金門週末遊 - 摸黑散步就為了這盤鴻美炒泡麵

鴻美餐飲 (金湖鎮)

來金門前其實沒做什麼功課，

住已經有著落，吃什麼這次就先把Google大神擺一邊，直接問偶爾會外派金門的醫生友人，

提到炒泡麵，說鴻美餐飲是始祖，試試無妨，

察看地理位置和營業時間，似乎放好行李後可以散步前往，

就這樣帶著冒險的精神，與太陽下山後的寒風並進，目標金門小吃第一站。說遠又有段距離，其實從金湖大飯店出發走了莫約二十分鐘，

別懷疑，越接近目標越是鄉間小路的模樣，不要怕，就這樣一直走下去。

來到類似民宅的小聚落 -最後抵達身兼雜貨店的鴻美餐飲/百貨 -左半邊是用餐桌位，當時有客人就不方便這麼近距離拍照，

右半邊是雜貨店，中間小門直通店家自宅 -既然來到金門，架上免不了各款高梁，還發現本島幾乎沒看到過的綠色罐頭，

是豬肉啊!菜單，可點圖放大閱覽 -這裡反過來，是"不加辣"的話要和店家告知 -等待期間發現隔壁桌的客人人手一小杯方型飲料，

竟然是阿薩姆奶茶，還有蘋果口味，

是我平常太少逛甘阿殿了嗎? 怎麼從來沒看過這麼迷你size的阿薩姆，

不去冷藏櫃裡拿兩瓶試試怎麼對得起自已，一瓶$10 -蘋果口味自然有股蘋果香，香精風味的那種，不過真要選確實比正常奶茶版耐喝，

反正這麼小一瓶，配著炒泡麵吃正好，放假嘛，什麼健康飲食老早拋在腦後。

炒泡麵 $70 -預期中的調味，想像維力炸醬麵再加些配料，差不多就這個味道，

純粹吃個經典、吃個趣味。

蔥狗蛋 $50 -份量十足、想法不錯，可惜靠近裡邊的蔥餅還沒煎透，帶些麵粉生味，不然這組合應該挺討喜的。

炒滷味 $100 -雜七雜八的料頗為豐盛，當個簡單配菜還算可以，

不過後來咬到一塊好Q彈的肥肉，口中留下不舒服的生硬油膩感，這時候蘋果阿薩姆就派上用場了。

原本想點海蚵湯，不過當天沒有海蚵，以蛤蜊代替 -滿滿的蛤蜊加上強勁的薑味，這湯算是替其它亂點的小菜扳回一城 -
鴻美餐飲

金門縣金湖鎮安民村2號

082-332-600、0937-605-573

營業時間：

星期日至星期五 10:00 a.m. ~ 3:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 8:00 p.m.

星期六 10:00 a.m. ~ 3:00 p.m.

星期六晚上公休