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2019-10-08
與我本來就很喜愛的「松果院子」是姐妹店 
經過時忍不住想多望一眼 
空間寬敞舒適，在空間劃分上注入許多小巧思 桌與桌間有一定距離，用餐品質佳 
裝飲料的玻璃櫃也好可愛呀 
MENU 低消 $220/人(6歲以下無需) / 10%服務費 
烘烤地瓜片 $35 
切成薄片、烘烤方式清爽酥脆，調味鹹鹹甜甜好涮嘴 酥炸花枝海苔捲 $158 
這道酥炸海苔花枝捲外型可愛，以海苔捲入花枝漿和新鮮蝦肉 花枝漿口感Q彈、蝦肉帶微脆，咀嚼時鮮味中帶海苔淡淡香氣，沾著胡椒鹽吃很搭呢 鬧拌麵 經典套餐 $220 - 每日小菜 3 樣 - 鬧拌麵 任選 1 種口味（炸醬 / 麻醬 / 雙醬） - 手工湯品 任選 1 種口味（招牌餛飩湯 / 貓耳朵湯） 
麵條是細麵，雖說是細麵、但硬度剛剛好，保有Q彈不過於軟爛 而且細麵更容易沾附醬汁，雙醬滋味濃郁，嚐得到炸醬的鹹香與麻醬的花生香氣 推薦大家可以試試這個口味 
當天的小菜為 煙燻豆皮 / 涼拌土豆絲 / 檸檬什錦菇 私心很愛煙燻豆皮，豆皮扎實飽滿、鹹香夠味，土豆絲和什錦菇則是清爽路線 
是適合入口的大小，湯頭加入芹菜碎末很加分 私房花雕雞拌麵 $198 
以精緻的器皿盛裝，視覺上好迷人 麵條與花雕雞是分開的，吃之前在自行淋到麵上，能嚐到熱呼呼的口感 
雞腿肉燉煮得很軟嫩，吸附滿滿的花雕醬汁香氣，且份量不少耶 
主要品嚐花雕酒的香，口味不會太重鹹，建議淋上醬汁後要快點拌開，才不會過乾難以拌勻 洛神金桔梅 $150 奇亞籽銀耳檸檬愛玉 $160 
洛神金桔梅酸酸甜甜，是不會錯的解膩組合 奇亞籽這杯口感非常豐富，每口都嚐得到滿滿的料 基底是清爽的檸檬，除了奇亞籽和愛玉、還加入少見的銀耳，多了脆脆的口感、很特別呢 
若有機會到民生社區走走，不妨來享用美味的麵食：） ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 雙醬鬧拌麵 / 私房花雕雞拌麵 / 酥炸海苔花枝捲 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-08
「松發肉骨茶」為新加坡必吃美食、米其林必比登推介小吃，台灣一號店在東區插旗啦 店面在sogo復興館B2，搭捷運到忠孝復興2號出口即可、交通便利。
MENU 收取10%服務費
滷味雙拼 /（前）滷扣肉+滷大腸 $220 滷味三拼 /（後）滷豆干+滷蛋+滷豆腐 $100
滷味帶迷人焦糖色澤，油亮的模樣好誘人呀 我很喜歡這道滷味雙拼，滷汁鹹中帶甜、食材非常入味 每口都嚐得到滿滿精華 滷扣肉的肥肉與豬皮部分很Q彈，切成好入口的薄片狀 私心喜歡滷大腸，大腸新鮮不腥，柔軟帶彈性、愈嚼愈香
三拼的食材是台灣小吃常見的豆乾、滷蛋與豆腐 相較之下較中規中矩、口味偏清淡，個人比較推薦扣肉與大腸的雙拼組合 青江菜 $120
燙青江菜淋上蠔油，青菜保有清脆口感、醬汁偏重口味 另外還有油菜和芥蘭菜選擇 麻辣滷豬腳乾麵線 $240
聽店員說，這道菜的發想是來自於台灣，在新加坡是吃不到的 一碗乾麵線會附上一碗肉骨茶湯，乾麵配湯是最佳組合呀 麵線上頭有滷豬腳、芥藍菜、鹹菜和滷蛋，配料豐富 當天因鹹菜已售完，店家以滷花生代替，正好我非常喜歡滷花生（笑） 滷花生很香、鬆軟綿密，豬腳非常入味，醬汁鹹甜涮嘴、保有Q彈膠質口感，好好吃 麵線選用金門手工麵線、口感Q彈不過於軟爛 麻辣香氣迷人，醬香中帶微麻、愈吃愈涮嘴 不敢吃太辣的人也可以試試，辣度蠻溫和的，這道我也很喜歡 豬肝拼豬里肌肉湯 $200
松發肉骨茶有許多湯品選擇，湯底皆為經典肉骨茶 除了招牌的龍骨湯，還可依喜好選擇豬肚、豬肝、豬里肌或雙拼組合 我很喜歡豬肝，選了豬肝與里肌的組合 湯頭豪邁地加入整顆蒜頭，裡頭料多實在
豬肝口感軟嫩，帶微微淡粉色、新鮮不腥 里肌肉不乾柴、燉煮得柔軟好入口，兩者表現都不錯 肉骨茶湯是可以免費續加的，可以一直享用熱呼呼的湯 招牌龍骨湯 $260
主角登場，是最招牌的龍骨湯 松發肉骨茶的肉骨茶湯以白胡椒、大量蒜頭與豬骨長時間熬煮 蒜頭沒有過重的蒜味、為湯頭帶出甘甜滋味，特殊的白胡椒香氣也很加分 整隻肉骨燉煮得軟爛、能輕易讓骨肉分離 肥瘦相間，肉質軟嫩、帶油脂讓口感更溫潤，表現很優秀、不愧是招牌
品嚐完原味，試試另一種吃法：沾特製醬油膏+辣椒圈 口味又多了分層次，鹹香帶香辣，私心覺得沾醬更美味 油條 $50
肉骨茶可搭配米飯、油條或松發秘製湯粥，當天品嚐油條吃法
將酥脆的油條浸泡在熱呼呼的肉骨茶湯中，稍待一會兒 油條吸附飽滿的湯汁，一口咬下，口感柔軟帶微脆、迷人的茶湯湧出 我蠻喜歡這樣的吃法，比想像中有飽足感呢
再提醒大家一次，肉骨茶湯是可無限續加的，這點真的好加分呀 鐵觀音 $150
吃肉骨茶當然要配上一壺熱茶，有鐵觀音和烏龍茶兩種茶品，選了我最愛的鐵觀音 皆以原葉沖泡、店員會幫忙現沖，茶湯不夠可免費續加 鐵觀音茶香濃厚、搭配肉骨茶有解膩的功效，注意不要浸泡太久才不會變得苦澀
肉骨茶以「星爺」周星馳在電影中的雞公瓷碗盛裝，復古風情我好喜歡呀。 這次拜訪松發肉骨茶，是我的肉骨茶初體驗 很喜歡茶湯特殊的白胡椒香氣，熱呼呼的好暖胃 還體驗了許多特色餐點與吃法，對這道新加坡在地小吃深深著迷 想試試肉骨茶的你們，不用飛新加坡，現在在台灣就吃得到了！ ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 招牌龍骨湯 / 麻辣滷豬腳乾麵線 / 滷味雙拼 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-06
昨日和友人一起到永和一帶，找了間早午餐店一起吃早餐 我一直很喜歡吃蛋餅，尤其是厚實餅皮、表面煎到恰恰的那種 在 Instagram 上看到早享有厚蛋餅捲，一直好期待呀（笑）
頂溪捷運站步行約5分鐘即可抵達，交通方便 當天平日11點多拜訪，前面還有一組候位的客人，生意相當好
座位不算多，但翻桌率蠻快的、大家吃飽通常都不會待太久 有面窗的高腳椅吧台區，獨自前往也能自在地用餐 MENU
培根起司厚蛋餅 $50（前）豬排起司厚蛋餅 $60（後） 紅茶/冰 $30
我們都點了厚蛋餅，各選一個口味分著吃、兩個願望一次滿足 紅茶是微甜滋味，表現中規中矩、蠻解膩的
香煎過的培根帶煙燻香氣，鹹香滋味很涮嘴 搭配微融的起司，是我最愛的蛋餅口味呀 早享的厚蛋餅口感類似蔥抓餅，表面煎得金黃酥脆，裡頭則保有Q彈的麵皮韌性
豬排單吃就帶鹹甜滋味，是先醃過、肉質軟嫩入味 個人覺得直接吃就很夠味了，沾醬油反而會蓋掉它的美味（笑）
喜歡厚蛋餅皮的人一定會喜歡，愈嚼愈香 而且一捲捲好扎實、很有飽足感，CP值很高！
這兩個口味都很推薦，喜歡吃蛋餅的人不妨來試試 早享餐點平價美味，內用空間簡單舒適，是和友人相約吃早午餐、談天的好地方 當天看到別桌點三明治看起來也很豐盛呢，下次也想吃看看：） ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 培根起司厚蛋餅 / 豬排起司厚蛋餅 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-05-07
近來，虎尾愈來愈多文青小店，下午茶多了許多選擇 貳月專賣甜點與咖啡，老宅改建、建築保有許多古樸的氣質
門口招牌有日系老喫茶店風情，好復古呀
一踏進門，店長和店員親切地招呼，感受很舒服自在 靠近門口是整排的吧檯座位區，獨自前往也能很自在，還能與老闆談天呢。
一樓是有著極佳採光的挑高空間，陽光直接從屋頂灑落、整個空間非常明亮 這區是我私心最喜歡的位置
二樓也有許多內用座位，相較之下是較隱密、昏黃的風格
挑好位置後，前往櫃台選喜歡的蛋糕 蛋糕櫃裡有滿滿的選項，選擇障礙症大發 最後和友人挑了「日本茶」和「草莓塔」。
另外還有販售常溫甜點及麵包，肉桂捲、海鹽奶油捲和土司看起來都好美味 下次有機會再買來試試。 MENU 低消 $100 /人
日本茶 $145 抹茶蛋糕 / 矢野抹茶 / 梅酒 / 抹茶奶霜 / 焙茶甘納許
身為抹茶控，看到深綠色的甜點就難以招架（笑） 這款選用京都矢野抹茶，茶味濃厚，是帶回甘微苦的好抹茶 蛋糕體綿密細緻，搭配薄薄一層、濃厚的焙茶甘納許，多了分亮眼滋味
我很喜歡這款蛋糕，滋味濃厚卻不膩口，推薦給喜歡茶口味蛋糕的你們 草莓塔 $150 大湖當季草莓 / 香草卡士達 / 草莓果漿 / 法式堅果奶油 / 招牌甜脆塔皮
冬末春初，抓住草莓季的尾巴點了草莓塔 小巧的圓形塔模樣可愛，上頭有滿滿的、如寶石般的新鮮草莓
貳月的塔皮是硬脆口感，一刀切下會有些費力的那種扎實度 個人很喜歡這種口感的塔皮，接近脆餅口感 裡頭的卡士達餡香甜濃郁，搭配多汁的新鮮草莓，這樣的組合怎麼會出錯（笑） 咖啡拿鐵 $110
我們倆都點了冰拿鐵，貳月的咖啡真的好好喝呀 咖啡味很濃厚、不會太過苦澀，整體滋味順口好喝，是喝了會想念的好喝拿鐵。 大家有來虎尾玩、想找個地方喝下午茶的話 不妨來貳月坐坐，挑個喜歡的甜點和一杯咖啡，享受愜意的午後時光。 ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 日本茶蛋糕 / 咖啡拿鐵 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-25 
去年品嚐過秋紅肚房的便當後，一試成主顧 柔軟鹹香的牛腱讓人上癮般念念不忘 前陣子在寶藏巖與三貓俱樂部共同展開了實體店面，位在寶藏巖國際藝術村內 可先搭乘捷運到公館站，步行約15分鐘後抵達，微涼的天、慢慢散步過去好愜意。 - 與店主牛的緣分很奇妙，在 Instagram 上來回聊著美食一陣子，是如網友般的關係 今日終於相見歡，如到朋友家作客般溫暖。
附近也有許多小店與藝術展覽可參觀，吃飽後能散散步
在店內和外頭也能發現許多綠色植物小巧思，牛說他非常喜歡植物
若沒位置也可以外帶，或在附近晃晃、不一會兒就有位了
牛說是特地從法國空運來台、精挑細選的好滋味
好喜歡她日系帶復古感的畫風，喜歡的人不買帶些小物回家收藏 MENU 低消$120 / 無訂位服務
牛腱溏心拌麵 $180
以溫暖的食器承裝，整份餐點真的有阿母的感覺（笑）
滷牛腱軟嫩鹹香，牛肚不腥、滷得入味，鴻禧菇則增添了脆口彈牙的層次 特別喜歡搭配酸菜一起吃，清爽滋味好解膩
所以精挑細選出麵條，雖為細麵但口感Q彈不爛，拌著特製醬汁好香啊 （ 怕吃不飽的話可於點餐時說要加麵哦 ）
整碗麵多了分香麻滋味，很加分呢 牛腱手拿包 $150
牛說麵包因需要包入餡料、容易變得濕軟，來回試了好幾種，終於找到最適合的 是外皮微酥、裡頭柔軟帶Q的軟法，單吃就非常迷人 夾入老滷牛腱、美乃滋、鴻禧菇、花生粉和香菜，呈現濃厚的台式風味
花生粉大大地加分，堅持選用香氣足的老花生，每口都嚐得到迷人花生香 真心推薦大家這道，特別又美味 柴燒菇菇手工脆蛋捲 $100
裡頭包入綜合野菇、濕潤鹹香，還有清爽的高麗菜絲解膩 捲餅也好好吃，很適合點一份一起分食
裡頭簡單舒適，店主待人親切、有回家吃飯的溫暖感 每道餐點都很美味，吃得出對食材的堅持、以及對料理的投入 找時間來坐坐吧，獨自一人或和朋友相伴，好好地享用美味的餐點。 ❤️硬骨魚私心推薦❤️ 牛腱溏心拌麵 / 牛腱手拿包 / 柴燒姑姑手工脆蛋捲 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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