Cindy - Food Makes Me Happy 等級4 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2021-01-26
覺得店家好累。 ![]() 以我的觀點來看,硬要分的話 Chicaca 本業應該歸類為玩具選物店, 飲料、小點這種咖啡廳的經營模式算是幫襯, 兩個角色有相輔相成的作用, 當然以目前市場來說,畢竟特殊玩具、收藏品比較小眾, 更能吸引一般消費者目光的絕對落在咖啡店上, 而正好 Chicaca 之前推出造型餅乾,有著逗趣的漢堡與雞塊模樣, 想必不少客人都是為了這兩塊餅乾慕名而來,沒想到反而對店家產生不少困擾。 ![]() 困擾來源,十之八九都是不負責任客人的評論批評, 其實漢堡與雞塊餅乾是口感非常硬,但可以保存很久的那種餅乾, 硬到店家還會在各處公告提醒客人,不斷強調建議先用手扒開再吃,別直接就牙齒咬, 點餐時也會再次口頭說明,看這兩款餅乾是有多硬! ![]() 但總是有客人有辦法完全忽視種種貼心小叮嚀, 如果覺得味道難吃,至少不是事先提醒的部份,算是合理的心得感想, 我猜大部份就是想點來拍照打卡,事後竟然還嫌棄店家餅乾好硬, 事後看 Chicaca Facebook,才發現還有客人覺得餅乾賣太貴, 這個...又不是沒標價錢,口感和用料也有如實告知,客人也太不負責任。 ![]() 你看看,店家都特地印出說明,這是塊硬到都可以放很久當展示品的外殼硬質餅乾。 ![]() 想想某種程度上就跟寫食記或是在 Instagram 發佈美食資訊一樣, 明明就有標記地點,或是內文有仔細寫出心得, 總是會碰上懶得閱讀的人問店家在哪, 最糟糕的是明明食記偏向負評,就是會有人去吃了然後怪罪別人亂推薦, 還能怎麼辦,只好摸摸鼻子告訴自己別太在意, 但對於要做生意的店家,莫名飛來的批評可不是嘆口氣就算了, 結果好啦,就在1/20那天,Chicaca 公告待現有的硬餅乾完售後,將暫不考慮繼續製作供應, 別吃別吃,大家都不要吃(翻桌)。 ![]() 像我就很聽話(自誇),認真把店家小叮嚀看進去, 衡量一下 menu 上其它甜點選項,覺得還是選擇心裡真正想吃的比較重要, 挑了卡卡特製乳酪蛋糕及法式巧克力派佐鮮奶油兩款。 ![]() 而且店員很細心, 在點飲料時,由於 menu 上有燕麥奶的選項,順口問道能否加價替換, 可惜當天正好缺貨,店家說供量不夠叫不到貨, 可能因此怕我對牛奶類製品有所顧慮, 在點法式巧克力派時有特別提了「兩」下是配鮮奶油,是店家小小的貼心舉動。 ![]() 既然沒有燕麥奶,加上嘴饞另外點了兩份甜點, 不然直接跟牛奶拚了,飲料也都選擇含有牛奶的品項, 一杯抹茶拿鐵,另一杯則是黑糖拿鐵, 如果幾個小時後因此乳糖不適,至少已經吃好吃滿還甘願些(什麼歪理)。 ![]() 我猜現在再去 Chicaca,或許只剩下櫃檯前的兩片展示硬餅乾,想要也買不到, 沒辦法,不斷提醒這餅乾很硬,總還是會有看不懂或左耳進右耳出的客人, 至少希望來客能盡力遵守 Chicaca 在 menu 最底下寫出的注意事項, 禁止帶外食、聊天不要太大聲、拍照不要打擾到其它客人諸如此類的,應該...不會很難...吧? ![]() 決定好餐點先去櫃檯買單, 回座就定位,總算可以好好放鬆喘口氣, 靜下心後才發現店內和漢堡有關的展示、小物還真不少, 不知道的人經過,或許還會誤以為這是家挺有個性的漢堡店。 ![]() 斗大的落地玻璃,從外頭也可直接看到三張吧檯椅, 當時坐在門邊的位置,只能側拍, 若是直接經由門口往內張望,可以清楚看見漢堡椅背造型的高腳椅, 中間那一張還是麥當勞早期推出的人物,紫色的奶昔大哥 Grimace, 後來想想為什麼中文翻成「奶昔」大哥?這胖胖一隻紫色的東西和奶昔有何關聯? 原來一開始這位大哥一共有四隻手,特別愛偷奶昔,因而得名, 不過後來改邪歸正,手也再版成現在的模樣。 ![]() 蛋糕先送上來,卡卡特製乳酪蛋糕 - ![]() 一直很努力撐到飲料來了才開始吃。 ![]() 熱抹茶拿鐵,menu 底下有註明,甜度冰塊等因為配方固定所以無法調整, 我這杯小小的熱抹茶拿鐵,屬於甜度拉比較高的調味,正合我意, 反之,茶的味道較不明顯,泡泡口感的牛奶才是主角。 乳脂綿醇順口的黑糖拿鐵 - ![]() 可以偷拍客人屁股嗎? ![]() 等最久的法式巧克力派佐鮮奶油 - ![]() 本來 menu 上是寫「尬霜淇淋」,不過大概因為那陣子天氣冷颼颼,暫時調整成鮮奶油, 送上桌後才知道為什麼這道等最久,吃一口才發現是熱呼呼的法式巧克力派, 這種等待真讓人歡心。 ![]() 原來中文 menu 上僅寫著法式巧克力派,沒意識到英文是 lava pie。 ![]() Lava,熔岩之意,有時候餐廳會吃到一種裡頭半生熟的熱巧克力蛋糕, 那種一切開會緩緩流出的巧克力內餡,就是 lava cake,巧克力熔岩蛋糕, Chicaca 走巧克力派的路線,中心同樣藏有半融化巧克力。 ![]() 熱呼呼的,送入口中前再順道沾上一旁的鮮奶油,乳香加倍,真的很好吃, 這個已經超出一般咖啡店會提供的甜點水準,等待絕對值得。 ![]() ![]() ![]() ![]() Chicaca 地方小小的,但給人的感覺很舒服, 一部分也是因為運氣好, 雖然當時店內一直處於客滿狀態,正好沒碰到一堆客人蜂擁而上的情形, 頂多就是小聲入內訊問,然後乖乖在外頭等待。 ![]() 除了咖啡、下午茶,各樣玩具選物更是一大特色, 而且商品陳列讓人感到舒適,店家應該有在用心呵護,乾淨整齊, 不像有些店家,雖然擺了一堆新奇好玩的東西,但彷彿都蒙上一層灰似的, 對於想找小禮物或是特別款收藏品的玩家,不妨來 Chicaca 走一趟, 即便沒看到心儀小物, 不如就坐下來喝杯東西,吃塊明明是玩具店但味道一點也不馬虎的甜點, 坐擁一個被童心包圍的小時光 (吉士漢堡高腳椅上的 ET 亦如是)。 美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 整體環境:★★★☆☆ (三顆半,有特色,所以獲得三顆半星評價) 回訪率:90% Chicaca 台北市中正區信義路二段79巷40號 (02) 2356-7057 官網:https://www.chicacastore.com/ Facebook:https://www.facebook.com/chicacastore/ 營業時間:每日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m. ![]() *Courtesy of Google Maps 延伸閱讀: 悄悄好食杭州南店舖 - 一片薯餅的輕薄早餐,只為下午塞滿奶油鬆香的司康 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2021-01-13
還好這次的小聚會我和友人都很準時, 更正確的說法是,友人比我還早到差不多十來分鐘, 記得當時講好星期天下午1:30碰面, 但悄悄不能訂位,能的話就早一點抵達拿位置,或是先候位, 幸運獲得一個靠牆的座位,還算舒適, 店裡頭大部份的椅子也都有靠背,不用苦毒我這沒支撐久了就酸疼的腰。 ![]() 結果就定位沒多久,差不多才剛過1:30的時間,悄悄客滿, 要是我們都遲到,這一等不知道要多久。 ![]() 之前就吃過悄悄的司康,從最早的店面,後續經過幾次變動和擴點, 好在滋味一直沒變,帶有奶油綿香的酥鬆司康,算是有中上水準, 重點是不會過乾,若是撇開抹醬,單靠司康單打獨鬥,也算能撐住場面。 ![]() 除了基本款的口味,悄悄也在司康本身的風味變化下了不少功夫, 像是最近有提供的太妃海鹽、香蕉可可、三溫糖焙茶等,各式各樣的口味, 現場還有數款果醬讓客人挑選搭配, 再升級一點的版本是直接在司康上淋醬, 巧克力、抹茶之類的,像顆迷你版的流漿岩塊。 ![]() 看櫃臺多樣口味的司康一落一落的,流動率很快, 特別是碰上外帶的客人一次買好幾個,不出一會兒就剷平這幾座小山。 ![]() 外帶回家的話,店家也有提供最佳享用方法, 常溫建議保存一日,不過這陣子寒流冷颼颼,又另當別論,冷凍的話可保存三週, 解凍後加熱方式,直接橫剖成兩半,剖面朝上進烤箱, 用180~200度加熱約五分鐘,還特別註明到「表面極熱」的程度。 ![]() 悄悄也會在 Facebook 上提早公告接下來將會販售的司康口味, 此外,除了杭州南路這一間,永康街上也有家小店鋪,在永康公園角落,和白水豆花同一邊, SOGO 忠孝館地下一樓也設了個小專櫃。 Menu - ![]() 內用人多時才會實施90分鐘的限制,低消是每人一杯飲料,光點司康不算數。 ![]() ![]() 現在細看 menu 才發現,原來熱茶還可以拿回去和店員再領第二杯,重點是口味不一樣也沒問題。 ![]() ![]() 原來悄悄也有肉桂捲, 曾幾何時肉桂捲如同布丁及巴斯克乳酪蛋糕,變成全台咖啡店甜品新寵, 我怎麼總覺得好幾年前, 每當大家講到肉桂,總是換來皺巴巴的一張臉直說不喜歡那辛辣的味道, 轉眼間每個人都成了肉桂愛好者, 我自己則是在口味上有轉變,肉桂和彩椒就是兩個例子,都是小時候不太偏好的味道, 不得不承認應該是隨著年紀漸長,接受度越來越寬,更能懂得箇中特色。 ![]() 這裡採半自助式服務,角落有香草水和餐具,由客人自行取用。 ![]() 當天的冷泡茶為鳳梨錫蘭茶,留存水果的酸香芬芳,喝起來是完全沒有甜味的無糖飲品, 想說淡雅的香氣應該很適合配著奶香較厚重的司康,就是它了, 友人則是點用冰美式咖啡,兩款量都少少的,最後我一直在喝店家自助的涮嘴香草水。 ![]() 一早起床還刻意忍著餓意,不能吃太多, 再撐一會兒就可以好好享用幾顆沾滿鮮奶油的司康, 平常非得像吃正餐一樣享用早餐的我,只好僅靠一片薯餅挨著, 還好早上那片薯餅至少又香又酥脆,我再多擠些番茄醬墊墊肚子, 能多撐幾分鐘是幾分鐘。 ![]() 好不容易等到司康近在眼前的這一刻, 大概餓太久,嗅覺更加敏感,才稍微靠近些就聞到綿綿的奶油香, 無法控制開始口齒生津,該從那一顆開始下手? ![]() 照理說從原味吃起最合適,可這巧克力的香味一直飄過來,昏了整個上午的我實在凍未條, 和金莎一樣,榛果和巧克力的組合就是經典,鮮少讓人失望, 悄悄的榛果可可球司康自帶調味,完全無需再沾上一旁的果醬, 頂多就靠中間抹上厚厚一層鮮奶油,增添乳脂的滑順及醇實的奶香。 ![]() 不管哪一種口味,司康像是一坨坨小麵粉糰黏著在一塊兒的口感, 用手輕輕一扒隨勢鬆開,自然在口中也是鬆爽的質地, 再加上鮮奶油的輔助,不至於咬著咬著過乾礙口。 ![]() 至今吃到的悄悄司康都帶甜,是一抹淡淡的甜, 除非是那種有額外淋醬的版本,甜度才會再拉上來一些。 ![]() 伯爵口味就很適合沾上一點果醬,同時享受伯爵的雅緻和水果的酸爽, 不怕肉桂的話,黑糖奶油肉桂司康是比較少見的口味,值得一試, 肉桂的用量點到為止,比起現在坊間的肉桂捲,那抹溫暖的辛香會再溫和許多, 絲微的香料刺激,和溫醇的黑糖極搭,的確可以讓整個味道更圓潤柔和。 ![]() 好多年以前,在台北司康還不多的年代(講的好像上一個世紀的事), 那時很喜歡 Smith & Hsu, 但比起偏乾的司康本尊,更愛的是它們店裡的標配凝脂奶油 clotted cream, 後來司康漸漸普及,也陸續試了好多家, 從各個角度去衡量,像是口感、味道、果醬、奶油、用餐環境等, 過去偏愛的店家長江後浪推前浪,消失在選擇中, 文華東方酒店裡的青隅下午茶,司康非常有水準, 奶香呈現細緻卻又濃郁,非常合我的味口, 前陣子意外發現另一家咖啡店貝克宅的司康也不錯,店裡還有一隻貓(有貓總是加分), 悄悄則是在這一兩年下來表現很均衡,把持住台北前幾名的地位。 ![]() 建議直接搭乘大眾運輸工具過來,悄悄好食杭州南店舖這邊鄰近不少可以走走逛逛的地方, 像是華山文創園區、三創生活園區,新生高架橋下還有台北街頭藍球聖地及滑板場, 每到週末假日人潮更多,充斥著滿滿的青春活力氣息。 司康吃飽飽,談天說地的時間告一段落,差不多該讓位給其它客人, 坐了好一陣子,雖然偶爾可以往後坐靠著椅背,腰間還是有些微不適, 低頭看自己動不動腰就犯疼的老毛病,跟這一帶的青春完全扯不上邊...(哼)。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 整體環境:★★★☆☆ 回訪率:80% (有經過的話會想直接外帶回家享用) 悄悄好食杭州南店舖 台北市中正區杭州南路一段11巷4號 (02) 2341-5218 Facebook:https://www.facebook.com/ciaociaogoodfood 營業時間: 星期二至星期五 8:30 a.m. ~ 6:30 p.m. 星期六及星期日 10:00 a.m. ~ 5:30 p.m. 星期一公休 ![]() *Courtesy of Google Maps 其它中正區食記: 聚聚 - 食材本色好滋味 山海樓手工台菜餐廳 - 彷如台式花卷的太平町玫瑰蝦 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-01-07
試探性的過來吃頓午餐。 ![]() CROM 開了好一陣子,本來一直放在口袋名單中,但總找不到適合的機會前去用餐, 正好十一月底時想趁友人卸貨前聚聚, 心想或許是個不錯的選擇, 地理位置方便,用餐環境看起來也挺舒適,套餐價格也不會太誇張, 很適合與一位大腹便便的孕婦共享午間時光。 ![]() CROM 中午12點開始營業,我自己提早快10分鐘到,服務人員親切歡迎入座, 得知另一位是孕婦,連忙確認在飲食上有沒有要忌口的地方, 這點我代朋友先回答,沒有,她什麼都吃,是位口福超好的孕婦。 ![]() 友人隨後抵達,只見服務人員快速上前招呼,同時確認座位夠不夠寬敞, 再次和對方確認在飲食上有沒有要注意的地方, 點餐時也仔細說明哪些有用到生肉、半生熟的蛋, 總之,從一入座到離開餐廳,雖然中間客人多時比較忙, 但過程中總是笑咪咪的,讓人感到非常舒心的服務態度。 ![]() 中午用餐也可以單點,不過既然說是試探性的到訪,當然選擇相對划算的午間套餐。 ![]() 三道式套餐$980、四道式套餐$1,280,也有提供餐酒搭配(記得喝酒不開車), 道數差別和一般餐廳不太一樣, 菜單上可以看到前菜、湯品、主菜、甜點四大類, 隨心所欲任你選,並沒有說第四道只能挑小樣的,想吃兩款主菜也沒問題! ![]() ![]() 也隨手拍了幾張單本菜單內頁 - ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 我選了四道,友人則選三道的套餐, 另外這一小杯不在菜單上,是朋友尚未抵達時餐廳額外送上的柳橙舒緩茶, 小小的舉動,點到心頭。 ![]() 雜糧麵包 - ![]() 乾爽型的麵包,非常像那種很健康的雜糧餅乾,特別是最外層更加酥脆的部份, 如此質樸,和風味較強烈的松露奶油湊在一塊兒剛剛好。 ![]() 前菜:蛙肉丸/蛙腿/柳橙美乃滋 - ![]() 其實蛙肉本質味道清淡,不難料理,就是市面上不好買, 難得看到出現在菜單上,自然不會放過。 ![]() 肉丸表面爽脆的麵衣,嚐起來有幾分日式炸雞塊的麵衣香氣, 餡料中帶有大蒜的味道,而底下抹了一層青醬, 夠味,而且因為不油不膩的處理手法,其實是道十分清爽的料理。 前菜:甜蝦/番茄液態沙拉 - ![]() 翻轉沙拉,而且碰了幾下還不會掉下去,到底怎麼牢牢卡在那片薄餅上? 雖然菜單上有寫清楚,是番茄「液態」沙拉, 不過真沒料到幾乎像杯番茄汁了,液態的部份量還不少, 事後想想,用杯子呈現這道液態料理滿好玩的,最後還能很方便的將沙拉一口喝個精光。 ![]() 湯品:海鮮湯/季節海鮮/老薑泡沫 - ![]() 送到客人面前後才倒入高湯 - ![]() 很喜歡上頭的老薑泡沫,作用和中式湯頭差不多,有提鮮去腥的功能, 但比起直接以老薑熬入湯頭中,細緻的泡沫是另一種清雅的表現。 ![]() 海鮮湯裡頭的食材,如干貝、蝦、章魚,各個飽滿清甜又嫩口, 是道非常討喜的湯品。 ![]() 主菜:義大利陳年老米/松露/蘆筍 - ![]() 使用的是 Acquerello 陳了一年的老米, 很久以前自己在家煮燉飯還不會覺得太麻煩的時期也買過, 一公斤罐裝,當時在內湖的美X賣場買,售價$600, 不過真的很好吃,煮好的米粒,那種稍微糊化的口感相當均勻,也不會太過頭, 沒想到還有大於白米粒的營養, 在碾米的過程中,胚芽和麩皮的部份被分開, 比較搞工的地方在於產商會特別留下胚芽,重新加熱後讓其再次覆著在白米粒表層, 說貴,有它的道理在。 CROM 的作法,在燉飯中混入了蘆筍小丁增添一點爽脆的口感, 除了削上黑松露,另外佐以榛果油,強化那抹大地芬芳的核果香氣。 主菜:市場鮮魚/淡菜/玉米糕 - ![]() 當天使用陽明山的鱒魚,捲起來料理,咬下去的感受更加厚實, 而且表面香煎上色的地方有種家常料理煎𩵚魠魚的黏沉油香。 底下的玉米糕為了配合魚料理,除了混入鮮奶油烹煮,也摻了一些水, 整個質地會再稀薄些,正好襯托鱒魚的美味,不會因過於綿密而搶了主角風頭。 ![]() 甜點:柿子/杏桃 - ![]() 雖然孕婦友人什麼都吃,但甜的還是注意些,讓她淺嚐幾口就好,剩下的我來解決。 ![]() 有些透明膠狀物是茉莉茶凍, 來晚的食記,當時正值秋天,應景的使用小楓葉點綴, 軟柿用香草水泡過,多了一抹甜膩,但作為甜點主角,這力道正好。 前不久有人想找我一起去吃到飽餐廳,優質一點的選擇同樣是一千多的價位, 除非我是有著無底洞食慾的超級大胃王,不然對比這篇食記的餐廳,當然選 CROM, 以一般女生的胃口來說,CROM 的午間套餐一定會飽, 質遠大於量,還有廚師精巧細緻的手藝及美惑,看看方才這些料理的照片就知道。 每一季都會換上新菜色,這回食記寫晚了,都快要過農曆年才產出之前秋天的套餐內容, 而今接近假期多的年末年初時節,CROM 正在主打璀璨歲末套餐,價格會再貴一些些, 或許改成帶家人去試試,如此舒適的環境與笑容迎人的服務,應該會喜歡才是。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★★☆ 整體環境:★★★★☆ 回訪率:80% CROM Taipei 台北市大安區安和路一段116號 (02) 2784-5033 官網:http://www.crom.com.tw/ Facebook:CROM Taipei 營業時間: 星期一至星期四、星期日 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 10:30 p.m. 星期五、六 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 11:00 p.m. ![]() *Courtesy of Google Maps 安和路美食延伸閱讀: 鮨二七 - 措手不及! 竟然第一通電話就訂到四天後的週六午餐 葉公館 Chez Yeh - 有備而來 logy - 以茶代酒,放鬆的週日聚餐 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-08
會找到這家咖啡店,一部份靠運氣,另一部份想必是拜自己路痴所賜。 ![]() 記得初訪時,當天先是在陽明山上吃了頓中飯, 想說餐後去哪裡找個咖啡廳坐坐, 陽明山上最基本的選擇不外乎後山或美軍宿舍那幾家, 再不然就是往更山裡跑,竹子湖也有家常去的咖啡店, 可就想換個地方,最好能找到一間完全沒去過、沒聽過的地方踩點探險。 ![]() 有勇無謀,想說天母離陽明山不遠,某種程度上也是自成一個天龍國, 就往那去吧,導航也不確定該設哪,隨便定位一個看似熱鬧的地方, 一路彎下山路,還是沒瞧見想試的咖啡店,結果還跑到榮總, 忙著開車,哪有時間重設導航,只好憑自己完全不可以信任的直覺往台北東區的方向開去, 結果一繞,跑到中山北路上,路邊也正好空出一個停車格, 管它三七二十一,先停好再說, 什麼咖啡廳的,待會下車四處晃,真沒找到再想辦法。 ![]() 沿路確實是有幾家可以喝個飲料的地方, 但都差那麼一點,不至於能讓我下定決心說"就是這裡了"的感覺, 就這樣一路晃到一棟舊公寓模樣的建築物旁,牆上寫著 Window Cafe, 旁邊正好就是樓梯,不過一樓是賣水餃的,咖啡店其實是在二樓。 ![]() 有點可疑,與其兩個人一同走上樓去,不如由我當前峰探路, 小心踩著窄窄的樓梯來到二樓,最先看到的是在店門口擺了一個舒適且不俗氣的小沙發, 案情似乎逐漸明朗。 ![]() 探頭察看,哦哦,往門口方向望過去, 即便隔著一道透明門,還是可以看到大面窗景,滿滿的綠意, 這非常可以啊,不只 ok,更有種撿到寶的感覺, 誰想得到一樓中式水餃店面,二樓竟是如此愜意優雅的空間, 連忙和樓下等待的人打 pass,來來,趕緊上來,錯不了,就是這家! 那是當時初訪時挖到好店的興奮感,後來一直想好好帶著相機回來記錄一下, 所以僅隔一兩個星期,明明離自己住的地方有點距離,又是週末, 不過那天剛好有事得早起,查了一下,沒想到窗邊 Cafe 早上八點就開始營業, 那還等什麼,事情忙完直接殺過來,享受一下難得星期六的早晨(最近週末都一路睡下去...)。 ![]() 這次可沒這麼幸運,繞了一下,路邊停車格全滿, 還好路口洗車的地方斜面對有個停車場,離窗邊也不遠,三分鐘腳程的距離。 這裡不僅是寵物友善餐廳,店內還有收藏黑膠唱片。 ![]() 晚上的時段吧,記得應該每日七點後是窗邊的黑膠聆聽會, 這是家一路營業到晚上十點的咖啡店,美妙的旋律伴隨到夜晚。 ![]() 想像著夕陽西沈,二樓看出去的綠意或許也跟著逐漸暗下來, 若怕太晚喝咖啡會睡不著,不妨改用花草茶, 配上簡單的鹹食、甜點,用輕柔的背景音樂舒緩忙碌一天後的心靈。 ![]() 有別於晚上的慵懶,陽光露臉的窗邊 Cafe 多了幾分清爽朝氣。 ![]() Menu - ![]() ![]() 要注意比較像是正餐的主廚料理有供應時間限制, 雖然窗邊 Cafe 早上八點開始營業,不過飯麵類是11點至晚上8點才有。 ![]() 輕食和甜品則是全時段都可點用。 ![]() ![]() ![]() ![]() 既然有炸物小點可以吃,就用這脆酥的微笑展開週末 - ![]() 風味薯餅,有起司或蜂蜜芥末口味,選了蜂蜜芥末 - ![]() 這份是 $150,不過另外還有松露口味的薯餅,多 $30元, 雖然是一般坊間不陌生的微笑薯餅,也因此店家炸的功夫和時間拿捏成為關鍵, 好歹這幾年下來我也吃了不少薯餅,算是個人暖心食物之一, 窗邊 Cafe 的薯餅是真的炸的剛剛好, 裡頭鬆軟,被表面一層薄薄的脆衣保護著, 而且剛炸好果真燙口,沒注意一邊"呼、呼、呼"的咬下去,呵口氣出來還冒著白煙。 豆腐乳炸雞 - ![]() 緊接著換上炸雞,果然同出一家,表皮也是走清薄透脆的口感, 有點像是炙燒後糖衣的那種薄脆度, 類似繼光香香雞的味道,但雞肉絕對比繼光來的柔嫩。 ![]() 店家似乎在排煙上有花點心思, 原本還怕整間咖啡廳一大早就我們這組客人點炸物, 會不會搞得烏煙瘴氣,透早的咖啡香被油煙蓋過, 結果一點感覺也沒有,連炸東西的聲音也沒聽到。 ![]() 沖繩黑糖鮮奶茶/去冰 - ![]() 之前初訪也是喝這個,當時很喜歡,也是我這個螞蟻人偏好的甜度,所以再點一次, 不過二訪的甜度明顯不比之前第一次來的時候, 猜想或許店家後來有再調整甜度?不然原本喝到的糖份,猜想一般人的確會覺得過甜。 ![]() 可是都說是沖繩黑糖,有時候下手太輕,那股濃沈的香氣很難發揮, 至於茶本身,連兩次都覺得微微帶著如仙草般的氣息,一絲絲清新刷過。 沖繩黑糖拿鐵 - ![]() 反而熱咖啡的版本比較甜,綿潤的口感,很溫暖的感覺。 事後跟比較有地緣關係的友人聊起這家咖啡店, 友人說因為咖啡店位在天母,沒有捷運,即便是週末也不太會客滿, 之前也聽過住在天母的朋友說, 不少當地人如果要去台北市區,會說是要"出城",真的是自成一個生活圈, 心想若窗邊 Cafe 在台北市中心的話,如此品質的環境和餐點,客滿一定是常態。 美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來) 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★★☆ 回訪率:85% 窗邊 Cafe (Window Cafe) 台北市士林區中山北路六段476號2樓 (02) 2874-4607 Facebook:https://www.facebook.com/windowcafe476/?ref=page_internal 營業時間:每日 8:00 a.m. ~ 10:00 p.m. ![]() *Courtesy of Google Maps 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2020-10-20
應該是今年開始,家裡茶葉不夠時會跑到重慶北路這邊補貨, 順便長點知識,和茶商簡單聊上幾句總覺得獲益良多, 買完茶,家中提神存糧補足,也吸收了一點茶葉大小事,再來就是肚囊的問題。 ![]() 在大同區,想填個肚子打打牙祭根本就小菜一碟, 到處都是寶,這裡簡直就是台灣小吃集散地, 過個馬路,對面巷子裡就一家老字號佳興魚丸。 ![]() 非正餐時段來就是一股輕鬆。 ![]() ![]() 菜單 - ![]() ![]() 簡單吃吃,晚上還有頓正餐等著我 - ![]() 魚丸湯 - ![]() 魚丸最迷人的想必就是外層幼白模樣且拋拋的口感, 佳興的魚丸,咬下去的彈牙度類似打到很細的蘿蔔糕, 單純點份魚丸湯的話,湯頭喝起來比較鮮美, 對比另一碗混入油麵的湯頭,會更加清爽,帶些微微的鮮甜。 魚丸香菇丸湯/油麵 - ![]() 對了,這裡的魚丸就是福州魚丸,連菜單上也特別囑咐,裡頭有肉的那種。 ![]() 多加了香菇丸,想說試試口味, 但少了預期中的香菇味,反倒更像是肉打的較細的貢丸。 ![]() 乾麵 - ![]() 麵條的粗細,覺得有比方才的油麵再胖一咪咪。 ![]() 挺喜歡這麵條帶點拋度的咬勁,更有存在惑, 而且拌勻後沾上油脂會更加鼓溜,意外順口。 ![]() 燙青菜 - ![]() 這天提供青江菜,店家還在上頭撒了些味精, 整體來說,是那種醬汁略微被湯水稀釋後的鹹度。 這回想吃清淡些,不然靠近店門口的柱子那有不少調味料, 還有泡菜,夾一點配著吃會更夠味。 ![]() 說是打打牙祭,買完茶葉,在正餐前簡單填個肚子, 雖然有麵有丸子,吃下來倒也沒啥負擔, 或許是相對清澈的湯頭, 如果是和新竹幾家魚丸名店比較,佳興確實會再清爽一些,也沒那麼油膩。 再等兩三個月,待家中茶葉喝完再來補貨, 到時候看改吃哪家好料的, 話說上回也在這附近吃了米苔目,夏天賣冰品,十月開始賣鹹的, 當時嘗試米苔目冰,和佳興魚丸的透白有著截然不同的表現,Q彈有勁, 或許再走一遭,看看鹹食的米苔目滋味如何。 美味指數:★★★☆☆ 服務態度:★★★☆☆ 整體環境:★★★☆☆ 回訪率:70% 佳興魚丸店 大同區延平北路二段210巷21號 (02) 2553-6470 Facebook:佳興魚丸店 營業時間:星期一至星期六 9:00 a.m. ~ 6:30 p.m.、星期日公休 ![]() *Courtesy of Google Maps 其它大同區美食: 呷二嘴 (夏季甜品米苔目) - 第一印象真的很重要 樓梯好陡 SteepStairs - 有溫度的老屋咖啡店 衝衝衝我的重慶豆漿炸蛋餅 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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