OpenRice 主頁
  
Cindy - Food Makes Me Happy
我是Cindy - Food Makes Me Happy。
食記會員 93次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 402
編輯推薦數目 編輯推薦數目 31
食記被推次數 會員推薦次數 26
人氣指數 人氣指數 1429
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 10084
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 396
關注 關注 0
粉絲 粉絲 50
Cindy - Food Makes Me Happy  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 402 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2021-06-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 精緻料理

疫情之前,對於位在安和路上的 Orchid Restaurant 蘭餐廳本來一直抱持觀望的態度,

有點興趣,但還不至於急著訂位內用的心情,

就這樣一路到三級警戒,店家也因應政策推出特製餐盒,

或許是個試試蘭的好機會,

而且本來內用的話猜想一個人至少兩千起跳跑不掉,

這回簡單透過幾款外帶餐餚,以幾百塊的價位小試一下蘭的料理風格。

 


話是這樣說沒錯,背後最真實的原因其實是為了法式千層派,

宅在家這陣子頂多叫個手搖杯,或許偶爾外帶蛋糕,

但奶香酥脆的法式千層派還真的好久沒吃到,

就衝著蘭餐廳的外帶餐點還有法式千層派,一次滿足甜鹹兩個胃,

午餐就決定是它了!

 


點餐後店家會發送簡訊,再照上面的指示綁定信用卡付款,

若是開車取餐,也可以打個電話請店家直接拿到門口,快又有效率。

 


法式千層派隱隱約約飄出香草的輕柔甜味,忍不住先在車上打開瞧瞧 -

 


 


質感不錯的便當盒,裡頭還有分層,外包裝有密合扣設計 -

 


 


準備開吃!

 


完全展開後 - 

 


沒想到這回唯一的敗筆是我自己選到重複性太高的餐點,

法式千層派除外,另外點了一份家鄉牛頰仁當飯及一份靈魂炸雞咖哩飯,

本來想追加主廚凱撒沙拉,這個得選擇鮮蝦或帕瑪火腿,

家中已經吃了幾天的蝦料理,因此目標為帕瑪火腿,

沒想到致電時店家說當天的帕瑪火腿用完了,只剩鮮蝦,

只好匆忙在電話中臨時改成雙醬秘製炸雞。

 


 


結果可好,靈魂炸雞咖哩飯和雙醬秘製炸雞使用的是同一款炸雞,

靈魂炸雞咖哩飯附上兩大塊炸雞,而雙醬秘製炸雞有四塊,

這回的蘭餐廳外帶儼然變成炸雞大餐,

好吃程度沒話說,特別是有另外調味的細顆粒酥皮口感迷人,

雖然可以靠醬料及清爽微酸的漬物轉換口味,

但真的太多肉了,近乎被透汁的雞肉擊倒,

最後不得不請兩塊炸雞於冰箱歇歇,隔天再好好解決它。

 


家鄉牛頰仁當飯 -

 


從這裡可以看出店家的細心及講究之處,

兩款便當都有附上白飯,但會依照主菜的調性調整,米粒也不同,

像是家鄉牛頰仁當飯使用以香茅入味的長米,其實單吃也不賴。

 


煮到有點濃縮後的汁液裡頭滿是辛香料,搭配大塊牛頰肉,

乍看之下或許不覺得,但這兩塊肉份量十足。

 

靈魂炸雞咖哩飯 -

 


本來對於仁當飯的期待值頗高,相較之下心想咖哩飯大概差不多就是某種預設常見的味道,

才會在開封時都沒想到至少拍幾張咖哩醬的特寫,只紀錄白飯及配菜的部份,

還好全部擺拍時有照到醬汁的部份,不過確實不起眼,一片澄褐色澤,

我真是大錯特錯,炸雞的部份暫且跳過,畢竟它和後來加點的炸雞同出一路,

那咖哩醬讓我驚為天人,是完全沒在咖哩上吃過的風味組合,

頭幾口瞬間有種在吃甜點的錯覺,

也不是說這醬汁很甜,而是香氣的呈現,

在口中不斷翻上彷如炒至深褐色焦糖或是巧克力般的韻味,或許也可以用咖啡來形容,

加上醬汁的稠度,難怪會聯想到品嚐如提拉米蘇般重乳脂甜點的質地,

忍不住一口接著一口,一來是想搞清楚這咖哩醬中到底放了什麼東西,

二來,純粹的欲罷不能想一直吃下去的誘人魔力,

真是好久沒吃到層次如此沉著迷人的醬汁。

 

就是我肉類的分配沒抓準,吃到最後真的快被眼前大塊雞牛肉打敗,

還想說是不是得中場休息喝點熱茶之類的,

腦子想的是一回事,明明飽到想睡覺的程度,

雙手莫名其妙自動往法式千層派的方向伸過去,

也不自覺拿起刀叉,默默的,官網上說供三至四人份享用的法式千層派,

怎麼轉眼間僅靠兩個人的力量攻破,

就在剛剛,不是還被肉塊擊沉飽到無法言語的地步嗎?

 


果然甜點是另一個胃,雖然法式千層派皮暗藏滿滿的奶油,

因為酥脆的口感和香草奶餡的淡雅芬芳,還算耐吃,

也是一個不留神盤子怎麼清空的狀況。

 


這陣子也試了幾家外帶餐盒,都還不錯,

但真心話就是再怎麼好吃,仍舊不敵內用現吃熱騰騰料理的滿足感,

內用的確有它無可取代的地位,

不過這回撇開炸雞的部份,主要是外帶咖哩和牛頰仁當,

都是適合久放,甚至隔夜會更好吃的料理。

 

真的,咖哩著實令人驚豔,是過去從來沒嚐過的香料組合,

濃郁深層的香甜,彷彿像在吃另一份甜點的享受,

在我的味覺中深深烙下一個強烈的記憶點,

而作為收尾的法式千層派,更是再次讓專屬於甜食的胃獲得大大滿足,

好吧,或許待疫情解封,是時候正式走一趟蘭餐廳。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:NA

回訪率:70%

 

Orchid Restaurant 蘭

台北市大安區安和路二段83號

(02) 2378-3333

官網:https://www.orchid-restaurant.com.tw/

Facebook:https://www.facebook.com/OrchidTaipei/

營業時間 (疫情期間建議至店家 Facebook 確認):

星期二至星期日 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 10:00 p.m.

星期一公休

 


*Courtesy of Google Maps

 

其它疫情期間推出的外帶美食:

SPIGA石壁家台北龍江店 - 用外帶支持日式義大利麵愛店

心潮飯店 - 過去N訪的餐廳,外帶便當一樣質感美味兼具

料韓男2號明曜店外帶雙人餐 - 安心在家一樣能滿足大啖韓式烤五花的癮頭

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-06-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜義大利麵

雖然部落格的讀者不多,但若能因此幫店家多接一筆訂單,即便是一筆而已,

特別是在疫情期間,又是自己平時就偶爾會造訪的店家,也心滿意足。

 


這回介紹因應疫情而推出外帶便當的店家,位在龍江路上的日式義大利麵餐廳 SPIGA 石壁家,

平時的正常營業時間從上午十一點一路至晚上九點半,下午也有供應餐點,

通常我會盡量避開正午和晚間尖峰的用餐人潮,

最好是11點一開門就來,可以一路悠悠哉哉到餐點尾聲,人潮才會慢慢湧現,

不然下午也是頂多兩三桌客人,相對自在輕鬆,

正餐可不得了,客滿是稀鬆平常的事,每次經過,絕對會看到幾組客人在門口等候。

 


究竟是什麼樣的料理吸引不斷上門的客人?

和傳統或是正規的義式餐廳不同,SPIGA 走的是日式義大利麵餐廳,

其中主打自製新鮮的義大利「生麵」,煮過後的口感有別於乾燥義式麵條,

此時就不能用 al dente,那種麵芯帶點彈牙的咬勁去形容,

整體麵條的質地呈現較平均,像是咬下就差這麼一點點就煮透的麵糰,

或是有種咬下去的瞬間,牙齒陷入義大利麵,頂端些微被包覆的感覺,

總之,是種很容易讓人上癮的食材。

 


再加上和風醬汁,像是摻入醬油或是使用濃濃日式風情的紫蘇入味,

我自己最常點的則是以番茄醬和伍斯特醬主導的拿坡里義大利麵,

SPIGA 還有一種日本當地較常見的義大利湯麵系列,

可以用湯咖哩去聯想,屬於汁多但不至於到整碗像拉麵湯湯水水的程度,

用湯匙盛滿湯汁,再配著義大利麵條一口接著一口邊漱邊咀嚼,也是一種享受。

 


不過考量到外帶便當可能會久放,SPIGA 推出的五款料理使用較不易軟爛的筆管麵,

筆管「生麵」的特色沒有圓直麵和寬扁麵來的顯著,

這個只好疫情後去店裡內用時再深刻體驗一下那種有點阻力如膠糰的咬勁。

 


便當超值餐有三種,分別是:

鮮蝦菠菜番茄奶油筆管麵、雞腿排奶油青醬筆管麵、和風松阪豬筆管麵,

便當豪華餐兩種:香辣肋眼牛排番茄筆管麵、蒜辣牛小排筆管麵,

便當會附上一杯飲料,當天的選項有柳橙汁、可爾必思、紅茶,

除了便當,也可外帶 SPIGA 本來就有的一品料理、飲料、沙拉,

披薩還有滿三送一的優惠,訂單滿$999加送酥炸黃金脆薯。

 


這次外帶和風松阪豬筆管麵便當、蒜辣牛小排筆管麵做七分熟,

另外嘴饞加碼藍紋起士與蜂蜜披薩及菠菜培根熱沙拉 -

 


可惜結完帳回家後才意識到只差個幾十塊就滿$999,可以多吃一份酥炸黃金脆薯,

不然當初應該會再多點個小東西,打算撐死自己的意思。

 

和風松阪豬筆管麵便當 -

 


一開盒,這份量不得了,而且松阪豬給的很大器,

不僅是攤在最上頭營造賣相,翻動一下底部也不少松阪豬,

穿插其中的洋蔥絲呈現淡褐色,是爆香後又妥善吸收醬油基底佐味的色澤,

連同蒜片一口吃下,有點熟悉的調味及香氣,相當耐吃。

 


配菜分別為沙拉及炒蘑菇,

另外從自家冰箱拿出一大瓶美式賣場尺寸的 Tabasco 辣醬,不要客氣,用力加下去更過癮 -

 


蒜辣牛小排筆管麵,店員建議七分熟 -

 


加點的藍紋起士與蜂蜜披薩 -

 


有人覺得藍紋起士臭,吃不來,或許就像外國人嘗試台灣臭豆腐的感覺,

非喜則惡,同時也是種 acquired taste,習慣了說不定會逐漸愛上這一味。

 


SPIGA 使用的藍紋起士味道算是比較溫和,鹹香滋味對上甜稠的蜂蜜可謂絕配,

店家還在菜單加了一個比讚的小圓示,信心滿滿,

作為正餐或是收尾時鹹甜交間的披薩都很適合。

 

菠菜培根熱沙拉 - 

 


SPIGA 的菠菜培根熱沙拉有點中式熱炒的影子,

爆香蒜片及培根後,最後再快速和菠菜拌在一塊兒,或是菠菜頂多一下鍋就即刻盛盤,

所以會吃到剛好有點軟化及近乎全生兩種口感的菜葉,

鹹度拉的比較高,但與其說讓人覺得不太舒服,反而更像偶爾吃鹹一點挺爽快的感覺。

 


整道熱沙拉的重點在於爆香後的蒜片,還浸在醬汁中,

香透鹹的滋味,和鐵板燒裡的蒜片角色有異曲同工之妙。

 

美味度是基本盤,這點看 SPIGA 在疫情前常客滿的盛況就知道味道鐵定不差,

再加上服務態度總是和和氣氣,日系連鎖餐廳的接待水準,

整潔也維持的很好,幾次在打烊時間經過,還會看到店員很仔細地在擦拭玻璃門裡外每個角落,

對了對了,SPIGA 還有透過 Line 的積點活動,

過去差不多內用兩次都至少能換到飲料或是甜點,

一路往上還可以換炸物拚盤或是折抵餐費之類的優惠,

現在不知道還能不能兌換食物,還是直接現金折扣,

但確定的是,店家算是很大方的讓客人累積點數,也大方提供兌換,也難怪回訪率頗高。

 

外帶也能積點,像我這次連同之前內用留下來的點數加在一起,未來又可以折$300,

衷心期盼下次再訪時疫情已經舒緩,

真的開始懷念外出用餐的氛圍及現點現做才吃得到的熱騰騰料理,

更想快點和店內現煮的新鮮生麵來個牙齒與圓直麵的連結。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:100%

 

SPIGA石壁家 (台北龍江店)

台北市中山區龍江路96號

(02) 2501-6155

Facebook:https://www.facebook.com/SPIGA.PASTA/

營業時間:每日 11:00 a.m. ~ 9:30 p.m. (疫情期間建議查訊店家 Facebook 確認)

 


*Courtesy of Google Maps

 

其它外帶美食:

心潮飯店 - 過去N訪的餐廳,外帶便當一樣質感美味兼具

料韓男2號明曜店外帶雙人餐 - 安心在家一樣能滿足大啖韓式烤五花的癮頭

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-06-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜

我猜知道心潮飯店的人應該遠不及以台灣茶飲出名的永心鳳茶,

記得永心鳳茶剛從高雄開上來台北時有去內用過一次,

最為人津津樂道的就是該店使用萄葡酒杯品味台灣傳統茶飲,

當然,料理也超乎預期美味,裝潢陳設更是讓不少網美駐足,

師出同門,後來在微風信義二樓另外開了「心潮飯店」,

主打炒飯及各樣台式創意料理,成功賦予台菜年輕新面貌。

 


但我得承認一點,當時心潮飯店初營運時,由於門面及裝潢太漂亮,

有點小奢華,帶金點綠,又有大器盆栽穿插其中,

我真的一度覺得這一定是家網美店,中看不中吃,

還是因為差不多都吃過微風信義其它家餐廳,才萌生「好吧試試看」的想法。

 


怎知一試成主顧,前前後後至少去了五、六次,

除了鹹食料理,五花八門的飲料及調酒也不遜色,果然血液裡流著永心鳳茶的飲料底子,

既然當初誤判心潮飯店只是間網美店,內用環境絕對是重點之一,

中間半圓形的沙發 booth 區是我的最愛,寬敞舒適,

其次才是窗邊面向 W Hotel 採光無敵的桌位,

隨文附上之前內用簡單用手機拍下的照片,感受一下店家營造的氛圍。

 


 


沒想到來這麼多次,真的認真寫食記時竟然是因應疫情推出的便當,

除了本來就有的餐點外帶自取享有八折優惠,

心潮飯店還特別推出每份$220的「愛の炒飯」全三款,隨餐附贈特製飲料,

分別是薑味三杯雞炒飯搭配紅糟肉銀芽沙拉、

麻辣豬五花炒飯搭配青花菜炒小捲、

蔬食野菇炒飯搭配心潮炸雞,

本來就算是半個常客的我,當然一次外帶三份全制霸。

 


不過之前正午用餐時段近乎客滿,如今去外帶又是另一種光景。

 


快、狠、準,不宜逗留太久,便當拿了就走。

 


回家開箱!

 


店家使用比較環保的餐盒,開口處質感不錯 -

 


每款便當都會附帶一杯飲料,當天的選項為菊花茶或是氣泡飲 -

 


看得出來飲料也不馬虎,菊花茶帶有淡淡甜香氣息,裡頭還有幾朵泡開的小花,

氣泡飲會再甜一些,但是頗得人心,裡頭有莓果渣渣,還另外插了一小段迷迭香,

不是隨便塘塞飲料增加餐點豐富度如此而已。

 


麻辣豬五花炒飯搭配青花菜炒小捲 - 

 


麻辣豬五花炒飯之前內用時就有點過,完全不用畏懼「麻辣」二字,

實際吃起來算是小辣程度,主要就是有個類似油浸辣椒的香氣,

炒飯本身,若是以過去前前後後在心潮飯店內用時吃過的口味再加上這次訂的便當來說,

還真沒讓人失望過,就是很夠味、調味下手比較重的炒飯,

至於外帶的炒飯從製作到實際品嚐也經過一段時間,但完全沒有越放底下會開始透油的問題,

還算是鬆散的米粒,其實是因為炒飯裡頭小塊的食材很多,

每口飯裡都會混入不少配料,所以才不好說是「粒粒分明」,

總之,這種配料多、重口味、不油膩的組合,很難不討人喜歡。

 


薑味三杯雞炒飯搭配紅糟肉銀芽沙拉 -

 


很神奇,真的是三杯雞的味道(廢話嗎?),

但是算是清爽的三杯雞,不是本尊帶點雞皮油脂且鹹度很高爆透透的那種三杯雞,

炒飯裡頭還摻了不少白花椰菜,讓整體更加耐吃,

加上爽脆的銀芽沙拉作為配菜,這款組合的蔬菜量比預期再多一些,也算有兼顧到營養均衡這一塊。

 

蔬食野菇炒飯搭配心潮炸雞 -

 


乍看之下我本來還以為這盒才是薑味三杯雞炒飯,

上頭一絲一絲的太像老薑,咬下去才發現是菇蕈。

 


看得出店家在構思便當組合時的用心,

像是剛才的薑味三杯雞炒飯,知道要運用白花椰菜及清爽的銀芽中和解膩,

而這款蔬食野菇炒飯就大剌剌直接搭配四塊醃製入味的炸雞,菜肉均衡。

 

最後附上心潮飯店全炒飯選項,愛の炒飯便當除外,這些常態性料理現在外帶可享八折優惠 -

 


調酒單看看就好,以後有機會待疫情平息後再去好好喝上幾杯(記得喝酒不開車) -

 


另外還有不少單點創意菜餚,有興趣的人可以上店家 Facebook 查詢。

 

兩個人吃三份便當,外加三杯飲料,差不多很飽的程度,

一般食量的人來說,雖然乍看之下不覺得,但應該一人一份綽綽有餘,

疫情期間宅在家,真的偶爾就靠這些比一般快餐店再升級版的外帶餐盒撫慰身心,

這回支持心潮飯店,來想想下次想外帶哪家餐廳的好料。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:NA

回訪率:100%

 

心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe

台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 (微風信義)

(02) 2723-9976

Facebook:https://www.facebook.com/sinchaoriceshoppe

非疫情期間正常營業時間:

星期日至星期三 11:00 a.m. ~ 9:30 p.m.、星期四至星期六 11:00 a.m. ~ 10:00 p.m.

 


*Courtesy of Google Maps

 

台北外帶美食延伸閱讀:

料韓男2號明曜店外帶雙人餐 - 安心在家一樣能滿足大啖韓式烤五花的癮頭

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-05-31
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 韓國菜韓式燒肉

已經開始懷念可以四處趴趴走的日子,

其實也才不久前的事,只能期待疫情快快過去,

醫護人員辛苦了,很多人都辛苦了,再撐一下下,相互扶持挺過這一段。

 


怎麼講到這裡?啊,本來憶起先前在東區走走逛逛的日子,

那時候路過一間門面像整個用特殊塗料漆過去的灰白店家,搭配細窄木門,

好奇心油生,特別注意了一下,把名字記下回家上網查。

 

原來當時看到的是名為「料韓男」的韓式烤肉店,

有兩家店面,路過那間是在肉桂捲聞名 Fly's Kitchen 附近的復興店,

當時本來想直接上網訂位,沒想到生意可好,都剩下不太方便的時段,

假日就更別提了,一位難求,

沒想到就這樣擱著一段時間,疫情漫延,內用整個砍掉,

但也因應情勢推出外帶外送服務,外帶的話還享有九折優惠,

不過本來的復興店暫停營業,現階段外帶外送都是由東區粉圓後面的明曜店接手。

 


雖然少了內用現烤豬五花滋滋作響的聽覺刺激和三五好友鬧哄哄的用餐氛圍,

能夠零油煙舒服的在家吃韓國烤肉也不失為一種享受,

重點是還可以很貪心的用生菜包大塊烤肉及好幾種配料,

在家可以完全不計形象,別忘了也放上一兩個蒜片,滿滿一大口塞進去,

至於兩個腮幫子都鼓起來了該怎麼咀嚼,自個兒再想辦法吧。

 

外帶時櫃臺小姐人很客氣,笑咪咪的,還一一和我確認餐點,

我倒也沒很認真在聽,反而是探頭探腦想看看用餐環境,

臨走前簡單問一下,原來料韓男的老闆是韓國釜山人,娶個台灣老婆定居在這裡,

在東區開了兩家韓式料理店生意都極好,我上回經過復興店時也是,高朋滿座。

 


頗有份量的兩大包外帶,拎回家後好好盛盤上桌,感覺超豐盛!

 


初嚐料韓男,直接選擇適合兩人共享的套餐「韓國人常這樣吃」,

包含肉類三選二、湯品三選一、主餐三選一、蒸蛋、生菜一或兩份、飲料,

本來還想更貪心一點,選擇適合二至三人的「想放肆地吃到爽」組合,

還好臨陣決定額外加點一瓶瑪格麗,這才打住套餐升級想法,

況且本來的兩人共享餐真的吃超飽,餐後雙雙倒在沙發上動彈不得。

 


韓式烤肉該有的配料一個也沒少,連蒜片、芝麻鹽、麻油都分裝小袋包好好的。

 


沒想到還有我最愛的醃蘿蔔片,有點酸甜的滋味。

 

我在點餐時直接註明要續加一份生菜,

所以眼前這一大盤算是兩份生菜的量,我要認真包好包滿每一塊烤肉。

 


烤肉的部份挑了梅花肉及五花肉,想升級的話可以另外加價$20享用松阪豬,

梅花肉適合比較不敢吃太肥的人 -

 


 


不過豬五花才是韓國烤肉的王道! 兩盒烤肉裡還附上一些烤蕈菇 -

 


用醃蘿蔔片包烤肉吃超讚,整體風味會更加強烈帶勁,向來是我的心頭好 -

 


反觀生菜包肉,多了一抹清爽 -

 


湯的部份,從泡菜鍋、大醬湯、部隊鍋中選了泡菜鍋,

份量很實在,裡頭還有一些肉塊,

重點是這泡菜鍋夠酸夠辣,絕對有抓到癢處 -

 


主餐方面,加價$30升級成韓式拌飯,另外還有拌冷麵及特製麵的選擇 -

 


 


基本款飲料提供兩份,若是柚子氣泡飲的話則為一份,

挑了兩瓶玉米鬚茶解膩用,另外因為追劇的關係,如法泡製加點一瓶瑪格麗 -

 


(記得喝酒不開車,這回乖乖窩在家乾杯)

 


應該不難猜到追什麼劇吧?就是文森佐! 

沒錯,我追劇的速度也太慢,還是一直到前幾天才剛看完結局,

可知道我前陣子多怕被社群軟體上的文章和動態劇透,

影集中不少吃飯場景都會配上好幾瓶乳白色的韓國瑪格麗米酒,

看久了除了萌生動不動就想吃韓國烤肉的念頭,也想和劇中一樣一口美食接著一杯瑪格麗,

不論是肥滋滋的豬五花還是酸辣的泡菜,果然都和瑪格麗是絕配,

料韓男販售原味及水蜜桃兩種口味,

菜單上都說是妹酒了,當然就妹到底直攻水蜜桃口味,

才個位%數的酒精濃度,就像在喝氣泡果汁一樣順口的咕嚕下肚,可謂韓式化油解辣必備良品之一。

 

滿滿一桌太開心,忘情開吃起來,

一直到最後肉被清空在打飽嗝時才發現好像哪裡怪怪的,怎麼沒看到韓式蒸蛋!?

要怪誰,領餐時店員明明仔細在和我核對,是我自己沒認真聽,

這次少一份蒸蛋也罷,還真的吃不下,

倘若桌上出現這道蒸蛋,想必我也是抱持著不想剩食物的決心拚命往嘴裡塞,

也不是什麼太健康的做法。

 

疫情期間還能外帶吃美食也算是一種小小的幸福,

唯一心裡有點過不去的就是每次外帶外送製造一堆包材,相當不環保,

這陣子又不太方便帶著自己的容器去裝,連手搖杯店都不肯使用客人的自帶杯,

能做的頂多就是不拿餐具,此外,增加在家開伙的頻率也是一個方式,

可又想行動支持餐飲業,多想有個兩全其美的解套對策,

或許更能妥善運用的包材是個辦法,當然也不是馬上就能全面啟動的事,

總之,先撐過這一波,大家都要挺下去。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:NA

實體店面回訪率:70%

 

料韓男2號明曜店

台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號

(02) 2731-1022

Facebook:https://www.facebook.com/yohannam.tw/

營業時間:

疫情外送外帶期間

星期一至星期五 5:00 p.m. ~ 9:00 p.m.、星期六日 12:00 noon ~ 3:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 9:00 p.m.  

正常內用期間 

星期二至星期五 5:00 p.m. ~ 11:00 p.m.、星期六日 12:00 noon ~ 3:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 11:00 p.m.

星期一公休

 


*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

三元花園韓式餐廳(內湖潭美店) - 適合不想動手烤肉的你

豆豆里 - 是否能重溫當年的韓式豆腐鍋宵夜?

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-05-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

有時候會懷念起過去位在台北世界貿易中心高樓的世貿聯誼社,

不僅環境好、服務親切專業,最重要的是東西很好吃,

這次利用母親節的機會,早在一個月前訂下同個位置的世貿名人坊,

不過此世貿名人坊可非當初的世貿聯誼社,

現在是由漢來管理,基本上就是漢來名人坊世貿店,

唉,實際走一遭,除了重新裝修的場地宜人,過往世貿聯誼社的好味道已不復存在。

 


一開始的報到入場時就卡頓,

前一晚不安的預感果然沒錯,想說隔天都要去用餐了,怎麼沒收到任何形式的訂位提醒,

我還事先致電餐廳,確認能否直接開車停在世貿樓下停車場,

結果當場領檯人員說沒看到我的訂位,請我和媽媽去旁邊等候。

 


期間領檯人員就先忙著帶其它客人入座,也沒人來打個招呼,

等了一會兒,還是我自己上前再次去訊問情況,

領檯人員也沒辦法給個合理的說明,問我全名是不是XXX,

沒錯啊,可見系統裡的確是有我的訂位資料,我前一天還親自打給餐廳確認停車事宜,

只見她往裡頭走去訊問其它人員,又等了幾分鐘,

出來後,我猜十之八九還好沒客滿,趕緊提供空桌帶位。

 


不管是系統有誤或是人為疏失,我都還能理解,

可是不清不楚的處理態度感覺不是很舒服,最後也沒給個交代到底怎麼一回事,

也罷,看到入座後的位置還不錯,環境也舒舒服服的,先好好吃頓飯再說。

 


茶的部份,猜想剛入座時比較忙亂,

是我自己後來請服務人員過來,問說有什麼熱茶,這才挑了金萱。

 


菜單厚厚一大本,拍一張示意,

話說,有時候不要被有點含糊不清的星級主廚或米其林星級餐廳這類的宣傳手法給呼攏過去,

星級主廚有沒有實地坐鎮差很多,米其林星級餐廳指的是哪一家也要搞清楚,

有些是海外店得星在台灣展店,可以參考一下,但不見得代表台灣的分店有到星級的資格與實力。

 


用餐環境挺好,由於世貿名人坊在34高樓,

其實當天坐的位置窗外看出去是一片山景綠意,內外光線反差太大沒拍出來,

服務方面,在一陣混亂後我想有慢慢拉回本來該有的水準,

也會適時巡桌幫客人添茶,真的,就只有餐點一直到最後還是差強人意。

 


川味口水雞 -

 


 


經過入場時一番折騰,好不容易等到上菜,吃下第一口的反應還不錯,

肚子餓了嘛,加上重口味的料理再怎麼樣總是得人心。

 


不過幾塊雞肉下肚後開始挑三揀四,

不差,跟一般餐廳比還算是好吃,或許我不該一直把這裡和過去的世貿聯誼社相比較,

主要就是香氣沒有出來的問題,最突顯、最後殘留在口中的滋味僅存一抹甜。

 


椒鹽排骨 -

 


仔細回想,世貿名人坊的菜差不多就是一般中上飯店附設中餐廳的口味,

適合老中青三代闔家享用,溫順柔和,

加上停車方便,適合家庭聚餐或是工商包廂,依目的不同,或許還有再訪名人坊的機會...

 


千層蘿蔔絲酥餅 -

 


 


以小點來說,外加用餐環境的考量,台北吉品或是喆園絕對是更好的選擇。

 


脆皮黑椒和牛春捲 -

 


 


名人坊脆皮叉燒包 -

 


連最期待的脆皮叉燒包也落空,甜沒關係,但層次要出來,

這個叉燒包,脆皮和內餡的味道整個混在一塊兒,幾口就開始生膩,

講真的,添好運的酥皮焗叉燒包或許更有特色,

也不想一直批評,世貿名人坊沒有不好吃,真的是我單方面期望太高,

向來不喜歡浪費食物的我,常常在餐廳吃飯也會自備保鮮盒,如果吃不完還可以自行打包外帶,

這個叉燒包一份三個,我和老媽努力各吃完一個,

剩下那份,實在是不想再帶回家了。

 


花膠絲瑤柱羹 -

 


其實最早的打算是帶老媽吃西餐當作母親節大餐,

不過真的好難訂,加上又是母親節前後的日子,

母女倆平常也是到處吃吃喝喝,不用非得在母親節這幾天,

所以才選了世貿名人坊,想說世貿聯誼社換掉後一直沒機會過來試試。

 

臨走等待電梯時和服務人員搭上幾句話,訊問世貿這家和位在敦化 SOGO 樓上的漢來一樣嗎?

才知道大同小異,不過世貿這邊場地再富麗堂皇些,另外有保留幾道過去世貿聯誼社的名菜,

這我得好好再問清楚,過去世貿聯誼社的師傅還在嗎?

畢竟此行和過去對聯誼社料理的好印象相去甚遠,

「師傅不一樣嘍」,服務人員這樣和我說,

好吧,打定主意,未來再訪的機會我看是微乎其微。

 

也還好這天的主角心情尚可,沒有被差強人意的料理影響,

畢竟這頓午餐的名目是母親節大餐,媽媽最重要,

想想雖然平常動不動就和媽媽鬥嘴,很奇怪,某種程度上感情或許是越吵越親,

有時候自己胡思亂想些有的沒的,

萬一哪天不能和媽媽一起嘰哩呱啦聊天或是鬥嘴,一陣糾結,

開心也好吵架也罷,真的要好好珍惜任何能互相陪伴在身邊的時光,

也願天下媽媽們母親節快樂,天天快樂。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:20%

 

世貿名人坊

台北市信義區基隆路1段333號34樓

(02) 2723-2938

Facebook:https://www.facebook.com/celebritycuisineWTC/

漢來官網:https://www.hilai-foods.com/

營業時間:

平日 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.

假日 11:00 a.m. ~ 3:30 p.m.、5:00 p.m. ~ 9:30 p.m.

 


*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果