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Cindy - Food Makes Me Happy
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共 28 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 28 篇的食記
2015-10-01
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店


台北市民一放假,最常跑的地方不外乎是宜蘭或是各處老街,

我們家也是從好幾年前就常往木柵、貓空、平溪一帶走跳,

長時間下來,哪家的東西好吃我們都知道。

 
兩個星期前我家老爸興致沖沖地要帶我去平溪吃他新發現的店家,

沒想到竟撲了個空,前幾天再去一次,終於如願讓我也一飽口福。

 
這家店剛好在平溪老街最熱鬧的區塊外圍一點點,和較出名的紅龜麵攤在同條路上,

店內感覺就和一般老街的店家一樣 -

 
負責煮菜的老闆有廚師執照,至少在某些方面(像是衛生、口味),在這用餐還是比較有保障的。

 
忙的時候人手會有點不夠,必竟是兩夫妻在經營,如果出菜速度稍微慢了一些大家也別太介意。

 
另外夫妻倆的小女兒有時會在店內幫忙,

年紀雖小,碗盤、桌子每次都清得乾乾淨淨,真是得力的小幫手!

先讓我把環境講完再來說食物,

客人如有需要,店家也是會出借自家樓下的廁所使用,

不過既然是在鄉下,大家期待也不要太高,

基本上人不多時,火車站那邊的廁所比較"漂亮",

可如果是假日人山人海的時候,品管比不上人潮,這時就建議和吃飯的店家借一下吧。

回到正題,

明陽賣的東西和一般的麵攤有些不同,

除了基本的麵款外,另外還提供一些熱炒、煲菜供客人選擇。

 
我個人建議,去那邊也別吃什麼湯麵了,

人數多的話直接點幾道重口味的菜,另外點上好幾碗白飯,好好享用在老街難得能夠吃到美味又實在的料理吧!

老爸的最愛,鹽酥蝦 $130 -

 
這個要用啃的才好吃,用手慢慢剝的話就沒辦法嘗到覆著在殼上的好味道嘍!

宮保皮蛋 $100 -

 
好吃又下飯,特別是外面那層入味的炸皮,也是我媽的愛菜。

茄子肥腸煲 $100出頭 -

 
另外還點了紅燒豆腐($80)、炒A仔菜($50)、苑裡魚丸湯($30),都還不錯吃,

不知道為什麼手機裡的照片不見了,

其中紅燒豆腐是我的最愛,雖取名為紅燒,不過反倒像老皮嫩肉,

壓根都沒想到可以在平溪鄉下的小店中吃到這樣一道菜。

常去老街的人應該知道,很多店家都是在做觀光客的生意,

真當被吸引過去消費才發現踩到雷,

平溪老街大大小小餐廳我十家至少也吃過八家,明陽我是真心推薦,一家人努力經營的小店,人又客氣,

加上食物真的夠味、好吃,

除了我們點的這幾道,明陽還有其它比較不同一般麵店的菜色像是蒜泥蚵、苦瓜鹹蛋、三杯雞等,

相信我,去那邊點菜配白飯就對了,

哦!哦! 還有,你猜我們一家三口吃什麼多東西結果多少錢?

..

...

....

才$600出頭,真的揪感心!! ︿( ̄︶ ̄)︿

 
大路走進去老街,左手邊會看到出名的香腸攤,左轉,

一直走,會先經過紅龜麵攤,再往下走就會看到明陽快炒小吃店。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2015-10-01
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類別 : 四川菜中餐廳台式小吃


春野新派川菜近來名氣響噹噹,

雖然平常幾乎不會在板橋地區出沒,

這次為了美食,正好找個機會和兩位會吃辣的姊妹一同前往嘗試。

 
算是個小小的家常店面,

不過麻雀雖小、五臟俱全,裡面擺滿了大大小小的獎盃和佈滿名人到訪的簽名 -

 
我們剛好挑個平日中午的時間去,客人倒是很少。

 
春野新派川菜主廚是很可愛的古錐師,

不過想當然平常中午的時候不太會在店裡,

聽店裡的人聊天好像星期四、五的晚上主廚才比較會在現場。

 
當天所品嘗的料理無法和古錐師親自料理的相互比較,

個人感覺上香氣少了些,不過菜色比較特別而且仍算是好吃的,

味道上其實沒有想像中辣,想吃香辣料理又不太會吃辣的朋友可以來試試,

不過如果抱持著被辣到頭昏眼花的心態,建議點菜時記得吩咐要加"大辣",它真的沒有很辣哦。

 
菜色種類相當多元 -

 
店家還貼心的分為大、中、小,三種不同份量、不同價位,

我們當天都是點小份的,還好,不然三個女生點這麼多真的是要嚇死人。

 
拌老虎菜 $200 -

 
店家特別吩咐這道一定要“小口、小口”的吃,

真的要聽話! 因為這涼拌菜裡拌有芥茉粉,大口吃下一定會讓你哭出來!

取名為老虎菜十分貼切。

乾鍋雞及後方的皮蛋地瓜葉 $240/$200 -

 
乾鍋雞一般般,

不過後方的地瓜葉和我想像的倒是完全不一樣,

還以為會來一盤清炒皮蛋地瓜葉,可是這裡是煮濕的哦。

老皮嫩肉 $190 -

 
通常使用軟嫩的蛋豆腐裹上粉後油炸而成,

春野新派的老皮嫩肉帶有一股高湯的滋味,很好吃哦。

魚香烘蛋 $190 -

 
雖然被滿滿的醬蓋住,不過底下的蛋呈厚厚的片狀,

和重口味的魚香很搭。

蒼蠅頭 $240 -

 
還ok,個人覺得kiki的比較香。

宮保花枝 $240 -

 
花枝口感很棒,可是感覺味道沒有完全沾上...

後面那個是水煮牛,價錢忘記啦~

另外還點了一道湯品,不過完全被我們滿桌的菜肴擠到邊邊,

根本忘記趁熱喝...完全了它的存在...

臨走前和門口兩隻招牌鸚鵡說再見,

這兩隻讓我想到黑武士那隻漂亮的大鸚鵡,還會和客人打招呼 -

 
這隻想睡覺不太理我,

不過下面這位可搶鏡頭勒,

原本乖乖坐在那,看到我拿著相機對著牠,開始擺pose,還是伸懶腰?

 
重點是牠不但看鏡頭,而且還定格哦,沒錯! 翅膀就一直開著直到我起身離開,

為你的敬業拍拍手!!

整點吃下來感覺還ok,不過下次再訪的話一定會等到主廚在的時候再來,

親口試試傳說中的好滋味!

星星分數就等我試過古錐師手藝後再和大家分享嘍。

*經年累月下來...我好像對外面的食物越來越挑剔了說...

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-01
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類別 : 台灣菜台式小吃


燈燈燈燈燈~

一個燈、兩個燈、三個燈、四個燈、五個燈!!

年輕一輩的可能不知道,

咳咳..我也沒多老啊,沒想到這一天這麼快就來到,已經開始在解釋上一代的事物,

五燈獎可謂今日星光大道的前身,

最著名的代表就是現在響噹噹的阿妹/阿密特啦,

沒錯,她也是從五燈獎出來的哦!

 
不過食記歸食記,關歌唱比賽什麼事?

其實家這豬腳店一開始並不叫五燈獎,

是因為老闆娘上節目比賽,不比還好、一比驚人,

**燈燈燈燈燈**

一路過關斬將,贏得這個殊榮,所以這家店最後乾脆改名為五燈獎豬腳。

 
最早那家店應該是位在三重的自強路上,

後來生意實在太好,又在正義北路開了一家分店,也是我這次去“參拜”的地方。

 
一大鍋滷透透的豬腳 -

 
雖然照片角度抓得很糟糕,

沒辦法啦,當時一堆阿姨在店裡忙,我實在是不好意思大辣辣的在她們正前方東照西照,

只好先在一旁鏡頭拉鏡頭努力當個食物狗仔啊~

 
店內採半自助式,

先拿個餐盤一路從豬腳、滷豆腐、小菜、醃物和負責的阿姨點取,最後再到收銀機前買單。

 
右上角是金針肉羹湯,

料多實在,湯頭屬於清爽型,重點是才$20,十分划算。

上面中間的油豆腐 $10,

原本不想點,可是看那一鍋豆腐滷汁不停的滾動,我就忍不住啦..

可惜中看有點給它不中吃..

魯肉飯 $20 -

 
Ok嘍,好吃是好吃,不過可能還是沒辦法擠入我心中前三名的位置,

上面的醃菜(黃蘿蔔和辣蘿蔔)無限供應,自已去櫃台夾。

中份豬腳 $120 -

 
還不錯,不過我覺得我家附近的更好吃,

個人認為五燈獎的豬腳屬於清爽型,

不像那種滷得變成深棕色的豬腳,吃起來也沒那麼的黏,

口味較淡的人應該會喜歡。

筍絲 $30 -

 
有機會經過是可以去試一下,

必竟這家店都快成為當地的風景名勝了,

我吃重口味,所以這家店我覺得so so,

不過口味偏淡的朋友說不定會愛上哦!

*另外一個重點,相當便宜啊~!*



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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