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MissRita
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共 198 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 51 至 55 篇的食記
2017-07-25
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類別 : 廣東菜/港式

 
最近不用我多說,想必大家知道最夯的遊戲就是寶可夢囉哈哈!

Grill Monster烤什魔不僅有提供超Q的皮卡丘套餐,更有著許多香港特色美食燒烤呢~

 
Grill Monster烤什魔,位在台中日新街和西屯路的交叉口,大大的紅色廣告布廉特別顯眼

剛開業不到三個月,主要提供港式口味的燒烤和一些特色的創意料理

營業的時間從晚上5,6點過後一直到接近12點,也是個不錯的深夜聚會場地呢!

 
▲ 一樓座位區

 
Grill Monster烤什魔總共有兩層樓的座位空間,一樓的話是半戶外的

也許是因為掛著浪漫的燈飾,看起來很有美式的度假氛圍,蠻適合和朋友一邊喝酒聊天

 
二樓的話有室內的冷氣空間,走上樓的時候會發現有許多畫作掛在一旁

這時候大家應該會很好奇,怎麼會有這麼多藝術品在這?

 

 

 
原來以前老闆曾經在台北開過有關的藝術工作室,就把當時別人和自己的作品放到這裡展出

變成了這裡獨特的裝飾!

 
▲ 菜單僅供參考,實際已店家公告為主

 
▲ 彩虹水果蝶豆花茶 $80

另外還有一種蝶豆花是加入了薄荷和水果味的香甜,這杯的話喝起來帶點甜甜、涼涼的味道

彩虹般的漸層色彩是不是超美的~~~~~!






不過記得要攪拌完再來喝唷~

 
▲ 皮卡丘芒果咖哩定食 $280

 
這皮卡丘造型超療鬱的阿!!!

而且都是師傅親手一筆一畫刻劃出它臉上的裝飾,還有一旁的寶貝球~

剛好可以跟上最近寶可夢風潮,抓不到皮卡丘的就是可以來吃這個補償一下 XD

上菜的時候建議大家趁熱吃,可別像我一樣拍過頭讓他冷掉哈哈

 
這份咖哩特別在於是使用咖哩加上芒果醬調製而成,帶點甜甜酸酸的味道

不會像一般咖哩容易死鹹或膩口

另外還有搭配蝦子,已經很貼心的幫大家剝一半了呢!

 
皮卡丘飯本身的咖哩味不會很明顯,沾著咖哩醬一起吃會比較夠味

 
另外一個配菜是柚子雞翅,把雞翅香烤的金黃酥脆後在淋上柚子醬

帶點酸甜的味道,中和了油膩感,而且雞翅的外皮吃起來還是脆脆的不會因加了醬而軟化掉

 
另外因為Grill Monster烤什魔一旁就是公園,聽說蠻多寶可以抓的唷!

不過我沒在玩這個,就跟隔壁的正妹借手機來拍哈哈

 
▲ 鳳蜜松阪豬 $150

 
煎的稍微有點焦脆的松阪嫩豬肉,帶點油花的味道搭配酸酸甜甜的鳳梨香

吃起來味道上比較偏甜一些

松阪豬肉吃起來口質比較Q,也比較不乾柴,超適合配啤酒的下酒菜阿哈哈!

 
▲ 沙嗲拼盤 $200

另外我非常推薦這CP值超高的沙嗲拼盤!

 
裡頭有兩串雞腿肉串、兩串杏鮑菇、兩串豬肉串

很特別的是,它上頭都是沒有醃料也沒有灑上任何的辛香料,跟一般的燒烤店印象完全不同

 
因為這些食材全都是老闆自己去市場親自挑選買的

買回來後再針對不同款的肉類,以不同的秘方先醃漬後再烤

也不是用一般的炭火爐,而是用紅外線燒烤爐,吃起來也更加的健康!

 
燒烤的部分大家可以加上 Grill Monster烤什魔 特製的沙嗲醬

味道上帶點花生和許多辛香料,吃起來是帶有後勁的辣度唷!

很少吃到這種沙嗲的味道,原來背後也有著故事呢~

源自於老闆小時後照顧他的印尼籍外傭,曾經煮過類似的沙嗲料理,一直覺得非常的美味

長大後他一直想做出這味道回味,終於在現在台中的一廣找到類似的原料製作出來

 
雞腿肉吃起來超嫩的,而且很Juice!

外皮帶點脆脆的口感,肉質吃起來不會很乾柴

我建議大家可以先吃一點原味後,再沾上沙嗲醬來吃可以吃出兩種不同層次的味道



杏鮑菇從外觀看起來有點乾乾的,但其實仍是很保有水份的呢!

 
豬肉串的部分則是瘦肉帶著一點點的肥肉油脂,本身有醃漬過已經有一個甜甜鹹鹹的香味在

吃起來完全不會乾柴,跟沙嗲醬的味道非常match!

 
▲ 香港叉燒 $150

到香港旅遊過的朋友,十個有十一個(?!)會想吃道地的港式叉燒

雖然上次我有去吃,但是還是沒辦法像《食神》電影那樣由衷的說出「好叉燒阿!」

但在台灣這裡就可以吃到道地又好吃的叉燒,不用再跑到香港去啦~~~~

 
這香港叉燒可以說是Grill Monster烤什魔的招牌料理呢!

外皮烤的帶點焦脆的,吃起來的口感是很脆的一點也不會覺得油

裡頭依舊叉燒肉的肉汁和油脂,配上秘製的醬汁香香甜甜

 
▲ 鴨蛋麻醬豆腐 $70

 
肉吃多了要來點蔬菜清淡點的料理了!

嫩豆腐搭配麻醬和特別的鴨蛋黃,配上柴魚吃起來的味道很清爽~

 
▲ 麻醬花椰菜 $50


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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-25
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類別 : 台灣菜麵包/西點甜點/蛋糕慶祝紀念日

 
在勤美綠園道附近新開了一間「陳允寶泉」,充滿日式格調的氛圍在這路口特別地顯眼

除了有提供許多台中著名的伴手禮、麵包,還有夏日消暑必備各種冰品和甜點呢!

 
「走過百年,細細品嘗世代傳成的珍味。」

在勤美綠園道附近的向上北路136號,路口上很明顯的兩層樓建築,就是陳允寶泉在今年3月新開的草悟店

在一樓分成兩邊,一邊是賣特別的銅鑼燒甜點,一邊則是賣台中特色的伴手禮和麵包甜點等等

往上走二樓還有極具日式風格的茶舖「允泉茶庵」,想要喝喝茶吃吃甜點跟朋友聊天,就可以選擇在樓上

 
陳允寶泉食品至今已有108年歷史,亦榮獲經濟部認證之百年老店

目前於全台共有5間分店呢!

這間草悟店是第五代傳人陳睿智先生和擅長的老屋改造與新時代空間創藝的范特喜微創文化合作

首度將百年技法與文創跨界結合,共同攜手打造百年糕餅新天地

 

 

 
一樓分成伴手禮區和這間主要賣著冰淇淋銅鑼燒和聖代

炎熱的假日裡這裡總是坐著滿滿的人潮阿!

 
在一樓的戶外會發現一處很有趣的地方,叫作「懶人冰

何謂懶人冰?就是很懶的人要吃冰啦哈哈

 

 
在一樓這裡的懶人冰牌子上寫下你的要數量(目前推的冰品是宇治金時刨冰)

接著把牌子和錢放進籃子裡,接著在下面搖搖鈴,二樓的窗戶就會有人探出頭來幫你服務~

之後你在慢慢的走上去,找個位子坐下就可以好好享用你的冰囉!

是不是挺有趣的呢~

 
▲ 允泉茶庵

二樓是富有濃厚日式文化味道的允泉茶庵,主要使用江戶時代(1688-1704元祿年間)創店的丸久小山園茶

因為這裡的環境特別悠閒很適合聊天聚會,加上沒有限制用餐時間,常常會客滿

所以建議大家來之前最好先訂位唷!

 
走進裡頭看到吧台裡有不少特別的杯子陶器,每個都是獨一無二的樣子呢!

 
裡頭可以容納的位子大概有30人左右,有一大張的一般座位,大部分是需要脫鞋的榻榻米區

跟之前去的明森京咖啡有著很類似的感覺,都是一種日式格調的悠閒感

 

 
二樓主要賣的是日本茶、抹茶、和菓子、咖啡、冰品甜點等等

之前還有提供包子,但目前天氣實在太熱還是點碗刨冰來吃比較實在

 

 

 
▲ 宇治金時刨冰 $250

 
抹茶控們跟我一起歡呼吧哈哈哈!

一大碗的宇治金時刨冰,裡頭有著香草冰淇淋、銅鑼燒、布丁、紅豆和白玉團子

原本上頭已經淋上抹茶蜜,店家有在另外附上一杯抹茶蜜和一杯煉乳

 
用料非常的豐富呢!而且紅豆粒粒飽滿看起來就很好吃~

配上帶點苦味的抹茶刨冰,消暑又對味,完全就是我愛的搭配

 
覺得味道不夠的話可以自己在加上抹茶蜜或是煉乳

我們是全部都加光光來吃的哈哈!

 
另外宇治金時刨冰還有附上這一個手工布丁,奶蛋的香味很夠,吃起來很綿密呢!

搭配刨冰一起吃的味道也蠻不錯~

 
我特別喜歡的是他周邊的杯碗容器,每個都不太一樣各有特色

一種手感的溫度讓在使用他的人,可以感受到那種手工的溫度

 

 
允泉茶庵引進京都名店「丸久小山園」的抹茶粉,堅持最好的原料品質

不用遠到京都也能夠品嚐到道地的抹茶風味囉!

 
▲ 土鳳梨酥禮盒(6入) $210/盒

 

 
陳允寶泉也有非常多元化的茶點伴手禮,像是我們台灣人最愛外國人必買的就是土鳳梨酥啦!

使用的是台南關廟土鳳梨,保留原本鳳梨的纖維質可以吃到一絲一絲的口感

外皮則是酥脆的,酸酸甜甜的滋味,也是中秋伴手禮的一大選擇

 
▲ 御丹波禮盒(8入) $400/盒

陳允寶泉的御丹波,曾經榮獲日本和菓子大賽最高榮譽-日本天皇賞!

外表看似我們常見的小月餅,但內裡可是不太一樣的呢~

 
裡頭的白鳳豆沙包覆著蜜漬紅豆顆粒和進口生乳酪,使用紐西蘭頂級奶油製作而成

吃起來因為有乳酪一點點的鹹度在,所以不會太甜,味道非常的搭!

非常特別的甜點

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類別 : 台灣菜居酒屋

 
最近找到了一間非常有道地日式風味的居酒屋─「御三家備長炭串料理

隱身在精誠六街裡,和風庭園式的裝潢讓人不注意到也難,提供上百種料理任君挑選

 
在台中精誠各種街各個巷弄裡,都會不時發現許多有特色的餐廳或店家

而這間「御三家」特別的顯眼,有一種走到京都居酒屋的氛圍

 

 
御三家的店長是一位日本人─西原社長

從事料理經驗已經長達30多年了,從20年前在日本大阪開立第一家店

一直到後來陸續在日本國內開了三家店。直到六年前開始在台中這裡開幕,就出現了御三家備長炭串料理囉!

因為是真正的日本人開設的,當然相對的無論是店內擺設、用餐環境、料理甚至是服務人員的穿著

都是道道地地的日本風味,也難怪這天到訪的時候會有這麼多的日本客人呢~

 

 

 

 
因為御三家整間店的氛圍就是一種居酒屋的感覺,當然少不了各式各樣的酒囉!

下班後跟三五好友來這裡聚聚,喝杯小酒也會是個不錯的悠閒方式~

而且御三家還有特別歸類出下酒菜料理,像是毛豆、小黃瓜、炸物等等都很適合

※ 未滿18歲請勿飲酒,喝酒後請勿開車!

御三家裡頭的座位數大概有30~50人左右,有靠落地窗的榻榻米位置、一般的座位和和式包廂

建議大家來之前最好先訂位唷!

 
▲ 洋芋沙拉 $180

夏日炎炎沒有食慾,就來點沙拉吧!

御三家的沙拉種類很多,這個洋芋特點在於使用帶皮的馬鈴薯加上特調的美乃滋醬,吃起來味道很香濃!

光吃完這一大盤其實就蠻飽足的哈哈~

 
▲ 一人份刺身 $300

這一份刺身就包含了黑鮪魚、花枝、旗魚、鮭魚、紅甘、干貝...等等,單價不算太便宜但還可以接受的



吃起來的味道都非常非常的新鮮啊!!!

其實我很少吃生魚片,因為不是非常敢吃生的食物,但這個我覺得很好吃~

尤其我特愛花枝,吃起來很Q彈帶點香甜的味道

 
▲ 牡丹蝦 $100/貫

註:一貫就是一個的意思。

 
牡丹蝦可以說是全球海蝦中的高級品,因為色澤鮮紅而被叫作牡丹蝦

多半是以生食為主,御三家的牡丹蝦壽司以兩隻蝦作為一貫

吃起來味道超甜的!! 而且肉質綿密細緻非常不錯~

 
蝦頭的部分比較不能生吃,但是可以請服務員拿去炸過再來吃,當作下酒菜還不錯

不過會稍微有點苦苦的味道就是了



來到居酒屋就千萬別錯過招牌的烤物炸物啦!!

 
菜單上的單價都是以單支做計算,所以大家在點餐時就要多注意一下

 
▲ 金針培根 $60/串

金針菇的水份中和了培根本身的油膩感,吃起來是不會太油的

味道上帶點甜甜的醬料味道,非常的夠味呢!

 
▲ 烤肉丸 $70/串



御三家特製的烤肉丸,裡頭還有蔥花吃起來味道非常夠味

還有帶點特殊的香辛料味道~

而且是手工製作的關係,吃起來特別有咬勁呢!



可以搭配一旁的生蛋黃和高麗菜絲一起用,帶點蛋黃的滑順感吃起來又是不一樣的味道~

 
▲ 土雞明太子 $80/串



這絕對是來這必點的烤物!!

土雞肉的肉質比起一般的雞肉更加的有咬勁也比較不油,搭配上頭滿滿的明太子醬超搭的~

而且可以吃到明太子一顆顆「啵啵啵」的口感,味道非常不錯

 
▲ 麻糬培根 $60/串

培根也可以跟麻糬做搭配,香Q的麻糬的甜和培根的鹹一起味道並不衝突

吃起來的口感豐富,我和朋友都特別喜歡這道菜呢!

 
▲ 炸鮪魚、炸牛肉 $70/串



我倒是第一次看到炸鮪魚呢!好像大部份都是用生魚片為主

 

 
在鮪魚和牛肉丸的外頭裹上麵包粉,炸成金黃酥脆的麵衣

咬下會有「卡吱」的聲音,建議上桌後盡快實用,才能吃到鮪魚和牛肉保有的水份

可以沾點塔塔醬或是特製的醬油膏都蠻不錯的!

 
▲ 備長炭冷麵 $180

知道大家現在因為天氣熱,食慾不是非常好

烏溜溜的備長炭冷麵,就非常適合當作主食啦!

 
將蔥花、山藥泥和特製沾醬混合在一起,夾一口麵後沾醬來吃,味道清爽帶點鹹香

而且因為有山藥泥的部分口感會變得比較滑順一些

 

 
備長炭冷麵是由蕎麥、麵粉按比例揉捏而成,在加上備長炭的食材就變成這黑呼呼的麵條

麵條因為冰鎮過後特別的Q彈呢!

 
▲ 廣島產炸牡蠣 $180

 
超大顆的牡蠣裹上麵包粉後炸的酥脆,上頭在加上洋蔥塔塔醬

吃起來好滿足的阿!



剖面還看牡蠣有點可怕哈哈!

不過可以看到它的牡蠣是真的很大顆,不是用麵衣一層層裹出來

不會說只吃的到麵衣的味道,牡蠣很小顆這樣~

 
▲ 秋葵

另外還有許多種小菜輕食可以選擇,真的蠻適合點杯清酒加個毛豆來吃吃的哈哈

 
▲ 炸雞腿 $180



因為我家自己也是在做雞肉的,所以我對於雞肉料理類的要求會非常高

御三家的炸雞腿是去骨的方式,也就是你可以很大器很爽快的大口吃肉,不怕咬到骨頭

 
他的雞腿的外皮炸到很酥脆,幾乎沒有什麼油膩感

肉質的部分很鮮嫩帶點水分,吃起來一點也不甘柴

可以一你自己的喜好加上胡椒、檸檬汁或是美奶滋,我個人是建議大家先吃吃原味再試不同的風味



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2017-07-02
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類別 : 台灣菜早餐店麵包/西點漢堡/三明治披薩輕食甜點/蛋糕

 
品麵包選用日本進口的麵粉與純天然奶油,融合各地的天然健康食材製作出一個個獨特的麵包口味

感受到日式烘培的豐富創新與細膩,特別喜歡他的吐司系列!放隔天依然很好吃呢~

 
這次要跟大家介紹的是一間主推"甲胖"的麵包店,有看烘焙王的人應該懂我唷~

品麵包,位在台中市南屯區向心南路,附近大多是住宅區,這一帶剛好比較多餐廳和商店

創立於2012年,原為幸福小站烘培,後來2015年初重新出發

因為希望強調『品嚐‧品質‧品味』,因而取名為 品麵包

 
主要賣著日式麵包、法歐式麵包、星野酵母麵包、蛋糕、甜點伴手禮等等,還有提供披薩、輕食飲料等等

比起一般的麵包店多了許多的選擇,但因為店內僅有一張桌子,所以大多以外帶為主

一個從日本學藝歸國的麵包師傅,在日本學到當地人重視吃麵包養身的觀念

之前我到京都大阪那一帶,早餐也幾乎都是以麵包為主

發現他們的麵包吃起來真的很不錯呢!

他希望能將這樣的方式和理念帶回台灣,分享這些美味

 
品麵包的特色在於使用日本進口的麵粉和純天然奶油,麵包吃起來會比較軟、濕潤一些

台灣人一開始吃可能會比較不習慣,但是這樣的口感吃起來比較不會太乾

搭配各地的天然健康食材,和品麵包自煮自家調配的餡料,製作出非常多元化的麵包種類

 
單價來說以一般的麵包店來說不是很平價,但是了解到他使用的原料,就會覺得這價格是可以接受的~

而且不使用發粉、酥油、防腐劑等添加物,全採自然發酵,這點就非常可貴了呢!

吐司與麵包都只販售當天出爐的品項~

 
櫃台的後方便是師傅工作的地方,裡面的溫度可不比外頭的艷陽天還低啊!!

真的很佩服做食品常常要忍受高溫工作,非常的辛苦呢~

 
品麵包跟一般麵包店不同的地方,就是有提供披薩、三明治、漢堡等可以吃飽的餐點

也有賣飲料、咖啡等等,不過因為座位數不多的關係,比較建議大家是可以先預約然後外帶吃

 
▲ 蔓越莓乳酪(優鮮沛蔓越莓 卡士達乳酪) $35 、巧克力酥菠蘿(巧克力 卡士達乳酪) $40

麵包的種類非常多種,要一個個介紹我也怕大家滑我的文章滑到手痠

所以我就挑幾個我私心喜歡的口味讓大家知道~

 

 
▲ 法國長棍 $65、塔克(巧克力豆豆 乳酪 麻糬) $70

 
▲ 卡士達牛奶(鮮奶 雞蛋) $35

這是品麵包人氣很高的麵包,口感軟綿綿的,但是麵包外皮是有嚼勁的那種呢!

內裡的卡士達餡非常多,牛奶的味道很香濃,味道上不會太甜膩~

這是個小朋友會特別愛的那種麵包

 
▲ 吐司系列

選用來自日本「昭和」麵粉做成的吐司,柔和卻帶有嚼勁的口感非常特別!

很多人常常會擔心說吐司放隔夜口感會變差,但因為是用日式的麵粉

即使是放隔夜口感也不會差異太大,而且品麵包的吐司的口感也是比較軟Q、濕潤呢~

 
▲ 胚芽葡萄吐司(7片) $70

發現品麵包的吐司或是麵包,用料都是蠻實在的呢!

葡萄乾的數量非常的多,而且不會說有的被烤得乾乾硬硬的

吃起來依舊保有水份~

 
▲ 桂圓黑糖吐司(7片) $90

這個口味是我吐司系列最喜歡的!

加入黑糖讓吐司多了一股香甜味,搭配桂圓肉吃起來甜而不膩~

而且桂圓肉的用料也是非常大氣呢!

 
▲ 蔓越莓吐司(7片) $70

加入大量優鮮沛蔓越莓果乾,吃起來會帶點脆脆的果乾口感

取代了糖與油脂吃起來更加健康無負擔,微酸微甜的味道搭配吐司的奶油香

適合夏日沒胃口時,清爽好入口的好夥伴!

 
▲ 糙米亞麻子吐司(7片) $80

選用台灣糙米與亞麻籽,搭配鬆軟溼潤的吐司,口感上帶著點顆粒感

不需要再添加多餘的糖和奶油,本身的味道就很足夠了

養身健康取向的朋友會喜歡這樣的口味的~

 
▲ 招牌核桃吐司(7片) $80

使用加州的核桃,在吐司的鬆軟口感中帶點核桃脆脆的口感

現在野餐非常的盛行,尤其在勤美綠園道特別的多

帶幾片吐司,和朋友來個簡單的野餐輕旅行吧!

 
除了麵包吐司之外,品麵包還有提供甜點類的唷!



最具代表性的甜點就是烤布丁、半熟乳酪和獨特的布丁燒囉!



▲ 貼心禮盒包裝

 
烤布丁每盒9入360元,有原味與可可兩口味可任選

也可以貼價差換購半熟乳酪、布丁燒唷!

 
▲ 焦糖烤布丁 $40

 
烤布丁有焦糖和可可兩種口味可以選,吃起來口感很綿密呢!

從表面上也可以看到香草籽的痕跡,用料實在

往下一挖讓焦糖的味道和布丁的奶香融合在一起

是個小孩大人都會愛的甜點

 

 
▲ 半熟乳酪 $50

 
用雞蛋、紐西蘭奶油乳酪等新鮮原料製作,再用低溫方式半蒸半烤

帶有乳酪的濃郁也保有蛋糕般的鬆綿口感,底層再撲滿餅乾碎片

而且第一次看到使用杯子裝的乳酪蛋糕,吃起來的感覺非常新鮮呢!

 
▲ 可可布丁燒 $50

 
我頭一次看到這樣的布丁燒,上頭有點像是海綿蛋糕的口感,下面則是軟綿的布丁口感

有點像是我以前自己做過的魔法蛋糕,大家如果不知道這啥可以估狗一下哈哈

雙層口感吃起來的味道蠻不錯的!而且可可吃起來帶一點點苦味不會太甜膩

 
▲ 手工蛋黃酥、芋頭酥

 

 
中秋節就快到了!是不是該想想今年禮盒要送親戚或客人什麼呢?

品麵包的蛋黃酥和芋頭酥,不惜本的使用一整顆完整的紅心鹹鴨蛋黃,搭配新鮮紅豆沙和芋泥

並用日本麵粉與紐西蘭天然奶油揉製麵皮製作而成

酥軟的外皮搭配鹹香的鴨蛋黃,正是中秋節最對味的口感


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2017-07-02
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 
炎炎夏日出門在外實在很難抵抗不喝飲料阿!但飲料店百百種到底哪間才能好喝又少負擔呢?

賦茶使用了台灣在地自然農法高檔茶葉,調製出一杯杯獨特、好喝又文青的飲品

 
賦茶目前只有在台中的公益路上設店,也就是在我公司隔壁而已哈哈

飲料店可以說是百百種,尤其最近因為流行彩色系的飲料,大家對於繽紛、特別的飲料特別有興趣

但其實我自己還是喜歡那種最原始、天然的味道,認識我的朋友都知道我只要有紅茶或綠茶就好哈哈

賦茶選用的是台灣在地農法培育的茶葉,例如南投魚池的日月潭紅茶、奧萬大的金萱、名間的焙火烏龍

以這些飲品作為基底,調出一杯杯獨具風格的飲品

 

 
賦茶都是外帶杯為主,當然你也可以買上一杯坐在外頭的沙發區聊聊天

剛好這附近有許多商辦大樓,在這裡跟客人聊天既不用花太多錢請客(壞笑),也有舒適的聊天環境

 

 
裡頭也有幾個座位可以讓大家短暫的休憩一下

在這裡翻本書,喝杯茶培養一下文青氣質也是挺不錯的吧!

 
賦茶提供的飲品以茶飲(金萱、烏龍、普洱、紅茶等)為主,另外還有果醋、桂圓紅棗等特殊的飲品

特別的是他有分成五個文學偉人系列,讓人一邊喝茶也想吟首詩了

單純經典系列的白居易孟浩然的春天鮮果系列、飲口感的蘇東坡陸羽的極品好茶和徐志摩的英式風情

▲ 菜單參考

以一般的手搖飲料店來說,賦茶的單價的確不太親民

但是有個觀念應該傳達給大家,一杯普通的咖啡大家認為百元一下很便宜,貴一點三四百都會有人買單

那麼茶飲呢?? 台灣應該驕傲的茶葉卻是被認定為一杯700cc的價值只有幾十塊錢

手搖飲普遍的定價較低,是要去看他使用的原料,便宜的飲料真正使用的原料大家看不到

 
▲ 大杯(左)、中杯(右)

 
賦茶的茶葉是目前台灣獨一無二通過歐盟、美國、日本、加拿大嚴格有機驗證的自然農法天然沖泡好茶

天然農法的茶葉不堆肥、不用肥料、不殺蟲更不用除草劑

所以比起有機茶葉更加天然、更稀有,當然物就以稀為貴囉!

p.s. 賦茶另外也有提供單純茶葉的販賣,有興趣可以詢問他們唷~

 
菜單上都有明確的標示出茶葉的產地,櫃台前也看到的茶葉的本體

所以對於消費者多了一分的保障,可以喝的安心又健康

 
賦茶還貼心寫出每種飲品的熱量表,相對於一般的飲料店,賦茶使用只有1/2~1/3的糖量

所以在點的時候,可以選擇正常的甜度就可以了,也是飲品最佳的飽和狀態

而且如果茶夠好,喝無糖的也是很不錯的選擇!

 
櫃台旁還有放置一組精美的茶具,有時候要現泡茶給客人就會用這一壺

 
另外如果需要外送的話,可以下載「快點」APP,就可以線上預定了唷!

或是可以打下面的連絡電話~

 
不僅飲品的風格特別,連分離冰塊的器具也跟一般的飲料店不同

好像是在實驗室調配什麼的那種感覺呢哈哈!

 
我很喜歡賦茶的圖樣設計,清新的綠色和白色調

正如他們想給客人純天然的印象一樣





▲ 蘋果阿薩姆(大) $85

 
蘋果阿薩姆的基底是用自然農法的日月潭阿薩姆紅茶

再加上日本青森100%純蘋果汁,喝起來酸酸甜甜又帶著紅茶的濃韻香

往下撈還可以發現大片的富士蘋果切片,不是用少量的果粒而已

夏天喝這個超清爽又解渴呢!

 
▲ 水果茶(大) $60

水果茶我超級大推!

不是一般很多水果粒放到一杯裡頭,飲料喝沒幾口就沒了剩下水果

賦茶則是用蘋果、鳳梨、百香果和檸檬作成果汁組合而成,帶點微酸甜的味道超適合炎熱的天氣

水果茶裡頭是沒有果粒的,這樣才能喝得夠本阿!

基底是用南投奧萬大的清雨金萱,喝起來非常的清爽很有熱帶的風情

但因為有金萱在的關係,味道不至於會過酸甜等等,喝起來非常搭呢!

 
▲ 阿薩姆拿鐵(大) $85

 
我發現賦茶的茶飲奶泡打的非常綿密呢!

阿薩姆拿鐵使用的是阿薩姆紅茶搭配台南柳營的牛奶,結合了台灣在地農產文化

喝起來非常的順口,而且他的正常喝起來甜度不會很甜,可能對有些人來說會偏少糖了

但是這樣的味道比較不會膩,阿薩姆紅茶獨特的麥芽香跟牛奶的味道特別的搭呢!

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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