份新上市的可麗露相當搶眼，糟老頭咖啡採用法國波爾多傳統配方

具有薄脆的焦糖外殼，但內裡有著像蜂巢般組織鬆軟口感相當特別～

 


▲ 伯爵無花果可麗露 $75

 


糟老頭咖啡的可麗露使用的是北海道十勝鮮奶、十安牧場動福蛋、法國藍絲可頂級發酵奶油製作而成

這款伯爵無花果可麗露，使用的康寧英式伯爵紅茶，帶點淡淡的柑橘香

裏頭有果實碩多的無花果乾，上頭再加上白巧克力～

 



.▲ 桑葚巧克力可麗露 $75

 
選用法芙娜巧克力、糖漬桑葚、巧克力加鮮奶油的甘納許可麗露麵糊

濕潤的內裡搭配外頭脆脆的口感，喜歡吃甜食的朋友可以嘗試看看唷！

 

▲ 玫瑰蘋果果醋冰沙 $130

 

夏天就是要來點冰沙阿！🍨

特別喜歡蘋果醋酸酸甜甜的味道，搭配上頭些許的玫瑰花味道很清爽

 


▲ 刺蔥卡布 $100

 


一般常見的卡布奇諾在撒上一些刺蔥，有點像是抹茶粉的感覺但不會有太重的味道

 

▲ 香蕉巧克力聖代

 

少女心或小朋友們，看到這一類聖代肯定很難抵抗的 🤣

 


上層是巧克力冰淇淋、香蕉片、帶點酒香的巧克力和滿出來的棉花糖

下層是提拉米蘇的粉加上新鮮奶油，口味上是比較甜一些的

 

是但港式蒸飯專門店 (西屯區)

在逢甲美食區的小巷弄裡，出現了一間港式蒸飯─「是但港式蒸飯專門店」

在疫情情況下無法出國也可以品嘗道地的港式味道～

 

在台中逢甲夜市我倒是頭一次看到港式料理，有提供內用和外帶的服務

在這炎熱又容易下雨的季節，可以內用吹冷氣吃東西實在很舒服呢～

 


有天在逛街的時候發現這間「是但港式蒸飯專門店」，隱身在美食區的小巷弄裡不是很明顯

門口綠色復古的裝潢，搭上這附近的高樓民宅，乍一看突然有種置身香港的感覺

 

打開門後變被牆上的一張張港片小海報吸引到 😎

 

內用的座位大概8-10位左右，不是非常大

但是在炎熱的逢甲商圈，是但的冷氣實在是太舒服了～

就是要我們來sit down用餐呢！

 


▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主

 

餐點的部分都是現點現做，主要主食以蒸飯為主，另外提供餐肉麵、點心、飲品等等

 


太懷念的香港叮叮車啊！

希望香港一切安好，這幾年真的是經歷太多事情了～

 

是但裡面也有賣一些文創小物，擺設也是很可愛復古

感覺也是可以在這裡拍出許多不錯的港風網美照呢 😍

 

▲ 午餐肉公仔麵

 

煎的有點焦香的午餐肉，搭配出前一丁的泡麵

簡單的味道拌上一些蔥花和一顆煎蛋，在下班後很餓的時候來一碗超滿足的！

 

▲ 港式蘿蔔糕

 

我個人超愛港式蘿蔔糕，是但的口感偏比較軟嫩一些，油蔥的味道搭配芝麻很香

些許可以吃到蘿蔔絲的口感，可以搭配醬油一起吃味道更好

 


咸蛋肉餅蒸飯 $120

 

是但的米飯使用的是泰國香米，吃起來粒粒飽滿又Q彈

搭配是但特調的鼓汁醬料，不會太過鹹但卻很有味，喜歡吃辣的朋友也可以另外加辣椒

套餐的部分會在附上青菜和蒸蛋，價格比台灣許多港式餐廳便宜一些

 


蒸肉餅在香港可以說是道道地地的家常菜，在每個香港家庭的餐桌上幾乎都會出現過

有單純調味像上面這樣的，也有加上梅乾菜、鹹魚等等，就看各家餐廳怎麼發揮了

鮮味多汁的肉餅上在包覆一顆黃澄澄的鹹蛋，蒸肉餅搭配了鹹香的味道很特別

 


梅菜肉餅蒸飯 $120

 

我個人更喜歡梅菜肉餅，有點類似我們台灣的蒸肉丸子

肉餅的部分不會有太多肥肉，比例拿捏得不錯～

 

愛吃辣的老公覺得是但的辣很過癮，愛吃辣的可以自己盛一點嘗試看看唷！

冬菇滑雞蒸飯 $120

 

雞肉使用帶皮雞腿肉，吃起來不會太柴有Q彈度

以老薑、生抽、老抽等香港醬料調和醃漬，有濃厚的薑香味

 

冬菇吃起來的味道很不錯，口感比起一般的香菇軟一些，水分更加的飽滿

 

 豉汁排骨蒸飯 $120

 

排骨混合了蔥蒜、老薑、豆豉的味道，相當的夠味～

味道會帶一點點的辣度，所以會發現我都把辣椒挑出來了 🤣

 


鳳爪排骨 $42

 

鳳爪可以說是我老公的最愛，是但的口味對他來說稍微偏淡

但滷的算是比較軟嫩還可以的～

 

冬菇滑雞 $42

 

跟剛剛蒸飯的味道是一樣的，因為我們人多就在多加點

像這樣一籠籠的點心，在大牌餐廳裡面差不多味道卻要貴上許多

是但的價格我覺得是相當親民的～

 


用食物來懷念香港的風景，雖然有過許多可怕回憶，但香港還是挺好玩的

等到疫情穩定和當地政局穩定時，就可以考慮前往旅遊囉～

▲ 鴛鴦奶茶(溫) $70

 

喜歡咖啡加上奶茶的味道可以嘗試看看，茶香很濃厚～

刁民-酸菜魚 (西屯區)

去年在長沙生活的時候，因為大部分食物都辣的我不要不要的，就只有酸菜魚辣的深得我心

知道逢甲新開了一間「刁民酸菜魚」，就趕緊拉著家人一起來嘗鮮吃看看，半夜兩點前想吃消夜也可以來唷

刁民酸菜魚位在逢甲的福星路上，招牌非常的明顯很好找，車位我建議大家可以停在星享道會比較便宜

裏頭的空間很寬廣，目前晚上來客數量越來越多，建議大家要先預約會比較好

▲菜單僅供參考，實際以店家公告為主

 

主菜以酸菜魚為主，有分會辣的秘罈酸菜魚和不辣的初戀番茄魚，如果口味太重都可以再加龍骨高湯

另外有很多加料和附食，飲料的部分比較簡單，但因為我怕辣所以一定要點

▲秘罈酸菜魚(中盛) $488 

 

價位分量來說跟大陸的差不多，來一解先生的鄉愁吧😂

酸菜魚的基底就是酸菜加魚片，大家可以加料($39/份)

像我們這次加的有金針菇、老油條、手工丸、豬五花，整個變得很豐盛

酸菜的味道很足，湯頭本身我是喝不了啦有點辣，如果覺得太辣也可以加龍骨高湯

湯頭裏頭有多了芝麻和金針花的點綴，變得多了一些不同的香氣

魚片的分量很夠2-3個人分食，不過建議還是要加點配料會比較夠吃

▲母湯娃娃菜 $80

 

最近青菜吃很少，要多吃一點蔬菜幫助消化

逢甲夜市這裡最欠缺的就是蔬菜啦～正好可以在刁民酸菜魚這裡吃到

 

▲神級奶茶$40、無糖冷泡茶$30

 

飲料的部分我覺得價格算便宜，因為很大一杯阿！

因為吃香喝辣的部分，還是要點一杯飲料解解辣

 

想要品嘗道地的酸菜魚味道，在台中逢甲也可以吃到～

刁民酸菜魚從中午一直營業到半夜兩點，讓夜貓子也有覓食的空間呢 😼

Flipper’s奇蹟的舒芙蕾鬆餅 (西區)

從一開始看到Flipper’s奇蹟的舒芙蕾鬆餅在台中勤美開分店就一直想來朝聖了阿！😋

軟綿綿的舒芙蕾口感搭配靜岡抹茶醬，抹茶控不能錯過呢！鹹食的裸麥鬆餅口感也很讚

Flipper’s奇蹟的舒芙蕾鬆餅來自日本的知名鬆餅店，在台灣台北和台中各有一間分店

我這次是到台中的勤美誠品的分店，平日晚上前往人潮比較少，很適合聊天聚會

Flipper’s最著名的就是現做軟綿綿的舒芙蕾鬆餅，另外也有鹹食的口味可以選擇

除了以上常態的菜單之外，也會根據季節推出不同的口味

像是之前有芒果、栗子，還有最近新推的開心果綜合莓，大家可以追蹤粉絲專頁看看最新資訊唷！

 


厚切培根太陽蛋裸麥鬆餅 $320
怕吃甜食的朋友就可以點鹹食來吃囉😃

 

喜歡扎實的鬆餅口感的話，拜託一定要吃看看Flipper’s的裸麥鬆餅！😋

一口吃著帶麥香和奶油香氣的鬆餅，再配上一口厚切培根，吃起來不膩，而且很有飽足感

還可以搭配半熟的太陽蛋一起吃～

 

奇蹟的舒芙蕾鬆(靜岡抹茶) $320
 


身為資深抹茶控的我，一定要吃看看來自日本原裝的抹茶舒芙蕾

Flipper’s採用靜岡的抹茶醬和粉，濃郁的抹茶慕斯搭配一抿就化開的舒芙蕾鬆餅

軟綿的口感帶點抹茶的茶香，和超濃郁的奶香，味道不會太甜剛剛好

 

抹茶慕斯的部分比較甜一些，抹茶醬的話會比較苦一些，但不會覺得澀澀的草味(很多人會怕這種味道)

舒芙蕾使用兩隻叉子輕輕撥開鬆餅就可以吃，綿密的口感很好入口

記得舒芙蕾上桌後要盡快吃唷！不然鬆軟的空氣感流失了就少了那個味道了

 



水果薄荷氣泡飲(綜合莓果) $140
其實現在台灣越來越分不清楚四季了，白天到現在依舊是高溫25度以上

所以無論何時都會想喝飲料，特別是帶氣泡的哈哈

 

Flipper’s有特別推出三種口味的薄荷氣泡飲，我們點的是綜合莓果

莓果酸酸甜甜的味道，再帶著一點點的薄荷涼感，特別的消暑呢！

 

除了好吃之外，Flipper’s奇蹟的舒芙蕾鬆餅在台中的店也很好拍～

空間沒有到非常大，大概可以容納20多人，但光線很明亮好拍照

 想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札  http://rita11836.pixnet.net/blog