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2019-08-02
最近的天氣實在炎熱到一個不行，不來杯清涼的真的對不起自己🍹 位在台中豐原的「52飲」推出不少健康又消暑的飲品，親自挑選的茶葉和手把手熬製的鳳糖和酵素也很推！ 
「52飲」目前剛開幕不到3個月，是一位很有熱情的姐姐開的店 走的風格不是現在市面常見的文青風格，而是有點復古冰果室的感覺，讓人很沒有距離感 而且價位也沒有距離感呢！ 
▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主 跟一般的飲料店販售的品項有些不一樣，發現有蠻多養生的飲料呢！ 可能我比較少買飲料，第一次在台中發現有堅果奶可以喝，超喜歡這種味道 另外也有老闆娘獨家研發的酵素搭配的飲料，有興趣都可以買來喝看看 
52飲位在豐原南陽街這個熱鬧的街道上，主要以店取為主 附近的工商行號如果懶得出門，也可以請店家幫你外送唷～ 
▲ 萬丹9號紅豆堅果奶(16oz) $65 來自屏東萬丹的9號紅豆，顆粒較大而且渾圓飽滿，外殼略薄 52飲自己蒸熟磨泥，但沒有完全的磨成泥狀而是保留一些原本的顆粒 在喝的時候口感會比較豐富～ 
▲ 新鮮水果茶(22oz) $60 
第一次聽到沒有用茶做底的水果茶，完全採用水果的天然甜味 用六種當季水果(目前是百香果、奇異果、檸檬、鳳梨蜜、蘋果、柳丁)組合而成 炎熱夏天喝上一杯冰涼酸甜的水果茶，超級消暑阿！🥤 
特別要介紹一下52飲使用的鳳梨蜜，都是自己炒出來的，而不是用市售糖漿或罐頭 炒鳳梨快炒道出汁後，加入二砂糖翻炒到收乾為止 其實鳳梨出汁後會縮小超多，這樣的成本其實挺高的，但52飲還是在給料上很大氣 
這是用鳳梨蜜熬製出來的糖漿，52飲稱它作「鳳糖」 比起一般的濃縮果漿或是加入化學成分的，這個健康更多呢！ 
▲ 梅棗茶(22oz) $60 
這杯是我超推薦女生喝的梅棗茶！ 非常的順口又解渴，將紅棗熬製4個小時以上，在搭配梅子汁調配而成 
裏頭會再放一顆Q梅增添口感，喝起來很爽口不會太酸澀 紅棗汁的味道真的很不錯！ 
Q梅的部分是52飲的親戚自家製作的，不是一般的酵素梅 製作的時間長達5年以上，作出的Q梅還有QQ的膠質呢！ 
除了剛剛的梅棗茶外，喜歡梅子系列的朋友還有梅子酵素的選擇～ 這是52飲自己用麥芽製作的酵素，加上梅子汁和Q梅一起調製 口感帶點酸和發酵的味道，入口不會有一般酵素太強烈的酸感，是很溫和的那種 
▲ 鳳梨青茶(22oz) $60 
鳳梨青茶可以說是52飲最暢銷的飲品之一！ 將近1/3的鳳梨蜜大氣的放進去，加上青茶清爽的茶香，也是很消暑的選擇 吃得到的鳳梨🍍味道才是最真實的～ 
▲ 小葉種紅茶(22oz) $35 如果喜歡喝單純茶飲的話，52飲也有提供綠茶、紅茶、烏龍茶等等 都是來自南投杉林溪的高山茶，海拔在1600以上的品種 小葉種紅茶喝起來不會澀，是很溫和的茶香味，喜歡無糖茶的朋友可以試試 
52飲所選用的材料也都有經過SGS檢驗，而且價位和品質比起市面上的糖漿高上許多 主要希望是可以用更健康又好喝的飲料呈現給大家 😉 現在滿街上都是手搖飲，真正用心的店家值得推薦給大家呢～ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-31
年前的聚會越來越多，不如來個平價又爽口的越南料理吧！ 越南媳婦掌廚的越南王西屯店，一道道正宗的越式料理是美味也是對著家鄉的思念
越南王在台中有6間分店，我來到的是位在西屯路上的西屯店 恰好周邊是屬於辦公大樓居多，在中午時段外送或是來外帶的客人特別多
看到門口的告示不禁笑了一下，從這裡就可以感受到越南朋友的幽默 來到這裡”禁止減肥“、”禁止打滾“、”可以聊天/約會/豔遇“，一般餐廳很少看到這樣的標語呢 🤣
店內的裝潢相當素雅帶點特別的裝飾，尤其是用越南當地特色的斗笠當作燈飾 上頭寫上了”VietNam“的字樣，也就是越南的意思 或是繪畫出當地的風景特色，也是店內的亮點之一
▲ 菜單參考，以店家公告為主
是不是太澎拜了阿哈哈哈！😂 大概5個人吃也會很撐得份量，我們四個人硬要點一堆來吃看看
▲ 豬肉河粉 $80
在越南可以說是代表性的”國食”，將大米洗乾淨後輾磨成粉，再和水和一起蒸熟後切片 越南王除了主菜之外，加上了蔥花、油蔥酥、香葉、豆芽菜等等，喝起來湯頭清爽不油膩～ 豬肉切片狀後搭配著吃，帶點脂肪的不會太過柴
▲ 牛肉河粉 $100
喜歡吃牛肉的朋友可以選擇切片狀的牛肉或是超大塊的牛腩 牛肉片是帶點粉嫩色的熟度，肉質很嫩的～
▲ 牛肉炒河粉 $90
如果喜歡口味重一點點的話，可以試看看炒河粉呢！ 口感比起湯的河粉會比較軟嫩一些～
▲ 海鮮炒雞蛋麵 $90
在越南雞蛋麵也是很常見的料理，用雞蛋加上麵粉製作出來的雞蛋麵，口感更佳的柔滑
▲ 咖哩飯 $90
越南王的咖哩跟我在其他地方吃到的都不一樣 加上了香料、咖哩粉、薑黃和誠意十足的椰奶，喝起來的湯頭是不辣偏甜一些的 裏頭有雞肉塊、馬鈴薯塊，還有我第一次遇到加上芋頭的呢！ 大家可以搭配著白飯一起吃～ 因為這碗咖哩其實蠻大碗的，剩下沒吃完的也可以搭配麵包一起吃
▲ 加購:越南王超級拼盤 $180 *消費滿70元，就可以加購
▲ 炸檸檬雞翅 (單點$100) 我個人蠻愛炸物帶點酸味的，越南王的檸檬雞翅口味上帶點酸開胃又不會太膩，但不會太酸 雞翅分切成翅小腿和二節翅比較好入口，皮的話是比較有黏性的那種口感，不會太厚
▲ 生菜春捲 (單點$100) 除了有炸春捲之外也有生菜春捲，當天我也有看到越南王的姊妹們在用米紙幫他們的員工餐在吃 米紙裡面包裹豬肉片、鮮蝦、生菜、小黃瓜、川燙好的米線等等，味道相當清爽 建議搭配中間的醬料一起吃，酸酸甜甜的～
▲ 越式豬排 無骨的豬排加上香茅和特製的醬料下去煎 吃起來的口感軟嫩不會太乾柴
▲ 牛腩麵包 $100
怪不得店家一直大推牛腩系列的，牛腩果然很大一塊阿！😄 大塊牛腩滷的軟嫩，而且很入味，帶點筋但不會太硬
湯頭是紅燒的味道，口味上稍微偏重一些，夾著麵包一起吃挺不錯 裏頭還有紅蘿蔔、白蘿蔔等等，我不太吃紅蘿蔔的也喜歡，口感上比較綿密
因為早期越南被法國殖民過，因此法國長棍麵包在越南也是相當常見的美食 不過不像是法國當地那麼大一個，在越南重新改良過的法式越南麵包，因為加入在來米粉的質地更加鬆軟 剛烤熱上桌的時候外皮酥酥脆脆的，內部則是鬆軟濕潤的 越南王可以幫你分切，拿起一塊咬下，慢慢咀嚼散發出淡淡的麥香味～
▲ 檸檬汁 $35
▲ 梅子汁 $50 如果愛喝酸又不想太酸，那越南王招牌的梅子汁肯定適合你～ 把梅子、芝麻和羅望子炒香後，再熬煮梅子醬汁，上頭在撒上花生粒 味道的層次很豐富，而且加入羅望子後特別的酸甜味真的要親自嚐嚐才能體會到
▲ 越南咖啡 $55 除了前面所說的河粉、法國麵包等等，越南特色小吃不能錯過的就是越南咖啡啦～ 喝習慣黑咖啡的朋友我就不推薦，但如果是想喝咖啡又怕太苦的就很推薦 其實我個人是很喜歡越南料理，在吃過許多比較西式或是重口味的美食後 還是清爽又不會太油膩的口味更討人喜歡 越南王不僅是平價，份量也是誠意十足，可以說是高CP值的用餐選擇呢！😎 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-31
天氣稍微有點變冷的時候就想要吃火鍋，但有時又想要吃燒肉怎麼辦？ 那就來台中中友百貨附近的「阿豬媽韓式烤肉X火鍋吃到飽」吧！多達40種食材火烤兩吃一次滿足
阿豬媽韓式火烤兩吃位在台中中友百貨旁邊，周邊有許多停車場可以停車 是全台首家的總店，樓下的話是兩餐韓國年糕火鍋，二樓就是阿豬媽唷！ 滿滿的肉吃到飽，光是吃幾盤就回本了，而且價位也是學區價很平易近人呢～
相信看過韓劇或是韓綜的朋友都知道，「아줌마」在韓文是什麼意思 아줌마中文念作＂阿豬媽＂，主要是阿姨的意思，韓劇那捲捲短髮或是夾鯊魚夾的阿姨都是這樣叫的 阿豬媽韓式烤肉火鍋吃到飽，就是希望傳達如同阿姨媽媽般的親切照顧著大家
肉品海鮮的部份是要填單請服務生拿，不過為了保持肉品的新鮮，每次總量限點５盤 韓式烤肉的部分是以豬肉、牛肉為主，有各口味的梅花豬、豬五花、牛五花、牛板腱等等 火鍋的話有提供豬肉片、牛肉片、蝦子和蛤蜊等等
樓上的座位數挺多的，大概可以容納80-90人左右 也不用擔心說吃完烤肉或火鍋那滿身的食物味，因為阿豬媽的抽風設備還滿給力的呢！
桌上滿滿的鐵製餐具，正是韓國的特色呢！😊 2*2四格的可以用來盛小菜，1*4四格的可以拿來裝醬料 小鍋子可以裝湯或食物來吃，盤子的話可以到自助吧夾菜使用
▲ 自助吧台區 (大家可以先忽略一下上面牌子位子不太對的事，估計那天比較忙不過來😅)
這裡的飲品也是隨便你喝無限暢飲的！ 有提供冰沙、果汁、汽水、咖啡等等
阿豬媽有提供自製的三種醬料：韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬、辣味沾醬 黃豆醬會帶一點點辣度在，是我覺得搭配肉類蠻適合的醬 醬油醬比較偏甜一些，豬肉或是海鮮跟這個醬很搭呢！ 喜歡重口味一點就可以挑戰辣味的～
▲ 海鮮煎餅
▲ 韓國泡菜、韓式黃豆芽、韓式醃漬小菜、高麗菜沙拉 小菜的部分也是無限量提供的，有海鮮煎餅、韓式炒冬粉、水果等等 還有各種韓式的醃漬小菜，不僅開胃又可以解膩呢！
▲ 韓式醃漬小菜 帶點酸酸甜甜風味的醃蘿蔔，是吃烤肉最解膩的小幫手呢！
取適量回去慢慢享用，搭配著烤肉一起吃的味道更讚！😋 而且吃泡菜可以有助於腸胃消化，不小心吃多肉的話記得多吃點泡菜呢～
▲ 豬五花(蒜味、椒鹽、辣味) 阿豬媽上的肉片大小也沒在小氣的，每份肉片都是新鮮又大片的 豬五花我幾乎夾不起來是用丟的進去烤盤哈哈哈！
▲ 豬五花(椒鹽) 因為烤盤上是沒有抹油的，記得烤肉的時候從油脂比較多的肉開始 比較不會容易沾在盤子上，如果烤盤上變得比較髒需要換的時候可以隨時跟服務人員說
我個人在韓式烤肉是最喜歡烤五花豬肉，因為好烤，吃起來口感也最好 阿豬媽提供三種口味，有蒜味、椒鹽味和辣味，不同的醃漬口味讓大家有多種味覺享受 以辣味的味道是最重的，但不會太辣
阿豬媽有提供剪刀可以剪成適合入口的大小，在差不多快熟的時候剪成一塊塊就可以開動了 吃起來不會太肥的，醃漬的味道挺入味不太需要沾醬 椒鹽豬五花的味道是比較偏清爽一些的～
喜歡蒜頭香辛味的，不要錯過這蒜味的豬五花 再搭配韓式醬油沾醬、生菜和蒜片一起，馬西收(韓文好吃的意思)阿！
▲ 梅花豬(BBQ味)
梅花豬因為有醃漬BBQ的醬料，所以在烤的時候要稍微注意一下，會比較容易燒焦～
梅花豬的肉質是比較軟一些的，味道上比較偏甜一些的 可以搭配泡菜或是黃豆芽一起吃也挺不錯的！ 說說題外話，剛從大陸回來的我吃到台灣餐廳提供的肉，夭壽差太多了！真的好吃很多🤣 台灣人請大家以你們自己家的美食驕傲地抬頭吧！
▲ 牛板腱(BBQ味)
因為火鍋肉片煮不完，決定來點創意的就放在烤盤上炒個泡菜豬肉來吃 一開始直接把肉放在烤盤上會黏住，也會比較乾一些
所以就連盤子一起放上去了哈哈～ 肉片加上韓國泡菜一起炒著，味道挺不錯的呢！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-18
一中I PLAZA 愛廣場新開幕的青蛙來了，推出手工紅心粉圓、網紅必拍抹茶冰淇淋歐蕾、清涼的愛玉和仙草
結合了各大飲料、餐飲品牌和購物，尤其是飲料最出名 全新風格呈現的「青蛙來了」，從2018/06/15正式開幕了呢！ 帶大家來搶鮮看一下唷～
以提供外帶為主～ 旁邊的廣場有內用的座位可以坐著休息，如果天氣太熱到裡面吹吹冷氣也蠻不錯的！
有別於一般傳統的粉圓飲品店，青蛙來了走的完全是不同的風格 打造出文青時尚、帶點英倫紳士風格的氛圍，可以說是現在打卡的熱點阿！ 店的一旁還有很好拍照的塗鴉牆！ 這也現在IG打卡的熱門景點呢～
都是自己手工製作而成沒有太多的加工呢！ 主要是500ml的容量，沒有大小杯之分，有特別標註的可以做成熱飲 基本上它的甜度都是有調整過，甜度濃淡這因人而異 有搭配奶類的話會使用黑糖，沒有奶類的話就使用蔗糖，都是天然熬製的～
女孩們，準備來這裡接受英倫紳士王子特調的飲料嗎？
晶瑩剔透的愛玉搭配糖水和些許新鮮檸檬汁，真的清涼又消暑阿！
對於很喜歡咬冰塊的朋友是很適合的阿！ 甜度我選擇的是半糖，因為有加上檸檬的關係不太建議大家點到微糖或是無糖 酸甜的滋味加上滑Ｑ的愛玉，喝上一口就停不下來呢
白裡透紅的紅心粉圓剛呈上來會有點熱熱的，因為粉圓本身有吸附糖份 建議飲用前要先搖晃一下唷！
吃起來的口感很有嚼勁又Ｑ彈，味道不會覺得太甜 不過因為珍珠遇到冰容易硬化，所以如果有點珍珠系列的飲料記得盡快喝完唷～
粉圓的Ｑ彈搭配愛玉的滑順鼓溜，加上檸檬汁的酸甜味道，這樣的搭配很可以啊！
搭配決明子香氣紅茶和紅心粉圓，奶茶控肯定會喜歡這股濃郁奶香和茶香的結合！ 我一樣叫的是半糖，使用的是黑糖味道上會比較不會太甜，黑糖的風味很獨特我喜歡
※ 拍完美美的漸層照後記得要搖晃後再喝唷！否則一口喝到的糖份會比較不分散的
滿滿的仙草凍加上超奶和黑糖，口感彈性又滑順呢！
否則黑糖比較容易沉底的，怕一口吸到的都是黑糖～
多喝仙草可以清涼降火，也是夏日飲品的不錯選擇呢～
紅心粉圓原來也可以跟抹茶結合再一起阿！！ 選用的是日本京都木長園抹茶粉，有明顯的茶香味但不會過於香精或苦澀的草味 搭配濃郁鮮奶，沒有再加入任何一滴水呢～
小朋友肯定也會很喜歡這樣的飲料呢！
我個人很愛酸甜的愛玉系列，讓到處在外面跑的我很消暑 紅心粉圓系列比起現在流行的黑糖珍珠飲較沒有這麼甜膩，會是我比較喜歡的味道 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-06
當法鬥遇上了甜點還有充滿少女分圍的浪漫環境，這可是所有少女都無法抵擋的魅力阿！ 豐原的Alpha Bakery 阿法甜點工作室，不僅是外觀吸引人，甜點用料實在好吃呢～
Alpha Bakery 阿法甜點工作室位在台中市豐原區接近博愛街和南陽路，目前舊鐵路在施工的圍牆邊 有時導航可能會跑錯位置，大家可以參照FB粉絲專頁的位置過去唷！ 阿法甜點有固定的營業時間，不過會有不定時的公休日，記得要關注粉絲團別白跑一趟了喔～ 另外有時甜點賣完了老闆也會提早打烊
這不就是少女最愛的乾燥花風格嗎～～～～～～～ 不像有些店放了太多的乾燥花反而讓那味道多了，阿法甜點的布置剛剛好 以Tiffany色調搭配原色桌椅，簡潔的氛圍一進門感覺就特別舒服
看到阿法甜點的裝潢細節，就知道了這裡肯定有隻可愛的法鬥駐店呢～
「你好，我是控肉店長！」 這隻是阿法甜點工作室的靈魂人物，也是這間店的店長唷哈哈！
控肉會很熱情的招呼每一位客人，如果說你是很怕狗的朋友，那可能不建議你來了 但是如果你是愛狗到不得了的朋友，控肉絕對也會用相對的熱情來迎接你的 阿法甜點是間寵物友善餐廳，不過要把握控制好毛小孩唷～ 不會隨意便溺或任意吠叫影響到其他人，阿法都非常歡迎帶來一起同樂
裡頭的坐位大概可以容納15~20人左右，有分面戶外的沙發區、上圖的矮桌椅還有四人桌等等
阿法甜點可以說是IG上面打卡的常客，現在開店除了東西要好吃吸引人之外 怎麼讓客人也可以美美噠也是很重要的呢！ 所以阿法甜點提供乾燥花束、花圈等等供大家拍照用唷～
另外因為阿法甜點只有兩個人，有時人多手忙沒辦法幫大家拍照 貼心提供了手機腳架可以借用唷～
阿法甜點也有協助乾燥花束的製作和販賣，有興趣可以跟他們問問唷～
阿法甜點沒有限制用餐的時間，你可以和姊妹們悠閒的在這享用下午茶 有低消但不額外收取服務費，有提供免費的wifi 平日的時間人潮比較少，假日人多，如果需要比較閑靜一點的環境建議平日來唷～
甜點是屬於每天可能都不太一樣，因不同的季節會推薦不同的甜點 飲品的話是比較固定的，有提供咖啡、特調牛奶、英國茶、氣泡飲等等
今天剛好沒有賣千層，千層系列的蛋糕可以說是阿法甜點的招牌唷！ 控肉店長最愛吃的也是千層哈哈！不愧是甜點店的狗呢～
我比較喜歡在吃甜點的時候配上熱茶，阿法甜點有四種英國茶，也有提供茶葉讓大家試聞 最後我選擇皇家伯爵，這是款比較經典的混合茶，聞起來有著淡淡佛手柑芬芳
▲ 皇家伯爵(熱) TWD$120 甜點一次上桌是不是畫面好美不忍心破壞它嘛～
▲ 玫瑰伯爵戚風 TWD$160
這款玫瑰伯爵戚風就是我第一次吃老闆做的甜點，光是外觀就已經特別讓人印象深刻了 伯爵戚風蛋糕外頭鋪上新鮮的奶油，上方在大氣的鋪上一片片有機可食用玫瑰花瓣～
戚風蛋糕底有著淡淡的伯爵茶香，吃起來不會很乾，有新鮮奶油的陪襯增加了奶香味 上頭的玫瑰花瓣是可以直接吃的，帶點玫瑰花香不會太過重 這是款甜度比較低一些的甜點～
▲ 可可芭娜娜 TWD$150
巧克力和香蕉可以說是絕配阿！ 一層海綿一層幕斯的雙重口感，加上裡頭有加入香蕉塊，吃起來特別滿足 口味上也不會太甜唷～
▲ 莓果乳酪塔 TWD$140
如果喜歡乳酪的朋友就可以試看看他們的莓果乳酪塔，剛好應季的草莓加上藍莓 酸甜的滋味搭上乳酪的綿香，最外層是酥脆的塔皮，口味上很清爽 適合這時有點慢慢轉熱的天氣吃呢～
▲ 草莓蒙布朗 TWD$170 以前在麵包店工作過可以分辨當天現做的奶油和放幾天的奶油，味道是完全不一樣 在阿法甜點的堅持下，這裡的甜點上奶油都是非常新鮮的，蒙布朗系列的甜點我也很推薦唷！
這是我一進門就被吸引住的草莓蒙布朗，一層海綿蛋糕、一層抹茶慕斯、一層草莓奶油 還有不計成本大塊大塊的草莓塊在裡頭，酸酸甜甜帶點抹茶的回甘，搭配得非常剛好呢！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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