HOY Cafe (后里區)

本來標題想用類似 「全新開幕」的字眼，

想想其實 HOY Cafe 也營業了短短一陣子，只是之前受到疫情影響只能外帶，

一直到接近十月底才開放內用，

造訪前預防萬一，還是提早打了電話訂位，

消息也傳的真快，明明是週間要上班的時間，抵達時正好搶到停車場最後一個車位，

進到店裡，只剩下保留給訂位客人的位置，還有幾組現場候位客人，

還算是新開店，這人氣真的強強滾。



雖然自己沒養寵物，但從小到大的夢想就是想要一隻狼狗再加上一隻三花貓，

現實生活中還無法完善做到照顧一大一小的毛孩，

但已習慣時不時充實飼養相關的知識訊息，

算是先打好基底，等待未來迎接毛孩到來的那天。



當初應該是在滑手機時，要不就是在看寵物文章，要不就是在查咖啡廳，

就是那時讓我看到位在后里的新開幕寵物友善餐廳/咖啡廳 HOY Cafe，

店址離交流道口相當近，週遭有點類似省道、輕工業區的環境，

也因此純白外觀的 HOY Cafe 特別突兀。







地方偏僻一點的好處之一就是多了自家的停車空間，

算一算硬要停的話應該可以容納二十臺左右的車輛，

從停車場尾端望過去還可以瞄到 HOY Cafe 正後方的大片草地 -



草地主要是讓毛孩跑跳放電或是上個廁所的空間，當然網美硬要過去拍照也行。







目前草皮區雖然有擺放桌椅，不過店家告示說明僅供候位，而且禁止飲食，

進到室內時大致上會有左右兩個部份，

其中還有個沙發區，好像也是讓客人歇息等待用的。





很舒服的空間，而且空間感挑高寬敞，

真的當時車子滑下交流道時怎麼也想不到這一帶會有這種品質的咖啡廳。







對於毛小孩的父母來說更是一大福音，特別是從南北兩端出發旅遊的家庭，

后里也算差不多在台灣中間的位置，車程開一陣子後中停后里是不錯的選擇，

吃點東西伸展一下，後頭還有一片草地供毛孩使用。



我當天去就有看到幾隻小狗、一隻中型米克斯、一隻胖胖的邊境牧羊犬，

而室內一丁點異味也沒有，洗手間也是如此，整個環境顧得相當乾淨。





不管有沒有帶毛孩，店家注意事項在入座後再仔細看一下 -



Menu - 











我去的時候還沒有提供甜點，另外餐碗系列也尚未供應，

不過單看其它鹹食，種類還算豐富。





鳳梨阿薩姆紅茶 -



特色在於底下的碎鳳梨肉，說不上酸，而是微甜滋味配著一抹清香。 

 

熱美式咖啡 -



主食選了翼板牛排沙拉及蒜香蘑菇墨西哥捲 -



沙拉看起來很澎派，以搭配的肉款來說本來是想選爐烤豬梅花，

不過豬梅花和雞胸這兩種沙拉裡頭使用費塔起司，

當下改換成使用煙燻起司的翼板牛排沙拉，更合自己喜好。



老實說我對於咖啡廳的沙拉本來沒啥信心，但實際品嚐後遠比預期更有味道，

而且裡頭的食材配得剛剛好， 

煙燻起司不用說，絕對有畫龍點睛的作用，

還有番茄的水潤、水煮蛋的紮實、蒜片的脆度及強力一擊的香氣等，

算是很難得，是以一種享受的心情吃著這盤一開始被我過份小看的沙拉。



牛排熟度就別太挑剔，吃個肉香為主，

上頭淋了辣味噌醬，但辣度非常低，反而更像是多了一層鹹鮮味的輔佐。



相對之下墨西哥捲比較不吃香，畢竟我個人對墨西哥料理比較挑嘴，

並不會不好吃，只是要用輕食的方式去看待，

稍微沾一點邊，淺淺帶到異國香氣這樣，

整體非常輕爽，完全不油膩，

另外可從酪梨醬或是塔塔醬則一搭配，

沾上醬汁後增添墨西哥捲的滋潤度，更好入口。



對於帶著毛孩旅人們來說，后里交流道旁有個寵物友善咖啡廳應該算是一大福音，

而且本來對餐點沒什麼期待的我也意外覺得 HOY Cafe 東西並不難吃，

偏向清爽健康，但不無聊，也沒犧牲到口味，沙拉更是出乎意料涮嘴，

才剛開放內用就人氣爆棚，希望這好品質一直維持下去，

要是哪一天緣份來了，我也榮登毛孩媽媽，下次也讓我帶著寵物去感受一下。

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★★☆

回訪率：80%

 

HOY Cafe

台中市后里區甲后路二段72號

0901-087-870

官網：https://www.hoycafe.com/

Facebook：https://www.facebook.com/hoycafe2021/

營業時間：星期三至星期一 10:00 a.m. ~ 6:00 p.m.、星期二公休

*Courtesy of Google Maps

 

鄰近景點延伸閱讀：

在音浪聲中起床的另一種浪漫 - 台中麗寶T11.T12賽車主題旅店

台中肉員 (南區)

聽到要去台中，老媽啥也沒多問，重點就放在"記得帶肉員回來"。



聽她說，這家是她從小吃到大的在地肉員老店，

對了，店家是用"員"字，而不是一般的"圓"，

這員、圓二字又有另一段故事，最後再說，

總之，每每來到台中，老媽總希望我外帶些肉員回家，算是吃個回憶。



不過隨著時間過去，四十年老店變成五十年、六十年，現在八十幾年了吧，

或許味道變了，又或者嘴變挑了，

老媽對於這次的伴手禮似乎不是很滿意，總覺得哪裡不太一樣。







我自己也是，以前絕對是喜歡肉員多過於冬粉湯，

這次在現場吃，面對眼前的肉員，就是少了點吃到好吃東西的驚豔，

和這家肉員認識不如老媽深，更是不會摻雜懷念之情，

反倒是冬粉湯，挺宣的，裡頭還有細細的肉羹，配合著偏軟口的冬粉，

湯頭帶點台式小吃特有的清甜滋味，

在心中留下的印象遠過肉員。



到底是肉員變了，還是我變了？







但也還是個不錯吃的肉員，

只是少了些心中的漣漪，特別是老媽，

對比她記憶中，小時候久久解饞那碗十足珍貴的肉員，或許好像再也找不回來。



而這員、圓二字，

當時在店家旁的十字馬路口等紅綠燈時，有位匆匆忙忙不知是否在趕路的阿伯，

只聽到"啪"一聲，他的悠遊卡掉在路上，

當下也不知道該怎麼辦，只好大叫"誒誒誒"，

明明所有的機車騎士都往我這兒看過來，唯獨最關鍵的阿伯頭也不回的向前邁進，

撿起後又卡了另一個燈號，再追上去不見人影，

最後一波三折總算轉交給派出所，

當我交代疑失物地點時，寫下"台中肉員"旁的十字路口等資訊，

事後又接到警察電話，

特地打來問我這肉"員"的"員"字沒有寫錯嗎？



就是"員"，台中肉員的員。

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：50%

 

台中肉員

台中市南區復興路三段529號

(04) 2220-7138

營業時間：每日11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.左右



*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀：

台中大麵羹 - 樸實的一碗麵

小梗甜點咖啡 (西區)

舉手講實話，

難得去台中，最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點，

沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面，頓時擊碎造訪慾望，

平日開店前三十分鐘早已有人在外候位，更別說是暑期週末，

每天艷陽高照的日子，我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。

上網找了備案，小梗甜點咖啡，

小小一家店面，和CJSJ的現代感不同，走的是溫馨風格，運氣好還會遇到店狗上班，

重點是可以訂位，省去排隊煩惱，總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。離廣三SOGO不遠，看起來小小一家店面 -門口溫馨狗屋 -可惜當天店狗沒上班，改以梗犬雕像迎接客人 -沒想到裡頭其實還挺深的，狹長型空間沒有過於擁擠的問題，

二樓也設有座位帶位後決定好餐點，先於櫃臺買單，事後服務人員會送上甜品飲料 -冷藏蛋糕櫃 -一樓用餐空間 -洗手間以玻璃門相隔，算是在類似半陽臺空間的最左邊，直視視野看不到的地方，

獨立在室內用餐區外頭，似乎乾淨清爽許多 -Menu，可點圖放大閱覽 -每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶，無糖但又帶點果香，很適合搭配甜點。

這小香菇造型擺明就是在引誘人點它，加上又是偏愛的榛果加巧克力組合，豈能放過?名為"地下戀人"的甜點，是因為長香菇的關係嗎?很像金莎的經典風味，不過口感上更為綿滑細緻，滿是外層焦糖慕絲的苦甜香，

中間穿插像糖霜威化餅乾的顆粒口感，有扎扎的碎榛果味，

雖稱不上驚豔，但的確是百年不敗的組合。

2F陽台 -"開心果碎、白蜜桃、金桔寒天"小梗以球形甜點著名，當天相中這綠色的玩意兒，

不論在口感還是味道呈現上整體都相當溫和，

原以為會有顆粒感的開心果碎，入口後其實幾乎完全融於內餡，

沒有特別突出的香氣，每種元素都和和氣氣地相互牽引，

吃到最後仍覺得這顆球和最初的印象一樣：淡淡、酸酸、拋拋、奶奶 (乳脂的奶，不要想太多)。

倒是這個冬日檸檬塔，輕描淡寫中透出不凡氣質 -"檸檬奶油餡、檸檬泡泡"

清新、脫俗是這檸檬塔給我的印象，

有時候在坊間會吃到衝擊力很強的檸檬塔，酸意一股腦兒四處亂竄，

或者遇上黏呼呼的黃澄餡說什麼也不肯安份滑入喉頭，

但這冬日檸檬塔可不一樣，

少了嗆勁，多的是近似葡萄柚般柔和的氣息，輕盈包覆，

就像校園裡偶遇的氣質美人，走過身旁，隨風留下的髮香讓人難以忘懷。

現做餐點：荔枝舒芙蕾搭配草莓牛奶冰淇淋 -這款甜點也是，

雅緻清爽，大概就是小梗給我留下的印象了。

其實台中行前幾天，查了一下小梗的Facebook才發現店家推出神奇寶貝球造型甜點，

正好被這一波寶可夢打到，自然也生起了對這紅白圓球點心的興趣，

沒料到還沒趕上正式推出的日子，這甜點來不急正式亮相便下架。

小梗 Facebook 公告：

"最近 PokemonGo！實在太紅啦，

應粉絲要求，小梗也搭上這股熱潮，

製作了好吃又好玩的 GO！，讓粉絲們也可以一邊玩遊戲一邊吃甜點。

雖然全世界都壟罩在這股熱潮中，相關造型的飲料甜點也陸續推陳出新，

小梗的收件夾也不斷被詢問產品訂購事宜的私訊塞滿，

不過在眾多熱烈詢問的訊息中，Agnes 發現了一封很特別的訊息，

是來自一位粉絲的善意提醒，詢問我們是否有獲得授權製做這款造型甜點呢？

Lewis 和 Agnes 的一開始的想法很單純，

早在 PokemonGO！七月初在國外開放之時就有許多國外店家開始製作相關產品，

小梗最初就是以球型甜點為招牌，

所以在台灣開放之時，也很開心的搭上這股熱潮與粉絲們同樂，

但卻有欠考慮與周延，沒有思考到相關授權及後續可能衍生的問題，

直到粉絲來訊提醒，才驚覺＂大家都在做，並不代表你也可以做＂，

做生意是需要細水長流，永續經營的，並不能存有僥倖心態，

在做類似造型產品時，更需要謹慎與小心。

為了表示我們的重視與尊重，早上 Agnes 一起床，馬上致電擁有寶可夢台灣肖像權的曼迪公司，

詢問相關授權製作事宜，與管理部通過電話後，瞭解到製作這類型的飲料甜點，的確會有侵權的疑慮，

所以經過討論，決定將暫時停止 GO！的販售，以表示對台灣代理商的尊重。

在此也向廣大支持小梗的粉絲與曼迪傳播致歉，因為有欠思考，做了不好的示範。

不過與曼迪傳播通電話的過程中，Agnes 還是持續詢問相關授權事宜，

未來仍然不排除有合作的可能性，

希望這個發文能讓大家重視這部分的問題，

也期待未來有一天小梗的 GO！有機會能獲得官方的認可，

名正言順的挺起胸膛站在蛋糕櫃裡與大家再見面！

Lewis & Agnes"

看到這段話其實很欣慰，

坊間確實有不少店家未經許可就擅自製作造型人物糕點、飲料，

以往我都會注意到這點，為表支持著作權，總是避免造訪這類商家，

沒想到這次自已也被這波寶可夢風潮沖昏頭，還興致高昂躍躍欲試，

最後還是被店家及其粉絲敲醒這不該有的念頭，

雖然少了寶貝球，反而默默為小梗加了幾分。

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★★☆

回訪率：60%

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

台中市西區明義街52號

(04) 2319-8852

Facebook: https://www.facebook.com/terriersweets/

營業時間：星期一至星期日 12:00 noon ~ 8:00 p.m.

*Courtesy of Google Maps

台中大麵羹 (中區)

好奇什麼是大麵羹，應該幾乎是只有在台中才比較容易看到的小吃，

問了一下台中出生的老媽，對於公園附近的大麵羹還有點印象，

沒吃過的話試試無妨，

所以，我來了!



其實一開始設定是去台中公園正對面的大麵羹，

當時來回經過兩、三次，小店面又沒客人，始終猶豫不決不太敢進去，

轉個彎發現又有另一家"台中大麵羹"，怎麼名字都這麼像，

老媽記憶中的大麵羹到底是哪家？



更讓信心動搖的是另一個轉角，面公園那邊，

竟然有家人滿為患的攤子，好像是賣火雞肉飯的，

要不要乾脆臨時變卦吃火雞肉飯算了？

 

可是繞路過來就是為了吃碗從沒試過的大麵羹，

怎麼可以這麼容易就打退堂鼓？

正公園對面那家就算了，至少試試旁邊較寬敞的大麵羹，

頂多一人一碗再加幾個小菜，也不會吃撐，

大不了事後再去排看看那家火雞肉飯，

就這麼決定！



當時剛過下午一點，已到店家打烊時間，

不過還沒賣完，索性一邊整理一邊多賣個幾份，招呼我們坐下。

 

可這環境還挺油膩的，

猜想和快收攤了有關，開店一上午，桌底散佈不少用過的粉紅色衛生紙。

想說坐離馬路近一點，光線比較好，

結果阿姨開始拿水管撒粉沖洗，難免被噴到幾滴，連忙ㄙㄛˊ到另一頭，

看著臨停休旅車吃麵的客人，車子也被噴到，不過那個人沒什麼反應就是。



大麵羹，查了一下，說是一種有加鹼製成的麵條，主要可以增添Q彈口感，

網路上不少人說這麵有種特殊的氣味，

很難憑空想像鹼味是啥氣味，好奇心，也是讓我鼓起勇氣嘗試的原因之一。



淺嚐一口，確實有種說不上的味道，澀澀的，有些吃不來，但還在可以接受的範圍內，

於是入境隨俗，學著鄰桌伯伯也加了大量辣椒量混著吃，

那股鹼味更是被壓下來，就湊合著配點小菜下肚。



原以為加了鹼，麵條會QQ的，還這麼粗一條，

實際咬幾口才發現麵條偏軟，還糊糊的，有點和湯汁微融在一塊兒，

反倒像是，煮過頭烏龍麵般的口感。



這裡的豆腐在呈現上有幾分炸臭豆腐的影子，附上泡菜，

不過就樣子像，味道是一般的豆腐 -



蝦捲 -



剩下這些小菜都是可預期的味道，

就剛才的豆腐比較超出預期，泡菜絕對有加分。

 

講實話，的確是不太合自己口味，不過有試過就好，

地方雖然有點髒，服務的阿姨和小姐人倒是很好，還會打招呼問候幾句，

但為了滿足口腹小小的空虛感，不自主地繞回去排剛看到的火雞肉飯，

頂吉古早味火雞肉飯，

原以為出餐速度會很快，就盛碗飯，澆點汁，

沒料到找到座位後一等就是三、四十分鐘，

外帶客人也超多，一次點上十幾碗，店家完全忙不過來，

望穿秋水，連用相機好好記綠的興致也沒了，

還好，堅持到底等下去的結果，

總算捧在手中的這碗火雞肉飯，是此趟台中行吃到最好吃的東西。

 

*整個離題了，不是在寫大麵羹嗎？

*未來再訪台中，暫時不會再試大麵羹，先留肚子給其它小吃

*但可考慮再訪記錄火雞肉飯，不過一定挑店家剛開始營業的時間，免得又一次天荒地老

 

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★☆☆☆ (二顆半，半星符號打不出來)

回訪率：40%

 

台中大麵羹

台中市中區公園路16號

營業時間：每日約 6:00 a.m. ~ 1:00 p.m.



*Courtesy of Google Maps