Agusto Chef (板橋區)

▲ AGUSTO奧古斯托
因為疫情的關係天天宅在家，好懷念以前跟朋友到咖啡廳吃甜點的時光

不過也因為疫情許多餐廳也開始經營宅配美食，AGUSTO奧古斯托義式餐廳也跟上這股風潮

除了有提供生鮮肉類海鮮、加熱即食的料理包外，最特別的就是有接單才製作的義法式甜點

滿足我這媽媽顧小孩也好想吃甜點的願望，4吋剛剛好滿足的京都宇治抹茶重乳酪和大人系愛爾蘭甜酒重乳酪

▲ AGUSTO奧古斯托
包裝得相當完善冷凍寄到家，建議要吃之後要放冷藏退冰一小時，才比較切得下去

除了有像我這次品嘗的4吋，也有提供方形的8吋或10吋，可以依照需求跟AGUSTO奧古斯托預定



▲ AGUSTO奧古斯托-愛爾蘭甜酒重乳酪4吋
打開包裝盒裏頭會有附上塑膠刀叉、一組盤子、一根蠟燭

很特別的是還可以讓你DIY撒上調製成的咖啡粉和巧克力碎屑，可以自己抓喜歡口味的比例

AGUSTO奧古斯托的重乳酪蛋糕最大的特色在於，他們堅持用北海道十勝四葉乳脂起司

不過因為沒有添加化學膠體、香精、鮮奶油等等，建議開封後3日內要吃完～

▲ AGUSTO奧古斯托-愛爾蘭甜酒重乳酪4吋
因為怕運輸過程蛋糕會滑動，所以底部有用糖固定住，退冰後就比較容易拿下來了

按照AGUSTO奧古斯托的圖片自己嘗試灑粉，還蠻有意思的呢！

也可以揪家裡的小朋友一起DIY體驗做蛋糕，或是可以自製紙卡利用灑粉寫上祝福的話🥰

▲ AGUSTO奧古斯托-愛爾蘭甜酒重乳酪4吋
AGUSTO奧古斯托採用了有機紅雞蛋、北海道十勝四葉乳脂起司之外

吃一口就可以感受到特別的咖啡和酒香，正來自於精選阿拉比卡金牌94分黃金豆與經典貝禮詩奶酒

已經戒掉咖啡2年多的我，難得趁著孩子喝配方奶的那餐吃了口愛爾蘭甜酒重乳酪

好久沒有感受到的咖啡香氣，略帶一點苦味但與乳酪奶香融合在一起而不澀口

還有底韻淡淡的甜酒香氣，偶爾需要放鬆一下但不敢太放肆就來口大人系甜點滿足一下



▲ AGUSTO奧古斯托-愛爾蘭甜酒重乳酪4吋
原諒我切面不是切得很平整，但也是有裂開的蛋糕才有偷偷吃掉的機會 🤣

因為我經常幫忙切蛋糕幾乎都是最後吃蛋糕的那一個，所以還蠻享受切壞時直接吃掉掉下來的那一塊

乳酪的奶香味很滑順，加上有咖啡奶酒的香氣不會太死甜

下面的餅乾體我也很推薦，酥酥脆脆的很好吃！

非常適合跟姊妹聚會下午茶來一塊的蛋糕，再配上一杯精選美式咖啡就更完美了 ☕

▲ AGUSTO奧古斯托-愛爾蘭甜酒重乳酪4吋
剛好疫情期間不適宜出門聚會的話，那就在家邊吃甜點邊看電影也是一種享受唷～

▲ AGUSTO奧古斯托-京都宇治抹茶重乳酪4吋
再來登場就是我最愛的抹茶重乳酪啦！😋

因為哺乳期有太多飲食限制，就一直很克制自己盡量不要碰咖啡因的東西，尤其抹茶幾乎和咖啡的咖啡因一樣

所以同樣是趁著寶寶喝配方奶的時候來好好大快朵頤一番 🍴

▲ AGUSTO奧古斯托-京都宇治抹茶重乳酪4吋


AGUSTO奧古斯托選用來自日本京都宇治的純天然抹茶粉，依照大家喜歡的抹茶苦甘味來撒上去



▲ AGUSTO奧古斯托-京都宇治抹茶重乳酪4吋
撒上後稍微搖晃一下，粉就會均勻依附在乳酪蛋糕上頭

身為抹茶控的我必須說這抹茶口味是稍微偏苦一些的，很適合不愛吃太甜的朋友們～

但是他的尾韻會回甘不會澀，搭配上頭的碎屑一起吃超搭！



▲ AGUSTO奧古斯托-京都宇治抹茶重乳酪4吋
之前在餐廳有吃過那種退冰的重乳酪，裏頭還有像雪花冰的口感，所以這次宅配甜點實在很怕會這樣 😱

但AGUSTO奧古斯托的重乳酪蛋糕退冰完就像我們在餐廳吃的口感一樣，溫柔滑順的綿密感才叫重乳酪啊～

一人獨享也是非常滿足但有點罪惡，還是跟家人一起同享會覺得更好吃


▲ AGUSTO奧古斯托-京都宇治抹茶重乳酪4吋
抹茶重乳酪蛋糕我特別喜歡搭配茶類一起享用，可以一次品嘗到不同層面的茶香味

有著奶香茶香融合的抹茶重乳酪，帶點甘甜的滋味男女生都會喜歡



AGUSTO奧古斯托禮盒三件式包裝，不僅有精品質感，更多了分神祕感

剛好現在過節吃蛋糕大家都不喜歡吃太多，4吋大小的蛋糕特別適合小家庭慶祝時用

不過目前都是接單後再排程製作，需3～5個工作天完成，所以想要吃的朋友記得要提早預定

山田村一 (泰山區)

他們是用冷凍宅配的方式送到府

最好是讓他退冰個10~20分鐘再吃，會比較剛好唷!!簡單的牛皮紙盒包裝，很有日系的感覺提拉米蘇布蕾派7"　$289/個

這外觀超美的啊！！！！！

我原本看照片的時候就一直被他吸引過去外層塗上螺旋狀的奶油，有著濃濃的提拉米蘇味道

再散上可可粉，為這布蕾派增添更多香氣吃下去除了提拉米蘇的味道，還有起司的香氣

裡頭採用的是＂馬斯卡邦起司＂(有點被我切的爛爛的...)

一般人都吃過85度C的提拉米蘇，但是那只有綿密的口感

這樣的布蕾派，除了上層的奶油和海綿蛋糕，最下層就是最特別的派皮

堅持手工製做的餅皮，正是這甜點最吸引人的地方！！

多了一層酥脆的口感，吃起來才不會容易膩口

我很喜歡這樣濃郁的味道

應該是他都不用水而是使用牛奶來製作，才能有這麼濃厚的口味吃點甜的蛋糕，配上一口現泡紅茶最適合不過了！原味布蕾派7"　$269/個

有點像是巨型蛋塔的感覺！！！

原本以為他只是這樣而已

沒想到切開後...竟然下層還有一層麻糬～～

這就是我的菜了

黃金色的布蕾，有著濃濃的雞蛋香

吃起來很綿密，小朋友一定會很愛這一味～雖然我說他長得很像大蛋塔，但口感是完全不同的

布蕾的綿密但不會太過軟爛，搭配中間麻糬的Q彈口感很好

最後就是厚實的塔皮如果比較不喜歡吃奶油蛋糕類的人，可以試看看這樣的布蕾派

簡單濃郁的口感，不會太甜也不會太膩口，讓人忍不住一口接一口

真是太邪惡的甜點了哈哈哈甜點都吃完，配上幾口茶喝喝

在上班休息的時間這樣享受，也是一種小確幸♥提拉米蘇布蕾派有著咖啡香，就像是成熟大人經歷過許多淬鍊成富有著的濃郁風味

原味布蕾派簡單的雞蛋香，就像是小朋友般，但中間的麻糬又像是說著小朋友俏皮的一面

還有更多的口味，但無論是哪種口味，都會是讓人感到幸福的滋味

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