Cindy - Food Makes Me Happy 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-10-06
是個沒什麼風雨的颱風天, 一時興起,乾脆趁放假去近郊走走, 本來是想去名為"親澤"的咖啡店, 沒想到轉啊轉的總算開到店門口,路口早已拉上禁止通行的繩子, 可惡,來之前疏忽,忘記先打個電話給店家, 雖然Facebook顯示有營業,在這個模擬兩可的颱風日,客人不多,索性休息。 掉頭離開找尋替代方案, 市郊山路,路邊總有不少咖啡店和餐廳招牌路標, 沒多久看到"藍鵲咖啡",也別查了,直接繞進去碰碰運氣。 有營業! 而且好像地理位置還不賴,正小溪旁, 加上下著雨助長水勢,潺潺流水近在耳邊。 先入座歇息一會兒。 感覺像是個雜亂卻又井然有序的地方, 題外話,洗手間在更裡頭的地方,要換上店家拖鞋才能進入, 不知那天客人少有沒有影響,家庭感很重的洗手間很乾淨。 有貓! 店家說客人來都很喜歡拍這隻貓, 是隻有點怕生的貓,但是會跟在店員附近跑進跑出, 偶爾還會喵喵叫吸引店員注意(但是完全不想理我)。 菜單 - 配著溪流水聲的熱曼巴咖啡 - 冰水果茶 - 可能因為大量百香果的關係,整體偏厚重,也比較酸, 喝到最後滿辛苦的。 小餓,另外加點椰香厚片吐司及巧克力厚片吐司 - 餐點並非主角,比較像是歇息片刻時的小幫手, 環境吧,流動的溪水及一片綠意,空氣遠比都市好很多, 上瑜珈課時常會聽到一些比較需要想像力的放鬆方式, 像是藉由內在的呼吸流動,吸吐間溫柔地按摩大腦、內臟, 這份意象,運用在郊區咖啡店裡, 努力讓腦袋放空,讓煩雜的思緒話語與拍打石子的流水聲互換。 稍坐片刻後起身走走,抬頭一看,咦?該不會是? 牆上掛著一把弓,看那大小形狀,似乎和弓來著。 好奇心驅使,走出店家外頭晃晃, 長形的小空地,正中央擺著一個靶, 透過一旁小屋玻璃探視,擺放其它弓和不少羽毛岔得亂七八糟的箭, 可惜屋子上鎖,還飄著細雨,摸摸鼻子回到店內。 就在我探頭探腦時,店員在中間水溝不知道打撈著什麼東西, 原以為在清淤積在水溝中的垃圾,畢竟下過雨,說不定有雜物被沖刷下來堵塞通道? 結果店員小心翼翼將撈起的東西倒在店外的小船造景中,裡頭不少小魚, 原來看似普通的小水溝裡竟然養著小魚! 哪來的垃圾,店員其實是在幫小魚們搬家, 走過、路過、還真容易會錯過腳底下的小世界。 臨走取車時看到Tesla充電器, 這郊外的藍鵲咖啡,一直讓我出乎意料。 美味指數:★★☆☆☆ (兩顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 藍鵲咖啡 新北市平溪區東勢里芊蓁林2號 (02) 2495-2306 *Courtesy of Google Maps 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2019-07-24
除了一般觀光客,應該也是家受到在地人喜愛的海產店, 明明是平日中午前往,不太熱門的時段啊,已經有一桌當地人開喝啤酒, 隨著正午時間接近,在地居民和遊客陸續上門。 講是講海產店,嚴格說起來店家離海邊還有段距離, 確實離三芝海邊很近,很多景觀咖啡廳那一帶, 但興隆海產其實位在後頭的小山坡上,離三芝遊客中心不遠。 看到遊客中心後,再往上開一下下, 類似民宅的建築,右方還有相當一大片空地作為停車場。 入座後在外頭點餐,活海鮮也在店外, 不過畢竟非例假日,水族箱有點空, 我們也才兩個人,一旁的鮮魚太大尾,一兩$50, 真點下去,其它料理都不用試了,只好忍痛跳過。 正好我們的桌位是在剛開喝的三位伯伯旁, 看我們才兩個人,邊搭話邊問我們有沒有點到排骨, 我也想,但就怕吃不完, 伯伯說就吃他們那桌的吧,他們人也不多,一看的確,三個人點了滿桌菜,相當澎派, 熱情地直說分個幾塊排骨過去沒關係,中間那鍋魚湯也是,拿個碗去舀上幾勺。 哪好意思啊,雖然嘻嘻哈哈聊了幾句, 兩個女的,真要越過去和三個微醺伯伯蹭菜,我會害羞, 半推拖說這樣會連我們自己點的東西也吃不完,空中以茶代酒敬一下,謝謝這番好意。 最先上桌的是當天沒在菜單上的滷筍 - 正當季的料理,古早味的做法, 這裡的"滷"並不是用醬油熬上色像滷肉飯那種, 而是像淡色湯汁,以突顯鮮甜為主的方式料理, 想必裡頭一定有用到雞汁精華去熬煮, 畢竟店家其中一個人氣料理是白斬雞,正好利用滴下的汁液入味, 筍滷的軟透,每口都潤潤的,完全吸附鍋中油脂。 一邊是伯伯,另一邊是從天母來的客人,一看就知道是吃客, 也聊起來了,這家海產店的客人都真能聊。 "這滷筍好吃",和對方大力推薦, "蘆筍?什麼蘆筍?" "是滷筍啦",同桌友人笑著說。 瞧他們早已滿桌魚蝦,鐵定沒法再加點滷筍, 結果竟然直接外帶兩份,真的愛吃, 閒談中還發現其中一人年輕時,還會為了吃大閘蟹每年飛出國去一飽口福, 果然是吃客。 滷筍是真的不錯,白斬雞就可惜了,大概精華都給滷筍佔去, 雞倒也不差,但比這家好吃的可多了, 特別是市區近郊的山產小店,肉質都更彈勁更有味道。 有點台灣味兒的加辣炒麵,這辣椒真的有股狠勁, 配料裡還摻了一點點芹菜絲。 麵衣比較厚比較脆口的蚵仔酥 - 繼續和臨桌抬槓,講到待會吃飽後要往哪兒去, 換他們推薦,說有家位在淡水真理大學內的牧師樓古蹟庭園咖啡, "牧師樓啊,之前有去過,還不錯", 得知對方要往淡水去,另外提供也是位在淡水的另一家咖啡店石牆仔內, 應該有合其調調, 同時間又取得另一個情報, 他們天母人嘛,說有一家西藏、雲滇風味的咖啡店,還有供餐, 看對方模樣,應該懂吃,可信度挺高的,或許值得一試, 店家資訊記著了,下次有機會晃過去瞧瞧, 有緣的話說不定會再碰上。 小份活蝦 - 台台的海產店,自然少不了鮮綠色假假的哇沙比, 說不定比新鮮現磨的更對味,是一種在地的ㄎㄧˋㄇㄧ 。 還一定得和醬油混在一起,在這種海產店吃燙活蝦就是這樣,夠台、夠味。 而且超好剝,才卡到一半就能輕鬆抓著蝦尾把整隻拉出來 - 其實覺得剝蝦麻煩, 一開始邊剝邊吃,後來決定一次全剝完省事,還可以把手洗乾淨好好用餐, 店家洗手間很乾淨,角落竟然沒讓我看到灰塵、小蟲,出乎意料, 用洗手乳多洗幾次,清清爽爽的回到座位上再接再厲。 臨走前再次和一旁確定已經微醉的伯伯們道別, 就用我的無糖烏龍茶和你們乾了吧。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來。洗手間意外非常乾淨,所以多加半顆星) 回訪率:65% 三芝興隆海產餐廳 台北縣三芝鄉埔坪村164號 (02) 2636-1340、(02) 2636-5412 營業時間:11:00 a.m. ~ 8:00 p.m. *Courtesy of Google Maps 臨桌客人提到的咖啡廳: 牧師樓古蹟庭園咖啡,一個適合抽空腦袋的角落 我向他們建議的咖啡廳: 世外桃源石牆仔內 - 先填飽肚子,再上樓啜飲一杯的美好 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-05-27
九份除了塞爆巷弄的觀光客,也有滿滿各色的芋圓, 其中兩家名氣最響亮,生意也最好, 分別是在主要老街路上的賴阿婆及需要稍微穿過偏離小巷的阿柑姨, 看來女人掌握了這裡的芋圓勢力大權。 聽起來年紀較長的賴"阿婆",提供的芋圓種類多、色彩相對豐富, 甚至還有綠色的綠茶圓及紫色山藥圓混在其中。 這次先把阿婆放一旁,鎂光燈請打在阿柑姨身上, 位置稍微偏離主要老街路線,得再從小巷往上爬些階梯才會抵達, 販賣的芋圓就賣相上來說不比賴阿婆的五花八門, 先撇開手中那碗單純的芋圓,入座後無阻隔的景色是另一個吸引客人不斷回訪的主因。 兩個大男人站臺,阿柑姨勒? 菜單,現在好像也有宅配服務 - 或許為了觀光客,離門口不遠處還設了個可以就近觀賞芋圓製作的工作檯 - 門口點完買單,先領了芋圓再往裡頭找座位 - 得先通過陰暗的小廊道 - 接著柳暗花明,雖然場地難免老舊,一般老街小店這樣, 但隔著玻璃的座位,向外看的景色包山包海,瞬間補足用餐環境的不足。 再往另一層走更是無阻隔的風光,少了玻璃,多了直接肌膚與山海微風的接觸, 那天還有隻小鷹從眼前飛過,一股帥勁。 當然選個最邊邊的角落,這碗簡簡單單的芋圓,要利用山海景色來佐味。 芋圓加綜合豆(紅豆、綠豆、大豆) - 比起賴阿婆,阿柑姨的芋圓還真樸實, 若同時兩碗擺在一塊兒合照,絕對是五顏六色賴阿婆芋圓勝出, 但若帶到背景,阿柑姨窗外的景色大加分,立馬追上。 如同其賣相,是老老實實的味道, 地瓜圓帶幾分甜,芋圓確實有食材香氣,淡雅地混合微甜的糖水咀嚼下肚, 摻雜其中的碎冰在這大熱天裡,努力維持這碗涼點宜人的溫度,幫客人消消暑氣。 特別是假日,和外頭老街一樣,店裡座位也常處於滿溢狀態, 觀光區嘛,總會在塞到目的地後心想,到底為啥這麼拚命,為何偏得人擠人,是該如何放鬆? 費好大的勁殺出一條血路後,再找個角落好好窩著, 捧在手心守護的這碗芋圓,或許入口後能得到幾分慰藉。 美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ 整體服境:★★★☆☆ 回訪率:90% 九份阿柑姨芋圓 新北市瑞芳區福佳里豎崎路5號 (02) 2497-6505、(02) 2496-6964 營業時間:星期一至星期日 9:00 a.m 開始到晚餐時間,六日好像會開晚一點 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-02-11
久久去一次鶯歌,常會順道繞去育英街上的厚道飲食店吃碗排骨飯, 是那種刻意用舊時台灣風情的設計與小物裝潢的店面, 混著這氛圍,手中的排骨排額外有意思, 前陣子再訪, 才發現店家移址到一旁老街主要道路上, 幾步路的距離而已,不遠, 店面擴張,至少三倍大吧,更能容納前來鶯歌老街的觀光客, 只可惜,原本帶點台式溫暖的味道,好像就這樣給忘在舊址了。 舊址店面,有個伯伯坐在裡頭,指引上前訊問的客人前往隔壁街的新開店 - 新開店面 - 新點,在我來說,只有初踏入的候位區還算有點舊店面的影子 - 場地變大,客人更多,店員也忙進忙出,但至少還是有求必應, 後來一波人潮過去,臉上的笑容慢慢浮現。 排骨飯套餐,附小菜三選一,另外可選$40湯品或仙草甘茶 - 小菜選了泡菜,另外搭配算是全糖量的仙草甘茶, 剛喝還行,感覺清涼退火,過半杯後實在是太甜,連我都很難消滅它, 排骨再也說不上特別,比較偏君悅排骨的風格,但酸度弱些、口味反之重一點。 排骨算是拿下半場的主角吧,另外一半則是由滿滿的配菜搶走風頭,以量制衡, 覺得在舊址時的配菜調味較強烈, 也不是說它重口味,就是各樣的香氣有出來, 如今,雖然份量依舊,不少魯肉、酸菜、筍絲,但滋味混在一起, 像是讓人囫圇吞飯的輔助品罷了,不禁懷念從前的時光。 好吃控肉飯 - 不是我說好吃,是菜單上真取名"好吃"控肉飯, 和現今的炸排骨來說,這塊控肉確實領先, 濃濃的醬色,半黏口的質地,滷透入味,也算肥而不膩。 控肉比排骨小,更能看出底下的配菜份量。 記得拿些豆鼓小魚干辣椒配著吃, 真的辣,挺帶勁的,我想一般極限在小辣的人吃這個應該會瘋掉, 對付逝去的香氣調味,就靠這一味補上吧。 蒜香蜆湯 - 滿滿一碗蜆仔,再怎麼樣那股鮮味跑不掉。 石記魚丸湯 - 是指新竹的石記魚丸嗎? 正好有以前的食記,同條街上有兩家相似的魚丸店,石記與石家, 當時評比之下石家勝出就是。 有前後比較過才知道差別, 若是初訪,還是可以試試,畢竟鶯歌老街這一區能吃的不多, 而且坦白說也沒到差強人意的程度,只是自己會懷念起從前的氛圍滋味, 雖然外表更新更大,但會讓人思念的,好像真的忘記一起搬過來了。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 整體環境:★★★☆☆ (還是喜歡以前小店的懷舊老味道) 回訪率:40% 厚道飲食店鶯歌總店 新北市鶯歌區尖山埔路79號 (02) 2677-7617 營業時間: 星期一、星期三至星期日 11:00 a.m. ~ 7:30 p.m. 星期二公休 *Courtesy of Google Maps 其它排骨飯相關食記: 此"金園排骨分店",非"金園排骨",也不是"金滿園排骨" 是金仙魯肉飯也是金仙蝦捲店,松山總店耐吃好滋味 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-06
前陣子和淡水在地耶去位在大忠街上的五花吃飯, 開車途中,就在轉彎前友人指向路旁的小店 - 源味滷肉飯, 原來在這裡啊,決定下一次造訪淡水時繞過來試試。 行前找店家資料時才發現這家店還上過康熙來了, 小S似乎是讚不絕口,這點反倒讓人擔心... 沒關係,自已的口袋名單裡總有一天還是輪到源味滷肉飯,與其有疑慮不如親自殺過去最準。 講是講淡水,不過離觀光客出沒的區域仍有段距離, 驅車前往,好在店家前、後各有個平面停車場,走幾步路就到了。 在店內忙著的大姊們很親切,不過看到我要拍照連忙躲進去, 每個人都有戴口罩,不用擔心上鏡頭啦! 店裡幾個零星內用桌位,不過昏昏暗暗的, 反倒是店門口的座位明亮之餘還涼快些, 用餐期間除了一位阿姨內用,其它看起來都像是在地客人,熟練快速地點餐外帶,來去一陣風。 滷製品的"規模"比想像中迷你,都快被旁邊多樣便當菜的氣勢給壓過去, 就連主角"滷肉"也是小小一鍋而已。 店內阿姨也這麼說,點便當最划算,還可以挑自已喜歡的小菜搭配, 招呼我的同時一邊提醒外帶的客人記得自已拿餐具。 大雞滷飯 - 深沉的醬色引人垂涎, 還以為是那種吃了嘴脣會黏黏的、富含膠質的口感, 這油脂倒是柔和地在口中化開,不沾也不黏,但也不會感到噁心過油, 裡頭摻了不少紅蔥頭,時不時會咬到, 慶幸自已點的是雞滷飯, 偏乾的雞絲正好接下豬肥油脂,兩種食材混在一起剛剛好,好像也因此更加耐吃。 炸紅燒肉/香腸雙拚 - 單樣$40,拚兩樣阿姨算$45,當然拚兩樣, 普普通通,加上放涼了,紅燒肉的麵衣也受潮軟化,就當是焢肉飯多出來的配菜吧。 焢肉便當 (內用版) - 有了三樣小菜撐腰,便當果真比單點澎派。 焢肉看起來很肥,但就和滷肉的肥肉部份一樣,咬下吃完全不會有噁心感, 就連那厚厚一層豬皮也是如此, 這大概就是源味滷肉肥肉部位的特色,似油非油,柔和地化在口中。 肉羹 - 吃到滷肉和焢肉的當下反應像是 "哦~~是這樣啊",內心並沒有多大的激盪, 像是似懂非懂隨便回一下"嗯~"的語調, 但當肉羹出現時,總算是擦些許火花,小小的熱情正在燃燒。 整塊豬肉而非碎肉丁拚湊出來的肉羹,紮實卻又不流於硬柴, 加上咕溜的羹湯,讓這肉羹吃起來更是滑嫩涮口, 即便是隔了好一陣子才補上的食記,這肉羹的口感還歷歷在目, 絕對比滷肉的記憶點鮮明,回憶中,也更是比滷肉值得一試。 零零總總吃下來$200多,這價位,也難怪離正餐時間越近外帶買便當的在地耶也不斷出現, 味道不見得稱得上是前幾名的水準,但滋味也不差,絕對是當地人的日常好選擇, 而且果然還是自已吃最準, 滷肉雖不錯,但在我心目中,源味真正的王牌其實是它的肉羮啊。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 整體環境:★★★☆☆ 回訪率:50% 源味滷肉飯 新北市淡水區北新路147號 (02) 2623-2301 創作者介紹 Cindy Lo Food Makes Me Happy 推薦美食: 肉羹 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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