璞家工作室 (中山區)

在台北工作和生活，到處走訪喜歡的咖啡館、麵包店是我的偷閒日常

璞家工作室其實在口袋名單好久了，前陣子終於找了天休假日拜訪

店面距離捷運站不算太近，行天宮站3號出口 步行約 15分鐘 可抵達。灰藍色的店面簡約低調，佇立在不算太熱鬧的街邊

很喜歡他們家的Logo視覺，米黃圖樣壓印在玻璃窗上，帶點復古風情店內寬敞明亮，內外場沒有完全隔開，能看見老闆前後進出、沖咖啡與製作麵包甜點

廚房工作區域非常整潔，對環境維持很用心肉桂捲是熱門品項，司康口味選擇多樣、價位在$55～$70之間

還有大顆酸種鄉村麵包，買回家製作三明治也很適合大面窗旁的圓桌座位採光好，是許多人爭相選擇的位子呢

陽光灑落的模樣好迷人裡頭裝潢以木質色調和純白為主，簡約有質感

籐椅面的異質素材搭配帶點韓系風格，整體環境相當舒適茶水和餐具皆為自取，不收取服務費

桌上擺放了幾本旅遊、咖啡相關書籍，有興趣也可以取閱

 

MENU

低消一杯飲品 / 無服務費 / wifi / 插座 / 客滿限時90分鐘 

火腿芥末起司三明治 $270鹹食有 「塔丁 Tartin」 和 「三明治Sandwich」 兩類選擇

塔丁為麵包切片、上頭擺放配料的吃法，類似開放三明治

這次點了三明治試試，兩片酸種麵包夾入火腿、Dijon芥茉美乃滋、瑞士帕馬森起司

一旁附的生菜很新鮮，是爽口好吃的生菜沙拉當天和男友一起前往，我們一吃彼此發出驚呼：「 好好吃哦～ 」

嚐得出選用品質很好的食材製作，簡單搭配就非常美味

尤其Dijon芥茉美乃滋醬，清爽的芥末籽香氣、為整體滋味加了不少分

酸種麵包外酥內Q，愈咀嚼愈散發淡淡酸香，好喜歡他們家的酸種。

 

肉桂捲 $70肉桂捲裡頭也加了酸種，辮子撞纏繞的整形法、口感扎實

愈嚼愈散發迷人肉桂香，微甜不膩、是很耐吃的一款麵包

與平時常見的鬆軟麵包體相比，我更喜歡璞家的滋味

 

伯爵茶司康 $70璞家的司康有非常多口味選擇，挑了我喜歡的伯爵茶口味

這款是裡頭價位最高的，$70其實不太平價呢

平時常見的司康會帶香濃的奶油香，這款質地扎實偏乾、口味較清爽。

 

拿鐵 / 冰 $140他們家的拿鐵屬咖啡味較香濃的口味，是我愛的那種

習慣性點少冰，才不會最後變得很淡啊。這次拜訪璞家，環境舒適、餐點與飲品表現都很不錯

是個休假日會想來窩著放鬆的咖啡館

喜歡酸種麵包與甜食的話，找機會來坐坐吧：）

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

火腿芥末起司三明治 / 肉桂捲 / 拿鐵

著手咖啡 Coffee Intro (中壢區)

在台北生活，休假日想來個一日輕旅行，桃園是很好的選擇呢

那天在桃園市區吃完午飯，和男友決定去喝咖啡，發現中壢有間文青簡約咖啡館

「著手咖啡」自家烘焙咖啡豆，咖啡飲品十分講究





淺色系店面住在一排民宅中，一不小心就會錯過

當時我們不小心開過頭，才意識到該折返呢



裡頭空間不大，以白色和淺木為主色系，明亮的採光相當舒服







我很喜歡著手咖啡簡約的品牌視覺，推出了帆布包、自家烘焙咖啡豆等週邊商品

試聞了許多聞香瓶，各種風味的豆子都好迷人

有興趣的人可以買回家自己研磨、沖咖啡



另有小包裝的濾掛式咖啡可選購，繽紛的包裝蠻適合當小禮物送禮



 

MENU

低消 飲品一杯 or $150 /人







 

冰搖美式 $120



著手的美式相當順口，雪克後口感冰涼、尾韻帶回甘清香

夏天來上一杯，和甜食很搭呢！

 

牛奶咖啡 (冰) /2Esp+120ml Milk $150



我很喜歡喝拿鐵，但奶味過重的調味是我的地雷點

著手有兩種比例選擇，2份Espresso加120ml牛奶、2份Espresso加210ml牛奶

我選擇了120ml的少量牛奶、一喝深得我心，咖啡味夠濃、順口好喝

若喜歡正統比例可選擇210ml牛奶。

 

焦糖鹽味磅蛋糕 $100





點心品項不多，有奶油蜂蜜烤土司和可頌，都是來自台北知名的 purebread bakery 哦

這次不太餓就沒有嘗試了

甜點品項似乎不太固定、是手寫menu，我們點了份甜點一起分食

磅蛋糕現烤熱呼呼的，焦糖甘甜氣息迷人、海鹽的微鹹讓整體滋味更有層次

酥香軟綿的甜食好療癒，為午後加了不少分（笑）。



很喜歡著手咖啡清幽的氛圍，闆娘待客溫和有禮

有機會到桃園走走還會想來喝杯咖啡、吃甜

推薦給你們：）

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

牛奶咖啡 /  焦糖鹽味磅蛋糕

 

EVERYDAY CAFE永和頂溪店 (永和區)

Everyday Cafe 是中永和早午餐人氣排隊店，販售每日新鮮手作吐司、搭配多種口味變化

飲品選項也非常多樣，有研磨咖啡、鮮奶茶等，是學生和上班族的早餐好選擇

一店在永安市場站附近，今年在頂溪站開了二店，終於找機會來嚐鮮。



店址交通方便，頂溪捷運站1號出口步行3分鐘即可抵達

大多為外帶客人，餐點製作快速、約5-10分可取餐



裡頭也有少數內用座位，但因與料理區無區隔，會稍有油煙味哦

 

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Everyday Cafe 很吸引人的地方是有許多優惠種類

週一鮮奶茶日、週二咖啡日、週三吐司日，還有每天的學生日

每天下午3點過後前往，還有吐司搭配飲料折10元的下午茶優惠哦

一早得到折扣、心情難以言喻地好呀（笑）

 

每日肉蛋吐司+起司 $55+10



首次拜訪，當然要嚐嚐招牌的每日肉蛋吐司

Everyday Cafe 的吐司走不烤路線，質地柔軟綿密

我是自己外帶回家切半的，小提醒～吐司是不烤不對切的哦！

個人蠻喜歡這樣的口感，不用怕烤過的吐司悶在紙袋裡會受潮濕軟

品嚐吐司的最原味就很好吃：）



裡頭內餡真材實料，肉排是瘦肉為主的豬里肌部位，事先醃過、柔軟鹹香

最特別的是厚蛋裡頭有小驚喜，竟然混入了蘑菇丁！

整體豐富度大大提升，私心推薦加片起司、更濃郁美味。

 

每日拿鐵咖啡 $65（週二咖啡日8折 $52）



為了愛護地球，最近買咖啡都會帶上我的KINTO去裝

其實覺得環保杯不只環保、還可以拉長飲品新鮮口感的時長，一舉兩得啊！

Everyday Cafe 的咖啡豆是自家烘焙研磨，有別於一般早餐店、是認真的咖啡哦

熱拿鐵咖啡味香濃順口，不會過稀、咖啡和牛奶的比例恰到好處，我喜歡。

 

一早吃到 Everyday Cafe 好幸福呀

無論是肉蛋吐司或拿鐵，餐點表現都很優秀、深得我心

有機會到中永和一帶，別忘了來試試新鮮美味的早午餐：）

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

每日肉蛋吐司 /  每日拿鐵咖啡

 

小螺波XIAO LUO (永和區)

 

螺獅粉是廣西柳州的平民小吃，前陣子在台灣掀起一股風潮、大家都在嚐鮮

之前流行泡麵包裝的自煮螺師粉，今天要介紹的是螺獅粉實體專賣店哦！







店面位置交通便利，頂溪捷運站步行2分鐘即可抵達

門口是有質感的墨綠色系，金邊帶出復古華麗感，讓人忍不住想走進瞧瞧



平日晚餐時間生意就相當好，呈現滿座狀態







店內用餐空間相當有氣氛，有酒吧的感覺

依然是墨綠為主調，燈光配置加了許多分

小提醒，店內螺獅粉酸香的湯頭氣味頗重，離開時身上帶了點螺獅粉味（笑）。

 

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招牌螺獅粉 $142



初次用餐我選了招牌口味，像在日本吃拉麵一樣、小螺波每碗螺獅粉都能客製化

酸度 / 辣度 / 蔥花 / 香菜，皆可依喜好做調整

我選擇中酸、小辣、香菜蔥花都加，很推薦這樣的口味、深得我心。



裡頭有酸筍、酸豆、木耳、花生、酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋和青菜

配料相當豐富，每口螺獅粉都能搭配著入口、好滿足呀

個人最喜歡炸腐竹和清脆的木耳絲，喜歡的配料都可以$12加料哦



螺獅粉是柳州特有的米粉，滑溜帶咬勁的口感很順口

搭配著酸香的湯頭一起吃，熱呼呼的、邊冒汗邊覺得享受（笑）

 

香香肥腸螺獅粉 $192 +炸腐竹/加料 $12



相信有許多人都對肥腸毫無招架之力，螺獅粉上頭鋪了滿滿的肥腸、澎派度100%

肥腸外皮金黃微酥、口感Q軟無腥味，是好吃的肥腸

份量蠻多的，若怕膩口可以和別人分食



喜愛炸腐竹的有人還多點了一份加料，份量感大大提升

炸腐竹也是我很愛的一道配料，吸附了酸辣湯頭

入口湧出滿滿湯汁，實在太滿足

 

螺氏凍檸茶 $46



當時遇到國慶優惠活動，出示小螺波限時動態截圖可換飲品

我們都選了螺氏凍檸茶，茶味濃、檸檬微酸，螺獅粉果然就是要配冰涼清爽的飲品啊



這次是我第一次品嚐螺獅粉這道小吃，結果很合我的口味呢

大家有機會不妨來試試，在文青舒適的空間、品嚐熱呼呼的螺獅粉吧！

 

鬧聚hubbub (松山區)

這陣子民生社區開了間新店，是文青風格的中式麵食

與我本來就很喜愛的「松果院子」是姐妹店店面是迷人的復古磚紅，在富錦街上獨樹一格

經過時忍不住想多望一眼Logo設計很有質感，中式風格帶文青感店內延續複古磚紅色調，搭配木質桌椅

空間寬敞舒適，在空間劃分上注入許多小巧思

桌與桌間有一定距離，用餐品質佳吧檯的白色磁磚增添復古感，牆上還陳列許多舊時常用的容器

裝飲料的玻璃櫃也好可愛呀鬧聚有販售周邊商品，包含帆布包與玻璃杯，喜歡的話可以詢問店員

 

MENU

低消 $220/人(6歲以下無需) / 10%服務費            店員先送上茶水，鬧聚的印花玻璃杯好美呀

 

烘烤地瓜片 $35開胃小點有芋頭片和地瓜片兩種選擇，選了我愛的地瓜片

切成薄片、烘烤方式清爽酥脆，調味鹹鹹甜甜好涮嘴

 

酥炸花枝海苔捲 $158鬧聚除了經典的麵食類，也有許多獨具風格的特色菜

這道酥炸海苔花枝捲外型可愛，以海苔捲入花枝漿和新鮮蝦肉

花枝漿口感Q彈、蝦肉帶微脆，咀嚼時鮮味中帶海苔淡淡香氣，沾著胡椒鹽吃很搭呢

 

鬧拌麵 經典套餐 $220

- 每日小菜 3 樣

- 鬧拌麵 任選 1 種口味（炸醬 / 麻醬 / 雙醬）

- 手工湯品 任選 1 種口味（招牌餛飩湯 / 貓耳朵湯）套餐以木盤盛裝，視覺上好豐盛呀，給人一種「 好好吃飯 」的暖心感受拌麵有三種口味選擇，選了較有特色的雙醬，是炸醬與麻醬混合的醬汁

麵條是細麵，雖說是細麵、但硬度剛剛好，保有Q彈不過於軟爛

而且細麵更容易沾附醬汁，雙醬滋味濃郁，嚐得到炸醬的鹹香與麻醬的花生香氣

推薦大家可以試試這個口味店員有附上特製辣椒醬，加一些在拌麵中更有層次感，辣椒好香呀拌麵中的溏心蛋熟度剛好，半顆不夠呀（笑）

當天的小菜為 煙燻豆皮 / 涼拌土豆絲 / 檸檬什錦菇

私心很愛煙燻豆皮，豆皮扎實飽滿、鹹香夠味，土豆絲和什錦菇則是清爽路線餛飩裡頭包著鮮肉，一個個扎實飽滿、帶高湯鮮味

是適合入口的大小，湯頭加入芹菜碎末很加分

 

私房花雕雞拌麵 $198這道是鬧聚較新推出的菜色，是我愛的花雕雞

以精緻的器皿盛裝，視覺上好迷人

麵條與花雕雞是分開的，吃之前在自行淋到麵上，能嚐到熱呼呼的口感花雕酒很香，醬汁鹹中帶微微甜味、尾韻回甘

雞腿肉燉煮得很軟嫩，吸附滿滿的花雕醬汁香氣，且份量不少耶麵條依然是細麵，與鬧拌麵相比、這款口味是清爽路線

主要品嚐花雕酒的香，口味不會太重鹹，建議淋上醬汁後要快點拌開，才不會過乾難以拌勻

 

洛神金桔梅 $150

奇亞籽銀耳檸檬愛玉 $160最後以清涼的飲品收尾，菜單上有半頁都是飲品、選擇多樣

洛神金桔梅酸酸甜甜，是不會錯的解膩組合

奇亞籽這杯口感非常豐富，每口都嚐得到滿滿的料

基底是清爽的檸檬，除了奇亞籽和愛玉、還加入少見的銀耳，多了脆脆的口感、很特別呢這次在鬧聚用餐，度過了愜意的晚餐時光，很喜歡裡頭的氛圍與美味餐點

若有機會到民生社區走走，不妨來享用美味的麵食：）

 

❤️硬骨魚私心推薦❤️

雙醬鬧拌麵 /  私房花雕雞拌麵 / 酥炸海苔花枝捲