OpenRice 主頁
  
Cindy - Food Makes Me Happy
我是Cindy - Food Makes Me Happy。
食記會員 96次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 407
編輯推薦數目 編輯推薦數目 31
食記被推次數 會員推薦次數 27
人氣指數 人氣指數 1457
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 10230
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 401
關注 關注 0
粉絲 粉絲 51
Cindy - Food Makes Me Happy  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 407 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2021-11-07
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡廳(店)

本來標題想用類似 「全新開幕」的字眼,

想想其實 HOY Cafe 也營業了短短一陣子,只是之前受到疫情影響只能外帶,

一直到接近十月底才開放內用,

造訪前預防萬一,還是提早打了電話訂位,

消息也傳的真快,明明是週間要上班的時間,抵達時正好搶到停車場最後一個車位,

進到店裡,只剩下保留給訂位客人的位置,還有幾組現場候位客人,

還算是新開店,這人氣真的強強滾。

 


雖然自己沒養寵物,但從小到大的夢想就是想要一隻狼狗再加上一隻三花貓,

現實生活中還無法完善做到照顧一大一小的毛孩,

但已習慣時不時充實飼養相關的知識訊息,

算是先打好基底,等待未來迎接毛孩到來的那天。

 


當初應該是在滑手機時,要不就是在看寵物文章,要不就是在查咖啡廳,

就是那時讓我看到位在后里的新開幕寵物友善餐廳/咖啡廳 HOY Cafe,

店址離交流道口相當近,週遭有點類似省道、輕工業區的環境,

也因此純白外觀的 HOY Cafe 特別突兀。

 


 


 


地方偏僻一點的好處之一就是多了自家的停車空間,

算一算硬要停的話應該可以容納二十臺左右的車輛,

從停車場尾端望過去還可以瞄到 HOY Cafe 正後方的大片草地 -

 


草地主要是讓毛孩跑跳放電或是上個廁所的空間,當然網美硬要過去拍照也行。

 


 


 


目前草皮區雖然有擺放桌椅,不過店家告示說明僅供候位,而且禁止飲食,

進到室內時大致上會有左右兩個部份,

其中還有個沙發區,好像也是讓客人歇息等待用的。

 


 


很舒服的空間,而且空間感挑高寬敞,

真的當時車子滑下交流道時怎麼也想不到這一帶會有這種品質的咖啡廳。

 


 




對於毛小孩的父母來說更是一大福音,特別是從南北兩端出發旅遊的家庭,

后里也算差不多在台灣中間的位置,車程開一陣子後中停后里是不錯的選擇,

吃點東西伸展一下,後頭還有一片草地供毛孩使用。

 


我當天去就有看到幾隻小狗、一隻中型米克斯、一隻胖胖的邊境牧羊犬,

而室內一丁點異味也沒有,洗手間也是如此,整個環境顧得相當乾淨。

 


 


不管有沒有帶毛孩,店家注意事項在入座後再仔細看一下 -

 


Menu - 

 


 


 


 


 


我去的時候還沒有提供甜點,另外餐碗系列也尚未供應,

不過單看其它鹹食,種類還算豐富。

 


 


鳳梨阿薩姆紅茶 -

 


特色在於底下的碎鳳梨肉,說不上酸,而是微甜滋味配著一抹清香。 

 

熱美式咖啡 -

 


主食選了翼板牛排沙拉及蒜香蘑菇墨西哥捲 -

 


沙拉看起來很澎派,以搭配的肉款來說本來是想選爐烤豬梅花,

不過豬梅花和雞胸這兩種沙拉裡頭使用費塔起司,

當下改換成使用煙燻起司的翼板牛排沙拉,更合自己喜好。

 


老實說我對於咖啡廳的沙拉本來沒啥信心,但實際品嚐後遠比預期更有味道,

而且裡頭的食材配得剛剛好, 

煙燻起司不用說,絕對有畫龍點睛的作用,

還有番茄的水潤、水煮蛋的紮實、蒜片的脆度及強力一擊的香氣等,

算是很難得,是以一種享受的心情吃著這盤一開始被我過份小看的沙拉。



牛排熟度就別太挑剔,吃個肉香為主,

上頭淋了辣味噌醬,但辣度非常低,反而更像是多了一層鹹鮮味的輔佐。

 


相對之下墨西哥捲比較不吃香,畢竟我個人對墨西哥料理比較挑嘴,

並不會不好吃,只是要用輕食的方式去看待,

稍微沾一點邊,淺淺帶到異國香氣這樣,

整體非常輕爽,完全不油膩,

另外可從酪梨醬或是塔塔醬則一搭配,

沾上醬汁後增添墨西哥捲的滋潤度,更好入口。

 


對於帶著毛孩旅人們來說,后里交流道旁有個寵物友善咖啡廳應該算是一大福音,

而且本來對餐點沒什麼期待的我也意外覺得 HOY Cafe 東西並不難吃,

偏向清爽健康,但不無聊,也沒犧牲到口味,沙拉更是出乎意料涮嘴,

才剛開放內用就人氣爆棚,希望這好品質一直維持下去,

要是哪一天緣份來了,我也榮登毛孩媽媽,下次也讓我帶著寵物去感受一下。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★★☆

回訪率:80%

 

HOY Cafe

台中市后里區甲后路二段72號

0901-087-870

官網:https://www.hoycafe.com/

Facebook:https://www.facebook.com/hoycafe2021/

營業時間:星期三至星期一 10:00 a.m. ~ 6:00 p.m.、星期二公休

*Courtesy of Google Maps

 

鄰近景點延伸閱讀:

在音浪聲中起床的另一種浪漫 - 台中麗寶T11.T12賽車主題旅店

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-10-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡廳(店)

緣份緣份,某天不經意在網路上看到 WOM Salone 的照片,

剛好計劃從南部回台北的路上中停台南,

正河畔邊的好位置,加上週邊綠意點綴,

「好像滿愜意的」,我心想。

 


索性決定驅車北上的路途中短暫停留 WOM Salone,喝杯飲料吃點甜的小憩片刻,

立馬著手訂位相關事宜,去店家 Facebook 查看後才發現這是間會員預約限定的咖啡廳。

 


乍聽之下好像有點門檻,其實就多一道程序而已,

透過 Facebook 傳送訊息給店家,並提供下列完整資訊:

1. Instagram 帳號

2. Facebook 帳號

3. 行動電話

4. 真實姓名

 


審核通過後店家會回傳入會成功的資訊及相關規定,

同時附上一個 inline 的訂位連結,

注意一下,雖然 WOM Salone 有提供電話,但僅接受線上預約,

打電話過去或是私訊預約都不受理,

另外也不要想說從朋友或是網路得到線上訂位連結,

店家還是有可能在你人到的時候要求出示加入會員成功的訊息畫面,

好好地照規矩來,一切輕鬆自在。

 


另外要注意的是,四個人以上的訂位要先預付訂金,

訂金就是每人低消 $280 再乘上訂位人數,

如因故取消,七天前通知可全額退費。

 


感覺好像規定一大堆,其實也只是得先讓店家大概知道你是誰,

之後的步驟就像一般網路線上訂位一樣,

加上若平常好習慣,訂位後一定會出現或是有異動都會馬上通知店家的話,

完全不會有任何問題,

總之,店家規範都先攤在前面,客人自行決定要不要買單。

 


帶位後一屁股坐在軟軟的沙發上,果然中停台南是個好選擇,

讓開車的人休息一下,不然一路北上雖然也才幾個小時,

但體力今非昔比,真的會累。

 


小清新感覺的店面,門口還擺了一些商品陳設,

有一點像是選物小店加上咖啡廳的綜合體,

除了工讀生,打扮漂漂亮亮的老闆娘似乎也在裡頭忙進忙出,

整間店的風格和老闆娘如出一轍,心想 WOM Salone 應該是她花了不少心血打造出來的小天地。

 


看看 menu -

 


 


 


 


 


麻雀雖小,五臟俱全,

除了茶、咖啡、基本款甜點,連果汁、簡單的酒飲、鹹食、正餐都有。

(喝酒的話記得別開車哦)

 


 


 


 


 


 


 


冰拿鐵 - 

 


室內座位,當時去的時候天氣還很熱,

雖然有空調,可能因為後方對外通道一直是開敞的,有點悶熱,

怕熱的男生會接近快要待不住的感覺,反而外頭有微風流動,還暢快些,

這陣子轉入秋季的天氣,應該不用擔心這類問題。

 


WOM Salone 最大的特色還是落在河畔的獨特地理位置,

其它大致上就差不多能簡單用「是家舒服有質感的咖啡廳」來說明,

至於餐飲方面,雖然選擇多,是能預期的口味,「還不錯」這樣,

若不是在地人,可以特地為了這個河邊的氛圍跑一趟,食物飲料是其次。

 


 


檸檬冰淇淋派 - 

 


我想冰淇淋的部份指的應該是檸檬內餡的質地,而不是檸檬派再加上冰淇淋的組合,

有點像含有牛奶,那種稍微回溫後冰棒的觸感。

 


瑪黑/歌劇綠茶 -

 


楓糖荷蘭鬆餅 -

 


也算是 WOM Salone 的特色之一,

除了在其它咖啡店比較不常見的荷蘭鬆餅,也有法式可麗餅及蕎麥薄餅,

都是得多花點功夫現做的甜點。

 


荷蘭鬆餅本身帶有明顯的雞蛋香氣,是款熱呼呼的暖心小點。

 


短暫在 WOM Salone 停留了一個多小時,算是輕鬆愉快,

當時天氣還熱著,只有想拍美照的客人會積極挪向外頭靠河岸的座位,

這幾天開始有明顯換季的感覺,想必這半戶外的空間將更加搶手,

吹著秋天涼涼的風,一定份外舒心放鬆。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:65%

 

WOM Salone (會員預約制)

台南市中西區中華西路二段12巷30號

(06) 299-8485

Facebook:WOM Salone

營業時間:

星期三至星期日 10:00 a.m. ~ 6:00 p.m.、星期一星期二公休

晚上可洽詢店家包場預約

*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-08-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜台式小吃

有些東西就是一陣子一陣子的癮頭,至少對我來說如此,

像是壽司,太久沒吃會變成沒那麼積極地想去吃它,

遇上某個機緣吃頓壽司後,差不多接下來兩個月都會心心念念著生魚料理的清爽細緻,

要是陰錯陽差時間拖延,想吃壽司的念頭又將逐漸淡去,

這回的蔥油餅也類似感覺,

前陣子在宜蘭,都去宜蘭了當然得吃吃當地名物炸蛋蔥油餅,

這一咬下去,那麵香加成半熟蛋黃的威力,果然又開啟心中對焦蔥油餅的小天地。

 


這回以交通及營業時間方便的小攤子為主,

更千萬不能用宜蘭吃到的強者去比較,

目的在於解饞,切莫過於苛求味道細節,基本上要的就是一個滿足感。

 


黃福龍脆皮蔥油餅位在台北車站一帶,離京站步行僅三、五分鐘腳程,

正常情況下,除了每週三公休,其它日子都有營業,

小攤子設在太原路23巷巷口,

若是在正餐時間抵達,常常可以在那一個小轉角看到幾條小小的排隊人龍,

要嘛就是衝著蔥油餅而來,不然就是旁邊經濟實惠以滿滿生魚片聞名的三多屋,

不然就是再幾步路之隔的脆皮鮮奶甜甜圈。

 


蔥油餅基本上就賣三樣東西,不加蛋蔥油餅$30、加蛋蔥油餅$40,

也可以單買生餅皮回家自己變化料理,一張$20。

 


老闆人很好,和和氣氣的,

自己點完餐站到一旁等待,看見後頭客人點的丟三落四講不清楚,但老闆還是很有耐心,

不會讓人有太趕或是和客人應對解釋而不耐煩的感覺,可不是每個小吃攤老闆都這脾氣。

 


雖然食物本身味道很重要,黃福龍的脆皮蔥油餅的確也不差,

和一般坊間的蔥油餅攤相比之下絕對有中段班以上的水準,

但光是這樣夠嗎?

我心想老闆對待客人的態度應該也是能留下不少老顧客的原因之一。

 


一路拎到家,幸好還熱呼呼的,

帶點筋性的麵皮,雖然有點油,但這也是美味的來源之一,

嚼上幾口甜度逐漸浮現,一來是蔥油餅本身的滋味,二來是醬汁的調味,

其實都是很質樸的味道,但畢竟是街頭巷弄的庶民小吃,多了幾分熟悉感,

四周圍煎透透的酥脆自然也加了不少分。

 


 


 


有沒有需要特地繞過來買份蔥油餅?這不好說,

但若是在附近又正好嘴饞,黃福龍脆皮蔥油餅很適合作為正餐間的小點心,

對於小學生來說,放學時不要讓父母發現偷偷買一份,

趕快在到家前啃完脆皮蔥油餅加蛋,長大後應該也是回想起來會泛上一抹微笑的記憶。

 


話說,既然脆皮鮮奶甜甜圈就在隔壁幾間店間,

臨走前不妨順道外帶幾份,

要注意,蔥油餅一路外帶回家還不至於走味,

脆皮鮮奶甜甜圈則是隨著時間過去每況愈下,好吃程度會差非常多,

想辦法趁著甜甜圈還燙手的時候吃掉吧,

再不然先解決甜的,蔥油餅隨後再跟上。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆ (以小吃攤的標準衡量)

回訪率:70%

 

黃福龍脆皮蔥油餅

台北市大同區太原路23巷 (三多屋旁小巷口)

0926-643-253、0954-072-482

營業時間:

星期四至星期二 12:00 noon ~ 8:00 p.m.、星期三公休

 


*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

衝衝衝我的重慶豆漿炸蛋餅

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-07-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜台式小吃

這一兩個月前前後後也算外帶了不少家料理,

差不多中價位、中上價位的餐廳居多,

有幾間還是疫情前不好訂的餐廳,索性利用外帶限定的機會一飽口福,

不過這次重回最實惠、最貼近日常生活的大眾美食,

位在中山區松江路上的梁記嘉義雞肉飯,

果然,吃了一輪,還是這款最暖心,屬於百吃不厭熟悉的好味道。

 


過去久久會來內用一次,只要是正餐時段,門口都會堆起一列人龍,

但翻桌率很快,配合併桌,不會讓客人久候,

如今疫情期間僅供外帶,店家手腳和之前內用時一樣俐落,

從一開始抵達、點餐、拎取餐盒頂多三五分鐘時間。

 


門口還特別新設了一台自動點餐機,可以使用悠遊卡支付,減少接觸,

每位客人點完餐後店員會立馬消毒面板,

除此之外店家還會事先消毒找零現金,

從各個小地方觀察,梁記嘉義雞肉飯算是我目前看過數一數二讓人放心的小吃便當店。

 


滿心期待地將餐盒拎回家,還有點迫不及待靜不下來的心情,

這樣講好像有點「討債」,平常明明也吃的不錯,也是有幾個算是中高檔的便當,

怎麼反而這次一個一百出頭的便當似乎更讓人雀躍,

我想大概就是一股熟悉感,雞肉飯和滷肉飯可謂台灣人的國民美食之一,

即使面對其它強大高檔的美食軍團,在國民心目中的地位可沒這麼輕易就被動搖,

更何況我每份便當不是加了荷包蛋就是滷蛋,

就像在營隊中多了好幾支火箭筒的攻擊力。

 


不過在這裡火箭筒還不夠看,更猛的是我裝滿滿一併跟著外帶的豆鼓辣椒,

待我拍完照,每個便當都平均分配一點梁記特製醬料,

這回可以算是直接叫上集束炸彈助攻,

千萬不能小看梁記嘉義雞肉飯的外帶便當。

 


而且很貪心,明明才兩個人,硬是要外帶三個便當,

分別是最上面的滷肉荷包便當、右邊的雞肉荷包便當、左邊的雞+滷滷蛋便當,

同場加映貢丸湯及金針赤肉湯。

 


湯的部份原來是用封口機完全密封,

雖然不太好開,至少不用怕外帶途中不小心溢出的困擾,

保溫效果也很好,回到家還熱呼呼的,

和原本在店裡直接內用的味道一模一樣,

貢丸湯的湯頭帶點芹菜的香氣,金針赤肉湯則是有一抹爽朗透甜的滋味。

 


主食方面,我自己的標配是雞肉飯加荷包蛋,

這次因為外帶三個便當,想說至少換點花樣,才穿插滷肉和滷蛋的選擇。

 


梁記的滷肉,雖然也摻了些肥肉的部份,但整體吃起來屬於偏瘦的風格,

滷透透的瘦肉在脣齒施加壓力之下會隨著本身的紋理散成絲狀,

沒有任何特別顯著的中藥味或是比較甜、比偏鹹諸如此類的第一印象,

本質上算是中規中矩,基本款醬油滷肉的滋味,

最後再刷上些許的甜度,一點點就隨即打住。

 


滷肉總是比較重鹹,心想或許也是有時候會想混著吃而改點雞滷飯的原因,

畢竟雞肉飯主要迷人之處在於那一抹雞油黏香,

口味重的可能還是會覺得少了一點力道,也幸好有雞滷飯的選擇,

想兩種都試試看、想通通都要的,客人的願望一樣能妥善照料。

 


我倒是偏好純雞肉飯的選項,

雞肉本身還不打緊,主要是雞油一路向下滲透的米飯,

特別是最中間鋪上最多雞肉絲的地方,底下幾乎每一粒白米都裹上帶點黏度的油脂,

有如雞湯上浮起的一層黃油,均勻發散在米粒之間,也不至於太過死膩,

講真的,吃到最邊邊沒什麼沾到雞油的米飯還會有點不滿足,

沒關係,邊角白白的米飯就用一旁的小菜配著吃,

正中間的雞肉及底下透汁的米粒我可要單獨享用,

那抹雞肉雞油的鮮真的會讓人口齒留香。

 


已經裹上雞肉精華的米飯,這時若再另外沾上荷包蛋中間的半熟蛋黃,

交集著兩種不同層次的濃稠,也難怪獲得不少梁記客人的青睞,

之前內用時放眼望去,十之八九桌上都是雞肉飯加荷包蛋的組合。

 


雞油、半熟蛋黃,這樣還不夠,絕對不能忘了店家特製的豆鼓辣椒,

別看它辣椒切這麼大,只是塊頭的問題,實際上頂多小辣程度而已,

主要就是求那股鹹又回甘的滋味,再對上小小的辛香氣息,

吃起來很輕鬆的豆鼓辣椒,正好對上調味也相對單純的雞肉或滷肉飯,

不少客人都會將外帶的小夾鏈袋裝滿滿的,我也不例外,

每一口都要配好配滿才行。

 


雖然不至於像疫情前排著一長條人龍的常態,但看起來外帶的客人也是沒停過,

加上與時俱進的線上點餐系統及外送服務,

應該是不需要過於擔心梁記嘉義雞肉飯的生計,

它們的雞肉飯加荷包蛋可是我平時微小的幸福來源之一,一定要挺過這一波,

預計未來開放內用的日子也已在不遠處,

再一下下就好,過去日常互動的日子,再一下下就好。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:NA

回訪率:100%

 

梁記嘉義雞肉飯

台北市中山區松江路90巷19號

(02) 2563-8356

官網:https://liangji.oddle.me/zh_TW

Facebook:梁記嘉義雞肉飯

營業時間:

星期一至星期五 10:00 a.m. ~ 2:30 p.m.、4:30 p.m. ~ 8:00 p.m.

星期六日公休

*因受疫情影響,建議事先至店家 Facebook 確認營運時間

 


*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-07-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋咖哩喝飲聊天

那是距離疫情蔓延開來很久之前的事,

因為對這家排堡排人氣店一直很有興趣,所以某天正好散步經過門口時稍微停下腳步看了一下,

常常堆起一小條等候人潮的隊伍,那時候大概才剛過開始營業的五點鐘,

門口竟然沒看到客人,只有一位笑咪咪的店員站在門邊,

就幾秒鐘,當時腦中大概在交戰著要不要索性改變主意,

本來預計想吃的鐵板燒,直接換成漢堡排如何?

 


就在我準備倒戈的瞬間,店員也隨即察覺,笑咪咪的和我打招呼,

「現在剛剛好客滿嘍,要不要等一下呢?」

什麼!是不是就差這麼十幾分鐘就能不用等,成為第一批用餐的客人,

店員知道我決定重回鐵板燒的懷抱,也是笑容迎人的道聲再見,希望下次再過來吃飯。

 


就這樣過了好一段時間,一直找不到機會造訪名古屋台所,

主要是懶得排隊,又不見得能剛好在店家五點開門前抵達,

就一直擱在心上,看緣份哪時會再降臨。

 


結果三級警戒開始,本來久久就會想到的名古屋台所自然浮上心裡,

上網看店家 Facebook,疫情外帶限定期間也有供應午餐,

中午時段對我來說更方便,盼了這麼久,總算能親嚐名古屋台所的漢堡排,

趕緊傳訊息給店家預約外帶,

無奈這次食神還是沒站在我這邊,店家說法照實附上:

「您好!! 這週老闆臨時有事,名古屋台所會延長休息幾天 🙏,

我正想要ㄆㄡ文 😔😢 ,真的很不好意思。」

還能怎麼辦,回我的訊息還用了 😔😢,我也只好等待外帶再次開放的日子,

何況後續又傳了好幾個愛心小圖過來,

「過幾天正常營業我會在粉專公告❤️,謝謝妳 🙏❤️」,

等,我乖乖等。

 


過了一兩個星期吧,正好我時間也搭得上,這次總算可以開心去外帶期盼好久的漢堡排,

再次來到名古屋台所門口,同樣的笑臉迎人,

雙手遞過預訂的餐點,除了和我說聲謝謝,

還有好像中文不太輪轉的店員用日文道聲ありがとうございます,

也感謝你們,手上的餐盒還熱騰騰的,我要火速回家享受這等了好久的美食。

 


煎蛋漢堡排+白飯 -

 


目前外帶的包法,店家會將不同的品項分別用盒子裝盛,而不是直接一份大便當的模式,

像是這款煎蛋漢堡排+白飯,可謂名古屋台所人氣第一名定番料理,

主角漢堡排及高麗菜絲使用中間有分隔的紙盒包裝,

白飯及荷包蛋則是各自分佔一盒,

帶回家後想完整重現本來在店裡內用的賣相,嗯...我盡力了(汗)。

 


比預期還實在的份量,雖然拍起來尺寸好像普普通通,

實際上是個肥胖型的飽滿漢堡排,

即便外帶至家中餐桌上至少過了三十分鐘,切開後還會滲出些許肉汁,

每一口都帶點濕潤感,醬汁更是趁勢推了一把,

最簡單的形容就是類似伍斯特醬的味道,當然再濃稠許多,

還有一抹甜及像是肉桂般明亮的辛香氣息。

 


除了提升漢堡排的可口程度,這醬汁搭高麗菜絲和白飯更是開胃,

好吃到差點忘了上頭半生熟荷包蛋的存在,

連忙在蛋黃上開一刀,讓這鹹甜的醬汁增添一絲濃醇口感。

 

和風蘿蔔泥漢堡排+白飯 -

 


比起最受歡迎的煎蛋漢堡排,更對我喜好的是和風蘿蔔泥口味,

之前去日式炸豬排店也是喜歡和風蘿蔔泥的搭配,

沒有一般純醬油的厚重,而是種透薄的鹹度,

酸爽的醬汁整個倒上去,連高麗菜絲也不放過,

蘿蔔泥混著漢堡排一起吃更是解膩,真的是一口接著一口停不下來,

應該不出十分鐘吧,近乎清盤。

 


唯一還殘留在盤中的是小部份蘿蔔泥和青蔥,

可能是外帶的原因,店家附上的蘿蔔泥及青蔥量可多著,

我白飯和漢堡排都扒光了,還剩下不少青蔥蘿蔔泥,

沒關係,盛到留在最後才要開吃的味噌烏龍麵上,有著絕佳妙用。

 

味噌烏龍麵 -

 


名古屋著名的美食之一就是味噌系列料理,

而且就是這種色澤深沉的紅味噌,

味道就和它的顏色一樣,之鹹的,但會隨後帶出一抹厚實的甜,

很適合重鹹口味的人,當然,剛剛吃剩下來的青蔥蘿蔔泥在此也能發揮效用,

想中途換個口味或是讓味蕾放鬆一會兒的話,有中和味噌厚重的作用。

 


裡頭的料也是給的大器,份量不亞於烏龍麵的肉片、蒟蒻、白蘿蔔丁,

每一口麵都能吃到滿滿的料。

 

名古屋台所能夠成為台北漢堡排人氣店的確實至名歸,

暖心的料理,又或許像是很強的家常菜餚,

那種勝過媽媽的味道,不對,我得捍衛自家老媽的料理手藝,

是那種勝過其它媽媽的味道,

再加上店家和和氣氣親切宜人的待客之道,

無形之中更是為餐點加了不了分,

再等一下下,未來想要好好坐在店裡享受現點現吃更上一層樓的好味道。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

整體環境:NA

回訪率:100%

 

名古屋台所 Nagoya Daidokoro

台北市大同區赤峰街50號

0906-887-158

Facebook:https://www.facebook.com/nagoyadaitokoro

正常營業時間:

星期二至星期六 5 p.m. ~ 售完、星期日及星期一公休 (不定休日期請於店家 Facebook 確認)

疫情外帶限定時間:

中午 11:30 a.m. ~ 2:00 p.m.、晚上 5 pm. ~ 售完

 


*Courtesy of Google Maps

 

其它疫情期間推出的外帶美食:

Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 - 適合喝點小酒的外帶便當

Orchid Restaurant 蘭外帶餐 - 甜點果然是另一個胃

SPIGA石壁家台北龍江店 - 用外帶支持日式義大利麵愛店

心潮飯店 - 過去N訪的餐廳,外帶便當一樣質感美味兼具

料韓男2號明曜店外帶雙人餐 - 安心在家一樣能滿足大啖韓式烤五花的癮頭

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果