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Cindy - Food Makes Me Happy
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共 402 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2021-01-13
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類別 : 早午餐/下午茶漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕慶祝紀念日

還好這次的小聚會我和友人都很準時,

更正確的說法是,友人比我還早到差不多十來分鐘,

記得當時講好星期天下午1:30碰面,

但悄悄不能訂位,能的話就早一點抵達拿位置,或是先候位,

幸運獲得一個靠牆的座位,還算舒適,

店裡頭大部份的椅子也都有靠背,不用苦毒我這沒支撐久了就酸疼的腰。

 


結果就定位沒多久,差不多才剛過1:30的時間,悄悄客滿,

要是我們都遲到,這一等不知道要多久。

 


之前就吃過悄悄的司康,從最早的店面,後續經過幾次變動和擴點,

好在滋味一直沒變,帶有奶油綿香的酥鬆司康,算是有中上水準,

重點是不會過乾,若是撇開抹醬,單靠司康單打獨鬥,也算能撐住場面。

 


除了基本款的口味,悄悄也在司康本身的風味變化下了不少功夫,

像是最近有提供的太妃海鹽、香蕉可可、三溫糖焙茶等,各式各樣的口味,

現場還有數款果醬讓客人挑選搭配,

再升級一點的版本是直接在司康上淋醬,

巧克力、抹茶之類的,像顆迷你版的流漿岩塊。

 


看櫃臺多樣口味的司康一落一落的,流動率很快,

特別是碰上外帶的客人一次買好幾個,不出一會兒就剷平這幾座小山。

 


外帶回家的話,店家也有提供最佳享用方法,

常溫建議保存一日,不過這陣子寒流冷颼颼,又另當別論,冷凍的話可保存三週,

解凍後加熱方式,直接橫剖成兩半,剖面朝上進烤箱,

用180~200度加熱約五分鐘,還特別註明到「表面極熱」的程度。

 


悄悄也會在 Facebook 上提早公告接下來將會販售的司康口味,

此外,除了杭州南路這一間,永康街上也有家小店鋪,在永康公園角落,和白水豆花同一邊,

SOGO 忠孝館地下一樓也設了個小專櫃。

 

Menu -

 


內用人多時才會實施90分鐘的限制,低消是每人一杯飲料,光點司康不算數。

 


 


現在細看 menu 才發現,原來熱茶還可以拿回去和店員再領第二杯,重點是口味不一樣也沒問題。

 


 


原來悄悄也有肉桂捲,

曾幾何時肉桂捲如同布丁及巴斯克乳酪蛋糕,變成全台咖啡店甜品新寵,

我怎麼總覺得好幾年前,

每當大家講到肉桂,總是換來皺巴巴的一張臉直說不喜歡那辛辣的味道,

轉眼間每個人都成了肉桂愛好者,

我自己則是在口味上有轉變,肉桂和彩椒就是兩個例子,都是小時候不太偏好的味道,

不得不承認應該是隨著年紀漸長,接受度越來越寬,更能懂得箇中特色。

 


這裡採半自助式服務,角落有香草水和餐具,由客人自行取用。

 


當天的冷泡茶為鳳梨錫蘭茶,留存水果的酸香芬芳,喝起來是完全沒有甜味的無糖飲品,

想說淡雅的香氣應該很適合配著奶香較厚重的司康,就是它了,

友人則是點用冰美式咖啡,兩款量都少少的,最後我一直在喝店家自助的涮嘴香草水。

 


一早起床還刻意忍著餓意,不能吃太多,

再撐一會兒就可以好好享用幾顆沾滿鮮奶油的司康,

平常非得像吃正餐一樣享用早餐的我,只好僅靠一片薯餅挨著,

還好早上那片薯餅至少又香又酥脆,我再多擠些番茄醬墊墊肚子,

能多撐幾分鐘是幾分鐘。

 


好不容易等到司康近在眼前的這一刻,

大概餓太久,嗅覺更加敏感,才稍微靠近些就聞到綿綿的奶油香,

無法控制開始口齒生津,該從那一顆開始下手?

 


照理說從原味吃起最合適,可這巧克力的香味一直飄過來,昏了整個上午的我實在凍未條,

和金莎一樣,榛果和巧克力的組合就是經典,鮮少讓人失望,

悄悄的榛果可可球司康自帶調味,完全無需再沾上一旁的果醬,

頂多就靠中間抹上厚厚一層鮮奶油,增添乳脂的滑順及醇實的奶香。

 


不管哪一種口味,司康像是一坨坨小麵粉糰黏著在一塊兒的口感,

用手輕輕一扒隨勢鬆開,自然在口中也是鬆爽的質地,

再加上鮮奶油的輔助,不至於咬著咬著過乾礙口。

 


至今吃到的悄悄司康都帶甜,是一抹淡淡的甜,

除非是那種有額外淋醬的版本,甜度才會再拉上來一些。

 


伯爵口味就很適合沾上一點果醬,同時享受伯爵的雅緻和水果的酸爽,

不怕肉桂的話,黑糖奶油肉桂司康是比較少見的口味,值得一試,

肉桂的用量點到為止,比起現在坊間的肉桂捲,那抹溫暖的辛香會再溫和許多,

絲微的香料刺激,和溫醇的黑糖極搭,的確可以讓整個味道更圓潤柔和。

 


好多年以前,在台北司康還不多的年代(講的好像上一個世紀的事),

那時很喜歡 Smith & Hsu,

但比起偏乾的司康本尊,更愛的是它們店裡的標配凝脂奶油 clotted cream,

後來司康漸漸普及,也陸續試了好多家,

從各個角度去衡量,像是口感、味道、果醬、奶油、用餐環境等,

過去偏愛的店家長江後浪推前浪,消失在選擇中,

文華東方酒店裡的青隅下午茶,司康非常有水準,

奶香呈現細緻卻又濃郁,非常合我的味口,

前陣子意外發現另一家咖啡店貝克宅的司康也不錯,店裡還有一隻貓(有貓總是加分),

悄悄則是在這一兩年下來表現很均衡,把持住台北前幾名的地位。

 


建議直接搭乘大眾運輸工具過來,悄悄好食杭州南店舖這邊鄰近不少可以走走逛逛的地方,

像是華山文創園區、三創生活園區,新生高架橋下還有台北街頭藍球聖地及滑板場,

每到週末假日人潮更多,充斥著滿滿的青春活力氣息。

 

司康吃飽飽,談天說地的時間告一段落,差不多該讓位給其它客人,

坐了好一陣子,雖然偶爾可以往後坐靠著椅背,腰間還是有些微不適,

低頭看自己動不動腰就犯疼的老毛病,跟這一帶的青春完全扯不上邊...(哼)。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆

回訪率:80% (有經過的話會想直接外帶回家享用)

 

悄悄好食杭州南店舖

台北市中正區杭州南路一段11巷4號

(02) 2341-5218

Facebook:https://www.facebook.com/ciaociaogoodfood

營業時間:

星期二至星期五 8:30 a.m. ~ 6:30 p.m.

星期六及星期日 10:00 a.m. ~ 5:30 p.m.

星期一公休

 


*Courtesy of Google Maps

 

其它中正區食記:

聚聚 - 食材本色好滋味

山海樓手工台菜餐廳 - 彷如台式花卷的太平町玫瑰蝦

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-01-07
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類別 : 義大利菜精緻料理

試探性的過來吃頓午餐。

 


CROM 開了好一陣子,本來一直放在口袋名單中,但總找不到適合的機會前去用餐,

正好十一月底時想趁友人卸貨前聚聚,

心想或許是個不錯的選擇,

地理位置方便,用餐環境看起來也挺舒適,套餐價格也不會太誇張,

很適合與一位大腹便便的孕婦共享午間時光。

 


CROM 中午12點開始營業,我自己提早快10分鐘到,服務人員親切歡迎入座,

得知另一位是孕婦,連忙確認在飲食上有沒有要忌口的地方,

這點我代朋友先回答,沒有,她什麼都吃,是位口福超好的孕婦。

 


友人隨後抵達,只見服務人員快速上前招呼,同時確認座位夠不夠寬敞,

再次和對方確認在飲食上有沒有要注意的地方,

點餐時也仔細說明哪些有用到生肉、半生熟的蛋,

總之,從一入座到離開餐廳,雖然中間客人多時比較忙,

但過程中總是笑咪咪的,讓人感到非常舒心的服務態度。

 


中午用餐也可以單點,不過既然說是試探性的到訪,當然選擇相對划算的午間套餐。

 


三道式套餐$980、四道式套餐$1,280,也有提供餐酒搭配(記得喝酒不開車),

道數差別和一般餐廳不太一樣,

菜單上可以看到前菜、湯品、主菜、甜點四大類,

隨心所欲任你選,並沒有說第四道只能挑小樣的,想吃兩款主菜也沒問題!

 


 


也隨手拍了幾張單本菜單內頁 -

 


 


 


 


 


 


我選了四道,友人則選三道的套餐,

另外這一小杯不在菜單上,是朋友尚未抵達時餐廳額外送上的柳橙舒緩茶,

小小的舉動,點到心頭。

 


雜糧麵包 -

 


乾爽型的麵包,非常像那種很健康的雜糧餅乾,特別是最外層更加酥脆的部份,

如此質樸,和風味較強烈的松露奶油湊在一塊兒剛剛好。

 


前菜:蛙肉丸/蛙腿/柳橙美乃滋 -

 


其實蛙肉本質味道清淡,不難料理,就是市面上不好買,

難得看到出現在菜單上,自然不會放過。

 


肉丸表面爽脆的麵衣,嚐起來有幾分日式炸雞塊的麵衣香氣,

餡料中帶有大蒜的味道,而底下抹了一層青醬,

夠味,而且因為不油不膩的處理手法,其實是道十分清爽的料理。

 

前菜:甜蝦/番茄液態沙拉 -

 


翻轉沙拉,而且碰了幾下還不會掉下去,到底怎麼牢牢卡在那片薄餅上?

 

雖然菜單上有寫清楚,是番茄「液態」沙拉,

不過真沒料到幾乎像杯番茄汁了,液態的部份量還不少,

事後想想,用杯子呈現這道液態料理滿好玩的,最後還能很方便的將沙拉一口喝個精光。

 


湯品:海鮮湯/季節海鮮/老薑泡沫 -

 


送到客人面前後才倒入高湯 -

 


很喜歡上頭的老薑泡沫,作用和中式湯頭差不多,有提鮮去腥的功能,

但比起直接以老薑熬入湯頭中,細緻的泡沫是另一種清雅的表現。

 


海鮮湯裡頭的食材,如干貝、蝦、章魚,各個飽滿清甜又嫩口,

是道非常討喜的湯品。

 


主菜:義大利陳年老米/松露/蘆筍 -

 


使用的是 Acquerello 陳了一年的老米,

很久以前自己在家煮燉飯還不會覺得太麻煩的時期也買過,

一公斤罐裝,當時在內湖的美X賣場買,售價$600,

不過真的很好吃,煮好的米粒,那種稍微糊化的口感相當均勻,也不會太過頭,

沒想到還有大於白米粒的營養,

在碾米的過程中,胚芽和麩皮的部份被分開,

比較搞工的地方在於產商會特別留下胚芽,重新加熱後讓其再次覆著在白米粒表層,

說貴,有它的道理在。

 

CROM 的作法,在燉飯中混入了蘆筍小丁增添一點爽脆的口感,

除了削上黑松露,另外佐以榛果油,強化那抹大地芬芳的核果香氣。

 

主菜:市場鮮魚/淡菜/玉米糕 -

 


當天使用陽明山的鱒魚,捲起來料理,咬下去的感受更加厚實,

而且表面香煎上色的地方有種家常料理煎𩵚魠魚的黏沉油香。



底下的玉米糕為了配合魚料理,除了混入鮮奶油烹煮,也摻了一些水,

整個質地會再稀薄些,正好襯托鱒魚的美味,不會因過於綿密而搶了主角風頭。

 


甜點:柿子/杏桃 -

 


雖然孕婦友人什麼都吃,但甜的還是注意些,讓她淺嚐幾口就好,剩下的我來解決。

 


有些透明膠狀物是茉莉茶凍,

來晚的食記,當時正值秋天,應景的使用小楓葉點綴,

軟柿用香草水泡過,多了一抹甜膩,但作為甜點主角,這力道正好。

 

前不久有人想找我一起去吃到飽餐廳,優質一點的選擇同樣是一千多的價位,

除非我是有著無底洞食慾的超級大胃王,不然對比這篇食記的餐廳,當然選 CROM,

以一般女生的胃口來說,CROM 的午間套餐一定會飽,

質遠大於量,還有廚師精巧細緻的手藝及美惑,看看方才這些料理的照片就知道。

 

每一季都會換上新菜色,這回食記寫晚了,都快要過農曆年才產出之前秋天的套餐內容,

而今接近假期多的年末年初時節,CROM 正在主打璀璨歲末套餐,價格會再貴一些些,

或許改成帶家人去試試,如此舒適的環境與笑容迎人的服務,應該會喜歡才是。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:80%

 

CROM Taipei

台北市大安區安和路一段116號

(02) 2784-5033

官網:http://www.crom.com.tw/

Facebook:CROM Taipei

營業時間:

星期一至星期四、星期日 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 10:30 p.m.

星期五、六 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 11:00 p.m.

 


*Courtesy of Google Maps

 

安和路美食延伸閱讀:

鮨二七 - 措手不及! 竟然第一通電話就訂到四天後的週六午餐

葉公館 Chez Yeh - 有備而來

logy - 以茶代酒,放鬆的週日聚餐

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-12-26
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類別 : 台灣菜牛肉麵

難得標題下的有點浮誇,

都是店家自信滿滿,斗大的看板,老遠就看到上頭寫著「整個新竹就等這一碗」,

這是要有何等的信心才敢這麼大聲放話!?

 


其實最近連續幾次試新餐廳都槓龜,

太雷的店至今仍未寫食記,想說也寫不出幾句好話,靈感乾乏,

電腦裡好幾家辛苦揹著相機去紀錄的餐廳,目前暫時擱著作罷,

特別是前不久看到有人大推某間在竹北的店家,

是我太相信別人, 興致沖沖跑過去試,店內就一兩組客人,

人不多無所謂,或許大家還沒發現餐廳的好,

可惜食物的確普通,而且桌面上還看到幾隻小螞蟻悠哉散步。

 


雖然自己也在寫食記,不過網路上的文章看久了多少培養出一點心得,

前幾次踩雷是我疏忽大意,過於信任某些人的推薦,

大家喜好不盡相同,最好還是憑自己的直覺更靠譜。

 


再訪竹北,這次事先上網探查美食照片,

文字部份就免了,就我來說看圖比較準,

首先太澎派、太網美的先跳過,小心為上,此行絕對要破除連續踩雷的魔咒。

 


下好離手,我這盤棋就賭在位於竹北文信路上的安東牛麵吧。

 


平日晚餐時段,運氣好在餐廳斜對面路邊停到車位,

不然有時候在竹北吃飯,找車位還挺累人的,

遠遠就看到斗大幾個字「整個新竹就等這一碗」,是想嚇唬誰?

 


倒是店內用餐的人沒想像中多,

實際上也好一陣子沒來到文信路這一帶,才發現附近好多餐廳都換了,

週邊晃了一圈,就屬大埔鐵板燒生意最好。

 


客人不多,初踏進店裡時難免擔心,

不過觀察這用餐環境舒適乾淨,老闆也笑咪咪招呼著,似乎稍稍鬆了一口氣。

 


安東牛麵吧,從店名及店內眾多酒款可以看出端倪,

Logo 設計中也包含了牛、麵、酒杯的元素,

沒錯,這裡不僅僅是家麵店,也是個適合怡情小酌幾杯放鬆的地方。

 


記得開車不喝酒,由於餐後還得開車上路,這回乖乖點杯義豐冬瓜茶就好,

下次有機會,再請老闆好好推薦幾個適合與紅燒牛肉麵作搭配的酒款,挺好玩。

 


菜單 -

 


當天的燙時蔬有大陸妹及菠菜兩種,考慮了一下決定還是往小菜櫃邁進,

挑了豆干和泡菜 -

 


豆干偏甜,倒是這泡菜比較合我的喜好,

清爽的酸,和紅燒口味的牛肉麵配在一塊兒正好,

對於不太會吃辣的人來說,或許還有點解救火燒口舌的作用。

 


牛腱心紅燒牛肉麵,搭配手工麵 -

 


每個人吃牛肉麵的眉角都不太一樣,

前陣子老大也想吃牛肉麵,但指定不想要那種切成一片片的厚牛腱,

最好是切成不規則大塊形狀的牛肉,追求的是那股咬勁。

 

三寶紅燒牛肉麵,同樣選擇手工麵 -

 


安東牛麵吧正好滿足老大的需求,

而且一塊塊牛肉滷得可透徹,才輕輕施點力就壓攤在口中,

最棒的是有點稠黏的口感,是和瘦肉交織早已化綿帶筋的部位。

 


不只牛肉,牛筋滷透的程度也是恰到好處,

多一分失了特色,少一色又礙口,

就這麼剛剛好,最深處最中心的牛筋還需要點咬合去融化它,

而最外頭早就在嘴裡綿密地陷入齒縫間,再慢慢的化開。

 


 


 


牛肚也不是省油的燈,口感很像滷很久很久的純瘦肉,

加上選擇了手工麵,勁道再強幾度,整碗牛肉麵在口感上帶來相當大的滿足及豐富性。

 


 


湯頭有用藥膳入味,比較像一個輔佐作用的韻味,也更能引出後頭回甘的滋味,

本身已帶有微微的辣度,但嗜辣的話,不妨去前面的自助櫃臺,

辣油、牛油、辣椒各取一小匙融入湯頭中,整個香氣大幅提升,非常過癮。

 


台北有個永康牛肉麵,也是以紅燒口味為主軸,就用它來相比較,

永康走的是大剌剌的路線,很硬派的風格,都切90度角的感覺,

安東牛麵吧則像是一碗細緻化後的紅燒牛肉麵,邊邊角角都有稍微刨圓、順一下。

 


實際走一遭就知道,安東牛麵吧絕對可以說是碗好吃的牛肉麵,

香但不矯情、嫩但不單調、勁但不生膩,

管它新竹有沒有在等這一碗,我自己倒是好久沒遇到這種夠味卻又細膩的牛肉麵,

這頓飯,口齒留香,吃的滿足開心。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆

回訪率:90%

 

安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar

新竹縣竹北市文信路227號

(03) 558-3385

Facebook:https://www.facebook.com/anb2019/?ref=page_internal

營業時間:

星期一至星期六 11:30 a.m. ~ 2:00 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.

星期日公休

 


*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館新址初訪 - 一間變一棟

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2020-12-20
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類別 : 多國菜

記得那天從台中一路北上,

原本想直衝回台北,就看願不願意跟下班後的塞車尖峰時段拚了,

或是乾脆晚一點到家,中途先逗留苗栗、竹南一帶的衝浪景點假日之森,

第一個選擇感覺車子塞到最後應該會很厭世,

後者雖然後會晚歸,但相對愜意許多,

與其塞在車陣中,不如找家海灘附近的小店發呆渡時間也好,一整個 chill。

 


誤打誤撞,也沒特別安排,但整個超隨興的行程幾乎是天時地利人和相當順利,

白天還在台中時先去歌劇院晃晃,

歌劇院裡頭的光影秀也才正要開始,我們還卡了一個絕佳位置欣賞好一陣子,

喝杯咖啡離去時又正好碰上廣場外的水舞表演。

 


之後為了避開塞車,臨時起意往假日之森邁進,

完全沒來過的地方,也來不及事先上網研究,

基本上就只知道竹南這一帶有這個衝浪景點,反正走一步算一步,先開過去再說。

 


 


就這樣兩個人踩著球鞋,其中一個還是全白的鞋子,真的完全沒準備直衝沙灘,

不虧是衝浪客聚集之處,相當放鬆、laid-back 的氛圍,

也吸引不少外國人在這裡享受台灣海濱風情,

拿著衝浪板隨意坐下和店家閒聊談天,比我這個穿著襯衫踩著包鞋的還更像在地人。

 


雖沒預計要下水,至少踩踩沙拍個照也行,

一路往海邊走過去,原來遠處還有個風力發電場,形成獨特的海天景觀,

沒多久夕陽西下,怎麼時間這麼剛好,最美的時段在完全沒規劃的情況下又被我們碰上。

 


沈浸在這昏黃天色之中,慢慢由橘轉為黑藍色,大自然是最強的畫師。

 


在天全暗前走回入口處,記得過來的路上看到一家美式風格的小酒吧,那種很隨興自在的小食店,

就在那喝點東西,嘴饞的話也吃些什麼,打發一個小時後再繼續上路。

 


Super Duper,很棒、超級棒的意思,

店家還取其諧音,有個中文名字「蔬皮肚皮」,

提供一般美式小酒吧會找到的各款含酒精飲料及調酒,也有幾個基本軟性飲料,

其中店家特別強調自家肥滋滋的奶昔,或是走肌肉健身風格的高蛋白奶昔。

 


(記得喝酒不開車)

 


食物也很美式,再精確一點來說,是很「美墨」的風格。

 


天還亮著時經過 Super Duper 沒什麼感覺,待天色暗下來,再配著樹梢間垂吊的小燈泡,

暗藍的天色與微弱的黃光點點,還有店家掛上那超有感覺的霓虹招牌。

 


遠方似有若無微落的海浪聲,吹來的風帶有淡淡的海味,待久了還有一絲濕黏的感覺,

距離拉近,可以聞到從 Super Duper 小廚房裡頭飄出來各式香料的味道, 

加上最外頭恰巧坐了一桌外國人,店家正在播放的獨立搖滾樂中夾雜了他們的英文談話聲,

有這麼一瞬間,覺得自己似乎又回到南加州一帶,

幾間 Ventura Beach 旁的隨興小店,又或者是 Newport Beach 週邊一些很有個性的小餐廳。

 


 


不禁想到,在美國時總有幾家風格特異的餐廳,

發散出濃濃獨立電台般的氛圍,還有這麼一點嘻皮的感覺,

其實翻轉大半個地球,地點背景和風格雖大不同,但就像是台灣或亞洲地區的文青店,

都是那種一踏進去就覺得氣氛很不一樣的店家,

只不過台灣比較容易碰到的是文青風,在加州則是搖滾龐克的路線。

 


 


 


 


 


 


又扯遠了,總之點完餐再拿著號碼牌找個地方坐下,

昏暗的光線下,霓虹招牌在眼前更是顯眼,

幾分鐘過去,眼睛稍稍適應這光線,

細看發現招牌掛在紅磚瓦屋上,旁邊還有個大電扇火力全開吹送著,

這才又把我從南加州的回憶中拉回人還在台灣的現實,

不過這有點微妙的違和感,挺有趣的。

 


可惜當天身體微恙,最好忌口別喝冰的,只好很不搭的點了一杯英國茶,

老大開車,乖乖喝個可樂就好,兩個人難得很節制。

 


吃的倒是比較沒忌諱,只是不想點太多,晚上回到台北可能還是想好好吃頓正餐,

索性來份塔可,而且 Super Duper 這邊還有分軟皮、脆餅、軟脆雙層餅皮抹墨西哥豆泥三種選擇,

餡料則有素食炒菇、雞肉、牛肉三種,挑了軟皮搭配牛肉內餡。

 


也不要太苛責,就我的感受衡量,這裡真的主要就是來享受海邊放鬆的氛圍,

料理是其次,也別因為是塔可就以審核道地墨西哥料理的眼光去評判,

比起墨西哥,不如說是偏向美墨風格的料理,所謂的 Tex-Mex。

 


Tex-Mex 指的是 Texan 及 Mexican,美國德州和墨西哥的綜合體,

美國邊境下方緊臨墨西哥,文化和飲食自然地相互交融影響,

簡單說 Tex-Mex 就像是美國化後的墨西哥料理,

就像是美國的左宗棠雞、日本名古屋的台灣拉麵,

以不同的角度衍生而出的料理,也沒什麼不好,就是一個演變,其實挺好玩的。

 


味道上,我當然還是偏愛更道地的塔可,

不過在這裡簡單打打牙祭,當下的需求有被滿足,已綽綽有餘。

 

原來竹南還有這麼一塊小天堂,假日之森,

以前總覺得只要跟衝浪扯在一塊兒就是一整個 chill 的感覺,超放鬆,

實際走一遭更是如此,幾個瞬間真還以為身處美加海邊,懶洋洋地在外頭喝飲料放空發懶,

即便不衝浪,不如像誤打誤撞的我們,在太陽下山前一個小時抵達,

也沒有一定要做什麼,就踩踩沙、吹個海風,

欣賞夕陽西沈的變化萬千後,在附近挑家喜歡的小店吃點東西,

如此慵懶,如此享受。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆

回訪率:70%

 

蔬皮肚皮 Super Duper

苗栗縣竹南鎮竹興里竹圍仔92號 (假日之森入口處)

(03) 746-5645

Facebook:蔬皮肚皮 Super Duper

 


*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2020-12-08
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類別 : 多國菜咖啡店

會找到這家咖啡店,一部份靠運氣,另一部份想必是拜自己路痴所賜。

 


記得初訪時,當天先是在陽明山上吃了頓中飯,

想說餐後去哪裡找個咖啡廳坐坐,

陽明山上最基本的選擇不外乎後山或美軍宿舍那幾家,

再不然就是往更山裡跑,竹子湖也有家常去的咖啡店,

可就想換個地方,最好能找到一間完全沒去過、沒聽過的地方踩點探險。

 


有勇無謀,想說天母離陽明山不遠,某種程度上也是自成一個天龍國,

就往那去吧,導航也不確定該設哪,隨便定位一個看似熱鬧的地方,

一路彎下山路,還是沒瞧見想試的咖啡店,結果還跑到榮總,

忙著開車,哪有時間重設導航,只好憑自己完全不可以信任的直覺往台北東區的方向開去,

結果一繞,跑到中山北路上,路邊也正好空出一個停車格,

管它三七二十一,先停好再說,

什麼咖啡廳的,待會下車四處晃,真沒找到再想辦法。

 


沿路確實是有幾家可以喝個飲料的地方,

但都差那麼一點,不至於能讓我下定決心說"就是這裡了"的感覺,

就這樣一路晃到一棟舊公寓模樣的建築物旁,牆上寫著 Window Cafe,

旁邊正好就是樓梯,不過一樓是賣水餃的,咖啡店其實是在二樓。

 


有點可疑,與其兩個人一同走上樓去,不如由我當前峰探路,

小心踩著窄窄的樓梯來到二樓,最先看到的是在店門口擺了一個舒適且不俗氣的小沙發,

案情似乎逐漸明朗。

 


探頭察看,哦哦,往門口方向望過去,

即便隔著一道透明門,還是可以看到大面窗景,滿滿的綠意,

這非常可以啊,不只 ok,更有種撿到寶的感覺,

誰想得到一樓中式水餃店面,二樓竟是如此愜意優雅的空間,

連忙和樓下等待的人打 pass,來來,趕緊上來,錯不了,就是這家!

 

那是當時初訪時挖到好店的興奮感,後來一直想好好帶著相機回來記錄一下,

所以僅隔一兩個星期,明明離自己住的地方有點距離,又是週末,

不過那天剛好有事得早起,查了一下,沒想到窗邊 Cafe 早上八點就開始營業,

那還等什麼,事情忙完直接殺過來,享受一下難得星期六的早晨(最近週末都一路睡下去...)。

 


這次可沒這麼幸運,繞了一下,路邊停車格全滿,

還好路口洗車的地方斜面對有個停車場,離窗邊也不遠,三分鐘腳程的距離。

 

這裡不僅是寵物友善餐廳,店內還有收藏黑膠唱片。

 


晚上的時段吧,記得應該每日七點後是窗邊的黑膠聆聽會,

這是家一路營業到晚上十點的咖啡店,美妙的旋律伴隨到夜晚。

 


想像著夕陽西沈,二樓看出去的綠意或許也跟著逐漸暗下來,

若怕太晚喝咖啡會睡不著,不妨改用花草茶,

配上簡單的鹹食、甜點,用輕柔的背景音樂舒緩忙碌一天後的心靈。

 


有別於晚上的慵懶,陽光露臉的窗邊 Cafe 多了幾分清爽朝氣。

 


Menu -

 


 


要注意比較像是正餐的主廚料理有供應時間限制,

雖然窗邊 Cafe 早上八點開始營業,不過飯麵類是11點至晚上8點才有。

 


輕食和甜品則是全時段都可點用。

 


 


 


 


既然有炸物小點可以吃,就用這脆酥的微笑展開週末 -

 


風味薯餅,有起司或蜂蜜芥末口味,選了蜂蜜芥末 -

 


這份是 $150,不過另外還有松露口味的薯餅,多 $30元,

雖然是一般坊間不陌生的微笑薯餅,也因此店家炸的功夫和時間拿捏成為關鍵,

好歹這幾年下來我也吃了不少薯餅,算是個人暖心食物之一,

窗邊 Cafe 的薯餅是真的炸的剛剛好,

裡頭鬆軟,被表面一層薄薄的脆衣保護著,

而且剛炸好果真燙口,沒注意一邊"呼、呼、呼"的咬下去,呵口氣出來還冒著白煙。

 

豆腐乳炸雞 -

 


緊接著換上炸雞,果然同出一家,表皮也是走清薄透脆的口感,

有點像是炙燒後糖衣的那種薄脆度,

類似繼光香香雞的味道,但雞肉絕對比繼光來的柔嫩。

 


店家似乎在排煙上有花點心思,

原本還怕整間咖啡廳一大早就我們這組客人點炸物,

會不會搞得烏煙瘴氣,透早的咖啡香被油煙蓋過,

結果一點感覺也沒有,連炸東西的聲音也沒聽到。

 


沖繩黑糖鮮奶茶/去冰 -

 


之前初訪也是喝這個,當時很喜歡,也是我這個螞蟻人偏好的甜度,所以再點一次,

不過二訪的甜度明顯不比之前第一次來的時候,

猜想或許店家後來有再調整甜度?不然原本喝到的糖份,猜想一般人的確會覺得過甜。

 


可是都說是沖繩黑糖,有時候下手太輕,那股濃沈的香氣很難發揮,

至於茶本身,連兩次都覺得微微帶著如仙草般的氣息,一絲絲清新刷過。

 

沖繩黑糖拿鐵 -

 


反而熱咖啡的版本比較甜,綿潤的口感,很溫暖的感覺。

 

事後跟比較有地緣關係的友人聊起這家咖啡店,

友人說因為咖啡店位在天母,沒有捷運,即便是週末也不太會客滿,

之前也聽過住在天母的朋友說,

不少當地人如果要去台北市區,會說是要"出城",真的是自成一個生活圈,

心想若窗邊 Cafe 在台北市中心的話,如此品質的環境和餐點,客滿一定是常態。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:85%

 

窗邊 Cafe (Window Cafe)

台北市士林區中山北路六段476號2樓

(02) 2874-4607

Facebook:https://www.facebook.com/windowcafe476/?ref=page_internal

營業時間:每日 8:00 a.m. ~ 10:00 p.m.

 


*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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