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2019-01-31
第一次到蘭嶼旅遊，事先沒有做功課到當地發現沒訊號，隨意找到了一間位在漁人部落的”漂流木餐廳” 特別推薦完整的炸飛魚還有地瓜加芋頭的地獄鬆餅，是傍晚看海夜晚小酌的好去處 
當時我們正從朗島村一路往東邊走，淋著雨浪漫的環島著 正好發現在漁人部落邊上有間「漂流木餐廳」，就想著來杯熱咖啡和食物溫飽一下 
這間漂流木餐廳很特別，從外觀到內部的裝潢，可以看到許多利用漂流木當作素材製作出的東西 
因為蘭嶼這裡的環保意識特別高，漂流木不提供外帶，而且自己的垃圾也要自己清走 所以建議朋友到這裡，就坐下來好好休息一下吧～ 
▲ 菜單參考 坐下來後要請服務生提供一下菜單，然後他就突然這樣攤開紙箱來了… 🤣 用紙箱製作而成的菜單超有意思的阿！ 不過點餐要拿比較遠看就是了哈哈哈 漂流木有提供輕食、套餐、咖啡、飲品等等 不過當時因為端午連假去人潮比較多，餐點現做的要稍等一下 
每個區域的位子裝飾會有點不同，有一般的座位，也有像這樣感覺像坐在沙灘上的木椅區 二樓也有提供位子，可以容納的人數大約可以到50多人 
牆上可以看到許多可愛的插圖，可以從圖上發現許多蘭嶼特色 有羊咩咩、比基尼辣妹(我沒看到阿?!)、蘭嶼拼板舟、人物等等～ 
往二樓的轉角有許多書籍可以借來閱讀，還有許多來到這裡的朋友留下的書信、相片 漂流木的老闆娘以前也是來到蘭嶼打工度假，因為喜歡這個地方和愛上了蘭嶼人就決定在這裡開店定居了 
▲ 地獄鬆餅 $250 一進門看到菜單就特別想吃這個，芋頭可以說是蘭嶼當地很重要的農作物 不只是提供達悟族當作主食，也是給各種動物的食物來源呢！ 所以蘭嶼這裡可以看到許多芋頭製作的料理～ 
現烤的鬆餅中間夾了地瓜和芋頭塊，加上奶油霜一起吃，味道不會太甜挺清爽的 
不僅上頭有淋上巧克力醬，旁邊還有店家繪製的可愛插圖～😊 
▲ 酥炸飛魚 $120 
來蘭嶼就想看看當地的飛魚，不巧這幾天下雨飛魚都收起來了 只要怒吃一整隻了！🤣 飛魚炸的酥酥脆脆的，肉不是特別多，吃起來很新鮮～ 
▲ 地瓜鮪魚焗烤厚片 $70 
厚片土司上加上了鮪魚、起司，地瓜的味道比較吃不出來但可以吃到顆粒感 帶點鹹甜的味道還不錯～ 
▲ 拿鐵 $120 當時雖然是暑假的時候去，但因為下雨刮風的關係有點冷 喝杯熱熱的拿鐵好舒服呢！ 簡單沒有花俏的拉花，溫醇的咖啡香和奶香，剛剛好的味道 
▲ 抹茶拿鐵 $130 
抹茶控的朋友可以試看看這杯抹茶拿鐵 😋 下面一層咖啡，中間是牛奶，上層有奶泡，奶泡上撒著抹茶粉 可以先用嘴巴直接喝喝出不同層次的口感，之後再攪拌均勻一起喝 一般的抹茶拿鐵是單純抹茶加牛奶，加上咖啡的比較少一些，喜歡這味的可以試看看 來到蘭嶼無論如何都要給他環島一下的，在環島的路上別忘了補充一下熱量 附近還有間特色的雯雯芋頭冰可以去吃看看唷！超綿的～～～😋 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-11-26
來到嘉義可以發現在市區有很多間老屋甜點，這次跟朋友剛好騎車經過這座老院子1951就被吸引住了 不僅有美美的甜點、飲品還會不定時開設體驗班，雖然空間不大卻很有老宅的韻味
在一般的民宅巷弄裡，老院子1951 在院子散發出滿滿的綠意顯得引人注
老院子1951 位在嘉義的東區，距離嘉義車站、文化路夜市、檜意森活村…等等景點都蠻近的 提供各種茶飲咖啡、限量的甜點、炸物、口袋堡，在這可以喝喝下午茶或是品嘗點輕食 也可以提供外送唷(至少25元起)～
老院子1951 的空間不是特別的大，但是一走進去就有一種很溫馨的感覺 有提供內用和外帶的方式，有室內或室外的空間可以坐著用餐
古早味賣棉花糖和帶點鏽的腳踏車，這裡也可以看到許多古味 外頭的桌椅就像是學生時期那種課桌椅呢！
甜點的話可以看菜單上或是直接走到室內查看，裏頭的手繪風和雜貨很好拍照呢！
低消為每人一杯飲料)
▲ 哈蜜瓜塔 $120、拿鐵(熱) 一進去我就被這個哈蜜瓜塔吸引到了，一定要吃看看 上層是一顆顆的哈蜜瓜果肉球，用香醇的奶油疊成一個小圓塔 塔皮帶點脆脆但是很扎實的，裏頭是滑順的Cream餡，味道不會太甜或太膩 重點是，盤子也太可愛是嚕嚕米的耶！！！
▲ 檸檬塔 $100、沖繩黑糖拿鐵(熱) 檸檬塔也是我很愛的一種甜點，酸甜的檸檬奶油餡搭配厚實的派皮 酸酸甜甜的味道可以是女孩們的最愛呢！
一般我都是喝黑咖啡為主，這次被菜單裡的沖繩黑糖吸引住，很少看到有店家提供這口味 上頭還有被火炙燒過脆脆口感的焦糖，香甜的黑糖味跟拿鐵味道很配合，味道也不會太甜 在巷弄裡隨意發現了一處老院子，在這裡悠閒地品嘗一口咖啡和一口甜點 可以說是非常享受生活的感覺呢～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-08-13
法國主廚打造出浪漫的粉紅少女系店面，主打各種口味的閃電泡芙，還有各種布蕾塔和氣泡飲
這正是溏心微甜在員林的分店，總店位在老闆的故鄉─永靖 另外在北斗也有分店，最近也即將要在鹿港開分店了，這波浪漫的粉色風暴即將在彰化的網美圈掀起熱潮
現在已經正式開幕囉！
粉色系的愛心椅子和一旁的卡通插圖，打造少女般童趣的場景
法國主廚男孩帶著女孩品嘗到美味的法國甜點，吃下一口外酥內軟的泡芙後 感受到"甜在裏頭的溏心味道"，也想讓家鄉的親朋好友也可以吃到這樣的味道 因此決定放下北部的高薪工作，返鄉打造出自己的甜點世界 決定把這個「全世界上最幸福的甜點」分享給家鄉的每一個人 用銅板的價格就可以品嘗到美味的甜點，而不是只能在大都市的網美餐廳才吃的到
當然他是不會從洞口掉泡芙下來哈哈哈哈 ▲ 實際操作畫面
超可愛的阿！！！
這也是溏心微甜挺聰明的方式，利用小空間就可以產生比較大的應用方式
這可是店家準備的紙吸管，現在環保意識抬頭大家都知道塑膠的不好，而溏心微甜比起很多店家開始推行紙吸管了呢！
藍柑橘基本就是酸甜的水果味道，呈現藍色到透明的漸層夢幻色調 別忘了拍完照飲用前要攪拌一下唷！
另外一種可爾必思的氣泡感就沒有這麼重，主要是乳酸菌的味道，小朋友會挺喜歡的 青蘋果也是酸酸甜甜的滋味，帶點青蘋果的香氣，很消暑的飲品～ 這些氣泡飲可是員林店才有的獨家商品呢！ 氣泡飲並不是用汽水製作，而是用氣泡機製作而成，多喝氣泡水對身體也是挺有幫助的
泡芙和內餡都是由自家的工廠統一配送，所以不會說到了其他分店味道會不相同 溏心微甜的泡芙是上下兩層，中間夾著內餡組合而成的 他的泡芙體是比較酥脆有口感的，全程使用法國進口的動物鮮奶油和伊斯尼發酵特濃奶油 怪不得奶香特別的濃郁呢～
只是方便拍照先不放上去的～ 現烤熱的泡芙皮在抹上不手軟的飽滿奶油內餡，根據不同的口味調製的內餡 每種口味都有他獨特的風味呢！
人氣NO.1肯定是這個可可撞香蕉囉！ 獨家進口F1比利時巧克力製作而成，有點微苦的巧克力味搭配上香蕉的味道不會太甜～ 加上脆口的焦糖杏仁脆片，豐富了整個口感 建議泡芙系列的拿到後盡快食用唷！才能吃到那外脆內軟的口感
蘭姆酒釀的葡萄香氣，帶點成熟大人的韻味，我個人很愛這樣的味道呢！ 奶油內餡也有著酒釀葡萄的香味
經典永遠是最好的，由法國主廚自製的黃金卡士達甜奶油餡 根據著經典的法國百年配方製作而成，口感綿密不會覺得太甜膩
女孩最愛的就是這個莓果樂園啦！ 酸甜莓果製成的粉紅卡士達醬，在淋上草莓醬，咬下一口甜甜的滋味從嘴中散開來
新鮮的芒果丁搭配芒果製成的卡士達醬，綿密的口感搭配水果的水分滋潤 品嘗到濃香的芒果風味，這個夏天沒有芒果真的不可以阿！ 而且台灣的芒果甜度真的蠻高的，不過溏心微甜的卡士達餡都不會太甜，搭配芒果的味道剛剛好
口感是鬆軟的，分量挺飽足的呢！
與華山基金會老年人關懷付諸行動，也是彰化永靖愛心店家代表呢！ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-18
肉食主義者的朋友注意啦！發現一間在台中公益路的韓式燒肉餐廳─「五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ」 六種燒肉任你吃到飽之外，還有多種附餐可以選擇，很推海苔飯糰、韓國炸子雞和海鮮陶鍋粥唷！
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ是位在台中公益路上的一間韓式燒肉店 除了在台中公益路這間之外，另一間店則是在嘉義 在台中的公益路周邊可以說是台中燒肉的一級戰區，而五花肉.KR mini主推的正是讓你吃免驚的吃到飽阿！ 原本我還以為是附餐吃到飽，沒想到燒肉也是無限量供應的呢！
▲ 吃到飽B套餐 $586/位 B套餐比A套餐再多了： 朝鮮醬油骰子牛、直火烤醬梅花豬、辣醬烤牛肉、海鮮煎餅、韓國炸子雞 韓味辣雞爪、糖餅(經典黑糖/花生)、章魚拉麵、辣醬炸雞丁 多了比較多韓國當地特色的小吃，尤其有我媽最愛的韓式炸雞押！
除了有吃到飽的套餐之外，也有另外超值加購的部分 如果想要再吃更精緻一點的就可以參考看看唷！
我和朋友選擇的是B套餐，五花肉KR會提供一個可以點菜的板子讓我們填寫 每桌的用餐時間為110分鐘，剩餘45分鐘時是最後加點的時間唷！
醬料的搭配就隨大家的喜好唷！ 我自己喜歡店家特製的洋蔥涮涮醬＋白芝麻，可以搭配肉品一起吃 小菜的部分有泡菜、海帶芽等等，也可以搭配著一起，泡菜加豬肉超好吃
等待烤盤遇熱完畢，就可以開烤啦！ 五花肉KR使用的是純正木炭烤肉，搭配上面的鐵盤，不定時也會幫大家做更換 每張餐桌都設有可以調整伸縮的排煙管，椅子裡頭可以放包包 所以不用擔心去裏頭吃燒肉，衣服頭髮也跟著一起吃燒肉唷～ ▲ 主廚沙拉 先來個主廚沙拉開胃吧！ 或是等等也可以搭配燒肉一起吃，味道吃起來會比單吃燒肉更加的清爽
五花肉KR供應的泡菜我挺喜歡的，雖然有辣度到沒有到特別的辣，帶點酸酸的味道跟豬肉特別搭
▲ 2公分五花肉
韓劇必備的烤肉素材之一，就是這五花肉啦！ 記得豬肉的部分一定要烤熟唷！ 肉類的部分都是由五花肉KR嚴選出來的，使用台灣在地的合格肉商提供的健康豬肉，讓大家可以吃得安心
我比較喜歡烤得有點焦脆焦脆的感覺，吃起來肥肉的部分才不會太油 2公分厚切的五花肉需要花點時間來烤，烤好後可以把它剪成小塊的比較好咬 烤肉的小訣竅： 因為五花肉的油脂比較多一些，我會先烤它 後面的肉品可以運用它的油脂來烤會更香呢～
我覺得五花肉的口感挺有彈性的，而且肉本身很新鮮不會有腥味～ 把五花肉烤得有點酥脆的口感，扎實而不油膩的味道 搭配洋蔥涮涮醬、美生菜、洋蔥和蔥絲一起吃，一點也不會覺得油膩呢！
▲ 秘制豬王排
經過店家特製醃漬過的豬排，比較沒有這麼多的肥肉吃起來沒有這麼罪惡 不需要再另外加醬或是調味料就可以直接吃了唷！
口感上是比較軟一些的，帶點甜甜的照燒味道，灑點白芝麻一起吃單吃就好吃唷！
▲ 人氣豬排
如果喜歡吃豬肉本身的原味，或是要搭配其他蔬菜的，會蠻建議選這個人氣豬排唷！ 厚度是比較薄一些的，烤好的速度比較快 這可是店家嚴選每天新鮮運送到這個的溫體豬肉呢！
不過這要搭配醬料一起吃會比較好吃唷！也推薦可以搭配辣醬或是泡菜一起 肉片的薄度適中，吃起來的口感剛剛好～
▲ 霜降豬
注意！這可不是松阪豬唷！ 這是來自彰化健康豬肉，霜降的紋路跟松阪很像所以容易會搞混 不過霜降豬的口感我覺得是比較軟嫩好入口的，而且味道也不會腥唷！
這個霜降豬我推薦可以加胡椒或是鹽巴，加點蔥絲吃就很好吃唷！
▲ 特級牛五花
牛五花的肥肉和瘦肉的分布大概是４比６，喜歡吃油脂比較多一點的朋友會喜歡 牛肉的話我個人比較喜歡吃７～８分的熟度，大概就是煎上去開始變色，就換一面煎等一下就差不多了
▲ 原味牛小排
來自美國的牛小排，容易烤的厚度剛剛好 我比較喜歡瘦肉多一點的，跟我一樣的朋友可以選擇這個牛小排 帶點筋度的咬勁，烤的大概７～８分熟就行了，可以保留新鮮的肉汁 搭配胡椒或是鹽就可以囉！
或是一樣也可以搭配美生菜和泡菜，減去一些油脂的油膩感 壽星們注意啦！ 五花肉KR最近有推來店《生日好禮》，生日當周都可以適用唷 來就送 《特選鹽味牛舌》一份唷！價值$360呢！！
▲ 特選鹽味牛舌 撒上薄薄的鹽巴調味過，沒有太多的調味料 為了就是要吃到牛舌的原味 牛舌不宜烤得過久，口感會變得不好吃 所以我大概抓6分左右的熟度，吃起來有嚼勁又不失嫩度，口感挺特別的呢！ 五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ，平日和假日的消費是一樣的，可以說是相當佛心來著 有機會的話，不妨來這裡挑戰看看，你可以吃完幾道菜阿！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-18
一中I PLAZA 愛廣場新開幕的青蛙來了，推出手工紅心粉圓、網紅必拍抹茶冰淇淋歐蕾、清涼的愛玉和仙草
結合了各大飲料、餐飲品牌和購物，尤其是飲料最出名 全新風格呈現的「青蛙來了」，從2018/06/15正式開幕了呢！ 帶大家來搶鮮看一下唷～
以提供外帶為主～ 旁邊的廣場有內用的座位可以坐著休息，如果天氣太熱到裡面吹吹冷氣也蠻不錯的！
有別於一般傳統的粉圓飲品店，青蛙來了走的完全是不同的風格 打造出文青時尚、帶點英倫紳士風格的氛圍，可以說是現在打卡的熱點阿！ 店的一旁還有很好拍照的塗鴉牆！ 這也現在IG打卡的熱門景點呢～
都是自己手工製作而成沒有太多的加工呢！ 主要是500ml的容量，沒有大小杯之分，有特別標註的可以做成熱飲 基本上它的甜度都是有調整過，甜度濃淡這因人而異 有搭配奶類的話會使用黑糖，沒有奶類的話就使用蔗糖，都是天然熬製的～
女孩們，準備來這裡接受英倫紳士王子特調的飲料嗎？
晶瑩剔透的愛玉搭配糖水和些許新鮮檸檬汁，真的清涼又消暑阿！
對於很喜歡咬冰塊的朋友是很適合的阿！ 甜度我選擇的是半糖，因為有加上檸檬的關係不太建議大家點到微糖或是無糖 酸甜的滋味加上滑Ｑ的愛玉，喝上一口就停不下來呢
白裡透紅的紅心粉圓剛呈上來會有點熱熱的，因為粉圓本身有吸附糖份 建議飲用前要先搖晃一下唷！
吃起來的口感很有嚼勁又Ｑ彈，味道不會覺得太甜 不過因為珍珠遇到冰容易硬化，所以如果有點珍珠系列的飲料記得盡快喝完唷～
粉圓的Ｑ彈搭配愛玉的滑順鼓溜，加上檸檬汁的酸甜味道，這樣的搭配很可以啊！
搭配決明子香氣紅茶和紅心粉圓，奶茶控肯定會喜歡這股濃郁奶香和茶香的結合！ 我一樣叫的是半糖，使用的是黑糖味道上會比較不會太甜，黑糖的風味很獨特我喜歡
※ 拍完美美的漸層照後記得要搖晃後再喝唷！否則一口喝到的糖份會比較不分散的
滿滿的仙草凍加上超奶和黑糖，口感彈性又滑順呢！
否則黑糖比較容易沉底的，怕一口吸到的都是黑糖～
多喝仙草可以清涼降火，也是夏日飲品的不錯選擇呢～
紅心粉圓原來也可以跟抹茶結合再一起阿！！ 選用的是日本京都木長園抹茶粉，有明顯的茶香味但不會過於香精或苦澀的草味 搭配濃郁鮮奶，沒有再加入任何一滴水呢～
小朋友肯定也會很喜歡這樣的飲料呢！
我個人很愛酸甜的愛玉系列，讓到處在外面跑的我很消暑 紅心粉圓系列比起現在流行的黑糖珍珠飲較沒有這麼甜膩，會是我比較喜歡的味道 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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