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2017-07-25 
Grill Monster烤什魔不僅有提供超Q的皮卡丘套餐，更有著許多香港特色美食燒烤呢~ 
剛開業不到三個月，主要提供港式口味的燒烤和一些特色的創意料理 營業的時間從晚上5,6點過後一直到接近12點，也是個不錯的深夜聚會場地呢！ 
也許是因為掛著浪漫的燈飾，看起來很有美式的度假氛圍，蠻適合和朋友一邊喝酒聊天 
這時候大家應該會很好奇，怎麼會有這麼多藝術品在這? 
變成了這裡獨特的裝飾！ 
另外還有一種蝶豆花是加入了薄荷和水果味的香甜，這杯的話喝起來帶點甜甜、涼涼的味道 彩虹般的漸層色彩是不是超美的～～～～～！ 不過記得要攪拌完再來喝唷～ 
而且都是師傅親手一筆一畫刻劃出它臉上的裝飾，還有一旁的寶貝球~ 剛好可以跟上最近寶可夢風潮，抓不到皮卡丘的就是可以來吃這個補償一下 XD 上菜的時候建議大家趁熱吃，可別像我一樣拍過頭讓他冷掉哈哈 
不會像一般咖哩容易死鹹或膩口 另外還有搭配蝦子，已經很貼心的幫大家剝一半了呢！ 
帶點酸甜的味道，中和了油膩感，而且雞翅的外皮吃起來還是脆脆的不會因加了醬而軟化掉 
不過我沒在玩這個，就跟隔壁的正妹借手機來拍哈哈 
吃起來味道上比較偏甜一些 松阪豬肉吃起來口質比較Q，也比較不乾柴，超適合配啤酒的下酒菜阿哈哈！ 
另外我非常推薦這CP值超高的沙嗲拼盤！ 
很特別的是，它上頭都是沒有醃料也沒有灑上任何的辛香料，跟一般的燒烤店印象完全不同 
買回來後再針對不同款的肉類，以不同的秘方先醃漬後再烤 也不是用一般的炭火爐，而是用紅外線燒烤爐，吃起來也更加的健康！ 
味道上帶點花生和許多辛香料，吃起來是帶有後勁的辣度唷！ 很少吃到這種沙嗲的味道，原來背後也有著故事呢~ 源自於老闆小時後照顧他的印尼籍外傭，曾經煮過類似的沙嗲料理，一直覺得非常的美味 長大後他一直想做出這味道回味，終於在現在台中的一廣找到類似的原料製作出來 
外皮帶點脆脆的口感，肉質吃起來不會很乾柴 我建議大家可以先吃一點原味後，再沾上沙嗲醬來吃可以吃出兩種不同層次的味道 杏鮑菇從外觀看起來有點乾乾的，但其實仍是很保有水份的呢！ 
吃起來完全不會乾柴，跟沙嗲醬的味道非常match！ 
到香港旅遊過的朋友，十個有十一個(?!)會想吃道地的港式叉燒 雖然上次我有去吃，但是還是沒辦法像《食神》電影那樣由衷的說出「好叉燒阿！」 但在台灣這裡就可以吃到道地又好吃的叉燒，不用再跑到香港去啦~~~~ 
外皮烤的帶點焦脆的，吃起來的口感是很脆的一點也不會覺得油 裡頭依舊叉燒肉的肉汁和油脂，配上秘製的醬汁香香甜甜 
嫩豆腐搭配麻醬和特別的鴨蛋黃，配上柴魚吃起來的味道很清爽~ 
想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-25
除了有提供許多台中著名的伴手禮、麵包，還有夏日消暑必備各種冰品和甜點呢！
在勤美綠園道附近的向上北路136號，路口上很明顯的兩層樓建築，就是陳允寶泉在今年3月新開的草悟店 在一樓分成兩邊，一邊是賣特別的銅鑼燒甜點，一邊則是賣台中特色的伴手禮和麵包甜點等等 往上走二樓還有極具日式風格的茶舖「允泉茶庵」，想要喝喝茶吃吃甜點跟朋友聊天，就可以選擇在樓上
目前於全台共有5間分店呢！ 這間草悟店是第五代傳人陳睿智先生和擅長的老屋改造與新時代空間創藝的范特喜微創文化合作 首度將百年技法與文創跨界結合，共同攜手打造百年糕餅新天地
炎熱的假日裡這裡總是坐著滿滿的人潮阿！
何謂懶人冰？就是很懶的人要吃冰啦哈哈
接著把牌子和錢放進籃子裡，接著在下面搖搖鈴，二樓的窗戶就會有人探出頭來幫你服務~ 之後你在慢慢的走上去，找個位子坐下就可以好好享用你的冰囉！ 是不是挺有趣的呢~
二樓是富有濃厚日式文化味道的允泉茶庵，主要使用江戶時代(1688-1704元祿年間)創店的丸久小山園茶 因為這裡的環境特別悠閒很適合聊天聚會，加上沒有限制用餐時間，常常會客滿 所以建議大家來之前最好先訂位唷！
跟之前去的明森京咖啡有著很類似的感覺，都是一種日式格調的悠閒感
之前還有提供包子，但目前天氣實在太熱還是點碗刨冰來吃比較實在
一大碗的宇治金時刨冰，裡頭有著香草冰淇淋、銅鑼燒、布丁、紅豆和白玉團子 原本上頭已經淋上抹茶蜜，店家有在另外附上一杯抹茶蜜和一杯煉乳
配上帶點苦味的抹茶刨冰，消暑又對味，完全就是我愛的搭配
我們是全部都加光光來吃的哈哈！
搭配刨冰一起吃的味道也蠻不錯~
一種手感的溫度讓在使用他的人，可以感受到那種手工的溫度
不用遠到京都也能夠品嚐到道地的抹茶風味囉！
使用的是台南關廟土鳳梨，保留原本鳳梨的纖維質可以吃到一絲一絲的口感 外皮則是酥脆的，酸酸甜甜的滋味，也是中秋伴手禮的一大選擇
陳允寶泉的御丹波，曾經榮獲日本和菓子大賽最高榮譽－日本天皇賞！ 外表看似我們常見的小月餅，但內裡可是不太一樣的呢~
吃起來因為有乳酪一點點的鹹度在，所以不會太甜，味道非常的搭！ 非常特別的甜點 想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-25
隱身在精誠六街裡，和風庭園式的裝潢讓人不注意到也難，提供上百種料理任君挑選
而這間「御三家」特別的顯眼，有一種走到京都居酒屋的氛圍
從事料理經驗已經長達30多年了，從20年前在日本大阪開立第一家店 一直到後來陸續在日本國內開了三家店。直到六年前開始在台中這裡開幕，就出現了御三家備長炭串料理囉！ 因為是真正的日本人開設的，當然相對的無論是店內擺設、用餐環境、料理甚至是服務人員的穿著 都是道道地地的日本風味，也難怪這天到訪的時候會有這麼多的日本客人呢~
下班後跟三五好友來這裡聚聚，喝杯小酒也會是個不錯的悠閒方式~ 而且御三家還有特別歸類出下酒菜料理，像是毛豆、小黃瓜、炸物等等都很適合 ※ 未滿18歲請勿飲酒，喝酒後請勿開車！ 御三家裡頭的座位數大概有30~50人左右，有靠落地窗的榻榻米位置、一般的座位和和式包廂 建議大家來之前最好先訂位唷！
夏日炎炎沒有食慾，就來點沙拉吧！ 御三家的沙拉種類很多，這個洋芋特點在於使用帶皮的馬鈴薯加上特調的美乃滋醬，吃起來味道很香濃！ 光吃完這一大盤其實就蠻飽足的哈哈~
這一份刺身就包含了黑鮪魚、花枝、旗魚、鮭魚、紅甘、干貝...等等，單價不算太便宜但還可以接受的 吃起來的味道都非常非常的新鮮啊!!! 其實我很少吃生魚片，因為不是非常敢吃生的食物，但這個我覺得很好吃~ 尤其我特愛花枝，吃起來很Q彈帶點香甜的味道
註：一貫就是一個的意思。
多半是以生食為主，御三家的牡丹蝦壽司以兩隻蝦作為一貫 吃起來味道超甜的！！ 而且肉質綿密細緻非常不錯~
不過會稍微有點苦苦的味道就是了 來到居酒屋就千萬別錯過招牌的烤物炸物啦！！
金針菇的水份中和了培根本身的油膩感，吃起來是不會太油的 味道上帶點甜甜的醬料味道，非常的夠味呢！
御三家特製的烤肉丸，裡頭還有蔥花吃起來味道非常夠味 還有帶點特殊的香辛料味道~ 而且是手工製作的關係，吃起來特別有咬勁呢！ 可以搭配一旁的生蛋黃和高麗菜絲一起用，帶點蛋黃的滑順感吃起來又是不一樣的味道~
這絕對是來這必點的烤物！！ 土雞肉的肉質比起一般的雞肉更加的有咬勁也比較不油，搭配上頭滿滿的明太子醬超搭的~ 而且可以吃到明太子一顆顆「啵啵啵」的口感，味道非常不錯
培根也可以跟麻糬做搭配，香Q的麻糬的甜和培根的鹹一起味道並不衝突 吃起來的口感豐富，我和朋友都特別喜歡這道菜呢！
我倒是第一次看到炸鮪魚呢！好像大部份都是用生魚片為主
咬下會有「卡吱」的聲音，建議上桌後盡快實用，才能吃到鮪魚和牛肉保有的水份 可以沾點塔塔醬或是特製的醬油膏都蠻不錯的！
知道大家現在因為天氣熱，食慾不是非常好 烏溜溜的備長炭冷麵，就非常適合當作主食啦！
而且因為有山藥泥的部分口感會變得比較滑順一些
麵條因為冰鎮過後特別的Q彈呢！
吃起來好滿足的阿！ 剖面還看牡蠣有點可怕哈哈！ 不過可以看到它的牡蠣是真的很大顆，不是用麵衣一層層裹出來 不會說只吃的到麵衣的味道，牡蠣很小顆這樣~
另外還有許多種小菜輕食可以選擇，真的蠻適合點杯清酒加個毛豆來吃吃的哈哈
因為我家自己也是在做雞肉的，所以我對於雞肉料理類的要求會非常高 御三家的炸雞腿是去骨的方式，也就是你可以很大器很爽快的大口吃肉，不怕咬到骨頭
肉質的部分很鮮嫩帶點水分，吃起來一點也不甘柴 可以一你自己的喜好加上胡椒、檸檬汁或是美奶滋，我個人是建議大家先吃吃原味再試不同的風味 想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-02
感受到日式烘培的豐富創新與細膩，特別喜歡他的吐司系列！放隔天依然很好吃呢~
品麵包，位在台中市南屯區向心南路，附近大多是住宅區，這一帶剛好比較多餐廳和商店 創立於2012年，原為幸福小站烘培，後來2015年初重新出發 因為希望強調『品嚐‧品質‧品味』，因而取名為 品麵包
比起一般的麵包店多了許多的選擇，但因為店內僅有一張桌子，所以大多以外帶為主 一個從日本學藝歸國的麵包師傅，在日本學到當地人重視吃麵包養身的觀念 之前我到京都大阪那一帶，早餐也幾乎都是以麵包為主 發現他們的麵包吃起來真的很不錯呢！ 他希望能將這樣的方式和理念帶回台灣，分享這些美味
台灣人一開始吃可能會比較不習慣，但是這樣的口感吃起來比較不會太乾 搭配各地的天然健康食材，和品麵包自煮自家調配的餡料，製作出非常多元化的麵包種類
而且不使用發粉、酥油、防腐劑等添加物，全採自然發酵，這點就非常可貴了呢！ 吐司與麵包都只販售當天出爐的品項～
真的很佩服做食品常常要忍受高溫工作，非常的辛苦呢~
也有賣飲料、咖啡等等，不過因為座位數不多的關係，比較建議大家是可以先預約然後外帶吃
麵包的種類非常多種，要一個個介紹我也怕大家滑我的文章滑到手痠 所以我就挑幾個我私心喜歡的口味讓大家知道~
這是品麵包人氣很高的麵包，口感軟綿綿的，但是麵包外皮是有嚼勁的那種呢！ 內裡的卡士達餡非常多，牛奶的味道很香濃，味道上不會太甜膩~ 這是個小朋友會特別愛的那種麵包
選用來自日本「昭和」麵粉做成的吐司，柔和卻帶有嚼勁的口感非常特別！ 很多人常常會擔心說吐司放隔夜口感會變差，但因為是用日式的麵粉 即使是放隔夜口感也不會差異太大，而且品麵包的吐司的口感也是比較軟Q、濕潤呢~
發現品麵包的吐司或是麵包，用料都是蠻實在的呢！ 葡萄乾的數量非常的多，而且不會說有的被烤得乾乾硬硬的 吃起來依舊保有水份~
這個口味是我吐司系列最喜歡的！ 加入黑糖讓吐司多了一股香甜味，搭配桂圓肉吃起來甜而不膩~ 而且桂圓肉的用料也是非常大氣呢！
加入大量優鮮沛蔓越莓果乾，吃起來會帶點脆脆的果乾口感 取代了糖與油脂吃起來更加健康無負擔，微酸微甜的味道搭配吐司的奶油香 適合夏日沒胃口時，清爽好入口的好夥伴！
選用台灣糙米與亞麻籽，搭配鬆軟溼潤的吐司，口感上帶著點顆粒感 不需要再添加多餘的糖和奶油，本身的味道就很足夠了 養身健康取向的朋友會喜歡這樣的口味的~
使用加州的核桃，在吐司的鬆軟口感中帶點核桃脆脆的口感 現在野餐非常的盛行，尤其在勤美綠園道特別的多 帶幾片吐司，和朋友來個簡單的野餐輕旅行吧！
最具代表性的甜點就是烤布丁、半熟乳酪和獨特的布丁燒囉！ ▲ 貼心禮盒包裝
也可以貼價差換購半熟乳酪、布丁燒唷！
從表面上也可以看到香草籽的痕跡，用料實在 往下一挖讓焦糖的味道和布丁的奶香融合在一起 是個小孩大人都會愛的甜點
帶有乳酪的濃郁也保有蛋糕般的鬆綿口感，底層再撲滿餅乾碎片 而且第一次看到使用杯子裝的乳酪蛋糕，吃起來的感覺非常新鮮呢！
有點像是我以前自己做過的魔法蛋糕，大家如果不知道這啥可以估狗一下哈哈 雙層口感吃起來的味道蠻不錯的！而且可可吃起來帶一點點苦味不會太甜膩
品麵包的蛋黃酥和芋頭酥，不惜本的使用一整顆完整的紅心鹹鴨蛋黃，搭配新鮮紅豆沙和芋泥 並用日本麵粉與紐西蘭天然奶油揉製麵皮製作而成 酥軟的外皮搭配鹹香的鴨蛋黃，正是中秋節最對味的口感 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-02
賦茶使用了台灣在地自然農法高檔茶葉，調製出一杯杯獨特、好喝又文青的飲品
飲料店可以說是百百種，尤其最近因為流行彩色系的飲料，大家對於繽紛、特別的飲料特別有興趣 但其實我自己還是喜歡那種最原始、天然的味道，認識我的朋友都知道我只要有紅茶或綠茶就好哈哈 賦茶選用的是台灣在地農法培育的茶葉，例如南投魚池的日月潭紅茶、奧萬大的金萱、名間的焙火烏龍 以這些飲品作為基底，調出一杯杯獨具風格的飲品
剛好這附近有許多商辦大樓，在這裡跟客人聊天既不用花太多錢請客(壞笑)，也有舒適的聊天環境
在這裡翻本書，喝杯茶培養一下文青氣質也是挺不錯的吧！
特別的是他有分成五個文學偉人系列，讓人一邊喝茶也想吟首詩了 單純經典系列的白居易、孟浩然的春天鮮果系列、飲口感的蘇東坡、陸羽的極品好茶和徐志摩的英式風情 ▲ 菜單參考 以一般的手搖飲料店來說，賦茶的單價的確不太親民 但是有個觀念應該傳達給大家，一杯普通的咖啡大家認為百元一下很便宜，貴一點三四百都會有人買單 那麼茶飲呢?? 台灣應該驕傲的茶葉卻是被認定為一杯700cc的價值只有幾十塊錢 手搖飲普遍的定價較低，是要去看他使用的原料，便宜的飲料真正使用的原料大家看不到
天然農法的茶葉不堆肥、不用肥料、不殺蟲更不用除草劑 所以比起有機茶葉更加天然、更稀有，當然物就以稀為貴囉！ p.s. 賦茶另外也有提供單純茶葉的販賣，有興趣可以詢問他們唷~
所以對於消費者多了一分的保障，可以喝的安心又健康
所以在點的時候，可以選擇正常的甜度就可以了，也是飲品最佳的飽和狀態 而且如果茶夠好，喝無糖的也是很不錯的選擇！
或是可以打下面的連絡電話~
好像是在實驗室調配什麼的那種感覺呢哈哈！
正如他們想給客人純天然的印象一樣 ▲ 蘋果阿薩姆(大) $85
再加上日本青森100%純蘋果汁，喝起來酸酸甜甜又帶著紅茶的濃韻香 往下撈還可以發現大片的富士蘋果切片，不是用少量的果粒而已 夏天喝這個超清爽又解渴呢！
水果茶我超級大推！ 不是一般很多水果粒放到一杯裡頭，飲料喝沒幾口就沒了剩下水果 賦茶則是用蘋果、鳳梨、百香果和檸檬作成果汁組合而成，帶點微酸甜的味道超適合炎熱的天氣 水果茶裡頭是沒有果粒的，這樣才能喝得夠本阿！ 基底是用南投奧萬大的清雨金萱，喝起來非常的清爽很有熱帶的風情 但因為有金萱在的關係，味道不至於會過酸甜等等，喝起來非常搭呢！
阿薩姆拿鐵使用的是阿薩姆紅茶搭配台南柳營的牛奶，結合了台灣在地農產文化 喝起來非常的順口，而且他的正常喝起來甜度不會很甜，可能對有些人來說會偏少糖了 但是這樣的味道比較不會膩，阿薩姆紅茶獨特的麥芽香跟牛奶的味道特別的搭呢！ 想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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