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Cindy - Food Makes Me Happy
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共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-10-08
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類別 : 美國菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕果汁

前不久經過東區忠孝東路上順成麵包旁的星巴克,裡頭空無一物,

還以為店租漲價決定另謀他處,

這幾天在各管道瞄到星巴克新概念店即將開幕的消息,

細看地址,原來和租金一點關係也沒有,而是重新裝潢,聲勢浩大再一發,

機會難得,趁週間早上趕來湊湊熱鬧!

 


和改裝前一樣依然保有兩個出入口,

忠孝東路門面 -

 


後方門面,靠近捷運東區地下街12號出入口 -

 


兩邊皆有靠著斗大落地窗的座位,很適合人來人往的東區街頭。

靠近廁所的牆面設計 -

 


若是由廣場方向進入星巴克 -

 


服務人員活力充沛地和顧客道早安。

 


後方陳列商品 -

 


由大馬路上進來,除了排隊人潮,一旁便是各式商品陳列櫃 -

 


部份商品 -

 

 


在排隊同時親切的服務人員會先訊問點用項目,

排到收銀臺後再次核對,結帳完於一旁等待飲料,就像一般星巴克一樣 -

 


當天還有點用鹹、甜食,服務人員告知會多花些時間,

可先行入座,他們之後會親自送過來,這點就不太一樣了。

中間牆面設計 -

 


除了前後方的靠窗區,中段兩旁的區塊也設有不少座位,相當寬敞舒適 -

 
各個角落插座充足,長桌區也提供連接在桌緣的數個插座,非常適合小組會議或作業討論需求的顧客。

架上瓶罐裝飾 -

 


消費滿$888可兌換馬克杯,活動自10月6日開始,數量有限,送完為止 -

 


結帳時忘記告知需拿著收據於櫃臺兌換,

送餐時和服務人員提起,對方索取發票後直接幫忙排隊領取再送過來,

雖然剛開幕仍有需要改進的地方,但專業的處理方式讓人感到貼心愉快。

 


摩卡可可脆片星冰樂 -

 


概念店當然有提供多款典藏咖啡,也有運用典藏咖啡製作latte、cappuccino,

不過當天心情還是甜滋滋的星冰樂比較合適。

龍門門市限定,與日本甜點大師青木定治合作甜點 -

 


檸檬塔$150、星巴克歐貝拉$150、榛果巧克力$150 -

 


檸檬塔酸度中等,帶有奶香的塔皮在口中酥爽散開時還挺迷人的。

歐貝拉則帶有淡淡咖啡香,口感細緻 -

 


討喜的榛果巧克力口味類似金莎,但甜度比預期再高一些些 -

 


總而言之,在星巴克可以嚐到具有一定水準的甜點是件幸福的事。

法國先生布里歐 $280 -

 


價位不太可愛但依然榮登當天最喜歡的餐點!

 


最開始看著法國先生冷冷的坐在餐點櫃中,正正方方的起士塊不甚顯眼,

好在我慧眼識英雄,一看到他便可預知加熱後的誘人賣相,毫不猶豫選擇了他,

果然不失所望,透過熱度的加持,起士延伸超出界限,熱呼呼地浮貼在奶香四溢的布里歐上。

 


特別是邊邊微焦的部份,起士鹹香更加明顯,

而裡頭使用的火腿非一般薄片,選用厚切款分層交疊,嚼食更帶勁 -

 


這真的是我目前在星巴克中吃到過最好吃的熱食!

羅勒雞肉可頌三明治 $190 -

 


中間穿插的蕃茄片增加水感,雞肉也不會過於乾柴 -

 


應該不少星巴克迷為了店內新風格及特定商品前來朝聖採購,

而自已雖非特別喜愛青木定治的糕點,但終究被此吸引而來,這是螞蟻對於糖粒的宿命,

甜品表現在預料之中,但新品法國先生布里歐說大為驚人應該不為過,

試過多款星巴克三明治,就屬這項鹹食脫穎而出,跳出簡單充飢的框框,

法國先生,期待與你的再次相會。

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來:但是法國先生布里歐四顆星!)

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:90%

星巴克龍門新概念店

台北市大安區忠孝東路四段134號

(02) 2740-6782

網站:統一星巴克

 

 


*Courtesy of Google Maps
推薦美食: 法國先生布里歐
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-10-07        
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-10-05
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類別 : 台灣菜壽司/生魚片

友人去年年中/年底左右去Sasa用餐,得知裡面其中一位年輕師傅轉至位於民權東路上的鮨一,

趁著空檔三人中午前來試試水溫,午間以中低價位套餐為主,晚上提供omakase,

那時剛開幕不久,倒是等我發文時早已過了幾個月..

 
師傅正在為其它客人捏製握壽司。

低調的門口 -

 


看板價格相當誘人,希望能藉此吸引過客造訪

 


入口處 -

 


板前座位 -

 


當日魚料 -

 


長形空間,板前另一邊為二人小桌區 -

 


Menu寫在黑板上,最便宜的午間套餐僅僅$280,另外附上沙拉、蒸蛋、湯 -

 


山葵預先磨好備用 -

 


想起一件學校友人和我說過發生在美國的趣事,

網球隊一群大男人練習後前往當地日本料理用餐,

有點類似美國鄉下的餐廳,當時也是一大坨哇沙比擺在前頭,

壞心的朋友騙同行來自印度的大男生,說這是抹茶冰淇淋,

鳥不生蛋的鄉下城市,眼前當然不是新鮮的哇沙比,外型倒也因此更像平滑的冰淇淋,

二話不說湯匙挖了一大口吞下...

結果可想而知,應該是這輩子最難忘的抹茶冰淇淋...

我看那時餐廳裡每個人大概都笑翻了,大家都好壞呦!

附餐沙拉 -

 


生菜水果,初訪時使用芭樂及蓮霧。

附餐茶碗蒸 -

 


柴魚高湯底製作,口感極為水嫩,亮點是那像極了土製炸彈沉甸甸的碗。

炙燒海鮮丼 $320 -

 


這價位竟然提供星鰻!? 嚴重懷疑自已當初有沒有記錯?

平常不太愛吃鰻魚,即便是細如髮尖的嫩刺也無法接受,

大概也是為什麼肥前屋多年前去過一次後就再也沒踏進那家店的原因,

感謝鮨一師傅將鰻魚處理的非常好,完全不扎口,連綿口小刺都沒吃到。

綜合壽司丼飯部份 $380,

握壽司部份要嘛友人一口接一口吞下來不及拍,要嘛就是我自已只顧著吃.. -

 


魚料近照 -

 


極上海鮮丼 $520 -

 


多了干貝、甜蝦、海膽等級較好的食材。

附餐味噌湯 -

 


湯有些偏鹹導致味噌的豆香略微被蓋過,可惜了,

裡頭加了不少鮭魚邊邊偏肥的油脂肉塊,因此表面浮著一層透薄油脂。

鮨一附近也有一家開幕時間差不多的日料 - 森壽司,模式差不多,

午間以丼飯及簡單握壽司套餐為主,晚上提供omakase,

裡頭師傅也同樣從台北知名日料出來開業,游壽司,

好玩的是兩家風格還真延襲先前日料名店的影子,

不過子弟兵出馬,兩家鄰近日料午間套餐相比之下,鮨一較細膩的風格似乎略勝一籌。

美味指數:★★★★☆ (以這價位來看表現不錯)

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:65%

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-10-02
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類別 : 日本菜多國菜複合式餐飲早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕

2013年年中於台北東區開幕的日系鬆餅店,

隔了好一陣子終於找到機會和友人去試試,拖這麼久原因有二,

第一為個人偏好,向來對鬆餅類的甜食(pancakes and waffles)興趣缺缺,

第二當然是被剛開幕時的人潮嚇到,據說那時還得一個月前訂位,

即便有位置,可以想像客滿時吵鬧的下午茶似乎不太舒適。

真的提起動力造訪主要是因為台北好吃的下午茶差不多都嘗遍了,

偶然上網看到冬季期間推出的HONOLULU熔岩鬆餅,熱呼呼的厚鬆餅搭配夏威夷果仁,

看得我都要融化了....立馬打電話去訂位!! ( O ^.O )b

 


沒想到訂位過程意外順利,選了個平日11點開店時間造訪 -

 
比預訂時間提早抵達 -

 


店內服務人員正在交待當天應注意的事項,我索性先坐在戶外的座位等候 -

 


服務生很貼心地先過來幫我倒杯水,我順道要了張名片做記錄 -

 


店家準備好後前來引領我和友人入座,沒想到! -

 


我們兩個人坐靠窗這個位置也太棒了吧! 還是沙發耶,真開心!

 


起初以為剛營業所以沒什麼人,不過兩個小時過後也才差不多半滿的狀態,看來剛開幕時的熱潮已退。

 


店內算是寬敞,除了一開始的戶外座位及我們的靠窗沙發,UZNA OMOM前半部為木質桌椅區 -

 


後半部因霧玻璃的關係,看起來像半開放式大沙發區,只有要使用廁所時才會經過這裡 -

 


後半部另一塊也是二到四人的沙發區,小小的空間鑲嵌在牆間 -

 


人多或是需要較隱密的空間的顧客可以先打電話和店家預約指定這些後方的座位。

回到我們的桌面 -

 


小點心 -

 


另一面是蟹肉帆立貝白醬麵包盤 -

 


菜單,第一頁介紹UZNA OMOM由來 -

 


基本上UZNA OMOM本店在日本表參道的貓街Cat Street,

主打獨家配方煎製的FUWA & MOCHI口感鬆餅及選用天然食材調製的各式醬料搭配,

台灣分店由杏子餐飲集團引進,進駐下午茶戰況激烈的台北東區。

 


各式鬆餅 -

 


這裡的抹茶也頗講究,使用創業八十餘年的靜岡掛川丸山製茶 -

 


想小酌一杯的也有數種選擇 -

 


特別餐點menu -

 


帶點日系風格的茶具 -

 


記得沒錯的話這個應該是薄荷玫瑰茶 $160 -

 


可回沖。

題外話,期間有訊問服務生店內是否有提供wifi,因此講到UZNA OMOM的店名,

所以這"OMOM"就像吃東西的聲音一樣,直接音譯的話就是"歐姆歐姆",很可愛的發音!

友人的靜岡掛川抹茶拿鐵 $180 -

 


先上茶具,茶碗內是待會要現刷的抹茶粉,

另外還有牛奶、黑糖蜜、攪拌的小木匙、刷茶用的"茶筅",日文叫做chasen。

服務生會幫忙和指導客人刷茶的方式,首先將滾沸的水注入碗中 -

 


再來用茶筅在碗中快速地前後刷開抹茶粉,是"前後"而不是劃圈圈哦,等綿密泡泡產生後才算完成 -

 


換手試試,不過果然還是有練過的服務生比較厲害,快速有效率,

我們刷半天來回的次數比不上服務生短短10秒鐘..

 


乖乖交還給服務人員代勞,成品是浮著一層綿密泡泡的現刷抹茶 -

 


刷茶的功力真的和口感成正比,而且有泡泡時喝起來相當順口,

也完全不會有喝到一半被抹茶粉卡到喉嚨的不適感,

之前去築地時逛到茶筅也幫自已買了一支,有機會我也好好來練一下。

從品嘗原味開始,之後可以額外倒入牛奶增加濃醇滋味 -

 


也可加入黑糖蜜,不見得是為了甜味,少許加一些還會多層實厚的香氣,更顯韻味 -

 


HONOLULU熔岩鬆餅套餐$290,可搭配$160內飲品 -

 


快要十公分的厚鬆餅淋上以北海道鮮奶油與夏威宜果仁等嚴選食材製成的醬汁,

剛上桌時還冒著一股熱煙,鼻間也充滿類似煉乳的甜白醬香氣。

 


泡泡口感的鬆餅配上濃稠的醬汁,入口還有果仁的咬勁,

被高大鬆餅擋住的是M、O、M、O形狀的四個小餅乾,味道有點像可樂果,

甜的鬆餅吃久了還可以啃一下鹹味小餅乾,轉化可能疲乏的味覺,

雖然這不是走正規的鬆餅路線,比較下可能不公平,不過這還真是我目前吃到唯一還會想回去再吃的鬆餅!

合影留念 -

 


掃盤! -

 


熔岩鬆餅得快點吃完,不然溫度一降下來煥岩變成積雪,口感像糖霜一樣,

對我來說,即使失溫也還是很好吃。

相較之下,這份焦糖香蕉冰淇淋鬆餅正常(也失色)許多,套餐$290,可搭配$160內的飲品 -

 


在口感上也是有點泡泡的感覺,所以吃多了也比較不會像一般的鬆餅感覺肚子好撐,

店家在鮮奶油上下功夫,打入香草籽,因此奶香之外還多了一層清甜的尾韻,

可惜這種正常版的鬆餅對我就沒什麼吸引力,還是剛剛的熔岩比較厲害。

一直在吃甜的,所以點了份明太子醬焗烤麵包盤換個口味$170 -

 


旁邊附上簡易沙拉及溫熱的油醋醬,沾醬出乎意外的好吃,調味上下手較重,

冷冷的葉子沾上有熱度的油醋,吃了身子也不會覺得寒冷。

 


倒是這麵包...咬不動...先聲明我可不是老人牙,這麵包上來時是冷的,想必沒再另外烤過,

加上又是法國麵包,難啃程度可想而知,真是可惜了這明太子醬,

強烈希望店家就這點改善,不然這小點其實表現還不錯。

買單後仔細看了一下店家門口在販賣的商品 -

 


整體而言UZNA OMOM環境舒適又乾淨,廁所也是如此,

別桌我不清楚,不過我們的服務生一流,臉上的笑容與平易近人指導刷茶的態度一級棒,

食物和飲品比預期高分,特別是厚鬆餅,讓我對這不太偏好的甜食增加不少接受度,

唯一敗筆就是可惜在咬不斷、理還亂的麵包,

杏桃未來出新品的話倒是可以回訪試試。

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★★

整體環境:★★★★☆

回訪率:75%

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 3

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2015-10-01
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類別 : 日本菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

一聽說來自北海道小樽的KONAYUKI在台北中山區開始試營運的消息,火速和朋友相約前往,

想快點親自體驗KONAYUKI粉雪風格的魅力與LeTAO人氣雙層起士蛋糕柔軟奶香的滋味!

 


目前為試營運階段,所以無法開放訂位,並且強烈建議去之前先打電話確認營業時間,

像我去的那天,員工們下午三點得去上課,應該是店訓之類的事宜,所以三點後不提供點餐,

為了大家避免滿心期待卻撲了個空,切記行前要先打電話哦!

兩層樓的KONAYUKI座落在台北光點旁的巷弄內 -

 


最初的印象就是一推開門,一股由店內裝潢所散發出來的木頭香氣撲鼻而來,

讓我在炎熱氣候下從捷運走到店家,加上自已路痴所以迷路多繞了一圈,這整身的熱氣頓時獲得舒緩。

 


服務生相當親切有禮,不虧為日系餐廳體系下所訓練出的品質,

和服務員說有朋友在二樓等我後便引導我走上樓梯,還再次呵嚀要小心行走

(* ̄︶ ̄*),

旁邊也有電梯,我想行動較不便的人應該可以選擇搭電梯上去。

上到二樓後也有服務生恭候客人光臨 -

 


趁服務人員離開時再照一張 -

 


店內有很多以北國動物及玻璃為主體的裝潢,更加營造出主打"粉雪"及北海道冬季的氛圍 -

 


我們座位身後的牆上也有許多玻璃杯具,仔細看都有標籤,不過不確定是否有在販賣 -

 


一樓有戶外的座位,而二樓則有靠窗可以看到光點庭院充滿綠意的位置哦!

 


這次對KONAYUKI滿心期待,所以menu也是每頁都照下來,大家也方便參考(有事先訊問過店員) -

 


講究的食材 -

 


特別是乳製品,許多主要食材皆選自日本北海道 -

 


乳酪蛋糕系列 -

 


戚風蛋糕/法式土司 -

 


三明治輕食 -

 


聖代 -

 


飲品 -

 


店內提供WiFi,可以和服務人員索取在名片上的密碼 -

 


另外名片裡面是集點卡,滿$100為一點,記得集滿10點還是20點可以抵$100。

貪嘴的兩個女生共點了兩份甜食、一份綜合三明治、兩杯飲品,

服務生貼心的訊問我們想要的上餐順序,另外還問到三明治的麵包是否要烘烤一下,最後做餐點的複述確認。

KONAYUKI香醇冰巧克力牛奶 $180 -

 


不會太甜,另外帶有點苦甜巧克力特有的輕微澀感,甜澀交錯之下讓這飲品喝久了也不會膩,

而且有看到重點嗎? 最貼心的一點,冰塊也是用巧克力牛奶做的哦,所以喝到最後照樣清涼且味道完全不會被沖淡!

朋友的抹茶牛奶 $140 -

 


攪拌後 -

 


這杯我沒試喝所以不多做說明。

主角登場,香蕉巧克力水果乳酪蛋糕 $240 -

 


"北海道乳酪蛋糕、佐新鮮香蕉淋上巧克力醬及熱帶水果圍盤,搭配北海道澤西牛牛乳現製冰淇淋"

上桌時服務生建議先食用冰淇淋再吃乳酪蛋糕,

朋友吃下第一口的瞬間反應是"MMMMMM!! 好牛奶哦"~!

果真? 自已吃吃看,也是"哦~~~~~~~~~~!!" 講是講冰淇淋,不過口感更像是輕細的霜淇淋,

牛奶的味道有點像煉乳,不過沒那麼死甜,奶香也較自然,

讓人有想重重摔下手邊的雜誌,想說自已從小到大在喝的牛奶到底是什麼玩意兒"",這西澤牛真的太厲害了!

 


乳酪蛋糕是直接從小樽空運來台,以生乳加上乳脂肪42%特級鮮奶油、義大利瑪士卡彭起司及北海道產的焗烤起士相疊而成,

軟綿綿的生乳酪口感,外皮又稍稍帶點小酥度,溶在舌頭上時滿口奶香,

這時多希望盤中那塊小蛋糕可以放大五倍來販賣,不然這意猶未盡的感覺好惱人啊!

鹹食做為兩個女生的中場休息,煙燻鮭魚三明治X2加上炸蝦排三明治X2 $220 -

 


講實話,我原本對這三明治完全不抱任何信心,想說主打甜品的地方三明治會有多好吃?

大概只是放在menu上,讓不想吃甜品的客人有多一點選擇,

加上menu照片上的三明治,麵包都白白的,感覺應該不會多特別,

沒想到如此稀鬆平常的組合,入口後竟然讓我有味覺為之一亮的體驗!

點餐時服務生有問到麵包是否需要烘烤,還特別交代說沒烤過的比較好吃,

深信麵包烤過才會比較美味的我就折衷一半一半,讓店家決定哪個口味要烤、哪個不用烤。

首先是麵包沒有經過烘烤的煙燻鮭魚三明治,裡面就很簡單的生菜、美乃滋、煙燻鮭魚,

沒想過這蓬鬆口感的麵包體竟然還滿好吃的,

應該是說,如果是使用一般較紮實的白麵包,那這三明治就不會有輕盈的效果產生,生菜的爽脆度也會被壓下去,

正是因為麵包泡泡的,所以和生菜及鮭魚很搭,加上日式美乃滋,把整個三明治的美味包在一起,

簡單真的也可以很美味!

 


炸蝦三明治當然現點現炸,麵衣喀滋喀滋的口感和略為烘烤過的白麵包互搭,

咬下去時可以吃到完整的小蝦子,而不是打在一起的蝦泥,

這兩款讓我對賣相白白的簡單三明治改觀,以後也會敞開心胸試試別家的白白三明治,希望能有更多美味的邂逅。

那天原本想點法式土司,不過下午開始供應,所以換成綜合莓果戚風蛋糕 $230 -

 


"戚風蛋糕、佐綜合莓果、北海道鮮奶油及楓糖"

 


和一般的戚風蛋糕不同,KONAYUKI的在戚風蛋糕表皮有稍微烤一下,所以咬下去有層薄薄的酥脆感,

裡層的蛋糕體就像它們的白麵包一樣,類似綿花糖ふわふわ的感覺,

和平常戚風蛋糕的人的口感印象完全相反,是款吃了也不會感覺有負擔的甜品。

下樓結帳時順手照了一下商品陳列區,有巧克力、餅乾等商品 -

 


差點為了這紙袋忍不住要多買幾盒餅乾,冷靜..要冷靜... -

 


雖然目前還沒機會飛去北海道品嘗本店的好滋味,不過我相信台北的KONAYUKI一定也是在水準之上,

加上許多原物料都是直接從北海道空運來台,味道方面應該不會有太大的差異性,

而且台北中山店環境宜人,服務方面在試營運期間就表現的可圈可點,

正式開幕宣傳後,預計KONAYUKI應該會呈現客人滿溢的狀態,希望如此令人感到親切的服務態度可以保持下去!

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★★

整體環境:★★★★☆

回訪率:KONAYUKI會和Smith&Hsu一樣,變成常造訪的店家!

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 3

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2015-10-01
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類別 : 日本菜壽司/生魚片慶祝紀念日


瞞著爹一店其實是我上次回台灣,也就是三個月前去吃的,

由於照片繁多,潛意識讓我一直不想趕快把這篇食記給寫出來,

拖啊拖,沒想到這次回來瞞著爹生意之好,竟然開第四家店面,主打京柚子鍋!

每次去瞞著爹系列用餐都是挺著大肚子心滿意足的離開,所以火速訂下四店的預約準備下星期再殺過去一飽口福,

這才發現,我一店的食記還沒發勒! ╮(﹀_﹀")╭

看來再拖下去也不是辦法,不然到時候五店、六店一直開下去,那我才真的趕不完,

趁離去四店還有幾天的時間,讓我用僅存的記憶和大家分享這家好餐廳。

 
沒去過瞞著爹系列的人第一次來可能會小迷路,

簡單說往微風後面的停車場走去,在停車場入口處附近的是專賣丼飯的三店,

往它後面一條巷子走就是專賣壽司的一店啦。

 
一店目前只有晚上營業,由於座位數不多,強烈建議提早打電話去訂位,

另外用餐時間只有兩個小時,而且只收現金哦!

 
這裡基本上只有板前一直排的座位,

我們訂四個人用餐,剛好排到最後面,我的位置還小小繞到"板後",

所以師傅在做料理準備時都看得一清二楚,個人還滿喜歡這個角落的。

*附帶一提,這裡用餐要脫鞋。

 
套餐價位不一,訂位時服務人員會事先訊問,

記得當天我們的套餐一個人$1,500,另外還有$1,200和$1,800的選擇,

同行的人照規矩得選用相同價位的套餐,

店家有打算未來只供應單一價位的餐點,以後應該不會有想每種都選的困擾。

瞞著爹的清酒種類並不多,只有幾個一般熟知平價的酒款,

所以有需要的話可以自已帶,開瓶費很合理,

不過那晚我們除了下面這瓶自已拎去的酒外,老爸喝不夠又和店家加點,所以也沒酌收費用。

 
枝豆小菜 -

 
醃薑 -

 
我旁邊在烤透抽? 花枝? -

 
得烤一陣子,之後都上好幾份料理了那透抽?花枝?還在烤網上慢慢地...慢慢的捲曲。

很多料理確切名稱我忘記了,以後還是趁早發文吧,

不過重點是,隔這麼久我仍記得它的美味,表示這家真的很值得來訪!

左邊是干貝 -

 
略微炙燒後帶出海鮮的香甜,加上額外的刀法,讓干貝軟嫩順口。

謝謝網友Gina指正是小白蝦 -

 
鰤魚搭配柚子胡椒 -

 
A little goes a long way,一點點的柚子胡椒讓這生魚片增色不小,和清酒相當對味!

均衡一下 -

 
看看身旁的師傅在準備什麼好料的 -

 
海膽和甜蝦組合 -

 
這個太犯規了啦,把兩樣單吃就很濃郁的食材放在一起,效果當然加倍!

洛神花 -

 
滿口生蝦和海膽之後來個微酸的洛神花,作用就好比西餐的果醋冰沙,

清新口氣和味蕾之後,接著攻下去!

烤魚骨 -

 
玉米筍 -

 
簡單的美味,上面撒了薄薄的一層鹽提味,入口爽脆甘甜,筍的品質一吃就知道。

 
想不起來名字...(該打)...

 
不過這個常吃到,屬於比較有口感的魚種,常見的準備方法以柑橘醋醬油調味,這裡也不例外。

夢幻逸品,黑鮪魚otoro + 海膽 + 魚子醬 -

 
之前的海膽和甜蝦已經很濃郁了,結果這道更厲害,

魚子醬更加增添綿密滋味,好想每人追加一份...

哦,終於烤好了 -

 

也是下酒好菜。

比目魚鰭邊肉 -

 
這道小小可惜,炙燒時間再多個幾秒就好。

 
烤魚 -

 
師傅在準備小丼飯嘍 -

 
怕吃不飽的人這小碗下肚應該就差不多了 -

 
三店的丼飯和這個差不多,size當然大很多,也是我回訪率高標的店家!

蛤蜊味噌湯 -

 
Mochi甜點 -

 
常看我blog的人應該稍稍可以感覺得出來我對限時用餐的討厭,

不過瞞著爹在一開始訂位時就會告知客人,另外出餐速度也抓得頗為精準,

加上物超所值的價位,想必為了以合理的價供提供有一定品質的料理,限時用餐以確保翻桌率是必要的,

這點我倒是相當贊同店家的作法。

接近用餐尾聲時服務生特別和我們說下次可以試試看訂7點的位置,

這時段後面如果剛好沒接客人,就有機會可以稍微延長用餐時間到店家快打烊的時間十點,

不過這個時段相當難訂,特別是周末,

有興趣的人不彷提早幾個星期打電話去碰碰運氣!

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★★

整體環境:★★★★☆

回訪率:100%!



評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 3

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