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硬骨魚∞覓食中
我是硬骨魚∞覓食中。我經常於中山區出沒,最喜歡義大利菜西餐廳咖啡店麵包/西點抹茶義大利麵
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共 120 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2019-04-25
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
「 秋紅,是我阿母的名字 ; 肚房,唸起來就像是廚房的台語發音也像阿母肚子一樣有溫度 」

去年品嚐過秋紅肚房的便當後,一試成主顧

柔軟鹹香的牛腱讓人上癮般念念不忘

前陣子在寶藏巖與三貓俱樂部共同展開了實體店面,位在寶藏巖國際藝術村內

可先搭乘捷運到公館站,步行約15分鐘後抵達,微涼的天、慢慢散步過去好愜意。

-

與店主牛的緣分很奇妙,在 Instagram 上來回聊著美食一陣子,是如網友般的關係

今日終於相見歡,如到朋友家作客般溫暖。

 

 
爬了小坡、走著蜿蜒小徑抵達,喜歡清新的老宅風格

附近也有許多小店與藝術展覽可參觀,吃飽後能散散步

 

 

 
店裡是溫暖的木質色調,老件傢俱有著歲月的痕跡、別有一番風味

在店內和外頭也能發現許多綠色植物小巧思,牛說他非常喜歡植物

 
店內空間小小的,共有三張桌子:六人桌、四人桌及二人桌

若沒位置也可以外帶,或在附近晃晃、不一會兒就有位了

 

 
結帳時看到櫃檯的可頌麵包,身為麵包控好想加點來吃呀(笑)

牛說是特地從法國空運來台、精挑細選的好滋味

 

 

 
店內也能見到許多三貓俱樂部的蹤影,繽紛精緻的繡片好可愛呀

好喜歡她日系帶復古感的畫風,喜歡的人不買帶些小物回家收藏

 

MENU

低消$120 / 無訂位服務

 

 

 
 

牛腱溏心拌麵 $180

 
我非常喜歡吃乾拌麵,幾乎是為了這碗麵遠道而來呀

以溫暖的食器承裝,整份餐點真的有阿母的感覺(笑)

 
上頭整齊地鋪上滿滿配料,有老滷牛腱、牛肚 / 鴻禧菇 / 酸菜 / 溏心蛋 / 青蔥

滷牛腱軟嫩鹹香,牛肚不腥、滷得入味,鴻禧菇則增添了脆口彈牙的層次

特別喜歡搭配酸菜一起吃,清爽滋味好解膩

 
店主牛說,現在許多人都愛粗麵,但其實細麵才最能沾附滿滿的醬汁

所以精挑細選出麵條,雖為細麵但口感Q彈不爛,拌著特製醬汁好香啊

( 怕吃不飽的話可於點餐時說要加麵哦 )

 
喜歡吃辣的別忘了加點辣油,辣椒香氣迷人、辣度是有的哦

整碗麵多了分香麻滋味,很加分呢

 

牛腱手拿包 $150

 
取名為手拿包,讓人會心一笑的可愛名字

牛說麵包因需要包入餡料、容易變得濕軟,來回試了好幾種,終於找到最適合的

是外皮微酥、裡頭柔軟帶Q的軟法,單吃就非常迷人

夾入老滷牛腱、美乃滋、鴻禧菇、花生粉和香菜,呈現濃厚的台式風味

 

 
外觀好精緻,美到想真的將它當成配件手拿包(笑)

 
裡頭餡料搭配意外地契合,牛腱軟嫩入味,美乃滋濃厚帶點甜味、卻不膩口

花生粉大大地加分,堅持選用香氣足的老花生,每口都嚐得到迷人花生香

真心推薦大家這道,特別又美味

 

柴燒菇菇手工脆蛋捲 $100

 
手工餅皮煎得焦香酥脆、帶麵皮Q彈口感,和蔥油餅有些類似、有酥鬆的層次

裡頭包入綜合野菇、濕潤鹹香,還有清爽的高麗菜絲解膩

捲餅也好好吃,很適合點一份一起分食

 
真的很喜歡秋紅肚房

裡頭簡單舒適,店主待人親切、有回家吃飯的溫暖感

每道餐點都很美味,吃得出對食材的堅持、以及對料理的投入

找時間來坐坐吧,獨自一人或和朋友相伴,好好地享用美味的餐點。

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

牛腱溏心拌麵 / 牛腱手拿包 / 柴燒姑姑手工脆蛋捲

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-04-06
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類別 : 台灣菜

 
   

身為虎尾人,久聞小哉日日的美味,終於找時間和好友一起前往吃早午餐

小哉日日原先以餐車起家,現在有了大間獨立店面

自家有設置停車場,周邊停車也相當便利,開車前往也能輕鬆找到車位

 

 
大面落地玻璃窗的門口相當氣派,裡頭有豐富的自然採光

週六中午前往,人潮滿滿、生意相當好呢

 

 

 
內用座位多,空間寬敞、桌與桌間有一定距離

能自在地與好友談天和用餐,採自主找座位制、能挑選喜歡的位置

 
我們坐在靠窗位置,採光非常好

但小缺點是大面落地窗灑入大量陽光,四月正值春天、溫度稍為偏熱,光線也有些刺眼

過一陣子我們便移往靠內側的位置,涼爽許多!

 
店內不收取服務費,用餐完要自行回收餐具

另有醬料區可自行拿取喜歡的醬料

 
櫃檯有些現成的三明治可購買,趕時間的話拿了就可以結帳(笑)

 

MENU

 
           

 

 
 

小哉經典 $50

 
小哉經典是餐車時期就有的品項,外層是長型白麵包、質地蓬鬆軟綿,單吃就很美味

裡頭夾入生菜 / 番茄 / 起司 / 培根 / 花生醬 / 歐姆蛋

配料豐富,培根和蛋為早晨提供滿滿的元氣

鹹甜的花生醬濃郁涮嘴,新鮮生菜口感爽脆、整體多了分清爽

 
每一口都扎實有飽足感,是份樸實美味的經典堡

 

珠寶盒 $65

 
珠寶盒也是最早期就有的品項,私心很愛他們家的長麵包呀(笑)

裡頭配料有生菜 / 番茄 / 起司 / 豬排 / 花生醬 / 歐姆蛋

和小哉經典只有肉品的差別,將培根換成了新鮮豬排,我很喜歡麵包夾肉排的組合呀

 
醃過的豬排軟嫩帶鹹甜滋味,質地柔軟不柴,搭配花生醬好合拍

喜歡肉蛋吐司類餐點的人一定要試試

 

鮮奶茶 / 豆漿(小) $25/20

 
飲品選擇多,鮮奶茶和豆漿都是微甜口味

鮮奶茶不會過稀,牛奶和茶的比例剛好,豆漿也很香濃,這兩款都非常推薦

 

這次在小哉日日的用餐經驗很好,生意好、店員態度親切

餐點平價美味,是虎尾的早午餐好選擇

推薦給你們,找機會來試試吧!

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

小哉經典 / 珠寶盒 / 鮮奶茶 / 豆漿

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2019-04-06
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類別 : 韓國菜複合式餐飲主題餐廳甜點/蛋糕精緻料理

          

韓式料理一直是我的最愛之一,前陣子到板橋試試這間口袋名單

老闆是正統韓國人,想必料理滋味也很道地(笑)

距離最近的捷運站為新埔站,步行約13分鐘可抵達

 


 


店內空間寬敞明亮,黃色、綠色的椅子造型亮眼

整潔度也很不錯,能在裡頭舒適地用餐

 


 


 


牆上則貼著許多韓劇海報,更增添了些韓國風情

 

MENU

點年糕鍋類送小菜(無限續) / 10%服務費

 
           

 


 
           

 


 
           

 


 
           

 


我們這次點了四人套餐,選擇了:

議政府部隊鍋 / 烤肉飯捲 / 韓式辣味炸雞 / 外大蔬菜炸餃子 / 海鮮煎餅

 

小菜

 


店內小菜是可以無限續的,個人很喜歡辣醬甜不辣和韓式泡菜

甜不辣很入味、口感Q彈,泡菜酸甜帶微辣,搭配餐點一起吃很解膩

 

議政府部隊年糕鍋/2人份 $499

 


年糕鍋四選一,我們挑了韓式傳統部隊鍋

裡頭有香腸、火腿、豬肉片、金針菇、蔬菜和韓式拉麵等,配料豐富

 


湯底濃稠、甜辣滋味重,友人覺得有些偏辣,個人覺得蠻夠味好吃

燉煮後的配料好下飯呀,不知不覺就扒光一晚飯

整鍋用料實在,豬肉片份量多吃得好滿足

 


韓式拉麵是絕對不可少的(笑)甜甜辣辣、口感Q彈,吃不夠可以另外加點麵體哦!

 

魚卵飯糰 $99

 


韓式飯糰也是我的最愛之一,熱呼呼的米飯搭配簡單的海苔、美乃滋

加入魚卵多了啵啵的口感與鮮味

 


捏成球狀食用方便,三五好友一顆顆、不知不覺就分食完了

 

韓式辣味炸雞 $329

 


炸雞醬料濃厚、偏甜帶香辣滋味,喜歡重口味的人會很愛

表面炸得酥脆,個人覺得麵衣感略重、再薄些會更爽口

炸薯條意外地蠻好吃耶,炸雞搭配旁邊的醃蘿蔔很解膩~

 

韓國烤肉飯捲 $149

 


韓國烤肉口味裡頭包著紐西蘭雪花牛,牛肉薄片質地軟嫩

包入漬物、小黃瓜、紅蘿蔔和雞蛋等配料,整體口味清爽好吃

 


個人私心喜歡將飯捲沾著辣醬一起吃,清爽口味多了分甜辣,大家可以試試

 

海鮮煎餅 $220

 


海鮮煎餅麵皮不會太厚,裡頭有花枝、蝦子、蒜苗和洋蔥等

但整體偏油,吃一兩塊便覺得有點膩、不特別推薦這道

 

外大蔬菜炸餃子 $119

 


菜單上寫著:韓國里門洞外國語大學的餃子店招牌菜

餃子皮很薄、油炸過後酥脆帶Q,包著碎碎的蔬菜餡,口味清爽、中規中矩

這倒也較普通~沒有太特別經驗

 

整體來說,瑪妮年糕鍋的餐點算平價、用料實在

店內用餐環境舒適,推薦大家可以點個年糕鍋搭配韓式飯捲、飯糰等小食

和三五好友一起來聚聚吃飯。

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

議政府部隊年糕鍋 / 魚卵飯糰 / 韓國烤肉飯捲

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-03-13
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類別 : 台灣菜

在輔大唸書,常尋覓周邊的校園美食,有朝一日在學生聚集的工商城內、地點便利

走上二樓,清幽的環境慵懶舒適,牆面上貼著許多電影海報

是個能好好放鬆、享用早午餐的小店。

 


一樓掛著小小的招牌、透著微光,想走上二樓一探究竟

 


門口貼著當期活動海報,有朝一日常舉辦特別的活動,與學生、獨立樂團等合作

海報的繽紛撞色設計好搶眼

 


 


店內保有台灣舊式房屋的窗框、玻璃窗紋和拼貼磁磚,別有一番風情

搭配老闆收藏的小公仔、復古電影海報等,整個空間風格獨特

 


平日中午前往,店內為客滿狀態、生意非常好

主要都是學生族群,應該幾乎都是輔大學生吧

 


店內也有些書籍和週刊編輯可翻閱,當天我們還玩了有趣的填字遊戲呢

 


 


 


最可愛的是這個「今天吃什麼?」籤筒

若當日不知該點什麼,就抽籤吧!選擇障礙症也能順利點餐(笑)

MENU

低消 $100 / 無服務費 / 11:30-13:30 用餐時間需併桌

 

 


 

 


 

 


 

 


 


橘爸雞腿堡 $110

 


這份澎湃的漢堡是店內招牌,裡頭夾著大塊炸雞、視覺效果滿分

 


炸雞麵衣偏厚、炸得很酥脆,裡頭肉質軟嫩多汁,但吃多了會略微膩口

上頭淋上橘醬、點綴橘瓣,酸甜滋味有解膩效果,讓整體多了分清爽度

麵包體口感蠻蓬鬆,整體很有飽足感

隨便炒炒熱壓吐司 $90

 


第一眼看到餐點名就被深深吸引,依著主廚心情,每日會有不同的特色口味

須親自到櫃檯詢問,當日為「客家鹹豬肉佐桔醬」

鹹豬肉醃得入味,但肥肉部分偏油,搭配桔醬有讓滋味清爽些

搭配生洋蔥絲、起司,整體口味相當夠味

捧個肉桂熱壓吐司 $65

 


這款甜口味吐司是我愛的組合:蘋果+肉桂

肉桂香氣濃郁、搭配酸甜清脆的蘋果切片,清爽好吃

是款適合當飯後甜點的熱壓吐司

起司愛牽拖 $65

 


起司控的最愛,裡頭有滿滿的起司、還夾入大塊麻糬

起司香濃、麻糬帶QQ口感,上頭灑上糖粉讓整體滋味鹹鹹甜甜

這款建議要趁熱吃比較美味哦

早安蛋蛋 $15

 


我們都加點了顆蛋,太陽蛋煎到半熟、灑點鹽,滋味單純好吃

有朝紅茶 $35 / 紅茶奶奶 $65

 


有朝紅茶是清爽的微甜滋味,是我喜歡的口味

紅茶奶奶則是鮮奶茶,一樣是微糖甜度、順口好喝



在有朝一日餐點品項豐富且特別,小缺點是份量偏小、較吃不飽

但整體用餐空間舒適,是輔大人早午餐的好選擇。

❤️硬骨魚私心推薦❤️

捧個肉桂熱壓吐司 / 有朝紅茶

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-02-08
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
找尋咖啡館時,最需要的是不限時、附插座、安靜的環境,一處能好好工作的地方

初訪苔毛便深深愛上這裡的氛圍,這次二訪決定將文章完成

與你們分享我在台北的私房秘密基地。

 
位置隱密,若不是現在網路資訊發達,連路過都不會發現有間咖啡館存在(笑)

交通算便利,捷運六張犁站步行 5 分鐘即可抵達

 

 
咖啡館有許多大面落地玻璃窗,白天有著迷人自然採光、空間明亮舒適

門口種植許多綠色植物,與店名「苔毛」悄悄地有了些呼應

 

 
店內環境非常空曠,桌與桌間距離大,能自在地工作、閱讀或與好友談天

主要以中間的大面落地玻璃門做區隔,大致分為兩區

靠近櫃台的區域較隱密,進門口的座位區則有著迷人的自然採光

 
這個吧台區域有扇面對外頭的玻璃窗,能邊工作邊欣賞外頭風景、心曠神怡

但椅子並無靠背,考量到久座或許會腰痠,這次先放棄了此區

 
這次選了落地窗邊的獨立兩人座位,這邊的光影和視野深得我心

但小缺點是椅子不太舒適,是硬木板上頭鋪著毛毯、久坐會有些麻

四周高起中間凹陷,不太符合人體工學,需長時間工作的話可考慮一下

 

 
店內不收取服務費,茶水為自取,還有許多藝文、文學和設計相關書籍可自由翻閱

MENU

不限時 / 無服務費 / 低消一品項餐飲

 
綜合肝醬牛肉三明治 $220

 
我很喜歡品嚐各個咖啡館獨有的手作輕食

初訪時就是點這道,當時便深深愛上

苔毛的輕食有三明治和漢堡共 4 個品項,份量中等、女生可以吃得飽,但男生或許會稍嫌不足

 
丹麥吐司烤得熱呼呼的,口感酥軟、層次分明帶迷人奶油香

裡頭夾著厚蛋、起司、生菜、洋蔥、黑橄欖、煙燻牛肉和肝醬,內餡豐富扎實

歐姆蛋軟嫩鬆厚,起司鹹味偏重、煙燻牛肉也鹹香夠味

第一次嚐到這樣的口味搭配,一吃上癮

 
靈魂角色是厚厚的肝醬,每咬一口、尾韻都嚐得到肝醬回甘的濃厚滋味

推薦大家一定要試試這款三明治,好美味呀。

熱拿鐵 $140

 
店內的咖啡選項不多,僅有美式咖啡 / 卡布奇諾 / 拿鐵 三種選擇

當時天氣冷,點了杯熱呼呼的拿鐵,好喜歡他們使用的器皿、具手感溫度,好想帶回家(笑)

 
拿鐵上頭的奶泡打得有些過厚,整體來說奶味 > 咖啡滋味,個人偏愛咖啡滋味濃厚些的口味

飲品表現中規中矩,較喜歡初訪時點的冰拿鐵。

 
這次在苔毛待了一下午,品嚐美味的三明治、將待辦事項一件件完成

空間舒適清幽,在喜歡的空間工作似乎特別有效率呢

期待下次再訪,一定要再點這款肝醬三明治(笑)

❤️硬骨魚私心推薦❤️

綜合肝醬牛肉三明治

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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