輕盈寶寶 等級4 |  關注
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2019-04-15
輕盈寶寶最喜歡平日來宜蘭了 除了比較不會塞車之外 晚上安靜、舒服的感覺真的好喜歡 2個人牽著手，散步著走去泡泡腳就是一種簡單的幸福 
在網路上找到這間食尚玩家有來採訪過的海鮮餐廳 海鮮真的是現撈的啊!!你看看..活跳跳呢!! 老闆娘就好像姊姊一樣，好親切 
白板上也有主廚推薦 可是我們只有 2 個人 可以只做 2 人份的餐點嗎?! 因為太多我們也吃不完 老闆娘說 ~ 沒問題喲!! 
裡面的位置很多 都是有旋轉盤的圓桌 非常適合全家人 or 三五好友一起出遊來用餐呢!! 
冰箱的飲品，若有需要可以自取 有茶、汽水、啤酒 
看到這個覺得太厲害了 但輕盈寶寶怎麼邊看邊流口水呢?! 
櫻花蝦炒飯 這炒飯太香了啦!! 
一上桌，肚子就咕嚕咕嚕的叫 炒飯的份量，我們 2 個人差點吃不完 脆脆的櫻花蝦散發的香味真是迷人啊!! 
花枝丸、墨魚香腸、小捲 因為都是店家手工製作 花枝丸裡面是吃得到花枝本人的喲!! 
墨魚香腸跟平常吃到的口感不太一樣 以為它跟普通香腸一樣 Q 偏硬 不不不!! 它是 Q 偏軟 即使是牙口不好的老人家也能輕鬆駕馭喲!! 
涼拌海菜 $160 非常的清爽，口感脆脆的很涮嘴 海菜的營養價值也是很高的喲!! 輕盈寶寶特別喜歡主廚調配的醬汁，太開胃了啦!! 讓我不小心又吃了 2 碗飯 
西魯肉 $250 這是主廚非常推薦的這道..宜蘭道地美食 跟想像中的滷肉完全不一樣，好特別喲 
滿滿的料幾乎看不到湯了 微微的濃稠感很像羹的口感 裡面有很多的蔬菜、香菇、筍絲...等 好香甜 ~ 而且超下飯的呢!! 
角蝦 $300 ( 1兩 $60 ) 店家說..角蝦的量不多 如果想吃的話，訂位的時候可以特別跟老闆說 這樣方便店家可以提早準備食材 
闆娘非常親切 知道我們 2 個台北來的不太會剝角蝦 還細心解說、示範教我們 怎麼樣可以剝出漂亮的角蝦喲!! 你看看 ~ 角蝦的尾巴好像蝴蝶超美的呢!! 
鮑魚好新鮮、飽滿 而且師傅的火候拿捏的很得當 保有軟嫩 Q 彈的鮮甜 ~ 太肥美了!! 
三點蟹 $350 (2隻) 這擺盤有點豪氣耶!! 還有超大超美的貝殼裝飾 
這三點蟹讓不愛吃螃蟹的先生吃得津津有味 然後邊吃還邊說 ~ 真的好新鮮喲!! 活跳跳現撈的真的比較好吃耶!! 
蟹肉、蟹膏都好鮮甜啊!! 旁邊還有在地的醃漬金棗 酸酸甜甜的有去油解膩的效果 
最後的甜點也是在地的石花凍 QQ的帶點酸甜，好好喝喲!! 充滿膠質還可以養顏美容呢!! 難怪老闆娘的皮膚這麼好，原來平常都吃這些呀!! 
2個人簡單吃 ~ 超級無敵飽耶!! 輕盈寶寶真的好愛海鮮啊!! 現撈的活跳跳 ~ 新鮮看得見 推薦給要去宜蘭走走的朋友喲!! 
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-15
台北當天綿綿細雨 輕盈寶寶的心又飛走了!! 去宜蘭走走吧!! 在地人推薦這間很溫馨的南法鄉村風格 一進門看到粉紅色的聖誕樹就整個少女心炸開 底下還有梅花鹿耶！可以說是非常用心的裝潢
輕盈寶寶選坐在一樓整排舒適的沙發位 牆上還有紅色、綠色相間的襪子超有聖誕節氣氛呢!!
一樓的座位不算多 走過來洗手間才發現樓梯在這 原來還有二樓、三樓
二樓還有很寬敞的四人沙發 很適合媽媽們帶著小 baby 一起下午茶約會 還有可愛的抱枕..真的會捨不得離開呢!!
三樓的空間也超適合拍照的呢！ 多人聚餐幾乎可以包下一整層了
肚子有點餓了！趕快下樓點餐吧！ 菜單的品項、超豐富 有早午餐、義大利麵、燉飯、舒芙蕾、麵包 炸物、沙拉、果昔、凍飲、甜點、兒童餐 水杯裡除了檸檬片之外還有小番茄耶
最近天氣變這麼冷.. 通常輕盈寶寶都會點熱茶來暖暖手、暖暖身 但是 ~ 看到超愛無法抗拒的果昔，只好點冰的了 黃色帶點透明這杯是 水果泡泡蘇打水 $130 五種口味分別是 芒果/百香果/草莓/檸檬/綜合野莓桑椹 芒果口味的蘇打水，喝起來就像芒果汽水 非常的夏天、清爽
輕盈寶寶最喜歡喝這種營養又健康、養生、美味的果昔了 舒服健康果昔 $150 有蘋果、香蕉、香濃的優格製成 還可以吃到蘋果、香蕉水果本人喲!! 另外還有野莓堅果、鳳梨菠菜 二種口味可以選擇
這沙拉也太大盆了吧！ 主廚總匯沙拉 $290
而且每ㄧ種食材都排得好整齊喲!! 老實說真的會有點捨不得吃呢!！ 由左而右分別是..碳烤雞肉、香蕉、水煮蛋、 火腿、黃瓜、玉米、蘋果、葡萄乾、小蕃茄、生菜 醬料可以選 2 種口味 有凱撒醬、千島醬、胡麻醬、水果優格醬、油醋醬、蜂蜜芥茉醬 可以夾出沾醬，也可以整個把醬料到進去
外皮好特別，它不是薄的！是有點厚度的 而且淋上醬汁並沒有讓外皮變得爛爛的！ 還是吃的出來有脆度的喲！ 好久沒有吃到這麼好吃的炸雞了！
美式南方脆皮炸雞翅 $260 醬料有三種可以選擇：原味、韓式、辣蜂蜜 輕盈寶寶覺得原味、韓式都很常吃到，所以選了 辣蜂蜜 這青椒也太長了，辣蜂蜜辣的有點過癮 讓我分不清是青色的辣椒會辣還是辣蜂蜜這麼辣 難得有炸物好吃到讓輕盈寶寶直接用手拿，有吮指回味的感覺 偷偷跟大家說 ~ 有看到影子嗎?! 王子用 2 隻叉子在吃雞翅，就是不想碰到手
炙燒三星鴨胸歐姆蕾 $230 裡面有鴨賞、洋蔥、杏鮑菇、青紅椒、雙色起司、脆薯、麵包
大塊的薯塊外酥脆、內鬆軟 裡面的馬鈴薯是含有水份的
你看看這帶皮的鴨賞，超 Q 彈 而且越嚼越香 ~ 完全不會覺得肥肥 歐姆蕾裡面很多料，看得到雙色起司還會牽絲 這份量還真不小..旁邊還有附蒜香吐司麵包
西班牙海鮮燉飯 $360 以花入菜..真的是美到不行耶!! 裡面有花枝、臘腸、花椰菜、小蕃茄 蛤蜊、白酒、特製調味料、起司 微微的小辣讓口感多點層次
蝦蝦已經開背去腸泥 好棒棒!!
吃完鹹食雖然好飽.. 但還是非常期待甜點!! 法式舒芙蕾佐冰淇淋 $220 舒芙蕾可以選口味，冰淇淋也可以選口味 抹茶控難以抗拒..所以 2 種都選了抹茶口味
可以把把中間挖一個洞，倒入奶霜 服務生要特別交代，拍照要趕快喲!! 因為..舒芙蕾可會消風、扁掉 所以不要拍太久，趕快吃!!
抹茶冰淇淋被新鮮水果包圍 有香蕉、奇異果、柳橙 ~ 非常的有誠意!!
旁邊還有花兒相伴 ~ 好夢幻啊!!
然後 ~ 輕盈寶寶靈機一動 把抹茶冰淇淋整顆放進舒芙蕾裡面 有冰冰、有熱熱 ~ 一整個超抹的 不會太甜 ~ 會忍不住一口接一口，超涮嘴
法式焦糖香蕉薄餅佐冰淇淋 $180 香蕉是輕盈寶寶很愛的水果之一 甜點的選項有香蕉 ~ 真的很難不點耶!! 法式薄餅的餅皮是軟中帶Q的口感 裡面有香蕉，外面再撒上可可粉、糖霜 盤子上有巧克力醬
!香草冰淇淋旁有炙燒的香蕉， 就像焦糖布丁的作法 多了脆脆甜甜的口感再搭配冰淇淋
老實說 ~ 一份甜點的份量 2 個人吃剛剛好 第一次連甜點都快要吃不完了 怎麼辦好好吃喲!!肚子好飽喔~~還是繼續吃 宜蘭有這樣的餐廳真的太棒了 可以感受到每一道料都非常的用心 平價、營養、健康、美味、舒服的沙發、浪漫的氣氛 集所有優點在一起，真的是舒服好食，太完美了!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-15
這一天大家約好要來吃新店這間很夯的 68食堂 聽說68食堂過年的年菜已經賣到翻過去了 住台北的朋友可以自取 也可以網購、宅配、外燴喲!! 如果想要外燴的話是五桌起桌!! 在店內用餐加 10元就可以無限暢飲所有的汽水飲料喲!!
店內除了四人方桌之外 也有像徵團圓的大圓桌 上面有轉盤，方便大家用餐 第一道上來就讓大家的眼睛為之一亮 精緻的擺盤 ~ 大家都忍不住 哇~~~~
大四喜拼盤 $700 玉子燒、鮑魚、海蜇皮、鴨肉捲 很少吃到玉子燒當冷盤，覺得好特別 還是吃得到蛋的香氣、裡面的軟嫩 鮑魚切片擠上美奶滋再撒上巧克力米 甜甜鹹鹹..有碰出新滋味的感覺 海蜇皮好Q、好清爽喲!!搭配脆口小黃瓜絲 太開胃了!! 有越吃越涮嘴的感覺
這鴨肉捲是輕盈寶寶第一次吃到，有嚇到耶!! 每一片都切得不薄喲!! 而且真的好香，越嚼越香 裡面是有肉汁的那種Q彈，忍不住會想再夾一片耶!!
櫻花蝦米糕 $660 上面的 櫻花蝦 也太有誠意了吧!! 根本是整個用倒的耶!! 這一道上來真的太香了啦!! 身為米糕控的輕盈寶寶 拍完照最想吃的就是它了
清蒸海上鮮 (石斑魚) $800 年菜一定要有的就是魚啦!! 因為年年有餘加上爸爸超愛吃魚 媽媽都會買 2 條魚，吃 1 條，才符合年年有餘 夾的時候記得要跟上面的配料一起夾，再淋上旁邊的湯汁 真的只有滿滿的鮮甜又鮮嫩可以形容了
養身人蔘雞 $880 補氣養身的人蔘雞含有非常高的營養價值 唯一搶在櫻花蝦米糕前 輕盈寶寶先喝了 2 碗雞湯 湯裡面有加了甘草下去熬煮，超級甘甜
沒有很重的中藥味，而且不油膩 喝的時候真的覺得好幸福喲!!有圍爐的感覺 用湯匙就能輕易把雞腿取下 你就知道燉得有多軟嫩!!
雞弗燴烏蔘 這雞弗完全沒有腥味耶!! 在口中會有爆漿的口感喲!! 膠質滿滿的海蔘搭配清爽的青江菜非常合拍 而且這醬汁很下飯耶!! 讓輕盈寶寶不小心又添了一碗飯
Xo干貝松板豬 這配色非常誘人耶!! 原本如果只有干貝 + 松板豬都是屬於淺色系 加了亮眼的彩椒、四季豆， 讓整體變得非常繽紛、可口 松板豬很 Q 彈又帶點脆脆的口感 干貝搭配 Xo醬讓鮮美味更加提升 ~ 非常完美
六八佛跳牆 $980 裡面所有食材都是純手工自製 有豬肚、干貝、魷魚、筍絲、排骨、豬腳 栗子、大甲芋頭、鳥蛋、蒜頭、香菇、魚皮、雞肉 最後再加上自己熬製的高湯 裡面的料也太多了吧!! 輕盈寶寶吃到豬腳的時候非常驚訝 帶皮的豬腳超 Q 彈、香氣十足 邊吃再配鬆軟的芋頭跟湯底的結合 六八佛跳牆真的厲害了啦!!!
德國豬腳 $800 這一道料理是最最最厚工(搞剛)的了 豬腳要先滷過之後再蒸、最後還要再炸 很多外面賣的 德國豬腳 會不小心弄得太乾、太硬 可能是只有滷過直接炸，中間少了蒸的程序
搭配特製的蜂蜜芥茉醬調得非常剛好 不會太酸或太嗆 完全不會覺得膩口 甚至忍不住讓人一口接著一口 德國豬腳真的是大家都讚不絕口的
68食堂的年菜真的每一道都好用心、好澎派啊!! 大家邊吃已經開始邊寫預購單了 因為吃把我們聚在一起 在 68 食堂吃得好飽，也聊得好開心 輕盈寶寶推薦給大家喲!!
有需要年菜外帶、宅配的朋友 可以趕快打電話預訂喲!!
訂購日期只到 2019.01.15 訂購專線：02 - 8666 - 6698
輕盈寶寶幫大家算過了 年夜飯訂整套的只要 4999元，比較划算喲!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-15
看到很多人都推薦桃園八德這間烤鴨 輕盈寶寶存在口袋很久了
剛剛去欣賞美美的花海 經過邊境烤鴨就想說來看看 順便買一隻鴨回去當下午茶
看到這價格 ~ 整個傻住好幾秒耶!! 台北隨隨便便都要 $650 ~ $780 邊境烤鴨一隻鴨竟然 500塊有找，只要 $480 這價格太漂亮了 ~ 不買一隻回去怎麼可以
烤鴨都是當天現做、現烤，賣完就沒了 看到店裡面的鴨在 SPA 吹著工業用的電風扇呢!!
如果是用炒的、炸的 還可以加入金針菇、豬血糕、甜不辣當配料 邊境烤鴨一鴨可以做三吃 一、片皮烤鴨 二、用炸的、三、用炒的 老闆看起來雖然年輕 卻可以感受到他內心有一份執著
片皮的時候肉汁一直滴 我在一旁看得口水也一直流啊!!
你看看 ~ 每一片都不薄啊!! 外皮烤到呈現焦糖色澤，油亮油亮的 最後還會把肉汁淋在片好的鴨肉上
片皮完之後，接著做炸鴨、炒鴨 已經聞到香味了
餅皮$20、甜麵醬$10、大蔥$10
購買一整隻鴨會附 2 包餅皮、2包甜麵醬、2綑大蔥、一包生辣椒
馬上衝回家等不及要先來用餅皮包片皮鴨 餅皮 一片可以從中間撕開成 2 片
可以清楚的看到這鴨肉本身是含有肉汁的 外皮帶點薄脆、Q彈有嚼勁 覺得這烤鴨生前應該是個健壯的運動選手
可以依照個人喜愛加點醬、鴨肉、大蔥、生辣椒 也可以放 2 片烤鴨在餅皮裡，
這樣每一口咬下去都可以吃到烤鴨喲!! 吃得到甜甜鹹鹹的甜麵醬、Q彈的烤鴨、香脆的大蔥、過癮的生辣椒 真的不誇張，這一盤快速被搶光
盒裝的部份有 2 盒， 是用炸的方式料理
這一大包都是用炒的 裡面還有很多湯汁 ~ 就像滷味一樣濕潤、入味
炸的部份會加入九層塔爆香 就好像在吃鹹酥雞一樣呢!!
你有猜到這是什麼嗎!? 這是鴨脖子啦!! 炸得酥脆有嚼勁，重點是不會乾乾硬硬喲!! 超適合在家邊看電視邊慢慢啃再配啤酒
加入的配料有豬血糕 切的薄薄的很好入口 口感綿密、越嚼越香
還有甜不辣，真的好特別喲!! 而且甜不辣跟鴨肉很合耶!!
一顆顆的是花生耶!! 完全想不到可以這樣搭配
再來隻 Q 彈有勁的鴨腿 家人一致認為喜歡邊境烤鴨
光是甜美的價格就已經打趴台北所有的烤鴨店了 再加上多種變化的吃法 ~ 比較不容易覺得膩口
邊境烤鴨喜歡炒的 > 餅皮包片皮鴨 > 炸的 有人偏愛炸的、片皮的， 輕盈寶寶特別喜歡用炒的， 因為口感像多汁的滷味 還加入最愛的金針菇增添口感超加分 推薦給大家喲!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-15
這間新開的火鍋店 就位於轉角處非常顯眼 點餐方式好像在日本的感覺 採用自助點餐機
如果不太會操作，可以詢問服務人員 使用上並不難，就是點選想吃的主餐 肉盤、湯底，還可以另外單點這樣
環境很明亮 座位都有舒服的軟墊 飲料區種類豐富 冷飲、熱飲、咖啡、還有霜淇淋耶!!
輕盈寶寶坐在一個很美的地方
換個角度看 ~ 是不是超美的 為了給大家看到完整的壁畫，輕盈寶寶暫離了
用餐不在是為了填飽肚子 而是一種享受的生活態度 輕盈寶寶要開動囉!!
看到價格覺得店家真的太佛心了啦!! 最貴的也才 $210 而已耶!!
單點的部份除了高品質肉類 其他都是銅板價
上菜時，火鍋料已經全部都擺放在裡面了 省去慢慢夾下鍋的動作 只要開火等它滾 ~ 就可以吃囉!!
滿到像一座小山一樣 滾了之後，就變成超滿的火鍋 大家就像是在泡牛奶浴似的
王子點的是麻辣鍋 這辣度看似小辣 ~ 也是會噴汗的 老實說 ~ 辣的非常過癮啊!!
牛五花 $200 油花跟瘦肉的比例完美 口感 Q 彈、滑嫩可口
不愛太多油花的朋友可以選這個 美國板腱牛 $210 油脂的部份較少 ~ 卻一點也不乾柴喲!!
店家特別擁薦的黑毛豚肉 它的肉質是 Q 彈的而且不油膩 還不小片呢!!
單點：花枝丸 $50/5顆 個頭還不小耶!!
煮完更大顆了 裡面是真的吃得到花枝本人喲!!
單點：蛋餃 $30/5個 就連蛋餃的外皮、內餡都吸滿了起司牛奶的香氣 多了奶香味的蛋餃真的好好吃喲!!
龍蝦沙拉球 $40 / 5顆 每次吃火鍋必點的就是它了
咬的時候要非常小心喲!! 不要被爆漿給燙到了喲!! 鹹香的龍蝦沙拉鹹甜鹹甜的完全不膩口
還有起司瀑濃球、芝麻口味 可以當最後的甜點 瀑濃魚子球 ~ 在口中嗶嗶啵啵散發鹹香 好像在吃鹹口味的跳跳糖
第一次吃到這個"蛋塔" 像骰子一樣，裡面白白的部份不是花枝喲!!
泡完牛奶浴變大了一點 輕盈寶寶第一次吃就愛上 外面 QQ 的，中間裡面有香滑軟嫩很像起司 這個蛋塔好像贏過龍蝦沙拉球了耶
白蝦 $50 / 5隻
哇~~~~ 有愛心耶!! 旁邊還有美得冒泡 蝦蝦新鮮 Q 彈超美味
蛤蜊也是每一顆都好飽滿、鮮甜啊!! 輕盈寶寶最喜歡看到蛤蜊打開的瞬間了 有一種幸福的感動呢!!
最後吃飽飽當然要來一隻霜淇淋啦!! 哇~~~ 先生製作霜淇淋有點太帥氣了 到底都是去哪裡偷練的啊!!
完美到一個誇張耶!! 雖然天氣很冷 ~ 還是要吃個霜淇淋才算完整 如果吃完冰覺得冷 ~ 就再喝幾口起司牛奶湯吧!! 小資家庭的幸福小約會還算夢幻 ~ 推薦給大家喲!!
鍋語鍋物 電話：02 - 8668 - 8288 營業時間：11:00 ~ 22:00 FB：鍋語鍋物 地址：新北市中和區忠孝街 108-1 號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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