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2019-06-11 
一直覺得麵包是最療癒的食物，到處走訪麵包店也是我很享受的小事 最近斗六開了間麵包店，趁著假日拜訪，與媽媽共度愜意午茶時光 
店面避開熱鬧的市區街道，住宅區外觀讓人一不小心就會錯過 但也因如此，店裡氣氛特別清幽舒適，讓人好放鬆呀 
門口有一區日系座席，冬天感覺很適合在涼爽的外頭喝下午茶 
主要提供麵包及飲品，先從麵包櫃挑選喜歡的麵包，店員裝盤後會美美地與飲料一同附上 MENU 
麵包整齊地陳列在玻璃櫃中，有可頌類、貝果、海鹽捲、酸種麵包和吐司等 每種看起來都很美味，好想通通帶走呀！ 最後挑了三款麵包，和媽媽一起內用 原味可頌 $50 / 巧克力可頌 $60 / 海鹽巧克力捲 $38 
可頌的層次好美呀，等不急想咬一口了（笑） 
可頌切面氣孔很大、外酥內柔軟 口感酥鬆不過於油膩，咀嚼時散發迷人奶香，滋味單純美好 我和媽媽都很喜歡這款原味可頌 
巧克力可頌的單丹麥層次很膨，表層較原味更酥脆些 搭配裡頭的苦甜巧克力、甜而不膩，尾韻帶溫潤微苦滋味 
我很喜歡海鹽奶油捲，第一次見到巧克力口味、馬上點來試試 麵團Q彈有咬勁、愈嚼愈香，單吃就很美味 裡頭包入一根苦甜巧克力，吃到時會有小小的驚喜感（笑） 經典拿鐵 $140 
我們都點了冰拿鐵，滋味濃郁不過稀、我很喜歡 下次再訪會想再點：） 
老闆另外請我們吃正在試做的全麥土司，塗上鹹奶油一起吃好美味呀 
身為麵包控，雲林有了厲害的麵包可以吃實在太幸福 推薦給你們，找機會來安可安提坐坐、吃麵包吧！ ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 原味可頌 / 經典拿鐵 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2019-04-25
去年品嚐過秋紅肚房的便當後，一試成主顧 柔軟鹹香的牛腱讓人上癮般念念不忘 前陣子在寶藏巖與三貓俱樂部共同展開了實體店面，位在寶藏巖國際藝術村內 可先搭乘捷運到公館站，步行約15分鐘後抵達，微涼的天、慢慢散步過去好愜意。 - 與店主牛的緣分很奇妙，在 Instagram 上來回聊著美食一陣子，是如網友般的關係 今日終於相見歡，如到朋友家作客般溫暖。
附近也有許多小店與藝術展覽可參觀，吃飽後能散散步
在店內和外頭也能發現許多綠色植物小巧思，牛說他非常喜歡植物
若沒位置也可以外帶，或在附近晃晃、不一會兒就有位了
牛說是特地從法國空運來台、精挑細選的好滋味
好喜歡她日系帶復古感的畫風，喜歡的人不買帶些小物回家收藏 MENU 低消$120 / 無訂位服務
牛腱溏心拌麵 $180
以溫暖的食器承裝，整份餐點真的有阿母的感覺（笑）
滷牛腱軟嫩鹹香，牛肚不腥、滷得入味，鴻禧菇則增添了脆口彈牙的層次 特別喜歡搭配酸菜一起吃，清爽滋味好解膩
所以精挑細選出麵條，雖為細麵但口感Q彈不爛，拌著特製醬汁好香啊 （ 怕吃不飽的話可於點餐時說要加麵哦 ）
整碗麵多了分香麻滋味，很加分呢 牛腱手拿包 $150
牛說麵包因需要包入餡料、容易變得濕軟，來回試了好幾種，終於找到最適合的 是外皮微酥、裡頭柔軟帶Q的軟法，單吃就非常迷人 夾入老滷牛腱、美乃滋、鴻禧菇、花生粉和香菜，呈現濃厚的台式風味
花生粉大大地加分，堅持選用香氣足的老花生，每口都嚐得到迷人花生香 真心推薦大家這道，特別又美味 柴燒菇菇手工脆蛋捲 $100
裡頭包入綜合野菇、濕潤鹹香，還有清爽的高麗菜絲解膩 捲餅也好好吃，很適合點一份一起分食
裡頭簡單舒適，店主待人親切、有回家吃飯的溫暖感 每道餐點都很美味，吃得出對食材的堅持、以及對料理的投入 找時間來坐坐吧，獨自一人或和朋友相伴，好好地享用美味的餐點。 ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 牛腱溏心拌麵 / 牛腱手拿包 / 柴燒姑姑手工脆蛋捲 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-02-03
Follow me！ 山波：「 想和大家分享純樸原始的食物 」 天氣濕冷微雨，平日午後路上不是太多人，沿途景色讓人好放鬆呀 一間靜靜佇立在半山腰的清幽甜點店，機車蜿蜒繞了繞才抵達，終於來拜訪了 山波鄰近真理大學，是步行不到3分鐘的距離，好羨慕他們呀(笑) 若搭乘大眾交通工具，須先搭捷運到淡水再轉乘各路線公車，較不方便
建築是純白與深淺木頭元素搭配，大面落地窗可一窺裡頭空間
整體色調簡單一致，桌與桌間距離大，可自在地談天、享用甜點
另外還發現店內有不少仙人掌植栽，看來老闆似乎蠻喜歡仙人掌的（笑）
MENU 低消一杯飲品 / 無服務費 / 不限時
身為抹茶控，這飽和的翠綠色令人無法招架呀(笑)
口感細緻、濃郁滑順，使用小山園抹茶，抹茶味好濃郁呀 對我來說，真正好吃的抹茶甜點要濃郁中帶微苦滋味，山波的濃抹茶生乳酪合格❤️ 塔皮偏碎、非酥脆塔皮口感，質地略濕潤微甜，搭配帶苦的抹茶乳酪很適合呢 草莓覆盆子巧克力戚風 $140
上頭淋上濃郁的80%巧克力淋醬，依季節會搭配不同新鮮水果 冬天是草莓的季節，草莓甜點最迷人了🍓
上頭的巧克力淋醬濃郁帶微苦、不過於甜膩，讓整體增添了濕潤度 當時草莓蠻小顆且偏酸，若更香甜些會更加分❤️ 香草拿鐵(H) $140
不規則型的陶器帶手作溫度，視覺上就讓人覺得好溫暖呀 表面有薄薄一層烤糖，滋味香甜、炙烤過的香氣迷人，是款微甜的療癒飲品 在Instagram上看到冰飲有黑色漸層，感覺夏日很適合點來一試 黑芝麻拿鐵(H) $130
但上頭橫放著巧克力Pocky，光可愛外型就先加了好幾分(笑) 我很喜歡山波，無論店內氛圍或餐點都很迷人 在裡頭的午茶時光愜意舒適，是適合放鬆的清幽小店 唯一缺點是交通不太便利，想拜訪記得先規劃好交通方式哦 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-09-06
前陣子家附近新開了一間咖哩專賣店，由老宅翻修的亮黃色店面小巧可愛
感覺老闆投注了很多心思在這家小店上
右側為兩人兩人一桌的座位，左側則有些像包廂、為四人一桌
大顆丸子吃得好滿足～湯頭略油了些 MENU 低消$115 / 無服務費 / 免費Wifi / 若有候位者限時50分鐘
淘氣有理嫩雞咖哩飯(微辣) $165
炸物肉類會另外獨立一碟，嫩雞則直接在咖哩醬中
質地相當稀、幾乎像是湯咖哩，但意外的很夠味耶！我點的是微辣口味，有一定辣度卻不會過於刺激 雞肉肉質軟嫩不乾柴，我蠻喜歡的
二訪時已改良成滑嫩的嫩蛋，好吃許多 果然元氣豬排咖哩飯(微辣) $165
一碟碟盛裝著食材、整齊地擺放在白盤上，看上去好賞心悅目呀 不同主食的咖哩都有一樣的配菜組合，肉類主食 / 咖哩醬、炒蛋及白飯 / 小菜 / 水果
豬排和咖哩本來就相當搭，我喜歡沾著咖哩醬吃
比起甜膩的甜點，來一杯檸檬愛玉也很不錯呢！ Bonus 二訪！ 淘氣有理炸雞咖哩飯(微辣) $165
二訪時點了店家最推薦的炸雞咖哩飯，出乎意料地美味啊～～～～～ 炸雞麵衣薄而乾爽、肉質軟嫩多汁，好多塊份量非常多，吃得好滿足呀！ 真的很推薦這道～肉食主義者千萬別錯過 第8間咖哩在虎科大周邊價位偏高，但店內環境舒適，很適合三五好友聚餐聊天 來虎尾不妨到這兒嚐嚐美味的咖哩吧！ 真的要再次強調炸雞口味真的好好吃～不要錯過這道(笑) ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 淘氣有理炸雞咖哩飯(微辣) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-18
寒假時和好友們一起到墾丁旅行，將波波廚房納入了最後一天的午餐行程 獨棟店面好大好氣派，旁邊就是著名的海角七號阿嘉的家
一進門，左側為沃土義大利冰淇淋，繽紛的高腳座椅好討喜呀 這次到波波廚房用餐，沒有吃到冰淇淋
一樓右側為麥麵包，每種看起來都好美味呀，吃飽時我們都外帶了些麵包 我買了無花果裸麥 / 海鹽卷 / 土豆先生 土豆先生是花生形狀的法國麵包，裡頭抹上香濃的新竹福源花生醬，可愛又美味～我很喜歡❤️
接著往二樓前進，準備到波波廚房享用美味的餐點
二樓的用餐區域非常寬敞，天花板挑高設計讓整體更加氣派 桌與桌間都有一定距離，能自在地談天
最特別的是開放式廚房 廚師們烹調過程透明化，坐吧台還能欣賞料理過程呢 雖說為開放式，但用餐空間不會有油煙味，這點蠻加分的 這桌窗邊位置好特別，有挑高桌面和椅子的設計 好適合在這裡小酌啊 MENU 收取10%服務費 / 限時90分
海鮮自慢窯烤披薩 $380
四人一起點份披薩分食，選擇了價位最高的海鮮口味 食材鋪得滿滿的，繽紛的模樣好誘人呀
上頭配料很豐富，有章魚、瞎子、洋蔥、青椒、橄欖等，我最喜歡章魚丁，口感Q彈有咬勁 起司是偏白的起司、量不會太多，和一般連鎖披薩店相較之下清爽許多
窯烤披薩有股獨特的迷人香氣，我喜歡它薄薄的餅皮，不會過飽且不易膩口 香腸肉丸蛋黃細扁麵 $260
波波廚房的香腸為手工自製，點了份香腸肉丸義大利麵來嚐嚐 混著鵝黃色醬汁的麵條擺在純白大圓盤上，還有些許九層塔點綴，好美呀
義大利麵煮得保有麵芯口感，我很喜歡這樣帶嚼勁的麵 加入蛋黃打至的醬汁很濃郁，卻沒有我害怕的奶味 微鹹帶蛋黃香氣，一口接一口相當夠味 我們坐在二樓窗邊，自然採光讓食物拍起來好美味，心情好好呀 香腸肉丸口感扎實，簡單來說就是少了腸衣的肉丸，以瘦肉為主帶些肥肉，愈嚼愈香、口味相當特別 波波媽媽家常燉飯 $230
燉飯類我們選擇了招牌的波波媽媽家常燉飯，上頭有顆黃澄澄的半熟蛋，好誘人呀 好喜歡波波廚房的擺盤，簡單不失質感，配色也好美
先單吃一口原味，接著將上頭的蛋黃劃破，濃郁的蛋汁和燉飯交融，更加滑順溫潤 雞蛋很有品質，飽和的橘色是健康的象徵呀
燉飯也是濃而不膩口的滋味，是正統義式將生米煮成熟飯的烹飪方式 保留米芯帶咬勁的口感我很喜歡，一口接一口停不下來 我很喜歡波波廚房，有著寬敞舒適的用餐空間，餐點也都很精緻美味 缺點就是價位偏高了些，但我覺得久久和好友到南端旅行，放鬆地享受一頓飯是值得的：） ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 香腸肉丸蛋黃細扁麵 / 波波媽媽家常燉飯 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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