Cindy - Food Makes Me Happy 等級4 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2015-10-06 (屬於相關食記)
假日的大溪老街,遊客如海浪般一波接著一波湧入巷弄中, 在古厝騎樓間循著陰影向前邁進, 時而停下腳步,吃碗鹹湯圓、豆乾滷味補充體力後繼續沿盡頭走去, 我也是其中的水分子,但隨波逐流後想找個屬於自已的空間好好放鬆,蒸發也無彷, 就這樣漂流到老街尾端充滿綠意的公園, 街頭藝人播著伴唱帶、彈著吉他,小小孩遛著在小小狗跑來跑去, 坐在樹蔭下喘口氣,這裡還不是我要找的地方, 開始偏離浪潮,來到不遠巷弄間的咖啡廳前。 ![]() 離老街不遠的距離,氛圍卻如此不同, 少了小販叫賣聲,少了因群聚而產生的汗珠熱氣, 街坊小貓大概和我相同感覺,也跑來這兒喝口水,找尋片刻寧靜。 ![]() 推開大門,舒適音樂伴隨淡淡咖啡香,水分子的祕密基地,我願在此輕柔地蒸發。 ![]() 挑高空間,少數幾個座位,另外店家小規定,目前不接待12歲以下孩童, 或許正是因為這樣,倉庫咖啡得已保有這一抹寧靜。 ![]() 櫃檯一角 - ![]() 咖啡廳一角 - ![]() 蛋糕櫃 - ![]() 店家自製蛋糕甜點,每日款項不一。 Menu ![]() 藍色字體為冷飲價位。 冰榛果拿鐵 $170 - ![]() 以酸度較強的咖啡為基底,攪拌均勻後咖啡調性稍微被牛奶及甜度中和, 淡淡榛果香點到為止。 卡布奇諾 $130 - ![]() 柚香起士蛋糕 - ![]() 可愛的盤子,符合帶有日式風味的輕爽起士蛋糕, 雖不是最喜歡的濃厚版本,但泡泡的口感加上清香柚子提味變的相當耐吃, 香氣強度類似日料常見的柚子醃蘿蔔。 ![]() 提拉米蘇 - ![]() 甜度比起士蛋糕拉高二階,整體而言也是款溫和的蛋糕。 ![]() 前不久吃到Simple KAFFA的提拉米蘇,兩者在酒感上有強烈對比, Simple KAFFA可是用力加了不少酒在裡頭啊~ ![]() 濕潤的蛋糕體 - ![]() 怕生的店貓 - ![]() 令人放鬆的膨鬆灰白毛球。 假日前來建議可以先去逛逛老街, 從大馬路/市場方向開始一路晃至可以看到大漢溪的中正公園, 公園尾端轉個彎便是喧鬧人群旁的一塊綠洲 - 倉庫咖啡, 在寬敞舒適的空間中好好放鬆,離開老街前再繞到不遠處的蔣公紀念堂走走。 水分子,離開台北的小旅行。 美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★★☆ 回訪率:75% ![]() 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2020-01-12
大溪鄉間道路,突然一棟歐式黃色洋房,很難不去注意到它。 ![]() 道路另一頭的田野山色 - ![]() 黃色小屋前也種滿花花草草, 最為網美所知的或許是九月份的韭菜花田, 點點雪白小花,映襯後方黃色洋房,榮登人比花嬌的拍照熱點之一。 ![]() 除了韭菜花,在小屋主人巧手照顧之下還有不同季節的萬壽菊及天使花, 造訪當天已過花季,也好,避開遊客人潮, 此行單純只是想放個風,找個寬敞舒適的地方小憩一會兒。 ![]() 繞進黃色小屋的小巷中,有一排專屬停車位 - ![]() 鎖著的大門,記得按電鈴,請裡頭的人幫忙開門 - ![]() 遠看或許感覺沒這麼強烈,走近一瞧,這黃色小屋還真有幾分歐式風情, 說什麼小屋?很大一棟,不對,兩棟啊, 不知道的人路過可能還以為是民宿,這裡單純是間庭園咖啡廳,猜想也兼自住, 各處仍有不少居家生活的影子,但大小角落倒是打理的乾乾淨淨。 ![]() ![]() 小屋門口 - ![]() 記得是個大熱天,入冬後的大熱天, 雖想坐在外頭,但抵擋不住這豔陽高照,先躲進有空調的屋內再說。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 菜單 - ![]() 義大利麵的附餐麵包 - ![]() 普通的麵包,偏乾,但因為鬆軟的質地,還算好入口, 不過可惡啊,麵包送來好一陣子後玉米濃湯才上桌,早知道麵包留著沾著吃 - ![]() 而且比起咬下這裡的第一口餐點麵包,玉米濃湯算是幫它板回一城, 湯汁不會過於稀薄,也沒有礙口糊厚的粉感,用料算實在,裡頭不少香甜玉米粒 - ![]() 若搭配麵包沾著吃,對麵包的印象好歹會順勢抬升一點點。 調味偏清淡的沙拉 - ![]() 墨西哥牛肉捲餅 - ![]() 單講捲餅或許還ok,因為實在吃不出一絲墨西哥的影子, 說是牛肉生菜捲餅或許更合適,同樣的,也是走清淡路線, 就靠一旁的薯條撐場面。 鮮菇義大利麵 - ![]() 本來光看菜單,還以為是清炒版本,橄欖油、蒜末、菇蕈,沒帶汁的那種義大利麵, 雖然眼前這盤泡在奶醬汁裡的料理和想像中的鮮菇義大利麵不太一樣, 也別那麼嚴格,其實賣相還可以,味道應該也算是當天頭籌, 暗自偷笑,至少比那個超清淡靠薯條的墨西哥捲餅好太多。 熱拿鐵 - ![]() 附餐的微甜紅茶 - ![]() 都跑這一趟了,明明目的是想透個氣,再怎麼怕熱怕曬,一直待在室內也不是辦法, 和店家說一聲,拿起剩下的飲料、食物移駕戶外座位。 ![]() 是沾薯條的光,吃了一半的捲餅也跟著被拿出來。 ![]() 雖然太陽超大,不過外頭座位有連帶遮陽傘, 咖啡廳裡頭的年輕妹妹不會開,找人求救, 伯伯正好從後方另一間黃色小屋走出來幫我們,人超客氣又笑咪咪的,啪一下就用好了。 ![]() 遮陽傘加乘,沒想到原來外頭這麼舒適, 比起室內的空調,戶外一直有涼風吹拂,完全不熱,這才開始有在"透氣"的感覺。 ![]() 還有小傢伙們作伴。 ![]() 但這群傢伙可精了,一開始應該是以為有吃的才湊上前, 待一陣子發現沒搞頭就不理人了。 ![]() 料理不好說,但飲料和這環境還不錯, 從小地方可以看出主人對黃色小屋的愛護,想必是愛乾淨的一家人吧, 雖沒碰上花季,但遊客少的時候走這一遭,或許最能放鬆。 美味指數:★★☆☆☆ (兩顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 回訪率:50% 黃色小屋咖啡莊園 桃園市大溪區大鶯路449巷17號 0932-148-548 Facebook:黃色小屋咖啡莊園 營業時間:11:00 a.m. ~ 8:00 p.m. ![]() *Courtesy of Google Maps 桃園咖啡/下午茶延伸閱讀: Petit Pafé - 呵哈哈哈超爽朗甜點店 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-10-01 ![]()
![]() ![]() ![]() 可是開箱後裡面的蛋糕都還冰冰的耶,難不成是用有溫控的汽機車運送? 這倒不打緊,反正最重要的蛋糕都完整無缺又冰涼涼的抵達, 趕快依諾亞的指示將半熟的蜂蜜蛋糕系列先放入冷凍庫,而新產品融心乳酪蛋糕則是收在冷藏庫裡, 等溫度降低,蛋糕稍微變硬後再切片,才不會被分的七零八落。 ![]() ![]() 特別是這陣子食品安全的風暴,幾乎沒有幾個外食的東西是可以讓人安心吃下肚的, 敢試吃諾亞是因為它們在食材上所下的功夫,使用日本熊本麵粉、有機蛋、海藻糖, 尤其是蛋的部份,我個人對某些較容易殘留毒素的食材,像是奶蛋類、花椰菜、草莓等都不敢亂食用, 所以諾亞堅持使用有機蛋更是讓我安心不少。 半熟凹形的蛋糕體在切片及食用上和一般蛋糕有些許不同,在此還可以看出諾亞的用心, 在蛋糕盒的邊上附有簡單易懂的圖文,說明保存及食用的方法,確保顧客在食用時可以享用到最佳狀態的半熟蛋糕 - ![]() ![]() 另外半熟蛋糕皆為六吋,小小的所以幾個人合力一次吃完應該不是問題! 盒子底下有半熟蜂蜜蛋糕系列的成份及營養說明 - ![]() 不過海藻糖的甜份比一般糖類低些,想吃又怕胖的就一直催眠自已"海藻糖"、"海藻糖",然後再放心大口吃下蛋糕吧! 一打開,竟然連內蓋也有圖文設計,真是用心! ![]() ![]() ![]() 對於不熟悉半熟蛋糕的人可能會覺得這東西怎麼塌下來了? 殊不知這就是半熟蛋糕迷人之處啊! 不同於一般蛋糕較為紮實的口感,半熟蛋糕一入口即為綿密密的內餡, 淡雅的蜂蜜香慢慢地在口中散開,這個是伯爵紅茶口味,所以隱約還有些許的茶香。 另外我大概美國住久了,在甜度的接受上已被訓練到"超人一等"的功力, 之前在坊間吃到的原味半熟蜂蜜蛋糕真的是使用甜滋滋的蜂蜜,honey大軍在切開蛋糕的瞬間緩緩流下, 除非異於常人或有修練過,不然吃完一塊後十之八九會開始膩口, 相較之下諾亞在口味上有調整過,所以整體的甜度較低,一般人接受度會比較高,也比較能一口接一口吃下去哦! 朱古力口味半熟蜂蜜蛋糕 - ![]() 其實諾亞的半熟蜂蜜蛋糕系列甜度都差不多,口味上的不同主要偏向於香氣上的相異, 所以朱古力款多了些許的可可風味,而非巧克力的甜度哦! ![]() ![]() 這款融心乳酪感覺偏向日式清爽口味,帶點優酪乳的滋味, 吃下去的綿密感和半熟蜂蜜蛋糕相比也有所不同, 融心乳酪較為濃稠,屬於比較飽實的融餡;而半熟蜂蜜蛋糕則是泡泡的,有點空氣感的融餡。 口感上融心乳酪更勝一籌,在融心的底部有較為酥鬆的派皮作基底,上面又是一層滿滿的crumbles, 兩種口感的對比,還有那隱隱約約的檸檬香氣,好適合在這炎熱的夏季食用, 照完這一份我後來又偷偷地去切了一小塊吃掉(耶)! *都是老媽看我一直在吃甜食,開始在一旁叨唸啦,所以只好趁她不注意時再去開冰箱偷偷地多切一塊吞下肚 ~(# ̄▽ ̄#)~ 看來諾亞2013年的融心乳酪應該會擄獲不少愛好起士蛋糕人的心, 這種像起士火鍋般口感的內餡真的是太讓人無法抗拒!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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