布魯本咖啡 (大甲區)

之前在哺乳的時候特別想喝咖啡，就發現了在台中大甲鎮瀾宮附近的「布魯本咖啡」

除了IG上面打卡的照片特別美之外，在Google map的評論上也有高達4.7顆星的評價呢！
年初疫情還沒有太嚴重的時候，帶著家人來到鎮瀾宮拜拜，就決定來這裡一探究竟

從大甲鎮瀾宮走過來大概10-15分鐘左右，不過因為處在民宅巷弄裡面不太好找

如果開車的朋友建議先找停車場停了再走過來～
總共有一、二樓，受限於顧小孩的關係我就沒有上二樓拍照了

一樓有零星幾個吧台區的位子，假日的話人多可能就要稍微等一下
▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主
店家主推它們的手沖咖啡、義式和冰滴，我就點了一杯特別的”布魯本咖啡“

另外最多網友激推的就是千層蛋糕，口味的部分不太一定

草莓季節的千層也太吸引人了，花生千層超級多人推薦👍
▲ 提拉米蘇 $90
我第一次吃到咖啡香特別濃的提拉米蘇

奶油的部分很綿密，兩者結合在一起讓這個甜點不會太甜膩

尾巴會有點淡淡的酒香味，是個大人系的口味呢！

重點，一份不到百元的甜點實在很難看到了～



▲ 芝麻千層蛋糕 $150
一拿出來整個很少女心，用芝麻醬描繪出可愛的龍貓臉圖案

布魯本咖啡他們家的千層蛋糕在網路上有許多不錯的評價，來這一定要來好好吃一下

芝麻醬的味道很濃郁，而且不會太沙沙的口感，是很綿密順口的那種

加上一層層餅皮和奶油的搭配，奶香和芝麻混合在一起超搭！

不過對於我來說稍稍有點偏甜一些，適合搭配無糖清爽的飲品

▲ 芝麻千層蛋糕 $150、布魯本咖啡 $100
讓店員幫我推薦咖啡，介紹了這杯布魯本咖啡，因為是外帶杯的關係也就沒特別拍拉花給大家看

主要特點是在於義式咖啡加上了伯爵茶、鮮奶，有點類似香港鴛鴦奶茶的概念

再加上了一點巧克力屑增添了點苦甘味，咖啡是比較深焙比較厚重的，尾韻有茶的回甘

有機會來到大甲走走，也可以順道來這喝杯咖啡，來份美味的千層蛋糕唷 😊

川田屋日式拉麵職人 (西屯區)

天氣冷的時候就到處在尋找好吃的拉麵，這天逛逢甲的時候發現這家隱藏在巷弄的小店

低頭從簾幕走進去店家，特別有去到日本的感覺呢～

進去後老闆會跟你說坐哪個位置，店內位置不多，大概可以容納10幾人左右

點餐方式是每人寫一張單子，選擇你喜愛的口味和配料

鹹度的部分有分台灣和日本各區的味道，如果不了解可以跟老闆詢問

可以從一般台灣朋友可以接受的濃度到日本正宗類似沾麵的濃稠度

▲ 叉燒豚骨拉麵 $130
一上桌這個蔥花量實在很夠力呢！

麵的軟硬度、蔥花量、豬油量、湯頭鹹度這些都可以客製化的

吃比較清淡就選擇淡口味，滿滿的蔥花香和醇厚的湯頭味道好搭 😍

裡頭還有木耳絲和一顆半熟蛋，不加麵的情況下女生的食量是很夠吃的



▲ 奢華豚骨拉麵 $180
喜歡多吃幾片叉燒，就要點奢華以上的麵就會有三片的叉燒

冷冷的天喝上一口濃醇的豚骨湯頭，再吃一口吸滿湯汁的Q彈麵條很滿足呢！

最特別的就是這個叉燒肉，讓我興起想寫文分享的念頭

老闆採用的是舒肥烹飪的方式，看起來稍微有點紅紅並不是沒有熟喔！

吃起來的口感超級嫩，有點像是嫩牛肉的口感很特別～

麵條是我比較喜歡的細麵，可以每一口都吸到飽和的湯頭

現點現做記得上桌別拍照太久，熱呼呼的吃拉麵口感是最好的

▲ 炸豆腐(3入) $20
豆腐裡面吃起來特別嫩，外頭則是酥酥脆脆的

淋上甜口的醬汁加上滿滿的美乃滋，是大人小孩都會喜歡的小點

有機會來逢甲，在巷弄裡逛逛來品嘗這一道日本風味拉麵，溫暖你的胃 

一斤面包 (大肚區)

在寒流來襲的周末難得透出陽光，來到了台中大肚的瑞井社區

隨著麵包麥香來到了一處復古的三合院《一斤面包》，假日限定的天然酵母麵包吸引了不少老饕

 

一斤面包是我在小紅書看到有人介紹，就一直存放在口袋裡想來拍拍的店

位在台中大肚山上的瑞井社區裡，汽車是無法開進去店前面的巷弄

建議要停在附近大路邊再走進去唷！

橘屋紅瓦和磚頭牆，搭配簡單的店名獨樹一格

在市區已經很難看到這樣的風格了

 

自家改建的三合院，保留舊社會的氣息

門口的藤蔓和盆栽為這處老宅增添了活力和年輕的氣息

 
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麵包的選項不像我們在一般麵包店這麼多元化，主打天然酵母製成的麵包

特別的就是招牌一斤面包，使用無油、無糖、無奶、無蛋，平常吃慣比較重口味的朋友會有點不習慣

 



我在這看到不少人會特地來這裡外帶麵包

像是可以切片搭配果醬、起司、湯品或是切小塊搭配沙拉等等

因為使用的是老闆自養的天然酵母，含有乳酸菌會在麥香中帶點淡淡的酸味

 


內用有提供飲品，如果飲品需要外帶的朋友記得自備裝的容器唷！

 



天氣不冷的話坐在外頭曬曬夕陽，一邊吃著麵包喝著咖啡也是挺享受的

但那天外頭氣溫大概不到10度，我們就跑進去裏頭取暖了

 

內用的位子每一桌搭配的桌椅都不太一樣，有的是竹籐椅有的是木椅各有特色

在外頭點完餐就可以到裏頭選擇你喜歡的座椅區坐著等待

 

本來以為樹上掛著的是裝飾品，結果竟然是麵包啊！😍

如果牙口好的朋友，可以嘗試看看大肚麵包，一斤面包也有賣切片搭配芝麻葉起司番茄

 

我覺得這裡隨處都蠻好拍照的呢！

尤其是接近黃昏來光線透進來室內特別好看～

 

走到裏頭特別有文青少年的感覺，融合現代的裝飾和古早的三合院氛圍一點也不奇怪

讓我們可以在這裡安靜地滑滑手機吃吃點心，享受難得的靜謐時光

 

懷孕後動不動就想吃甜的，但又不能吃太精緻糖，剛剛好的巧克力麵包就很適合我 ❤️

 

▲ 1/4巧克力麵包 $50、小黃瓜氣泡飲 $80

 

在寒流來的時候能喝的到氣泡飲也是挺難得的 🤣

喝一口認真大推阿！新鮮的大黃瓜搭配檸檬氣泡飲，酸酸甜甜的滋味

搭配清爽的黃瓜味，特別但不會搶過檸檬的味道～

巧克力麵包裏頭的巧克力是選用85%的，不會很甜或太苦，搭配天然酵母麵包的酸度很順口

喜歡吃甜的朋友可以請一斤面包灑點糖粉在上頭

麵包吃起來的口感特別扎實，裏頭是比較濕潤一些，外皮烤得有點脆脆的很喜歡

 


有些長輩不能或是不喜歡吃太過油膩的麵包，就可以嘗試看看一斤面包的麵包～

▲ 蜂蜜皇菊 $90

 

第一次看到我先生這麼快速的選好飲料 😂

皇菊是特別適合冬天的養生飲品，超大朵的皇菊在水中綻放開，搭配枸杞和蜂蜜帶點甜度

 

走一趟大肚山的瑞井社區，除了周邊建築特色和插畫，還有一斤面包的麥香在這

記得老闆只有六日營業喔！詳細可以參考一斤面包的粉絲專頁 😀

慕泥灰咖啡 (南區)

第一次到這沒有訂位，結果完全沒有位子要等很久，後來聚會就果斷快速請朋友訂了這間

慕泥灰咖啡最特別的就是將台式小吃融合在西式早午餐裏，像是臭豆腐、波霸珍珠、炸饅頭等等…

慕泥灰咖啡位在台中火車站附近，鄰近台中文化創意園區

附近有停車場，停機車也是很方便，外地朋友坐火車接公車也有到

不過因為假日人潮很多，建議提早一周訂位會比較保險唷！🙆‍♀️

 


▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主

 

慕泥灰咖啡提供的餐點為早午餐、沙拉類、義大利麵、燉飯、炸物輕食和飲品等等

仔細看有些名稱真的是很特別 😂

 
 北平煙燻哥吉拉燉飯 $285

 

 

套餐可以搭配這兩種方案：

+80元 餐前果醋、義大利菌菇濃湯、麵包
+40元 生菜沙拉、義大利菌菇濃湯、飯後小甜點(三選一)

因為這頓主要朋友聚會，就不亂吃大家的餐點單純拍照給大家看看長啥樣

所以會針對我有吃的餐點分享味道給大家唷！😁

份量的部分如果男生或是食量稍大的話會偏8分飽

 


煙燻烤鴨肉搭配白醬的燉飯，特別的是裡頭還有九層塔和紹興酒的味道

台式的重香料味道和西式的白醬搭配起來真特別！

 





▲ 王老爺爺牛耕田 $285

因為每個餐點都好特別，所以我們在點餐的時候猶豫了很久

慕泥灰早午餐會偏向比較多澱粉和主食，如果喜愛蔬菜的朋友就要點沙拉早午餐

 

生菜沙拉搭配有焦糖脆片的柳丁和小番茄，淋上酸甜的沙拉醬後吃起來很開胃

玉米筍、菇類和嫩煎牛吃起來也很清爽不負擔

 
在IG上打卡特別多的也是有這炸饅頭的套餐呀!!! 😍

最飽足的就是這傳統炸饅頭，加上起司片和煉乳變得更加香甜

 


▲ 夕陽西下氣泡飲 $140

 

早午餐都有附冰紅茶或蔓越莓果醋，如果要換其他飲料可以折30元

不小心漏拍近距離的飲料，我的焦點其實是在左上角的黃色飲品唷 😅

草莓搭配芒果汁氣泡飲，在那天有點熱的天氣下超級舒爽的，酸甜的味道很好喝

 

▲ 澳牛搭上臭豆腐義大利麵 $360

 

澳洲嫩煎牛片加上臭豆腐的搭配實在很特別，這讓來自湖南的朋友感到好奇 😆

臭豆腐的話是台式的風味搭配比較偏甜的味道，上頭還有台式泡菜

嫩煎牛的部分看起來大概7.8分熟度，吃起來不會乾柴很嫩

搭配微辣清炒的義大利麵，吃起來比較不容易膩
▲ 海豹突擊隊 $450

 

這餐點的意思是海陸都有，海的部分是天婦羅炸蝦，陸的話是澳洲嫩煎牛

搭配沙拉、脆薯和楓糖可頌，還有一顆上頭有焦糖脆衣的柳丁

 


▲ 芒芒人海一隻雞 $290、老牛愛吃大波霸 $300

 

芒果醬搭配酥炸的雞腿排，還有下面這珍珠波霸搭配白醬燉飯

可以說是非常獨特的組合，想吃比較特別的早午餐相當推薦來慕泥灰嘗鮮看看 😄

 

金煮韓食jinju (西區)

有天晚上帶著家人去按摩放鬆完，剛好最近特別迷韓劇🤤，肚子餓了突然很想吃韓國料理

看導航附近有間《金煮韓食》就決定過去吃看看，平價的韓食和韓系裝潢的風格特別喜歡

 

金煮韓食位置在美術館周邊五權五街內的小巷弄，旁邊有個停車場可以停車

店內的空間大概可以容納15人左右，也有提供外帶

如果再提供一些咖啡甜點，其實挺有韓系咖啡館的感覺

▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主

 

金煮韓食提供了石鍋拌飯、鍋物、韓式炸雞、韓食小物等等，也有提供許多特色的韓系飲品

價格上我覺得算是挺平價的，所以我們三個人就不小心點的有點多 🤣

 


▲ 蜜醬炸雞 $160

 


用雞胸肉做的韓式炸雞比較不肥，吃起來口感也不會乾柴

酥酥脆脆的外皮沾上甜甜的蜜醬，喜歡吃辣的朋友可以挑戰看看辣醬

還有特別的蔥絲或是明太子鍋巴起司，一般韓式料理較少看到的

 

▲ 必點炸醬麵+芝麻油煎蛋 $150

 

自從釜山旅遊吃到巨好吃的炸醬麵之外，就一直很懷念那個味道

之前到了許多韓式料理店都沒吃到合意的，金煮韓食終於有讓我們吃到一些釜山的味道啦～

厚實的麵條鋪上炒過的黑醬，裏頭有洋蔥、豬肉的味道，不會讓人覺得很膩的感覺

搭配黃瓜絲和周邊的小菜一起吃，就是愛韓式料理這種有甜、鹹、酸綜合的豐富口味

 



這樣是不是看起來超誘人的啊～～～～😆

建議可以加點用芝麻油煎的半熟蛋，跟炸醬麵拌在一起會讓麵條多了點蛋香味

 

▲ 韓式部隊鍋 $180

 


最近的天氣越來越冷，看到韓劇裡總是來一碗熱呼呼的泡麵，我們就點了部隊鍋

泡菜湯底喝起來清爽又開胃，裏頭有LOTTE火腿、德國香腸、豬肉片、年糕、金針菇、魚板、蛤蜊、豆腐豐富的配料

 


當然最靈魂的就是那特別Ｑ彈的韓國拉麵囉！👍

 


▲ 拉絲起司辣炒年糕 $120

 

韓國街頭超常見的小吃，非辣炒年糕莫屬啦

鐵板上滋滋作響的聲音，搭配起司融化的視覺感，讓辣炒年糕多了更豐富的味道

年糕的軟糯感搭配帶點辣味的起司，還有魚板一起享用

 

▲ 海鮮煎餅 $150

 


海鮮煎餅我也是很推薦的，有時候會吃到那種麵粉糊很多吃不到海鮮的煎餅

金煮韓食的海鮮煎餅麵糊不會太多，所以看起來相對會比較薄一些

但裏頭的花枝和滿滿的蔥香味，外層煎的恰到好處的脆度，搭配煎餅的沾醬

讓人不禁一塊接著一塊，我們不知不覺都全部完食了 😁

 



天氣冷的時候特別想進食，但孕媽媽實在很挑食，像這樣特別開胃的韓食就很適合我

打完文章的瞬間又有點想喝上一口酸酸的泡菜湯呢 🤤


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